四川川菜加盟店排行榜

　　有滋有味，好吃不贵！“川菜辣子鸡”，旨在打造记忆的味道，记忆里得味道弥足珍贵，复古的装修风格，店员得古装打扮，马灯，宝剑，青砖土墙；一进店，店小二的热情招呼：客官，里面请。仿佛置身于古代，有趣，有腔调。在这里，您可以享受特色农家川味，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释合格情的好去处。潮流标语。方桌长凳，养生香茶。美味佳肴，记忆味道。 　　想吃常来，有滋有味。特色服务：有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有无区，有wifi。川菜辣子鸡隶属胖子川菜餐饮有限责任公司，公司以“传承餐饮文化，创立中华美食”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用责任打造品牌” 的经营理念，倡导“合作、共赢、责任、创立”的企业精神，坚持“品牌无语，效益说话”信念，为加盟商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。 　　川菜辣子鸡承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工，承担招牌、形象系统的全部费用，部分市场所有的装修费用均有公司承担，加盟商只是进场经营，不操心、不费力。川菜辣子鸡，麻辣可口的川菜，凭借着自身菜品的优势，在餐饮的市场上非常的受欢迎。随着川菜的推出，现在的川菜更加的受人们的欢迎。因此，川菜馆也在不断的增多。川菜辣子鸡是一家知名的川菜馆，成立已经多年，菜品不断创立，遵循正宗的川菜口味深得消费者的喜爱。正宗川菜，享美味财富。川菜辣子鸡在继承传统四川川菜特色的同时，多年的不断改良、创立。

　　　　龙门阵茶屋川菜是一家集川菜馆、酒吧、茶屋于一体的餐厅，混搭的装修风格具有个性，不同的装修材料划分出了不同的用餐区域。川菜的味道原汁原味还算正宗，酒吧也足够情调，还提供中式的点心呢。都说众口难调，龙门阵这么一来还真迎合了不同的消费群体啊。特色服务：订座服务，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，有夜宵，全场禁，有午市套餐，有wifi。　　自1999年创立至今，作为四川新派川菜的发起者，龙门阵茶屋川菜一直坚持“求精、创立、美味、健康”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量和文化韵味。在承袭传统川菜色、香、味、形基础上，新增了声、养、器三大时尚元素和巴渝民俗民风文化元素，将带有浓厚巴渝情调的文化川菜、技术川菜、百姓川菜、新派川菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了具有一格的、自成体系的完全版“新理念川菜”。　　在发展过程中，龙门阵茶屋川菜恪守“以诚信之心，双赢之道，树企业品牌”的经营理念， 秉承“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的治店方针,发扬团队精神,凭藉灵活的经营机制、极强的市场观念、规范的服务体系和一贯的“百姓路线”，在竞争激烈的餐饮市场异军突起，迅速发展成为川渝地区规模较大的餐饮连锁企业。目前在市区已拥有六家直营店、六家加盟店，近三万平方米经营场地。　　龙门阵茶屋川菜，川菜麻辣烫一网打尽，龙门阵茶屋川菜全国连锁，川菜数有多种口味，快速出餐，丰富系列百变搭配。龙门阵茶屋川菜全国连锁川菜传承老成都传统经典川味川菜，吃一个人的川菜，龙门阵茶屋川菜情碗中冒，专享私人定制。

　　 　　咧嘴·川菜小馆品牌以川菜为特色，在提高/增加老成都川菜味道基础上，注重创立，发力于大众口味的新派川菜，舌尖上的美味结合怀旧精美的装修；以怀旧的情怀，弘扬为人民服务的精神，朴实劳动传承“川菜”精神，凸出“成都味道”；大众实惠的模式快速发展，引路新派川菜，深受成都人民喜爱；是朋友聚会、家庭聚会、商务、交友等私人社交好去处。 　　咧嘴·川菜小馆又地道、又创立的特色盐帮川菜，菜品丰富多样，老成都的资格味道；富丽堂皇的田园风，恢弘大气的门厅，讲究的摆设；价格实惠讲究，好吃又不贵，是您体体面面宴客的佳选择。传承烹饪大师精湛厨艺，以师徒情深、有情有义的品牌理念做餐饮，为您提供舒心、合格、开心的就餐体验，是我们一直以来的经营之道。 　　烹饪之道，在于心，传承不守旧、创立不忘本，融会贯通、食古化今，集众家之长、成一家风格，凭一颗用心、一份情谊、一手精选好料，才吃进口，就上心头，是食物的味道，更饱含人情。咧嘴·川菜小馆是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。专注为创业者提供项目推荐、餐饮管理、餐饮服务的。公司全力打造特色主题餐厅，是餐饮行业全国一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。组织架构齐全、信誉合格，现公司旗下拥有的核心品牌咧嘴·川菜小馆目前全国已成功运营多个门店，直营门店创造了翻台率400%的神话。技术的研发被视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任 ，公司一直秉承“做餐饮，就是做良心；赚餐饮钱，就是赚良心钱”的经营理念，所有原材料均为绿色，不添加任何食品添加剂、香精、香料等。

　　醉英雄川菜作为一款被众人看好的川菜品牌，发展是快于其它的川菜品牌的，自创办以来就怀着一颗为消费者服务的心，不断为大众提供舒心的美食。其品牌除了在菜品的精心制作，在新品的研发上更是别出心裁，这是其它的川菜品牌都比不过的。 　　醉英雄川菜品牌下的美食种类颇为丰富，很多消费者在这里享受过一次美食就难以忘怀，因为在其品牌菜式的制作上有着传统、地道的美食制作基础，又有时尚潮流的元素相结合，所以自推出市场以来就掀起了颇有影响力的川菜浪潮。 　　醉英雄川菜多年来用匠心烹饪江湖菜，以川菜系独树一帜，并以四川各个地方的特色小炒传承发扬，挑剔的选材，传统的调味，创意的融合，准确的火候，烹制出汇集美食精髓的四川地方特色菜，深得广大消费者的喜爱。 　　为了给人们创造返璞归真、回归自然的“世外桃源”，醉英雄川菜把店面装修的韵味十足，顾客一进门就已经感觉到，这里的川菜不仅乡土气息浓厚而且不失档次，再看菜牌，原汁原味的川东常乡土菜更让吃惯了川菜老几样的顾客耳目一新，菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入嫩芽产品中，形成具有一格，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造嫩芽的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从创立的角度宣传品牌文化，从超越的经营理念引路市场，就不一样的特色中餐平台。 　　醉英雄川菜以借助中餐管理经验为支持，以传统与现代相结合为形式，精心打造出的特色川菜，推出的“三分天下火锅”，别具一格，个性鲜明，时尚实惠，生意不错，特别是运用精湛的中餐厨艺及科学自有工艺而制造的川菜汤料，麻辣适口，鲜香醇厚，回味无穷，百吃不厌。

　　川霸香川菜馆,凭借着自身菜品的优势,在餐饮的市场上非常的受欢迎.随着川菜的推出,现在的川菜更加的受人们的欢迎.川霸香川菜馆是一家知名的川菜馆,成立已经多年,菜品不断创立,遵循正宗的川菜口味深得消费者的喜爱.正宗川菜,享美味财富.川霸香川菜馆在继承传统四川川菜特色的同时,经过多年的不断改良、创立. 　　川霸香川菜馆深得顾客信赖的同时,对内秉承"以人为本"的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活.川霸香川菜馆,公司尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能. 　　在这里，您可以享受特色农家川味，麻辣兔头，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释合格情的好去处。潮流标语。方桌长凳，养生香茶。美味佳肴，记忆味道。想吃常来，巴渝府。特色服务：有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有无区，有wifi。巴渝府农家川菜馆隶属巴渝府餐饮管理有限公司，公司以“传承餐饮文化，创立中华美食”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用责任打造品牌” 的经营理念，倡导“合作、共赢、责任、创立”的企业精神，坚持“品牌无语，效益说话”信念，为加盟商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。

　　有滋有味，好吃不贵！“胖子川菜馆”，旨在打造记忆的味道，记忆里得味道弥足珍贵，复古的装修风格，店员得古装打扮，马灯，宝剑，青砖土墙；一进店，店小二的热情招呼：客官，里面请。仿佛置身于古代，有趣，有腔调。在这里，您可以享受特色农家川味，美味－麻辣兔头，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释合格情的好去处。潮流标语。方桌长凳，养生香茶。美味佳肴，记忆味道。 　　想吃常来，有滋有味。特色服务：有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有无区，有wifi。胖子川菜馆隶属胖子川菜餐饮有限责任公司，公司以“传承餐饮文化，创立中华美食”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用责任打造品牌” 的经营理念，倡导“合作、共赢、责任、创立”的企业精神，坚持“品牌无语，效益说话”信念，为加盟商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。 　　胖子川菜馆承担对店面的丈量、设计、预算、装修施工，承担招牌、形象系统的全部费用，部分市场所有的装修费用均有公司承担，加盟商只是进场经营，不操心、不费力。胖子川菜馆，麻辣可口的川菜，凭借着自身菜品的优势，在餐饮的市场上非常的受欢迎。随着川菜的推出，现在的川菜更加的受人们的欢迎。因此，川菜馆也在不断的增多。胖子川菜馆是一家知名的川菜馆，成立已经多年，菜品不断创立，遵循正宗的川菜口味深得消费者的喜爱。正宗川菜，享美味财富。胖子川菜馆在继承传统四川川菜特色的同时，经过多年的不断改良、创立

　　百姓百味民间拿手川菜餐厅内环境雅致，包厢私密性强，大厅气氛安静。东坡鳜鱼、家常绍子蛋、龙眼甜烧白都是这里的招牌菜，但菜量不大，很为精致。另外，樟茶鸭皮脆肉香，不油腻;锅巴肉片嫩滑多汁。服务员个个身材高挑，容貌端庄，彬彬有礼。但餐厅的价格不菲，适合商务宴请。 　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。百姓百味民间拿手川菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。 　　百姓百味民间拿手川菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。 　　百姓百味民间拿手川菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧! 　　百姓百味民间拿手川菜，餐饮中的知名品牌。百姓百味民间拿手川菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力! 　　越过常常的时间轴，近十年的时间在百姓百味民间拿手川菜的创立和发扬下，古老的川菜奇迹一般地复苏重生了，百菜百味，每一道菜都是川菜中的烹饪。茅庐印象的川菜在制作过程中对原料的选择非常讲究，刀工上精益求精，在烹饪过程中更是用心制作。

　　熊猫川菜无论是菜式还是服务，都充分体现了中西合璧的特色。既然是中式快餐，就要保留中餐的传统特色。同时，熊猫川菜的菜在口味上又做了调整，偏重美国人喜欢的甜酸味，再略带一点辣，这样就既满足了美国人吃中餐的愿望，又充分照顾了他们的饮食习惯，大受美国人的欢迎，因而培养出一批熊猫川菜迷。不少美国人都是熊猫川菜的回头客，还有不少人对它情有独钟，在网上聊天室里也互相探寻熊猫川菜各式菜品的做法。 　　熊猫川菜菜品现场制作以手工为主，讲求实用性和本地化。每个店有17—20个品种，每月2个品种，特色品种全年保留，如主打品种陈皮鸡占营业额的30%。调料中不用味精，现场炒菜采用统一的复合调味料(将多种配料预先调好放在一个容器内)，以达到标准统一。经过多年研究也没有解决替代手工烹制的技术工艺，现场制作全部仍延用中餐传统的明火炒菜的方法，以保持菜品的原味和特色。厨师将菜炒好后，装入一尺见方的餐盘内放在前台保温销售，每盘量不大，卖完后再炒。由于供应对象是以美国人为主，有的品种在保留中餐制作的基础上，进行了味道上的调整，以满足美国人口味，所以，大都受到客人的好评。 　　熊猫川菜的标志是一个憨态可掬的国宝——熊猫，熊猫顶部位环绕着一行黑色英文字母“PandaExpress”。经过重新优化的标志移除了标志底部的文字“Gourmet Chinese Food（中华美食）”，更换了新的广告语“Chinese Kitchen（厨房）”。熊猫的图案相比旧版也有显著的变化。显著的变化是将熊猫右边的耳朵移动到和右边同等水平线。熊猫下方的红色线条也在此次优化中删去。 　　熊猫川菜用浓郁的风格的“配色”——黄色、鲜红色作为主色调，以建筑的特点“尖顶小屋”为门面形象，渲染特色。并将“熊猫”作为企业标识，所有门店统一标识、标语与装潢，通过浓烈的风格与特色迅速扩大了度。

真味私房川菜家乡火锅“合理化、标准化、人性化”的管理原则和“换位思考、契合需求”服务理念，真味私房川菜家乡火锅不断加强学习、努力深化、持续创立，期待以更多的分享，让更多努力追寻一个餐饮梦想的创业者能够自由发挥，实现梦想，并丰富他/她在地区或城市的个人生活。 事实上，市场的机遇在于市场经济的发展以及人民生活水平的提高，所以让它在加盟火锅店这件事有了更广阔的市场发展空间，并在餐饮行业里兴起了开一家加盟火锅店的兴趣和热情，也形成了一个庞大的创业群体。在这种形势下，重庆较早从事火锅经营以及加盟火锅店服务的真味私房川菜家乡火锅，开始从经营正宗重庆老火锅出发，以特色化、标准化、规模化的品牌管理模式给想要开店创业的创业者进行理性思考。 真味私房川菜家乡火锅的姿态从开始的就是理性务实的，所以从成立起就摸索出并设立了一个未来百年的发展目标蓝图。可能初次的也就是基础的，所以它在有关于加盟火锅店根本的经营方式，即产品的经营上，进行了革新与改良。真味私房川菜家乡火锅秉承传统老火锅工艺的精髓，从原味老火锅出发，研究并推出了不同系列的锅底及菜品，满足了不同城市及地区，对于火锅加盟店的不同需求。其中，有香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的清汤/海鲜锅底，也还有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅和川菜等，所以更易覆盖火锅加盟市场。 在这整个过程中，真味私房川菜家乡火锅所遵循和推崇的就是务实而虔诚的工作态度和行为准则，以打造加盟火锅店时创业者所想拥有坚实有力的扶持体系，包括在选址、培训、经营管理、采购、广告、市场营销、市场关系学等方面的成功经验，考察其提供店面的成活率和持续性，以及加盟火锅店所投入的时间和精力是否能比白手起家开一家店要少。

蜀乡里川菜火锅自创立以来在经营过程中运用了全新的经营模式、经营理念、运营方式。精心的制作热情的服务严格的管理使百味火锅在完整的继承古老自有工艺的基础上成为了时尚餐饮潮流的新贵。蜀乡里川菜火锅制造锅料，火锅的底料是由十几种调料与香料精心研制而成秘方、滋阴补阳、养胃舒心、调理身体、营养健康。 百味火锅结合三种特色锅底推出一系列的蘸料：特色麻酱、麻辣碟、特色鲜椒碟各种蘸料应有尽有。吃起来不仅保留了锅底的原汁原味而且还使涮菜浓香无比。蜀乡里川菜火锅注重口味更注重养生是真正的吃了不上火的火锅适合不同季节和不同的人群。蜀乡里川菜火锅精选涮肉，百味火锅肉质纤细、色泽鲜嫩、味道纯正、久食不腻。精湛刀工，盛世百味老汤涮肉之所以能经久不衰除了选料精以外刀工的要求十分严格。肉质细嫩色泽鲜艳刀工精美薄厚均匀排列整齐。切出的肉片舒卷起来层层叠叠薄如纸软如锦肥而不腻瘦而不柴一涮即熟久涮不老。 蜀乡里川菜火锅，涮锅烩面，劲道河南特色面加入特色营养蔬菜汁带有自然的芳香既保留了烩面原有的风味又充分吸收了锅底的浓香 汤鲜味浓不失为一种享受。 蜀乡里川菜火锅汲取火锅饮食文化之精髓对传统火锅进行大胆发掘为适应和满足全国各地消费者的不同口味改革生产工艺每一种锅底根据季节的不同口味的不同结果的差异加入不同的滋补品使烹制的锅底清亮味觉醇厚回味悠时间久煮不浑汤入口菜质爽滑味浓肉嫩。且在滋补养颜、四季相合等诸多方面有了更加深入地诠释百味火锅的不同风格清汤、麻辣、鱼香也打破了夏季不宜食用火锅的传统观点让消费者随时享用美味健康的火锅美食。

　　鸡饭场伙说是川菜餐厅，却只是在菜品开发运作的形式上。在内容上更倾向于符合成都人气质的休闲川式茶餐厅。比快餐更美味，比零食更精细耐吃，这就是未来的成都新吃法。　　成都鸡饭场伙餐饮其店名为"鸡饭场伙"，原始店 2006 年开始从路边小店经营起步，多年来坚持以特色经营为基础，以服务满意为提高/增加，着力打造以鸡饭场伙为品牌的文化建设，经过多年的发展现已成为四川美餐行业特色的餐厅之一。鸡饭场伙把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与独特的味觉享受。　　公司现拥有菜品开发部，门店营运部，电商运营部，营销推广部。我们以发扬民间特色美食传承为己任，并结合市场需求开发出各种创立特色产品。公司倾心打造至高品味的美食，产品以鸡为主，此外专营拌鸡肉、鸡爪、鸡筋等多种特色小吃。将传统口味与创立特色相结合，形成四川特色的小吃。　　鸡饭场伙的管理人员进一步分析了成都人的饮食发展趋势，他认为成都人对饱腹和美味的猎奇需求已经到达一个顶点，而之后是休闲零食类消费。成都人在休闲消费上的平均水平高于全国其他城市，而成都人从一日三餐的用餐习惯到用餐时间不定便因此具备了必然性。　　鸡饭场伙拥有了餐饮连锁模式的雏形，并且还具体将连锁计划提上议事日程。或许在不远的未来，鸡饭场伙将会渗透到成都的大街小巷，成为大众市场不可或缺的特色餐饮新秀。

　　兄弟川菜馆，聚人气，冒财气，经典川味的双重融合，美食双重享受。兄弟川菜馆，一店汇集冒菜与麻辣烫，开创川菜馆新格局，打破常规出奇制胜。机会是人人都有的，就看你能不能把握。兄弟川菜馆以新鲜的食材、丰富的菜品、大众的价格、成熟的管理体系为每一位选择我们的经营者在餐饮市场上保驾护航，走向成功。 　　兄弟川菜馆，产品种类丰富，鲜嫩的猪肉、劲道的牛肉、手工捶打的丸子、新鲜脆嫩的蔬菜。辣红颜准备了上百种食材供食客挑选，在这里能满足每一位食客对食材的要求。在兄弟还可以品尝到四川麻辣烫，喜爱吃辣的顾客更是可以在这里品尝到诱人鲜辣、鲜香麻辣。不爱吃辣的顾客也可以挑选迷人酱香口味。多种口味任你挑选，让兄弟川菜承包你的味蕾。更有大热串串香可供选择。 　　兄弟川菜馆以制造/精制香料为尊。汤料用几十种有益熬制，辅以制造/精制调料及常用调料，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。且制作工艺简单，采用料包制作，经过培训即可熟练操作。总部将制作流程严格量化，提高/增加了菜品的口味和水平。 　　兄弟川菜馆加盟招商现在进行中，总部全程鼎力扶持，整店输出让加盟创业更加省心。兄弟川菜馆时时刻刻迎合消费者的口味对菜品作出调整，根据不同地区消费者喜爱的口感不同，调整酱料口味。高品质的服务，认真的态度使得兄弟在不同地区都受到消费者的青睐。 　　我们诚恳的欢迎您选择我们，让您的店铺和生活都像辣椒一样，红红火火 ，辣的爽快、辣的带劲、辣的让人欲罢不能回味无穷!

　　叶麻辣川菜隶属于成都叶麻辣餐饮管理有限公司，藏匿于巷子里的网红川菜馆，做冷吃起家，全靠食材和厨师扎实的功底，江湖菜便是如此。叶麻辣川菜很快就成为成都餐饮界杀出一匹黑马，总店刚开始的时候只做晚餐和夜宵的生意，翻台率高达300%，每月营业额过百万元! 　　叶麻辣川菜品牌门头设计简约大气，由于菜品惊艳、口味特别，这里还吸引了很多外国客人前来用餐;外卖袋上印有logo和店名;纸巾的样式也极为特别;消防栓样式的垃圾桶造型别致。“叶麻辣”品牌的创始人叶洪明是地道成都餐饮人，精心整合出几十款风味的川菜及小吃时尚饮品，以全新的销售模式，贴近大众。 　　为了更好的适应市场，总部组织多个厨师队伍进行技术攻关，对市面主流的一些川菜、成都特色小吃进行了综合剖析和提炼，并结合目前市场的特点，历经1年多的和市场检验，成功推向市场，目前全国大部分地区都有它的身影! 　　在这个美食品牌多如繁星的时代，邂逅一个真正且特色的美味可谓是相当的幸福，叶麻辣川菜给消费者带来的不仅仅是舌尖的满足，更有精神的愉悦。好的开始意味着成功的一般，选择叶麻辣川菜，商家选择了开创成功事业的捷径。它的产品口味多多，让人们可以一享美食盛宴。 　　叶麻辣川菜不仅味道正宗，而且也有着丰富的营养，许多消费者更是慕名而来，源源不绝。创业选择叶麻辣川菜，前景非常好，食客爆棚。不想错失这样的好机会，大家就赶快进来吧!

　　川菜作为汉族八大菜系之一，在烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创立，享誉中外。 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产银耳、虫草、竹笋等山珍，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。优越的自然环境，丰富的特产资源，都为四川菜的形成与发展提供了有利条件。 　　四川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“，百菜百味”的美誉。在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高 级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等。 　　四川位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产银耳、虫草、竹笋等山珍，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。

　　秋金小炒川菜秉承川菜“，百菜百味”的精神，主张“民以食为天，食以味为先”。以谢德智先生为首的创业团队，在夯实企业的基础后，已在成都成功建设门店11家，外地开店3家，每家都取得了不俗的业绩;另五家新开门店及配送中心正紧锣密鼓地按流程进行中;秋金小炒川菜成都样板市场建设初具规模。十多年磨砺，秋金小炒川菜小成自己菜品体系：砂锅、干锅、香锅、潮流川菜、传统家常菜、风格凉卤六大门类。砂锅汤浓、翅鲜，骨里透香;干锅香辣、味美，耐人寻味;香锅味奇、晕味，历久弥新;潮流川菜快意，层出不穷;家常菜可口、味正，百吃不厌;风格凉卤够味、鲜明、引人入胜!　　生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。秋金小炒川菜提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧!　　秋金小炒川菜在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。　　秋金小炒川菜品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，秋金小炒川菜凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出比较好的成果，演绎出更为出色的风采，把"秋金小炒川菜"做成世界餐饮品牌。

　　川巴厨子川菜，以川菜系美食为主打，并推出多种菜品，香辣独到，让人欲罢不能，市场好评不断。自诞生以来，该品牌坚持走自己的特色路线，迅速在行业中扎根，享誉市场。　　川巴厨子川菜很受人们喜爱，开一家川菜馆有钱可赚。杭州川巴厨子川菜餐饮管理有限公司，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴业十年以来，经营有道，享誉杭城。公司现在有直营的连锁凤起路店、庆春路店、浣纱路店、莫干山路店、中北店、味府，以一条红线贯穿杭城南北。公司遵循品牌化、多元化的经营原则，另有加盟企业20余家，使公司的经营规模更加大。　　川巴厨子川菜加盟总部坚持采用好的经营模式，为大家推出好吃的美食和服务，获得好评。公司经营之火锅及川菜颇有特色，火锅锅底由50多种中草药精心配制而成，营养丰富，含多种营养元素，食之强身健体，令人食欲倍增。公司之川巴厨子川菜火锅更为食客称道。　　川菜系列具有浓郁的蓉城地方特色，根据江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭帮菜结合，经改良后的川菜别具风味，令人齿颊留香。公司集多种菜系为一体，在同一品牌下以多元化的经营方式，为食客的需要提供大的选择空间。　　川巴厨子川菜致力于打造成一个特色川菜品牌，运用独到的工艺技术，全力烹制独到的川菜小吃，让大家吃得过瘾，同时得到创业者的关注。做餐饮生意，是明智的选择。这样的特色项目，经营方式独到。

　　蜀镇小巷是一家性价比很高的川菜馆。经过七年的努力，已经开设有数十家分店。在上海这个有名的东方都市，依然秉承这样的传统。蜀镇小巷川菜自始创以来，凭借纯正的辛香滋味、一丝不苟的传统烹饪技法、一切以客人需求为中心的服务理念、简约时尚的环境，丝丝入扣地诠释着川菜文化的丰富内涵。现在，蜀镇小巷川菜已成为上海滩品味川菜的知名场所，在这片大地上，还将续写着“尚滋味，好辛香”的!　　蜀镇小巷川菜时尚果冻以海藻加上来自大自然的水果、谷物、鲜蔬等为主要材料，既健康又营养，同时还确保了味道的鲜美香甜和口感的清新自然，一改传统果冻用食用明胶、卡拉胶再加进色素、着色剂、调味剂等制作的潜规则，新鲜、时尚，足以MS其他同类产品!做美食生意，产品好吃才是王道。蜀镇小巷川菜，做不一样的特色美食生意，它主打各式各样的餐饮美食美食，采用原料，经由创立搭配烧制，推出鲜香可口的款款美食，为人们带来了好吃又健康地美食。蜀镇小巷川菜，它还创立推出多种味型，满足市场上的多样口味需求。　　蜀镇小巷川菜西式烘烤传承西式美食经典，产品种类丰富。香菇烤肉、蜜汁烤排骨、红酒牛排、梨汁烤牛肉、牛肉金针菇卷、迷迭香烤羊排、蜜汁烤鸡翅、糯米鸡肉卷、蒜蓉烤虾、锡纸包鱼、法式烤苹果、烤水果片……操作简单，新品不断，无淡季!具特色的蜀镇小巷川菜，打造餐饮大品牌!有代表性的果冻，玩转果冻新市场!果冻和西式烘烤的结合，让你的小店生意红红火火!蜀镇小巷川菜烘烤，打破烧烤的新局面，保留食品的营养和美味!果冻与烘烤的结合，一年四季，非“蜀镇小巷川菜”莫属!打造蜀镇小巷川菜果冻烘烤店，开一家顶5家，烘烤店+果冻店+饮品店+美味小吃店+西餐店!

　　 　　鸥湖岛于2004年隆重开业，经过10年的实战积淀，确立起了“川南河鲜、百姓家宴”的经营定位，让川南菜系牢牢地扎根于成都，也为成都人打开了一扇离都市近的河鲜鱼港的窗口。鸥湖岛也因其长期实战积累而成的管理体系、文化体系和菜品体系，被业界誉为川南河鲜菜系在川菜“成都”少有的集大成者，成为成都河鲜加盟主题特色川菜的代表品牌! 　　鸥湖岛川菜为亮点的川菜集成技术团队为基础，自建了泡菜基地，并联合有机生态菜基地，为行业食家呈现出“生态菜养生汤锅系列+河鲜川菜宴席”，在经营上区域划分，相互补充。有志于餐饮加盟的加盟商，可以选择加盟经营养生汤锅专项，或者是做小型川菜馆加盟，当然，也可以做“汤锅+川菜”的复合业态。 　　鸥湖岛能在餐饮竞争几近白热化的成都长期立足，基于两个制胜法宝。其一，正宗地道的川南河鲜主题菜系，工艺纯熟，厨政稳定;其二，以企业为家，以“家"归属的家文化理念。所谓：家业立于勤，恒于诚!如果说事业有可能让人近利，职业让人急功，而家业却真切平实到足以让人静下心来，默默付出。如是，鸥湖岛的每一位成员以做一份勤勤恳恳、实在的家业为心中所愿。勤以贯之，诚以待之。聚集了一个平实、稳定、不错的从业者团队。 　　为了更快更稳地让个性鲜明、文化深厚的川南菜系走向全国，餐饮公司于2013开发了发轫于成都本土的行业化运营平台：一品堂连锁商业平台。由此，整合了更多行业化不错人才团队加入，引进了成熟的连锁化运营系统，构成了集品牌孵化、连锁推广、连锁运营、店务运营、店务管理督导和核心配料生产配送为一体的完整作业链条。为品牌的全面北上，铺垫了坚实的物质化平台，确立起明确的文化理念和发展战略目标。

　　山茶川菜作为一款被众人看好的川菜品牌，发展是快于其它的川菜品牌的，其是隶属于重庆市顺风壹贰叁餐饮有限公司旗下经营的知名品牌，自创办以来就怀着一颗为消费者服务的心，不断为大众提供舒心的美食。其品牌除了在菜品上的精心制作，在新品的研发上更是别出心裁，这是其它的川菜品牌都比不过的。 　　山茶川菜品牌下的美食种类颇为丰富，很多消费者在这里享受过一次美食就难以忘怀，因为在其品牌菜式的制作上有着传统、地道的美食制作基础，又有时尚潮流的元素相结合，所以自推出市场以来就掀起了颇有影响力的川菜浪潮。 　　山茶川菜多年来用匠心烹饪江湖菜，以川菜系独树一帜，并以四川各个地方的特色小炒传承发扬，挑剔的选材，传统的调味，创意的融合，准确的火候，烹制出汇集美食精髓的四川地方特色菜，深得广大消费者的喜爱。 　　为了给人们创造返璞归真、回归自然的“世外桃源”，山茶川菜把店面装修的韵味十足，顾客一进门就已经感觉到，这里的川菜不仅乡土气息浓厚而且不失档次，再看菜牌，原汁原味的川东常乡土菜更让吃惯了川菜老几样的顾客耳目一新。 　　山茶川菜以借助中餐管理经验为支持，以传统与现代相结合为形式，精心打造出的特色川菜，推出的“三分天下火锅”，别具一格，个性鲜明，时尚实惠，生意不错，特别是运用精湛的中餐厨艺及科学自有工艺而制造的川菜汤料，麻辣适口，鲜香醇厚，回味无穷，百吃不厌。

　　川菜火锅烧烤，凭借对时尚消费的敏锐触觉，着眼于亚洲消费者的消费习惯，不断创立发展研究。川菜火锅烧烤致力于研究烧烤文化，改进烧烤工具，推行无纸上烧烤，使用全新涮锅模式，采用一人一锅的方式，给消费者营造健康的美食，给消费者少有的味觉盛宴。 　　川菜火锅烧烤提出打造烧烤新文化，以中华传统烧烤文化为中心，吸取外国烧烤文化精华，传承与发展，打造出一个全新的烧烤文化品牌。全新的烧烤方式、全新的烧烤理念、全新的烧烤环境，受到全国消费者的热烈好评，现今已然成为了一种消费时尚。追求个性，动感时尚的你，必然已感受到“一品天字号”的独特魅力。 　　川菜火锅烧烤始终坚持时间和距离不会改变品味和品质，倡导绿色与环保、健康与快乐、品质与活力的生活方式，旨在打造热情与活力的餐饮品牌，川菜火锅烧烤以分享美味，传递饮食文化为核心价值，为众多的消费者创造美好饮食文化新体验。 　　川菜火锅烧烤开放包容，活力张扬，它的品牌形象得到了新一代消费者的认同。川菜火锅烧烤用热情经营，用真心创造，得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。一直致力于打造的餐饮品牌。美国商务部的统计资料表明：独立开店的业主稳定性不到20%，而以加盟店形式开店的，稳定性则高达90%。特许经营是一种简单、稳定性、在世界各地普遍行之的经营手段。连锁经营已经成为全球的商业模式。21世纪是连锁店的天下。