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柳州螺蛳粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。意向加盟:6124人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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柳州螺蛳粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。 柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉。(一般有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”)而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉很大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“ 怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的,因为螺蛳的味道已经融入汤中了。 其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,泡螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗? 一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料自有工艺是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。吃过之后,全身发热,回味无穷。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。意向加盟:1000人 门店:1家 地区: 广西壮族自治区
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阿生哥柳州螺蛳粉是市场上非常受关注的一个品牌,同时也是阿生哥柳州螺蛳粉加盟总店旗下主打特色加盟品牌,阿生哥柳州螺蛳粉的总部在郑州,历经多年发展,如今阿生哥柳州螺蛳粉在市场上人气不错,在各大美食购物网、点单榜也一直是前三的位置,这足以说明阿生哥柳州螺蛳粉的味道、环境和质量都是消费者十分喜欢并且信任的,现在的阿生哥柳州螺蛳粉已在很多城市地区开设了加盟店,家家生意红火。螺蛳粉作为一种具有特色的经典小吃美食,有着很大的消费市场,开这样一家正宗又高人气的品牌,它的市场可想而知。 阿生哥柳州螺蛳粉是一种风靡全国夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。阿生哥柳州螺蛳粉又分为香辣味、酸汤味与清汤味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。 阿生哥柳州螺蛳粉不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降的作用。现如今阿生哥柳州螺蛳粉在螺蛳粉界引起了一场,每天都有人在阿生哥柳州螺蛳粉摊点前排起长龙。阿生哥柳州螺蛳粉所有的操作都电加温,门店只需一个简单的操作间,就可以完成所有烹饪,无需大厨,总部可整体输出,轻松复制。 阿生哥柳州螺蛳粉起源于上世纪九十年代,经过十余年的发展,现已成为集研发、生产、销售、配送、餐饮于一体的规模化、专业化、品牌化快餐连锁企业。创建初期的几十家连锁店,迄今无一店经营不善,缔造了中原餐饮界创业神话,获得了“中华名小吃”、“餐饮连锁加盟品牌”、“绿色食品协会荣誉会员”、“河南省消费者信得过产品”、“河南省餐饮连锁企业知名品牌”等荣誉称号。意向加盟:1291人 门店:223家 地区: 广西壮族自治区
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提到柳州,爱吃美食的人脑海里时间出现的一定是螺狮粉。螺狮粉吧,爱的人觉得吃起来非常香,不喜欢吃的人吧觉得奇臭无比。同时它又很神奇,不加酸笋的螺狮粉非常好吃,但好像少了灵魂;而加了酸笋的螺狮粉,又臭气冲天,但好像完整了。螺香亭螺阿宝柳州螺蛳粉就是这么一家分寸拿捏的及其好的品牌,一直广受好评。 螺阿宝柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。螺阿宝柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。 柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。 螺阿宝柳州螺蛳粉公司本着“品质铸造辉煌,创立未来,用心服务”的企业理念,依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库,将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持续特点,是调味品商家,餐饮小吃企业,食品加工企业好选择。意向加盟:615人 门店:50家 地区: 广西壮族自治区
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螺蛳粉在大众心目具有着特殊的地位,同长沙臭豆腐一样,爱好的人觉得是美味,中意它的鲜、香、爽、辣,讨厌的人简直说都不能说,仿佛提起这个名称,就感觉是一个有味道的词语。作为广西的名小吃,熊先生螺蛳粉的粉丝还是非常多的,熊先生螺蛳粉沿袭地道制作工艺,搭配小清新的装修风格,带给消费者一种全新的用餐体验,市场前景广阔。 广西小马一九八零餐饮有限公司熊先生螺蛳粉以明黄色为主色调,暖融融的氛围瞬间就让人忘却了外界的寒冷和烦恼,空气中漂浮着那熟悉的螺蛳粉的香味。店里的螺蛳粉既有传统的柳州街边螺蛳粉,也有半粉半菜螺蛳粉和干捞粉,此外还有大量卤品可选,像卤蛋、卤豆腐、酸笋、酸豆角、鸭脚鸭下巴大肠金钱肚等,还有正宗的绿豆水提供,让每一个用餐的顾客吃到爽歪歪。 螺蛳粉包含了传统螺蛳粉的所有配料,酸笋、 木耳、萝卜干、青菜,还有粒粒分明的花生和螺肉,上桌先是酸笋的香气扑鼻而来,再看色泽,平时吃粉的螺蛳汤居然变成了粘稠浓郁的螺蛳酱汁,红澄油亮地裹在弹牙的圆米粉上面,入味而且有嚼劲,加上肉片、洋葱、胡萝卜、指天椒等配料的搭配,整碗粉看起来满满当当,越吃越上瘾,越嚼越够味。如果一定要为这碗粉找一句话来形容,那就是“炒粉中的战斗粉”。 从店铺的选址到店面装修,熊先生螺蛳粉加盟总部都为加盟商们全程提供服务,因为我们也是多年餐饮行业的从事者,实力足够大,一对一的指导,整店输出帮助模式,让很多人可以轻松创业,省时省力。正是有了以上几点的支持,熊先生螺蛳粉深受众多创业者的信赖,在品牌刚刚推出的时候就有很多餐饮创业者想要加盟,与之合作。意向加盟:678人 门店:168家 地区: 广西壮族自治区
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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州具有地方特色的名小吃。 螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺蛳,做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、汤底、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。欲其味,观其料,食其鲜,品其味,知其味。粉家柳州螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。 粉家柳州螺蛳粉物美价廉,营养丰富,干净整洁的就餐环境,是您美食之旅的较好开始!是您朋友聚会、娱乐、休憩的较好选择!粉家柳州螺蛳粉口感爽滑,汤汁鲜浓,源于好米、榨出好粉,做鲜榨米粉的人,让不少的人牵起米粉之缘,是“粉家”矢志如一的梦想。 它不同于传统餐饮经营种类的复杂无序,粉家柳州螺蛳粉店主打两款产品,不需要大型设备,没有后厨,专注制作米粉类产品,用专业获得市场。粉家柳州螺蛳粉所有产品以米粉类为主,备货简单,加盟者只需锁定拳头产品的食材采购,降低采购成本。意向加盟:722人 门店:159家 地区: 广西壮族自治区
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香螺记柳州螺蛳粉坚定“打造新、美、舒快餐”为使命,以“品质、服务、清洁和物超所值”市场。公司设立营运中心、财务部、人力资源部、企划部、拓展部、品控研发中心、中央厨房、物流配送中心等多个部门。 香螺记柳州螺蛳粉创建以来稳健而快速的发展,经营规模不断扩大,实力日益增强,目前香螺记柳州螺蛳粉连锁店已达150家,在广西是有较高知名度和美誉度的米粉快餐连锁餐饮品牌。近期,香螺记的发展规划是走出广西,面向全国,为顾客提供高品质的广西特色螺蛳粉和好的服务,成为全国名列前茅的餐饮企业。 多元:加盟香螺记柳州螺蛳粉,多元化赚得更多。以餐厅为核心,发展团体供餐和外卖市场,多渠道延伸消费终端丰厚。 多年实战:香螺记柳州螺蛳粉总部有着多年的实战经验,在技术以及经验上能够提供着。十年的行业经验积累,香螺记柳州螺蛳粉打造出特色美味的先进品牌,食尚潮流。 多样菜品:选择多,市场商机才大,香螺记柳州螺蛳粉有着众多的菜品支持,扩大了加盟商们范围。菜品种类划分为科学、营养搭配均衡并形成了菜品库,款式丰富可选择性强。 香螺记柳州螺蛳粉是柳州市的食物,具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的独特风味让顾客回味无穷。香螺记柳州螺蛳粉之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成,螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉很大的特色。意向加盟:531人 门店:11家 地区: 广西壮族自治区
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合味芳广西柳州螺蛳粉,广西知名餐饮品牌。以“寻芳,合味飘香”的理念打造柳州螺蛳粉等名小吃文化平台。以“军人情怀,守护食品安全”展现品质企业形象。目前合味芳拥有独立的食品厂、多家螺蛳粉实体店、独立的配送产业链。合味芳,是值得信赖的品牌。一个知名的品牌能让你在市场中迅速的占据有利地位。 吃过螺蛳粉的人都知道,螺蛳粉毫无疑问是能代表柳州的经典味道,在螺蛳粉手工制作技艺被列为“非遗”之后,螺蛳粉更是代表“广西味道”。 不仅如此,螺蛳粉还曾被众多明星所“宠爱”,它让赵薇、蔡卓妍、佘诗曼等名人的吃货属性完全暴露,鲜香满屏流出……它还让情侣们撒狗粮式开启晒照模式,比如张歆艺、李晨。 除此之外,螺蛳粉还一不小心走上了“网红”之路。不知什么时候起,豆瓣、知乎各大讨论区都出现了螺蛳粉的身影,B站的Up主们甚至开展了“直播吃螺蛳粉”业务,热度绝不输当年那一锅“巨无霸”螺蛳粉! 螺蛳粉除了是“非遗”美食,还具有汉族、少数民族大融合的民族文化以及具有广西民族情怀的美食文化。广西传统民族的文化元素,也被誉为“中华民族文化艺术的明珠”的铜鼓被运用到合味芳新包装之中,既作为民族符号,也作为广西符号,远播世界指日可待! 螺蛳粉全国红火势不可挡,合味芳在路上漫漫修行、千锤百炼,时隔一年,终于完成蜕变,合味芳原味螺蛳粉“红火”登场!意向加盟:596人 门店:25家 地区: 广西壮族自治区
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提到柳州,爱吃美食的人脑海里时间出现的一定是螺狮粉。螺狮粉吧,爱的人觉得吃起来非常香,不喜欢吃的人吧觉得奇臭无比。同时它又很神奇,不加酸笋的螺狮粉非常好吃,但好像少了灵魂;而加了酸笋的螺狮粉,又臭气冲天,但好像完整了。老柳州螺蛳粉就是这么一家分寸拿捏的及其好的品牌,一直广受好评。 老柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。老柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。 柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。 老柳州螺蛳粉本着“品质铸造辉煌,创立未来,用心服务”的企业理念,依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库,将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持续特点,是调味品商家,餐饮小吃企业,食品加工企业好选择。意向加盟:533人 门店:69家 地区: 广西壮族自治区
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真心想要开店,就要抢先把握好的商机,醉柳州螺蛳粉作为人气餐饮品牌,一直都是备受关注的热门项目,醉柳州螺蛳粉作为一个大名鼎鼎的餐饮品牌,它主要为消费者提供特色螺蛳粉等,味美实惠,因此赢得了众多消费者的青睐,店里的消费者总是熙熙攘攘。现在,醉柳州螺蛳粉已经在市场上拓展了多家加盟店铺,并且还不断的有加盟商们想要加入其中。 醉柳州螺蛳粉熬制的鲜香的汤底搭配自制的调料味道鲜香味美,更是让人们感受到了不一样的美味口感,所以如今醉柳州螺蛳粉为了可以满足消费者对于螺蛳粉的口感需求,一直严格坚持自己的制作方式和流程,为每个消费者带来美味的口感品尝,深受人们的喜爱与支持。 醉柳州螺蛳粉在国内市场上不错主要的原因取决于醉柳州螺蛳粉品质的口感。醉柳州螺蛳粉的内馅有可口果蔬、劲弹海鲜、培根牛柳金枪鱼等等多种多样的选择,同时搭配爽滑鲜香的芝士,让消费者们都赞不绝口。 “酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味,给不少外地人留下深刻印象。柳州人的饮食口味偏重酸辣,醉柳州螺蛳粉结合其自身固有的实际,从起步之初一直沿寻着这一口味线路不断地完善和改进,做到迎合本地人的口味。酸笋是醉柳州螺蛳粉的灵魂配料,用地道的酸笋来唤起游子记忆中的味道,何尝不是一种匠心。 醉柳州螺蛳粉制作有专业的技术,精心选择新鲜的食材,严格地管理好产品的质量,也注重产品的口味,总部的开发能力非常的强,不断的坚持开发,为每个消费者带去美味的体验,且满足每个消费者舌尖的需求,如此以来选择加盟无需担心客源的问题,以及销售渠道。意向加盟:629人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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莫阿哥柳州螺蛳粉在配料方面,选用健康的食材制作美食,对旗下店面,实施佐料食材方法的一致出产和配送。对加盟商,都会进行体系训练,得到品牌要求水平。莫阿哥柳州螺蛳粉加盟用标准打造滋味一致化、不管哪个顾客吃到的都是一致的品质,一致的地道味道。餐饮行业虽然业绩可观,但是行业之间的竞争也异常的激烈。市场中出现了很多好的餐饮品牌,对于莫阿哥柳州螺蛳粉加盟创业者来说,寻找到合适自己的品牌才能够让自己抓住创业的先机。莫阿哥柳州螺蛳粉加盟在行业的名气,多年来坚持为消费者提供健康美味的食物,获得了消费者的喜爱。 莫阿哥柳州螺蛳粉作为在市场上人气度极高的品牌,不论开在哪都会收获十足的客源。街角、路边、校区或者是社区等等,都是不错的位置,既可减少投入费用又能收获巨大效益。 该品牌店多种加盟模式,费用5-10万元左右,加盟商可以选择适合自己的投入规模。当然大家也可以前往总部考察,前往总公司了解项目就能发展。在运营的过程当中,总部也将提供专业的服务,从而帮助每一个创业者事业走上正轨。 莫阿哥柳州螺蛳粉,广西南宁市的品牌。为了及时供应、配送螺蛳粉物料,公司成立南宁市食品厂,作为加工配送中心。其中食品厂厨房是经南宁市食品药品监督局审批合格的南宁市15家厨房之一。食品厂米粉加工中心拥有两条先进的干米粉生产线,是广西标准化的干米粉生产线之一。 自成立以来,品牌坚持“以为消费者提供卫生,营养的食品为己任,以让员工和加盟商共享企业的发展成果为宗旨”的企业使命,坚持诚信经营,合作共赢,经过几年的发展,公司现有员工180人,直营店15家,现有加盟店200家,绝大部分加盟商因为加盟莫阿哥而创造和积累了财富,过上了幸福富裕的生活。意向加盟:721人 门店:85家 地区: 广西壮族自治区
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肥仔螺柳州螺蛳粉原料选用食材料,原汁原味,传统地道,保存当地百年来的传承工艺,耐人回味,源远流长。聘请广西柳州地区技术更高螺蛳粉师傅做导师,传授正规地道柳州螺蛳粉技术,味道正宗原味。肥仔螺柳州螺蛳粉现代工艺够时尚!选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。 螺蛳粉正宗与否主要在汤料的熬制,俗话说,粉在味,味在汤,汤显功,味道即王道,粉汤更要熬,柳州螺蛳新鲜猪骨熬汤,辅以养生结果的几十味中草药香料,经过文火数小时的交融煮制,精华完全释放汤中,浓醇深厚,此乃肥仔螺柳州螺蛳粉具有匠心之味。 肥仔螺柳州螺蛳粉在国内市场上不错主要的原因取决于肥仔螺柳州螺蛳粉的口感。肥仔螺柳州螺蛳粉的内馅有可口果蔬、劲弹海鲜、培根牛柳金枪鱼等等多种多样的选择,同时搭配爽滑鲜香的芝士,让消费者们都赞不绝口。 肥仔螺柳州螺蛳粉专有制造汤底,营养药膳自有工艺,粉Q弹,汤鲜美,肥仔螺柳州螺蛳粉带来地道广西味,更健康,突破传统的单一口味和口感,为人们带来独特的味蕾享受!粉相好坏是肥仔螺柳州螺蛳粉标准,强调外观摆型,颜色搭配“一粉一汤五色齐聚”,粉白、腐竹黄,配上绿青菜、红油、黑耳肆,五种基本色再根据产品种类搭配多种颜色配菜,激发食者食欲。 肥仔螺柳州螺蛳粉具有酸、辣、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,四大名粉之一,螺蛳粉的味道,令漂泊异乡的柳州人魂牵梦绕,也让很多外地人一见钟情。 正宗的广西柳州螺蛳粉,肥仔螺柳州螺蛳粉热卖四季,是舌尖美味,更是舌尖商机!独肥仔螺柳州螺蛳粉是男女老少都爱吃的小吃,市场前景非常好,肥仔螺柳州螺蛳粉欢迎加盟。意向加盟:640人 门店:112家 地区: 广西壮族自治区
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酸酸辣辣的螺蛳粉一直备受消费者的喜爱,市场需求巨大,因此开一家螺蛳粉美食店不失为创业的好想法。珠螺纪柳州螺蛳粉作为餐饮行业品牌,致力于为消费者提供麻辣可口的特色螺蛳粉,味美价廉,受到消费者们的一致青睐,市场好评度逐步提升。随着品牌美誉度的提升,珠螺纪柳州螺蛳粉加盟越来越成为众多加盟商的选择,如今珠螺纪柳州螺蛳粉品牌的加盟店已遍布全国各地,家家生意不错。想要加盟的您就快快行动吧,机不可失哦。 自成立以来,珠螺纪柳州螺蛳粉坚持“以为消费者提供卫生,营养的食品为己任,以让员工和加盟商共享企业的发展成果为宗旨”的企业使命,坚持诚信经营,合作共赢,经过几年的发展,珠螺纪柳州螺蛳粉现有员工180人,直营店15家,现有加盟店200家,绝大部分加盟商因为加盟珠螺纪柳州螺蛳粉而创造和积累了财富,过上了幸福富裕的生活。公司因此获得社会的普遍赞誉。公司已成为米粉餐饮行业发展速度快,规模大。连锁体系完善。管理规范的餐饮连锁企业。 珠螺纪柳州螺蛳粉无论是在产品实力还是市场美誉度上,都有着巨大的竞争优势,随着生活水平的提高,人们对于品质的要求也越来越高了,因此想要创业开店的亲们,一定要选择加盟消费者们认可的品牌。除此之外,拥有完善加盟体系的连锁品牌的珠螺纪柳州螺蛳粉给予加盟商的支持也是广受好评,随着品牌美誉度的不断提升,众多的加盟商们都对于加盟珠螺纪柳州螺蛳粉非常感兴趣,感兴趣的您可千万不要错过哦!意向加盟:595人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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帮大家选择餐饮创业项目的时候,都会比较纠结,选择什么样的类型更适合大家。一些创业者在选择正宗柳州螺蛳粉创业项目之后,还会有同样的问题,那就是怎样提高小吃店的营业额。如果你也是一个没有任何技术和没有创业经验的人,正宗柳州螺蛳粉怎样提高营业额?下文回答会让创业小白也可以轻松发展。 很多人对螺蛳粉这样的美食并不是很喜欢,为了能够让不喜欢的消费者成为一个螺蛳粉爱好者,就要加大对品牌的宣传。创业者可以在门口把每天想要推荐的菜品呈现给大家,而且也可以制作一段正宗柳州螺蛳粉加工流程视频,把整个操作流程提供给消费者眼前,来增加人们的视觉感受。其次店面如果刚刚成立起来还可以用免费供餐的形式,让消费者免费品尝机会,相信利用这样的方法,会有越来越多的人喜欢吃正宗柳州螺蛳粉,而加盟店铺的生意也会越来越好。 选择在合理的位置开店,也能够提高店铺的营业额,创业者在选择店铺的时候,千万不要开始在服装店的附近,这样不仅会影响别人也会影响到自己,应该选择在小吃街。这里小吃种类较为复杂,正宗柳州螺蛳粉散发出来的气味各大店主也不会计较。加上小吃街里面的人气较高,开店之后也可以直接提高营业额。 想要提高正宗柳州螺蛳粉店铺的营业额,比较简单的方式就是,创业者需要选择多线发展。现如今网络的发展速度比较快,可以运用电商或者外卖平台,给消费者建立线上购物渠道。消费者在购买产品的时候就不会为了单一的购买途径而感到麻烦,对一些年轻消费群体或工作较为繁忙的消费群体来说,运用线上消费的方式更符合他们的购物模式。当线上和线下都可以吸引人流量的时候,正宗柳州螺蛳粉的生意也会逐渐变好。 作为一个开店新手来说,正宗柳州螺蛳粉怎样提高营业额?从上面的内容里面小编就已经帮助创业者,分析了三点比较有用的方式。在以上基础上,如果创业者在操作美食的过程中,还可以稳定产品口味。发展中逐渐提高产品口感,店铺销量更不需要创业发愁。意向加盟:309人 门店:0家 地区: 广西壮族自治区
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提到柳州,爱吃美食的人脑海里时间出现的一定是螺狮粉。螺狮粉吧,爱的人觉得吃起来非常香,不喜欢吃的人吧觉得奇臭无比。同时它又很神奇,不加酸笋的螺狮粉非常好吃,但好像少了灵魂;而加了酸笋的螺狮粉,又臭气冲天,但好像完整了。螺香亭胜香旺老柳州螺蛳粉就是这么一家分寸拿捏的及其好的品牌,一直广受好评。 胜香旺老柳州螺蛳粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。胜香旺老柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。胜香旺老柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉很大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 胜香旺老柳州螺蛳粉公司本着“品质铸造辉煌,创立未来,用心服务”的企业理念,依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库,将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持续特点,是调味品商家,餐饮小吃企业,食品加工企业好选择。胜香旺老柳州螺蛳粉欢迎各位朋友的诚挚加盟。意向加盟:727人 门店:35家 地区: 广西壮族自治区
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米饭做为生活必需品,怎样吃才会有新意,不会那么厌烦?在秀才爱上兵里,演员们颠覆了传统的米饭的食用方法,将广东人喜欢的日常小吃粥粉面融入米饭之中,促使追剧之人在现实中也开始做起了老牌子柳州螺蛳粉,使餐饮业又一颗闪烁星星亮起,所以就有许多加盟者涌入。老牌子柳州螺蛳粉是广东老牌子柳州螺蛳粉餐饮服务公司旗下加盟品牌。经过多年的发展,“老牌子柳州螺蛳粉”在得到了市场广泛认可的同时,也获得了众多的殊荣,如“广东明星餐饮企业”、“广东特色餐饮名店”、“广东餐饮文化名店”、“广东十佳快餐品牌”、“广东食品合格品牌”和“消费者满意单位”等。 老牌子柳州螺蛳粉老牌子柳州螺蛳粉加盟费多少钱?“登高望远处,千里足下行”。“老牌子柳州螺蛳粉”还将逐步建立起自己的菜品研发和配送中心,朝着更高、更远的目标前行。老牌子柳州螺蛳粉坚信,在不远的将来,在全体“老牌子柳州螺蛳粉”人不断开拓、顽强拼搏和共同努力下,老牌子柳州螺蛳粉加盟必将成为山东地区乃至国内消费者喜爱和业内尊崇的知名餐饮连锁品牌,为客户创造出更多更多的价值,为员工创造出更多的发展机会,为社会、为做出更大的贡献。 时代的步伐还在加快之中,人们的饮食习惯也是越来越随意,那么,既然老牌子柳州螺蛳粉在各地都受到顾客的欢迎,这样就是不错的商机,进一步而言,谁在这样的关键时刻把握住了机会,谁就会成为了成功的人。老牌子柳州螺蛳粉加盟费多少钱?单店加盟仅需5-10万,赶紧下方留言区留言参与加盟吧。意向加盟:558人 门店:154家 地区: 广西壮族自治区
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八香婆柳州螺蛳粉紧贴消费者需求,是当今餐饮行业的好品牌,不论男女不受学历和文化高低的限制,只要掌握技术要领和科学秘方及合理化经营就能成功做老板!研发团队了解消费者的需求,八香婆柳州螺蛳粉针对性开发产品,确保推出的每一碗粉,都能被消费者很好的接受。 在建店过程中,八香婆柳州螺蛳粉加盟总部可凭借多年经验,从选址、装修等多方面提供帮助;在产品方面有更新实力,在经营方面,可以为商家提供营销支持和指导。在创业市场上,商家没有足够经验,就需要这样一个实力过硬的品牌,加盟八香婆柳州螺蛳粉,商家可在总部的支持下,轻松应对一切危机和阻碍。 品牌的树立需要时间的见证,八香婆柳州螺蛳粉今天的市场地位是其品质决定的,与其公司的努力也是分不开的。选择八香婆柳州螺蛳粉加盟项目,携手实力企业,开始财富未来吧,坐享财富人生不是梦!店家的整个操作由服务员在桌面独立操作而成,全程透明,不仅可以让您看见八香婆柳州螺蛳粉实品有生而熟的全过程,还可以让您感受到满屋飘香的气息,更让您吃的安心、舒心。 精简产品线、优化管理、独特体验等多方面都做到了完善,有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌,为广大消费者带来了难忘的米粉美食,也为创业者和加盟商提供了致富的机会。多年以来的沉淀与总结,形成了餐饮行业品牌定位、区域位置、餐厅操作、人力培训与输出等环节的流程标准化,不断优化管理运营模式,融合企业文化,塑造品牌形象。意向加盟:567人 门店:528家 地区: 广西壮族自治区
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老牌柳州螺蛳粉源于对家乡美味的热爱,本店真正采用来自柳州的原材料,只为打造一律正宗柳州家乡味!螺蛳粉是广西柳州出名也受大众欢迎的小吃米粉。 据说在很久之前柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的感觉。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。螺蛳粉为广西柳州小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。老牌柳州螺蛳粉口味独特:正宗的韩国料理及酱料制作方法,真正体验做独门生意,赚独门财富! 老牌柳州螺蛳粉药食同源、健康营养:加入名贵滋补药材,营养更均衡,补充更方便,让健康饮食随时随地进行! 老牌柳州螺蛳粉50秒出餐、即点即享:50秒的出餐速度,让卷来卷去更快捷,也更具竞争力,即点即享,美味不用等! 面对着市场上非常多的创业项目,许多小资创业者都有的想法,却又由于大部分刚开始创业者资金比较少,且又是新手创业,在刚开始时,如果盲目追求投入过大的项目,不仅筹积起这样多的资金有困难,会使得创业很大,并且操作起来很复杂。所以,新手在很好先从事一些小型的,老牌柳州螺蛳粉创业无疑是一种“小本创业、不操心创业、低创业”的好项目,不管你资金多少都可以创业!虽然是小本钱生意,但老的地方,好的人缘,也能给你优先桶金!意向加盟:667人 门店:325家 地区: 广西壮族自治区
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螺香亭柳州螺蛳粉是柳州市的特色食物,具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的独特风味让顾客回味无穷。螺香亭柳州螺蛳粉之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成,螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉很大的特色。 螺香亭柳州螺蛳粉结合时下餐饮潮流元素,模式创造与转型,实现了线上线下相互联动。螺香亭柳州螺蛳粉的发展不是一种偶然而是一种必然的发展,一直坚持为消费者选择好的原材料,提高原材料的品质才能更好地提高螺蛳粉的口感。 螺香亭柳州螺蛳粉的腌笋咬起来不仅香脆可口,配上辣汤嗦一口粉足以爽得让人唾沫横飞。使用了广西特有的大头竹笋,在瓦缸中花费大量时间腌制发酵而成。螺香亭柳州螺蛳粉对螺蛳粉味道的调和也让人印象深刻。吃过螺蛳粉的人都对那一整碗的辣汤敬而远之,而螺香亭柳州螺蛳粉的辣汤则很好地兼顾了广西地区的口感。 在餐饮消费特性下,螺香亭柳州螺蛳粉将博大精深的传统饮食文化与专业的餐饮连锁管理体系做完好结合,专业化的研发中心、管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系,深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力,给直营店和经营者提供的提高。 拥有完善的实操经验,螺香亭柳州螺蛳粉在很大程度满足了消费者的需求,受到了很多消费者们的认可。产品的制作工艺标准完善,定期推出新的产品和风味,因此能够更加经典的营业额,经过多年的实战,用全新的管理模式和完善的技术立于市场之上,帮助创业者迎来了新的致富商机。 螺香亭柳州螺蛳粉加盟,螺香亭柳州螺蛳粉为愿景,坚定“打造新、美、舒快餐”为使命,以“品质、服务、清洁和物超所值”带动市场。公司设立营运中心、财务部、人力资源部、企划部、拓展部、品控研发中心、中央厨房、物流配送中心等多个部门。意向加盟:664人 门店:20家 地区: 广西壮族自治区
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周记柳州螺蛳粉是一个有着10余年发展历史的快餐连锁品牌,在当地拥有数量庞大的食客粉丝,在竞争日趋激烈的当下,周记柳州螺蛳粉依靠丰富的配菜、多样化的口味、实惠的价格、热情的服务等品牌优势稳居行业前沿,持续打造销售经营神话,成为同类品牌学习、借鉴的榜样。 吃得绿色健康 周记柳州螺蛳粉用柳州市源产地青螺为原材料,添加新鲜猪骨,另配以本地苹果、八角茴香、良姜、陈皮等十多味药材熬制作汤,用心熬煮的螺蛳汤水有着麻、辣、香、鲜的奇特风味,当之无愧地成为当地风味小吃之冠。周记柳州螺蛳粉所采用的食材都是经过严苛挑选而来的,确保顾客吃得绿色健康、踏实心安,切实品牌的业界口碑,此为周记柳州螺蛳粉品牌一直以来始终坚定的信念。 实行产品营销策略 周记柳州螺蛳粉在品牌推广上,周记柳州螺蛳粉遵循的是多方位切入的原则来实行产品营销策略,不仅会开展积极主动的宣传广告,此外也会借助会员体系的导入来提升品牌和消费者市场相互之间的关联性,使消费者市场对于周记柳州螺蛳粉品牌有了一定的消费依赖性,便可以确立非常稳固的客源流量。欢迎前来咨询加盟,赚取人生财富! 柳州螺蛳的吃法丰富多彩,带壳的、不带壳的、煮的、炒的、煲的、形成了独特的"螺蛳文化”。远近闻名的“螺族人”螺蛳粉,螺蛳高汤是用新鲜石螺为原料,加上猪筒骨,再配以当地草果、茴香、八角、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草等二十多味香料熬制成汤,精心熬制的螺蛳髙汤具有补而不燥、香辣酸爽的独特风味,成为当地名吃之冠。 周记柳州螺蛳粉特色小吃,特色美味,是柳州有名的食物。与桂林米粉、南宁老友粉一样,周记柳州螺蛳粉蕴含着深厚的柳州文化。周记柳州螺蛳粉有点酸,又有点咸,还有点甜,而基本的味道是辣。粉是软滑爽口的,青菜是青嫩新鲜的,而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的,新鲜与陈旧并存,韧劲与清脆共在。意向加盟:722人 门店:67家 地区: 广西壮族自治区
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