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凯宾斯基泰国菜加盟介绍: 随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。不难看出产品质量过硬、食品认证的凯宾斯基泰国菜兼具的特点。经统计,目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山,但也有很多方便食品已经走进人们的生活,并且逐渐被消费者接受。西餐的市场前景还是非常值得期待的。 凯宾斯基泰国菜始终坚持“以文化为底蕴,以品牌为依托,以连锁经营为工具”,立足,面向世界。凯宾斯基泰国菜建立全国物流配送中心,为旗下的百家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”,造就了全新的凯宾斯基泰国菜餐厅。意向加盟:303人 门店:1家 地区:
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玉函银座泰国菜项目介绍 泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫做泰国料理。 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。 泰国菜以酸、辣为重,大凡品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。意向加盟:286人 门店:1家 地区:
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蕉叶泰国菜加盟加盟介绍: 蕉叶饮食集团是一家以经营泰国餐厅为主,并“欢乐美食”理念,同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲型泰餐代理企业。旗下拥有 “泰皇御膳房”、“蕉叶欢乐主题餐厅”、“蕉叶咖喱屋”、“蕉叶栈”等诸多东南亚美食餐饮品牌。蕉叶咖喱屋于一九九零年创立于香港,随后相继在港开设了多家分店,并将业务拓展到内地和海外,蕉叶咖喱屋主营的新马菜系广受欢迎。蕉叶于一九九五年拓展大陆市场,设立蕉叶欢乐主题餐厅,并不断发展成为国内泰餐代理餐厅。意向加盟:241人 门店:1家 地区: 广州
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容桂泰国菜项目介绍 容桂泰国菜是一家以经营泰国菜为主的特色美食餐厅,秉承绿色环保、健康饮食的经营理念,极力打造美味、健康、独特的饮食文化,为加盟商建造与众不同的时尚餐厅,为顾客营造全新理念的特色餐饮。 容桂泰国菜历史悠久,种类众多,大概有至少一千多种菜品,200多种甜品以及其它多种风味。我们的总厨会根据加盟店所处地理位置的口味偏好、人群消费能力等因素,与加盟商一起精选出适合的菜单。同时,我们的开发团队也依然会不断地开发新菜品,适应日新月异的市场需求。意向加盟:376人 门店:1家 地区:
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红树林泰国菜加盟介绍: 红树林泰国菜一家专业从事特色餐饮品牌连锁,品牌策划、品牌加盟、品牌管理为一体的连锁性综合机构。公司以特色经营为基础,以服务满意为提高/增加,着力打造红树林泰国菜品牌餐饮文化建设,是国内具备潜力的策略型连锁品牌管理公司之一。企业的使命和愿景:打造国内具备影响力的特色餐饮连锁机构。企业的价值观:与客户共发展,与员工同成长,与消费者共同探索。意向加盟:216人 门店:1家 地区: 深圳
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太古汇泰国菜项目介绍 调料独特 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。 泰国菜以酸、辣为重,大凡品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。意向加盟:341人 门店:1家 地区: 广州
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一家人泰国菜项目介绍 泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫做泰国料理。 泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食。 泰国菜以酸、辣为重,大凡品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。意向加盟:365人 门店:1家 地区:
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泰鑫泰国菜项目介绍: 泰鑫泰国菜快餐拥有独特的风情,以及特色的美食。人很喜欢感受其他的风情品尝其他的美食。泰鑫泰国菜的成立,让人能够尽情的享受泰国美食,享受泰国专属的风情。特色,让泰鑫成为了众多餐饮店面中生意更为不错的店。泰国风情,泰式美味。爱上泰国风情,沉浸泰式美味. 顾客需求即是市场,泰鑫泰国菜快餐各种方法去了解顾客的需求,然后针对顾客的需求,及时调整和改善菜品、价格、服务、清洁等环节和地方,适时推出新菜品、新服务,找到新的点,以迎合市场,提升能力,持续。 泰鑫泰国菜快餐无论是在针对消费者群体还是对加盟者而言都将是再合适不过的选择。同时泰鑫泰国菜快餐更注重于加盟者的利益,从一开始对于加盟者的大力支持与“手把手式”教授以及泰鑫泰国菜快餐的终身跟踪服务更是得到了众多加盟商的信任支持。意向加盟:304人 门店:1家 地区: 深圳
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猫咪咖啡馆(Cat cafe)是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。在猫咪咖啡馆里,猫咪是主体。拥有权力对它们来说都不重要,所有人都是平等的。在这里,喝咖啡是其次,主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。日本这种颇受女性欢迎的动物主题咖啡馆遭遇发展障碍,即将实施的动物保护条款则可能让猫咪咖啡馆的经营陷入困境。 在经济危机的当下,日本民众有自己的方式减压,比如去时下流行的猫咖啡馆——品一杯咖啡,与猫同乐。猫咖啡馆是2000年以后在日本兴起的喝咖啡场所。在这些咖啡馆中,客人们享受的不是咖啡和饮品,而是与生活在馆中的猫“沟通”。此外,“招财猫、机器猫、KITTY猫是现代日本具备代表性的猫形象。日本的猫文化渗透到了生活的各个领域,猫咖啡馆是猫文化同现代化结合的出色案例。日本家猫咖啡馆,主要分布在东京、大阪和京都等大城市,猫咖啡馆已“遍地开花”。日本北部的北海道,南部的冲绳县都有猫咖啡馆。北海道札幌的猫咖啡馆专门举办了一个猫咪摄影展,在当地影响不小。另外,宜野湾市也有一家猫咖啡馆,位于驻日美军的普天间机场附近。意向加盟:1641人 门店:100家 地区: 广州
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三津汤包隶属于深圳市三津餐饮管理有限公司,主要为餐饮企业提供管理服务和咨询。行业领军品牌,大批量现场实践,免费上门扶持开店创业。加盟小,低,经营高,诚信合作,互助共赢,值得您的信赖!CCTV电视台报道项目,安徽有个怀宁县,号称馒头之乡,人口100多万,在安庆与石牌之间,家家户户做馒头,生活富裕。怀宁山清水秀,人杰地灵,文化底蕴深厚,创造了名扬中外的三津汤包,带来了无上的荣耀,怀宁也因此跻身全国五大馒乡之一。 三津汤包有着数十年面点制作与经营管理经验的传承,加之其创始人(方生、李生、余生)这个从大山深处走出来的倔强男人们对包子品质的执着追求,诠释着包子这一传统面点对匠心追求的不懈努力。他不仅仅是一名创客,可以带领团队取得成功,同时更是一名极客,带领着三津汤包始终在追求的路上,秉承着:追求满意,永不满足,不断进取的服务理念,带给现代都市市民的这只包子不仅仅是便捷的,更是健康的,美味的,合格的,真正去做一只“有信仰”、“受人尊重”的包子。 三津汤包致力于早餐工程事业!秉承健康生活文化,以好的服务有序持续提升品牌影响力!现以直营加入等多种发展模式,走出了以现代化,物流配送,工厂加工化的道路!未来三津汤包以缔造,以义求精,品牌为珍的理念继续奋起,争先,严谨,实干。期待您的合作!意向加盟:1307人 门店:100家 地区: 广州
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临沂市兰山区王先森糁馆,自创立"临沂王记"品牌至今,不断优化管理,积极创立,立足于"贴近百姓生活,服务千家万户",深入社区,遍布山东各地区,正以稳健的速度蓬勃发展。山东临沂王记餐饮技术实力、经营规模都十分雄厚,目前公司在临沂设有大型直营培训基地。临沂直营培训基地位于山东省临沂市兰山区解放路与临西三路交汇处。王记人将以超低的价格为餐饮创业者提供好的特色餐饮培训,帮助餐饮加盟人成功开店。 山东临沂王记餐饮在餐饮行业创业中建树很大,是山东市劳动局创业指导中心的首批团队,其中特色餐饮创业更是受到全国小本创业者的广泛关注与一致好评。糁是临沂传统名吃,又称为肉粥,主要原料有母鸡肉、牛肉等、麦米辅以姜、胡椒等食材熬制而成,工艺精细复杂。王记糁馆熬制的糁色香味浓,又是临沂糁中的典型代表之一。加盟者可免费接收培训,并能够取用王记糁馆精心配制的糁料,适合低成本创业者。临沂市王记糁馆是以养生肉粥为特色的中式营养快餐,自创立"临沂王记"品牌至今,王记糁馆不断优化管理,积极创立,立足于"贴近百姓生活,服务千家万户",深入社区,遍布山东各地区,正以稳健的速度蓬勃发展。 山东临沂王记餐饮技术实力、经营规模都十分雄厚,目前公司在临沂设有大型直营培训基地。人有人道,茶有茶道,糁有糁道,真正的传承老技艺味道永远是不会变得。临沂的糁铺如果失去了真材实料传承老技艺也不会有今天的辉煌。王记糁馆的糁分牛肉糁,猪肉糁,和鸡肉糁等,其中牛肉糁为糁中之上品,一碗好糁喝到嘴里有,鲜,香,辣,咸的味道,喝完从头到喉咙里都热乎乎的且不辣嘴。王记糁馆秉承了华夏民族之精华,发展至现在的二十多家店面,形成了自有工艺独一、产品多元化、路西南代表性的美食奇葩。王记糁馆在政府和消费者的关心支持下,获得国际、、省级、市级各部门的认可。意向加盟:408人 门店:100家 地区: 济南
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烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。烧烤深受我们的喜爱,晚上上街一看就知道有多不错。但我们也知道烧烤的卫生的不。有学生吃出了胃病,还有人吃没了命。与烧烤相比,烤羊腿让我们吃的更过瘾。而且在店中安全更让人合格。我们也知道餐饮行业收银大,想加盟的人也是很多狼来了采用纯正蒙古羔羊腿,肉质鲜嫩,用机制碳纯生烤。使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻。上桌时,要慢慢把外面的部烤熟片下来,其余放在碳炉上面继续烤制,边吃边烤,还要不断转动羊腿,较后当腿上的肉不易用刀片的时候我们会拿到厨房分解成小块,再给客人吃。意向加盟:468人 门店:100家 地区:
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麦师傅油条是由汤包王之称的陈庆松创建的,如果提到老台门包子相信大家都不陌生,也是由陈庆松先生创建的。陈庆松的麦师傅品牌已经在绍兴开了6家连锁店、在杭州也发展了2家。 项目背景:油条争取进一步拓展市场、收银又高,但是油条因为存在使用明矾而导致的铝超标危害,不符合有关法规食品安全法规要求,因此老台门一直没有找到合适的切入点来大力推广。 2009年,一个偶然的机会,他了解到了上市公司安琪酵母发明了一项新的无铝害油条技术,能彻底解决铝超标危害。便立刻和安琪公司取得联系,该公司专门派了一位技术人员登门为其详细介绍了这种新方法,让陈庆松如获至宝。 安琪的新技术给他带来了新的机遇,经过周密筹备,老台门在绍兴优先推出了无铝害油条和无铝害大饼的“麦师傅”品牌,凭借“无铝害”的健康概念、更好的口感,一下子传开了,无铝油条风靡整个绍兴城。如今,麦师傅销售的无铝油条,虽然每根销售达到一块五,但消费者却都愿意掏这个钱去买,大家认为他的油条确实好。陈庆松说:因为这是更符合老百姓健康的食品。意向加盟:495人 门店:1家 地区:
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北京金源天下科技开发有限公司面向全国的创业者普及推广的甜蜜蜜果冻吧连锁加盟事业为创业者实现了多元创收、稳定经营模式。 因为甜蜜蜜果冻吧连锁事业是果冻、果饮、珍珠奶茶、西点、休闲食品事业的复合体,一个甜蜜蜜欢乐果冻吧=果冻店+冰淇淋甜品店+西式快餐店+休闲美食店+……充分实现了多个事业发展。用通俗一点的话讲叫做:一个兜里揣着多个项目的钱,或者说是八方来财。 2009年品牌创业项目、致富项目——甜蜜蜜果冻吧,它颠覆行业传统、融入西方元素,主打产品海藻果冻,口味独特,深得人们的喜爱。店内的果冻、冰淇淋、西点等20个系列近2000个品种的休闲食品,为消费者带去甜蜜蜜的消费体验,为创业者带去甜蜜蜜的事业体验。 甜蜜蜜欢乐果冻吧推广机构——北京金源天下科技开发有限公司拥有不错的团队,企业以自强不息、不断进取的精神和精益求精的服务准则,深入研究,精心开发,倾情服务,为全国的创业者打造全程稳妥经营、一律保险的真诚招商创富模式,是全国创业者不二的联盟盟主之选。 甜蜜蜜果冻吧连锁加盟运营管理中心,实施全国统一销售管理、统一店面设计、统一设备、统一技术培训、统一的原材料供应与配送,以产品质量为信誉根本,以低廉的价格为竞争优势,联盟更多的创业者共同打造甜蜜蜜事业! 公司坚持“以人为本,与市场接轨”的科研原则,与国内一些高等学府、科研机构、企业紧密合作。本着资源共享,优势互补的原则,运用现代先进管理模式,吸收了一大批有专长的不错人才,形成了强大的凝聚力,构成了鲜明的企业文化,开辟了一条以高新科研为基础,以雄厚的生产实力为依托,以广阔的市场为引导,集开发、制造、营销服务于一体的成功之道,建立了市场调研、可行性论证、品牌推广、产品推广及跟踪监控服务等一套完善的连锁经营体系。意向加盟:290人 门店:58家 地区: 辖区
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镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年,是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股份制有限责任公司。公司注册资金60万元,现有员工100余人。公司旗下两大品牌“金麦穗”和“金鼎轩”。金麦穗定位高端,总店位于上海,店内品种齐全,中西合璧,具有特色,深受消费者喜爱。金鼎轩主营特色镇江锅盖面、盖浇饭、淮扬面点,菜品做工精细,口味益人,在消费者中具有较高的知名度和合格的口碑镇江金鼎餐饮管理有限公司秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念,自招商以来迅速在全国刮起一股锅盖面旋风。的“制造酱油”享誉大江南北,实在的价格、美味的特色锅盖面、快速的出品成为大众津津乐道的话题。公司生产基地拥有国际先进技术水平、好的生产环境、优异的生产设备,以及正在完善适合公司发展、适应市场需求的运营模式。公司将严格遵守的有关法律法规、规范有序地在全国逐步建立分支机构,完善各区域内服务网点的建设,为营销人员和消费者提供咨询、服务支持和利益扶持,方便销售人员和消费者享受公司多方面的贴心服务。公司也配合营销人员为订货、送货、退换货提供有力的支持。意向加盟:615人 门店:100家 地区: 辖区
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海鲜大排档在大中小城市皆可见,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有人的地方,自然就有大排档。 所谓大排档,多半是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。 海鲜大排档,炉体采用独特的二次进风,循环储热,可使液化气分燃烧,无灰尘,无,自己做起来有劲,顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香,回味无穷之功能,所到之处一片繁忙景象。 海鲜大排档由总部采用直供的方式为合和商配送,其它商家无法学到该项技术,竞争者无从模访,偷不到,学不会,确保生意垄断经营!意向加盟:1385人 门店:1家 地区:
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公司引进日本、韩国先进的生产线,以生产自热米饭为主;该食品采用先进的灭菌加工技术、真空封口包装,具有加热速度快、无明明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂;是一种全新理念的自热式米饭食品。自热米饭的方便快捷是其它方便食品无法相比的。它不受常温条件限制,带到那里都能吃到热饭。 再无任何外部热源的条件下,只须轻轻一拉,8分钟就可享用到热气腾腾的美味佳肴,特别适合部队、铁路、海运、旅游、写字楼、等人群的用餐需求,是当今食品业的又一次 不用下厨房——神奇自热,即开即食![饭当家]由发热包与水反应后,几秒钟内迅速升温,温度可高达150多摄氏度,蒸汽温度更是高达200摄氏度,保温时间可达2—3个小时,春夏秋冬都可销售,四季不错。不用学厨艺——荤素搭配,美味+营养! [饭当家]选用“大米”为主食,荤素搭配,同时结合新保健理念:“天天营养搭”、“四季营养搭”、“荤素营养搭”、“粗细粮营养搭”等,全面、均衡地帮助人们摄取营养。不用买厨具——“餐具+厨具”二合一,省心省事![饭当家]自然方便米饭,由饭盒、菜肴包、咸菜包、发热包、发热水袋、包装盒、餐具组成,全套的、环保的“餐具+厨具”二合一组合,一次性使用完毕就可扔掉,都省去刷碗筷、洗厨具的麻烦!意向加盟:485人 门店:65家 地区: 深圳
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暗恋桃花源采用矿泉水熬煮的制造高汤,健康营养,不仅可以做汤底涮煮,还可以当作饭前开胃汤食用,多种口味锅底供选择,款款唇齿留香。九重签主打的麻辣鲜椒锅底椒源,选自国内大型鲜椒生产加工基地九重鲜椒种植基地,纬度和气候更适宜蔬菜生长,货源扶持及时鲜嫩。店内精选鲜干净食材,仿佛刚从地里摘出来的新鲜蔬菜,加以新鲜食材制作的娇嫩欲滴的丸类、肉类、海鲜等美味食材,吃着更加合格。顾客不必东奔西跑,方便快捷,即来即吃,随吃随走,大大增加了营业期间翻台率。暗恋桃花源扩大食材范围,天上飞的、水里游的、地上长的…荤素搭配,营养均衡,搭配饮料、主食、凉菜,包揽全天消费市场。推出高性价比价格标准,上乘味道,低廉价格,引来大批量的食客前来消费,生意热闹,实现目标自然不愁。意向加盟:551人 门店:100家 地区:
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早在十九年前的,饕餮一族对“豪”字头的牛排餐厅就情有独钟,因为那代表着上好的牛排和好的服务。十九年的发展,张茂豪先生创办的以“豪”字开头的牛排餐厅已拥有数百家分店,享誉全国。 2003年1月18日,张茂豪先生再度出手,一家以人文关怀为经营理念,以融合中西方文化精髓为己任的人文牛排咖啡馆——豪佳香正式成立。名家主厨,钢琴现场演奏,以温馨幽雅的环境,快捷独到的服务,风味独特的自有工艺,适中适宜的价格,赢得广大消费者的青睐。经过六年发展,就迅速占领了国内各大中城市的消费市场,目前已在、、、、、、、等地开设了数十家分店,并建立有自己的厨房、物流配送中心,形成集团化、连锁企业管理模式。 豪佳香把科学的饮食方法同丰富的饮食文化相结合,从中西方饮食精髓中融合萃取,结合国内餐饮文化的发展,不断推出符合人膳食结构的各式时尚美食。目前我们推出的美食种类有"牛排"、中式套餐、西式套餐、精致小菜、咖啡茗茶、时尚饮品等系列,丰富的口味和的品质,充分满足了现代人饮食营养、卫生、美味、方便的要求,深受全国各地消费大众的喜爱。 豪佳香本着推广牛排餐饮文化,矢志创立餐饮连锁企业优异品牌。餐厅24小时营业,全天候无限量免费自助沙拉,钢琴现场演奏,让您在此留连忘返;园林式装修设计,复古欧洲风味,热情周到的服务尽显人文时尚。 企业精神:人无我有、人有我精、人精我超 公司文化(宗旨):以德服人、以礼待人、以力创业、以勤为家、宾客至上、服务优先 员工风格:真诚、朴实、亲切、热情 豪佳香牛排人文咖啡馆的“人文”指的是:牛排与咖啡的文化气息,时尚、文明、高雅为一体的空间。意向加盟:492人 门店:100家 地区: 厦门
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棺材板 台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小,将厚片土司切成三长条,放到油锅里,得翻面炸得又酥又脆,用作棺材板,切起一片酥脆的表皮当盖子,把里头挖空,填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料,再以吐司盖起,这道小吃需趁热切块品尝。 因为吃多了会腻,日前有业者将它改良成“迷你版”,只有1/3大小,从方型变成长条型,外观更像棺材,里头加的馅料,也解决“下水”,换上鸡肉及杏鲍菇,可以拿着边走边吃,味道更好。 蚵仔煎 蚵仔煎较早的名字叫“煎食追”,是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。 蚵仔煎虽然到处都吃得到,但是很多人还是要到蚵仔产地去吃,例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去,因为要做出好吃的蚵仔煎,首要条件便是采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。 鼎边锉 许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。 里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做为有名。 鼎边锉,台南着名小吃,来自明末清初闯王李自成落难民间,向百姓乞讨用以果腹的逃难点心,登基后因怀念这样一道点心,不只为其命名还订为御菜,流传至今。意向加盟:681人 门店:80家 地区:
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