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  • 1 秦镇米皮
    秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省有名的传统小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。秦镇米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大有名面食。秦镇,即秦渡镇,是户县东边的一个镇,《诗经》中的“既伐于崇,作邑于丰”,即为此地,曾先后定名为丰邑、丰京,史称“丰京盛地”。后秦时期,姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法,为方便往来,专门在沣河西岸设置了一个渡口——“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡,即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓,并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载:“辐辏繁盛,晋豫客商较多”[1] 。《诗经·二雅》里的《七月》有“八月剥枣,十月获稻”的记载,《丰年》有“丰年多黍多稌”的记述;《生民》有“或舂(舂米)或揄,或簸或蹂”、“释之叟叟(淘米声),丞(蒸)之浮浮(蒸饭时热气上升的样子)”的描述,《丞民》有“柔则茹(吃)之,刚(硬)则吐之”的饮食吃法,《公刘》有“迺里糇粮(揉面蒸饼备干粮)”,至于用稻米酿酒食用的历史更是散见于《信南山》、《六月》、《甫田》、《鱼藻》渚篇中。周秦历史相连,自然产生了秦镇“蒸干会”和李十二的故事。秦时(公元前221—前207年)朝廷在咸阳设内史,兼治三辅。三辅,包括关中各县和商雒一部分地区,户县属内史管辖。秦镇即秦渡镇,位于西安户县沣河西岸,这里曾是西周的京畿之地气候温和,土壤肥沃,盛产好的稻谷。用这里出产的稻谷磨浆制成的米面皮子,以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而著称。秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很讲究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红,越熬越亮。秦镇人自称他们制作辣椒油的方法是别人学不去的,所以秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬,更适合一些年轻人、中年人。在西安,秦镇米面皮经营者也很多,有小摊小店经营的,更有开大店经营的。
    意向加盟:382 门店:100 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 2 汉品热米皮
      选择加盟品牌是加盟开店的优先步,也是至关重要的一步。那么在凉皮行业都有哪些值得推荐的好品牌呢?其实汉忆汉品热米皮很不错。汉忆汉品热米皮品牌背后有实力企业助阵,在发展上有着得天独厚的优势。主营的美食有热面皮、油泼面、肉夹馍、鸡汤米线、炸酱面、酸辣粉、皮蛋瘦肉粥、米皮、哨子面、热米皮等品种多样,价格实惠,获得了大多数消费者的认可,市场前景很不错。如今汉忆汉品热米皮正在广泛的招募加盟商,越来越多的加盟商想要迈入汉忆汉品热米皮加盟队伍中,目前,加盟仍在进行中,但名额有限,机不可失失不再来,把握机会就是把握财富。这样的好项目摆在面前还要犹豫吗?赶快先下手为强吧!  汉忆汉品热米皮加盟,颠覆传统小吃小巧造型,创立巨型小吃,外形逗趣时尚,内馅食材也更加丰富,大块头小吃妙趣多多市场火热!新式汤头丸,小吃加上创立肉汁浇头,滋味浓郁更诱人,还有养生热食的汤丸助阵,小吃养生时尚,全民 滋补需求!传承经典的小吃工艺,保留和风韵味,用蟹、虾、章、鱼、贝为主食材,打造清鲜的爆浆海味盛宴,传统风味更诱人!开什么店好,当然是种类繁多的。汉忆汉品热米皮还有专门的煎烤设备, 制作起来只需要短短的60秒时间,顾客不需要长时间的额等待,汉忆汉品热米皮加盟者节省更多的时间!开什么店好?快来选择,拥有大块头的小吃,容纳更多内陷,让美味停不下来!
    意向加盟:468 门店:100 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 3 秦朕米皮
    秦镇米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。 长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大着名面食。 秦镇,即秦渡镇,是户县东边的一个镇,《诗经》中的“既伐于崇,作邑于丰”,即为此地,曾先后定名为丰邑、丰京,史称“丰京盛地”。后秦时期,姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法,为方便往来,专门在沣河西岸设置了一个渡口--“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡,即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓,并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载:“辐辏繁盛,晋豫客商较多”[1] 。 《诗经·二雅》里的《七月》有“八月剥枣,十月获稻”的记载,《丰年》有“丰年多黍多稌”的记述;《生民》有“或舂(舂米)或揄,或簸或蹂”、“释之叟叟(淘米声),丞(蒸)之浮浮(蒸饭时热气上升的样子)”的描述,《丞民》有“柔则茹(吃)之,刚(硬)则吐之”的饮食吃法,《公刘》有“乃里糇粮(揉面蒸饼备干粮)”,至于用稻米酿酒食用的历史更是散见于《信南山》、《六月》、《甫田》、《鱼藻》渚篇中。 周秦历史相连,自然产生了秦镇“蒸干会”和李十二的故事。秦时(公元前221-前207年)朝廷在咸阳设内史,兼治三辅。三辅,包括关中各县和商雒一部分地区,户县属内史管辖。 秦镇即秦渡镇,位于西安户县沣河西岸,这里曾是西周的京畿之地气候温和,土壤肥沃,盛产好的稻谷。用这里出产的稻谷磨浆制成的米面皮子,以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而着称。 秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很讲究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红,越熬越亮。秦镇人自称他们制作辣椒油的方法是别人学不去的,所以秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬,更适合一些年轻人、中年人。在西安,秦镇米面皮经营者也很多,有小摊小店经营的,更有开大店经营的。
    意向加盟:320 门店:100 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 4 秦孝公秦镇米皮
      陕西地区美食小吃特别多样,但大家常见的却是肉夹馍,品种繁多样其厚实的关中味道无不为食客交口称赞,但不能突显陕西地方全部文化特色,科菲餐饮就大破这个局限,推出同样具有代表性美食秦孝公秦镇米皮。   秦镇米皮小吃加盟精选陕西小吃特色小吃,“秦镇凉皮”,以“味道陕西,美味”的定位发展陕西的特色小吃,借助电视湘君的文化创意传播力,陕西休闲食品的美味魔力,开创边吃超享受的“新食代”。   来到秦镇凉皮中,你将享受到别家不同的特色美食,具有特色的别具风格装修风格,也让消费者拥有视觉上的冲击,将为你呈现美轮美奂的视觉盛宴,美味的特色小吃,将让你体验到嗅觉盛宴,地道的秦镇凉皮小吃本味,让你仿佛穿越时空到了陕西尝尽陕西美食之精髓。   秦孝公秦镇米皮品牌的种类极大的满足了顾客的需求,以风格展现出新的优势。如此品质的创业项目,让很多创业者已经失去了招架的能力,一心一意想要快速加盟这个好项目。   该品牌的足迹已经遍布国内众多省市,开一家品牌店成本大概5-10万元左右,市场知名度和影响力都在稳步提升,与品牌合作,你将会收获满满。加盟后,总部也会提供全面的指导和帮扶,为加盟商保驾护航,创造可观的市场,轻松步入创富市场。   秦孝公秦镇米皮目前拥有米皮,肉夹馍,养生豆浆,酸辣粉,锅贴,生煎包,擀面皮,黑凉粉,双皮奶,冰粥,冷饮等众多小吃产品线,春夏秋冬各有卖点。秦孝公秦镇米皮还推出了美味的肉夹馍、好吃的酸辣粉、营养健康的豆浆、甜蜜的双皮奶、独特的锅贴、擀面皮、还有老少皆宜的冰粥。
    意向加盟:711 门店:104 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 5 秦十三米皮小吃
      风靡全国的秦十三米皮小吃特色小吃,抢占先机者,赢!郑州秦十三米皮小吃特色小吃餐饮有限公司成立,主要从事米皮系列 麻辣烫系列 砂锅土豆粉系列 热炒系列 休闲系列的研究和经营,秦十三米皮小吃特色小吃发源于,经过多年来的发展,已经在餐饮中有了一定的品牌影响力和感召力。我们以专业、专心、专注作为企业的核心价值。得到了社会各界的广泛认可和肯定,是有生意做的项目之一。我们本着以品质与文化为基础,以服务与创立为发展,立足,发展世界。如果你也想要加入我们,不要犹豫,赶紧行动起来吧!我们的招商模式是:直营特许合作,现在正在对进行广泛招商,只要你符合以下加盟条件,就可以加盟无,轻松抢占餐饮的商机!  秦十三米皮小吃特色小吃连锁加盟收获无限财富!秦十三米皮小吃特色小吃加盟店自从推出一来,可以说就深得到了,众多的消费者朋友们的喜爱,这也就吸引了不少创业者,加盟商朋友们的眼球,来加盟加盟一家秦十三米皮小吃特色小吃加盟店这里就是一个不错的商机, 加盟秦十三米皮小吃特色小吃加盟店一个潜力无限大的创业好项目,秦十三米皮小吃特色小吃加盟店,诚心诚意的期待着加盟商朋友们来加入。  在开发新产品的同时,注重实现目标社会、重视环保、努力创造更多机会来带动人群创业,现在在餐饮里已经拥有了一席地位。公司成立至今已经形成了统一的运作模式,统一的经营理念,统一的团队协作精神和统一的组织方针,我们十分欢迎白领农民大学生女性80后的加入。
    意向加盟:796 门店:45 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 6 秦镇薛家米皮
      秦镇北街老薛家米皮店,该店现由薛联营先生继承父业经营。制做的凉皮,继承了秦镇凉皮之筋、薄、细、软的特色,更在油泼辣子、调料醋水下足了功夫,因而是色香味俱全。在近二十年凉皮制作中,积累了宝贵的经验,并多次赴西安、宝鸡、咸阳、渭南等省内城市和河南郑州、开封、等地市传授凉皮制作技艺。传授凉皮制作技艺中,能根据所在地之大米、调料和水的特点,适时调整,使凉皮口感可以和秦镇本地相媲美。不仅传授凉皮制作技艺,可以提供老薛家店字加盟号,供应各种凉皮原料和制作工具。   目前,凉皮加盟已经成为大家创业的佳选择,只要您做好了充分的加盟准备,就可以正式投入凉皮行业。秦镇薛家米皮项目您了解吗?这是一个可以让您成功创业的品牌,发家致富不再是梦。要想加盟秦镇薛家米皮获取丰厚的收银,首先得先了解一下秦镇薛家米皮加盟费是多少?相信这也是大家首先会问的问题呢!保守估计,至少需要23.72万元才能够加盟秦镇薛家米皮。   凉皮在南北方皆可适应,其主要原料大米选用市场上普通的大米,其他原料也大多在当地可以采购到。调料、辣椒等特殊原料和部分制作工具可以代购代邮。凉皮店加盟不大,2万元即可开店。凉皮店同时带肉夹馍、黑米稀饭等陕西小吃。学习凉皮制做不难,15天左右即可掌握。学习由师傅亲自指导,有足够的亲自动手操作实践。凉皮的制作不仅仅是自有工艺的问题,更需要自己动手以达到掌握,故学习全程在店中。凉皮学费1000元,,包吃住,直至学会。
    意向加盟:654 门店:443 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 7 秦镇郭家米皮
      秦镇凉皮的郭姓人家,为秦镇西街人,先祖于一八七九年便开店卖米皮,传承至今,已到第四代传人-郭天祥。   “郭家秦镇凉皮”(《西安市秦镇凉皮有限公司》)至今已有30多年的历史,郭家秦镇凉皮不仅深受广大消费者的热爱,还受到各大报刊节目的关注。还常被邀请参加各种规模的美食节,美食参展。公司授权人郭天祥也被编入《户县风采人物》被评为户县不错人才。 2007年,秦镇郭家米皮在全国非物质文化遗产成果展览会上获得省级名优产品称号,秦镇米皮及其制作工艺被列为批陕西省《非物质文化遗产保护名录》和《西安市非物质文化遗产保护名录》,陕西省已把秦镇米皮及制作工艺推荐申报全国非物质文化遗产项目。他个人也被评为西安市非物质文化遗产保护工作先进个人,由他编制的秦镇米皮制作工艺被陕西省劳动厅,西安市鉴定中心评定为行业鉴定标准。   本企业主要以经营各种米皮、米线、肉夹馍、馄饨、各种好的凉皮为主和各中具有代表性的中式美食来满足消费者的需求;本企业服务质量高,态度好,对待客户做到‘微笑服务’!我们的产品及服务都离不开健康美味,好的宗旨!   记过几代传承,郭天祥调制出四十多方凉皮作料,至今,已达八十余味,这是郭家米皮的秘笈之一。   发展真正的国际餐饮企业,利用合理的管理和加盟,建立国际大型餐饮企业!让秦镇凉皮走向国际,让中式餐饮出口。
    意向加盟:741 门店:270 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 8 秦家客秦镇米皮
      秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省有名的传统小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。  秦镇米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。  长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大有名面食。  秦镇,即秦渡镇,是户县东边的一个镇,《诗经》中的“既伐于崇,作邑于丰”,即为此地,曾先后定名为丰邑、丰京,史称“丰京盛地”。后秦时期,姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法,为方便往来,专门在沣河西岸设置了一个渡口——“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡,即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓,并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载:“辐辏繁盛,晋豫客商较多”[1] 。
    意向加盟:557 门店:103 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 9 李改改米皮
        李改改米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省有名的传统小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命莫家每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。  李改改米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的李改改米皮就可以上桌食用了。  李改改米皮,特有的料包是根本,更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址,到店内的设计,再到操作台上每一样配料的摆放顺序,之后到制作过程中主料与配料放入的先后,这些都是都是非常有讲究的。  李改改米皮一直秉承着客户至上的服务理念,以创立技术、诚信经营、贴心服务、特色文化、科学管理作为企业的核心竞争力,在业内取得长足的进步,成为加盟行业的引路者。以创立的科技产品、好的服务和持续的信誉赢得了客户、合作伙伴及广大消费者的认可与信赖。
    意向加盟:503 门店:100 地区: 陕西
    投资金额
    20-50万
  • 10 汉中热米皮
        北方人喜欢面食,南方人喜欢米食,但无论是面食还是米食,它们在人们的手中都有着千百种制作方式,千百年来改变着不同的形态。从面皮到米皮也充分显示了人们的智慧,汉中热米皮是当下非常出名的餐饮加盟连锁品牌,以汉中现蒸热面皮而受到了消费者市场的关注,同时也一跃成为了当下餐饮加盟市场中的佼佼者。  汉中热米皮制作工艺传承自古老的汉中传统名吃,精选汉中贡品大米,以石磨米浆制作面皮,充分保持米浆的浓郁香味和全面营养,是很多人心中的小吃经典佳作。从汉高祖刘邦时期历经一千多年的历史,在时间的长河里热面皮依然保留着自身的浓郁芬芳,走进了现代人的生活中。汉中热米皮以一味热面皮成功过获得了市场的认可。  每一个品牌的成功都不是一蹴而就的,在品牌创立之前,汉中热米皮团队经历了13道制造/精制工序,试验热面皮几百笼,只为寻找到好的具有品质的热面皮。如今汉中热米皮品牌成功走上了餐饮加盟市场,成为了众多同类型品牌争相模仿的典范,同时也收获了大批的消费者粉丝。  汉中热米皮创立于2017年,长期进行餐饮行业的项目发展,以汉中热米皮品牌而受到了市场的关注。这一品牌在问世时就受到了社会各方面的关注,成为了众多加盟商们后期关注的对象,同时也为餐饮市场带来了一抹不同的亮色。  公司根据多年的餐饮经验和餐饮发展趋势,颠覆传统快餐模式,开创明厨亮灶,聚焦单品战略。从食材加工到餐桌全程可视化,操作简单、易复制,符合现代快餐需求。店面小、投入小、口味独特、模式新颖、省人工、翻台率高、实现目标周期快。如果您正在寻找品牌化经营潜在项目,汉中热米皮将全程助力与您共同成长!
    意向加盟:552 门店:136 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 11 杜家热米皮
      杜家热米皮以纯手工面皮为主打的西北风时尚餐饮品牌,主打特色“纯手工面皮”,创造出一套独特配比,健康养生,汤鲜味美的面皮主打系列,分为“春夏秋冬”,根据不同季节调整配比,达到营养健康食疗的作用。传统老面皮的工艺,在口味与产品形式上进行突破,研发出满足多人群,尤其是年轻人群喜爱的融合式面皮。   杜家热米皮作为一家传统手工面皮连锁品牌,创始人以地道的西北风味传统手法制作面皮,使每一个来店内进餐的顾客都能较大程度上享受到属于正宗的西北风味美食,是一个非常成功的加盟连锁品牌,目前已经在市场上有了很多的分店。并且它还在传统手工面皮制作上以独特的手工突破技艺相加,使面皮更加健康养生,非常适合当代年轻人的生活理念。   杜家热米皮是以纯手工面皮为主打的西北风味时尚餐饮连锁品牌,是天津具年轻气质的餐饮品牌。主打特色“纯手工面皮”,创造出一套独特配比,健康养生,汤鲜味美的面皮主打系列,分为“春夏秋冬”,根据不同季节调整配比。传统老面皮的工艺,在口味与产品形式上进行突破,研发出满足多人群,尤其是年轻人群喜爱的融合式面皮。   纯手工面皮的每碗面皮,食材都由顾客自由搭配,碗碗不相同!老面皮,新味做道具年轻气质的面皮品牌。很多人去古都西安,都想要吃面皮。作为古都的一大特色美食,从来都没有让我们失望过!杜家热米皮手工面皮,老面皮,新味道!实力品牌庇佑,20多年地道工艺,为我们带来的是难以忘怀的美味。各种配比,让同行无法模仿,更无从超越。加盟它,四季畅销不停歇,整店输出的模式让你雄霸市场。   陕西地方特色美食总是和它的风景名胜一样吸引着各地的游客,而杜家热米皮品牌就是抓住了陕西美食的优势,再经过不断的突破研发与制作,杜家热米皮品牌打造了集美味、健康、营养且多个类型的美食、汤品等等,是老少皆宜的美食。手工面皮是陕西的风味美食,尤以西安享盛名。它烹制精细,料重味醇,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
    意向加盟:707 门店:215 地区: 陕西
    投资金额
    20-50万
  • 12 槟豆热米皮
      槟豆热米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的槟豆热米皮就可以上桌食用了。   长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,槟豆热米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大着名面食。   秦镇,即秦渡镇,是户县东边的一个镇,《诗经》中的“既伐于崇,作邑于丰”,即为此地,曾先后定名为丰邑、丰京,史称“丰京盛地”。后秦时期,姚兴皇帝常率文武百官从京城长安赴草堂寺听鸠摩罗什讲经说法,为方便往来,专门在沣河西岸设置了一个渡口--“秦渡”。《古今图书集成》101册有“秦渡,即古丰地,沣水之西岸,丰旧城在焉”的记载。宋《长安志》即有“秦渡镇”地名称谓,并一直沿用至今。宋元时代已略具城镇雏型。明代史书有关秦渡镇的记载:“辐辏繁盛,晋豫客商较多”[1] 。   《诗经·二雅》里的《七月》有“八月剥枣,十月获稻”的记载,《丰年》有“丰年多黍多稌”的记述;《生民》有“或舂(舂米)或揄,或簸或蹂”、“释之叟叟(淘米声),丞(蒸)之浮浮(蒸饭时热气上升的样子)”的描述,《丞民》有“柔则茹(吃)之,刚(硬)则吐之”的饮食吃法,《公刘》有“乃里糇粮(揉面蒸饼备干粮)”,至于用稻米酿酒食用的历史更是散见于《信南山》、《六月》、《甫田》、《鱼藻》渚篇中。   周秦历史相连,自然产生了秦镇“蒸干会”和李十二的故事。秦时(公元前221-前207年)朝廷在咸阳设内史,兼治三辅。三辅,包括关中各县和商雒一部分地区,户县属内史管辖。   秦镇即秦渡镇,位于西安户县沣河西岸,这里曾是西周的京畿之地气候温和,土壤肥沃,盛产好的稻谷。用这里出产的稻谷磨浆制成的米面皮子,以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而着称。   秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很讲究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红,越熬越亮。秦镇人自称他们制作辣椒油的方法是别人学不去的,所以秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬,更适合一些年轻人、中年人。在西安,秦镇米面皮经营者也很多,有小摊小店经营的,更有开大店经营的。
    意向加盟:527 门店:30 地区: 陕西
    投资金额
    0-1万
  • 13 雪明米皮
      中华饮食文化出现了一个大众化、多元化、细分化、化的发展趋势。小吃也进入了一个的快速发展的通道。雪明米皮迎合市场,拥有自己的产品研发基地,定期研发新品以扶持加盟店产品的更新,吸引更多顾客到店。  公司以“为顾客享受到真正的健康美食而奋斗终生!”为企业使命,雪明米皮产品现场鲜蒸、筋道柔软、口感香美,经过上百次的试验,加之采用全新独特蒸汽工艺加工制作,用制造的辣椒油调制而出,口味独特,深受广大食客的喜爱。我们团队拥有专业系统的技术培训、完善的扶持方案、独特的调料自有工艺。  雪明米皮好吃健康,营养丰富,获得消费者认可,认证机构的认证,品质有扶持,加盟以后生意一定不错。雪明米皮是创立美食产品,添加了多种新鲜食材,好吃不贵,生意不错。雪明米皮为广大消费者们带来为的口感享受,深受着现代人们的喜爱,是一个值得您的信赖的加盟好选择。  雪明米皮的多款米皮、凉皮、面点及砂锅系列,成功地照顾到各类顾客的口味及喜好。米皮凉皮等品种采用特殊工艺现做现卖。更有研制的“雪明”专用辣椒油,汤锅配料及调料等,形成“雪明”的特色风味,令集团在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「雪明米皮」美味、健康及可靠的合格声誉。雪明米皮老店秉承着“创造饮食文化新典范”为文化核心理念,让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化,惠及海内外宾客。
    意向加盟:656 门店:50 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 14 秦十三米皮
      陕西秦十三米皮老店是一家具有悠久历史传统的老店,是陕西风味小吃的龙头民营企业。陕西秦十三米皮老店有限责任公司于2000年成立安阳分公司,注册资金由原来的5万元增至50万元,是豫北**一家民营风味小吃餐饮企业。安阳分公司总店位于安阳市繁华商业地段-唐子巷。安阳市秦十三米皮老店负责全国代理代理经销。“秦十三”名称和商标已在工商总局注册,归安阳市秦十三米皮老店全权所有和使用。   为弘扬和传承正宗风味小吃文化,让更多的人能够品尝到风味独特的中华名吃,秦十三米皮老店顺应市场需要,抓住历史机遇,发扬创立、敬业精神,整合各地特色风味名吃,自创出一系列具有独特口味的小吃。公司以“创造饮食文化新典范”为核心文化理念,致力于推广米皮文化和风味小吃,快速发展米皮餐饮事业,创造了显著的社会效益和经济效益,现在无论从规模还是品牌已名副其实成为川陕风味小吃的佼佼者。   公司总经理靳红彬先生,为人谦和,勤奋好学,志存高远,为让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化,惠及海内外宾客。秦十三米皮老店历经八年的孜孜追求,成为了风味餐饮行业的精英,铸就了秦十三这一“金”字招牌;历经八年的精心筹备,建立了完善的餐饮体系,打造了秦十三风味小吃的成熟项目;历经八年的市场考验,取得了骄人的成绩,赢得了广大群众的广泛赞誉和创业者的高度信赖。   [B]秦十三米皮典故[/B]   秦始皇,称为“千古一帝”,是首位完成统一的秦王朝的开国皇帝。秦始皇13岁时即王位,22岁时在故都雍城举行了成人加冕仪式,从此正式登基“亲理朝政”,39岁完成了统一的历史大业。建立了历史上**个统一的、多民族的、专制主义集权制-秦朝。秦王政自认为自己的功劳胜过之前的三皇五帝,给自己起名“始皇帝”。秦始皇登基后,废封国,立郡县,统一了文字,统一货币和度量衡,车同轨,道同距,但是也制定了严酷的法律,税赋苛责严厉,从而使社会有序,经济繁荣、商业盛大的发展。   相传,秦始皇在位时,有一年关中大旱,沣河缺水,户县秦镇一带稻子干枯,百姓心急如焚,官府还催逼纳贡之大米,逼得大家无法生存,只好在田里挖井浇地,费了九牛二虎之力,好不容易才长出了稻穗。可收割后,碾出的大米又小又干巴,根本没法向皇帝纳贡。大家正在发愁的时候,有个叫李十二的老人挺身而出,用这种米碾成米粉,和成糊状,蒸出了米皮,大家吃后,个个称奇。于是,李十二带着米皮和纳贡的人来到咸阳。秦始皇见贡米又少又差,传旨问罪,李十二急忙跪奏道:“此米虽差,却能制出佳肴,今奉上米皮,望王上御品”。秦始皇吃了米皮,其味甚美,颇感稀奇,将其列为御用食品,并免去了秦镇一带百姓的贡赋。特将“李十二”招进皇宫,专营此事。自此,米皮便成了必不可少的贡品美食。秦镇一带的农民为了纪念这位解民倒悬的老人,每逢老人的祭日-正月二十三,家家户户蒸米皮以示纪念。   从此之后,秦镇方圆的稻农陆续学会制作米面皮子养家糊口。秦镇米皮具有“筋、薄、细、穰”的特点,其选料考究,做工精细,调料独特。米皮色白如玉,配以鲜艳的陕西辣椒红油和豆芽青菜,如出水芙蓉,色香味别具特色,所以名声大燥,成为陕西地方特色的有名小吃。历经长安十三朝代的更迭与演变,制作工艺不断提高和发展,逐渐形成了有名的李家、赵家、高家、薛家等米皮,后来“秦·十三”汲取米皮制作之精髓,融合各家口味之所长,自成一家,加上先进的经营、文化理念与严格的管理,成为米皮经营的佼佼者和享誉华夏的驰名小吃,秦十三米皮老店秉承着“创造饮食文化新典范”为文化核心理念,让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化,惠及海内外宾客。
    意向加盟:865 门店:122 地区: 陕西
    投资金额
    10-20万
  • 15 汉忆汉品热米皮
      汉忆汉品热米皮是一家主打正宗西安口味的米皮,以其产品清爽、顺滑而劲道出名,在当地极受广大消费者们的喜爱,有着很高的品牌度。一直坚持以现代科学为依托,坚持要求品牌店内的产品能够让每一位消费者们吃的健康又满足。汉忆汉品热米皮努力改变国人的快餐理念,无论是原材料的选购,还是后期的制作加工,汉忆汉品热米皮都经过科学严密的把控。汉忆汉品热米皮为消费者提供的每一份美食都是用心烹饪而成,以国人健康为己任,是汉忆汉品热米皮每一位员工的心声!   作为一个具有竞争实力与发展潜力餐饮品牌,汉忆汉品热米皮品牌有着一个完善的研发团队,有着专业的技术人员,品牌在团队带领下,一直在健康快速的稳定成长中,而且汉忆汉品热米皮一直秉承着“用科学做美食,用良心做品质”的发展理念,所以这样的品牌所制作出来的产品,消费者们可以大胆地品尝。   只有精心制作的美食才能被消费者们更好的接纳,汉忆汉品热米皮品牌的产品一直被大众所喜爱,也是很多消费者们争相购买的产品,在市场上的销量一直都很不错,汉忆汉品热米皮制作出来的米皮鲜香四溢,很多消费者们在品尝过一次之后,就被店内的产品牢牢的抓住了,深受广大食客的喜爱。   当然汉忆汉品热米皮店内除了特色的面皮、米皮之外,还有着很多具有西安特色的产品,如油泼扯面、炒米皮、凉皮等等,每一款都是汉忆汉品热米皮加盟品牌的实力产品,每一款都有着众多消费者的喜爱,在汉忆汉品热米皮品牌,多样是产品让你选择,总有一款符合你的口味。   吃对于大众而言是一个非常重要的事情,但是现在并非只是吃的饱就行,更重要的是吃的好,汉忆汉品热米皮将传统的陕西美味进行改良,深受大众喜爱,很多人吃过一次便喜欢上这一味道,对于消费者而言是不错的创业选择。   汉忆汉品热米皮特有的料包是根本,更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址,到店内的设计,再到操作台上每一样配料的摆放顺序,到制作过程中主料与配料放入的先后,这些都是都是非常有讲究的。   汉忆汉品热米皮来自陕西的特有秘方,悠久历史传承传统味道,纯正的陕西味道,是市场上杂乱无章的店无法比拟的,在确保口味的同时,我们还注重产品的卫生与营养价值,从根本上弘扬传统美食文化,满足大众消费者的需求,成为市场上佼佼者。
    意向加盟:700 门店:650 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 16 古镇米皮
      古镇米皮于2016年成立,古镇米皮隶属于古镇米皮加盟总部旗下,以经营凉皮为主。创业选择古镇米皮加盟,更容易实现梦想。古镇米皮是很受消费者欢迎的品牌,古镇米皮品牌成立至今,成为无人不晓的品牌,还造就了很多加盟老板的成功。   古镇米皮现在在全国范围内都已经有很多加盟商加盟了,有非常大的需求市场,有需求就有生意。古镇米皮加盟项目,小本加盟,专业品质,品牌,消费者认可,加盟古镇米皮,致富轻松。古镇米皮是美食产品,添加了多种新鲜食材,好吃不贵,生意火。古镇米皮顺应市场需要,抓住历史机遇,发扬更新、敬业精神,整合各地特色风味名吃,自创出一系列具有独特口味的小吃。   古镇米皮好吃健康,营养丰富,获得消费者认可,认证机构的认证,品质好,加盟以后生意一定火。古镇米皮是美食产品,添加了多种新鲜食材,好吃不贵,生意火。古镇米皮项目加盟,有没有经验,有没有店面都不是关键,只要愿意去努力,去上进,那么创业指日可待。古镇米皮加盟项目为广大消费者们带来好的口感享受,深受着现代人们的喜爱,是一个值得您的信赖的加盟好选择。   古镇米皮专业团队会协助加盟商对所寻店址进行商圈评估及市场指导,根据加盟店的地域、面积、人群消费特点及饮食文化,评估其开店的可行性和稳定性。为确保分店形象统一,正式签订加盟合同后,各分店均由公司工程部统一设计店面平面图和效果图,并由公司工程部统一装修。装修完成后,公司区域经理会进行验收,确保合格。
    意向加盟:571 门店:130 地区: 陕西
    投资金额
    1-5万
  • 17 陕西秦镇米皮
      公司是一家集研发、生产、配送、管理、销售于一体的中式快餐连锁企业;总部设在美丽的十三朝古都西安,是“秦镇凉皮”品牌全球的合法运营机构。公司以非物质文化遗产秦镇凉皮制作技艺的传承和保护为己任,极力弘扬陕西饮食文化,推动陕西小吃!   陕西秦镇米皮经由实力团队花费两年多时间,在陕西进行凉皮制作技法的搜集、探究和考量,在50 多种调料中精挑细选,尝试了数百次试验,终于调制出陕西原汁原味并适合北方口味的陕西秦镇米皮凉皮。   经过多年经验累积与知识钻研,凭借独特不错的产品品质和专业品牌的坚强实力,陕西秦镇米皮凉皮如今已形成一整套完善、成熟、便捷的加盟系统:操作方便,简单易学,重要的是能够确保口味、品质始终如一,确保每一份凉皮都能像西北师傅亲自烹制出的那样美味。   陕西秦镇米皮食品经过积极的发展和历练,从管理,营销,采购,技术生产,至服务,更形成完善的人力资源系统。公司的分工精细化,管理制度化,责任规范化,流程监控化。团队进行规范培训,确保每一环节都是优佳,使自身具备了行业内更具竞争力的专业实力 。   陕西秦镇米皮经过多年市场累积及品牌分析,开创星级品牌加盟优势,相比普通品牌,将创业成功机率提升71%。陕西秦镇米皮品牌经过多年沉淀,已经成为全国连锁品牌,提高/增加了加盟商的竞争优势。总部与所有加盟商共同享用陕西秦镇米皮的品牌荣誉,共同参与陕西秦镇米皮的所有宣传活动和媒体互动,从而提升各加盟店的有名度。
    意向加盟:599 门店:56 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 18 周大辣椒热米皮
      周大辣椒热米皮作为一家传统手工面皮连锁品牌,创始人以地道的西北风味传统手法制作面皮,使每一个来店内进餐的顾客都能较大程度上享受到属于正宗的西北风味美食,是一个非常成功的加盟连锁品牌,目前已经在市场上有了很多的分店。并且它还在传统手工面皮制作上以独特的手工技艺相加,使面皮更加健康养生,非常适合当代年轻人的生活理念。   周大辣椒热米皮是以手工面皮为主打的西北风味时尚餐饮连锁品牌,是天津具年轻气质的餐饮品牌。主打特色“纯手工面皮”,创造出一套独特方法,健康养生,汤鲜味美的面皮主打系列,分为“春夏秋冬”,根据不同季节调整方法,达到营养健康食疗的结果。传统老面皮的工艺,在口味与产品形式上进行更新,研发出满足多人群,尤其是年轻人群喜爱的融合式面皮。   纯手工面皮的每碗面皮,食材都由顾客自由搭配,碗碗不相同!老面皮,新味做道具年轻气质的面皮品牌。很多人去古都西安,都想要吃面皮。作为古都的一大特色美食,从来都没有让我们失望过!周大辣椒热米皮手工面皮,老面皮,新味道!实力品牌庇佑,20多年地道工艺,为我们带来的是难以忘怀的美味。各种制作的方法,让同行无法模仿,更无从超越。加盟它,四季畅销不停歇,整店输出的模式让你雄霸市场。   周大辣椒热米皮自制配料,包含多种中药成分,经过特殊的萃取技术保留食材中的原味,辅料的制作方式经过多年的研究与改善,做出的味道更加符合大众,干净的操作台,让大众看得见的健康饮食,做到色香味俱全,多年来深受广大消费者的喜爱,吃过之后都对其赞不绝口。   很多吃过周大辣椒热米皮的人都很喜欢它的风味,气质作为一家特色的美食品牌,它的产品优势远不止这些,为了迎合大众不断变化的口味,周大辣椒热米皮推出了多种产品系列,有特色小吃、米线、粥汤、米饭、饮品、面条、盖饭、酸辣粉、炸鸡等等,几乎满足了所有人的口味需求。
    意向加盟:709 门店:95 地区: 陕西
    投资金额
    10-20万
  • 19 忆汉热米皮
      忆汉热米皮作为一家传统手工面皮连锁品牌,创始人以地道的西北风味传统手法制作面皮,使每一个来店内进餐的顾客都能较大程度上享受到属于正宗的西北风味美食,是一个非常成功的加盟连锁品牌,目前已经在市场上有了很多的分店。并且它还在传统手工面皮制作上以独特的手工技艺相加,使面皮更加健康养生,非常适合当代年轻人的生活理念。   忆汉热米皮是以手工面皮为主打的西北风味时尚餐饮连锁品牌,是天津具年轻气质的餐饮品牌。主打特色“纯手工面皮”,创造出一套独特方法,健康养生,汤鲜味美的面皮主打系列,分为“春夏秋冬”,根据不同季节调整方法,达到营养健康食疗的作用。传统老面皮的工艺,在口味与产品形式上进行更新,研发出满足多人群,尤其是年轻人群喜爱的融合式面皮。   纯手工面皮的每碗面皮,食材都由顾客自由搭配,碗碗不相同!老面皮,新味做道具年轻气质的面皮品牌。很多人去古都西安,都想要吃面皮。作为古都的一大特色美食,从来都没有让我们失望过!忆汉热米皮手工面皮,老面皮,新味道!实力品牌庇佑,20多年地道工艺,为我们带来的是难以忘怀的美味。让同行无法模仿,更无从超越。加盟它,四季畅销不停歇,整店输出的模式让你雄霸市场。   店内的米皮都是手工制作的,不加任何添加剂醒,让消费者们可以不操心的品尝,安心的购买,健康、营养的产品一直是忆汉热米皮老店加盟品牌想要带给广大消费者们的。   只有精心制作的美食才能被消费者们更好的接纳,忆汉热米皮老店品牌的产品一直被大众所喜爱,也是很多消费者们争相购买的火热产品,在市场上的销量一直都很不错,忆汉热米皮老店制作出来的米粉鲜香四溢,很多消费者们在品尝过一次之后,就被店内的产品牢牢的抓住了,深受广大食客的喜爱。
    意向加盟:574 门店:85 地区: 陕西
    投资金额
    5-10万
  • 20 忆汉品热米皮
      忆汉品热米皮自制配料,包含多种中药成分,经过特殊的萃取技术保留食材中的原味,辅料的制作方式经过多年的研究与改善,做出的味道更加符合大众,干净的操作台,让大众看得见的健康饮食,做到色香味俱全,多年来深受广大消费者的喜爱,吃过之后都对其赞不绝口。   很多吃过忆汉品热米皮的人都很喜欢它的风味,气质作为一家特色的美食品牌,它的产品优势远不止这些,为了迎合大众不断变化的口味,忆汉品热米皮推出了多种产品系列,有特色小吃、米线、粥汤、米饭、饮品、面条、盖饭、酸辣粉、炸鸡等等,几乎满足了所有人的口味需求。   吃对于大众而言是一个非常重要的事情,但是现在并非只是吃的饱就行,更重要的是吃的好,忆汉品热米皮将传统的陕西美味进行改良,深受大众喜爱,很多人吃过一次便喜欢上这一味道,对于消费者而言是不错的创业选择。   忆汉品热米皮特有的料包是根本,更重要的是经营模式。经过多年的市场分析和实店经验总结出一套符合当今消费需求的经营理念。从店面的选址,到店内的设计,再到操作台上每一样配料的摆放顺序,到制作过程中主料与配料放入的先后,这些都是都是非常有讲究的。   忆汉品热米皮特色小吃连锁加盟收获无限财富!忆汉品热米皮特色小吃加盟店自从推出一来,可以说就深得到了,众多的消费者朋友们的喜爱,这也就吸引了不少创业者,加盟商朋友们的眼球,来加盟加盟一家忆汉品热米皮特色小吃加盟店这里就是一个不错的商机, 加盟忆汉品热米皮特色小吃加盟店一个潜力无限大的创业好项目,忆汉品热米皮特色小吃加盟店,的期待着加盟商朋友们来加入。
    意向加盟:689 门店:66 地区: 陕西
    投资金额
    10-20万
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