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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,其具有营养美味,滋补养身的食疗结果,令人百吃不厌。 相关介绍 安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 特色风味 主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷。 标准化 为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 注册商标 2011年7月经工商总局商标局批准,淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标,可加大淮南牛肉汤品牌创立意识,提升区域品牌核心竞争力,打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生,2007年,淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准,由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。 淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。意向加盟:1097人 门店:1家 地区: 淮南
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很多人问,淮南牛肉汤好做吗?我想说,看起来简单,做起来特别难,一锅汤的制作不不仅仅在制作上面难,选料更难。想做好一锅汤,其实从选料的时候就已经开始了一锅汤的制作,牛肉、牛骨、牛油、辣椒、粉丝、千张、秘方中的香料等的选择,环环相扣,每一种原料出了问题,都会影响汤的品相和口味,这就是为什么我说它难。除了选择原料,还有就是制作方法(在淮南,每家牛肉汤都有自家的手法,所以就产生了味道上的差异)。至于制作方法,都是牛肉牛骨下锅熬汤,但是味道不尽相同,这是为什么呢?很大一部分人都不太注意细节性的问题,比如汤渣(烫牛肉汤难免会掉下去粉丝、千张、牛肉等),红油(至关重要)处理不及时,不得当,都会影响汤的品相和口味。 全国很多地方都有淮南牛肉汤,但是做法稀奇古怪、八怪七喇,味道更是天差地别,吃起来已经不是淮南牛肉汤的味道了 ,淮南牛肉汤属于徽菜,以咸、鲜、辣为主,但是,在外地很少能吃到这种味道的牛肉汤。相当多的人师出无门,觉得自己是厨师或是有烹饪经验,可以驾驭淮南牛肉汤,但是万万没想到,做来的汤已经和真正的淮南牛肉汤背道而驰了。淮南人用了几十年甚至上百年的时间,总结和积累出来的经验岂是一朝一夕学的会的,没有老师的指点肯定是不行的。所以,想学习淮南牛肉汤技术必须找个师傅学习。 现在,全国各地传授淮南牛肉汤技术的到处都是(班居多),为什么还是有很多人选择来到淮南求学? 1、淮南是牛肉汤的发源地(南塘--淮南市八公山区境内),学起来比较合格 2、淮南人有着几十年的做汤经验 3、在淮南,你可以学到正宗的做法 4、在淮南,你可以老师,更深入了解淮南牛肉汤从古到今的做法。 接下来该说一下学习淮南牛肉汤为什么要选择实体店学习而不是班或其他形式的学习方式。很多人打电话来咨询淮南牛肉汤,都会问你那里是实体店还是班,这说明很多人很注重在哪里学习,因为 这会影响以后的开店。我们店带过很多在班学习之后开店失败的学员,从他们那里得知,班很多都是老师做一遍,你看一遍,你要想自己做一锅汤,那么需要自己购买食材,再缴费,更有很多班连口味不都让你尝试就直接让你交钱。学习牛肉汤就如同我们上大学一样,大学的一年要自己实习,熟悉工作,尝试工作,班是无法达到的这个目的。而实体店就是这样的做的,提前让你体验开店的乐趣,更好的完善和丰富你的开店经验。在实体店里,你不仅能学习到过硬的技术,还能学习到开店技巧,选择食材的经验,更多的上手操作机会。 淮南牛肉汤培训加盟小编今天就和大家先说这么多,送大家一句话:选择比努力更重要!意向加盟:2589人 门店:1家 地区: 淮南
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淮南牛肉汤商会成立于二零零七年元月二十四日(农历十二月六日),五区一县各设立会长一名,副会长八名,合肥、六安、淮北分会长个一名,名誉会长一名。淮南牛肉汤商会经市政府下文申报了“淮南牛肉汤”说明商标和“淮南牛肉汤商会”集体商标。商会又制定出“淮南牛肉汤市地方标准”与四化一统一的行业标准(形象一体化、卫生规范化、配料标准化、质量达标化和统一培训)。商会现有明确的“章程”和管理规则,在是工商联的直接领导下,市民政局的审核批准而成立,是一个合法的社会团体。商会的目标:保护“淮南牛肉汤”历史文化品牌,弘扬广大淮南牛肉汤,为再就业者造福,为社会造福。 “淮南牛肉汤”作为它独特的历史文化品牌,已在大江南北付有盛名,“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香”这是淮南牛肉汤的美誉,淮南牛肉汤这一宝贵资产,这一独特的历史文化品牌就能给您带来巨大的经济效益“淮南牛肉汤”作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,淮南牛肉汤商会根据城市大小不同,消费标准不同和创业者的具体情况精心设计不同的加盟组合,超低加盟费与个性化小型加盟模式,并提供相应的店面设计,使创业者获得个性化定制餐饮组合全程技术指导:“淮南牛肉汤”连锁加盟商会对加盟店的长期支持在于,前期给于免费技术培训,并长期提供淮南牛肉汤的独特配料。喝一口就会回味无穷,流连忘返,让您终生享受这一历史文化品牌效益不凡汤味口感:独特的配料早就独特口味,淮南牛肉汤在宫廷秘方结合淮南黄牛肉骨研制成淮南牛肉汤,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。喝淮南牛肉汤四季皆宜:春爽口,强筋壮骨;夏清热,开胃健脾;秋去火,恢复元气;冬暖胃,大补大益。意向加盟:404人 门店:100家 地区: 淮南
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淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。 相关介绍 安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,据传源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。 特色风味 主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷,具有营养美味,滋补养身的食疗结果。 标准化 为推进“淮南牛肉汤”烹饪技术规范化,由淮南市质监局牵头制定的技术规范地方标准已经了淮南市质监、商务、卫生、农委等技术部门组成的委员会的审定。该标准已经出台,已经陆续送达全市的牛肉汤经营者途中,牛肉汤商会正负责对该标准进行推广普及并进行行业自律监督。淮南市质监局相关人士介绍:该标准对牛肉汤制作过程中的人员、卫生、制作工艺、质量、检验规则等领域都进行了规范,特别规定牛肉、牛骨等主料必须取自淮南、六安等部分地区饲养2到3年的大别山种群黄牛,粉丝、豆饼、千张、香菜等辅料必须符合质量标准。 注册商标 2011年7月经工商总局商标局批准,淮南“淮南牛肉汤”集体商标成功注册。注册集体商标,可加大淮南牛肉汤品牌创立意识,提升区域品牌核心竞争力,打造出叫响全国的区域特色小吃品牌。为了让淮南牛肉汤更加规范、卫生,2007年,淮南市质量技术监督局为一个具体菜肴——淮南牛肉汤制定了技术规范地方标准,由淮南市质监、商务、卫生防疫、食品药品监督、农委、工商联等多个专业技术部门组成的委员会审定。 淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。意向加盟:1357人 门店:123家 地区: 淮南
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淮南牛肉汤的传统技艺流程,十分规范、合理,不仅工艺细致,而且具有科学性,许多操作规程都靠老技师长期实践得出的经验之谈,比如熬高汤,切牛肉薄片,烫粉丝,熬辣油、高温烫汤、香辛调味料四季自有工艺等。 佬淮南牛肉汤品牌源于宋朝,历经千年而不倒,在消费者中有不错的口碑。淮南市百味陈餐饮管理有限公司于1986年成立,经过了三十年的发展,这是一个你加盟了就不会后悔的好品牌。佬淮南牛肉汤品牌加盟支持力度大,加盟有特色,佬淮南牛肉汤餐饮公司有指定的原料供应商,选购都是绿色无污染食材,为广大消费者提供安全又营养的美食。佬淮南牛肉汤加盟店“人满为患”的场面是你在任何时间过去都能看到的,这是一个无论是在工作日还是节假日都会存在的情况。 牛肉汤不仅美味,而且健康,尤其在寒冷冬日,喝一碗浓浓的牛肉汤,暖胃驱寒,对身体大有裨益。作为一个知名的餐饮品牌,佬淮南牛肉汤致力于为消费者提供牛肉汤、牛杂汤、烧饼等,美味可口,价格实惠,因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧,店里的消费者总是络绎不绝。除了获得消费者的青睐,佬淮南牛肉汤也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了不少创业者的目光,想要加盟佬淮南牛肉汤的创业者是络绎不绝。因此,想要创业的您还在等待什么,赶紧加入其中吧。意向加盟:422人 门店:50家 地区: 淮南
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淮南御香园餐饮管理有限公司(淮南26号牛肉汤)是以淮南牛肉汤为指导的餐饮管理公司,公司旗下拥有多个餐饮品牌。传承牛肉汤制作工艺,目前全国已拥有数百家合作商。 目前公司已经实现淮南牛肉汤多方面供货“一家”,淮南味鼎天牛肉汤以发扬传统美食为己任,以“传承文化,诚信经营,真材实料,健康营养”为经营理念,不断完善产品制作工艺,丰富产品种类,为人们提供新鲜健康的饮食。采用传统的生产技术,严格的管理与独特的自有工艺,从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用较新健康技术改善质量,以确保新鲜和营养的品质为了更好的把握产品质量,邵氏夫妇建立了粉丝加工厂,调料厂等。未来淮南御香园餐饮管理有限公司将不断完善公司管理制度,不断创立研发附属产品,为合作伙伴创造更高的收银;为社会创造更多的就业岗位,诚邀有识之士加入。 创业不分贵贱,只要你有野心、只要你有能力,创业的大门随时为您打开。无论是想实现自我价值获得成功,还是要赚很多的钱让家人改善生活条件,都可以创业加盟来实现。淮南味鼎天牛肉汤是淮南御香园餐饮管理有限公司旗下品牌,多年来一直致力于天牛肉汤的制作与连锁事业,现已取得了较好的发展成果,品牌市场规模都进一步突破。选择淮南味鼎天牛肉汤加盟,总部将给予360度多方面加盟支持,扶持创业者开店顺利,轻松。如果您对于加盟淮南味鼎天牛肉汤感兴趣,就赶紧行动起来,了解详细加盟资料吧!意向加盟:560人 门店:445家 地区: 淮南
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众所周知,牛肉是肉类食品中具备营养价值的美食,尤其是牛肉熬制的汤料更是营养价值极高。26号牛肉汤是市场上特色的美味食品,在牛肉汤烧制和选材上都是有自己的秘方。26号牛肉汤已经在是国内市场远近闻名的品牌美食。现在26号牛肉汤加盟项目正面向全国招商,不要错过这个好机会! 26号牛肉汤的受众非常广,现在的消费者对健康营养的美食格外青睐,牛肉汤的营养价值是得到广大群众认可的,26号牛肉汤在经营汤品的同时还有各种小吃、配菜,这就给广大消费者带来了更多的美味选择,每天到26号牛肉汤加盟店的客人也是络绎不绝,为经营者们带来了非常丰厚的经营。 26号牛肉汤现在是一个非常热门的话题,非常的受消费者的欢迎。如果你开一个26号牛肉汤加盟店,一律是非常不错的。该店有着非常丰富浓厚的品牌文化底蕴,加盟店型非常的多样性,全国各地都来进行加盟,总部有丰富的加盟管理经验,还推出了区域保护政策,稳定性高达百分之九十。 26号牛肉汤很大的特色就是它的汤。26号牛肉汤在选料方面非常讲究,选用特种的黄牛作为原料,并自制成牛油,再将黄牛的大骨用来熬汤,经过细火慢熬的牛骨汤非常的鲜美,还融入了几十种滋补的药材和卤料并按一定的比例经过传统的工艺炮制之后,慢慢熬制而成,清香不油腻,鲜美又爽口,十分惹人喜爱。 加盟26号牛肉汤会有整店输出的加盟支持,26号牛肉汤总部会为众多加盟商们提供整店输出的技术支持,整店输出就是指从开店、陈列、运营和促销能够确保每一家店都拥有统一的风格,还有拥有统一的产品和服务,在销售的过程中确保统一的价格。 总部对牛肉汤加盟店也会非常的注重区域保护,每个区域都会提高/增加一家店来经营,可以让加盟商们拥有更好的市场,不会出现激烈竞争的局面。所以,综上所述,26号牛肉汤所为众多加盟商提供的很多方面的技术支持,一律是众多加盟商们少见的选择。意向加盟:2709人 门店:8000家 地区: 淮南
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淮南市百味陈餐饮管理有限公司经营百味陈淮南牛肉汤,原名土坝孜12号牛肉汤,是淮南市本地的老牌名店。从1983年开始,在淮南市八公山地区经营正宗淮南牛肉汤馆,历经30余年,口味纯正,生意不错。 品牌创始人陈双林先生,是淮南牛肉汤的主要继承者、开拓者之一。十七岁从艺学厨,在“淮南牛肉汤”创始之初即从事牛肉汤行业,至今已有三十余载,在淮南牛肉汤小吃的起源、发展、成熟、完善的过程中起到至关重要的作用。 传统淮南牛肉汤,以秋冬季节为主,每年只经营公历十月到四月半年时间。从1988年开始,百味陈淮南牛肉汤优先打破这一桎梏,在全市范围内尝试在牛肉汤的淡季(即公历四到十月)经营牛肉汤生意,并取得了极大的市场反响。淮南市内牛肉汤爱好者奔走相告,生意不错,大排长龙。从此带动了淮南牛肉汤打破传统“干半年,休半年”的经营模式,进入了淮南牛肉汤的发展“新时代”。 在技术和口味上,百味陈淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加剂。采用的健康食材,结合“百味陈”的专属技术,为顾客呈上代表淮南特色的经典美味的营养小吃。相信大家看到这里会对百味陈心动,心动不如行动,赶紧来加入百味陈吧。百味陈欢迎您的加入!意向加盟:1745人 门店:150家 地区: 淮南
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六千牛肉汤是热汤冲洗的现宰牛肉呈现粉红色泽,吃起来鲜嫩且入口即化,牛大骨高汤则是充满大骨和肉汁的浓郁甜味,让人一口接一口,且牛肉的分量颇多,吃完一整碗后颇有饱足感,口中的牛肉鲜甜更是让人回味无穷,虽然要非常早起或熬夜整晚才吃得到这一碗牛肉汤,却让猫子觉得十分值得!!用完餐后要离去时,时间不过才上午五点半多而已,天色还未亮,骑楼的所有座位都已经坐了满满的人,看来要喝到传说中的牛肉汤很好还是早点来,免得扑空啰!!当初刚到台南时听到台南人早上会吃牛肉汤一整个惊讶,后来当了台南女婿,问了家裡的老婆,还真的是小到大早餐常常会吃牛肉汤和虱目鱼粥....当然现在我也加入牛肉汤行列,有时也会和老婆吃吃牛肉汤当早餐。台南人为什么把牛肉汤当早餐众说纷纭,但是和台南有个牛墟(杀牛的地方)应该是有关係的。 六千牛肉汤以“清淡、营养、美味”为膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,六千牛肉汤把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。 六千牛肉汤深得顾客信赖的同时,对内秉承“以人为本”的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。意向加盟:376人 门店:445家 地区: 淮南
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『百味陈』淮南牛肉汤自1983年开始经营,至今已有三十余年经营历史。作为淮南市当地的老牌名店,百味陈淮南牛肉汤以的口味,周到的服务赢得了大批牛肉汤爱好者的喜爱,同时在业内也拥有举足轻重的影响力。 自2007年开始,我们对外进行技术培训,到今天已经成功培训出数百名专业牛肉汤技术人员,在全国各地开设淮南牛肉汤馆近两百家。 『百味陈』淮南牛肉汤选用新鲜好的牛肉、牛骨,搭配上数十种中药材配置的秘传料包,大火反复熬煮而成。汤浓味美,滋补养身,不论是凛冽的寒冬还是酷暑的炎夏,不同时节的中药材配比都会带给您美味与健康兼得的经典膳食。 牛肉汤选取上等牛肉,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉汤有助于身体健康,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之结果。牛肉汤营养丰富、肥而不腻。 本着为加盟店创造利益为出发点,真正实在的让加盟商能挣到钱,没有过多约束的条框,每个加盟商也是公司的管理者,公司也会根据情况让部分加盟商去就近的加盟店学习,真正做到加盟费用收银共享。牛肉汤操作简单,无需经验,复制即可。 现在,『百味陈』淮南牛肉汤整合了过去传统的技术要点与经营模式,尽取其精华,立志将淮南牛肉汤的精髓之处传承、创立,发扬光大,将淮南牛肉汤这一地方特色、传统名吃推广开来,走向全国,面向世界!意向加盟:702人 门店:200家 地区: 淮南
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聚春巷淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身结果。项目优势足——难以模仿的独特口味,严格的选料流程,填补北京市场需求的营养小吃;项目新,投入省,美食爱好者,有用快,前景好。合作方式多——学艺、合伙、加盟连锁,多种模式任您挑,投多投少由您定。经营保不操心——正宗淮南牛肉汤名厨掌店,培训、供料、配送、上门带店一条龙服务,全程鼎力支持,您轻松开店、顺利营业、迅速!淮南牛肉汤,小本快速创富的明智选择!欢迎光临直营店现场考察洽谈。 聚春巷淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜… 聚春巷淮南牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪低,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用明显。以很好的原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成。 保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨,牛肉汤汤色好看、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,聚春巷淮南牛肉汤令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合制造的单饼一起食用,更是令人回味无穷,成为风靡大江南北的特色美食受到大众消费者及食客的厚爱。意向加盟:578人 门店:68家 地区: 淮南
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桃记淮南牛肉汤是热汤冲洗的现宰牛肉呈现粉红色泽,吃起来鲜嫩且入口即化,牛大骨高汤则是充满大骨和肉汁的浓郁甜味,让人一口接一口,且牛肉的分量颇多,吃完一整碗后颇有饱足感,口中的牛肉鲜甜更是让人回味无穷,虽然要非常早起或熬夜整晚才吃得到这一碗牛肉汤,却让猫子觉得十分值得!!用完餐后要离去时,时间不过才上午五点半多而已,天色还未亮,骑楼的所有座位都已经坐了满满的人,看来要喝到传说中的牛肉汤很好还是早点来,免得扑空啰!!当初刚到台南时听到台南人早上会吃牛肉汤一整个惊讶,后来当了台南女婿,问了家裡的,还真的是小到大早餐常常会吃牛肉汤和虱目鱼粥....当然现在我也加入牛肉汤行列,有时也会和老婆吃吃牛肉汤当早餐。台南人为什么把牛肉汤当早餐众说纷纭,但是和台南有个牛墟(杀牛的地方)应该是有关係的。 桃记淮南牛肉汤以“清淡、营养、美味”为膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,桃记淮南牛肉汤把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。 桃记淮南牛肉汤深得顾客信赖的同时,对内秉承“以人为本”的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展,完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。意向加盟:665人 门店:48家 地区: 淮南
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二十八号牛肉汤作为淮南创一格的代表性美食,时间久以来不仅深植当地饮食文化,成为日常享用的市民美食,更以其独特风味享誉海内外,深受各界人士喜爱。在淮南,上自星级酒店,下至大街小巷的食肆,到处都可以吃到二十八号牛肉汤,而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。 淮南处淮河南岸,四季分明,物产丰富,盛养牛羊,对牛肉的加工有独到之处。厨师们用牛骨头熬汤,用自制的牛油,将炸制好红干椒做成红油,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制熬制,并取用当地特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千张、百页)、豆圆子等为辅料烫制,终形成了传遍大江南北、具有风味的地方名小吃。 经过历代传承,二十八号牛肉汤形成了汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,四季皆宜的特色,令人喝后回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身结果,是您加盟致富、开创事业的优先选择。 二十八号牛肉汤肩负着自己专属的研发、推广和传承。运用自己的擅长领域,做好服务吸引客户,改善自身产业和标准化管理,展望未来发展自己特色的加盟连锁。还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺在内的统一服务。与二十八号牛肉汤合作的广告商,让二十八号牛肉汤形象不停的活跃在大众眼前,二十八号牛肉汤推动您走向成功。 二十八号牛肉汤在经营发展过程中,始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念,始终如一,不忘初心,力求很好,不断完善和提升自己。二十八号牛肉汤市场占有率高,广受好评。二十八号牛肉汤市场前景无限,要是我们的项目您比较中意,那么就不要迟疑赶快加盟吧!意向加盟:647人 门店:79家 地区: 淮南
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味鼎天淮南牛肉汤汤将徽菜的特点发挥的充分,它的味道鲜、咸、辣,这也是徽菜的特点。味鼎天淮南牛肉汤汤有它的独特风味,它的味道鲜美,肉爽口鲜嫩。 味鼎天淮南牛肉汤汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。味鼎天淮南牛肉汤汤青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,味鼎天淮南牛肉汤汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 味鼎天淮南牛肉汤汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污、内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒做成红油。 味鼎天淮南牛肉汤汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。味鼎天淮南牛肉汤汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。 味鼎天淮南牛肉汤汤加盟是一家正宗的特色小吃,既有历史底蕴又有现代文化,非常适合当下人们对养生的需求,市场前景非常之大。味鼎天淮南牛肉汤汤加盟费用低,一次加盟公司以后不在收取任何费用,味鼎天淮南牛肉汤汤加盟是现在初创业者、下岗职工和毕业生创业的好选择,是现在家庭都能做的起的好项目,低。 味鼎天淮南牛肉汤汤标准化的流程管理,科学的复制方式,数字化的配料说明,我每一个加盟店都能制作出来纯正的淮南味道,都可以标准化科学的复制门店的管理与经营。味鼎天淮南牛肉汤汤,汤鲜味美,营养健康,老少皆宜。味鼎天淮南牛肉汤汤加盟,无需大厨,整店输出,总部全程帮扶。意向加盟:563人 门店:68家 地区: 淮南
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王氏牛肉汤馆,深受广大消费者的喜爱。王氏牛肉汤馆是在传统的牛肉汤基础之上,创立改良而来,更加适应现代消费者的口味,滋味十足,更加健康营养。王氏牛肉汤馆自创立发展至今,已经建立了完善的加盟体系,为品牌的发展奠定了基础。 王氏牛肉汤馆产品美味可口,营养丰富,老少皆宜,消费群体广泛,上餐速度快、价格适合任何基层的消费者,人人消费的起,时长空间大,客流量充足,发展潜力大。王氏牛肉汤馆凭借着这难以模仿的美味,它已经成为了地方特色小吃市场的一名好品牌。王氏牛肉汤馆加盟,无需经验,无需大厨,操作简单易学,是的加盟好项目。王氏牛肉汤其牛肉所选用的是国家地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱,加上特色秘方,十三种药材,分季节选配,精研细磨,经过八小时慢火熬制,不加水,不留汤,限量销售,确保新鲜、原汁原味。只见碗中盛着奶白色的汤汁,加上几片三花腱的牛肉,清甜可口,香醇美味。先尝下原汤,汤味纯正,汤水下肚,口中一阵回香;再加入特色的喷香油辣子,口感咸、香、辣,回味无穷。之后用筷子翻起牛肉汤底的豆腐丝、粉条等,边喝汤边吃,还可以配上店里的饼子,美味的一餐。 王氏牛肉汤馆是一道当地很有特色的美食,属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。选料讲究,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名餐饮.取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。 王氏牛肉汤馆做为咱们中式餐饮行业的特色美食,从传统饮食文化汲取精髓,在融合南北流派牛肉汤的特点,以健康、营养、美味、快速的饮食理念为广大食客们提供了好的就餐选择。同时也给为广大的创业者提供一条创业之路。意向加盟:697人 门店:190家 地区: 淮南
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王记牛肉汤, 选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。 成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗结果。 王记牛肉汤是一家正宗、地道的淮南牛肉汤。一技在手,终生不愁,欢迎学习王记牛肉汤。王记牛肉汤培训,不仅有专业的牛肉汤培训,还包括油酥烧饼,特色牛排骨培训等各种美食。秘方,选用几十种 滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经蒸制而成,清香可口,不喝汤,喝多不上火,嗓不干,在配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增量特别。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你有助于有助于,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克优异的蛋白质。 本店具有标准化、规范化、现代化的卫生环境,坚持“顾客就是”的经营理念,真正做到用心为顾客制作美食,服务周到,欢迎您的光临! 培训人员既可来本馆参观品尝,手把手教学;亦可派专业师傅上门培训。意向加盟:355人 门店:1000家 地区: 淮南
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我国餐饮行业的服务增长率根据世界经济组织一篇研究报告表明,餐饮服务业的增长率很高,在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入将蓬勃发展的15类热门行业之一。餐饮业消费总额达5000亿元,并且持续以每年20%的增幅增长。我国餐饮行业的发展前景逐渐的向着传统的领域不断的开拓,狂掀餐饮加盟高潮。中华餐饮历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;特别是近年来,中华大地上各色的牛肉汤正以燎原之势,红遍着大江南北。 乐姐姐牛肉汤位于美丽的泉城淮南,公司主打产品乐姐姐牛肉汤结合牛肉汤熬制秘方,经过多年实践,吸收各派牛肉汤做法所长,迎合现代人口味,提炼出的牛肉汤的制造/精制工艺。乐姐姐牛肉汤自成一派,风味独树一帜,在当地具有了合格的口碑,并渐渐声名远播,走出山东,风靡全国各地 乐姐姐牛肉汤先后荣获“中华营养膳食特色名吃”“淮南餐饮特色名店”“淮南餐饮行业十佳连锁品牌”“餐饮小吃类”加盟价值连锁品牌”等荣誉。乐姐姐牛肉汤加盟店也受到各地加盟开店、餐饮经营者的欢迎,小投入、高实现目标,合格的经营效益被加盟开店者看好,成为市场广阔,经营稳固、收银可观的不错创业项目。现在乐姐姐牛肉汤实现了连锁经营,被创业促进会认定为不错推广项目,面临更大的发展机遇,公司将与更多的合作者协同合作、发扬优势,共同开发广阔的特色美食市场,打造中式快餐业特色连锁品牌。乐姐姐牛肉汤加盟方式简单,消费人群广,是创业加盟的不二选择。创业开一家乐姐姐牛肉汤加盟店,加盟有扶持,可靠。欢迎各位朋友前来咨询。意向加盟:607人 门店:200家 地区: 淮南
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牛肉汤是人们日常生活中常常食用的美食,市场上各式各样的牛肉汤品牌各有特色,消费者们的选择很多,那要怎样抓牢顾客呢?一个在市场上美誉度高的品牌受众较广,容易吸引客源,26号淮南牛肉汤是一个备大众熟知的牛肉汤品牌,它的汤料是选取多种香料熬制的,它沿袭传统的烹饪技术,考察市场的需求,不断研发,秉承“顾客至上”的服务理念,为广大消费者带来具有独特口感、营养丰富的产品,它从原料出发,关注消费者的需求,推出了各种产品,该品牌在市场上获得了广泛赞誉,许多创业人发现了这个机遇,积极加入进来。 26号淮南牛肉汤隶属于淮南御香园餐饮管理有限公司,它作为一家专营淮南牛肉汤的特色餐饮加盟连锁的企业,目前已在北京,上海,天津,深圳等地开设了多家门店,26号淮南牛肉汤在延续传统烹饪技术,将自制的香料与现代快餐加工工艺有机结合,经过多年研究才成就了独特口味,受到了广大消费者的喜爱和追捧,更是受到了许多业内人士的好评。 26号淮南牛肉汤这样的美食,不仅在安徽比较受欢迎,在其他的省份也是比较常见的,也是人们比较熟悉的一个品牌,在市场上的口碑也是比较好的。26号淮南牛肉汤一直以来坚持顾客至上的服务理念,为消费者带去好的口感,不断关注消费者的需求,还推出了多种产品,能满足较多美食爱好者的用餐需求,品牌在市场上的口碑也是比较好的。意向加盟:613人 门店:50家 地区: 淮南
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淮南的民俗文化、自然资源和饮食习惯自然而然形成了淮南牛肉汤的独特风味,已形成了它的品味和价值,成为外地客人到淮南市喜欢品尝的特色小吃之一。淮南牛肉汤的市场很广,也非常受欢迎,淮南粉丝牛肉汤只一个专注于淮南牛肉汤的品牌,在味道和品质上都有着自己的坚持,经过这些年的运作,在市场中也形成了一定的影响力,同时,竞争力方面也日前强大。 淮南粉丝牛肉汤坚持高起点、高标准、科学管理、贴心服务,各项工作规范化、程序化、标准化,为所有创业者提供一个崭新的平台,终实现双赢的目的。淮南粉丝牛肉汤公司拥有全国品种全、更具特色、产品丰富,适合各地口味的特色小吃项目。既可固定开店,也可流动经营,加盟几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业加盟的优选项目。 淮南粉丝牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。淮南粉丝牛肉汤青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌,淮南粉丝牛肉汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 淮南粉丝牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污、内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒做成红油。 淮南粉丝牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。淮南粉丝牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。意向加盟:513人 门店:67家 地区: 淮南
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大皖淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身结果。项目优势足——难以模仿的独特口味,严格的选料流程,填补北京市场需求的营养小吃;项目新,投入省,有用快,前景好。合作方式多——学艺、合伙、加盟连锁,多种模式任您挑,投多投少由您定。经营保不操心——正宗淮南牛肉汤名厨掌店,培训、供料、配送、上门带店一条龙服务,全程鼎力支持,确保您轻松开店、顺利营业、迅速!淮南牛肉汤,小本快速创富的明智选择!欢迎光临直营店现场考察洽谈。 淮南牛肉汤淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜… 淮南牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪低,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到结果,养生作用明显。以为原料,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成。 保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材,常喝此汤可强体壮骨,牛肉汤汤色好看、味足醇厚、醇鲜可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,大皖淮南牛肉汤令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合制造的单饼一起食用,更是令人回味无穷,成为风靡大江南北的特色美食受到大众消费者及食客的厚爱。 大皖淮南牛肉汤,前景一片广阔。意向加盟:633人 门店:143家 地区: 淮南
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