驴肉火烧加盟店排行榜

闫记驴肉火烧企业以传统名吃驴肉火烧为主打产品，全力打造中式快餐。广集先人精粹，革新烹制工艺，做到营养卫生，方便快捷，辅以舒适怡人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。 闫记驴肉火烧本着“以德兴商”的宗旨，历经市场洗礼，风靡华北，每到一地，顾客盈门，赞不绝口，发展迅速，遍布保定所有县市，辐射至北京、天津、石家庄、济南、沈阳、太原、唐山、衡水、邯郸、沧州、德州，现有直营店58个，加盟店63个。闫记驴肉火烧颁布各工序工作标准，实现了标准统一；为确保食品生产质量，建立了绿色蔬菜基地，产品研发中心，配送物流中心，实现了产品统一；成立了形象设计中心，装饰装修工程中心，实现了形象统一。 闫记驴肉火烧”荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号，“绿色环保食品”、并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”，荣获“保定市合格餐饮店”“315质量·信誉·服务消费者满意单位”称号。闫记驴肉火烧革新了保定传统名吃驴肉火烧，使之外脆里软，香醇可口；研发了大饼卷肉和驴肉菜系，创建洁净方便的就餐环境，让您用餐开心。 闫记驴肉火烧二十四小时经营模式，为顾客提供全天候不间断的贴心服务，填补正餐空白，提高/增加让您用餐随心。闫记驴肉火烧全体员工怀着感恩的心情，以让顾客满意为服务准则，为顾客奉献真诚、热情、主动的服务，使您用餐舒心。闫记驴肉火烧坚持以新疆和田牧场，喝天山雪水的放养驴为肉源。企业制度完善，全员自觉把关，严格落实食品安全法，保您用餐合格。闫记驴肉火烧希望您带着创业的希望而来，满载喜悦收货而归。

阎家驴肉火烧有限公司成立于2010年，在同行业中有着较强的影响力，获得了广大消费者的好评，是我们在传统驴肉火烧的基础上不断创立和努力加以改良自有工艺和制作工艺的结晶! 阎家驴肉火烧公司本着绿色、营养、健康、创立的理念，无论从店面的干净卫生，原材料的挑选 （当前食品安全形式严峻）等方面把关，做到很大程度的让客户满意。阎家驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。阎家驴肉火烧真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次…… 经过我们不懈的努力，现在我们的加盟店越来越多，阎家驴肉火烧也得到越来越多的人认识和喜爱！阎家驴肉火烧公司的宗旨是：“服务好每一位加盟商，诚信、双赢，建立利益共同体，让我们的每一位加盟商赚到钱，赢得未来！阎家驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，阎家驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。阎家驴肉火烧凭借强大的技术研发和运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小创业者提供专业、完善的品牌服务，互惠互利、共同发展。 阎家驴肉火烧引路国人健康饮食消费的新潮流，在当今食品大量使用添加剂等有害物质的情况下，人们不敢进食人工饲养的猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉。驴肉因其采购于农家饲养的用于生产用的驴，健康，一经推出全国范围内瞬间刮起了驴肉风暴。阎家驴肉火烧开创了国人健康饮食消费的先河，让健康食品更美味，让健康食品卖遍全国各地，吃美食已成为饮食消费的新时尚。 阎家驴肉火烧视质量为生命，从驴源的选择、好的作料，加工的时间、都设置了规范的流程，确保了品质的安全和统一。“继承传统、精益求精、保健先行”阎家驴肉火烧秉承十二字祖训，用勤劳和诚信让阎家驴肉火烧这块金字招牌熠熠生辉。

袁家驴肉火烧是河北省汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。袁家驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。 袁家驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边 渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。 独门腌料：袁家驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱! 袁家驴肉火烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!袁家驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。 袁家驴肉火烧公司本着“继承传统、精益求精、保健先行”的经营理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。相传，八仙之一的张国老在大旱之年，体恤民情，施道法为百姓祈雨，百姓为感谢他，在地间支了一口大锅，把老弱的驴子宰杀后，放到锅里烹煮，没想到肉熟之后鲜香无比，饥肠辘辘的张果老吃后大呼过瘾，留下了“天上龙肉，地上驴肉”名句。而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完，堪称优先人间至味。

　　孙家火烧驴肉（也称河间驴肉火烧）技术入选河北省非物质文化遗产，河间瀛州孙记火烧驴肉店由孙家第四代火烧驴肉传人孙运动先生创建于1997 年，继承孙家火烧驴肉制作技术，拥有深厚的历史积淀。瀛州孙记火烧驴肉立足河间，志在将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人 品尝到美食。 　　历史渊源 　　火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村孙家，由孙天贵先明，至今已有百年历史。孙天贵传孙玉梅，孙玉梅传孙胜德，孙胜德传孙运动，孙运动先生即为火烧驴肉第四代传人。孙运动先生自幼向父亲习得火烧驴肉技术，从事火烧驴肉行业三十余年，有着丰富的经验。 　　瀛州孙记火烧驴肉店由孙运动先生创建于1997年。在此之前，孙运动先生在家乡附近的集市上做火烧，那时的很多顾客到现在还时常光临瀛州孙记。瀛州孙记火烧驴肉自创建以来，以其繁复的制作技艺带领火烧驴肉口味发展。孙家火烧从面粉的选择、和面的技巧到擀面杖的力度、火烧炉的火候都有着 严格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我们不懈的坚持。孙家驴肉从毛驴的挑选，肉质的鉴定，到配料的比例、煮制的火候也恪的规范，口味鲜美，质量纯正 是我们的宗旨。广大新老顾客好评如潮，甚至连外国友人也闻得盛名前来品尝，对技术赞不绝口。 　　瀛州孙记火烧驴肉立足河间，志于将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人品尝到美食。瀛州孙记?火烧驴肉欢迎各位志同道合的朋友前来学习加盟。

青林全驴宴创立于二十世纪九十年代，由河间有名厨师杨青林先生经过十余年之久的研制，坚持自己屠宰，自己煮肉，把握好每道工序，研制出具有河间特色的 青林全驴宴，每逢有外地客人来河间，就像逛河间府衙一样，“青林全驴宴”已经成为必去之处 。 本店自创店一直以质量信誉为优先，只做纯驴肉为原则，与大多数驴肉火烧店不同的是， 1：本店坚持自己屠宰后，在店面内自己烹煮，拒绝使用亚硝酸盐，色素，驴肉增香膏等添加剂，坚持原汁原味，让顾客能看得见，吃得合格 2：由专业火烧师傅制作，上等的面粉再配上制造驴油，做到外酥，层多，烤制过程中不刷一滴油，这样减少了油脂的摄入 3：经过十余年的改进创立，推出了 酱香驴头，干埚驴肉等特色菜肴，从驴蹄到驴头，每个部位都可做成菜，真正做到了全驴系列，赢得广大顾客的一致认可。包括经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝河间正宗的全驴宴。

　　杨家青林驴肉形成了独特的制作工艺，分4个阶段25道工序。按按繁复工艺煮制的驴肉大块成形、色泽温润、香味浓郁、表里如一、酥软适口、别具风味，因此享誉京津，闻名全国。杨家驴肉火烧从面料的配制，面饼的成型及火候都有自己独特的绝技，杨家青林全驴宴曾荣获“驴肉美食奖”、“十大诚信名店”等殊荣。 　　近些年，根据每个部位的肉质特点，开发了“全驴拼盘”、“制造驴头”、“蒜香驴尾”、“三宝汤”等百余道菜。杨家青林驴肉及驴肉火烧加工技艺，集驴肉煮制加工、驴肉火烧制作、全驴宴菜系开发为一体，是传统农耕文明与商旅文化、饮食文化相融合逐步形成的食品加工工艺，其传承历史悠久，形成了具有浓郁地方工艺特色的传统名吃。它不仅丰富了冀菜内容，还具有重要的历史、文化和经济社会价值。 　　俗话说“要吃饭，河间转。”意思是说，可见古河间餐饮业的发达。处于这河北餐饮中心的河间驴肉火烧经过勤劳智慧的河间人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的河间名吃。走在河间的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了河间普通人民的生活中，成为古城河间悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。其中，河间成规模的驴肉火烧和全驴宴店是“青林全驴宴”。 驴肉火烧重要的当属驴肉，关于河间驴肉的故事，有句俗语说“天上龙肉，地上驴肉”，据说是后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，堪称优先人间美味。有民谚道：“河北驴肉源自河间，河间驴肉根在杨家，谈河间言必称驴肉，谈驴肉言必称杨家。”河间驴肉的故事要到当地一个名叫青林全驴宴的小店去寻找。

　　延津县胜利火烧有限公司简称胜利火烧-1992年开始制作，至今已有20多年历史，多年的经验已使火烧制作工艺趋于成熟、1995年，96年在延津县兴办的火烧展评会上连续两年荣获《火烧展评优先名》2013年又捧得河南省中原美食节《火烧大赛金奖》；公司本着“弘扬中原文化，打造正宗特色名吃”的责任使命，长期致力于“非物质文化遗产”---------正宗延津火烧的品牌建设。公司核心领导人物裴永胜先生，经过前期的多年的不断学习创造，积累了丰富的管理经验和技术。终在2015年正式将现有资源模式筹建组成——延津县胜利火烧有限公司。打造正宗的延津火烧品牌——“胜利火烧”。火烧是延津专属的传统美食，属于非物质文化遗产保护项目——“延津火烧制作技艺”，本着“让更多的人吃上延津的美味火烧”的宗旨，胜利火烧将继续发挥自己的优势，新进又推出了大肉火烧，羊肉火烧，牛肉火烧。驴肉火烧，海鲜火烧等多味火烧，使胜利火烧不断发展。 　　胜利火烧外焦里嫩，香而不腻，力保优先名之荣耀，胜利火烧年销量优先，不愧是同行业的领军品牌。本公司常年面向全国招生，欢迎加盟本公司。 　　公司的经营项目主要包括：专业的食品技术指导培训、品牌店的建设与加盟连锁、规范的食品批发与零售。公司的主营产品主要包括：大肉馅火烧、羊肉馅火烧、牛肉馅火烧、驴肉馅火烧。公司的经营理念：“健康、绿色、专业。”

　　老河间驴肉火烧在市场上是属于是一款流行在华北地区的名气比较高的汉族小吃项目。该美食的品牌发源地是在河北省古城的保定，不断的发展，如今在全国各地都已经拥有了很高的人气，成为了市场当中比较受人们认可的老河间驴肉火烧，老河间驴肉火烧制作出来的火烧，口感比较酥脆，驴肉肥而不腻，回味甘厚，驴肉火烧如今在市场中已经成为了历史比较悠久的饮食文化品牌项目。 　　老河间驴肉火烧该品牌项目是创建于2010年经过不断的发展，如今在市场中已经成为了人气比较高的美食品牌。老河间驴肉火烧拥有着自己独特的制作方法，驴肉采用的是先用大火进行炖煮大火以后再改成温火进行炖煮，在炖煮的过程当中加入了20多种调味料，烹煮的时间比较长熟度透彻，色泽比较红润，肉质鲜而不柴、香味绵长、酥软可口，在市场当中还拥有艺术进行继承驴肉，对于人们来说还拥有的补血、补气、补虚、滋阴补血，补肺润燥的结果，可见驴肉在市场当中不仅是属于是一款非常美味的美食产品，而且还拥有保健功能的美食，在市场当中很受人们的认可市场销售量很高。 　　老河间驴肉火烧加盟的成本比较低，一斤面粉就可以制作出10个到12个左右的火烧，然而面对市场价格却是只需要1.5元钱，就可以购买到一斤上好的面粉，一个火烧的成本只需要0.1元到0.2元之间，驴肉所购买的生肉一斤只需要2优惠一斤，驴肉的成本是在6毛钱到8毛钱之间，然而在市场上的销售价格却需要5元钱到6元钱之间，收银相当的可观，收银可以高达60%以上，加盟商开业经营进行选择加盟老河间驴肉火烧，就可以轻松的拥有不错的生意。 　　老河间驴肉火烧注重原材料的选择选择的驴肉都是采用的是新鲜宰杀的驴肉进行加工制作而成，制作出来的鱼肉口感比较独特，味道比较鲜美，一经推出就赢得了很多人们的认可，在市场中拥有着不错的销售量，让加盟商开业经营进行选择加盟河间驴肉定能让加盟商赚得盆满钵满。

　　佟麟阁驴肉火烧主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。佟麟阁驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，佟麟阁驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。　　驴肉应该是畜类动物中很好吃的肉了。它肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻;也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。所以有人形容它是“的炸鸡店，陕西的肉夹馍，渭南的汉堡店”。佟麟阁驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次……　　我们的目标：打造全国驴肉餐饮先进品牌为员工打造创业平台让顾客开开心心用餐让员工高高兴兴工作让股东稳稳当当经营我们的宗旨：顾客优先 员工第二 老板第三

二傻驴肉火烧地理位置优越交有助于润肠通便利，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致，干净卫生。二傻驴肉火烧甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，同时也有很多的特色服务，如可以刷卡，有停车位，有wifi等，热忱欢迎您的光临!真正的驴肉火烧来自保定，是圆的。真正的保定驴肉火烧来自二傻。二傻驴肉火烧欢迎您的光临。宫廷美味现在也走到了百姓的家里，二傻驴肉火烧满足了人们对宫廷小吃的向往。二傻驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。二傻驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。

范家驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。独门腌料：范家驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!范家驴肉火烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!范家驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。

高建民餐饮有限公司是一家打造连锁加盟品牌的企业，旗下两大品牌：高建民驴肉火烧和高建民土豆粉，每个品牌都可以单一开店，也可以两种结合经营，土豆粉弥补了高建民驴肉火烧在汤面与汤粉中单调，而驴肉火烧弥补了土豆粉没有主食的空缺。典型的驴肉小吃店，驴制品种类"挺多"。驴肉火烧不愧是"经典"，"长条形"的火烧"外酥里嫩"，佐以"滑嫩鲜美"的"酱红色"肉片，"一冷一热"、"一咸一淡"、"一脆一软"，配合得天衣无缝，再加上两个小菜，一碗稀饭，一顿饭吃得"很满足"。高建民驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。高建民驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。高建民驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。高建民驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。

农广天地驴肉火烧店始创于90世纪30年代初期，由孙玉诚老师傅创立，开始叫米各庄驴肉火烧，02年注册商标高玛纳驴肉火烧，也是河间早注册商标的驴肉火烧店。全国80多家分店，本店一直以质量信誉为至上，纯正驴肉不掺一点骡马肉为至上原则。经历几十年的传承经营也赢得许多全国各地食客的信任与青睐。许多政界，商界精英常来此品尝，许多演员明星也慕名来品尝河间正宗的驴肉火烧，电视台，省电视台，台湾电台也相继报道。"天上龙肉，地上驴肉"，是人们对驴肉的很高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了具有特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

叭叭脆驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。 河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边 渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。独门腌料：叭叭脆驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“叭叭脆驴肉火烧”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“叭叭脆驴肉火烧”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。

驴肉火烧是小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史为悠久。作为河北省餐饮文化中心的保定，是第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“王铁匠铁球、保定面酱、保定春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：袁家、永茂、老驴头、好滋味等等，这些专门的美食店干净卫生，各有所长，并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市，让越来越多的人品尝到了这一名吃。驴肉可补铁，防范改善缺铁性贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想有助于调节体脂的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样，有的人可能吃不惯。 总结：外脆内软，浓香诱人。

　　敝帚自珍，小吃虽小，却很保定，那外焦里嫩的火烧、香而不腻的驴肉……故保定人对驴肉火烧总是情有独钟。但凡异乡人来保，主人皆会让客人美美地享受一顿驴肉大餐。　　在冯巩主导、主演的《心急吃不了热豆腐》电影中，徐帆用纯正的保定话告诫大家：早餐营养要加强，驴肉火烧加板肠。郭德纲在其作品《梦中婚》中也对驴肉火烧不惜赞美之词：落难之时也不忘数一数，保定大街上到底有多少驴肉火烧摊儿。一来二去，这乡野、粗犷的美食美味让这座古城的饮食文化个性飞扬。　　强子驴肉火烧，就如北京烤鸭之全聚德，已然成为保定『驴文化小吃』的代表。经过多年的品牌化运作，老驴头连锁企业将这一遍布市肆街头作坊式经营的小吃，升级成为规范化管理、连锁发展的快餐企业。在保持传统美味的基础上，把严格的质量卫生标准、清洁的就餐环境、好的服务作为企业发展的生命，也因此得到社会各界的首肯。　　至今为止，已发展拥有五家直营店、四十余家加盟店，并在新疆建立了年产1000吨的老驴头驴肉原料及深加工软包装产品基地，使这一保定名吃的质量品质得到根本性扶持。

保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说，太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了。

　　强子驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。　　强子驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，强子驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。强子驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。　　强子驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。强子驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。强子驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。

乔家驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。乔家驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。乔家驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。乔家驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。随着社会的发展，人们对美食也有了更多个性化的要求，每家有人气的餐馆都有自身的特色，可以说：没有特色就难以在餐饮界中立足。当今的人们，由于生活水平的提高，对美食的要求也逐渐从单一的“好吃”变成“营养美味”，而且越来越多的垃圾食品充斥着人们的生活，人们急需一种富含营养的好美味!乔家驴肉火烧没有猪肉的肥腻，没有羊肉的膻味，麻辣、清新、口味繁多，深受广大消费者青睐。乔家驴肉火烧加盟加盟不高，大大降低了创业门槛，给中小创业者一个创业机会。乔家驴肉火烧无需经验，总部提供专业培训，让没有经验的人也能学会。乔家驴肉火烧经营灵活，加土豆粉的经营方式，开一家店就能享受多款美食的。乔家驴肉火烧产品丰富多样，新鲜美味，老少皆宜。乔家驴肉火烧无地域局限，无季节局限，一年四季都。

《工夫驴》从百年老店店一路走来，历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺,驴肉火烧 深受男女老幼的喜爱。从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这**传百年的绝技更加发扬光大。为了能让更多的人吃到万贯美食，驴肉火烧也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006 年 3 月，连锁加盟总部张总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，驴肉火烧从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这**传百年的绝技更加发扬光大。 公司以实现目标社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的加盟成本，的加盟经营，成为下岗职工，大学生创业的**项目。驴肉火烧专业的团队，成功的方案，**的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，高密度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。驴肉火烧仅两年的时间在全国已经发展三百多家加盟连锁店。