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胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤以及漯河市舞阳县北舞渡镇胡辣汤为出名。是北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它 早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。 早餐的重要性 俗话说:"早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少",由此说明了早餐的重要性。 早上为一日之始,是人们一天的活动起步。整个上午是工作、劳动和学习的重要阶 段。因此,就从营养卫生学的角度出发,应该把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些 。我们要端正对早餐的进食态度,调整生活规律,讲究科学进餐。 早餐的种类很多,花样的品种可不断变化,且东西南北中各地都有着各自早餐的特色,可相互结合,加之人民生活水平的提高,速冻食品的出现,为早餐提、供了种种方便。 制作过程 1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。 2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。 3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。 新乡市好滋味小吃培训学校口味独特一绝,百余种获奖特色名吃任您选。逍遥镇胡辣汤、油条、糖糕、小笼包子、千层饼、金丝饼、葱油饼、手抓饼、菜角、豆腐脑、茶叶蛋、豆浆、炸油饼、八宝粥、米粥、玉米羹、糊涂面条、水煎包等多种选择。新乡市好滋味小吃培训学校欢迎您的到来。好项目+好品牌+好平台=成功意向加盟:457人 门店:468家 地区: 河南
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胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。不管在那些里有多少关于胡辣汤起源的野史记载,正史上关于其起源如此描述:“胡辣汤是小吃系列中的一绝。它源于清代中叶,于民国初年。”但实际上,胡辣汤一般扯着逍遥镇的大旗。而关于胡辣汤的做法,其实和熬制一盆大杂烩差不了多少,里面有牛肉、花生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等,熬到一定程度后调粉芡注入。关键的调料是胡椒,这是其辣之缘由。做成的汤呈暗红色,极能激起北方人的食欲。《闪老大》经过多年研究开发试验,不断地探索。。。现在已形成汇集河南多种名优小吃为一体的----早。中。晚三餐都的《独特》餐饮模式。一店当成两店用,在门面房租金昂贵的高速发展的环境下,创立了一个-----独特的营销模式。。。。《闪老大》的早点汇集了河南特色的名小吃为一体,包括:胡辣汤·豆沫·豆腐脑·豆浆·小米汤·包子·油饼·油馍头·鸡蛋饼·水煎包·肉合···等河南的地方名吃。其中尤其以胡辣汤·豆沫·包子·鸡蛋饼非常特色,在其他店里吃不到,有自己的独特风味。经过多年研发引进,现在闪老大已经是汇集了河南名小吃:胡辣汤。饸饹面。杞县老式砂锅。郏县豆腐菜。尉氏老烩面。西安羊肉泡馍。热拌羊肉。。。。。。为一体的综合性-----中式快餐连锁店,神奇的美味,每天吸引着来自全国各地的食客,多次被河南电视台《香香美食》《食客准备着》《都市报道》《都市信息报》等众多媒体争相报道!实为---中华一绝!!!《闪老大炖肉胡辣汤》:《闪老大》的胡辣汤,据家里老人说,汤料起源于1828年《道光5年》,历经数代演变,改进形成今天的风格。闪老大的胡辣汤,是在正宗《北舞渡胡辣汤》的基础上,结合《逍遥镇胡辣汤》的烧汤工艺,并且柔和了火锅炒料的工艺,先煮后炒,再炖。慢火炖的牛肉,手工洗的面筋,三十余种佐料,那个香啊。。。不说了,您来了就知道了。不是逍遥镇的风味····绝技,包您一年挣几十万·。如果您想开个餐饮店,一定要先来尝尝《闪老大》的再做决定. 独特的营销方式,别人十年八年走的路,让你三到六个月搞定方圆十公里的消费群体。闪老大饸饹面是河南省一家获得十佳面食的饸饹面品牌!《闪老大》中午和晚上经营的是《百味·饸饹面》 + 《咖喱鸡饭·咖喱牛肉饭》 + 《特色凉菜》 为主的 <中式快餐 >的模式。<闪老大饸饹面>是在河南郏县饸饹面的基础上,加以改进,独特的辣椒油制作工艺, 使饸饹面更加上了一个档次。好多郏县当地从小吃着饸饹面长大的顾客,在吃了《闪老大饸饹面》 后,都被“她”的神奇美味所折服,成为闪老大的常客。 曾经有一个郏县当地人,连续7天,天天带朋友来吃闪老大的饸饹面。 可以这么说,《闪老大的饸饹面》使更多的郑州人认识了---饸饹面。原来经常吃郑州烩面的顾客,再吃了《闪老大饸饹面》后,而改变了饮食习惯。。。 《香菇牛肉拌面》《红烧牛肉拌面》博采众家之长,在川味的基础上,结合粤味。。。口感细腻,回味无穷,味道独特。。。开阳(海米)葱油拌面 是上海风味的经典面,照顾了不吃辣椒的朋友,真的是很美味!红烧牛肉面更是味美可口,令人垂涎,回味无穷。。。经总部多年开发研究,现在已形成,传统饸饹面·川味拌面·上海风味拌面三大系列,特色饸饹面十几个品种。。。日进斗金,全程营销指导,不管您有无餐饮管理经验,7--10天包教包会,从后厨到前厅经理的培训。 现代新工艺,使胡辣汤。饸饹面“真正达到色、香、味俱佳,老少皆宜,百吃不厌之效。有很多顾客到此食用后都要带走一些。让家人品尝。。。《咖喱鸡饭·咖喱牛肉饭》更是闪老大潜心研究的又一神奇美味,采用印度的《咖喱》结合红烧牛肉的制作工艺,吃上一口,真的是很美味,中华一绝······多种美味汇集在闪老大总店,可以换着吃不同的口味,使得好多客人一天三顿在闪老大总店就餐,培养了客户的忠实度,神奇美味吸引着来自全国各地的客人来店里品尝,好多在千里之外听说闪老大的客人,慕名而来······现在闪老大胡辣汤·饸饹面的加盟店全国加盟店已遍布新疆·河北·安徽·河南·山东五省七十多家。。。。百年磨一剑,厚积而薄发,闪老大以发展挖掘中华民族的名小吃为己任,努力把河南的地方名吃推向世界!!!让世界上更多的人了解河南,了解 河南的文化,了解河南的地方名吃意向加盟:2704人 门店:200家 地区: 河南
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河南省胡三姐食品有限公司占地12000平方米,公司注册资金100万元,现有员工56人,是集开发和生产方便胡辣汤,酒店早餐店专用调料,复合调味料的现代化企业。本公司同时开展胡三姐早餐店连锁加盟,现发展胡三姐胡辣汤加盟店近40家,分布在河南各地和附近几个省市,在当地早餐行业有很高的影响力。公司生产的胡三姐胡辣汤系列产品受到消费者的高度评价。公司的宗旨是“以质量求生存,用信誉谋发展”希望有识之士和我公司携手共进、同谋发展、共享成功果实! 胡辣汤是美味小吃的代表,因为独特的风情,让产品得到无数人们的喜爱。胡三姐胡辣汤加盟品牌是行业中知名的品牌,流传于市场,得到了无数消费者们的追捧! 多样化的美食帮助,让口味享受更加的全面,胡三姐胡辣汤加盟囊括了无限美味。选料丰硕新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果……四季食品原料均可入锅,营养全面。一夹一烫便可食用,留存了大部门营养,既鲜嫩可口,又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。 健康新鲜的美味,人人都爱,胡三姐胡辣汤加盟是人人都喜欢的美食,市场更为广阔!在味道上,全国市场对川味都非常接受,一律非常受追捧;在消费上,胡辣汤更是价廉味美,老少咸宜;在需求上,胡辣汤既可做特色小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融。 选择胡三姐胡辣汤加盟,轻松坐享市场财富,回头率高,翻台率更高!的原料自有工艺,科学的选料配比,使成品光彩金黄,表皮香酥爽脆,内馅丰硕味美,回味无限,一次品尝后即成为回头客,生意越做越火,销售额节节攀升。意向加盟:696人 门店:499家 地区: 河南
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明嘉靖年间,严阁老于一道士手中得到一制汤秘方,遂献于朝廷。皇帝服用后即倍感荣光焕发,精气十足。遂赐名“御汤”。清灭明,御厨赵杞携此秘方至中原名镇逍遥,后把胡辣汤秘方传于当地百姓。 杨记胡辣汤传人杨继明为使杨记发扬光大,惠泽世人,在原自有工艺基础上潜心研究,结合现代科技精心筛选配料,历经50年反复试验终于熬制成“群仙蜂拥至,争尝一勺鲜”的老杨家胡辣汤。后经杨继明长子杨凤齐根据老杨家世代秘方,精心筛选三十余种好的植物调料,并结合现代科技精心研制数十年终于熬制出香辣怡人、美味可口,久用且有提神醒目、清热缓缓效效、祛风驱寒、化痰止咳、健脾开胃、活血壮骨、滋阴壮阳结果的老杨家胡辣汤金汤。 至此,逍遥老杨家胡辣汤风靡全国上下,享誉大江南北。 逍遥老杨家胡辣汤总店位于逍遥镇民族路北段,省道S330南50米,南靠沙河,北临颍河,位居镇中,交有助于润肠通便利,风景秀丽。 逍遥老杨家胡辣汤总店隶属河南省老杨家食品有限公司,始创于2005年10月,在传统逍遥胡辣汤配料的基础上,聘请调味品研究的工程师等,不断对胡辣汤配料进行研制和开发,以其独特自有工艺精心熬制出香辣扑鼻,美味可口的老杨家胡辣汤和老杨家金汤系列,被誉为“中华小吃一绝”。2007年荣获“中原名优小吃”,次年获“河南”。2010年逍遥老杨家被评为省级非物质文化遗产传承人,为生态原产地保护企业。当年9月以本公司为原型的电影《胡辣汤》在北京首映,再现了自宋代以来胡辣汤精湛烹饪技艺和悠久的历史文化渊源。2003年至2017年,相继三届逍遥胡辣汤大赛均获得特等奖。 逍遥老杨家胡辣汤总店主营:胡辣汤系列、老杨家金汤系列和养生滋补类胡辣汤“菌临天下”和“参价无比”新品,提供水煎包、荤素包子、油条、酱香饼、油酥饼等风味小吃,欢迎全国各地朋友加盟,随到随学,包教包会,学员食宿全免,学不会全额退款。加盟我店,小加盟、大实现目标、可经营、受益大、有扶持。 总店胡辣汤研究所有专业服务团队,负责加盟商的开业技术指导,定期到分店巡回指导,确保就业稳定,实现目标可观。总部郑重,所有老杨家胡辣汤加盟店,总店提高/增加为你的加盟就业提供的一站式服务,欢迎各地学院积极报名。2018年,总店积极开展国大众创业,万众创立“政策大礼包活动”,凡加盟该店的转业军人,大学生创业青年,建档立卡贫困户劳动力均享受20%的优惠价格。 逍遥老杨家胡辣汤总店13年不错品牌,将成就你的非凡人生。心动不如行动。新时代,新征程,我们携手并肩,前进,市场在身边,财富在眼前。意向加盟:2220人 门店:334家 地区: 河南
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餐饮行业不管再怎么革新,一些传统的美食产品总是能够留下来,所以想要长期的发展,不妨加盟一些传统餐饮食品,比如,金记胡辣汤。秉承胡辣汤的饮食特点,和众多食材的搭配,都可以形成时间久发展的市场优势。金记胡辣汤加盟电话多少?现在就金记胡辣汤加盟电话的拨打,了解具体的行业信息。 金记胡辣汤的口味不光经典,还有现代年轻人喜欢的新颖之处,所以适合各年龄阶段的是食用。它虽然经营的是小吃行业,但是却运用了做大餐的工艺,所以味美翻倍,让店里的人气爆棚。金记胡辣汤店内经营的产品除了有特色的胡辣汤,还有面食系列,营养又多样,是大家早餐必选的小吃品牌。而且加盟金记品牌,没有什么后顾之忧,因为总部有专业的培训制度,和开店全套的流程步骤,是直接复制给加盟商,所以开店更轻松。 对于想进行此项目参与的智慧之选商来说,可以拨打金记胡辣汤加盟电话,掌握具体的创业信息。总部会根据实际的情况,策划出一系列标准营销方案,以便帮助智慧之选商快速的整合市场的经销优势。推出广告宣传,营销传播经,营管理等多方面的操作性强的方案,获得可持续发展的战略目标,规避创业路上遇到的各种,这些都可以带来成功的优佳扶持。 开一家有着高人气,且美味独特的金记胡辣汤,还是非常有市场竞争力的,而且总部给予加盟商的扶持也很多,会根据不同的区域和规模进行量身定期管理,确保加盟商的利益更大化。所以大家都争相去打听,金记胡辣汤加盟电话?小编还是建议大家到品牌网站上去查看,因为更加靠谱。如果您还有疑问,可以随时叨扰。意向加盟:644人 门店:215家 地区: 广西壮族自治区
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刘一奇胡辣汤是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。刘一奇胡辣汤始建于东汉建安年间,初名“小陶”,因沙、颍河傍镇而过,又名“合流镇”。宋末在此设清水县。明清之际,此地成为连接沙河上下游的重要商埠,与漯河、周口、界首并称沙河“四大码头”,在此做官的王知县有感于当地舟辑,商业繁荣景象,曾写诗盛赞。其中有“天时地利遂人愿,任职四载乐逍遥”之句,故逍遥由此得名并沿用至今。据《县志》所载,逍遥镇繁盛的时候,“人聚杂,街道纵横延”,“周围十余里,三面夹河,舟车辐辏,福至万家,樯桅树密”,实为“水陆交会之乡,财货堆积之薮”。1992年被河南省建设厅命名为“中州名镇”,是河南省十大名镇之一。刘一奇胡辣汤的汤料有十多种名贵中药材配制而成。正宗的刘一奇胡辣汤据传其始创于明朝中叶,该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成,一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口,人见人爱,还很有滋补的作用。 刘一奇胡辣汤起源:明朝嘉靖年间,朝中大臣为讨皇帝欢欣,从一高僧处得到一付助寿延年的调品秘方献上,奏以烧汤饮之,皇帝品尝后龙颜大喜,遂命之为“御汤”。明朝末年,流落在外的御厨赵纪途径逍遥,看到东门紧邻沙河,舟楫驰骋,西门近依颍河,形势天成,两河逶迤东流,镇中寨堡坚固,乃地灵水秀之地,赵纪决计隐居。于是,皇宫秘方便流传此地。百姓们以此秘方所熬制的粥汤酸辣扑鼻,醇香四溢,俗称“胡辣汤”。斗转星移,岁月流逝,该汤越传越远,因盛于逍遥,故称为“刘一奇胡辣汤”。意向加盟:719人 门店:168家 地区: 河南
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胡辣汤是美味小吃的代表,因为的风情,让产品得到人们的喜爱。周口金记胡辣汤加盟品牌是行业中的好品牌,流传于市场,得到了消费者们的追捧! 多样化的美食帮助,让口味享受更加的,周口金记胡辣汤加盟囊括了美味。选料丰硕新鲜,各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果……四季食品原料均可入锅,营养。一夹一烫便可食用,留存了大部门营养,既鲜嫩可口,又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。 选择周口金记胡辣汤让您轻松市场财富,回头率高,翻台率更高!的原料自有工艺,科学的选料配比,使成品光彩金黄,表皮香酥爽脆,内馅丰硕味美,回味,一次品尝后即成为回头客,生意越做越火,销售额节节攀升。 我们经常能够看到各大街小巷、商场、美食城,是有美食的地方,就是人潮聚集的地方,因为没有一个人是能够抵抗的住美食的诱惑的,周口金记胡辣汤的出现,也吸引了大家的注意。 周口金记胡辣汤主要经营的有胡辣汤和其它面食等,周口金记胡辣汤作为餐饮行业的品牌,不论是从美食上还是服务上,都是无可挑剔的。近年来想要加盟周口金记胡辣汤的创业者在逐渐的增多,周口金记胡辣汤加盟店也遍布全国。 健康新鲜的美味,人人都爱,周口金记胡辣汤加盟是人人都喜欢的美食,市场更为广阔!在味道上,全国市场对川味都非常接受,不错非常受追捧;在消费上,胡辣汤更是价廉味美,老少咸宜;在需求上,胡辣汤既可做特色小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融。周口金记胡辣汤?不需要大成本投入,不需要多大的付出,选择周口金记胡辣汤加盟,轻松让您实现财富愿景,开一家小店,好生意越做越红火!意向加盟:631人 门店:163家 地区: 河南
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全面为邓州市韩记胡辣汤总部胡辣汤自营店和特许加盟店提供标准、快捷、绿色、保健及高品质服务为一体的中式早餐系列美食,为发扬中式早餐美食文化之经营理念,展翅“邓州市邓州市韩记胡辣汤有限公司”品牌之理想,让我们携起手来,共同奔向辉煌灿烂的明天。 邓州市韩记胡辣汤,用做大餐的手艺做小吃美食,让美味更好,生意不错,人气爆棚。邓州市韩记胡辣汤多种美食汇集一堂,面条也好、胡辣汤也好,样样都好吃,健康营养。公司认为诚信是一切合作的基础,宽容是解决问题的前提,创立是发展事业的利器,服务是创造价值的根本。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、确定品质、开拓全球市场。 在经营理念是先进的符合现代化要求的,公司也是有着相当的资金实力,不用担心出现任何的资金断流现象,店铺的运转效率更是非常的快,不浪费任何一点时间,店铺的要求是要确定效率的同时更加的注重质量,要把顾客放在首位,要时刻把顾客放在心里,邓州市韩记胡辣汤的原料是非常的多而且新鲜。 邓州市韩记胡辣汤,用做大餐的手艺做小吃美食,让美味更好,生意不错,人气爆棚。邓州市韩记胡辣汤多种美食汇集一堂,面条也好、胡辣汤也好,样样都好吃,健康营养。胡辣汤是美味小吃的代表,因为独特的风情,让产品得到无数人们的喜爱。邓州市韩记胡辣汤品牌是行业中有名的品牌,流传于市场,得到了无数消费者们的追捧!意向加盟:512人 门店:100家 地区: 河南
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方一昆胡辣汤品牌自成立以来,以弘扬河南传统美食文化为己任,立志成为受人尊重的品牌为愿景,把健康和快乐带给每一个人为使命,坚持与双汇等大品牌合作,敢于承担社会责任,为提升食品安全起到了积极示范作用。一口方一坤,一缕思乡情,为这个年轻的品牌注入了灵魂,它不但是一碗健康美味的野山菌胡辣汤,更寄托了河南人对家乡的思念、热爱,代表了我们河南人的热情、善良、勤劳。 胡辣汤由多种中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品,后传入陕西,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。 2017年,方一坤店正式开业,短短的一年,方一坤品牌深耕高新区市场,直营店达到4家,签约加盟6家,这是团队七年餐饮运营管理经验积累,厚积薄发的结果,野山菌的定位开创了传统胡辣汤品质的整体提升,抓住了消费升级的快车,更干净、更安全、更健康的品牌形象深入人心。 方一昆胡辣汤为了进一步扩大自己的市场影响力,也为了让自己家乡的传统美食发扬光大,高老大一品胡辣汤走起了加盟连锁模式,并迅速得到了广大加盟者的认可。从初的的一家两家到如今的几十几百家,高老大一品胡辣汤秉承着自己一贯性的精益求精理念,统一门店形象,注重餐食专属味道,无论走到哪里,只要喝上一口胡辣汤,便知道是高老大家的味儿。 方一昆胡辣汤集开发,生产,销售,服务于一体,拥有一批作风严谨,踏实肯干的技术人员,生产线采用国内先进的无尘自动包装设备,工艺精良。公司虽然成立时间较短,但过硬的产品品质却获得了很多市场消费者的首肯和认可,并已逐渐培养了一批忠诚的顾客。意向加盟:521人 门店:122家 地区: 河南
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胡辣汤之于河南,就像火锅之于四川,拉面之于兰州。在河南人的心里,胡辣汤一定占着他们的食物里的一个重要地位。没有胡辣汤味道的一天,定是索然无味的。走在河南的大街小巷,随处可见胡辣汤店的影子,或大或小,或新或旧。稠糊糊的高老大胡辣汤是真“不上相”,但也是真够味,把小瓷勺探到碗底未知的区域,能打捞出木耳香菇面筋羊肉片各种内容,连带着浓稠的芡汁一起吃进嘴里。 很多人到高老大胡辣汤店吃早餐就是为这一口纯正的胡辣汤,不管是从卖相还是味道,都能感受到它的独特。高老大胡辣汤的味道是经过改良的,口感更好,用料更考究。胡辣汤作为非物质文化遗产之一,又是上过舌尖上中国之一品牌,所以,其底料很重要。高老大胡辣汤精心配置胡辣汤料,小到家用,大到早餐店,种类多,口味多,还有多种适合早餐店所必备的必须用品。 在2006年4月23号举办的中国西华逍遥胡辣汤美食节大奖赛中,凭着品质的口感一举夺得了美食节一等奖称号。由于高老大公司产品带给顾客享受的是品质与口感,在很多我们公司产品销售的市场,都被广大消费者亲切的称为真正“逍遥特色”的“胡辣汤美味”! 公司主要生产方便胡辣汤系列,御膳房草本香料系列,复合调料系列,杂粮粥等四大系列三十多个品种!公司对外培训学员,欢迎加盟连锁公司以诚信为本,特色取胜,品质创就品牌为理念! 企业宗旨:为客户和消费者服务企业理念:诚信为本、特色取胜、技术排名靠前、品质企业定位:胡辣汤美味。意向加盟:743人 门店:122家 地区: 河南
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马奎肉丸胡辣汤要算西安经典有代表性的早餐。马奎肉丸胡辣汤是一种回民清真小吃,可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉丸,烩菜,末了勾芡而成。说起容易,但是要做到菜不煮烂,适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸),微微冒汗,浑身舒坦。 马奎肉丸胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤早来自河南。糊辣汤西安也有,主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等,根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。 西安的胡辣汤有三种,肉丸胡辣汤,肉丁胡辣汤和素胡辣汤。吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍;吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:而吃河南胡辣汤才是吃油饼或油条。马奎肉丸胡辣汤主要由有鲜纯筋到的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油,及手掰的坨坨馍,味道。舀起碗里的菜,土豆、萝卜软糯,豆角、西葫芦不软不硬。让人吃了一惊的是牛肉丸,指头肚大小的丸子,吃到嘴里,非常紧实,嚼动之间一股类似饺子馅的香味在口里绽开。 喝一口汤,感觉是烫。都说一热抵三鲜,对冷雨夜的食客来说,尤其如此。一口热热的暖流从喉管直冲省心,人顿时活泛了起来。然后花椒的麻、胡椒的热、辣椒的辣,还有调料混合的香,才一层层地在舌头上泛起。红彤彤的辣子,并没有想象的辣,反而特别香。这让人想起在成都的一种蘸碟,那种混合了朝天椒的红润与二金条的香冽、微火烘干捣成辣椒面然后油泼而成红油辣子。那样的香气醇和、辣而不燥。意向加盟:663人 门店:146家 地区: 陕西
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民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。 刑老三胡辣汤加盟店不只是中年人的喜欢,更是年轻一代人的喜欢。如果想加盟创业可要抓紧哦!开一家店不但能养家煳口,还能锻炼自己,实现自我价值,如果有眼前一份事业供选择,餐饮加盟是很多人的优先选择。 据年度餐饮业发展报告显示,2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关;2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长,全年零售额达到15404亿元,同比增长24.7%;2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,预计1010年餐饮业营业额有望达到2万亿元,其中2007年特色餐饮年营业额已经超过3000亿元,并以每年20%的增长速度发展。行业的高增长造就了旺盛的市场需求,加盟餐饮业正在获得的巨额收利! 刑老三胡辣汤,用做大餐的手艺做小吃美食,让美味更好,生意好,人气爆棚。刑老三胡辣汤多种美食汇集一堂,面条也好、胡辣汤也好,样样都好吃,健康营养。加盟刑老三胡辣汤,轻松做小吃生意。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解刑老三胡辣汤加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后,可以新开一家刑老三胡辣汤加盟店,助您的事业再添辉煌。 刑老三胡辣汤,加盟无需经验,无需技术,轻轻松松当老板。只需有20平以上的店面,2-3人即可营业,10天即可开业统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式,无需专业的厨师,公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英,将为您提供很好的管理支持。意向加盟:704人 门店:311家 地区: 陕西
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方子山胡辣汤成立于2007年,是集餐饮、生产和销售为一体的综合性食品企业。本企业下辖餐饮事业部和食品生产厂两大经营主体。餐饮事业部于1991年成立,主要经营以麻、辣、香特色的方中山胡辣汤及清真牛肉盒、清真包子、油饼、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店。以醇香可口,独特风味赢得口碑,并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。其中位于郑州市顺河路与紫荆山交叉口的总店,每日均是宾客盈门,已成为郑州市胡辣汤店的标杆。 食品生产厂于2007年建成投产,该厂以方中山胡辣汤为基础,结合现代工艺,生产出了“方中山”牌方便型胡辣汤。本产品现有木耳、海带、香菇和微辣大众和全味粉等多种口味,具有方便快捷,原汁原味等特点,深受消费者喜爱。 公司成立以来,遵循“质量第一,顾客至上”的经营理念,精心打造“的双优企业形象。勇于不断进取。公司愿意与业界同仁一道,共同致力于食品产业的发展。我们热忱欢迎有识之士加盟餐饮店和经销商,携手共进,将方中山胡辣汤品牌推向全国! 惠及广大消费者! 方中山自幼随爷爷学习胡辣汤熬制技术,并在秘方的基础上加以改进,形成了特色的麻、辣、鲜香口味。经他配制的胡辣汤香醇四溢,回味无穷。长期食用具有健胃开脾。作为逍遥镇胡辣汤的代表,1991年方中山先生在郑州开设“方中山胡辣汤店”,1997年在郑州顺河路建立1000平方米的方中山胡辣汤旗舰店可同时容纳400人就餐,内设雅间,服务周到,环境优雅;每天排队购买方中山胡辣汤的顾客已成为一道亮丽的风景线。 2007年郑州方中山食品有限公司成立至今,全省已发展了多家品牌连锁店,方中山完成了胡辣汤这一地方特色小吃的品牌化。并与河南烩面共同成为中原美食的新名片。 郑州方中山食品有限公司是集餐饮、方便胡辣汤生产、销售为一体的综合性食品企业。为方便消费者随时随地都能喝到方中山胡辣汤。公司根据秘方,潜心研制,并与现代科技相结合,研发出了方便型胡辣汤系列产品,产品具有方便快捷,原汁原味,深受消费者喜爱。该产品先后被评为“河南风味名吃”“深受消费者喜爱品牌”。 2007年董事长方中山先生被评为郑州市十大创富民星, 2009年方中山胡辣汤被河南省餐饮协会评为“河南风味名吃”; 2010年方中山先生个人事迹被收录入河南历史大事(2010卷)时代英模中; 2011年方中山公司被评为河南省清真食品品牌; 2012年,郑州方中山胡辣汤被评为河南省商标。意向加盟:706人 门店:2503家 地区: 河南
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杨孝业特优滋补胡辣汤秉承北方饮食习俗,传承中原早餐千年文化及历史传说,结合现代人的工作与生活环境,打造绿色、时尚、快捷早餐生活。树立行业传统标准典范,打造正确的饮食观念;品养生汤,做健康人,做国人喜爱的传统美食。 杨孝业胡辣汤是由十多种名贵中药和主料熬制而成属于滋补清香性的,口感非常清香醇厚,一勺入口后味有着丝丝的辣加一点的麻,不是很浓烈,让人回味无穷,而且这家胡辣汤吃过之后不会上火,有益行气、健胃消食的结果。 杨孝业特优滋补胡辣汤是杨孝业先生取众家胡辣汤之长,又经过二十多年的精心研究而研制出来的胡辣汤。在胡辣汤传统工艺的基础上,对原方进行了大胆的改进创立。取众家之所长,补自家之所短,现已形成风味独特:辣而不辛,麻而不木,香而不腻,汤鲜味美,观之有色,闻之有香,品之有味,视之有形,喝之有物具有地方特方的杨孝业特优滋补胡辣汤品碑,现已成为餐饮市场里一颗的明珠餐饮界的一把好手。 杨孝业胡辣汤加盟店里的每一种原材料都是有严格的标准要求,就像面粉必须是五得利七星的,食用油必须是金龙鱼大豆油的,牛肉必须是观音堂牛肉,调料必须是王守义十三香和南街村的南德调料等等。只为做出一份卫生健康的营养早餐。还有牛肉包、豆腐青椒包、韭菜鸡蛋包、三鲜包、多种口味供大家选择。个个皮薄馅多,特别推荐牛肉包,大块的牛肉,独特配料,真的是好吃不贵奥。 杨孝业特优滋补胡辣汤采取标准化作业,料包统一配送,总部在选址上,也尽力做到标准化,实现产品、服务、选址标准化,实现快速立店!杨孝业特优滋补胡辣汤,全国统一形象,品牌实力强,消费认可度高!胡辣汤加盟,选择杨孝业特优滋补胡辣汤,给你更多的扶持,让你轻松步入创业正轨!意向加盟:988人 门店:150家 地区: 河南
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邢老三肉丸胡辣汤经营的主要产品有邢老三肉丸胡辣汤、逍遥胡辣汤、金汤胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、豆沫、豆浆、粥、水煎包、蒸包、肉盒、油条、油饼、油膜头、糖糕、千层饼、酱香饼等产品。高群生根据秘方加以数几十年来的不断努力、创立探索出了一套适合现代人口味的自有工艺,经他熬制的胡辣汤香辣益人﹑美味可口,久食开胃健脾﹑祛风驱寒﹑活血壮骨﹑滋阴壮阳的结果。高群生用匠心的态度传承一碗熬了八百多年的胡辣汤,让您品味逍遥,品味中原汤文化的浓厚醇香!每年培训来自全国的胡辣汤学员300多人,全国有160多家加盟店,逍遥镇招牌的胡辣汤布满大街小巷……一碗胡辣汤,在省人大代表、西华县逍遥镇南门村村民高群生看来,这是河南的一张文化名片。 邢老三肉丸胡辣汤成立于1998年,主要经营于胡辣汤、豆腐脑、八宝粥等。美味的胡辣汤,备受广大食客的喜爱,多年的发展,产品自身也在不断创立进步,深受顾客的喜爱。经过多年的发展,邢老三肉丸胡辣汤已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。知名度的胡辣汤品牌,在市场上拥有很大的影响力,凭借自身的特色,吸引了更多人的注意,需求很是开阔。邢老三肉丸胡辣汤除了胡辣汤之外,还有八宝粥和豆腐脑等特色小吃,满足了不同人的口味需求。 邢老三肉丸胡辣汤的创始人高群生先生,是逍遥镇高记胡辣汤第十三代传人,自幼随父学习逍遥胡辣汤传统熬制技法其根据胡辣汤秘方加以高群生先生几十年来的不断努力、创立探索出了一套适合现代人口味的胡辣汤自有工艺,经他熬制的胡辣汤香辣益人﹑美味可口,久食开胃健脾﹑祛风驱寒﹑活血壮骨﹑滋阴壮阳的结果。 高群生先生现为“非物质文化遗产胡辣汤制作技艺传承人”,其所熬制的胡辣汤曾荣获“中华名小吃”“河南名吃”“3.15消费者喜爱的产品”并在历届逍遥镇胡辣汤大赛中荣获“特等奖”。高群生致力于一生做好一碗逍遥胡辣汤,为消费者奉献绿色健康的美食。公司总经理高群生携全体员工热忱欢迎有志同仁前来洽谈业务,共图大业。为创建胡辣汤小吃不懈努力。为发扬河南地方小吃,弘扬民族餐饮文化做出一份贡献。意向加盟:2342人 门店:421家 地区: 河南
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民以食为本,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。 邢老三肉丸胡辣汤加盟店不只是中年人的喜欢,更是年轻一代人的喜欢。如果想加盟创业可要抓紧哦!开一家店不但能养家煳口,还能锻炼自己,实现自我价值,如果有眼前一份事业供选择,餐饮加盟是很多人的优先选择。 邢老三肉丸胡辣汤,用做大餐的手艺做小吃美食,让美味更持续,生意不错,人气爆棚。邢老三肉丸胡辣汤多种美食汇集一堂,面条也好、胡辣汤也好,样样都好吃,健康营养。加盟邢老三肉丸胡辣汤,轻松做小吃生意。如果您对加盟还有什么疑惑,或者您想了解邢老三肉丸胡辣汤加盟费用多少钱,欢迎您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后,可以新开一家邢老三肉丸胡辣汤加盟店,助您的事业再添辉煌。 邢老三肉丸胡辣汤,加盟无需经验,无需技术,小加盟大实现目标,轻轻松松当老板。公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式,无需专业的厨师,公司提供开业前交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助国不同规模、不同区域的店铺精英,将为您提供很好的管理支持。意向加盟:998人 门店:150家 地区: 陕西
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河南省梧品居餐饮管理有限公司是一家专业从事中式快餐的全国连锁机构,公司长期倡导并致力于绿色、安心、健康、营养的经营理念,严格按照食品安心法制定各项产品生产标准,向广大消费者提供贴心、温心、舒心、安心、开心美食。公司以便民餐饮为主要核心,技术支持、品牌管理为主要业务的企业,多年的店面经营管理使得梧品居管理团队逐步壮大,下设市场管理部、产品研发部、输出部、设计部,满足经营当中的各种需求。 梧品居以方便广大人民群众和提高饮食质量为己任。产品融合了豫、川、鲁、粤等地区美食又经过公司技术研发团队不懈努力的优化改良,特推出"梧品居"系列产品:梧品居牛肉胡辣汤、五香豆沫、进京包子、特色油饼等好的产品,既能满足广大消费者的口食欲又营养健康,是每日不可或缺的好美食。 在加盟市场上,胡辣汤是所有行业中的翘楚,深受加盟商的关注,想要获得长期稳定的发展,选择合适的加盟项目就是较关键的,梧品居胡辣汤豆沫品牌就是非常不错的选择,雄厚的发展实力定会让您在激烈的竞争中披荆斩棘,脱颖而出。 河南省梧品居餐饮管理有限公司推出了梧品居胡辣汤豆沫,截止目前已有4年了,在胡辣汤行业影响大、知名度高。梧品居胡辣汤豆沫总部坐落在新乡市新长北线北侧纬五路新乡市阳光制衣有限公司院内,目前针对全国市场开放加盟,如果你也有意向,不妨留言与官方取得联系吧!意向加盟:586人 门店:257家 地区: 河南
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苏记胡辣汤是一家以发展苏记品牌餐饮、连锁加盟、统一配送、输出加盟企业文化和“6S”标准化管理为主要业务的综合食品连锁企业。自2006年在“苏记”品牌创始人先生创办优先家专营苏记胡辣汤店以来,苏记连锁企业现已发展成为集传统美食、风味小吃为一体的连锁性经营机构。主要经营以具麻、辣、鲜、香特色的苏记胡辣汤、八宝粥、豆浆、豆粥及苏记大包子、苏记葱花饼、牛肉盒、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店,以鲜香适口、原汁原味赢得口碑,得到消费者的认可。苏记人以诚实经营为基础,凭着做“健康营养早餐”的经营理念和的适合大众口味拳头产品苏记胡辣汤的优势,以商丘市为辐射中心,在短短几年的时间,相继发展了商丘、郑州、新乡、周口和省外等地区近百家连锁加盟店。 “苏记早餐,食料为先”,苏记胡辣汤始终把做“健康营养餐”作为的目标,力求用较好的原料与技术做健康营养早餐。在传统工艺制作流程基础上,又经过苏记胡辣汤创始人多年来不断努力进取、开拓革新的基础上进行潜心钻研、汲取中原名吃的精髓并结合自已独特的制作风格,创造出别具一格的“苏记”系列早餐产品。苏记人不驰于空想,不骛于虚名,一步一个脚印,从零做起,短短的几年内在省内外发展了近百家加盟店,说明苏记品牌是经得起市场和时间的检验,赢得了广大消费者的认可。经年以来,顾客的口碑就是做大的回馈,这是作为我们每个苏记人的骄傲与自豪!努力革新、勇于进取。我们们愿意与业界同仁一道,共同致力于早餐产业的发展。公司热忱欢迎各界有识之士前来考察加盟,携手共进,将苏记胡辣汤推向神 州大地,惠及更多广大消费者!意向加盟:510人 门店:260家 地区: 河南
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北舞渡闪氏定兴斋胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡闪氏定兴斋胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。 虽然它源于清代,大兴于民国初年,之后却花样不断翻新。至今若行走在大街小巷口,随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格,始终是人们早餐的优选。无论是春、夏、秋、冬,中原城镇的大街小巷,胡辣汤摊点总是星罗棋布。清晨,当各大饭店宾馆酒店的大门还是紧闭时,胡辣汤的香味便已四散飘开,吸引着人们的食欲。临街三间大棚,青砖铺地,散放着数十只桌凳。干净的碗筷,涌动的食客,火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前,总是挤满了人,一碗难求啊。难怪有人说:如果能吃上“包子、油馍、胡辣汤”,那真是一种能持续回味的惬意。意向加盟:742人 门店:246家 地区: 北京
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北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,商人聚集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡有名的小吃之一了。 北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。胡辣汤是中原地区小吃系列中的一绝。虽然它源于清代,大兴于民国初年,之后却花样不断翻新。至今若行走在大街小巷口,随处都能见到它的身影。它以大众化的品位和低廉的价格,始终是人们早餐的优选。意向加盟:507人 门店:547家 地区: 北京
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