上海比萨加盟店排行榜

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　　Peter Boizot在英国伦敦创立了 PizzaExpress，并发展成为一家精于正宗意式比萨的连锁餐厅。在意大利游历过程中，Peter很喜欢看着意大利餐厅的Pizzaiolo(披萨师)高高地把面团抛在空中。这些披萨师都穿着条纹衫，这就是为什么我们的厨房是开放式的，并且位于餐厅。这些条纹衫，不仅好看也提醒着我们的历史。大陆地区优先间餐厅于2006年在新天地开业，并被命名为Marzano。建立受当地人喜爱的国际品牌　　成为地道的意大利餐厅，我们不仅温暖你的胃，更抚慰你的灵魂。　　PIZZA MARZANO马上诺比萨以新鲜的原料手工打造纯正的传统意大利披萨、意面、沙拉和意式精致甜点。面团自然发酵12小时，进口芝士配合我们有名的圣马上诺番茄酿制而成的番茄酱，比萨马上诺已然成为和好友聚餐、情侣约会或商务宴请的选择。　　很多人想要创业，却在选择项目上犯了难。想要加盟少？又要可经营？这样的项目也不难找，在此，小编为您推荐披萨行业的比萨马上诺品牌。比萨马上诺主营美味披萨，自创立以来，产品品质与服务的不断提升，获得了众多消费者的认可，成为同行业中的一把好手。作为创业者的您，加盟开店更是轻轻松松，总部会您提供低价的加盟政策，从开店到运营，各个环节都会给予面的支持。如果您也想成为众多比萨马上诺加盟商中的一员，现在就赶快行动加盟吧！

　　疯狂比萨进入以来，致力打造美式休闲餐厅概念，营造出自由、热情、明朗、舒适的就餐体验。到比萨大师就餐，顾客可以享受到地道、正宗的美式餐食，酥皮厚道的披萨、夯的手工汉堡、鲜嫩超值的扒餐、软萌可口的蘑菇汤，健康营养。比萨大师加盟，整店输出，5-10㎡即可自己创业当老板。 　　比萨大师使用精选高低粉混合、干酵母作为原料，运用纯正的美式披萨手法，融合中华美食传统工艺，配合现代先进机器制饼，口感味道非同凡响。比萨大师配料、酱料，全部名厨金睛火眼精挑细选，无一不是绿色产品，比萨大师古老制造自有工艺，味道十足过瘾。比萨大师加盟，无需技术，免费培训，总部一对一专业服务，全程开店扶持，手把手教你开比萨店。

丝丝物语引进意大利经典美食创作工艺，于1999年登陆后，进行了两年的试运营，于2001年进军，以为推广总部，正式进行加盟连锁的推广。主要定位是把五大餐厅的精华产品（比萨休闲餐厅、咖啡厅、西式快餐厅、牛排餐厅、烧烤餐厅）进行有机融合，创造产品丰富的西式休闲餐厅的格调，每个加盟店可同时发挥五大西餐厅的系统性功能，吸引更多时间段及更广泛的消费群体。 目前，在国内十七个省份中有一百多家丝丝物语在稳定运营。公司上层决定从2006年起加大发展步伐，创造更多的成功连锁店，更好地提高品牌效应。丝丝物语这颗异国幼苗在八年的成长中，得到了公司和全体加盟商的呵护，呈现出勃勃生机。我们相信，丝丝物语很快会枝繁叶茂、处处鲜花盛开，遍地硕果累累。 丝丝物语历经八年的风雨，无论在产品工艺、分店培训还是在物流配送、科学管理上，都已成长起来，但我们不敢说成熟，还没有资格谈品牌影响力。 比萨产业在我们这片广袤的国土上才刚刚开始。目前必胜客、等国外品牌在国内如鱼得水、独占鏊头。我们羡慕，但不嫉妒，我们要做的是学习借鉴他们。日本人向来用拿来主义手法摹仿别人，融进其民族精神，便有了一个二战失败后废墟上挺立的民族。我们丝丝物语人也只有借助着餐饮连锁界前人的、今人的、外国的、的一切成就、一切工具、一切理论，结合我们的实际才能将我们的品牌推向更多的地方、推向未来、推向历史深处。 我们知道，要想把丝丝物语打造成必胜客、炸鸡店那样的全球知名品牌并非朝夕之事，这条路还很长。我们一直在输血式地引进新技术、新方法、新经验，同时也在造血式地融合和发展，形成一套丝丝物语专属的产品定位、营销策略及连锁经营体系。我们在品牌上不能和国际餐饮品牌媲美，但在产品上敢和他们叫板，我们很自信。八年来，我们组织人员多次远赴意大利、法、美利坚和韩国等国度进行深入学习，掌握并整合了十三大类别近二百多种比萨饼的创作工艺，目前在国内是盛大的，甚至在其它都是少有的。这很值得我们欣慰和自豪！我们学习和借鉴强大，并不畏惧强大，我们敢于和他们碰撞敢于和他们比拼，因为，碰撞，才能创立；比拼，才有进步。记得一位总裁说过“要想成功，我们不能做只羊，这很容易被人吞掉，而要做狼，才有资格与狼共舞。”我们坚定信念，不管这条路有多艰辛，我们还是要走下去，也非走下去不可，因为信念有力！ 八年来，我们丝丝物语高层的心情颇不宁静，每天我们在和客户加盟前交流、加盟中培训与指导、加盟后的服务与配送中，深切体会着加盟商和消费者对我们的信任和认可，也聆听着加盟商对我们的批评和建议，我们不乏心灵的感动、激动和冲动，我们只有：Just do it！干起来——实际上，我们丝丝物语人几乎没有礼拜天，每星期都是当8天、10天来干，我们的连锁之路比国外落后了多少年？还有时间休息吗？ 丝丝物语期待您的加入，我们愿意和已经加入及即将加入的您迈着扎实的脚步，用共同的汗水、心血修筑走向辉煌的路。愿我们能走到一起、共同努力、肝胆相照，创造成功和辉煌，在市场的海洋上，挂云帆、济苍海！

　　披萨的尺寸多样，消费者可以根据自己的消费需求选择适合的产品。飞梭比萨销售的披萨不仅有多样的尺寸，还可以有多样的口味，该店的披萨营养丰富，很多人钟爱该店的营养味道。飞梭比萨好吗？加盟优势诸多，该店生意大好，经营者轻松，创业者经营颇丰。 　　开一家披萨店需要的钱不用很多，这就让许多人看到创业的商机，这就让诸多的经营者获得属于自己的创富空间。飞梭比萨好吗？它经过科学合理的搭配，营养均衡，而且口味多样，能够多方面满足不同消费者的饮食需求。 　　推出的披萨系列、甜品、奶昔、茶饮、主食、各色小吃等美食，旨在让每一位消费者都能够在其中品尝到自己喜欢的美味。飞梭比萨好吗？所有产品都沿袭传统的制作方式，并选取美国时尚、新鲜的酱料搭配，让您品尝到从选材到制作都很讲究的美味所有产品都沿袭传统的制作方式。飞梭比萨加盟费用低，操作模式灵活，开店全程享受总部扶持。年轻人对披萨、汉堡的喜爱度是很高的，很多年轻人喜欢带着孩子一起去品尝这一美食。摩地卡披萨在市场中颇受欢迎，该店的披萨售卖价格十分便宜，该店的披萨出餐很快，很多消费者十分钟爱这一美食。摩地卡披萨加盟店的生意大好，经营者益多多，创业前景大好。 　　做生意要选择适合的味道，飞梭比萨加盟压力小，经营者经营十分可观，众人凭借该项目是可以轻松实现自己的财富梦想的。飞梭比萨加盟压力很小，企业招揽人才，实力强大的品牌让众人可以轻松获得好经营，让众人可以逐渐实现自己的财富梦想。

　圣比萨，打造披萨外卖先导品牌 　　百搭美味 俘获百万吃货的心 全球连锁餐饮品牌，遍及全国30多个省会城市，实现百城万店 　　上海开圣餐饮管理有限公司是专业从事休闲餐饮连锁店的开发营运的综合性管理公司，公司成立后引入全球连锁品牌圣比萨，并迅速推向全国，开圣公司在全国有30多个物流中心，可以满足旗下品牌全门口店的配送，并与全球及近百家原物料供应商有着合格的合作关系，公司本着合作共赢的原则致立将圣比萨推向全国各大中城市的社区、大学城周围、商务中心！后来实现百城万店！　　圣比萨是上海开圣餐饮管理有限公司引进和拥有的全球连锁餐饮品牌。　　2017年公司总部落户时尚之都上海，并将圣比萨品牌推向全国开放加盟。我们得以圣比萨品牌优势，加之强大完善的供应链系统和物流配送扶持，圣比萨正以温州为起点，立足上海，逐步覆盖杭州、福州、广州、合肥、武汉、长沙、南京、背景、天津......等主要省会城市。光有披萨还不够，更多美味来助兴，赚的不止一点 　　2017年圣比萨在温州，开出一家圣比萨门店，目前在上海、广州、杭州、温州等主要城市开出了上百家门店。主要经营意式手工现烤披萨、意面、西式小食等西式快餐产品。对于品牌，圣比萨有着自己的执着------以“十年磨一剑”的决心，用十年时间，逐步实现品牌的统一化管理。

对于来说，美食不仅是他的工作，更是他生活的一部分。在游历各国美食期间，他认识了米其林大厨安东尼。安东尼在意大利拿坡里经营着一家传承多年的意式餐厅——Al Ponte de Ferr 。这一消息令Richard十分兴奋，他与安东尼在餐厅探讨、品尝美食，由此深深爱上纯正的意大利美食。回国之后，十分怀念意大利美食，因此，他多次前往拿坡里。为了能够让更多的朋友分享，他邀请安东尼来到。于是在2006年，一家具有纯正意大利美食元素的百特喜比萨（Baker's Pizza）开业了。 百特喜·鹅肝比萨现在全国拥有40多家餐厅，并正在向更多城市发展。百特喜坚持让顾客感受到【尽情享用每“意”餐】的美食原则，我们也致力为此而努力。 独特自有工艺面团 12 小时低温发酵工艺，使面团中心温度控制 12 摄氏度，赋予面团生命力; 现场手工抛制饼底 揉捏拍打，在空中飞舞旋转，使面团充分延展; 专用比萨烤炉， 采用先进热风喷射加热技术，让比萨均匀受热，饼底更柔韧松脆; 我们只选用源自意大利很好的番茄酱。在优佳采摘季节，只选用新鲜番茄，去皮、去籽，无酸 涩感，采摘到罐装 5 小时内完成; 精选合适的澳洲牛种，采用谷饲 100 天成长的安格斯新鲜牛排; 原装进口意大利面，高品质杜兰小麦制成，麦香浓郁，口感顺滑; 精选 Lavazza 品牌阿拉比卡、罗布斯塔黄金配比咖啡豆现场研磨;

上海纵有实业有限公司萨大师休闲餐厅进入以来，致力打造美式休闲餐厅概念，营造出自由、热情、明朗、舒适的就餐体验。到比萨大师就餐，顾客可以享受到地道、正宗的美式餐食：酥皮厚道的披萨、夯的手工汉堡、鲜嫩超值的扒餐、软萌可口的蘑菇汤，更重要的是比萨大师美式休闲餐厅在现代都市中所营造的“漫西餐”全民狂欢西餐厅形象，让全民大众也能够畅享高品质美式西餐。 公司自主研发成功燃气式恒温披萨烤炉，产品各项技术达到国际先进水平并优越各大品牌， 公司生产的BAKERS PROCESS 的热风循环履带式烤炉深的广大餐厅信赖，为国内多家休闲意式pizza连锁企业使用。美式汉堡、牛排、意式披萨、面类为主，辅以墨西哥风味的多元化美食，再搭配新鲜沙拉，及汤类产品系列。 比萨大师休闲餐厅的所有产品都沿袭传统的制作方式，并选取美国时尚、新鲜的酱料搭配，让您品尝到从选材到制作都很讲究的美味，比萨大师产品以美式汉堡、牛排、意式披萨、面类为主，辅以墨西哥风味的多元化美食，再搭配新鲜沙拉，及汤类产品，满足顾客对浓郁或清淡美食的多种需求。比萨大师餐厅时尚的用餐环境，时尚的服务方式，与美国文化相融合的理念，都会让顾客来到比萨大师享受美食的同时，感受健康西餐的时尚文化。

　　比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。 　　弗兰克比萨创立的以 “欢乐、休闲、情趣、品味、时尚”为主题，让顾客在弗兰克比萨欢乐餐厅，不仅从新鲜烹制的比萨、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦，更用热情周到的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，让人从内到外的赏心悦目与轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享快乐时光的理想场所。 　　弗兰克比萨2007年进驻，并于同年注册为弗兰克比萨餐饮管理有限责任公司。2008年正式成为连锁经营协会会员企业，目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。其弗兰克比萨西餐加盟店所经营的大众化西餐，以“新鲜的馅料，很好的比萨”为品牌理念，围绕着“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善，确保企业健康、、稳健的发展以及加盟商的加盟经营优佳化，并矢志成为国内西餐领域知名品牌。 　　弗兰克比萨主打6寸小比萨，精致小巧，口味丰富，还有7-9寸的传统比萨，加上百搭的产品特性，颇得食客喜爱，其公道的价格更是让食客情不自禁地对其产生好感。 　　弗兰克比萨颠覆传统西餐市场上意式比萨的领导地位，致力于打造百姓消费的起的比萨，平民价格，享受。这个品质大于价格的美食，食客自然热烈追捧，市场自然不错！ 　　弗兰克比萨，以都市白领、商务人士、情侣、时尚一族等为主体目标客户群，以“亲切的比萨”为主推产品，以“加盟小，经营高”为发展定位，制作真正符合市场需求的产品。虏获消费者口味的同时，已风靡全国。 　　让我们携手---共同投身于这项充满挑战和发展机遇的事业吧！弗兰克比萨西餐加盟费多少钱呢？相信很多朋友都在关注。

彼得比萨坚持以现代化企业管理模式为先导，秉承“以人为本”的经营管理理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，并立足福建，面向全国，努力塑造并提升彼得比萨的品牌价值，为企业及员工赢更大的实现目标。·提供合格的工作环境，并创造互相尊重和信任的工作氛围。坚持采取很高标准进行原物料采购、食品制作，让顾客每一次光临彼得比萨都能享受到高质量的食品。时刻以高度热忱满足顾客需求。积极贡献社区和环境，让社区因为有我们的存在而感到骄傲。认识到是我们未来成功的基础。彼得披萨，时尚色香满屋弥漫，更能激起人们的食欲，看在眼里如彩虹般的艳丽，吃在口中乐在心底，彼得披萨价格不贵，回味悠长，赞不绝口，之后日日牵挂。彼得披萨，做自助披萨主题概念餐厅先进品牌，彼得披萨是传统披萨经营性突破，上百款各式披萨可一店多吃，牛排、意粉、沙拉、小吃各色西餐齐备、任饮任食，一年四季无淡季，开一家，火一家，比必胜客更丰富的产品。能力更高的运营模式：上百款美味披萨+各式经典西餐+大家喜爱的中餐品类自助，彼得披萨价格不贵，品类繁多，出餐快速，一店多吃可快速、大幅提升店面营业额，没有淡季全年皆旺。彼得披萨多年来坚持争取降低成本多销，既能让消费者吃到美味便宜的披萨产品，又能让加盟商增大销量开店无压力。

　　上海卡茨基尔餐饮企业管理有限公司是专注于韩国休闲餐饮文化的先驱者本公司携手韩国有名炸鸡品牌WOKER炸鸡注册成立专注市场的比奇雅品牌 并成立专门的研发小组开发 适合饮食喜好的韩式休闲美食系列。从开发引进韩国备受好评的红薯披萨系列和各种韩式风味的炸鸡系列。公司以韩式餐饮招商加盟为主。 　　2015年引进风靡亚洲的韩国雪冰系列产品和炸鸡火锅等备受客人的喜爱比奇雅品牌不限于当下流行的韩国美食 及时引进和开发各种韩国时尚的休闲美食并针对市场做出更适合的口味而努力。整个料理过程程序化和简单化 减少了因人员技术和经历上的差距。不用专门技术也可以做出和本店统一的口味。 　　本公司拥有韩国优先披萨机器品牌 QUN（女王）的总代理资格 供应适合韩式披萨和炸鸡系列的各种设备并压缩加盟成本。材料供应方式采用厂家本地化生产并直接供应方式从而减少从韩国进口的物流环节的成本和时间 提高/增加原材料的低价，快速和新鲜店面设计风格参照韩国休闲餐厅的设计风貌 打造时尚的同时可以强烈感受到韩国潮流文化的立体化空间WORK炸鸡品牌包括美国澳大利亚 南美 欧洲等地有120多家加盟商恩，可以的加上地区20多家比奇雅分店给您带来的品牌效应和运营经验。 　　● 比奇雅韩式炸鸡比萨鸡介绍 　　比萨和炸鸡是80、90后的喜欢，为了我们的食客能吃上健康美味的比萨和炸鸡，我们会坚持使用新鲜的食材，不新鲜不好吃的食品决不给顾客出售，所有的菜品都选用开放式厨房来制作。 　　● 比奇雅是来自于韩国比萨&炸鸡组合的餐饮连锁品牌 　　2009年比奇雅在上海开了一家直营店后，受到广告大食客的好评，总部连续开了4家直营店，同时在上海开出13家加盟店，现有苏州，青岛，盐城，南通，无锡等有40余家加盟店； 　　● 10万元就能开家炸鸡比萨店 　　比奇雅为创业者提供更好的加盟致富平台，用更少的加盟，创更高的实现目标，仅需10万元就可以拥有一家自已的炸鸡比萨店，比萨+炸鸡特色餐饮组合，一店加盟，两店实现目标的很好结合。 　　2016年公司开放全国加盟市场，现已有10余家比奇雅加盟店正在筹备装修中......

　　比奇雅炸鸡比萨将传统的制作工艺与现代科技进行了很好的结合，采用20余种名贵调料制造而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。　　“比奇雅炸鸡比萨”的鸡肉全部为韩国产，并冷冻处理来保鲜。清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理，这也是打造好味道的基本条件。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或制造料粉，炸制鸡肉的机器是经过改造后开发而成的压力炸鸡炉，能很大保留鸡肉的香味。以上这几点的结合，就打造出了外皮酥脆、内里嫩滑的炸鸡。　　炸鸡店里还少不了一样东西，那就是酸酸甜甜的萝卜块。“炸鸡情侣”的萝卜块是在店里直接制作而成的，冰凉爽口的味道和炸鸡很是搭配，可以称得上是炸鸡连锁店里重要的小菜。鸡肉的选材和炸制鸡肉的方法，是“炸鸡情侣”维持数十年传统和获得人气的秘诀。　　“比奇雅炸鸡比萨”所有加盟商全部赴韩国总部培训学习，公司承担加盟商在韩全部费用，加盟商无需再支付任何别的费用，在韩国期间全程配备一对一翻译服务，让加盟商无任何语言障碍。

喜客披萨优先在打造绿色餐饮名店，让你在倡导的主题下致富，而且喜客披萨一直315诚信的一个大品牌，详细你在加盟我们项目是有扶持的!喜客披萨系列产品，引进美国传承的披萨制作技术，并结合消费者的喜好，融入传统烹饪技法进行特殊改良，优先提出“45+N”营养新理念，让饼底更加薄脆，奶酪更加爽滑，酱汁更加味浓，馅料更加鲜香，从而以鲜、嫩、香、酥、脆而独步天下，更以绿色营养新形象革新传统美式快餐。喜客披萨系列产品入口时香鲜无比，或嚼劲十足，或酥嫩冠绝，总感觉只得其味之八九，让人意犹未尽，吃1次就会来等2次、等3次……喜客披萨是起先进的一家外卖美式迷你披萨工坊，让你轻松在美食界赚取收银!加盟喜客披萨也只需万元加盟!喜客披萨以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以特色美味披萨,牛扒,意大利面,铁板烧,焗烤类为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，喜客披萨好吗?凭借独特的产品优势、规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更符合现代生活形态的快餐美食，成为比较受全国广大消费者喜爱和欢迎的快餐品牌之一。喜客披萨好吗?在特许经营体系建设与管理方面，喜客披萨融合现代餐饮管理模式和经营理念，喜客披萨好吗?建立起中式餐饮业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，优先ISO9001国际质量管理体系认证，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。

“新出炉”披萨.咖啡，采用直营连锁专卖店+授权经营专卖店的发展模式，充分借鉴了泰潔集团多年以来的连锁经营管理经验。坚持“品质是立业之本、价格是之石、服务是强业之路”的产品理念，本着“用心制作每一份产品、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念，肩负“做人人吃得起比萨，喝得起咖啡，服务于所有喜爱比萨.咖啡美食的消费者，倡导平价的奢华消费新观念”，为实现“立足，拓展全国”的企业愿景而拼搏。台启加盟管理有限公司，率属于泰潔集团，致力于休闲美食项目研发、休闲美食品牌包装、休闲美食技术培训、休闲美食运营推广的连锁服务。毕业于大学化学硕士的泰潔集团董事长洪术年，其事业的成功在同学圈内有口皆碑，远在海外的同学也都纷纷投来艳羡眼光，不是羡慕他的财富，是羡慕他能把味优特休闲食品以神话般的速度在全国发展几千家加盟店。尤其是多次往返与美国和间汪世忠博士，更是想能与洪术年，把美国不错休闲美食引进，多次商讨，洪术年与2012年8月亲自飞往美国考察。有汪博士服务的美国之行格外顺利，其间洪术年看到美国人对Pizza 的热爱，比萨可是随处可见的平民美食。浓浓的芝士加上许多馅料，相信很少人能抗拒的了。尤其以、必胜客为代表，无论商务人士、学生、游客、恋人，一杯咖啡，一块甜点(比萨)一台电脑，完成商务谈判、度过了悠闲、浪漫、惬意的时光，相比较发展中的国内，这样的消费还是让很多人望而生畏。洪术年就在想，如果集合、必胜客的优势，开创一个低价、快速、外卖+堂吃形式的比萨.咖啡店，一定会具有无比的市场。这一想法得到汪博士和众多美国朋友支持。都说比萨是美国的好吃，又说比萨新出炉的香，咖啡也要趁热喝，洪术年认为，要做就做香的比萨.咖啡。“新出炉”由此命名而诞生。定位服务于所有喜爱比萨.咖啡美食的消费者，倡导平价的奢华消费新观念，让人人吃得起比萨，喝得起咖啡，做人自己的、必胜客！

餐饮业是永远的朝阳产业，未来的餐饮产业将处在更为广阔的发展空间。雄陶公司以稳健积极的开拓步伐，结合品牌加盟、管理技术输出等项目优势，在引路着特色美食的同时，搭载更多有梦想的创业者走向成功！意品比萨，主要产品有披萨、蛋挞、糕点、冷饮等多个品种系列。这些方便休闲食品给人们的生活带来了很大的方便，而且意品比萨凭借着其丰富的营养和食品的美味受到了广大消费者的欢迎。意品比萨还在济南地区设立了多处分公司，同时也方便了消费者的购买，在人们随时随地都能够吃到意品比萨，意品比萨美味与大家共享。意品比萨还为了扩大其销售范围不断提供多种优惠活动，比如团购、打折、优惠券等，另外网上订餐也成了销售的主流，这些措施都为意品比萨的发展更加有利，同时意品比萨也越来越受广大消费者的青睐与欢迎。

　　披萨较早起源于意大利的拿波里，距今已有两千多年的历史，早在罗马古城的遗址中，就已经发现它的踪迹。至今拿波里的披萨仍是正宗的，犹如意大利厨房的艺术品，揭开美食界的“文艺复兴”。　　1.上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、较好匹萨酱和新鲜的馅料。　　2.饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用级别小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。 　3.纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。4.匹萨酱须由鲜美番茄混合香料制造而成，具有风味浓郁的特点。　　5.所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以提高/增加品质。　　6.成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为现在鉴定匹萨手工优劣的重要依据之一。　　先将秤好的面粉加上自家绝密的配料和匀，在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合香料制造成的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的级别莫扎里拉乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料，放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的比萨出炉了，值得注意的一条是：出炉即食、风味优佳。　　比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。 　比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。

"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的"比萨"--必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅的。据了解，上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、较好比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的级别小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。★上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、较好比萨酱和新鲜的馅料。★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季的级别小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。★纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。★比萨酱须由鲜美番茄混合香料密制而成，具有风味浓郁的特点。★所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以提高/增加品质。★成品比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂，这便成为现在鉴定比萨手工优劣的重要依据之一。我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。

　　把饼底准备好以后，放入以果木的无烟木炭为燃料的大炉子里烤，炉膛里一边是熊熊的火，另一边是饼底，为了防止受热不均，饼师傅还要不断的用铲子将饼底换方向，因为饼薄，时间不长，顶多三五分钟，就烤好了，时间稍稍一长，边儿就会焦掉，不过没关系，吃的时候撕掉就可以了。烤好的饼圆圆的看起来很大，但因为很薄，女孩子一顿吃掉一整个没问题。我喜欢薄薄的饼上放蘑菇，或腌的小缇鱼，又脆又香，但那波利正宗的饼却稍稍有点厚，吃了感觉会很饱，我并不太喜欢，很多意大利人也更喜欢薄底的饼。要说明的是，这样的饼再厚，也没有“必胜客”的一半厚。初尝的人可以点一个‘四季’口味的，顾名思义，一个饼上有四种不同的口味，可以多尝几种味道。吃的时候要喝啤酒，不能喝葡萄酒，在意大利吃什么都得喝葡萄酒，惟独吃比萨饼一定得喝啤酒。 　　比萨饼起源于 拿波里，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今 拿波里的比萨饼仍是正宗的，以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆，就叫“真正 拿波里比萨饼”。真正好的比萨饼，是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼，等等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少，就是一种名叫‘MOZARELLA’的奶酪，白白的像嫩豆腐，平时浸在水里以保持新鲜，吃时切片，可拌沙拉，或夹在面包里吃。好的MOZARELLA奶酪产于意大利南方，水牛奶做的，又Q有香，实在是上等的佳味。比萨饼里有名和很受欢迎的一种叫“MARCHERITA”，是以一位意大利皇后命名的，白饼底加番茄酱和MOZARELLA奶酪，再摆上两片新鲜的罗勒叶，什么配料都不加，非常简单，地位有点象我们的阳春面。还有一种更加简单，就是白饼底刷上橄榄油，撒上一点盐和迷迭香叶子，香脆可口，可以当面包吃。

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