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在潮汕地区,几乎人人都爱吃、会吃牛肉火锅,然而,来到北京,毕竟需要经历一个融合的过程,在这一点上,鲜牛记董事长张志新引进了专业的潮汕厨师团队,力求把潮汕火锅文化搬到北京,保留精华,加以提升。 举一个简单的例子,潮汕牛肉火锅要低温慢煮,并配沙茶酱。但是沙茶酱口味偏甜,越往北走,越要引导。否则顾客大火急煮、再蘸上麻酱,会丢失很多原味。“我们的门店里,蘸料配比了很多种,顾客可以随意选择,但是我们会引导尝试沙茶酱,并在酱料台展示酱料佳搭法。”张志新说。 此外,锅底、涮品等也都进行改良和升级。潮汕地区一般只有传统的锅底,但鲜牛记研发了6种不同的锅底,其中一款叫“老板娘”,使用骨汤加入苦瓜等进行熬制而成,口感清甜,很适合涮鲜牛肉。涮品方面,潮汕地区吃牛肉火锅,不需要太多配菜,而北方地区习惯于各类涮品,鲜牛记适当加入精致涮品,还有很多的小吃,均围绕潮汕特色来设计,丰富产品结构,更有利于融入市场。 辣而不燥,牛肉的口感鲜嫩、醇厚,薄荷的加入增添了一丝清爽: 牛记潮汕牛肉火锅牛肉在口感上香辣的味道突出,辣椒微微刺激着舌尖,辣而不燥,牛肉的口感鲜嫩、醇厚,薄荷的加入增添了一丝清爽,让牛肉吃起来油而不腻,欲罢不能。鲜嫩的牛肉在唇齿间停留,香浓的味道在口中回荡,一口接一口,好吃到停不下来。 经过涮烫之后,口感鲜嫩绵香,令人回味无穷: 雪花也叫牛上脑,漂亮的如大理石般的花纹,经过涮烫之后,口感鲜嫩绵香,令人回味无穷。入口脆爽,韧性十足,越嚼越香,满口的诱惑,回味时,口腔内有一股特有的牛奶香。意向加盟:749人 门店:522家 地区: 广东
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行业优势突出,很多人就在此抓住牛基地潮汕牛肉火锅 这个被很多人重视的商机,终成为别人一辈子奋斗的榜样。牛基地潮汕牛肉火锅旗开得胜,已经成为行业的有名品牌。不少人由于分析牛基地潮汕牛肉火锅的利弊,做足准备功课,终实现梦想。 一锅牛骨清汤配上10+种牛肉,透着牛骨鲜香清润,仅靠“卖肉”就能集三千宠爱于一身。潮汕牛肉火锅追求的是:清淡的锅底 & 新鲜的牛肉,是火锅界的一股清流。牛基地潮汕牛肉火锅强调的就是牛肉要“鲜”,当天宰杀,定量供应,新鲜不隔夜。除了肉质本身的优势以外,所有的菜品都是采用透明的厨房,食客们可以在自己的眼皮底下看到菜品的制作,让食客真正体验到安心,舒心的美食之旅。 火锅的灵魂之一便是汤底,牛基地店内的汤底是用每日现宰的整头牛的牛筒骨和牛腩,经过8小时熬制的,不加任何添加剂,而且中间不断火,熬好的牛骨汤清香浓郁。就连调味料也提供十多种,沙茶酱,牛肉酱、香辣酱、芝麻酱、香菜,芝麻、香菜....都是从潮汕运来的,只为呈现一口潮汕味。 潮汕作为一个美食集中地,有着很多传统而具有风味的美食,这其中就包括潮汕牛肉火锅和潮汕粥,不仅如此,牛肉丸子也是非常的有名。潮汕牛肉火锅可以说是风靡全国,大城市都会有好的品牌存在。牛基地潮汕牛肉火锅作为天津地区的好品牌,凭借着新鲜的牛肉和品质的服务,赢得了众多消费者的喜欢。意向加盟:731人 门店:550家 地区: 广东
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潮汕牛肉火锅连锁将健康养生的中草药与火锅底料相结合,达到健康、味、养生的结果。不仅如此,潮汕牛肉火锅连锁还非常注重饮食的健康,在食品的制作过程中进行了严格的把关,选用上等原材料,并加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各种调味香料以及的上等菜籽油,采用恰当火候烹煮食后具有回香绵长麻辣爽口的全新感觉。人们在食用之后身上没有味道,而且油而不腻,怎么能够不受消费者所喜爱呢? 潮汕牛肉火锅连锁以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,努力实现自己的目标。潮汕牛肉火锅连锁提供选址等服务,开店快人一步,未来发展潜力无法估量。潮汕牛肉火锅连锁加盟让您致富有望,如果您在考虑致富项目,那么潮汕牛肉火锅连锁就是一个很好的选择!潮汕牛肉火锅连锁加盟店市场前景广阔,欢迎想要创业的朋友前来咨询潮汕牛肉火锅连锁加盟费用多少钱,我们会为您做出详细的解答,快行动吧! 对于不太能接受麻辣的消费者,潮汕牛肉火锅对于他们是一不错的选择,除了鲜就是香,其中的区别就在清汤上,因此潮汕牛肉火锅要想受到更多人的喜欢,就必须重视清汤的发展,注重各方面的均衡,潮汕牛肉火锅连锁作为一家正宗老火锅,更要在传承中保持,在保持基础上创立。 潮汕牛肉火锅连锁在发展过程中,初创用纯净水做锅底的新时代,不仅破解外地对老火锅的误解,同样还是有正宗地道的潮汕味道,在新鲜牛肉味上依旧给人保留到很好,为不吃辣的群众,潮汕牛肉火锅连锁也是特意推出三味特色鸳鸯锅,还有麻辣度可选,也是因时制宜,要做的老味道,还要兼具时髦元素,既要保留传统,又要发扬创立精神!意向加盟:644人 门店:100家 地区: 广东
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牛肉火锅不断深受人们的喜爱,但是普通的牛肉火锅美食曾经满足不了消费者,陈记潮汕牛肉火锅就凭仗着本人秘密的自有工艺,让更多消费者心动,并且去品味!陈记潮汕牛肉火锅推出的牛肉火锅就是不错的品牌,营养价值十分高,人人也都吃得起。 陈记潮汕牛肉火锅滋味好,能让你轻松营收,还能给你带来意想不到的经营!好的项目出路会十分的光明,加盟者加盟这样的项目之后也会有更好的开展。陈记潮汕牛肉火锅每天的销量都十分的好,这个品牌如今在行业当中已逐渐开展起来,不只在滋味上有所开展,在出路是更是有久远的方案,这样的项目加盟是十分靠谱的,选择陈记潮汕牛肉火锅不会错。 我司不断坚持着对质量杰出的追求,高度注重服务的质量和严厉对清洁卫生规范的管控,因而消费者认可度极高,赞不绝口,每次开业都反响热烈,就餐人数异常火热,排队人数多达1000多号。 牛肉食品的营养价值极端丰厚,含有丰厚的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需求,能进步机体抗病才能。中医以为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的成效, 更有补血补铁之效,营养价值极高。食牛肉,为补益佳品。 诚挚地希望对项目感兴味的有识之士能进一步深化理解陈记潮汕牛肉火锅牛肉店加盟,在简单的加盟操作培训之后,能够新开一家陈记潮汕牛肉火锅牛肉店加盟店,助力您的事业节节高升。假如您对加盟还有什么疑惑,或者您想理解陈记潮汕牛肉火锅牛肉店加盟费用多少钱,欢送您致电并咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。意向加盟:681人 门店:100家 地区: 广东
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荤素搭配的无水焖锅,为食客提供了健康营养的美味,丰富的产品,可以进行复合式的营销,吸引了众多消费者的注意。牛yeah潮汕牛肉火锅锁定了营养,致力于打造营养健康的美味,市场好评不断。牛yeah潮汕牛肉火锅加盟无需经验,在总部多方面支持下,加盟商成功经营。 一人一焖锅,粉丝越来越多,创意无水火锅技术,6大招牌荤素搭配,健康营养味。牛yeah潮汕牛肉火锅创业加盟,1-2人经营5-10㎡掌柜店,10大系列美食,配送料包统一味道,线上线下多重经营,多方面快扶持,创业省心省力。我的匠心之作,创立崛起,掌柜上你家的招牌味。 所有菜系均经精挑细选,多钟绿色蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、鸡鸭鱼肉、海虾海鲜等,不油腻,均衡人体酸碱,更健康。牛yeah潮汕牛肉火锅采用熬制工艺,加入多种养生材料,不仅食材能够短时间入味,而且汤底温而不烫口,入口鲜香四溢。牛yeah潮汕牛肉火锅使用采用钛晶材质锅具,新鲜食材放入锅中,再加入养生中药,不一样的酱料,一焖到底。 10大系列百搭味,好吃到戒不掉,所以无论老少皆宜,工薪、大学生、时尚白领,牛yeah潮汕牛肉火锅统统拿下不在话下。牛yeah潮汕牛肉火锅运用创立的无水火锅技术,不用添加一滴水,充分利用食材自身水分,在特质钛晶焖锅中,利用蒸汽循环,快速焖熟菜品,既保持菜色鲜美、肉质鲜嫩,又使各类营养元素充分交融,营养不流失。 牛yeah潮汕牛肉火锅,在餐厅店面装修等方面重视简约时尚格调,轻装修重装饰,低开销也能打造一件时尚漂亮的舒适店面。创业遇难题,找掌柜全搞定!牛yeah潮汕牛肉火锅加盟从选址、装修、开店到后期运营一站式的帮扶,整店输出式持与服务。意向加盟:734人 门店:110家 地区: 广东
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群记潮汕牛肉火锅是知名餐饮品牌,一家专注做潮汕特色牛肉火锅的全国连锁餐饮企业,2016年正式登陆。牛肉火锅已是潮汕代名词,而群记的牛肉筛选和火锅做法皆起源于潮汕!梦工场和客户沟后,一致认为应当凸显潮汕地方特色。品牌形象升级过程中,梦工场对竞争品牌的实体店面调查,整理思考决定从潮汕地方文化入手,结合潮汕牛肉的独特取材、加工、吃法等形成群记专有的品牌印象,提炼广告语「吃牛肉·到群记」。空间设计上,设计师统一思路,将潮汕建筑特色融入其中与品牌设计融会贯通,让潮汕群记品牌更为丰满。包括后续的店面整体形象落地,品牌打造共历时2个月。 群记潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感。 广东潮汕人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。 肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。 吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。意向加盟:665人 门店:100家 地区: 广东
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汕头陈记顺田牛肉有限公司成立于2008年9月是一家集生产、批发、零售牛肉食品等10余种单品厂家供应商,我司在澄海,浙江各拥有自己的牛屠宰场,日销千斤,省去所有中间环节,在原材料上拥有更大优势。 牛肉食品的营养价值极其丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力.中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的结果寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。主要生产新鲜牛肉,牛肉丸,牛筋丸,牛肉饺子是华南地区核心生产商,凭借在新鲜肉制品和牛肉火锅积攒的争取赢得口碑,在牛肉领域迅速崛起。 按部位不同分为吊龙、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁、雪花……我们其实很难一下子弄明白这些从未听说过的名称到底是牛的哪个部位,但是对照着西餐的分类法,吊龙就是西冷和肉眼,肥胼是牛腹夹层肉,匙仁是肩胛里脊肉,五花趾是牛腿腱肉。 陈记顺田潮汕牛肉火锅是来自老板自己的饲养场精育的潮汕土黄牛,为提高/增加质量,只选4岁以上,体重在400~500公斤左右的“牛”。由于此牛出肉率仅在37%,因此老板决定“任性”,自给自足,不对外供应,提高/增加原材料的稳定。 汕头市龙湖区陈记顺田牛肉火锅店是简加工肉类、无等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。汕头市龙湖区陈记顺田牛肉火锅店的诚信、实力和产品质量获得业界的认可意向加盟:611人 门店:110家 地区: 广东
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牛痴潮汕牛肉火锅隶属于广州市牛痴餐饮管理有限公司,公司成立于2016年,牛痴潮汕牛肉火锅坚持将健康养生的中草药与火锅底料相结合,达到健康、味、养生。不仅如此,牛痴潮汕牛肉火锅还非常注重饮食的健康,在食品的制作过程中进行了严格的把关,选用上等好的原材料。人们在食用之后身上没有味道,而且油而不腻,怎么能够不受消费者所喜爱呢? 牛肉蛋白质含量丰富,因可做多种烹饪俨然是餐坐上的佳品菜肴,营养价值也极其丰富,中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、及面黄目眩之人食用。因此,牛肉深受广大人民的喜爱。 正宗潮汕牛肉丸起源于宋代,为特色牛肉火锅,原味、原牛骨汤、特色风味、传统做法,按实际人数做锅,人数增加,分量增加,真正的高钙汤火锅。牛痴潮汕牛肉火锅的牛肉,每天两个时段,上午10点半和下午4点半,均有一批新鲜牛肉专车送到店,确保牛肉的新鲜度,整齐划一地挂在橱窗,看着就食欲满满。 牛痴肉不隔夜口口鲜!千斤黄牛约取三分,由屠到桌不过四时,每餐一牛肉不隔夜。牛痴为您能体验到正宗的潮汕鲜牛火锅而不留余力!店里用的黄牛品种在陕西、安徽大山,因为货源紧缺,上海餐饮店都会出高价买,老板也不执输,在花都有个屠宰场,每天运牛两次,宰完的牛立马放进冷链车里,从屠宰到餐桌超过4小时的统统不要,连厨房都开着空调保鲜,午市晚市都能吃到牛肉。意向加盟:676人 门店:80家 地区: 广东
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冬季到来,在这时,火锅开始盛行起来。在市场上,火锅的品牌不计其数,在其中,牛焱潮汕牛肉火锅深受广大顾客的追捧,它以独特的美味、多样的口味满足了大众的味蕾。牛焱潮汕牛肉火锅怎么样?相对于同行品牌,牛焱潮汕牛肉火锅更有特色,出众更出众。接下来,对牛焱潮汕牛肉火锅的具体信息,我们做出了详细的介绍,大家现在就来认识下吧! 牛焱潮汕牛肉火锅关注对美食的制作过程,在每一步上都十分细心,品质很有扶持。牛焱潮汕牛肉火锅采用传统广式牛杂技术自有工艺,新鲜牛杂为主,配以各类的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。 对于广大的创业者们来说,牛焱潮汕牛肉火锅是非常不错的加盟商机,开个加盟店,选址灵活,轻松便可致富。牛焱潮汕牛肉火锅自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念。选择牛焱潮汕牛肉火锅加盟,经营灵活,无论繁荣闹区,还是大街小巷皆可。牛焱潮汕牛肉火锅不限学习时间,学会为止,包教包会。 牛焱潮汕牛肉火锅管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时、省事,轻松自如、游刃有余;同时公司总部将建立多用途的管理共享平台,让加盟门店与直营门店、加盟店与加盟店之间可以随时进行专业性的管理、企划、营销方面的交流;意向加盟:691人 门店:80家 地区: 广东
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创业什么行业钱?无疑是餐饮美食行业了!21世纪是吃货的世界,抓住了吃货,你还怕不好吗!想要加盟餐饮美食行业,就一定要选个发展前景比较好的品牌,而小编今天要为你推荐福合埠潮汕牛肉火锅。福合埠潮汕牛肉火锅,主要经营的美食有牛肉火锅等,凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐,在餐饮美食行业占有一席之地。目前,福合埠潮汕牛肉火锅在全国已有数百家加盟连锁店,目前仍持续增加中。想要创业的你面对如此不错的加盟项目还在犹豫什么?机会永远留给有准备的人,在加盟前赶紧看看小编为你整理的更多详细加盟信息吧! 福合埠潮汕牛肉火锅主要经营的产品有特色肥牛火锅、特色锅等,物美价廉,因此备受消费者的喜爱,店里的顾客总是熙熙攘攘。福合埠潮汕牛肉火锅不仅品牌度高,总部的实力也是很雄厚的,总部会为创业者提供一站式的加盟支持,为创业者的创业保驾护航,从根本上降低加盟。以下内容就是关于福合埠潮汕牛肉火锅加盟详细的项目介绍以及费用介绍,感兴趣的您一起来看看吧! 经过数年的经验积累与沉淀,福合埠潮汕牛肉火锅建立了一支有着丰富连锁餐饮管理经验的管理团队,团队成员既有与小尾羊品牌一同成长的不错创始员工,也有曾经在海外跨国餐饮连锁以及海内外上市餐饮连锁企业身经百战的各个领域职业经理人。数百家餐厅的历练,福合埠潮汕牛肉火锅的管理团队已经形成强大战斗力,正运转着公司的市场营销、培训发展、产品研发、品质控制、营运管理、新址开发、餐厅营建、加盟发展、物流、采购、IT信息、人力资源及财务等部门,勤勉努力实现企业愿景。意向加盟:524人 门店:100家 地区: 广东
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潮合潮汕牛肉火锅是一家位于振兴西路的餐厅,餐厅主要以粤菜为主,适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。潮汕大目牛肉店 振兴西路店,是一家位于振兴西路的餐厅,餐厅主要是吃粤菜的,当然餐厅也有火锅供食客选择。牛肉丸和牛筋丸是餐厅的招牌菜,是食客在餐厅就餐所必点的,味道很不错,很劲道,吃了也不会感觉到油腻。将其放入火锅汤底里烫熟就可以了享用了,食客不妨一试。餐厅环境很不错,门口还有一些参天大树供食客参观,使得餐厅很是优雅。内部装修也很不错,桌椅摆放的很整齐,餐厅宽敞明亮,感觉整洁,很不错。 潮合潮汕牛肉火锅本身就是一个“技术型”品牌,突显技术优势。潮合潮汕牛肉火锅的技术服务主要由以下两方面体现:一是产品技术研发,二是对技术人员的培训。潮合潮汕牛肉火锅设有专业的产品研发推广部门,负责公司菜品、小吃,锅底等的创立研发,每年都会推出数种新的产品已满足广大消费者的需求,到目前为止光小吃的种数以达上百种,锅底,菜品更是特色十足,满足了广大消费者不同的口味爱好,潮合潮汕牛肉火锅品牌以深入人心,成为“潮合潮汕牛肉火锅”的经典代表。 潮合潮汕牛肉火锅享有行政区域市场独占权。享有总部定期、不定期培训、再培训权。享有总部所获荣誉(奖牌)的使用权。潮合潮汕牛肉火锅总部派专人协助加盟店的店铺选址、市场调查、开业策划、后续经营管理指导,采购与配送等工作。享有潮合潮汕牛肉火锅总部举办的各种研讨会、联谊会、经营工作会等权利。 潮合潮汕牛肉火锅总部有自己的研发中心规模化,生产质量稳定,不用担心口味有太大偏差,在经营上实行一站保姆式服务,提供全套经营模式和流程让你轻松经营!意向加盟:632人 门店:56家 地区: 广东
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您知道在北京有一处火锅终日门外排位老长么。您知道全北京较地道的九宫格重庆火锅在哪儿么。就在,大吉大利潮汕牛肉火锅,九宫格锅底是招牌,锅子造型很有创意,不同的菜可以下到不同的格子里,方便捞取。锅底味道正宗,够麻够辣够过瘾,但又绝不呛您嗓子,较为出彩,后味儿还很厚重,实在是回味绵长。那种麻辣下的鲜香,清亮中的浓厚,能轻易俘获较挑剔的味蕾。 特色服务:24小时营业,有露天位,订座服务,可以刷卡,可以自带酒水,有wifi,有停车位,提供在线菜单,有包厢,有下午茶,提供早餐,有送餐。大吉大利潮汕牛肉火锅以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料,食无药味,好吃不上火,不含色素,汤色靓丽,其味道浓厚,香味独特,油而不腻,麻而不木,辣而不燥,回味绵长。拥有菌汤鸳鸯锅、滋补鸳鸯锅、特色九宫格,特色鸳鸯锅。 在生活日新月异的今天,大吉大利潮汕牛肉火锅始终坚持走品牌道路,在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。 大吉大利潮汕牛肉火锅(簋街二店),位于北京市,人均消费价格为95元。适宜休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、朋友聚餐。火锅作为我国的传统美食,一直以来都是被人们所喜爱的,所以对于想要开设餐饮店的人来说,开一家火锅店才是较好的选择。大吉大利潮汕牛肉火锅是重庆市易品康餐饮管理有限公司旗下的品牌,新鲜的食材以及由多种中草药配合熬制成的底料,美味营养、好吃不上火,吸引着一个又一个的吃货们前来品尝,目前大吉大利潮汕牛肉火锅已经在全国开设了100多家加盟连锁店铺了,并且家家生意红火。如果您也想要开上一家生意红火的店铺,就赶紧来加盟大吉大利潮汕牛肉火锅吧!意向加盟:591人 门店:100家 地区: 广东
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火锅是餐饮行业比较有潜力的行业,吸引了众多的创业者。关于创业初期又没什么创业经验的人来说,1909潮汕牛肉火锅是一个不错的选择,这是一家专门以牛肉为主的火锅餐厅,一开业就吸引了大量的客户。1909潮汕牛肉火锅滋味好不好?每天一头牛,新鲜不隔夜,是大吉祥潮汕火锅企业一直坚守的理念,并严格执行到每一家分店。1909潮汕牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓,沙茶口味的锅底,将牛身上的各个部位的牛肉作为涮的主要材料。后来发展成为用牛骨熬制清汤锅底,牛肉火锅逐渐发展成为读个全国各个区域消费者口味的美食。1909潮汕牛肉火锅选用新鲜黄牛肉,选用牧草跟深山泉水喂食,肉质鲜嫩;现宰现卖,没有通过冷藏就直接送到餐桌,滋味鲜美。此外店内的搭配蔬菜选自上乘材料,采于当日,用于当日;海鲜全程冷链,新鲜直达。 现在1909潮汕牛肉火锅坚持走国际化、规范化、专业化、亲民化的品牌路线方针,以潮汕牛肉特色自有工艺和制作工艺,规范化的管理和运营,专业化的产品和服务,合理的成本控制和管理、技术、服务、营运,全新打造好品质的牛契潮汕牛肉的消费市场。1909潮汕牛肉火锅菜品讲究真材实料、原汁原味、营养健康,口感追求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。既美味又健康是其永恒的追求。蘸料采用由海米、干贝等原料制成,具有独特潮汕风味的制造/精制潮式细沙茶酱,与牛肉堪称绝配。意向加盟:513人 门店:10家 地区: 广东
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小黄牛潮汕牛肉火锅餐饮以尤品潮汕火锅为特色,以潮汕鲜牛肉为主打,配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。鲜牛记牛肉火锅餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐,如安格斯雪花肥牛:选用上等潮汕牛肉切制,配以正宗潮汕沙茶酱,采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑,味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位,采用独特的涮自方法,提高/增加肉质鲜嫩营养不流失。 好牛出云贵,云贵好牛在榕江。小黄牛潮汕牛肉火锅食材,此次榕江之行,以苛刻的条件优选不怕虎的初生牛犊,只为满足食客的味蕾。3-4岁,600斤以下未生育过的小黄牛,在眼里优中取优。为了提高/增加食材的新鲜,他们不惜代价,跨越千山玩水将活牛运抵北京,寄于大兴饲养,聘请专业饲养师无微不至照料。 小黄牛潮汕牛肉火锅其次,就是提高/增加肉质的新鲜,小黄牛潮汕牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌,必须提高/增加都是每天新宰杀的小黄牛潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法,让每一片切出来的牛肉都更多、更薄,下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为提高/增加口感,每一片肉片都要符合标准,薄厚标准都恰到好处,而掌握的尺度,就游走在大厨精湛的刀锋之上,从每一道摆盘来看,大厨刀法显而易见,脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌,都能一次吃到。他们戏称,在你可以吃下一整头牛。还推崇“蘸的有料,才能吃的有料”。他们再度改良蘸料,为满足不同地方食客的口味习惯,悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料,应有尽有,不再怕食客的各种挑剔。店内现摘有机蔬菜,是北京难得的“绿色贡品”。小黄牛潮汕牛肉火锅,把新鲜蔬菜搬进店内,一盆盆绿色蔬菜绽放着鲜活的生命力,生菜、小白菜、油麦菜……现吃现摘,涮出健康时尚。 还有,从里到外透着福气的潮汕福饼首度亮相,这是一道北方少见的全新美味,咬上一口,外酥内软,猪肉与香菇的鲜香和糯米黏黏的口感搭配,值得细细品味。小黄牛潮汕牛肉火锅还铜锅涮肉,倍增品质感;精致餐具碗筷,品位十足。优蕥大气皇妃铜椅,彰显美感的同时,更显贵气。意向加盟:603人 门店:100家 地区: 广东
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潮鲜牛潮汕牛肉火锅--新鲜、美味、健康:领鲜潮牛,系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。鲜牛肉火锅,发源于汕头,兴盛于华南,并一路进军华东、华北等地区,发展迅猛,已呈蓬勃燎原之势。合格,明档式可视化的手工现切操作,赢得了市场和消费者的广泛认可,成为当下较火的餐饮形态。 火锅行业作为中式餐饮三大传统业态之一,一直广受大众所喜爱。行业产值始终保持旺盛增长,2015年全国火锅行业营业总实现目标增长率达到14.95%。鲜牛肉火锅,作为火锅业态的新品类,以其牛肉新鲜、健康合格,明档式可视化的手工现切操作,赢得了市场和消费者的广泛认可,成为当下较火的餐饮形态。 潮鲜牛潮汕牛肉火锅:手工鲜牛肉新鲜才够味潮鲜牛潮汕牛肉火锅食材新鲜:领鲜潮牛,一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的鲁西黄牛,当天宰杀加工,当天上桌食用。潮鲜牛潮汕牛肉火锅手工现切:采用手工现切工艺,保持牛肉的新鲜度和新鲜品质。潮鲜牛潮汕牛肉火锅部位细分、提高/增加口感:领鲜潮牛,按九大部位切割牛肉,部位不同、切法不同、涮时不同,充分呈现牛肉的更佳口感,尽享全牛盛宴。潮鲜牛潮汕牛肉火锅手工捶打鲜牛肉丸:脆、爽、滑、弹于一体。潮鲜牛潮汕牛肉火锅特色牛骨汤锅底:使用牛骨,加入少许南姜,慢火熬制而成。汤色浓而不浊,汤味清而不淡。制造蘸料,口味特有。 我们只做新鲜的上等牛肉:牛身上不同部位的肉,口感不同,涮食时间也不同。领鲜潮牛选用新鲜牛肉,根据不同部位进行分割现切。部位不同,手切方法也不同。师傅以精湛的刀工,可快速分割出十几个部位,顾客可根据个人口味进行选择。牛身上不同部位的肉,口感不同,涮食时间也不同。领鲜潮牛选用新鲜牛肉,根据不同部位进行分割现切。部位不同,手切方法也不同。师傅以精湛的刀工,可快速分割出十几个部位,顾客可根据个人口味进行选择。肥胼:带着厚厚的一层皮下脂肪薄切的牛腹部夹层肉,极为肥香;花趾:能吃到肉的甜味,口感劲道弹牙;吊龙:牛脊背上的一长条肉,软嫩细腻而肉汁鲜甜;匙仁:匙柄中较好的部位,嫩滑无渣,甜美之极;胸口捞:看着肥而实际却不油腻,爽脆醇香;脖仁:牛脖子上经常活动的肉,香嫩异常;意向加盟:604人 门店:150家 地区: 广东
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创兴潮汕牛肉火锅,突破普通鲜牛肉火锅,做了很大升级改良后,形成了自己独特优势。创兴潮汕牛肉火锅六大药膳汤料锅底,不但味道鲜美,更激发了牛肉当中的营养,既没有破坏新鲜牛肉的口感,还能起到药膳养生的作用。 创兴潮汕牛肉火锅没有任何添加剂,绿色健康。创兴潮汕牛肉火锅只用当天新鲜食材,任何注水或隔天的食材,我们不用。创兴潮汕牛肉火锅厨房是明档式的,所有东西顾客都可以看到,从选材,到加工,再到上桌,全过程都在客户眼皮底下完成。 创兴潮汕牛肉火锅一站式保姆服务,所有的事都由我们来做或指导您做。从选址到培训,从装修到营业,从管理到配送,从不懂餐饮到行业精英,从开始运营到快速实现,我以集团公司的强大优势会全力帮你。创兴潮汕牛肉火锅只采集中购牛肉食材,单种食材量大,降低了采购成本。创兴潮汕牛肉火锅简便,易管理。公司厨房统一供货,无需大厨,无需明火,店址选择不受限制。创兴潮汕牛肉火锅无需经验,总部扶持,让加盟商尽早开业。 据调查,迄今为止,餐饮被公认为不被网络冲击的两大行业之首,近14亿人,有10亿多有进饭店用餐习惯。“吃”的市场不同于“穿”等其它的市场,一般人每天要吃三顿饭,但绝不会每天买三次衣服。国内餐饮业正在回暖,预计未来5到8年将是餐饮高峰。 已经跨进了“小康型”社会,消费者的需求不再单单只是填饱肚子,更要在品尝各色特色美味的同时,追求餐饮消费的品位与健康。随着人们消费水平不断助长,在外就餐不止单单享受风味,更注重食品的健康。创兴潮汕牛肉火锅,经营的不仅仅是牛肉火锅,更是包罗了多种既健康又具特色的美食,能让消费者品尝后流连忘返,不断消费。意向加盟:546人 门店:100家 地区: 广东
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广州品腾是一家大型多元化的加盟公司,旗下多种产品,其中“海汕记”是以潮汕牛肉火锅为主打的知名品牌。海汕记潮汕牛肉倡导养生饮食文化、促进餐饮产业发展,奉行全新生态餐饮体系”的经营理念,管理与生产一体化,“求实、创立、合作、诚信”的文化氛围,以“专业”的全面服务,奠定了公司品牌特有的饮食文化发展之路。 海汕记潮汕牛肉食品的营养价值极其丰富,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的结果,更有补血补铁之效,营养价值极高。食牛肉,为补益佳品。 加盟海汕记潮汕牛肉主打潮汕火锅品牌。潮汕牛肉火锅可谓是全国闻名,以丰厚的历史和文化传统为底蕴,加盟海汕记潮汕牛肉的潮汕火锅除了牛肉的飘香四溢,更有特有的背景起源的积淀。 海汕记潮汕牛肉火锅之所以好吃,首先 个招牌就是现宰现卖。海汕记潮汕牛肉都是现宰,自然是新鲜得不能再新鲜,略带腥气但却鲜美十足。其次就是烹制潮汕牛肉火锅的师傅的刀工。海汕记潮汕牛肉切牛肉的刀工是非常讲究的,全程手切,要求厚薄适中,有的师傅的风格是切薄,这样的肉吃起来轻、嫩,有的师傅的风格是切厚,吃起来很有满足感。加盟海汕记,体会“手起刀落,起落间尽显沉稳与妥帖”。 携手海汕记潮汕牛肉,创业不是梦,步步为赢,助你打造一份终生的事业 公司秉承诚信、求实的精神,坚持以客户为本的原则,以打造健康营养美食为加盟宗旨,以顾客满意为追求,以实现双赢为目标,一直兢兢业业向着自己的目标前进,新鲜跳动的牛肉,配合浓郁香滑的汤底,是挑战您味蕾的更佳选择。 品腾餐饮集团重视合作,珍惜每一个合作商与我们合作的机会,共同发展,迎接新财富之旅,热烈欢迎有志之士合作加盟。 所有的鲜花和掌声,都比不过消费者的肯定与信赖 海汕记潮汕牛肉品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是一种信任。 海汕记潮汕牛肉品牌已是一种商品综合品质的体现和代表,当人们想到某一品牌的同时总会和时尚、文化、价值联想到一起。 企业在创品牌时不断地创造时尚,培育文化,随着企业的做强做大,不断从低附加值转向高附加值升级。 向产品开发优势、产品质量优势、文化创立优势的高层次转变。 为客户服务是海汕记存在的 理由,客户需求是海汕记潮汕牛肉发展的原动力。我们坚持以客户为中心,以分享快乐为目标,快速响应客户需求,持续为客户创造长期价值进而成就客户。 为客户提供服务,是我们工作的方向和价值评价的标尺,海汕记潮汕牛肉成就客户就是成就我们自己。 我们没有任何稀缺的资源可以依赖,唯有艰苦奋斗才能赢得客户的尊重与信赖。奋斗体现在为客户创造价值的任何微小活动中,以及在劳动的准备过程中为充实提高自己而做的努力。 我们坚持以创业者为本,使创业者得到合理的实现目标。 海汕记潮汕牛肉自我批判的目的是不断进步,不断改进,而不是自我否定。海汕记潮汕牛肉只有坚持自我批判,才能倾听、扬弃和持续超越,才能更容易尊重他人和与他人合作,实现客户、公司、团队和个人的共同发展。意向加盟:744人 门店:50家 地区: 广东
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项记潮汕牛肉火锅顾名思义起源于广东潮汕地区,潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养,潮汕牛肉火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成,没有任何添加剂,清淡营养不油腻,适合各类人群,潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛,这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。潮汕牛肉每日凌晨宰杀,直接运到店内,新鲜,本色本味,没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛,能用来涮烫的肉量只占全牛的37%,可谓精挑细选,口口珍贵。 项记潮汕牛肉火锅的每一口汤都精心熬制,每一块肉都精挑细选,向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法,追求口感。 广东潮汕人吃牛肉是精细,牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位,根据其精肉与脂肪的比例,各有不同的切法。 肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。 吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。意向加盟:613人 门店:55家 地区: 广东
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潮日鲜潮汕牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓,是潮汕美食的代言词,发源于夜市小作坊,沙茶口味的锅底,涮各种部位的牛肉,后来发展至以牛骨熬制清汤锅底,牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅重要的两个部分,潮日鲜潮汕牛肉火锅深谙此道,以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点,吸引众多食客。 潮日鲜潮汕牛肉火锅由八个品牌创始人共同打造,他们来自不同的行业,既有的餐饮,也有公关媒体人,还有时尚界达人,甚至高端缓解行业的。团队资源互补,打造了一支纯粹的跨界团队,使其在餐饮界形成了一个很强英雄联盟!为鲜牛记品牌的启动和发展保驾护航。此外,鲜牛记与同行业联手,加入北京潮汕牛肉火锅协会,统一制定标准和打通产业链上下游,实现了采购、屠宰、经营等方面的优势资源共享。风口之上的“鲜牛记”现象背后其实与跨界组合的多位创始人团队有着密切关系,也成为了新时代餐饮行业的很大的亮点。 潮日鲜潮汕牛肉火锅不断地努力研发,集聚了万家之所长,精选出上等好的原材料,给广大消费者提供口味独特、油而不腻的火锅,让到店消费的每位顾客都能给舌尖一次盛宴,足以让食在舌尖上跳舞。想要创业的伙伴儿们,潮日鲜潮汕牛肉火锅总部也会提供各项扶持政策,让你无基础上手,轻松开店。 潮日鲜潮汕牛肉火锅能适应不同的饮食习惯,能融合东、南、西、北的口味风格,获得了广大消费者的一致好评。潮日鲜潮汕牛肉火锅拥有文化的感,食材新鲜、色香味俱全。意向加盟:700人 门店:50家 地区: 广东
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潮香记潮汕牛肉火锅加盟,在整个制作过程中都将“古法烹美味,自然好滋味”作为自身的研发理念,从食材的挑选、营养料包的配制、卤汤的选择等都经过潜心的研究,尽可能的避开食材与料包之间的相生相克之理,以“相生、”之理念精心烹制,做出味的新派养生之美食。 潮香记潮汕牛肉火锅加盟,采用全国正宗古法烹饪工艺来精心制作适合大众消费的养生美食。在制作时,所有食材都必须经过古坛秘法腌制,使肉质充分入味,再以日积月累之老卤慢火炖煮,直至美食熟透,比较后装入铜制太极鸳鸯锅中,将美味带给食客,古法工艺创造财富奇迹。 潮香记潮汕牛肉火锅加盟,餐品种类丰富,海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴饮天下系列,五款主打美食系列,外加创意融合菜系列,天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有,美食盛宴就在翅宴。 潮香记潮汕牛肉火锅加盟,总部扶持,为创业者解除后顾之忧,帮助创业者打下牢固的基础,轻松创业做老板。 肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。 吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念,而且食材新鲜看得见,这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。意向加盟:693人 门店:100家 地区: 广东
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