麻辣香锅加盟店排行榜

恩雨餐饮有限公司是一家专门从事火锅技术开发、干锅技术开发，火锅底料、干锅底料配送、新品技术开发，品牌策划，加盟咨询，企业营销策划、连锁加盟为主的公司。由多位富于开拓、思想敏锐、擅长管理、精通策划的青年精英团队组成。2007年，恩雨餐饮有限公司结合大众餐饮消费趋势，在秉承传统火锅和中餐技术之精华的基础上进行了突破性的提升，全情推出“其创特色香辣系列锅底及技术，并突出的先食后烫的用餐模式，特别是创铁锅“养身”的健康新概念，味、养身兼得，特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身火气息，成为火锅大家族中独树一帜的新秀，更是一跃成为特色餐饮市场的主导。 本公司将以“促进餐饮产业发展，为弘华美食传统，秉承健康饮食理念发展共同创利让加盟商获取很大商业收银”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、真诚服务”的经营理念，倡导“创立、、诚信、不凡”的企业文化氛围，真正做到减少加盟环节，节省加盟费用，让加盟商以较少的资金轻轻松松创业， 在烧鸡公、邮亭鲫鱼、鱼头火锅、苗寨竹筒鸡、香辣蟹等流行餐饮的风暴已经刮过去很多年后，人们不禁要问：今年的流行餐饮会是什么？近期对市场的了解，得出的答案是：干锅！ 所谓“干锅”，有一种说法是来自，而还有一种说法是起源于的苗寨。但实际上干锅较早起源于。从字面上理解就是“干的火锅”，他既像中餐，又像火锅。干锅是先在厨房里炒好后，再装在锅里端上来，吃完后，还可以加菜，烫菜。据了解，干锅这种形式早在几年前就已经出现，但因为当时所有做干锅的店都是，又没有大规模宣传，所以，干锅始终没有在市场上形成声势，虽然有些卖干锅的生意相当不错，但也只是处于“地下”状态，而今年干锅在市场上所产生的影响，就不能不让人刮目相看了。 干锅目前已成为了卖得很好的产品，看来消费者消费趋向正在向干锅转移。业内人士分析，干锅之所以受到消费者欢迎，一是因为他的价格低廉，很实惠；二是它卫生，现炒现卖，不回收锅底；三是风味突出，干锅不仅味道麻辣鲜香，而且不用点火，免去了盛夏吃火锅的酷热之苦；四是边品干锅边喝啤酒，那个感觉让人难以忘怀！

川诚麻辣香锅品牌简介 餐饮行业处处蕴藏商机，加盟创业，选对品牌很关键，小编为您推荐——川诚麻辣香锅加盟，创业开店十分靠谱。 在2012年成立的川诚麻辣香锅，一直以来都备受消费者的喜爱，它的主营产品香锅更是凭借着美味独特的口感而被越来越多的消费者所称赞。对于这样一个深受消费者们喜爱，并且具有品牌实力的品牌，相信许多的人都想要加盟。 那么，加盟一家川诚麻辣香锅店多少钱？以下内容帮您解答疑问，一起来看看吧！

　　麻辣香锅是大众都很喜欢的一种美食，它在市场上有着颇大的需求，人气较高。为了可以满足于不同顾客的口味需求，市场上出现了较多的麻辣香锅品牌。川佰嘉麻辣香锅在市场中脱颖而出，很受大众的青睐。川佰嘉麻辣香锅，从消费者的角度出发，品牌兼具个性魅力。那么，川佰嘉麻辣香锅有哪些优势呢？下面便是对这个品牌的介绍。 　　麻辣香锅采用好的原料，精心配制而成！其选料上乘、自有工艺独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香融为一体。而且还具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味锦长、香气扑鼻的独特优点，在制作上采用单锅单炒一次性使用。回归绿色、走向健康的新一步。 　　麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 　　麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！

川合顺麻辣香锅自1998年经营的一家美食广场档口（国际商场美食广场韩国料理）至今已经经历了整整十个春秋。经营管理的餐饮独立店，美食档口已达30余家，店面辐射，，，等城市。旗下拥有“川合顺”麻辣香锅，大小铁板，韩式料理，章鱼小丸子等7个品牌，百余种特色产品，企业员工达200多人。 随着国内餐饮市场的蓬勃发展，美食广场已逐步成为大众餐饮消费的主流，海通顺达将秉承“以客为先，以礼为尊，诚信，共同发展”的宗旨，与餐饮行业的巨型航母并肩作战，共存共荣，为繁荣国内餐饮市场，增添一道亮丽的风景线。 川合顺麻辣香锅，承传统工艺，汇数十种香料熬底，集百余类肉菜烹炒，选料精细，制作考究，既有火锅荤素搭配之妙，更有川菜麻辣生香之巧。古云：水不在深，有龙则灵。如今，麻辣香锅已在林立的餐饮界逐渐演绎成一道脍炙人口的佳肴。

"麻辣香锅"源于苗寨，选料上乘、自有工艺独特、继承了传统火锅、川式火锅、焖锅、香辣菜的特点，把麻、辣、鲜、香融为一体，融入“先炒后涮”的理念。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃……“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食很大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

川金源麻辣香锅品牌简介 什么样的项目才能称得上是一个好项目呢？拥有极高的品牌知名度，并且市场占有率高，受到消费者们喜爱，这样才是个好的项目。而川金源麻辣香锅就是一个这样的项目。 川金源麻辣香锅品牌背后有实力企业助阵，在发展上有着得天独厚的优势。为消费者提供的香锅、干锅等多年的不断努力和发展，已经建立了合格的品牌形象，因此获得了社会各界的一致好评。 另外川金源麻辣香锅加盟总部将给予加盟商多方面的加盟支持政策，创业者开店不用愁，轻松开店，快速致富。如果您有魄力、有能力，不要犹豫了，现在就加盟川金源麻辣香锅吧，大好前程等您来征服！

等一等麻辣香锅以香辣口味为主的各色经典香锅，继承传统、融合创立、精心研制，鲜、醇、辣、香，食后令人荡气回肠，回味之悠长堪称为美味中之绝品。引路京都香锅热潮，顾客排成长龙、经营业绩步步高升，被其业内人士美誉为“神奇的等一等麻辣香锅现象”！等一等麻辣香锅因为其大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！ 又因为其的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！等一等麻辣香锅是全国驰名麻辣香锅连锁加盟品牌，是广受加盟商好评的麻辣香锅品牌！等一等麻辣香锅成立时间很短，发展速度极快，短短5年时间，迅速红遍金陵，特色的菜品与人性化的服务让等一等麻辣香锅越来越火，越来越红。等一等麻辣香锅所提倡的健康、自然的饮食观念也被众多的顾客朋友所接受。等一等麻辣香锅凭借自己的努力与不懈的追求，在市场与品牌上取得了自己的一个个成功。等一等麻辣香锅的生意非常不错，餐点时间的繁忙场景让人感到惊叹。来来往往的顾客让大厅的人气高涨，店员不停上菜的情景也是每日上演。等一等麻辣香锅成功实施了市场推广策略，规模化经营策略，各项拓展政策的顺利实施，让等一等麻辣香锅越来越红火，越来越兴旺。有理由相信，等一等麻辣香锅将会在不远的将来再创辉煌。

　　青渝蓝之麻辣香锅是北京的特色饮品之一，品牌的特色就在于其实智能化，准确化，目前品牌在北京、 青岛、郑州、长春、大连、 呼和浩特、 石家庄、厦门、绍兴、 深圳等城市都设有加盟连锁店。店内比较有名气的是酱枪，可以实现用料一样，做出来的口味一模一样。 　　青渝蓝之麻辣香锅定制炒菜机，定制一款适合自己家使用的炒菜机，特地在一个厨师在炒菜时，放入四个温枪，不停的测，每一个时间段应该是什么样的温度、转速，要颠几次锅，然后把这些数据加入炒菜机的系统中，这样智能化之后，即使是小时工，培训十分钟都可以上岗炒菜，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。 　　青渝蓝之麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价6优惠的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从汉堡店的基层员工，做到权金诚集团的市场总监，经历层层波折，青渝蓝之麻辣香锅成立成功。 　　青渝蓝之麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。 　　青渝蓝之麻辣香锅的加盟费在全国各地并不是统一的，如果加盟店所在城市的人均消费水平或者加盟店的类型不一样，青渝蓝之麻辣香锅的加盟费也是不一样的。总加盟约50-100万，包括店铺装修、厨房设备、人员工资、水电杂费以及房租等项目。

都说“民以食为天”，美食是所有人都无法抗拒的诱惑，因此餐饮行业发展的越来越好，不少的创业者都想要加入餐饮行业，那么餐饮行业有哪些不错的加盟品牌呢？小编觉得茗辣汇麻辣香锅就不错。 茗辣汇麻辣香锅餐饮有限公司，成立于2000年，主要经营的产品包括麻辣香锅、麻辣烫等，是一家受消费者赞誉的餐饮美食品牌。 目前，茗辣汇麻辣香锅在全国已有多家加盟连锁店，并仍持续增加中。想要加盟餐饮行业的您不妨多多关注茗辣汇麻辣香锅哦！

这世上吃货何其多，面对美食，许多的人都是毫无抵抗力的，所以如果您有创业的想法，开一家餐饮店一律会是不错的加盟选择。那么如何在众多的餐饮品牌中，找到一个能够脱颖而出的品牌呢？ 小编为您推荐麻辣掌门麻辣香锅哟！麻辣掌门麻辣香锅从创立至今，至始至终注重美食的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物，让您吃的舒心，吃的合格。深得消费者青睐和认可。 加盟麻辣掌门麻辣香锅，依靠总部优惠的加盟政策以及多年来积累的忠实顾客，一律能够让您在创业之路上走的更为顺畅。掌握详细的加盟资料很关键，加盟费查询网为您提供详细的麻辣掌门麻辣香锅加盟费用介绍，想要加盟，快快留言吧。

麻辣香锅行业近几年愈发不错，市场需求巨大，因此开一家麻辣香锅加盟店也不失为创业的好办法。 麻情辣义麻辣香锅成立于2014年，自成立至今，凭借着好的产品以及的服务，深受消费者们的喜爱与青睐，品牌知名度不断提升。另外，麻情辣义麻辣香锅总部给予的加盟政策也非常的优厚，能够充分的扶持加盟商的加盟利益。 如果您对该加盟项目感兴趣的话，掌握详细的项目介绍才会关键，以下内容帮您解决一切问题！

朋友圈麻辣香锅，辣而不燥鲜而不腥，入口窜香回味悠长。朋友圈麻辣香锅拥有六大香锅，品味多样美味，传承古法配置，药膳自有工艺，吃得身心满足。朋友圈麻辣香锅集香锅、小龙虾、冒菜等众多美味于一店，制作流程简单，标准操作易上手，创业全程扶持轻松开店经营。有了麻辣侦探创业还不简单？你与成功只差一家麻辣侦探！朋友圈麻辣香锅之所以好吃，在于其制造酱料，麻辣侦探制造酱料包由50多种中草药组成，再加上上好的干辣椒、八角、花椒、山柰、茴香、肉蔻、桂皮等香料，科学合理的搭配，用特殊的方法和材料炒制而成。并且朋友圈麻辣香锅的油料借鉴火锅与干锅精髓，创造出了集荤、素、咸、甜集于一身的特色味道，遵循古法、特色工艺制作而成，口感新鲜。麻辣侦探每天都会提供新鲜食材，任食客挑选。从各类新鲜蔬菜到海味，从不同肉类到菌类，每一款食材坚持原汁原味，经过大厨精心烹饪之后，呈现出一份专属麻辣侦探的料理美味。麻辣侦探项目菜品丰富，包含炒锅、焖锅、烤锅、涮锅、蒸锅、煲锅等等，一应俱全。除此之外麻辣侦探还有多样系列美食，果汁、汤品、冷热饮、串串、烤鱼等，满足多消费。朋友圈麻辣香锅加盟总部实力雄厚，加盟者开店前期全程指导，定期为加盟者提供店促销策划方案。麻辣侦探按标准化流程制作，操作简单，专业技术指导教学，无需基础，快速掌握料理技巧。朋友圈麻辣香锅的健康美味，开店灵活等众多优势让朋友圈麻辣香锅深受创业者好评。

外婆怪炒麻辣——乔外婆小记：上世纪八十年代初，郊外以卖兔为生的乔老太与客户交易后剩余兔头无法处理。于是乔老太别出心载，将兔头和十余种香料一起炒、煮，众人品过之后满口余香，难以忘怀。从此，乔外婆兔头一炮打响，成为蜀都大地经久不哀的休闲美食。 乔外婆将百菜百味的川菜与响誉全国的麻辣火锅结合起来，创造出了以火锅为基础的乔外婆怪炒香锅系列，其密制外婆怪炒香料为特色的麻辣香锅更成为蜀中一绝。 一种是：乔外婆怪炒麻辣香锅，是以兔头，鸡翅，鸭唇为主——外婆香料为特色，再加以青笋，土豆，藕片 合抄而成，芬香扑鼻，回味无穷，体现了京城一家的本色！是目前时尚的味觉感受！ 一种是：乔外婆麻辣香锅，多种食材配以十余种密制香料合炒而成，以麻辣鲜香为特色，口味醇厚，食后不躁，久吃不厌。乔外婆怪炒香锅系列：乔外婆怪味鱼锅 干锅鸭头锅 椒香兔柳锅 竹筒鸡锅 这些菜品都是广大食客朋友们不错的选择。用一个网友朋友的话说，乔外婆就是香锅大全。特色菜：麻辣卤兔头，怪炒麻辣香锅，麻辣香锅、怪味鱼锅、辣香兔柳锅、农家鸡锅。

　　广州粥底火锅加盟总部本着"品质不打折"的宗旨，得到了白领、蓝领及周边居民的大力追捧，广州粥底火锅加盟总部在不断的尝试，终于研制出特色香锅，其主打特色香锅汇集麻、辣、酱、鲜、香五味，五味特色香锅打破了人们对于香锅料理的固有认识，刚推出市场就深受消费者的追捧。　　21世纪人气胜过一切，而人气靠的是特色和品质。广州粥底火锅加盟秉承着对“绿色健康”的不懈追求，在发展过程中，一直坚持着“品质不打折”的要求，潜心致力于开创多种符合人群消费的香锅菜肴。　　广州粥底火锅加盟总部凭借着出众的口味很快的被大众所接受并喜爱。产品对于食材特性的了解，能让其更好的利用食材，进行餐品的制作。广州粥底火锅加盟总部的产品作料决定了餐品的整体口味，不同的系列产品有着不同的自有工艺，每种自有工艺都配合着食材的口感，加盟广州粥底火锅加盟，让每位消费者都拥有合格的美味体验。　　广州粥底火锅加盟加盟，总部全程扶持，整店输出，一站式服务。本着让加盟商省心省力，专心经营的原则，广州粥底火锅加盟总部对于加盟商的一切问题都有专业客服跟进解决，确保加盟商的经营一切顺利。广州粥底火锅加盟加盟无需餐饮经验，核心技术总部培训，包教包会，掌握技术才是持续经营的关键。广州粥底火锅加盟加盟，经营灵活，操作简单，适合大众的创业好项目，选择了就不会后悔

在北京、在武汉、在丽江、在重庆，人气旺、美食大家常常光临的地方，都有“赛味轩麻辣香锅”的叫好声一片。以长安社区、春华街道及民俗村为例，据非正式统计，非节日期间，“赛味轩麻辣香锅”标准店每天的上座率能达到98%，约200余人次，假日则超过500人次。“赛味轩麻辣香锅”一锅鲜已在短短时间内名扬天下。 赛味轩麻辣香锅以香辣口味为主的各色经典香锅，为赛味轩餐饮美食集团继承传统、融合创立、精心研制，醇、鲜、香、辣，食后令人荡气回肠，回味之悠长堪称为美味中之绝品。引路京都香锅热潮，顾客排成长龙、经营业绩步步高升，被其业内人士美誉为“神奇的赛味轩麻辣香锅现象”!“赛味轩麻辣香锅”，正在迅速崛起的特色美食品牌，开创了小本加盟赚大钱的新创业时代。愿与大家分享，强强联合再续辉煌。在全国市场正式拓展之际，诚邀有眼光、有热情、有信仰的创业人士加入……仅仅只需万余元加盟，你就可以获得整套的技术和用品。 无偿提供“赛味轩麻辣香锅”研发配制的老油和底料，后期长期低价供应。包括更加完整的技术体系、专业用品和日常运营管理方案。加盟难度小，经营简单，包教学会，无需担心经验及社会关系。授权手续，统一着装、统一技术、统一装修、统一宣传等。两人就可开店，一周就可经营，当月即可回收全部加盟。一次加盟长期受益。

尚泰麻辣香锅，与众不同的点菜方式，摆台自选式点菜、符合互联网时代用户体验至上的净胜，客人选己所爱，荤素搭配，千变万化。尚泰麻辣香锅与众不同的锅品形象。所有不同菜品，只以一口锅的形象出品，新奇二气派时尚的造型，让人大开眼界。尚泰麻辣香锅采用吧台式自助点菜模式，数十种鲜艳漂亮的肉禽、海鲜、蔬菜、菌菇、干货等食材，整整齐齐的放置在晶莹透亮的玻璃盘内，消费者根据自已的喜好，现场指挥吧台点菜员将食材抓拿称量、算价、结帐，然后食客在餐桌上坐等香锅上桌，即可大快朵颐。尚泰麻辣香锅五颜六色的食材让人垂涎欲滴，紧紧吸引人的眼球，让人情不自禁，点单率一举提高。尚泰麻辣香锅总部推出“上门培训，输出厨工”的合作模式以表示魔锅坊的信心、诚心和实力，当然，合作伙伴也可以派人在直营店内培训，有经验厨工一般3天即可学会。尚泰麻辣香锅加盟，即可在总部领取一套价值数千元的设备和器皿，并可按其要求外派选址开店专员或培训技师或熟练厨工，协助上门选址或开业。如此多的扶持，那么你单独要做的，就是立即行动，立即加盟，立即开店，动手越早，机会越多，成功机率越大。作为餐饮业的快男超女，麻辣香锅正以黑马姿态纵横餐饮行业，北京、上海、长沙、四川、乃至台湾，在学校旁、小区内、胡同里、超市商场食街区、商业步行街上，麻辣香锅一家接着一家，人声鼎沸。

　　上海麻辣香锅之所以吃起来鲜香而不干燥，压箱底法宝就是用大豆油做底料，加入了几十种中草药粉熬制而成的底料油，香而不腻，总部统一将底料包配送到店，不必为调配底料发愁!上海麻辣香锅获得一致好评还有肉蟹煲里的凤爪，跟别家的都不一样，鸡皮绵软而有光泽，吸收了煲内的汤汁，味道鲜美，引来满街食客心甘情愿掏空腰包!　　上海麻辣香锅以百姓喜爱的美食“河蟹”作为核心产品，既传承了传统工艺技术，又充分结合现代工艺，加上健康营养的美食理念。上海麻辣香锅特有的私房自有工艺，搭配标准化的制作流程，配以创立的焖锅技术改良，正在以不可阻挡的发展势头高速前进。　　上海麻辣香锅加盟加盟成本较低，中小城市加盟低至5万元左右，大城市的旗舰店也只需加盟8-20万元。上海麻辣香锅从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，短时间内完成。全年经营无淡季营销活动不断，周末、节假日的生意比平日更好。上海麻辣香锅总部完善的培训指导和周到的售后服务，力助您创业不操心!

　　蜀语麻辣香锅加盟。蜀语麻辣香锅饮食文化源于四川重庆一带，多年来以独特的口味和实惠的价格赢得了广大消费者的亲睐。在强手林立的餐饮业界始终长盛不衰。为了将这一美食带给更多的消费者，2007年，公司在上海设立总部，开展连锁加盟事业。上海蜀语麻辣香锅连锁总部是一家致力于时尚美食开发、川菜文化弘扬和推广的连锁经营机构。 　　蜀语麻辣香锅饮食文化源于四川重庆一带，多年来以独特的口味和实惠的价格赢得了广大消费者的亲睐。在强手林立的餐饮业界始终长盛不衰。为了将这一美食带给更多的消费者，2007年，公司在上海设立总部，开展连锁加盟事业。蜀语麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 　　蜀语麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。 　　蜀语餐饮将麻辣香锅菜系以土家人制造自有工艺与现代科学方法炮制的药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制成各种制造香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。肉类新西兰羔羊肉，小红牛肉及各种虾蟹海鲜为代表，肉质鲜美，口感滑嫩，专属的火辣、刺激、热烈张扬合为一体，其味悠长，回味无穷。

具备麻辣鲜香的干锅一直是人们所喜爱的美食，在市场上也是极为受欢迎的。开店不妨就开上一家麻辣香锅店吧！ 酷辣奇锅麻辣香锅是秦皇岛鼎创加盟咨询有限公司旗下的品牌，其是经过了秦皇岛鼎创加盟咨询有限公司旗下的研发人才们经过长时间研发，才创造出来的以绿色健康养生为主打特色的一道美味，被众多的人们所赞赏着、喜爱着。 想要创业的亲们，你们看好酷辣奇锅麻辣香锅这一品牌吗？看好的亲们就赶紧留言咨询一下加盟详情吧！

　　餐饮行业非常广泛，涵盖了大江南北的各种特色美食，是广大消费者不可缺少的行业之一，加盟蘑菇坊麻辣香锅，让您也轻松的进军这个行业，从而迅速开创财富前程！　　餐饮的流行风向，总是离不开“麻辣”两字，从八十年代红遍的川菜到九十年代红遍天下的湘菜，从湘菜的剁椒鱼头、香辣干锅到川菜的麻辣烫、麻辣火锅、麻辣水煮鱼、烤鱼、BT烤翅，莫不让全国人们趋之若鹜。“麻辣”二字，已让全国人们“无麻难成味，无辣不成宴”。　　蘑菇坊麻辣香锅，特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅，其辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之味美，快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”，是继火锅之后又一一律机会。　　光北京一地就拥有蘑菇坊麻辣香锅店四百多家，几乎家家不错，一家投入数万元的小店，一年一二十万元，已是屡见不鲜的创富神话。麻辣香锅被网友誉为“2008年北京上海白领流行的特色美食”。　　火锅是将各种食材一锅烫，而蘑菇坊麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长，与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发，其身上既有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅，自成一派，具有特色，不错流行。　　餐饮行业由于需求众多，各个地方的特色美食又是层出不穷，因此新的餐饮总是不断涌现，蘑菇坊麻辣香锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的创业者数十年难遇的机会，正在引发餐饮业的创业新潮流。