洛阳牛肉汤加盟店排行榜

　　洛阳马杰山牛肉汤是安徽菜(沿淮片)的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。洛阳马杰山牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。　　洛阳马杰山牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。　　洛阳马杰山牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、维生素B6，有助于有助于，促进蛋白质的新陈代谢和合成;肉毒碱用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸;钾、锌、蛋白质促进肌肉的生长;亚油酸可以作为有助于有助于有助于有助于耐缺氧化剂;丙胺酸从饮食的蛋白质中产生糖分;维生素B12对细胞的产生至关重要，能促进支链氨基酸的新陈代谢。　　汉文帝十六年(164年)，刘安被策封为淮南王。相传，御厨刘道厨艺高超，刘府上下均称其"老刘头"。淮南王于八公山上炼制仙丹，可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥，日渐消瘦，不禁冥思苦想，终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨，甄选草药及卤料熬制成汤汁，并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表，久热不散。淮南王尝后赞不绝口，牛肉汤便成刘府秘膳，后流入民间，代代相传。　　五代十国时期，赵匡胤据兵八公山，攻打寿春(今寿县)，寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下，久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里，急在心里，后来把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。后周显德六年(959年)，陈桥兵变，赵匡胤登基，始终忘不了南塘的牛肉汤。因此，民间称之为"神汤"、"救驾汤"。

　　洛阳翟氏牛肉汤加盟总部位于洛阳市洛龙区安乐龙门大道与滨河南路(原老洛宜路口)，是经过翟家几代人、几十年的发展与传承发展到现在这种被太多的洛阳人喜爱和推崇的洛阳美食的。 　　洛阳翟氏牛肉汤是翟师傅在结合洛阳人饮食习惯的基础上，加入多种中草药，形成了自己独特的口味和风格，熬出的汤鲜香、味美、口感好。翟师傅说他是把牛肉汤的熬汤方式及对熬汤所用食材的用心挑选以及对熬汤程序的严格要求，才把牛肉汤汤的醇厚与肉的鲜嫩充分结合起来。洛阳翟氏牛肉汤被洛阳市消费者协会评为“洛阳特色名吃”、河南省名优小吃等，洛阳电视台拍摄的洛阳味道里面亦有黄记小碗牛肉汤的详细说明。优酷视频搜索洛阳味道即可即时观看. 随着越来越多洛阳食客对洛阳翟氏牛肉汤加盟总部的喜爱，目前已经有宏进农批市场店、宜阳店等多家加盟店在运营中。翟师傅希望能有更多喜欢美食、喜欢经营美食的朋友来店里品尝和咨询。 　　洛阳翟氏牛肉汤，牛肉微火熬制而成，肉质细腻、汤鲜味醇，其中富含的蛋白质和多种微量元素更加具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健体等补养功能，汤味鲜而不膻、香气扑鼻、滋味纯正、回味无穷，以其严格独特的选料和难以模仿的独特口味赢得了老百姓的一致口碑，吸引着越来越多络绎不绝的食客。 　　洛阳翟氏牛肉汤加盟总部，汤浓醇鲜，肉质鲜嫩，原料丰富，料足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。热情期待您的咨询!

　　牛肉汤营养丰富，常喝牛肉汤可以强健体魄，提高免疫力，因此市场上出现了很多的牛肉面品牌，其中就有洛阳白果牛肉汤。洛阳白果牛肉汤的推出时间比较长，做出来的牛肉汤非常好喝，经过人们的口口相传，来用餐的人越来越多，生意也越来越红火，让更多的合作商看到了商机。 　　汤有二十多味特殊材料、名贵滋补药材和上好的牛肉、牛骨，三滚三沸熬制而成，使之精华缓缓渗透出，融入其中，使汤具有“鲜、辣、香”的风格特点，热辣过瘾，辣而不燥，鲜而不膻，香气扑鼻，滋味纯正，回味无穷。 　　真可谓好汤、好料、好滋味。其中富含的蛋白质和多种微量元素，具有健胃、活血、驱寒、提神、强身健骨等补养功能，不伤胃，不上火，适合现代人“以食养 身”的健康追求。 　　洛阳白果牛肉汤可谓别具一格。如果用筷子把牛肉片夹起来对着亮处看，透过牛肉片几乎能看到对面的影子，可见功夫非见一般。洛阳白果牛肉汤主要得特点，就是 鲜、香、辣，口味非常重，甚至有点夸张。 　　现代人的味蕾日渐痴钝，所以，对于这种强烈的味觉冲击，往往有着无法摆脱的诱惑。偶尔食欲不佳的时候，叫上一碗牛肉汤，一边吃着牛鼎味特有的焦脆薄饼，一边不停地擦着汗，唏嘘畅快之中顿觉神情清爽、酣畅淋漓。 　　洛阳白果牛肉汤以散养黄牛为主料，以高山上油囊肥厚的茂汶花椒为辅助食材，做出来的牛肉汤色香味俱全，深受消费者的喜爱，在市场上拥有非常广泛的客源基础。而且该品牌市场口碑也不错，合作其中，是非常有潜力的。 　　洛阳白果牛肉汤之所以受欢迎，是因为它传承自清乾隆年间御厨张政，经过几代人的潜心研究，口感更突出，更能调和当下消费者的口味需求，所以在市场上的人气高，非常适合大众创业。而且该品牌的运营能力强，业绩突出，这样的好项目，望广大加盟商不要错过。

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　　牛倌家现熬牛肉汤主要为消费者提供口味正宗的洛阳牛肉汤，深受广大消费者的喜爱。牛倌家现熬牛肉汤是在传统的洛阳牛肉汤基础之上，更新改良而来，更加适应现代消费者的口味，滋味十足，更加健康营养。牛倌家现熬牛肉汤自创立发展至今，已经建立了完善的加盟体系，为品牌的发展奠定了基础。 　　对于如何熬制一锅上乘的牛肉汤，牛倌家现熬牛肉汤有着自己的把握。汤汁更加浓稠、香气扑鼻，一碗牛肉汤，看出一个品牌乃至一个企业的发展态度理念，文火慢熬，耐心讲究，让牛肉汤有自己的感情。 　　牛倌家现熬牛肉汤传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃传承于世。其牛肉所选用的是地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱，牛倌家现熬牛肉汤加上秘方，十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过八小时慢火熬制，不加水，不留汤，限量销售，新鲜、原汁原味。 　　牛倌家现熬牛肉汤的特色在于盛放在白色蓝花的大海碗内，只见碗中盛着奶白色的汤汁，加上几片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先尝下原汤，汤味纯正，汤水下肚，口中一阵回香;再加入的喷香油辣子，口感咸、香、辣，回味无穷。 　　之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等，边喝汤边吃，还可以配上店里的饼子，美味的一餐。正是因为源于传统风味，牛倌家现熬牛肉汤在餐饮领域有着多年的发展经验，积累了丰富的市场运营经验和潮流的产品线，同时致力于将更多更美味的传统美味带给我国消费者。