合肥泰国菜加盟店排行榜

　　塘厦泰国菜项目介绍　　塘厦泰国菜餐厅是一家以经营东南亚菜、泰国菜为主的中泰结合餐厅，秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，致力打造：美味、健康、时尚、欢乐的饮食文化，为顾客营造全新理念的特色餐饮。　　塘厦泰国菜餐厅本着“领饮食新潮，树行业典范”之信念，力创餐饮及经营管理品牌;传承悠久的泰国美食风味，精心地将泰国菜的酸、辣、香、味浓演绎得充分。　　塘厦泰国菜餐厅提供在品牌、营建、培训、管理、技术、配送策划多方面的加盟支持。成功需要您正确的选择，需要您热情与努力，需要您辛勤地付出，需要我们彼此信任!共创美好的未来。　　塘厦，是一个可以让您尽情游曳的快乐海洋!您在塘厦泰国餐厅能享受到的决不只是食物和装饰本身，更多的还有来自餐后萦绕不散的欢乐回忆、犹如身处异国的风情。

　　米泰泰国菜-地道泰国味道!泰国本土原料、本土自有工艺！脚步遍及曼谷、普吉岛、北京、河内、新加坡、马尔代夫、吉隆坡和胡志明市等世界城市，拥有近80余家餐厅，是享誉东南亚的连锁现代泰餐品牌。 　　泰国是一个充满异域风情、神秘且美丽的国度。几百年历史，诉说着那些关于尊贵的国王和美丽的公主的故事;文化底蕴丰富，聆听着优美的歌曲和传统泰国舞蹈;各种泰美味、令人疯狂的美食。泰国人民优雅、温暖、快乐。享受、悠然是我们耳熟能详的对于泰国生活方式的评价。“优哉游哉”是泰国一个恒远的符号，仿佛已经融入泰国人的生活哲学——充分享受、不操心无虑，泰国人在这种生活哲学影响下，生活得热情洋溢、津津有味。 　　区别于传统泰国餐厅所强调的异域风情，我们对泰式料理作出了更为大胆、更为全新的诠释。根据顾客的实际需求,我们致力于打造一个既轻松、又充满现代感,不拘泥于传统、又可以享受到正宗泰国味道的泰式休闲餐厅。 　　菜单随季节变化，但保留特色菜和较受欢迎的菜式。他们的特色菜之一，而且肯定是上镜的菜式之一，是搭配龙虾沙拉的冰冻红咖喱。精心切割的龙虾片、鳄梨和龙眼水果精美地摆放在盘子周围，配搭一勺冰冻红咖喱、花生和荔枝汁，中间一团液态氮气围绕。吃法是将所有元素混合舀起来吃，它们在您吃的过程中很好融合。主要的味道无疑是浓郁的龙虾和辛辣的咖喱味道，但是，水果和果仁带出别样的口感。

　　新时泰泰国菜这是一个充满东南亚风情的世界。一进入餐厅，浓厚的热带风情扑面而来。金光闪闪、形态各异的佛像、憨态可掬的泰国大象、暖色调的木地板、红砖墙，每一处装饰都散发出异域风情。墙壁上古朴的手工艺品，诉说着远古时代泰国人的聪明才智，整个餐厅辽阔幽静，如诗如画。滕制的椅子和满目青翠的绿色植物，又营造出清凉舒爽的氛围。包厢分别以清迈、曼谷、芭提雅命名，迷离静谧，又是另一番景致。墙壁以上乘翠色碎花纯棉做装饰，既有田园格调，又有很好的隔音。而泰国历史、文化、风俗民情则巧妙地融汇在每一个细节处，绵绵不绝地流淌着。 　　新时泰泰国菜中的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须源产于泰国，再经过特聘的优异泰国厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。泰餐的味道是酸辣，酸是柠檬的酸，辣是被誉为世界辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等，使泰国菜不仅在其口味上具备了独特的异香，同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、等保健结果。餐厅聘请泰国大厨，利用泰国纯正植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。新时泰泰国菜自开业以来，积极响应公司总部所倡导的“诚信为先”经营战略，紧跟客户需求、关注用户体验，以市场为中心，以客户的需求为导向，为客户提供多品种、多风格、多档次的产品。充分利用资源优势、降低缩少采购成本，为客户搭建一个不错服务、合理价格、完善售后的购物平台，赢得客户的支持与信赖。新时泰泰国菜竭诚欢迎您的光临，定会让您高兴而来，满意而归。

　　老码头泰国菜加盟介绍： 　　老码头泰国菜是以经营泰国菜为主的特色美食餐厅品牌，秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，极力打造美味、健康、独特的饮食文化，为加盟商建造与众不同的时尚餐厅，为顾客营造全新理念的特色餐饮。 　　泰国菜历史悠久，种类众多，大概有至少1000多种菜品，200多种甜品以及其它多种风味。我们的总厨会根据加盟店所处地理位置的口味偏好、人群消费能力等因素，与加盟商一起精选出适合的菜单。同时，我们的开发团队也依然会不断地开发新菜品，适应日新月异的市场需求

　　玉函银座泰国菜项目介绍　　泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国料理。　　泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡，拌以米饭或面点)，都是具代表性的泰国美食。　　泰国菜以酸、辣为重，大凡品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特，有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的，常用的几种调料有：泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱，另外，柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

　　小飞象泰国菜项目介绍　　泰国菜以色香味闻名，优先大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。　　泰国是一个临海的热带，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。　　因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观优佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。

　　暹罗泰国菜项目介绍　　暹罗是一家以经营泰国菜为主的特色美食餐厅，秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，极力打造美味、健康、独特的饮食文化，为加盟商建造与众不同的时尚餐厅，为顾客营造全新理念的特色餐饮。　　暹罗历史悠久，种类众多，大概有至少一千多种菜品，200多种甜品以及其它多种风味。我们的总厨会根据加盟店所处地理位置的口味偏好、人群消费能力等因素，与加盟商一起精选出适合的菜单。同时，我们的开发团队也依然会不断地开发新菜品，适应日新月异的市场需求。

　　李公堤泰国菜加盟介绍： 　　李公堤泰国菜提供在品牌、营建、培训、管理、技术、配送策划多方面的加盟支持。成功需要您正确的选择，需要您热情与努力，需要您辛勤地付出，需要我们彼此信任!共创美好的未来。李公堤泰国菜是一个可以让您尽情游曳的快乐海洋!您在李公堤泰国菜能享受到的决不只是食物和装饰本身，更多的还有来自餐后萦绕不散的欢乐回忆、犹如身处异国的风情。

　　 2006年，翻滚吧餐饮娱乐有限公司在浙江成立。经过近十年的发展，打造出餐饮连锁知名品牌——翻滚吧，走进上海、郑州、大连、西安、贵阳、成都、海口等60多座大中城市，先后建立起近200家连锁店，为社会提供近2万个就业岗位，日均消费人次超过10万人。　　翻滚吧牛排作为较早专业经营中西餐饮的连锁企业之一，翻滚吧创造了西餐牛排的中式吃法，再把人南辕北辙的口味浓缩成一本行遍大江南北的菜谱。翻滚吧人秉承“诚信务实，永续经营”的企业宗旨，是同行业中单独坚持直营连锁的餐饮企业。从每碗米饭的松软度到每块牛排的成熟度，翻滚吧均有一套严格执行的标准。　　翻滚吧牛排数十年如一日的品质扶持，成就了翻滚吧餐饮的好的品牌形象，先后荣获、餐饮百强企业、餐饮连锁成长靠前等殊荣。

　　位于中街商业区小北门里的马家烧麦馆，是历史上成立很早的餐馆，它历经二百多年的演变发展，现已成为驰名中外的饭店，现有连锁店八家，分布在、、、、和，直营店四家，直营店分别是店、店、小南店、店。　　早在清朝嘉年（公元1796年），马春在奉天府（旧城内）做烧麦生意，他手推独轮车，在热闹的街道边包边卖，可谓“烧麦”之始。道光八年（1828年），其子马在小西门外拦马墙租用两间板房约20平方米，挂匾营业，史称“马家烧麦”。马家烧麦选料精而作之良，其名不胫而走，佳遍沈城，招来名人雅士争相品尝，登门客络绎不绝。后由马家第三代马长永经营，民国三年（1914年）马长永给后代马鸿芳、马铭卿兄弟俩经营。1956年6月马家烧麦在小北门路东整修30多平方米营业室，由马家二位兄弟主持重新开业。1963年马家第五代传人马继庭继承祖业，将烧麦的配料制作方法，独特技巧全部继承下来，恪守“百金买名，千金买誉“的宗旨，使马家烧麦传统风味青出于篮胜于篮。　　改革开放以来马家烧麦连续荣获十佳“优佳风味”食品奖，清真大奖赛“好的风味”奖、全国首届清真食品大奖赛“好的风味”奖“金奖”。1997年12月由内贸部、烹饪协会在举办的首届“中华名小吃”认定会上被认定为“中华名小吃”，同月被人民政府评定为“风味名品”和“风味名店”。2000年被内贸部评定为“名点”。　　1999年第四届烹饪技术比赛中，马家烧麦在群英聚集、高手林立中一举获得“大众筵席”和“风味套餐”两项优胜杯“金奖”的很高奖项。　　2002年7月被旅游局、商业局评定为十大风味食品榜首、“风味名品”和“风味名店”。　　2002年被工商联合会、烹饪协会评定为“中华餐饮名店”。　　2006年6月马家烧麦的制作技艺被政府认定为“非物质文化遗产”。　　2006年11月被商务部认定为首批“中华老品牌”。　　2008年1月被工商局评为“著 名商标”。　　2010年被政府认定为“非物质文化遗产”　　马家烧麦是旅游局定点涉外接待旅游团队、餐馆，每天接待海内外大量游客、来访者，其中有很多国外高等官员。对马家烧麦的产品及历史文化给予很好的评价，并先后应商界、政界之邀请前往日本、美国、韩国、、香港等和地区参赛与表演。声誉显赫，名扬海内外，为马家烧麦馆发展壮大奠定了坚实的基础。

　　笑江南米线融合云南传统米线，越南异域风味，配上笑江南米线的烹饪技法，打造出的新一代过桥米线模板。笑江南米线秉持着用良心做美食，用道德的准绳做事业的原则，所采用的原料均是绿色健康食材，绝不加入任何人工色素香膏。　　笑江南米线紧紧把握市场趋势，不定期推出新品系列和特色单品，让加盟商的产品线不断更新和升级，以应对瞬息万变的市场，大大提高笑江南米线的核心竞争力，让作为加盟商的你不再孤单。　　笑江南米线店铺经营灵活多变，可以采用传统的经营方式，让消费者进店就餐，即做即食，又可以外卖打包随意点，也可同时带动店内产品销售。笑江南米线优惠有新意，基本不需要大量促销，开业人气也能爆棚，让食客们愿意排队就餐，以此扩大笑江南米线的品牌影响力。　　米粉是符合温饱市场的。当代社会，尽管一直都在积极的调整贫富的差距，但是那只是顾忌到汇集到少数人的身上，现在的城乡差距，实现目标差距，贫富差距越来越严重。有些人在饭店里铺张浪费，然而却还有人只是在啃馒头。基于以上的现实情况。　　米粉店集和大多数群众的实现目标，让普通的老百姓都能吃到热热辣辣的米线，不管是有钱人，还是没钱人，只需几块钱甚至是十几块，一律能让你心服口服。因此加盟米粉行业是不错的选择！　　笑江南米线是在传统过桥米线的基础之上经过改良研发，使之更适合当下人们追求的时尚、快捷、营养、健康和美味。笑江南米线技术更容易掌握，经营面积小、用人更少，投入成本低，无论多少预算，都能开一家笑江南米线店。

河南串串哥哥企业管理咨询有限公司是一家做餐饮的公司（以下简称“串串哥哥”），公司品牌主要是对外招商加盟，公司总部位于河南郑州。串串哥哥旗下品牌有“串串哥哥”新尚餐厅，“萌嗒嗒”水吧饮品“呆呆木木”自助串串新餐厅等，主要产品有串串类、青菜类、冻品丸子类等。

　　格兰维尔意式咖啡连锁店是格兰维尔（北京）咖啡馆管理有限公司区总代理，她来自美丽的枫叶国度－加拿大，起源于英国古典小镇，飘香于北美大陆，既秉承了传统欧洲古典风格，又融入了北美浪漫风情。　　2003年11月，格兰维尔意式咖啡连锁店在北京成立总部，始终坚持品质为优先生存之道，已深受越来越多的白领所推崇，开创了独树一帜的发展模式。　　格兰维尔意式咖啡连锁店提供以人为本，重视人才培养，秉持“不断完善、力争很好”的经营理念，并锐意进取，逐渐磨合出一套完善的部门机构。　　格兰维尔意式咖啡连锁店时刻准备以优异的服务、专业的品质、高尚的职业道德，迎候着您的到来，正是因为这样，在格兰维尔咖啡馆里的每一杯咖啡都是我们的一份执着与关怀。格兰维尔意式咖啡连锁店经典配比的浓缩咖啡，倒入以蒸汽发泡的牛奶，听那呓语般的温度呻吟，或者再以心型拉花加分卖相的香甜酥软。优先口有一见钟情的性感，第二口如同在身体里回甘的暖流，所以我更喜欢另外一个译法，叫作“加倍情浓”。

创始于1997年的美思莱烘焙，是一家集专业、诚信、热情于一身的年轻企业，总店成立已有十年之久，坚持以“只为健康生活”的理念，凭借好的原料、先进的技术，成熟的管理以及微笑热情的服务，为百万的消费者带来美味与欢乐成立以来，美思莱以好的产品和服务，赢得优异的市场成绩。南京电视台管理体系认证、获得“食品安全 示范单位”、“ 秉承顾客至上的原则，美思来一直致力于为顾客提供健康、美味的好的产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任 。展望未来，美思来人将在以“爱”为核心的企业理念引路之下，充分发挥精神，为让我们的顾客享受到真正的“爱就在你身边”的产品和服务而努力。

雍福会（mcc雍福会）位于上海永福路，房子是上世纪初建造的欧式风格建筑，几经变迁：上世纪50年代是瑞金医院名医邝安坤的官邸，1980年后的21年间是英国，2001年被现在的老板赵允哲和汪兴政二位看中，向兴国宾馆租了10年欲造一个私人会所。精打细凿了整整3年后，雍福会才终于诞生。2013年各大商界人士纷纷加盟入股，后来由全球化工界龙头企业的富商之子以1.98亿美元 百分之五十五的股权，成为了雍福会的第二位很大的股东。这幢小洋楼隐在一条上海人都不太知道的永福路上，一道小小的门后却是又一个天地。雍福会重新打造了一个过去，把握的是那个年代特有的“当东方遇到西方”。大户人家客堂间里的牌匾、对联安在了新派人家里的欧式壁炉上，明代千金小姐的床和“上世纪60年代”的Fendi沙发相安无事，印有头像的陶瓷杯那么固执地和大红底色的英式茶杯放在一起。雍福会本身就是一个艺术品，有种令人不忍打扰的深闺气质。来这边的人想到的只是怎样使自己安安静静地融在其中，也许只是在二楼的阳光屋靠着窗，喝着茶。案上台灯是镶拼玳瑁壳的，墙纸是深蓝色丝绒，垂幔是深红色手工缝制的孔雀毛，墙上13块椭圆镜子仿自汪兴政收藏的一块维多利亚时期的镜子，在意大利精心打磨、做旧。主人这般的奢华打造，谁都不忍丝毫地改变它。每逢节日，不同于别家场所大肆主题化布置，这边只是拿既有的物品做文章，增添一些点明节日的小物品，在细节处体现主题。话说“食、色，性也”，很多来雍福会的都是冲着“吃”来的。上海菜的酱油十分讲究，雍福会的酱油是制造的，有秘方，概不外传。将酱鸭、酱鸡等多种酱菜组合的“酱拼”值得一试。“草头圈子”里的草头选的是精华，虾仁自然是一个个人工剥出的。简简单单一碗绿豆汤的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，远远区别于自己加水一煮了之的粗糙。雍福会高达1万~2万元的入会费，却依旧令人趋之若鹜。同时，作为 I A C（I n t e r n a t i o n a l A s s o c i a t e C l u b s 国际俱乐部联盟）在国内寥寥可数的联盟会所之一，雍福会会员有权享用全球130多家较好私人会所，会员只需雍福会的转介，便可获得IAC成员俱乐部的会员接待礼遇。

　　食光（上海）餐饮管理有限公司是一家集品牌营销、招商合作、生产基地为一体的综合性餐饮连锁企业。　　在上海繁华的徐家汇设有总部，北京设有华北总部，长沙设有华南总部，全国各地区设有多家代理及高标准形象店。　　上海、北京、长沙、天津、重庆、广州、哈尔滨、长春、沈阳、大连、石家庄、太原、大同、银川、郑州、开封、南京、苏州、无锡、 扬州、盐城、泰州、武汉、南昌、福州、黄山、桂林、柳州、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南、河北、山西、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、广东、广西等地已发展多家代理及逾千家分店。　　食光已被东方卫视、浙江卫视、天津卫视、优先财经、梦想直达、优酷财经、人气美食、淘上海、超级面霸、台湾年代新闻、MSN头版、QQ头版、申江服务导报、新闻晚报、知音等多家媒体采访报道。　　2011-2020年“第1佳”、“鸡排英雄”将席卷全。　　总部已将食光、第1佳、鸡排英雄、翻滚吧大鸡排、鸡排伴侣等注册商标并申请外观专利。　　“想开好店,请排队”第1佳与鸡排英雄，将发展成为全国连锁店逾3000家，年销售逾10亿的餐饮集团。　　企业文化：年轻决定创立 热情决定活力。态度决定高度 思路决定出路。　　企业愿景：打造知名品牌 构建百亿餐饮帝国　　合作加盟的内容：　　1.认同品牌文化，服务热忱、全心投入者　　2.对财富与成功充满渴望者，我们协助您！

汉江号子烤炉鱼开创了烤鱼的新时代，可谓是火遍大江南北，一个巨型UFO造型的大烤炉林立在餐厅里，这是烤炉鱼的突出特点，烤炉就是火起来的重要元素之一，身处餐厅仿佛回到了蒸汽时代，来杯清爽啤酒，欣赏师傅现烤同时也是一种开放式的监督。汉江号子烤鱼极上创立、极上食材、极上美味！汉江号子开创酒吧炉烤新食尚！邀您体验超创意的美食之旅！让财富梦想吹响号角！携手共进，共谋发展！面向全国市场需求区域，招募加盟代理进行中！现在加盟，更有机会享受加盟费用同等价值的物料免费送！翻台率高：在汉江号子，8分钟就能烤好16条鱼，顾客8分钟吃到鱼，整个就餐时间不超过50分钟（而传统烤鱼店需要1-2小时），现有加盟商高的翻台率达到了9次。体验度高：体验为王的经营模式，更能提高客户忠诚度，颠覆传统的时尚用餐环境，更能增加消费者的好感度，让消费者吃得开心，玩的开心。实现目标率大：目前我们在全国有数十家店面，经营率都在70%以上，纯收银更是高达40%，而同行的纯收银一般都在5%-10%。加盟额低：加盟别的的同级别的品牌，都得300平米的面积，而为了让汉江号子的加盟商更快，面积要求一减再减，不同的店型大化利用空间，挤出来的都是收银！

武汉星饮时尚饮品立足于湖北武汉——一个充满机会、充满快乐的城市，以时尚健康饮品为主打产品，倡导时尚健康新理念，其独特的健康饮品顺应时代潮流。我们的产品由饮品业人士和组成团队研发适合当地市场的产品，也搜罗世界饮品流行趋势。我们的每款产品和服务模式带有明显和独特的星饮文化。用特别技术调制的奶茶与市面上任何奶茶都有极大区别，不仅奶质醇和而且茶香四溢，而且以每月都有新品的速度给了消费者非常明显的惊喜。 星饮奶茶加盟店我们专心致力于：武汉珍珠奶茶加盟、武汉品牌奶茶加盟、武汉奶茶加盟、武汉饮品店加盟、武汉饮品奶茶、武汉珍珠奶茶、武汉品牌奶茶、武汉奶茶店加盟、武汉奶茶加盟品牌、武汉奶茶加盟项目、武汉奶茶加盟连锁店开发与推广。欢迎加盟武汉星饮时尚饮品奶茶连锁店。　加盟预算及收银分析 　　项 目 标准店 　　加盟费 RMB 无 　　策划.文宣.技术培训费 RMB 0.48万元 　　提高/增加金 RMB 0.5万元（三年合同期满全额退还） 　　装修费 按场地面积实际装修费结算 　　品牌使用费 RMB 0.3万元 （每年） 　　备 注 以上所列费用未包括房租费.水电扩容费.设备费等。 　　收银分析 500人 (预计日客流量） 　　人均消费 RMB 3元 　　月实现目标 RMB 4.5万元 　　年实现目标 RMB 54.0万元以上 　　原料成本 RMB 15.0万元 　　其它成本 RMB 5.0万元 　　预计税费 RMB 1.0万元 　　年收银 RMB 33.0万元

　　王仁和米线秉承仁和、仁远、仁信、仁律的企业哲学，坚持不断为顾客创造价值的经营理念，以好的原料、严格的控制、完善的服务、优异的品质为追求，努力把王仁和米线打造成米线先进品牌、。已拥有品牌连锁形象店近50家，分布于合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、六安、淮南、安庆及江苏镇江河北邢台等地。 　　轻松致富——万元起步，费用透明，王仁和米线加盟店全力打造台式餐饮百万富翁!项目总部全天候跟踪服务解除烦忧，无经验也可立即上手成功创业! 　　免费服务——优先加盟，王仁和米线加盟店等您来!四十大免费服务让您享受创业大礼!开业装修、物料订购、营销策划一站式系统服务! 　　全天吸金——国的一店顶十店的运作模式，交叉经营，多点，客户还可根据当地饮食特点推陈出新，灵活经营，王仁和米线加盟店再创销售高峰! 　　致富——王仁和米线加盟店中各个系列，经过项目总部的多年标准化，提高/增加了出餐速度，避免顾客等待流失客户，也拓展了空间!

　　渝骄重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。 　　渝骄重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。 　　重庆小面在麻和辣上面大有考究，单说那个辣，重庆本地面店老板绝不吝啬多加辣椒，让不擅长嗜辣的朋友看到就胆战心惊。放这么多的辣椒是食客们的 爱，油辣子吃起来不会只有辣味，反而很香，吃到 后恨不得连碗底的那点肉沫渣渣也不想放过，在此时拿出一张餐巾纸擦去额头渗出的汗水，不外乎只想说这重庆小面的味道确实很霸道。 　　渝骄重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆小面能够特有？那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆小面具有个性的味道。