成都冒菜加盟店排行榜

　　舌尖冒菜连锁店作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食领域里的新生代宠儿。舌尖冒菜连锁店汤底添加珍贵中草药，辅以自有调料，汤香扑鼻，是可以喝汤的冒菜。舌尖冒菜连锁店汤底与新鲜食材融合，真正的绿色和健康，健脾康胃，不上火，不败胃。舌尖冒菜连锁店斥巨资聘请四川本地厨艺大师，掌握食材配料，科学配比。舌尖冒菜连锁店精选川渝辣椒，空运四川当地海椒，确保原味，确保口味地道。 　　舌尖冒菜连锁店不仅厨艺精湛，更是新潮，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新风尚化身的舌尖冒菜连锁店，舌尖冒菜连锁店是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。舌尖冒菜连锁店技朮人员提供专业的技朮指导，餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。舌尖冒菜连锁店为合作商提供调料技朮，统—配料，减少对厨师的依赖性。舌尖冒菜连锁店强势宣传，持续推广，品牌效应，方案营销。 　　舌尖冒菜连锁店真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。舌尖冒菜连锁店其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。罗记冒菜口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。舌尖冒菜连锁店是有志青年及创业者实现低成本、易复制的成功案例。我们自成立以来，秉承着"成就他人梦想，实现自我价值"的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，我们团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"舌尖冒菜连锁店"推向新的发展高度，实现全面共赢。

　　老成都私房冒菜连锁是成都当地人气很旺的一家冒菜小馆，因为无名索性也就没有悬挂招牌。如果决心光顾这里，建议避开用餐高峰，否则小馆门外长长的队伍会令你饱受煎熬。推荐尝试这家的冒牛肉，经过制造/精制调料腌制的牛肉，和素菜放在白汤里煮熟，后浇上调好的辣子与汤汁，光看就已让人垂涎欲滴。　　老成都私房冒菜连锁，凭借低成本，可操作性强，简单经营，容易被接受，涉及范围广等因素被各地人士所认可接受，也成为人们致富的一个捷径。　　老成都私房冒菜连锁，一直备受很多创业者的青睐。一是创业小，特色化经营，二是创业周期短、快，做到资金的快速增长，三则门槛不高，进退自如。此外，老成都私房冒菜连锁项目有别于其它项目，无淡旺季之分。　　老成都私房冒菜连锁不仅有街边档口特色化小吃，而且有着快餐、慢餐以及外卖的多方位经营模式，满足了您想做快餐，就做快餐，想做酒店，就做酒店的欲望，一个电话还可以送货到家。　　随着这些年的快速发展，大家的实现目标水平越来越高，温饱问题解决后就开始关注生活质量，开始关注健康，饮食对人们生活来说自然是必不可少的，所以现在社会餐饮的转型也是极其重要的。　　老成都私房冒菜连锁在饮食健康上苦心研究，不仅在高中低端人士中受到越来越多的青睐。对于大学生创业者而言选择老成都私房冒菜连锁加盟更是一个不错的选择。　　饮食，是中华民族的举国之食。它发乎人类兴起，闻于人类繁衍，如今，饮食健康是人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。 面对史上难求职季，老成都私房冒菜连锁积极鼓励大学生突围“难就业季”，“讨饭碗”难，那么就去“造饭碗”。勇于创立，敢于创业，要发挥自己专长，抓住当前机遇，用好支持创业政策，大胆创立创业。千万不要被一些所谓的创业门槛吓倒，创业并没有想象的那么难。经过创业的砥砺，你的人生才会比别人多一道彩虹。

　　冒菜是从川渝地区发展而来的特色小吃，结合麻辣烫和火锅的精华，经过技术改良，以全新的形式呈现在消费者的眼前，在全国得到快速的发展。冒菜的食材种类多，可灵活选择，现做现吃，经济实惠，备受广大年轻消费者的青睐，足迹现已遍布全国各地。冒菜的门槛不高，收效空间比较可观，覆盖的消费人群广泛，成为众多创业者青睐的项目。没有经验的创业者，需要了解开辣妹子冒菜连锁提高翻台率的方法有哪些？成功的技巧与你分享　　一、快速地引导顾客点餐，推荐合适的菜品　　在点餐的时候，菜单一般是一张纸或者一个本子，菜单本子具有一定的用餐仪式感，单页菜单可以让顾客对店面的菜品一目了然。不管是哪种形式的菜单，都需要做到二八定律，也就是特色的菜品需要占20%，其余的菜品大概占80%，这样可以突出店面的特色，也方便顾客快速地下单。另外店面的菜品可以采用大图片的方式进行展现，需要根据人的眼球习惯进行制定，因为大部分的人在浏览东西的时候，都喜欢先看图片，在看文字。　　二、经常添茶收碗，可以优雅提醒客人离去　　一些特色的美食店经常出现排队等位的情况，饥饿辘辘的时候，在香味四溢的餐厅外面等座的时候非常痛苦的一件事情。因此，商家可以用优雅的方式暗示用餐完毕的客人，比如顾客边用餐，边进行收盘，客人用餐结束后可以快速地收完，这样可以尽快地将桌子空出来，打造提高翻台的作用；服务员可以在顾客聊天的时候，为顾客添茶续水，询问是否加菜等，有些顾客不喜欢被打扰就会离开。　　三、梳理门店的等位系统，采用预点餐环节　　相信大家都不喜欢排队，排队是非常煎熬的一种事情，为了减少或者避免顾客排队，可以推出线上订餐系统，比如团购网站、微信小程序、APP等，也可以电话预约，这样不会等太久。　　开辣妹子冒菜连锁提高翻台率的方法有哪些？成功的技巧与你分享。文中为介绍了几种提高翻台率的方法，希望大家可以巧妙地运用到店面的运营，推动门店的经营。提高翻台率，在同样的时间内可以接纳更多的客源，门店的销售业绩会有所增加，可以加快资金回笼的周期，逐渐地进入地收效的状态。

　　随着人们生活条件和消费习惯的不断提高，人们已不满足于千篇一律的消费。现代人讲究吃的健康，吃的美味，吃的营养，而冒菜就是迎合目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。民以食为天，谁也拒绝不了餐饮美食。冒菜凭借其麻辣鲜香的特色口味，赢得了很多人的喜爱，在全国各地都掀起了一场“冒菜风”。 　　总部成立以来，一直不断的进行菜品改革、新技术研发，荣获了《餐饮行业具发展潜力的品牌》，总部对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。 　　总部从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌驰名度、保持产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。 　　独门腌料：冒蜀黍冒菜连锁所有原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱! 　　独门调料：冒蜀黍冒菜连锁所有的调料，均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点，好吃看得见! 　　独门油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，冒蜀黍冒菜连锁的油料，经过技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上冒蜀黍冒菜连锁的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。

　　近年来，我国餐饮行业进入快速发展阶段，营业额连续大幅增加，尤其是小餐饮市场越来越受到创业者的青睐。冒菜菜品种类多样、营养丰富、搭配自由、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受各地消费者的欢迎，老少皆宜。由此可见，冒菜已进入大众人民的生活，市场前景不言而喻。 　　眼下的冒菜市场是很火热的，冒菜市场更是蕴藏着大商机，巴老冒豆花冒菜连锁作为驰名品牌，在市场中的影响力十分强大的，同时品质上也是非常可靠的，品牌有着强大的影响力，同时竞争力上也是不弱的，随着不断的发展，品牌的美誉度也在不断提升，从而吸引着加盟者。 　　如果你对川味情有独钟，巴老冒豆花冒菜连锁将会让你过足瘾，特有中药材底料秘方，传统工艺制作，久吃不上火。而骨汤味更是兼具时尚和营养，有机食材，大骨熬汤，搭配不同种类蔬菜，体验鲜美滋味的同时，还可喝汤！ 　　巴老冒豆花冒菜连锁怎么样？总部核心厨师团队在2008年前往冒菜发源地，四川彭州拜师学艺，后又经过4次换代升级，并加入了民间传统豆花工艺在其中，现如今的巴老冒豆花冒菜连锁做到“味道极其出众、情怀极其浓厚”。 　　巴老冒豆花冒菜连锁经典的味道早已征服了消费者挑剔的味蕾，与其创始人深入交流后，才知道他们家的冒菜不仅味道好，更是将时尚和健康融入了每一碗的冒菜当中，有机食材，大骨熬汤，营养与美味兼顾，久吃不上火！巴老冒豆花冒菜连锁发展至今，已经过了几代的升级改良，在传统冒菜的基础上不断的改良，研发新式冒菜。巴老冒豆花冒菜连锁怎么样？不上火冒菜的开创者，这其中的深意，不仅是对味道的追求，更是大树底下餐饮团队对美食的匠心打造！ 　　巴老冒豆花冒菜连锁采用特色的汤底，一菜一锅，汤底无重复使用，确保了口味的同时，更加兼顾了健康环保理念。巴老冒豆花冒菜连锁精选多种原材料，海鲜、肉禽、蔬菜、菌类应有尽有。巴老冒豆花冒菜连锁品种丰富多样，味道特别，激活全身味觉神经，一吃难忘。巴老冒豆花冒菜连锁加盟，无需大厨，无需经验，操作简单易复制。 　　巴老冒豆花冒菜连锁加盟店给广大消费者一种崭新的味觉享受，市场的需求巨大，发展形势一片大好，巴老冒豆花冒菜连锁卖力十足，前景明朗！巴老冒豆花冒菜连锁加盟拥有了很高的驰名度，力争在市场上永不言败，加盟巴老冒豆花冒菜连锁加盟市场竞争力十足，轻松成就财富人生。

　　李老冒菜有着多种食材供消费者选择，消费者可以根据对食物的喜爱程度进行按量挑选，还可以根据科学的配比为自己搭配健康营养的美食。对于快节奏生活中的人们来说，李老冒菜成为了兼顾美味与营养、时尚与健康的选择。　　李老冒菜采用的蔬菜和丸类以及肉类和海鲜类，都是挑选的上等产品，每天都是迎着朝阳就去买菜，自然是挑选新鲜的了，因为李老冒菜坚信，只有好的食材才能造就好的冒菜，所以，坚持使用新鲜的蔬菜成为了李老冒菜的经营之道。　　李老冒菜之所以在短时间内能够成功，是因为整个冒菜所选用的锅底非常的丰富，其中包括了营养探底和特色的红汤汤底，营养汤底经过了长时间的文火熬制，加入了各种名贵的药材和牛股，整个摊底变得非常的滋补，而且鲜香。用这样汤底算出来的冒菜会更加的丰富和营养。　　李老冒菜红汤汤底是用特殊的原料，再加上不断研究和改良量，整个汤底更加的辛辣爽口。除了有特色的汤底，整个李老冒菜所选用的原料都是鲜的，而且菜品非常的丰富，包括了各种各样的豆制品，肉类以及蔬菜和海鲜丸子等等。丰富多样的产品吸引了不同的消费族群，而且整个品牌从创始之初到现在都保持着非常好的产品品质，才能在整个行业当中始终占有一席之地。　　李老冒菜门店，在店铺装修方面，李老冒菜并没有忽视，而是采用精致的装修格调，让人们在优雅的环境中尽享冒菜带来的美味感觉。而且桌椅都是木质的，更加贴合品牌所追求的时尚、自然的理念。现在的李老冒菜，不拘泥于过往的销售模式，开创了灵活多变的经营方式。　　现在冒菜的品牌非常多，李老冒菜冒菜拥有更高人气，其味道是人人满意的，消费也不贵，让李老冒菜冒菜得到更多忠实顾客，也能够在市场中获得很稳定的发展。是非常有实力的品牌，来加盟李老冒菜冒菜才会快速的开启创业之路。

　　椒芽冒菜是一种大众饮食品种，麻中不麻，辣中不辣，健脾健胃，不易上火。椒芽冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”。椒芽冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标。椒芽冒菜改善了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。椒芽冒菜自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念。　　椒芽冒菜更是一扫传统冒菜品种少，口味单一.火锅价格高，繁琐等缺点。将冒菜等时短，火锅菜品丰富等优点，与现代快餐的经营理念结合在一起，一经问世，便受到了广大消费者的喜爱。椒芽冒菜其汤料由猪大骨与牛骨等熬制而成底料由秘方与工艺精制而成.冒出的菜品口感醇厚，麻辣鲜香，回味悠长，具有辣而不燥，不上火，不败胃，开胃健脾等特点。　　椒芽冒菜改善了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。椒芽冒菜自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念。而且，椒芽冒菜店面装修格调优雅、时尚、美观，已逐步形成了自有的经营理念：讲诚信、重质量、守道德、负责任。就是做良心的原则，椒芽冒菜所有门店无一滴回收油，潲水油，老油，不使用香精，辣椒精，色素等添加剂。　　冒菜是近一两年流行的一种新时髦菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和群众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力!椒芽冒菜，在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮江湖，想立于不败之地，唯有笃行正道，坚持拒绝应用添加话说川蜀美食，早已人尽皆知。椒芽冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其巨大。快节拍的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜实属当下饮食行业里的重生代宠儿。

　　蜀黍冒菜隶属于蜀黍冒菜总部，创建于2008年，公司围绕餐饮类机器设备、食品进出口和成熟餐饮品牌管理运营三大核心业务不断扩大智慧之选规模，是一家集技术研发、产品生产、品牌推广、运营管理为一体的综合型企业。 　　蜀黍冒菜加盟店作为冒菜达人，性格严谨讲究，精心配制调料，还原正宗的川蜀味道。蜀黍冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验!新创意，新风尚化身的蜀黍冒菜，是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆! 　　蜀黍冒菜，营养高，味道好，符合都市人的需求，火遍整个市场。想要能够拥有财富，想要成功在即，蜀黍冒菜招商项目不错来袭，商机不可错过。具有与他们有同样基因的蜀黍冒菜，汤底，菜品，纯正丰富，且符合时下都市人快节奏，简餐的需求，越来越得到消费者青睐。 　　蜀黍冒菜的优势凸显而出，所以吸引创业者关注。这是好项目，有着很大的市场，值得关注。加盟蜀黍冒菜，小本加盟，不操心经营，致富轻松。 　　蜀黍冒菜自有工艺，养生汤底，菌汤底，番茄汤底，老鸭汤底，冬阴功汤底，准确配比小火慢炖，营养美味，蜀黍冒菜够香，够辣，够正宗，致力于打造正宗的川味冒菜。 　　蜀黍冒菜总部下设研发部、招商部、培训部、技术部、财务部、行政部等多个职能部门，为客户提供专业、全面的开店服务模式，以建立集约型、规范化、标准化、模式化的店铺加盟体系为核心，将品牌魅力不断延伸，令品牌名誉响彻全国。

　　蜀国冒菜专注于中小型餐饮项目创业培训加盟。蜀国冒菜创立于2008年，现有5家实体样板店。蜀国冒菜一直遵循食在健康的生活理念，把消费者的健康饮食摆在首位，并终身强调：绝不使用地沟油，坚持一次性用油；绝不使用任何添加剂；摒弃传统的大锅混煮，采用单锅单煮。蜀国冒菜用真心的服务对待每一位消费者。 　　蜀国冒菜是采用老母鸡，大骨为原材料，用慢火熬制的高汤，再配以本草中所载的秘方，采用现代工艺精心调制的底汤来烹煮各种口味荤菜食材。蜀国冒菜起源于明末清初的川西古镇，历经世人品评，因其口味独特，营养丰富，经久不衰而流传至今的巴蜀名菜。 　　其鸡汤和大骨中所含的胶原蛋白可起到增强体质，制造红细胞的功能，老年人可减缓骨骼老化，青少年可补充骨钙的丢失，儿童更有利于骨骼的生长发育，其独特的自有工艺，更能全面的起到补虚、开胃、爽口，提高人体免疫之结果。 　　蜀国冒菜创立了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。蜀国冒菜自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念，将消费者永远的摆在一位。蜀国冒菜店面装修格调优雅、时尚、美观，已逐步形成了自有的经营理念：讲诚信、重质量、守道德、负责任。我们，选用新鲜的蔬菜，上等的食材，精心的调配，让顾客吃的合格，吃的安心。 　　近年来，人们生活水平不断提高，对食物的质量要求也在不断攀升。冒菜也成为现代美食之中荤素一体的健康快餐新吃法。蜀国冒菜一直采用古老的养身秘方：汤药熬煮，绝不添加复合调料，添加剂。一次性锅底，诱人香味，方便快捷，成为现代餐饮新特色。 　　蜀国冒菜以口味独特、辣而不燥，奇香扑鼻，而让人回味无穷。蜀国冒菜是一款经历世人验证，营养丰富，物美价廉的新品冒菜。

　　大表哥冒菜香锅是人气出众的冒菜品牌，已经开设了很多分店，各个冒菜店的生意状况都不错，发展前景也较为广阔，有着较大的营收空间。店中推出的香锅和冒菜口感鲜嫩，新鲜可口，美味难以抵挡，可以迎合大部分消费者的饮食习惯。在多年的冒菜经营事业中，大表哥冒菜香锅掌握了地道的美食制作技艺，也赢得了消费者和加盟商的信赖，能够适应餐饮市场的发展趋势，为广大消费者提供美味健康、营养绿色的香锅冒菜。 　　伴随人们的饮食习惯发展改变，大表哥冒菜香锅在制作美食产品的时候会结合顾客的需求，对产品的风味和品质进行适当的改良。在改良冒菜风味的过程中，会坚持倡导绿色健康的饮食理念，以传统饮食文化作为发展的基础，争取推出口味别致，用料讲究的冒菜产品。消费者对这个香锅冒菜品牌的喜爱，促使大表哥冒菜香锅获得较大的经营规模，旗下的香锅店已经遍布很多城市，都有不错的生意状况，在餐饮市场中也广受好评。 　　作为具有成都美食特色的品牌，大表哥冒菜香锅将传统美食理念与现代潮流结合起来，用心制作各种口味的香锅冒菜，争取在满足现代顾客饮食需求的前提下，还原地道的成都风味。除了美食实力较为出众以外，品牌在经营模式上也会做出新的改变，更好的适应餐饮业的发展趋势。在现代化经营模式的支撑之下，再结合互联网的思维，大表哥冒菜香锅顺利发展成为了时尚餐饮类的品牌，在成都当地乃至周围众多城市都有较高的经营名气。

　　美味冒菜，时尚事业，选择巴适馆冒菜进行加盟，其背后的企业就是您可靠的后盾。想要加盟该项目的朋友不能错过对其公司的了解。以下就是巴适馆冒菜所属公司介绍，一起来了解。 　　作为巴适馆冒菜的所属公司，巴适馆冒菜，从事火锅、干锅等相关产品研发。目前是连锁经营协会，会员单位。 　　巴适馆冒菜所属公司先后获得烹饪协会颁发的“绿色餐饮企业”,冒菜火锅协会颁发的“合格火锅底料”,连锁经营协会颁发的“诚信连锁企业”、“加盟商满意特许企业”等荣誉。 　　巴适馆冒菜拥有雄厚的技术实力和强大的管理团队。在科学发展观的指导下，致力于核心竞争力的提高，凭借完善的管理体系及规范的市场服务，在激烈的商战中脱颖而出，成为市场信誉度合格的模范企业。巴适馆冒菜就是公司旗下成功的餐饮项目。 　　巴适馆冒菜所属公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务，打造连锁经营企业。目前已商务部跨省市特许经营备案许可，成为连锁特许企业少数备案许可的企业之一。诚信经营是我们的宗旨，让加盟商发财是我们的目标。 　　由于全心全意为加盟商服务，巴适馆冒菜所属公司受到重庆市连锁经营协会的表彰，成为年度诚信连锁企业。公司结合当前饮食行业的发展潮流，不断推陈出新，科学的市场运作，规范的管理，一个又一个品牌先后成功地推向了市场，成就了许许多多创业者的财富梦想。 　　企业实力已经呈现，品牌在市场上具有特色，消费者喜爱，前景无限的巴适馆冒菜就是小本创业者的加盟之选。巴适馆冒菜招商总部实力雄厚，真诚期待您的早日加盟，携手共创财富奇迹！

　　老成都火锅冒菜，10平米快速开店，1-2人幸福创业，美味又健康的美食登陆啦。老成都火锅冒菜，，引发老成都火锅冒菜狂潮。老成都火锅冒菜注重品牌形象，致力于打造品牌，以精美菜品，体贴服务，高雅消费环境为主导，辅以系统的管理体系、培训体系、持续不断地创立开拓根据品牌价值的经营模式，成为加盟商的实力后盾。 　　老成都火锅冒菜选料正宗，选用好的食材，无公害蔬菜，从有备案的肉类海鲜工厂进货，提高/增加食品安全。老成都火锅冒菜严格规范生产过程，每道操作都有严格的操作规范，层层把关，每天消毒，提高/增加生产安全。老成都火锅冒菜自有工艺正宗，来自的制造/精制自有工艺，数十位精选材料悉心制作，层层递进的丰富口感，享受味觉盛宴。 　　老成都火锅冒菜加盟，免费代理，统一装修风格彰显品牌实力，汤底口味丰富，食材供货到位，配送到位，一体化厨房制作更轻松。老成都火锅冒菜，不仅好吃还健康，低脂食材，不添加其他添加剂。老成都火锅冒菜加盟无大小，开店更灵活，2种选择，2种方式，创业更有扶持。 　　老成都火锅冒菜，开店扶持到位，掌舵暖心生意，整店输出模式，受益难逃掌心。老成都火锅冒菜总部，给予加盟商更多扶持，从选址立店到装饰装修，从开业筹备到经营策划，再到后期服务，每一步都尽心尽力，都有专业的人员为加盟商排忧解难。总部系统化培训体系，让没有经验的加盟商经过短期学习也能快速上手，标准化操作几步即可做出美食。老成都火锅冒菜标准化制作工艺，由总部统一配送原料，提高/增加口味始终如一。老成都火锅冒菜加盟店不限地段，也不需要挑选地段，哪里人多开哪里，档口，步行街，小区，饮食是可以开店的地方。

　　冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创立，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。 　　冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。” 　　冒菜是什么 　　很多人不知道冒菜是什么，其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃，下面为您介绍冒菜是什么。 　　冒菜的含义 　　就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。 　　冒菜的起源 　　关于冒菜的起源说法有很多种。优先种说法是冒菜的初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的感觉，于是便有了冒菜。 　　另外一种说法是冒菜的初起源于明末清初湖广填川时期，由于大量的江西、福建、广西、陕西、甘肃等十几个省份的居民迁入四川，身在异乡的客家人逢年过节便聚会在一起，每户人家各做一份自家拿手的菜，其中有一户来自广西的中医世家由于不善烹饪，便将采集而来的药材根据其家传的中医养生秘诀熬制成一种独特的汤料，将各种菜肴煮入其中大家吃后赞不绝口。此种做法和味道便从此流传开来。 　　总之，不管各种说法冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，冒菜起源于四川是肯定的。冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味。 　　冒菜的分类 　　冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜，冒菜大致分为三种： 　　1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。代表有成都的品牌火锅菜、冒牌火锅菜等。 　　2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的张锦记冒菜（张记冒菜）、心殇冒菜、巴适馆冒菜等等。 　　3、清水型冒菜：清其是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改进，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上制造/精制的中草药汤料，从而提高/增加了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

　　冒舍冒菜品牌加盟专注而执着，总部不断更新、发展而进取，始终坚持健康美味的产品理念，本着精心制作每一份冒菜、细心接待每一位顾客、诚心成就每一个客户的经营理念以立足市场。冒舍是很受欢迎的美食品牌，消费者在这里吃完冒菜能喝汤，真正健康营养汤底，口味多样受众广。 　　冒舍冒菜产品多样化，是健康美味的很好品牌，收获无数消费者认可，更是大众创业者关注的项目，带来更多的帮扶。冒菜品牌众多，往往让有加盟意愿的人不知道选择哪家好。冒舍冒菜特色鲜明，它制作出来的美食，得到了无数消费者的认可。它的菜品绿色健康，口感独特，并且营养价值也很高，符合现代人对于饮食的需求。这个品牌的加盟，很多创业者都可以轻松的加盟成功。它还是一个小本经营的品牌，低廉的加盟费用，能够大大降低您的加盟危险。 　　喜欢吃冒菜的人都知道冒舍冒菜，它凭借实力赢得了消费者和加盟者的关注。这个品牌加盟店是非常多的，而且每一家加盟店的生意十分火热。它综合多年特色秘方熬多种口味的高汤，不论消费者对美食有什么要求，在这里都可以得到满足。更为关键的是它的美食价格亲民，加盟者创业后基本不会有任何的经济压力，是一个很不错的开店选择。 　　冒舍冒菜不仅味道好，在卫生方面也没有松懈。这样的美食，肯定可以得到众多消费者的喜爱。它的锅底采用四川养生工艺，不仅可以涮冒菜，还可以直接拿来喝，既暖身又暖胃，一汤两用，可以让消费者越吃越健康。这个品牌的冒菜塑造了冒菜餐饮新风尚，上市后轻松获得了消费者的青睐和认可，所以客源很多。如果你想轻松当老板，那就赶快来加盟这个项目吧！

　　这些年，冒菜被赋予了太多标签，孤独的人说它是一个人火锅，热闹的人说这是一群人的狂欢。冒菜在成都的分布，跟火锅在重庆一个样。它们大多攒簇在成都街头，有套餐、能自选。　　椒热冒菜店门口摆着两个架子，一个叠着不锈钢碗，一个挂着一排塑料夹子，荤素分开选，选好了，还要控控水，再由店老板称重。选好的荤素菜被拿进后厨，分别倒进竹篓里，它们在沸腾的红油汤锅为你赴汤蹈火，不久就会顶着芝麻赶到你碗里。　　煮熟后调味、上桌。素菜垫碗底，荤菜铺上层，老板熟练得拿红油打调料，调入豆豉、麻料、蒜泥等佐料，撒葱花、芝麻、香菜末、椒，配碗圆滚滚的米饭，冒菜华丽上桌了。　　牛肉、酥肉、香肠和腊肠，都是椒热冒菜必点的荤菜，但更值得说道的，莫过于更花店家心思的牛肉了。选用当地比较好的牛宝肉，即牛身上与里脊相连的部位，肉筋和组织更少，拿鸡蛋仔细包裹。边用手掌均匀拍打边放入调料，直至肉筋全部打碎、变软，费这一番功夫的牛肉，才能称的上招牌牛肉。　　冒菜的辣很容易做到，只需要更变态的辣椒就能搞定。但香却需要调制的人多加心思，还不能有丝毫偷工减料。椒热冒菜锅里底料是红油，但它却并不过分追求的味道。因为椒热冒菜一上桌，你就会被它鲜亮的红油光泽所捕获，不靠重口的调料刺激味蕾，却依然不会觉得口味有什么欠缺。反倒更能尝尽汤底的味道。因而好的椒热冒菜连汤都能喝，汤里满是滋味。　　椒热冒菜是浓缩的火锅。红油的底料，加之各种调料，冒成了一碗菜。冒菜之所谓是一个人的火锅，大抵是压缩了涮的过程，将涮菜、蘸料等过程浓缩在了一个大碗中，让孤独、忙碌的人，也能吃上口热饭。

　　黄氏手艺冒菜，隶属于黄氏手艺冒菜总部旗下，以弘扬四川美食文化为己任，黄氏手艺冒菜集快餐研发、冒菜加盟、厨艺培训、调味品生产、物流配送等于一身，提供专业的餐饮管理及咨询服务， 　　自创办之初，黄氏手艺冒菜，即以打造冒菜黄金品牌为目标，坚持巴蜀特色，美味传承的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬美食文化。 　　黄氏手艺冒菜，秉持专业、专注、专长的经营理念，保留了传统手艺精华，百余种荤素任意搭配，以缔造美味与健康为使命，味出自然，绝营养绿色，百吃不厌，以品质为先，专业化生产、安全化检测，让吃冒菜这件小事更有范儿。 　　截至目前，黄氏手艺冒菜，发展稳健，在全国拥有员工1200多人，各地的直营及加盟门店已近600家，并且，黄氏手艺冒菜相继获得四川餐饮加盟上佳品牌、成都名小吃、四川冒菜行业前三强敁成都的理事单位等系列荣誉称号，带头业界众多冒菜加盟品牌，为广大创业者搭建了一个坚实的平台。 　　作为一个成熟的特许加盟品牌，黄手艺，黄氏手艺冒菜的加盟商可享受全程开店帮扶，在运营过程之中，积累了丰富的加盟合作经验，含运营、招商、后勤等在内，建设了智能完善的架构体系，包括选址、设计、装修、培训、技术、经营、宣传等在内，提供一站式、多方面的帮扶指导，并有品牌式操作、快捷物流、核心研发、统一口味、安全把控、多方位宣传、区域保护等7大加盟扶持，助力创业成功更快一步。

　　川蜀说火锅冒菜传承川渝火锅百年历史，底蕴深厚，对传统冒菜“原生态”取其精华、去其糟粕，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。 　　川蜀说火锅冒菜总部，旗下主品牌：川蜀说火锅冒菜，品牌创建于2017年，一直以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，“承千秋川渝文化、创老成都火锅冒菜品牌”为追求。我们崇尚麻辣，有火锅的红汤、又有麻辣烫式的香味，不同的是火锅型冒菜的底料是根据以往的卤水型冒菜和串串香底料改良而成，味道浓郁，麻辣鲜香，越煮越有味道，是一个人的火锅盛宴。 　　川蜀说火锅冒菜专业运营团队，多年来外卖运营经验，市场发展的趋势，新的思路，发展方向主要以“外卖+堂食 ”新的模式发展，全国门店多达百余家，外卖销量突破9999+门店居多。在众多外卖商家一格，提高外卖店铺排名及各项转化率，川蜀说火锅冒菜非常重视打造品牌，具有短中长期的品牌战略计划和执行计划，全国门店外卖提点费率均低于其他大部份商家，给加盟店带来更多的空间，全国各地口碑好，品牌形象佳，影响力极大！我们恭候您随时光临考察，并共创辉煌! 　　五大经典口味 　　红油味：源自真材实料，麻辣鲜香红油味，28味香辣黄金配比; 　　干拌味：不油不燥，口感更加丰富，搭配 　　高汤味：汤色浓白、鲜香味美，营养丰富又好喝 　　酸汤味：老坛酸菜，加上骨汤熬制数小时而成，酸爽开胃，营养又健康 　　番茄味：采摘的有机西红柿，自然醇香，富含丰富的维生素

　　辣伍爷冒菜自成立以来便始终坚持做正宗四川冒菜为经营标准，致力让更多的消费者品尝到独特正宗的四川风味美食。辣伍爷冒菜采用特色调料、营养健康、老少皆宜。辣伍爷冒菜始终坚持选材新鲜，健康制作的模式，在整个出品的过程中，绝不使用任何的防腐剂、色素等不利于健康的添加剂。 　　冒菜是一道很好吃的菜品，它种类丰富、味道麻香，深受消费者喜爱。辣伍爷冒菜味道简直一绝，辣伍爷冒菜产品齐全，新鲜美味，环境舒适，深受欢迎。辣伍爷冒菜不同于传统火锅冒菜，传统火锅冒菜由麻辣烫演变而来，口味及用餐形式较为单一，辣伍爷冒菜更为方便快捷及多样化。 　　辣伍爷冒菜是集美味、健康、时尚、便捷于一体，体现了现代冒菜特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅辣伍爷冒菜店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。 　　辣伍爷冒菜采用无菜单点餐模式，食客自主选择新鲜蔬菜和肉制品。而冒菜的精华之处尽在汤料，辣伍爷冒菜研发出的冒菜汤汁，做出来的冒菜味道鲜美，不燥辣，汤底麻中不麻，辣中不辣。辣伍爷冒菜均采用动物大骨精心熬制8小时，配以资质食材底料烹制，做出能喝汤的营养冒菜，老少皆宜。 　　辣伍爷冒菜，香辣爽口，鲜汤好料，一碗吃过瘾。堂吃外卖双经营，复合经营多创收，料包操作，统一配送，不请大厨，不重经验，免费培训。如此多的帮扶政策，经营更加省心，所以1-2人也可开店。背后还有300人实力团队助力，每一位加盟者都将获得360°的很好扶持。辣伍爷冒菜迎合新时代线上消费新趋势，还专注打造互联网冒菜强势品牌，给你不一样。

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