胡辣汤加盟店排行榜

　　胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤为出名。是北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎。　　对于胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。　　胡椒是唐代才传入的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的，据考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手。北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食结果的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。对于胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。　　胡椒是唐代才传入的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的，据考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手。北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食结果的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。

清宴餐饮管理有限公司是一家以发展清宴品牌、连锁加盟、输出管理为主要业务的个性化企业。自2006年9月份创办专营逍遥镇胡辣汤豆沫馆以来，公司现已发展成为集传统美食、风味小吃为一体的连锁性经营机构。多年来，公司以特色经营为基础，凭着先进的管理理念和独特的产品优势，在短短几年的时间，相继发展了、、等数十家加盟企业。清宴以逍遥镇胡辣汤加盟发扬华夏饮食文化、饮食事业、提高人民饮食水准为己任，在历史文化古镇，逍遥镇胡辣汤的传统工艺制作流程基础上，又经过公司创始人十多年来不断努力进取，开拓创立的基础上进行深入钻研，汲取名吃的精髓，结合自己独特的熬制风格，创造出别具一格的“清宴”系列胡辣汤。清宴人始终坚信，诚信经营,童叟无欺的经营理念，与时俱进、稳步发展，把顾客满意、回馈社会作为企业生存，把产品质量、推陈出新作为企业发展的生命力，把传统道家“”思想作为企业管理的核心模式，公司董事长带领清宴餐饮管理有限公司全体员工，愿与您携手，共创美好明天！

　　郑州方中山食品有限公司，成立于2007年，是集餐饮、生产和销售为一体的综合性食品企业。本企业下辖餐饮事业部和食品生产厂两大经营主体。 　　餐饮事业部于1991年成立，主要经营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤及清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店，每日均是宾客盈门，已成为郑州市胡辣汤店的标杆。 　　企业文化 　　方中山自幼随爷爷学习胡辣汤熬制技术，并在秘方的基础上加以改进，形成了特色的麻、辣、鲜香口味。经他配制的胡辣汤香醇四溢，回味无穷。长期食用具有健胃开脾。作为逍遥镇胡辣汤的代表，1991年方中山先生在郑州开设“方中山胡辣汤店”，1997年在郑州顺河路建立1000平方米的方中山胡辣汤旗舰店可同时容纳400人就餐，内设雅间，服务周到，环境优雅;每天排队购买方中山胡辣汤的顾客已成为一道亮丽的风景线。 　　2007年郑州方中山食品有限公司成立至今，全省已发展了多家品牌连锁店，方中山完成了胡辣汤这一地方特色小吃的品牌化。并与河南烩面共同成为中原美食的新名片。 　　郑州方中山食品有限公司是集餐饮、方便胡辣汤生产、销售为一体的综合性食品企业。为方便消费者随时随地都能喝到方中山胡辣汤。公司根据秘方，潜心研制，并与现代科技相结合，研发出了方便型胡辣汤系列产品，产品具有方便快捷，原汁原味，深受消费者喜爱。该产品先后被评为“河南风味名吃”“深受消费者喜爱品牌”。 　　2007年董事长方中山先生被评为郑州市十大创富民星, 　　2009年方中山胡辣汤被河南省餐饮协会评为“河南风味名吃”; 　　2010年方中山先生个人事迹被收录入河南历史大事(2010卷)时代英模中; 　　2011年方中山公司被评为河南省清真食品品牌; 　　2012年，郑州方中山胡辣汤被评为河南省商标。

　　北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，商人聚集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡有名的小吃之一了。　　北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于清代，大兴于民国初年，之后却花样不断翻新。至今若行走在大街小巷口，随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格，始终是人们早餐的优选。　　无论是春、夏、秋、冬，中原城镇的大街小巷，胡辣汤摊点总是星罗棋布。清晨，当各大饭店宾馆酒店的大门还是紧闭时，胡辣汤的香味便已四散飘开，吸引着人们的食欲。临街三间大棚，青砖铺地，散放着数十只桌凳。干净的碗筷，涌动的食客，火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前，总是挤满了人，一碗难求啊。难怪有人说：如果能吃上“包子、油馍、胡辣汤”，那真是一种能持续回味的惬意。

　　胡辣汤，又名糊辣汤，名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤为出名。是北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。 　　方大同胡辣汤是郑州市的餐饮品牌，相比传统胡辣汤，方大同方大同胡辣汤更具有话题性， 结合现代年轻人风格张扬个性，改变当地人对胡辣汤品牌的固有印象，精选28种食材每天四个半小时精心熬制，只为一碗好汤，方大同胡辣汤远不止是一方地域风味的象征。 　　方大同胡辣汤，用做大餐的手艺做小吃美食，让美味更持续，生意不错，人气爆棚。方大同胡辣汤多种美食汇集一堂，面条也好、胡辣汤也好，样样都好吃，健康营养。方大同胡辣汤秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供好的服务。 　　方大同胡辣汤，加盟无需经验，无需技术，小加盟大实现目标，轻轻松松当老板。只需有20平以上的店面，2－3人即可营业，10天即可开业，开业即可！公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供很好的管理支持。加盟方大同胡辣汤，轻松做小吃生意。

　　逍遥胡辣汤在经过多年的发展，目前已进入连锁化时代，其形式特点是：大型连锁超市、连锁专业店、专卖店、 百货店、餐饮店的兴起，大量城市步行街的建设和将来要发展起来的各类 shopping mall。其间，大量国际零售集 团纷纷进入开店，民营连锁商业快速发展，各种商业业态纷纷连锁化经营； 而其他各业态近年来也得到很大程度的发展，业态之间的竞争不断加剧；　　大型综合超市和仓储式商品迎合人们“一站式”购物需求，且又以产品丰富、价格低廉的优势占据相当的竞争力， 将成为内外资企业竞争的焦点； 百货店将向细分化、个性化发展，传统百货店市场份额将逐渐萎缩，购物中心将在未来几年内有较大发展； 从对业内专业人士的调查发现，未来主流的商业业态将集中在便利连锁店和各类超市方面传统商业模式将退居次 席。 2004 年底零售业全面对外开放，而本土零售业无论是在资金、服务还是在业态的配置方面都与国外企业 存在着一定距离。　　因此，了解竞争对手的经营情况、分析市场上的供需、消费群体的喜好以及行业发展的趋势对于 企业的发展具有相当引路意义； 逍遥胡辣汤会采取多种方式获取影响零售业发展的市场关键信息，并将对信息进一步分析，从而为客户提供翔实 准确的咨询服务； 逍遥胡辣汤提醒欲进入国内零售行业的企业：零售行业是一个古老而又新兴的行业，其经营的成败很大程度在于经营 业态的选择，而经营业态的选择当前国内现阶段，比较适合走规模路线，整合上下游产业链是成功的关键 。

　　由于良好的品牌形象和产品的优越性，肉丸胡辣汤得到了广大顾客的青睐和肯定，正式面向全国市场运营并秉承发扬中国传统手工工艺的文化经营使命。与中国本土文化相结合的产品，肉丸胡辣汤旨在为每位热爱特色小吃、中国茶饮文化的创业伙伴搭建良好的成功平台，一同创造辉煌。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。 　　公司凭借诚信的经营、高性价比的品牌价值获得了业内一致好评，肉丸胡辣汤在提升品牌价值的同时，确保产品、服务、策划、市场等所有相关机构的全面提升，创建自身的品牌力量。 　　肉丸胡辣汤多样化的美食，让口味更加享受，肉丸胡辣汤选料新鲜，各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果……四季食品原料均可入锅，营养。一夹一烫便可食用，留存了大部门营养，既鲜嫩可口，又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。 　　目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。餐饮行业目前的市场需求量大，创业者现在重要的就是要选择一个有前景的好品牌创业，肉丸胡辣汤是众多创业者非常心仪的品牌，从始至终在市场上一直都很受欢迎，总部还会给创业者安排专人跟店指导，是一个值得加盟的好品牌。肉丸胡辣汤因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，带来了裂变性的更新和里程碑式的突破。

　　生意不好的项目算不上好项目，那么什么项目才会生意好呢？当然是受消费者喜爱的啦！西安胡辣汤品牌就是这样一个可经营的好项目。西安胡辣汤始于2007年，致力于为广大消费者提供特色胡辣汤，味道鲜美、价格实惠，自推出市场之日起就在胡辣汤行业占领有大量份额，深受消费者的喜爱，市场份额一直居高不下。因此，不少加盟商凭借西安胡辣汤品牌极高的市场知名度，已经在市场上站稳脚跟，迅速发家致富。还在等什么？加盟西安胡辣汤轻松挣大钱，快来加盟，一起共创财富吧！创业已经成为了一种潮流，所以不少的人都想要自己创业开店，但是在成千上万的加盟项目中，如何才能够找到一个好的加盟品牌呢？为此，小编为您推荐好的加盟品牌西安胡辣汤。西安胡辣汤可是胡辣汤行业中的大品牌，一直致力于胡辣汤制作与销售，除了味道好，而且价格实惠亲民，顾客总是源源不断。?面对这样火热的市场行情，不少创业者也是希望自己能成为西安胡辣汤加盟商中的一员，实现自己的创业梦想。感兴趣的您可千万不要错过哦！　　餐饮事业部于1991年成立，主要经营以麻、辣、香特色的方中山胡辣汤及清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使西安胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店，每日均是宾客盈门，已成为郑州市胡辣汤店的标杆。食品生产厂于2007年建成投产，该厂以方中山胡辣汤自有工艺为基础，结合现代工艺，生产出了“方中山”牌方便型胡辣汤。本产品现有木耳、海带、香菇和微辣大众和全味粉等多种口味，具有方便快捷，原汁原味等特点，深受消费者喜爱。

周口市西华县逍遥镇“老杨家”的养生“金汤”，是在传统胡辣汤制法上改良而成的现代版胡辣汤。跟普通胡辣汤不同的是，除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角。 何谓“金汤”先用羊油炝锅，然后放入姜末，按1∶1的比例加入水与提前熬制3个小时左右的牛、羊骨高汤，再放入研成粉末的料粉，加入肉、面筋等配菜。胡辣汤里勾入的芡粉用的依然是自家做的玉米芡粉。这是周口市西华县逍遥镇“老杨家”胡辣汤的传统制法。 传说中的“逍遥老杨家”的“金汤”就是在这种传统制法上制成的改良胡辣汤。高汤还是那个牛、羊骨熬成的高汤，料粉还是那个由大小茴、花椒、丁香、桂皮、草果、肉蔻等二三十种香料磨成的料粉。 不同的是，“金汤”的食材升级了：“金汤”里的芡粉，由传统的玉米芡粉升级为山药芡粉;除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角，并由此衍生出“菌临天下”、“参价无比”两款现代版养生胡辣汤。口感、功能、价格都比较“高大上” 逍遥镇胡辣汤原本就是以酸和辣为主，口感比较强势。那么，在这种强势的味觉中，加入海参、虫草、羊肚菌、松茸等名贵食材，汤性又会发生什么样的变化呢?我个人认为，口感还是有差异的。 首先，羊肚菌、松茸这些菌类本身就带着一股淡淡的山谷之气，而海参本身的海洋气息是有微微的腥味儿的。这几种食材跟胡辣汤掺和到一起，在山谷气息中能嗅到一丝海洋的气味，而在海洋的气息中又能捕捉到来自山谷的悠远，给以酸和辣为主的胡辣汤增加了一丝清远的气质。 山药本身就有暖中和胃的结果，海参、虫草、羊肚菌、松茸等食材又都有提高身体免疫力的功能，所以，养生“金汤”对人体各个系统的整合和调理作用应该是又上升了。 当然，价格也更“高大上”了，原本4元、5元一碗的胡辣汤，也由此上升到1优惠~168元、168元~368元一碗两档价位。被市场“逼”出来的“老杨家”这样的价位不仅在逍遥镇，在郑州乃至国内餐饮市场，都是相当“高大上”、相当拒人以千里的一个数字。 “市场总有各类不同的需求和诉求，就好像有人喜欢吃推荐的庆丰炒肝儿，就有人喜欢吃意境菜;有人喜欢喝普通的胡辣汤，就有人喜欢喝‘金汤’。养生‘金汤’只是‘老杨家’的一个胡辣汤改良产品，也是‘老杨家’在新的时代背景、新的市场环境，对胡辣汤未来发展所进行的一个尝试和探索。”逍遥老杨家食品有限公司总经理牛跃义介绍。

　　高群生，男，回族。1962年出生，中共党员，政协周口市第三届委员会委员 ，周口市第四届人民代表大会代表 。河南省第十三届人民代表大会代表。　　河南省非物质文化遗产逍遥胡辣汤制作技艺代表性传承人 。现任河南西华高记胡辣汤调味品厂董事长、逍遥镇胡辣汤协会常务理事、副会长、逍遥镇胡辣汤培训中心校长、逍遥镇胡辣汤加盟中心推广部、技术部负责人、逍遥镇高群生胡辣汤总店经理。　　高群生先生是逍遥镇高记胡辣汤第十八代传人，自幼随父亲学习胡辣汤熬制技术。经他配制的胡辣汤香辣益人，味美可口，久用且有健胃开脾、切风驱寒、活血壮骨、滋阴壮阳之结果。　　2003年4月在省会郑州举行的中原美食文化节，逍遥镇高记胡辣汤被评为"河南名吃"，2003年12月中华烹饪协会在广东汕头举行的中华美食文化节大赛上，高群生胡辣汤又荣获"中华名小吃"这一在国内小吃界享有盛誉的殊荣，在周口市举办的两次(2003、2006)胡辣汤大赛上，高记胡辣汤均独领风骚，荣获"特等奖"。2004年，央视7套《致富经》栏目对逍遥镇高群生胡辣汤作了专题宣传报道，在社会上了引起巨大反响!2005年高记胡辣汤又先后被《大河报》、周口电视台《周口名吃》栏目等多家媒体所报道。同年逍遥镇高群生胡辣汤被西华县消协授予"消费者喜爱的产品"，2006年12月又再次被西华县消协评为"理事单位"，2010年在拍摄电影《胡辣汤》过程中被邀请担任胡辣汤技术总指导。2011年胡辣汤制作技艺被河南省文化厅评选为"河南省非物质文化遗产"。2012年5月，CCTV-2播放的的《探索胡辣汤发源地》节目中追溯了高群生胡辣汤起源，制作过程。　　2018年高群生荣登电视台《舌尖上的》第三季栏目中，高群生在纪录片中出镜、展示了传统逍遥胡辣汤的做法 。

　　胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。河南胡辣汤精心打造的口感独特的胡辣汤，能满足不同消费者的口味需求，采用五种炸糊和嫩炸技术，经过了多年的研制，给消费者提供了更加美味的胡辣汤。产品实惠，是大众化消费，让人人吃的起，人人都想吃。河南胡辣汤肉丸胡辣汤主要由有鲜纯筋到的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。舀起碗里的菜，土豆、萝卜软糯，豆角、西葫芦不软不硬。让人吃了一惊的是牛肉丸，指头肚大小的丸子，吃到嘴里，非常紧实，嚼动之间一股类似饺子馅的香味在口里绽开。 　　河南胡辣汤肉丸胡辣汤就是时下倍受消费者喜爱的餐饮项目。以特色的美食获得更多消费者的认可，同时也吸引了许多的加盟商加盟。在当前的餐饮加盟市场中，河南胡辣汤加盟项目成为了当前热门的项目之一。 　　河南胡辣汤能满足很多吃货的心理需求。河南胡辣汤精心打造的口感独特的胡辣汤，能满足不同消费者的口味需求，采用五种炸糊和嫩炸技术，经过了多年的研制，给消费者提供了更加美味的胡辣汤。河南胡辣汤项目作为一份能适应各地餐饮市场的加盟项目，商机无限，在的浪漫情节中邂逅属于自己的上商机财富。自开店以来，历经十余年的发展，河南胡辣汤始终坚守传统工艺，坚持健康的饮食理念。为大家奉献健康美味的美食。目前已经形成多家连锁模式，邀请有志之士前来加盟，共同发展。

　　胡辣汤由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎。　　对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。　　胡椒是唐代才传入的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的。据考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥药物，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。取酸辣汤的醒酒、消食的功用，加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚，再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气，舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。待到金元时期，中原动荡，长江以北的河山多沦于狄夷之手。北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食结果的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。　　优品胡辣汤是为数不多的连锁加盟品牌之一，作为一家以胡辣汤为主打特色，兼具各种早餐小吃的餐饮机构，优品一直走在行业前端。从2006年成立之初至今，十余年的打拼发展换来了消费者的认可，制造的自有工艺、好的服务加上干净舒适的就餐环境，让胡辣汤的传统形象得到革新。　　优品胡辣汤为了进一步扩大自己的市场影响力，也为了让自己家乡的传统美食发扬光大，优品一品胡辣汤走起了加盟连锁模式，并迅速得到了广大创业者的认可。从初次的的一家两家到如今的几十几百家，优品一品胡辣汤秉承着自己一贯性的精益求精理念，统一门店形象，注重餐食专属味道，无论走到哪里，只要喝上一口胡辣汤，便知道是优品家的味儿。　　优品胡辣汤集开发，生产，销售，服务于一体，拥有一批作风严谨，踏实肯干的技术人员，生产线采用国内先进的无尘自动包装设备，工艺精良。公司虽然成立时间较短，但过硬的产品品质却获得了很多市场消费者的首肯和认可，并已逐渐培养了一批忠诚的顾客。

　　邢老三肉丸胡辣汤经营的主要产品有邢老三肉丸胡辣汤、逍遥胡辣汤、金汤胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、豆沫、豆浆、粥、水煎包、蒸包、肉盒、油条、油饼、油膜头、糖糕、千层饼、酱香饼等产品。高群生根据秘方加以数几十年来的不断努力、创立探索出了一套适合现代人口味的自有工艺，经他熬制的胡辣汤香辣益人﹑美味可口，久食开胃健脾﹑祛风驱寒﹑活血壮骨﹑滋阴壮阳的结果。高群生用匠心的态度传承一碗熬了八百多年的胡辣汤，让您品味逍遥，品味中原汤文化的浓厚醇香!每年培训来自全国的胡辣汤学员300多人，全国有160多家加盟店，逍遥镇招牌的胡辣汤布满大街小巷……一碗胡辣汤，在省人大代表、西华县逍遥镇南门村村民高群生看来，这是河南的一张文化名片。　　邢老三肉丸胡辣汤成立于1998年，主要经营于胡辣汤、豆腐脑、八宝粥等。美味的胡辣汤，备受广大食客的喜爱，多年的发展，产品自身也在不断创立进步，深受顾客的喜爱。经过多年的发展，邢老三肉丸胡辣汤已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。知名度的胡辣汤品牌，在市场上拥有很大的影响力，凭借自身的特色，吸引了更多人的注意，需求很是开阔。邢老三肉丸胡辣汤除了胡辣汤之外，还有八宝粥和豆腐脑等特色小吃，满足了不同人的口味需求。　　邢老三肉丸胡辣汤的创始人高群生先生，是逍遥镇高记胡辣汤第十三代传人，自幼随父学习逍遥胡辣汤传统熬制技法其根据胡辣汤秘方加以高群生先生几十年来的不断努力、创立探索出了一套适合现代人口味的胡辣汤自有工艺，经他熬制的胡辣汤香辣益人﹑美味可口，久食开胃健脾﹑祛风驱寒﹑活血壮骨﹑滋阴壮阳的结果。 高群生先生现为“非物质文化遗产胡辣汤制作技艺传承人”，其所熬制的胡辣汤曾荣获“中华名小吃”“河南名吃”“3.15消费者喜爱的产品”并在历届逍遥镇胡辣汤大赛中荣获“特等奖”。高群生致力于一生做好一碗逍遥胡辣汤，为消费者奉献绿色健康的美食。公司总经理高群生携全体员工热忱欢迎有志同仁前来洽谈业务，共图大业。为创建胡辣汤小吃不懈努力。为发扬河南地方小吃，弘扬民族餐饮文化做出一份贡献。

　　民以食为本，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。　　邢老三肉丸胡辣汤加盟店不只是中年人的喜欢，更是年轻一代人的喜欢。如果想加盟创业可要抓紧哦！开一家店不但能养家煳口，还能锻炼自己，实现自我价值，如果有眼前一份事业供选择，餐饮加盟是很多人的优先选择。　　邢老三肉丸胡辣汤，用做大餐的手艺做小吃美食，让美味更持续，生意不错，人气爆棚。邢老三肉丸胡辣汤多种美食汇集一堂，面条也好、胡辣汤也好，样样都好吃，健康营养。加盟邢老三肉丸胡辣汤，轻松做小吃生意。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解邢老三肉丸胡辣汤加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家邢老三肉丸胡辣汤加盟店，助您的事业再添辉煌。　　邢老三肉丸胡辣汤，加盟无需经验，无需技术，小加盟大实现目标，轻轻松松当老板。公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供很好的管理支持。

　　舍外胡辣汤，加盟无需经验，无需技术，小加盟大实现目标，轻轻松松当老板。只需有20平以上的店面，2－3人即可营业，10天即可开业，开业即可！公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供佳的管理支持。 　　舍外胡辣汤，用做大餐的手艺做小吃美食，让美味更持续，生意不错，人气爆棚。舍外胡辣汤多种美食汇集一堂，面条也好、胡辣汤也好，样样都好吃，健康营养。加盟舍外胡辣汤，轻松做小吃生意，做生意有扶持。 　　胡辣汤是一个北方早餐中常见的美食，将多种中草药、各种作料一同熬制，再加入骨头汤，美味营养，深受许多的消费者们的喜爱。青宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆可是胡辣汤行业中的大品牌，主营胡辣汤、豆沫、包子、油条等，除了味道好，而且价格实惠亲民，顾客总是源源不断。 　　现在想要创业成功，选择适合的好项目是关键，尤其是相对来说比较具有优势的胡辣汤行业，收银巨大，成就了创业者更多的致富新体验，成功获得好机会，但是想要在胡辣汤行业获得成功并非易事，选择一个好的品牌也是非常关键的。在此，小编就为您推荐一个在胡辣汤行业中知名品牌——舍外胡辣汤。舍外胡辣汤成立于2009年，始终专注于胡辣汤的经营，发展至今，无论是胡辣汤还是各项服务，在业内都是人气点赞，深受消费者们的喜爱与青睐，品牌知名度不断提升。吸引了众多创业者前来咨询加盟。

　　民以食为本，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。 　　邢老三肉丸胡辣汤加盟店不只是中年人的喜欢，更是年轻一代人的喜欢。如果想加盟创业可要抓紧哦！开一家店不但能养家煳口，还能锻炼自己，实现自我价值，如果有眼前一份事业供选择，餐饮加盟是很多人的优先选择。 　　据年度餐饮业发展报告显示，2007年餐饮业营业额突破10000亿元大关；2008年餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%；2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，预计1010年餐饮业营业额有望达到2万亿元，其中2007年特色餐饮年营业额已经超过3000亿元，并以每年20%的增长速度发展。行业的高增长造就了旺盛的市场需求，加盟餐饮业正在获得少有的巨额实现目标！ 　　邢老三肉丸胡辣汤，用做大餐的手艺做小吃美食，让美味更持续，生意不错，人气爆棚。邢老三肉丸胡辣汤多种美食汇集一堂，面条也好、胡辣汤也好，样样都好吃，健康营养。加盟邢老三肉丸胡辣汤，轻松做小吃生意，加盟有扶持。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解邢老三肉丸胡辣汤加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家邢老三肉丸胡辣汤加盟店，助您的事业再添辉煌。 　　邢老三肉丸胡辣汤，加盟无需经验，无需技术，小加盟大实现目标，轻轻松松当老板。只需有20平以上的店面，2－3人即可营业，10天即可开业，开业即可！公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供很好的管理支持。

　　方永结胡辣汤是河南省方永结实业有限公司旗下的一家具有特色风味的品牌，以其味道鲜美为切入点，加盟而布满每个城市，慢慢的集快餐食品研发、生产、销售为一体。公司初始团队虽然创立于2017年，但不断地以高标准的品质，为消费者提供营养、健康、美味的产品。加盟方永结胡辣汤，让总部为你保驾护航!　　河南省方永结实业有限公司是集餐饮、胡辣汤生产、销售为一体的综合性实体企业。为方便消费者随时随地都能喝到方永结胡辣汤。公司根据秘方，潜心研制，并与现代科技相结合，研发出了方便型胡辣汤系列产品，产品具有方便快捷，原汁原味的特点，深受消费者喜爱。　　方永结胡辣汤“舌尖”上的美味，河南传统名吃，为了适应更多层次人众的口味，在杨真女士的带领下，创建了方团结品牌，以方永结胡辣汤隆重面世。弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮为己任的大型餐饮连锁企业。方永结胡辣汤，潜心研制，并与现代科技相结合，研发出了方便型胡辣汤系列产品，产品具有方便快捷，原汁原味的特点，深受消费者喜爱。　　方永结胡辣汤该产品先后被评为“河南风味名吃”、“深受消费者喜爱的知名品牌“传承味道，现买现做，原汁原味，精挑细选，标准规范，健脾开胃，老少皆宜。方永结胡辣汤是用羊骨纯化水和辅料熬制数小时而成，在用羊骨汤和制造胡辣汤料包精心熬制，汤出锅后色香味俱全。让人看了就想吃上一碗!　　河南省方永结实业有限公司愿与业界同仁一道，共同致力于食品发展，我们热忱欢迎有识之士加盟代理，携手共进，将方永结旗下胡辣汤品牌推向全国!

　　逍遥镇胡辣汤是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥杨凤花胡辣汤不但是省级“非物质文化遗产”还是逍遥镇胡辣汤技艺传承人。省级“非物质文化遗产”逍遥杨凤花胡辣汤传承人杨凤花讲述了杨家胡辣汤传承的故事。她说：“杨家胡辣汤传到我这里已经12代了，可以说是胡辣汤世家。我15岁开始就跟着父亲学做胡辣汤，从我帮助父亲卖胡辣汤至今，已经熬制了49年的胡辣汤。我们家的胡辣汤之所以那么好喝，那是因为我们选用好的大骨经过4个多小时的熬制，每天做汤时加入，再加上的秘方和精选的食材熬制而成。经过半年的筹备，郑州杨凤花胡辣汤总店今天开业了。”　　据了解，多年来，一直有食客慕名前来讨教，并向她表达学会以后想开店的想法，对此，她非但没有拒绝，还开班收徒，把前来学习的人留在店里，手把手地教他们学艺。多年来她培养了数百名前来学艺的食客，这些人从她店里学成出师后，前往全国各地开店经营，许多人已经在外地把胡辣汤这门生意做得风生水起。就像杨凤花所说：“学的人多了，就不怕这门手艺传不下去。”　　制作材料都是了相关部门严格检测的，它的口感适中，老少皆宜，主要的是它从食材的选取上，都选用的是好的材料，让大家吃的合格。作为省级“非物质文化遗产”，它代表了美食文化的传承和发扬，把美食文化发扬光大。未来，逍遥杨凤花胡辣汤会开更多的加盟店，把既正宗又好喝的胡辣汤带给更多的消费者。

　　明嘉靖年间，严阁老于一道士手中得到一制汤秘方，遂献于朝廷。皇帝服用后即倍感荣光焕发，精气十足。遂赐名“御汤”。清灭明，御厨赵杞携此秘方至中原名镇逍遥，后把胡辣汤秘方传于当地百姓。 杨记胡辣汤传人杨继明为使杨记发扬光大，惠泽世人，在原自有工艺基础上潜心研究，结合现代科技精心筛选配料，历经50年反复试验终于熬制成“群仙蜂拥至，争尝一勺鲜”的老杨家胡辣汤。后经杨继明长子杨凤齐根据老杨家世代秘方，精心筛选三十余种好的植物调料，并结合现代科技精心研制数十年终于熬制出香辣怡人、美味可口，久用且有提神醒目、清热缓缓效效、祛风驱寒、化痰止咳、健脾开胃、活血壮骨、滋阴壮阳结果的老杨家胡辣汤金汤。　　至此，逍遥老杨家胡辣汤风靡全国上下，享誉大江南北。　　逍遥老杨家胡辣汤总店位于逍遥镇民族路北段，省道S330南50米，南靠沙河，北临颍河，位居镇中，交有助于润肠通便利，风景秀丽。　　逍遥老杨家胡辣汤总店隶属河南省老杨家食品有限公司，始创于2005年10月，在传统逍遥胡辣汤配料的基础上，聘请调味品研究的工程师等，不断对胡辣汤配料进行研制和开发，以其独特自有工艺精心熬制出香辣扑鼻，美味可口的老杨家胡辣汤和老杨家金汤系列，被誉为“中华小吃一绝”。2007年荣获“中原名优小吃”,次年获“河南”。2010年逍遥老杨家被评为省级非物质文化遗产传承人，为生态原产地保护企业。当年9月以本公司为原型的电影《胡辣汤》在北京首映，再现了自宋代以来胡辣汤精湛烹饪技艺和悠久的历史文化渊源。2003年至2017年，相继三届逍遥胡辣汤大赛均获得特等奖。　　逍遥老杨家胡辣汤总店主营：胡辣汤系列、老杨家金汤系列和养生滋补类胡辣汤“菌临天下”和“参价无比”新品，提供水煎包、荤素包子、油条、酱香饼、油酥饼等风味小吃，欢迎全国各地朋友加盟，随到随学，包教包会，学员食宿全免，学不会全额退款。加盟我店，小加盟、大实现目标、可经营、受益大、有扶持。　　总店胡辣汤研究所有专业服务团队，负责加盟商的开业技术指导，定期到分店巡回指导，确保就业稳定，实现目标可观。总部郑重，所有老杨家胡辣汤加盟店，总店提高/增加为你的加盟就业提供的一站式服务，欢迎各地学院积极报名。2018年，总店积极开展国大众创业，万众创立“政策大礼包活动”，凡加盟该店的转业军人，大学生创业青年，建档立卡贫困户劳动力均享受20%的优惠价格。　　逍遥老杨家胡辣汤总店13年不错品牌，将成就你的非凡人生。心动不如行动。新时代，新征程，我们携手并肩，前进，市场在身边，财富在眼前。

　　餐饮行业不管再怎么革新，一些传统的美食产品总是能够留下来，所以想要长期的发展，不妨加盟一些传统餐饮食品，比如，金记胡辣汤。秉承胡辣汤的饮食特点，和众多食材的搭配，都可以形成时间久发展的市场优势。金记胡辣汤加盟电话多少?现在就金记胡辣汤加盟电话的拨打，了解具体的行业信息。 　　金记胡辣汤的口味不光经典，还有现代年轻人喜欢的新颖之处，所以适合各年龄阶段的是食用。它虽然经营的是小吃行业，但是却运用了做大餐的工艺，所以味美翻倍，让店里的人气爆棚。金记胡辣汤店内经营的产品除了有特色的胡辣汤，还有面食系列，营养又多样，是大家早餐必选的小吃品牌。而且加盟金记品牌，没有什么后顾之忧，因为总部有专业的培训制度，和开店全套的流程步骤，是直接复制给加盟商，所以开店更轻松。 　　对于想进行此项目参与的智慧之选商来说，可以拨打金记胡辣汤加盟电话，掌握具体的创业信息。总部会根据实际的情况，策划出一系列标准营销方案，以便帮助智慧之选商快速的整合市场的经销优势。推出广告宣传，营销传播经，营管理等多方面的操作性强的方案，获得可持续发展的战略目标，规避创业路上遇到的各种，这些都可以带来成功的优佳扶持。 　　开一家有着高人气，且美味独特的金记胡辣汤，还是非常有市场竞争力的，而且总部给予加盟商的扶持也很多，会根据不同的区域和规模进行量身定期管理，确保加盟商的利益更大化。所以大家都争相去打听，金记胡辣汤加盟电话?小编还是建议大家到品牌网站上去查看，因为更加靠谱。如果您还有疑问，可以随时叨扰。