甏肉干饭加盟店排行榜

　　甏肉干饭加盟　　甏香园甏肉干饭现在被极多数人所喜爱，是人气点赞的小吃。来的人都要尝尝甏肉干饭才不算白来。【甏香园】是的一家甏肉干饭连锁店，地区几乎都有济香园，它成了地区的传统小吃名片了。这家店的甏肉干饭挺好的，干净，齐全，重要的是，炖菜的秘方传统，特别有味。　　“甏肉干饭”是山东省济宁市的传统特色名吃　　“聚香园甏肉”是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。干饭是选用山东济宁当地好的501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭，米粒晶莹透亮，似颗颗珍珠一般，口感清香甜爽。曾获得京杭运河美食节“运河名吃” 称号。　　历史渊源　　甏：一种盛放食物的器皿。甏肉：顾名思义，用甏盛放烹制的肉。　　甏肉起源，追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，又使肉吃出一种别样风味。解放之后，随着生活水平的逐步提高，甏渐渐远离人们生活，被铁锅、不锈钢锅代替，但甏肉之名一直沿用至今。　　现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。　　“甏肉”：大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。

　　在如今的市场上，小吃行业的发展市场是很不错的，大家对产品的品质要求很高，特色鲜明的小吃是备受大家欢迎的，专业大品牌，市场广阔，是人们创业的好选择，值得信赖。骨肉情深甏肉干饭是很有特色的小吃，创立不断，美味健康，市场广阔，值得大家选择和认可。　　这个品牌是很有市场的，专业品牌，市场广阔，并且有着很广阔的发展历史，值得认可。骨肉情深甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的骨肉情深甏肉干饭。随着社会经济的发展，骨肉情深甏肉干饭不断改进创立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。　　产品有很高的市场需求，产品是合格可靠的，特色鲜明，是将传统的小吃和现代的工艺相结合，受到大家的认可。在初期阶段, 骨肉情深甏肉干饭是家庭中的一道美食，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的骨肉情深甏肉干饭分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营，有的就立起了字号，一直延续到二十世纪五十年代，后来因取缔城市小资产。　　该品牌在制作上是很有市场的，专业品牌，合格可靠，值得大家选择和认可。骨肉情深甏肉干饭必须是鲜嫩薄膘的五花肉，优佳标准为肥三瘦七，对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆。制作甏肉，味香淳美的先决条件，即为香料配比，传香阁甏肉制作选用香料配比为一律秘方，煮制好的甏肉香飘街头巷尾。

　　济宁寇记甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，济宁这个运河上的城市自然也受益匪浅。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，后来将成为济宁首届一指的小吃。古代的甏肉干饭店铺牌子名气很大的当属“老咬口”，而当代甏肉干饭的老品牌有寇记。　　寇记甏肉干饭为济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，济宁这个运河上的城市自然也受益匪浅。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，后来将成为济宁首届一指的小吃。古代的甏肉干饭店铺牌子名气很大的当属“老咬口”，而当代甏肉干饭的老品牌有寇记。　　北宋时期,这里的水泊梁山就成了好汉们的聚集地,随着梁山名气渐大,投奔而来的英雄剧增,普通炊具做饭量少愈慢,厨房伙计无奈之下用腌咸菜的大甏充当炊具。把大块五花肉放在甏中,加老汤,填葱姜、佐料适中,将甏置于挖好的坑中,用干柴引火,木炭燃料,慢火细炖,逐渐甏肉如玛瑙般微泡四起,肉香扑鼻,碳白火暗,取大勺每人满碗,大块肉放入嘴中,闭口间,肉已滑入肚内,爽滑至极,却不油不腻,饮大坛高梁白酒,顿觉满口生津,荡气回肠!虽不是山珍美味,也没有精雕细琢,然大块吃肉,大碗喝酒,已是赛似般逍遥快活,越发彰显出梁山英雄的豪迈之气概! 由此，用甏做肉之厨艺流传至今，甏肉加入用油皮卷制的卷煎、面筋包制的肉丸、豆腐皮、海带卷、豆腐等附配品。主食取当地好的大米，晶莹剔透，口感清香，碗中浇汁，加入甏肉，这种组合被　　当地人们称为“甏肉干饭”。

　　人生苦短，极早行乐。生活中会遇见不开心的事情，该当下就放下吧！不要为一些小的事情破坏了一天的好心情，我们应该是积极的面对每一天，李元爸与你前行。只要碗里满满的，美好的生活就从这里起航。一天中幸福的时光就此开始，要是在不开心的时候，吃上一碗李元爸甏肉干饭，你会放下所有的矜持，吃的开心，吃的快乐。在平常的时候吃上一碗甏肉米饭，感受食物的美好。　　提起“李元爸甏肉干饭”，在齐鲁文化之乡济宁已有百余年的历史了。它起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起烹饪。直到明末清初后开始进入商业化形式，一些小商贩们把制作好的甏肉干饭分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。　　说起甏肉干饭自有一种亲切感，随着社会的不断进步，甏肉干饭也在不断的改革创立，式样繁多，品类齐全，增加了卷煎、面筋、肉芯丸子、鸡蛋等辅助食品。李元爸甏肉干饭所使用的原料都选自合格的食品。　　李元爸甏肉干饭，不仅仅是一道营养丰富的饭菜，也成为贯穿古城济宁城市历史的文化景观，让南来北往的人们，在孔孟之乡、运河之都，品味、重温一座古城的历史记忆。李元爸甏肉饭好吃不贵健康实惠,现在，人们的生活节奏快，对于饭菜的要求也很高，甏肉饭选择专业的工艺品牌很重要，制作技术先进，快捷方便。

　　本公司坐落于山东省济南市,供应加盟技术,欢迎惠顾！济南仟佰味食品技术开发有限公司（JiNan QianBaiwei Food Technology Development Co., Ltd.），是一家集食品研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，致力于饮食文化的传播与推广，立志打造国内有“钱”途的加盟连锁品牌。 公司总部座落在美丽的山东省会城市济南，浓厚的文化底蕴与现代气息在这里很好结合。公司自创建以来，依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、准确的市场定位和精干的运营团队，以的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以多方面的支持为服务体系扶持，为广大中小创业者提供了一个多方面的创富平台。 公司瞄准国内餐饮市场，立足细节，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专业定位收集中外传统小吃的精华，以先进的项目技术为依托，以市场需求为导向，综合把握市场，大力发展传统风味小吃系列，以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨，提倡“平等互利，同创共赢”的合作理念。 公司广泛吸纳不错人才，培养扩大不错管理队伍，核心成员皆是来自餐饮业、广告界、市场营销等多个领域的精英人才，以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神，为创业者提供全面的经营计划和准确的运营指导。 　　公司坚持“一切为了加盟商，为了加盟商的一切”为基本原则，积极进取，勇于开拓，不断创立，凭借独特的经营和管理模式，不断树立公司的品牌形象，使其成为更加专业、更加不凡的加盟连锁体系。 　　为严格保护加盟商利益，本公司特注册“仟佰味”品牌商标。公司发展至今，所拥有的专利商标已在全国餐饮加盟连锁领域中享誉盛名。凡是仟佰味加盟商，可自主免费使用商标，由总部签发授权使用，并受法律保护。 　　“品大千美食，尝百味人生”——仟佰味愿与有志者携手前行，走向辉煌！

　　传香阁甏肉干饭即可固定开店，也可流动经营，低额加盟即可实现创业做老板的梦想，是小本创业创业者的优选项目。自公司开业以来，就受到了广大中小创业者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，传香阁甏肉干饭同行业的益友。传香阁甏肉干饭始终坚持“以诚信求生存，以创立求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃旗舰。　　传香阁甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味#8;。于是就逐步发展为今日的。随着社会经济的发展，不断改进创立，传香阁甏肉干饭又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。　　在初期阶段, 传香阁甏肉干饭是家庭中的一道美食，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营，有的就立起了字号，传香阁甏肉干饭一直延续到二十世纪五十年代，后来因取缔城市小资产。　　随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，后来将成为济宁人气点赞的小吃。

　　初期经营老济宁甏肉干饭的小商家中，数“老咬口”家烹制的为有名。“老咬口”名叫赵克顺，于清光绪五年(1879年)在自家院门口搭起席棚，经营甏肉和大米干饭。"老咬口"甏肉有"四不卖"：不到火候不卖；色泽不够红亮不卖；面筋入味不透不卖；过夜的东西宁肯倒掉也不卖。选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。 　　大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或腌制辣椒，味道更佳。甏肉（bèngròu）干饭是济宁地区汉族传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉，起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝；可外加一道咸菜或腌制辣椒，味道更佳。 　　随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创立，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，老济宁甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，终将成为济宁人气点赞的小吃。

　　祥瑞甏肉干饭经营的食物色、香、味俱全，采用了独特的制作方法，可以将各种各样的调味料揉入到饭里面，还不会破坏其内在的营养价值。许多的消费者品尝过该项目经营出来的美食之后，都可以轻松地成为该项目的忠实粉丝，成为了餐饮行业拥有巨大发展潜力的店面。 　　该项目是属于是一家及餐饮研发，品牌包装店铺，直营招商加盟运营指导为一体的一家店面。目前公司已经拥有了市场比较先进的技能，独特的产品以及完善的品牌推广的服务优势，致力于为广大的消费者创造价值更大化。祥瑞甏肉干饭是一种比较独特的特色小吃，早在元朝的时候就已经上市，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们都是把淘气炖出来的肉和大米放在一起品尝，给人们带来了一种不一样的美食体验。于是在市场逐步的发展成为了今日的祥瑞甏肉干饭。 　　祥瑞甏肉干饭一直以来都在不断的改进，又增加了卷煎面筋，肉精丸子以及鸡蛋等等一系列的菜品。该项目选择的原材料必须是新鲜的薄膘的五花肉，优加标准为肥三瘦七，对于所有的主料配料都是经过称称过之后下过主配料还必须分别制作，不能混淆。制作出来的甏肉味香纯美，再加入了特殊选用的销量，组织出来的食物香味扑鼻。 　　祥瑞甏肉干饭是一家实力比较雄厚的一家店面。创业开店选择加盟这个项目公司还会为加盟商提供一条龙的服务政策，让创业者加盟之后在以后的经营过程中开店经营可以变得更加顺畅。

　　王胖儿甏肉干饭经营的食物色、香、味俱全，采用了独特的制作方法，可以将各种各样的调味料揉入到饭里面，还不会破坏其内在的营养价值。许多的消费者品尝过该项目经营出来的美食之后，都可以轻松地成为该项目的忠实粉丝，成为了餐饮行业拥有巨大发展潜力的店面。　　该项目是属于是一家及餐饮研发，品牌包装店铺，直营招商加盟运营指导为一体的一家店面。目前公司已经拥有了市场比较先进的技能，独特的产品以及完善的品牌推广的服务优势，致力于为广大的消费者创造价值更大化。王胖儿甏肉干饭是一种比较独特的特色小吃，早在元朝的时候就已经上市，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们都是把淘气炖出来的肉和大米放在一起品尝，给人们带来了一种不一样的美食体验。于是在市场逐步的发展成为了今日的王胖儿甏肉干饭。　　王胖儿甏肉干饭一直以来都在不断的改进，又增加了卷煎面筋，肉精丸子以及鸡蛋等等一系列的菜品。该项目选择的原材料必须是新鲜的薄膘的五花肉，优加标准为肥三瘦七，对于所有的主料配料都是经过称称过之后下过主配料还必须分别制作，不能混淆。制作出来的甏肉味香纯美，再加入了特殊选用的销量，组织出来的食物香味扑鼻。　　王胖儿甏肉干饭是一家实力比较雄厚的一家店面。创业开店选择加盟这个项目公司还会为加盟商提供一条龙的服务政策，让创业者加盟之后在以后的经营过程中开店经营可以变得更加顺畅。

　　名吃甏肉干饭，传承百年古法煨制，严控肉品，选用肥三廋七的肉品，加上百种香料腌制入味，震撼吃货味蕾。名吃甏肉干饭，5平米开店，2人即可经营，快速上餐，人气自然旺。名吃甏肉干饭，特色新风味，肉香四溢，大块朵硕，一块大肉，盖过一切花哨美味。吃爽更要喝过瘾，名吃甏肉干饭多道工序制作，注定不同凡“香”。　　正宗口味，一口醇香势不可挡。名吃甏肉干饭将经典水浒风情融入到每个装修细节之中，身临其境体验好汉的豪迈情。装修大胆，配色更是令人倍感舒适，让人放松心情，不进店都是一种遗憾。　　用心选好材，原汁原味呈现好味道，名吃甏肉干饭的肥肉不腻，瘦肉不柴，一口咬下唇齿生香。制法古朴，色香味俱全，名吃甏肉干饭样式多，丰富单品任意搭配，可适合不同年龄消费人群的舌尖需求。每隔一日即有新品推出，名吃甏肉干饭花样多多，全面覆盖聚人气不断。　　随着人的休闲意识越来越强，各种休闲食品、风味小吃大行其道。名吃甏肉干饭这些技术本身门槛不高，但是很多人也许一味想着大钱或者拉不下面子似乎从来没有想过向这方面发展。　　拥有百余种中华名小吃，口味独特，适合各地经营。名吃甏肉干饭即可固定开店，也可流动经营，低额投入即可实现创业做老板的梦想。自公司开业以来，就受到了广大中小创业者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，名吃甏肉干饭同行业的益友。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、、务实”的经营理念，名吃甏肉干饭专心致力于饮食文化的传播与推广。

　　董记甏肉干饭是一家专注特色小吃经营生意的连锁餐饮品牌，从开始成立市场就不断做招商工作，认真做美食开发研究，致力在国内建立具有高品质、高人气的特色菜肴连锁餐饮企业。品牌餐饮公司总部在济宁地区，从二零零二年就立足市场，如今在国内很多城市都有建立合作店铺，整体发展状态都比较可观，也被部分人熟知。公司前期也有认真做宣传推广，如今在网络上也有专门建立网站，让更多用户了解。 　　项目餐饮不断拓展合作团队，如今在市场人脉也是越来越高。美食制作方面，也是很有特色，传承甏肉菜品精髓配料，几十年制作工艺技术，不断做美食新调整，结合现代市场美食推送特点，认真迎合市场和消费者，确保店面可以持续稳定经营下去。现如今，董记甏肉干饭成为市场受众人喜欢的小吃美味，也是促成品牌餐饮快速立足市场做发展，逐步成为地区传统小吃名片，董记甏肉干饭干净、美食齐全，味道好。 　　作为山东济宁特色传统名小吃，优选新鲜猪五花肉，还有里脊肉，以传统特别的制作方式，推出众多系列董记甏肉，和饭在一起融合，味道香醇，闻着就非常有食欲，口感酥烂、清爽，里面有肉，还有各种蔬菜，肥而不腻，食者也是满口留香。米饭也是粒粒晶莹透亮，都似珍珠一般，口感清香甜爽，味道很香醇。董记甏肉干饭店内还推出多系列美食套餐，任由消费者选择，多人吃更划算，份量足，价格也很便宜，大众都可以消费起。

　　鑫甏肉干饭网隶属于济宁市市中区长鑫甏肉干饭店，是一家知名的快餐品牌，甏肉大王是其注册的标志，以美味营养的甏肉干饭为主打。以其准确的市场定位，英明的经营策略，在短短的几年时间里，就在济宁饮食界名声显赫，独领风骚。曾荣获地方特色小吃的荣誉称号，被列为济宁烹饪协会常务理事单位。　　旗下寇鑫甏肉干饭为具特色加盟品牌，传承甏肉菜品精髓，秘方，二十年制作工艺，博采众家之长，精益求精，其独特的口味，让广大消费者甚为称道。为适应市场需求，走向广阔的市场领域，自2000年甏肉大王诚邀各界人士加盟创业以来，现已发展直营店和特许加盟店50多家。菜品名扬四方，口碑广为盛传！以其加盟小，经营快，经营灵活多变的特性，成为社会各界创业人士加盟创业的品牌。　　品牌优势　　甏肉（bèng ròu）干饭，济宁地区传统特色小吃，起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭，到上世纪末本世纪初，一些家传有真正技术实力的经营甏肉干饭的企业显露出来，有的立了字号，还有的注册了商标，使济宁的甏肉干饭走向健康发展的快车道。济宁寇鑫甏肉干饭传承世袭秘方，精工细作，诚信经营，深受当地老百姓的喜爱，逐步成为济宁家喻户晓的地方特色小吃，被誉为中华传统特色小吃系列中的“甏肉大王”。　　虽然餐饮市场百放齐放，各种美味佳肴层出不穷，但是寇鑫甏肉干饭依旧凭借着自己的美味特色成功地脱颖而出。精良的选料，标准的配料，还有强大的工艺，都让这样的美味独占鳌头。　　口味与众不同，汤浓味厚，诱人食欲。甏肉干饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。甏肉制作，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的境界。　　营养丰盛，这样的美味少见。“济宁甏肉大王”不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”、“四喜鲜肉丸”、 “黄金豆腐泡”、“卷煎”、“卤鸡蛋”等主打菜品，还配以海带、菠菜、小白菜等各种蔬菜，荤素搭配、科学合理。　　寇鑫甏肉干饭，让你爱上就餐，让你享受美好的生活。秉承传统，不断创立，引路食尚。“济宁甏肉大王”——寇鑫甏肉干饭在传统的基础上融入现代精良技术，经过潜心研发，保留了传统风味特点，中和了南北口味适合于全国各地经营。　　民以食为天，快餐行业的发展前景是不言而喻的。寇鑫甏肉干饭，特色十足的品牌，所以在市场十分吃香，备受瞩目。选择寇鑫甏肉干饭加盟，让你紧跟时代发展潮流，为更多的人们送去美味，送去营养的补给！

　　甏肉干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系;甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的山东甏肉干饭。随着社会经济的发展，山东甏肉干饭不断改进革新，又增加了卷煎、面筋丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，山东甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，山东甏肉干饭也在不断发展壮大，终将成为济宁的小吃。 　　甏肉:顾名思义，用甏盛放烹制的肉。甏肉起源，追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，又使肉吃出一种别样风味。解放之后，随着生活水平的逐步提高，甏渐渐远离人们生活，被铁锅、不锈钢锅代替，但甏肉之名一直沿用至今。 　　山东甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜:"面筋肉丸"、"肉卷"、"豆腐块"、"鸡蛋"、"海带"等等，这既丰富发展了山东甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的 "甏肉"上、"面筋肉丸"、"肉卷"等又是吃山东甏肉干饭必不可少的佳肴。 　　"甏肉":大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。 　　"面筋丸子":将面筋将肉紧紧包住，纯手工制作，面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制制作而成，自有一番芬芳，是很受欢迎的一道菜。 　　"卷尖/卷煎":由油豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特点外，营养价值也很丰富。 　　另外，还有"鸡蛋"，"豆腐丝"，"豆腐块"，"狮子头"等，这些菜都放在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相成自形成一种与分别吃大不一样的独特口味。 　　山山东甏肉干饭特色食品类创富小吃，以前是很多有钱的人家才能吃的起的山东甏肉干饭特色餐饮，传统名吃，开始传播到全国各地，经济水平的提高，生活节奏的更快，让很多人群没有自己做饭的时间和精力，同时还得选择经济实惠，营养价值高的特色小吃。

　　高记甏肉干饭，传承百年古法煨制，严控肉品，选用肥三廋七的肉品，加上百种香料腌制入味，震撼吃货味蕾。高记甏肉干饭，5平米开店，2人即可经营，快速上餐，人气自然旺。高记甏肉干饭，特色新风味，肉香四溢，大块朵硕，一块大肉，盖过一切花哨美味。吃爽更要喝过瘾，高记甏肉干饭多道工序制作，注定不同凡“香”。　　正宗口味，一口醇香势不可挡。高记甏肉干饭将经典水浒风情融入到每个装修细节之中，身临其境体验好汉的豪迈情。装修大胆，配色更是令人倍感舒适，让人放松心情，不进店都是一种遗憾。　　用心选好材，原汁原味呈现好味道，高记甏肉干饭的肥肉不腻，瘦肉不柴，一口咬下唇齿生香。制法古朴，色香味俱全，高记甏肉干饭样式多，丰富单品任意搭配，可适合不同年龄消费人群的舌尖需求。每隔一日即有新品推出，高记甏肉干饭花样多多，全面覆盖聚人气不断。　　随着人的休闲意识越来越强，各种休闲食品、风味小吃大行其道。高记甏肉干饭这些技术本身门槛不高，但是很多人也许一味想着大钱或者拉不下面子似乎从来没有想过向这方面发展。　　拥有百余种中华名小吃，口味独特，适合各地经营。高记甏肉干饭即可固定开店，也可流动经营，低额投入即可实现创业做老板的梦想。自公司开业以来，就受到了广大中小创业者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，高记甏肉干饭同行业的益友。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、、务实”的经营理念，高记甏肉干饭专心致力于饮食文化的传播与推广。