郑州泰国菜加盟店排行榜

　　丽都饭店泰国菜加盟介绍： 　　丽都饭店泰国菜在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，取得了较好的经济效益和社会效益。丽都饭店泰国菜的发展目标是建立不凡发展的特色连锁公司;始终如一的保持优合格品质和销售服务;在全国推广泰美丽泰式饮食，让丽都饭店泰国菜成为新的时尚食品。丽都饭店泰国菜泰式饮食以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为特色餐饮连锁的引路者。

　　泰客泰国菜项目介绍　　泰客泰国餐饮总部设立在北京，在国内外拥有直营店数十家，经销店十余家，分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等以及香港、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、无锡、西安、沈阳、苏州、南昌、宁波、绍兴、义乌、重庆、大连等国内大中型城市。十余年来泰客泰国餐饮对经营和管理进行着不断的探索，建立了一整套设计科学、流程合理、运转的标准化的、可复制的管理体系，可为代理经销店提供完善的制度支持和标准化管理支持。　　“绿色、健康”是泰客泰国餐饮一直倡导的健康饮食理念，泰客泰国餐饮不仅注重营造一个绿色的用餐环境，更致力于提供健康的菜品，引导时尚、健康的饮食潮流。泰客泰国餐饮聘用泰国、印度、马来西亚等国着名大厨，将各式菜品做得鲜艳诱人，颜色所得全部来自食材的色彩，并于2004年获得“绿色饭店”的称号。　　泰客泰国餐饮是一家以经营泰国餐厅为主，“欢乐美食”理念。

　　芒果树泰国菜加盟介绍：　　芒果树泰国菜提供在品牌、营建、培训、管理、技术、配送策划多方面的加盟支持。成功需要您正确的选择，需要您热情与努力，需要您辛勤地付出，需要我们彼此信任!共创美好的未来。芒果树泰国菜是一个可以让您尽情游曳的快乐海洋!您在芒果树泰国菜能享受到的决不只是食物和装饰本身，更多的还有来自餐后萦绕不散的欢乐回忆、犹如身处异国的风情。

　　泰国菜可说是一种非常符合现代人健康观念的料理，尤其是她的烹调方式，几乎不适用任何的油、盐、味精，只是添加了大量的柠檬汁及味露，含有丰富的维他命C，经常享用泰国菜不但可以调整体重，对健康亦有很大的益处！　　作为上海休闲餐饮经营代表企业之一的金泰府更是脱颖而出，金泰府自身深厚的文化积淀，去糙留精；配合金泰府的相关产业，成为了餐饮业的一颗新星。目前金泰府正式启动连锁加盟工作，努力打造泰式餐饮！　　金泰府餐厅加盟店可以借助经营总部强大的品牌效应、根据适宜的经营策略，复制统一的服务和管理标准；赢得很强的抵御能力；由总部负责新产品或者服务项目的研发和广告效应的营造，是连锁餐饮加盟的优佳选择。　　金泰府泰国餐厅，让您身临佛国仙境，聆听大自然的声音　　金泰府泰国餐厅，这是一个充满东南亚风情的世界。一进入餐厅，浓厚的热带风情扑面而来。金光闪闪、形态各异的佛像、憨态可掬的泰国大象、暖色调的原木墙柱、木质栅栏、小桥，每一处装饰都散发出异域风情。墙壁上古朴的手工艺品，诉说着远古时代泰国人的聪明才智，整个餐厅辽阔幽静，如诗如画。滕制的椅子和满目青翠的绿色植物，又营造出清凉舒爽的氛围。各式泰国壁画迷离静谧，又是另一番景致。整个餐厅飘满咖喱清香，萦绕着泰国音乐，与泰国历史、文化、风俗民情则巧妙地融汇在每一个细节处，绵绵不绝地流淌着。　　泰餐的咖喱、海鲜、烧烤、点心、凉菜、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须源产于泰国，再经过特聘的优异泰国厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣，酸是柠檬的酸，辣是被誉为世界辣的朝天椒的辣味；再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等，使泰国菜不仅在其口味上具备了独特的异香，同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、等保健结果。餐厅聘请泰国大厨，利用泰国植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。　　此味只应天上有，人间那得几回闻。　　金泰府，以美食促情谊。秉承着“品质优先，顾客至上”的经营理念，金泰府公司将致力于东南亚菜品、美食的推广和研发、创立，立志打造上海乃至全国系统化的东南亚菜系餐饮连锁品牌。

　　海岸城泰国菜加盟介绍： 　　的餐饮市场是一个大杂烩，这里包容着无数的餐饮品种，其中以富盛名的餐饮作为主导，同时融入西式快餐，泰国菜，东南亚菜，意大利面等等，而今天所为大家介绍就是一个中泰结合的品牌，它就是海岸城泰国菜。 　　海岸城泰国菜提供在品牌、营建、培训、管理、技术、配送策划多方面的加盟支持。成功需要您正确的选择，需要您热情与努力，需要您辛勤地付出，需要我们彼此信任！共创美好的未来。

　　伊势丹泰国菜项目介绍　　伊势丹泰国餐饮总部设立在北京，在国内外拥有直营店数十家，经销店十余家，分店遍布马来西亚、菲律宾、新加坡等以及香港、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、无锡、西安、沈阳、苏州、南昌、宁波、绍兴、义乌、重庆、大连等国内大中型城市。十余年来伊势丹泰国餐饮对经营和管理进行着不断的探索，建立了一整套设计科学、流程合理、运转的标准化的、可复制的管理体系，可为代理经销店提供完善的制度支持和标准化管理支持。　　“绿色、健康”是伊势丹泰国餐饮一直倡导的健康饮食理念，伊势丹泰国餐饮不仅注重营造一个绿色的用餐环境，更致力于提供健康的菜品，引导时尚、健康的饮食潮流。伊势丹泰国餐饮聘用泰国、印度、马来西亚等国着名大厨，将各式菜品做得鲜艳诱人，颜色所得全部来自食材的色彩，并于2004年获得“绿色饭店”的称号。　　伊势丹泰国餐饮是一家以经营泰国餐厅为主，“欢乐美食”理念。

　　天泰泰国菜项目介绍　　天泰是一家以经营泰国菜为主的特色美食餐厅，秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，极力打造美味、健康、独特的饮食文化，为加盟商建造与众不同的时尚餐厅，为顾客营造全新理念的特色餐饮。　　天泰历史悠久，种类众多，大概有至少一千多种菜品，200多种甜品以及其它多种风味。我们的总厨会根据加盟店所处地理位置的口味偏好、人群消费能力等因素，与加盟商一起精选出适合的菜单。同时，我们的开发团队也依然会不断地开发新菜品，适应日新月异的市场需求。

　　泰国对于佛陀的虔诚，可从城市中大小寺庙窥得一斑。礼佛已经融入泰国人的日常起居，每个细节都有着他的影子，自然包括餐饮。泰满冠泰国菜馆便是如此，以古寺命名。看眼前飞檐、彩瓷以及门前的四面神，如置身佛国。 　　泰满冠餐厅色调艳丽，走的是中有档次路线。店内装修融入了泰国庄严肃穆的佛国文化，浓厚的热带风情，又不乏精巧华丽的民间手工品。大厅如洞庭园，分别是卡座、雅座及包房。卡座以玻璃隔开，内嵌各色植物标本，雅座上空悬挂着泰国古典透明玻璃灯，包房除了供奉佛陀以外，更有泰皇泰后肖像以示尊敬之心。 　　“泰满冠”凭着赞不绝口的评价，2006年5月在广州天河城开办第2家分店，坚持走着正宗泰菜的品牌形象，已成为华南地道、正宗、具代表性的泰国菜，2009年度更被泰国政府评为好的泰国菜馆的荣誉，同年再获得泰国食品研究所颁发杰出泰国菜馆的奖项。公司为了迎合不同消费群体的需要，作出多方面的发展动向，2010年5月于深圳华强北茂业百货的品牌店“泰满冠”经典泰菜隆重登场，菜式糅合了民间乡村的风情，务求让客人对泰国饮食文化加倍了解，籍此尽尝异国风情。 　　为提高/增加纯正地道泰式，大部分材料均从泰国进口。泰籍主厨有着10多年料理经验，所以逐渐受到食客的追捧。泰满冠凭着赞不绝口的评价，2006年5月在广州天河城开办第2家分店，坚持走着正宗泰菜的品牌形象，已成为华南地道、正宗、具代表性的泰国菜，2009年度更被泰国政府评为好的泰国菜馆的荣誉，同年再获得泰国食品研究所颁发杰出泰国菜馆的奖项。

公司引进日本、韩国先进的生产线，以生产自热米饭为主；该食品采用先进的灭菌加工技术、真空封口包装，具有加热速度快、无明明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂；是一种全新理念的自热式米饭食品。自热米饭的方便快捷是其它方便食品无法相比的。它不受常温条件限制，带到那里都能吃到热饭。 再无任何外部热源的条件下，只须轻轻一拉，8分钟就可享用到热气腾腾的美味佳肴，特别适合部队、铁路、海运、旅游、写字楼、等人群的用餐需求，是当今食品业的又一次 不用下厨房——神奇自热，即开即食！［饭当家］由发热包与水反应后，几秒钟内迅速升温，温度可高达150多摄氏度，蒸汽温度更是高达200摄氏度，保温时间可达2—3个小时，春夏秋冬都可销售，四季不错。不用学厨艺——荤素搭配，美味+营养！ ［饭当家］选用“大米”为主食，荤素搭配，同时结合新保健理念：“天天营养搭”、“四季营养搭”、“荤素营养搭”、“粗细粮营养搭”等，全面、均衡地帮助人们摄取营养。不用买厨具——“餐具+厨具”二合一，省心省事！［饭当家］自然方便米饭，由饭盒、菜肴包、咸菜包、发热包、发热水袋、包装盒、餐具组成，全套的、环保的“餐具+厨具”二合一组合，一次性使用完毕就可扔掉，都省去刷碗筷、洗厨具的麻烦！

　　要说咖啡就数大苹果多拿滋咖啡是出众的，大苹果多拿滋咖啡中他独特的风味与醇香打开了大众市场，大苹果多拿滋咖啡本着为人们提供优雅的休息环境、高品质的咖啡甜点，培养有素养的专业服务人员来开设有档次次咖啡店，让人们体验咖啡文化新理念、让所有人享受浪漫和空闲时光，优先推出复合型时空的运营理念，感受如家般地舒适自然，却可以摆脱家庭生活的琐碎束缚，依然地完成网络工作，却不会感受到压抑与疲惫，雅致的环境可以专心看书，却不用担心如同教室般的枯燥乏味。　　大苹果多拿滋咖啡的制作精神。“每一个都是精心杰作”的标签，标榜着大苹果永远旨在为马来西亚和世界各地的所有多拿滋喜爱者带来一些新鲜及振奋人心的事物。推出新鲜油炸多拿滋配上可选择性填料及配料装饰的主意，是源自于一群充满热情的队伍，其成员分别来自马来西亚，新加坡，印尼和泰国，并在餐饮业拥有丰富的经验。　　大苹果多拿滋咖啡承载韩国优雅气质，秉承城市生活时尚理念，提倡城市生活品质化，以美味时尚的咖啡表达幸福生活的期望，表达对美好梦想的追逐，品牌透着城市优雅生活气质，倡导时尚健康潮流城市生活；大苹果多拿滋咖啡满足您的味蕾需求，带来幸福享受，是美好生活不可缺少的美味，点滴醇香，财富无限，大苹果咖啡加盟项目诚邀您的加盟，共享财富人生!

麦师傅油条是由汤包王之称的陈庆松创建的，如果提到老台门包子相信大家都不陌生，也是由陈庆松先生创建的。陈庆松的麦师傅品牌已经在绍兴开了6家连锁店、在杭州也发展了2家。 项目背景：油条争取进一步拓展市场、收银又高，但是油条因为存在使用明矾而导致的铝超标危害，不符合有关法规食品安全法规要求，因此老台门一直没有找到合适的切入点来大力推广。 2009年，一个偶然的机会，他了解到了上市公司安琪酵母发明了一项新的无铝害油条技术，能彻底解决铝超标危害。便立刻和安琪公司取得联系，该公司专门派了一位技术人员登门为其详细介绍了这种新方法，让陈庆松如获至宝。 　安琪的新技术给他带来了新的机遇，经过周密筹备，老台门在绍兴优先推出了无铝害油条和无铝害大饼的“麦师傅”品牌，凭借“无铝害”的健康概念、更好的口感，一下子传开了，无铝油条风靡整个绍兴城。如今，麦师傅销售的无铝油条，虽然每根销售达到一块五，但消费者却都愿意掏这个钱去买，大家认为他的油条确实好。陈庆松说：因为这是更符合老百姓健康的食品。

　　北京金源天下科技开发有限公司面向全国的创业者普及推广的甜蜜蜜果冻吧连锁加盟事业为创业者实现了多元创收、稳定经营模式。 　　因为甜蜜蜜果冻吧连锁事业是果冻、果饮、珍珠奶茶、西点、休闲食品事业的复合体，一个甜蜜蜜欢乐果冻吧=果冻店＋冰淇淋甜品店+西式快餐店+休闲美食店+……充分实现了多个事业发展。用通俗一点的话讲叫做：一个兜里揣着多个项目的钱，或者说是八方来财。 　　2009年品牌创业项目、致富项目——甜蜜蜜果冻吧，它颠覆行业传统、融入西方元素，主打产品海藻果冻，口味独特，深得人们的喜爱。店内的果冻、冰淇淋、西点等20个系列近2000个品种的休闲食品，为消费者带去甜蜜蜜的消费体验，为创业者带去甜蜜蜜的事业体验。 　　甜蜜蜜欢乐果冻吧推广机构——北京金源天下科技开发有限公司拥有不错的团队，企业以自强不息、不断进取的精神和精益求精的服务准则，深入研究，精心开发，倾情服务，为全国的创业者打造全程稳妥经营、一律保险的真诚招商创富模式，是全国创业者不二的联盟盟主之选。 　　甜蜜蜜果冻吧连锁加盟运营管理中心，实施全国统一销售管理、统一店面设计、统一设备、统一技术培训、统一的原材料供应与配送，以产品质量为信誉根本，以低廉的价格为竞争优势，联盟更多的创业者共同打造甜蜜蜜事业！ 　　公司坚持“以人为本，与市场接轨”的科研原则，与国内一些高等学府、科研机构、企业紧密合作。本着资源共享，优势互补的原则，运用现代先进管理模式，吸收了一大批有专长的不错人才，形成了强大的凝聚力，构成了鲜明的企业文化，开辟了一条以高新科研为基础，以雄厚的生产实力为依托，以广阔的市场为引导，集开发、制造、营销服务于一体的成功之道，建立了市场调研、可行性论证、品牌推广、产品推广及跟踪监控服务等一套完善的连锁经营体系。

在大宅门，吃已不再是一件简单的事，还包容了雅俗万象、古趣民风。2008年，借奥运春风，与世界同步，来自世界的观光客、旅游者，以及众多媒体记者等将亲临奥运会。届时，传统的饮食文化必将成为世界的焦点和谈资。而大宅门，将以“名片”的身份，成为文化的汇集地，吸引众多的国外游客。

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。烧烤深受我们的喜爱，晚上上街一看就知道有多不错。但我们也知道烧烤的卫生的不。有学生吃出了胃病，还有人吃没了命。与烧烤相比，烤羊腿让我们吃的更过瘾。而且在店中安全更让人合格。我们也知道餐饮行业收银大，想加盟的人也是很多狼来了采用纯正蒙古羔羊腿，肉质鲜嫩，用机制碳纯生烤。使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻。上桌时，要慢慢把外面的部烤熟片下来，其余放在碳炉上面继续烤制，边吃边烤，还要不断转动羊腿，较后当腿上的肉不易用刀片的时候我们会拿到厨房分解成小块，再给客人吃。

　　鲜虾云吞面，是广州人喜爱的传统风味的小食之一。其做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等，云吞面的汤十分讲究，以前没有味精，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。 　　鲜虾云吞面主要做法有三种，本菜能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。 　　而广州的云吞却独树一帜，加入了面条，看似简单的组合却有了意想不到的滋味，是一加一远远大于二的结果。如此一来，外观更丰富了，口感也更有层次了，因而迅速普及于广东和台港澳，更以鲜虾云吞面有特色。 　　云吞面盛放上桌也很有讲究：碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面（很多外地食客会误以为店家忘记放云吞，而只有面条，要挑开面条下面才见云吞），再加入大半碗面汤，汤里要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快吃。辨别云吞面真假还有一招：韭黄一定不能缺。 　　虽然都市生活节奏加快，很多人把云吞面当成快餐，但是正宗的云吞面需要坐下来慢慢品尝，吃的时候先喝点面汤，再品尝面条和鲜虾云吞。热气伴着香气，一手执筷，一手执匙，或汤或面，或蔬或肉，或虾或菇......此时你的味蕾仿佛在享受舒爽的味觉SPA，而飞快的疗饥是根本品不到滋味的。上汤鲜虾云吞使用虾子、大地鱼、猪细骨等原料精制，用很薄的皮包起来，煮熟后呈肉色，被誉为“玻璃云吞”。而使用鲜肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋等原料拌制，鲜爽味香。

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮eiPof8vu3ox加盟及饮食研究等领域的餐饮eiPof8vu3ox公司，其品牌黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，2018年预计超过1000家，覆盖了全国包括西藏在内的各个自治区省会的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国等多个开设了十多家店面。总公司下辖九个全资子公司。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司、西藏公司八个区域管理公司，负责各管辖区域的市场开拓与管理，建立了与总部公司各职能部门相对接的一体化管理网络。北京黄记煌餐饮管理有限责任公司顺义分公司是黄记煌专用调味品的生产基地，实现了工业化生产作业，是集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心，具备供应全部店面所需黄记煌专用调味品的生产能力。黄记煌专用调味料日前了名气认证机构进行的ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，同时取得出口食品生产企业备案说明。黄记煌三汁焖锅操作模式符合了餐饮发展的趋势，符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时，它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式餐饮标准化的模式，形成标准、统一、绿色、环保的中餐新局面，实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的很好结合；“三无理念”（无厨师、无油、无原材料重复使用）的推行，使该餐饮模式具备极强的可复制性。经过多年的发展，黄记煌公司在技术研发、品牌树立等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。

老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法)，更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。 老鸭粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。老鸭粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。老鸭粉丝汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。 老鸭粉丝汤有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们有助于调节体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，老鸭粉丝汤不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。 老鸭粉丝汤用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者青睐。老鸭粉丝汤加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小创业者加盟好项目。老鸭粉丝汤经营灵活，一年四季都 老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的优佳烹饪方法)，更是自古至今人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。 老鸭粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。老鸭粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。老鸭粉丝汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。 老鸭粉丝汤有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们有助于调节体脂。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，老鸭粉丝汤不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。 老鸭粉丝汤用餐环境舒适，产品新鲜美味，深受广大消费者青睐。老鸭粉丝汤加盟，无需经验，操作简单，加盟不高，是中小创业者加盟好项目。老鸭粉丝汤经营灵活，一年四季都

　　佐客牛排西餐本着诚信为本、稳健经营的经营理念，在强调主营产品核心经的同时，逐渐形成自己的理念文化，提升了佐客牛排西餐的品牌价值，也获得了多方的认可。它的每一道制作工序都是值得信任的很好艺术加工。佐客牛排西餐是一家专业从事餐饮管理加盟的公司，总部独立研发团队立足市场调研，根据饮食趋势及消费者倾向，集中优势力量历经反复研发、直营店经验积累、加盟店成功实现之后，倾情打造，重磅推出了佐客牛排加盟项目。　　佐客牛排西餐把西式牛排融入特有的烹制技法之中，让牛排更符合国人的口感。之后参考市场调查结果和市场推广人员的意见，将佐客牛排西餐加打造成了以牛排为主，附以各式美食饮品的复合式经营模式，佐客牛排西餐十几个系列上百种产品，一经推出就受到了市场和消费者的喜爱和青睐。　　佐客牛排是一家专门从事牛排制作与销售的全国西餐厅连锁企业。成立至今，已逐步提高在国内同类产品中的知名度，公司对产品的市场拓展进行了长远的规划，以根植莆田，立足福建，走向全国为战略步骤和战略目标，先后在莆田、福州、泉州、上海等各大城市开设加盟店，并向广东，浙江，江苏，江西，山东等城市延伸销售市场，逐步开始全国战略布局。

　　棺材板　　台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小，将厚片土司切成三长条，放到油锅里，得翻面炸得又酥又脆，用作棺材板，切起一片酥脆的表皮当盖子，把里头挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。　　因为吃多了会腻，日前有业者将它改良成“迷你版”，只有1/3大小，从方型变成长条型，外观更像棺材，里头加的馅料，也解决“下水”，换上鸡肉及杏鲍菇，可以拿着边走边吃，味道更好。　　蚵仔煎　　蚵仔煎较早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。　　蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是要到蚵仔产地去吃，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去，因为要做出好吃的蚵仔煎，首要条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。　　鼎边锉　　许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。　　里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做为有名。　　鼎边锉，台南着名小吃，来自明末清初闯王李自成落难民间，向百姓乞讨用以果腹的逃难点心，登基后因怀念这样一道点心，不只为其命名还订为御菜，流传至今。

　　海鲜大排档在大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有人的地方，自然就有大排档。 所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。 　　海鲜大排档，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。 　　海鲜大排档由总部采用直供的方式为合和商配送，其它商家无法学到该项技术，竞争者无从模访，偷不到，学不会，确保生意垄断经营!