牛肉丸加盟店排行榜

　　潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，牛肉丸具备特色而闻名。　　牛肉丸作为有名的潮汕小食，在汕头已有近历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。　　改革开放以来，牛七牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。　　传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。　　据说上好的牛七牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐。　　随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛七牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。　　食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱为地道。　　牛七牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。　　随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起，牛肉丸迎来发展的新契机，真空包装的保鲜袋使牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。

　　奕晨(沈阳)餐饮企业管理有限公司，公司是一家以餐饮时尚为发展理念的创立型公司，做为餐饮业具影响力的餐饮加盟项目运营商，拥有着科学的市场营销模式，倡导简约、健康美食新潮流。旗下品牌有藤崎寿司、牛肉丸子面、煎饼赋、生果揸等多种eiPof8vu3ox餐饮项目，牛肉丸子面是公司又一新品牌，打破国内市场，牛肉丸子面采用日本博多技术，坚持做地道的日本拉面，汲取了豚骨拉面的精华自有工艺，以猪骨为汤头，配制20多种制造原料，经大火熬制10小时以上，牛肉丸子面富含丰富的胶原蛋白及微量元素，滋补强身，美容养颜。 在经济转型，创业经济、创立经济不断升温的宏观形势下，越来越重视中小经济体的健康发展对社会经济的贡献。与此同时，一大批扶持中小企业、支持创业、就业的民生利好政策逐步推出。 　　牛肉丸子面公司拥有成功eiPof8vu3ox经营管理模式，为加盟商解决一切经营中遇到的难题。奕晨餐饮创造了“以简单为美味，以自然为时尚”的文化理念，吸收传统美食的精髓，在产品上不断丰富创立、精益求精，致力于符合更多的消费人群。牛肉丸子面对原材料严格筛选，突出“健康、绿色、美味”，公司制造研发的酱汁、酱料，竞争优势，因其而深受广大加盟商的喜爱，牛肉丸子面结合现代都市人的生活习惯，创造出贴近大众需求的时尚美食主题餐厅。 　　人类在不断发展进步，餐饮产业作为刺激消费，扩大内需的重要支撑产业之一，饮食早已不再只是追求裹腹，营养健康和快捷方便以变成人们对饮食基本的要求。在21世纪，越来越多的人生活节奏加快，快餐已成为都市人不可或缺的生活元素。中式快餐凭借营养健康的搭配，丰富多样的菜品，大众消费的价格，越发的获得年轻人的青睐。 　　牛肉丸子面丰富多样的品种满足了不同口味、不同喜好的消费人群，牛肉丸子面的口味繁多，以骨汤为基底，分别有豚骨原味、酱油、味噌、盐味、地狱等几种口味的拉面，多以叉烧肉、猪软骨、蛋类、玉米、海苔、笋干、昆布、海鲜等来搭配，汤头和面条是拉面的重头戏。公司，秉承“让加盟商收效，让消费者满意”的经营宗旨，坚持“运营，优化品质，创立发展”的企业理念，将特许eiPof8vu3ox经营作为企业的长期发展战略，致力于快餐eiPof8vu3ox品牌的打造，以及为加盟商搭建一站式创业平台。公司旗下拥有O2O上门服务等多个特色加盟eiPof8vu3ox项目。公司坚信，未来经济的活力在中小企业、动力在广大的自主创业者，未来的国富民强之路在多元化多渠道的中小企业富强之路。 　　公司文化： 　　企业愿景： 　　立足主业，多元发展，致力于城市建设，构建合格的品牌企业。 　　企业使命： 　　人才，诚信经营，持续发展，实现员工价值，承担社会责任。

烧腊王培训创世于2003年，从事烧腊培训10余年，专业研发各种餐饮行业的技术创立，并始终如一的为广大创业者服务，我们用我们的力量是来改变世界，我们深知创业艰难，所以我们只为给学员很好的技术培训。 烧腊王培训位于广州，有着专业的技术团队、研发团队，每位师傅都是的厨师。 烧腊王培训目前有各种的餐饮培训项目:烧腊培训、深井烧鹅培训、粤菜培训、各种小吃培训、夜宵培训、火锅培训、木桶饭培训加盟、雷州羊肉火锅培训加盟、蛋挞培训加盟、法式脆皮蛋糕培训加盟、无水蛋糕培训、包子培训、早餐班等等各种餐饮培训加盟。 烧腊王餐饮总部为广东餐饮管理行业引路者，一直致力于打造餐饮人才摇篮，为更多寻求一技之长、追求创业的有志之士提供技术扶持，我们秉承业界知名厨师手把手教学，以丰富的实际操作经验、精细化的操作为大家迎领财富之梦。 我们的： 所有的操作都是实物操作，一对一培训，师傅手把手教学，包教包会，每个产品都能促动你的每一个味蕾。烧腊王培训让您一律的合格，您去安心的创业，把技术交给我们。 正宗潮汕牛肉丸经营的基础种类有：干货、炒货、蜜饯、肉制品。此外，还针对不同的消费群体，制定了儿童营养、孕妇食品、中老年食品、女士纤体、地方特产、怀旧系列等十几个系列，两百多个品种，几千个口味，覆盖了90%以上的消费人群，致力于将美味营养、时尚健康的休闲食品带给广大的美食爱好者们。

　　汕头牛肉丸火锅主要是从事汕头牛肉丸等地方特色食品的生产批发以及潮汕风味美食文化传播。开创以来一直坚持继承传统的手工工艺生产流程，生产的牛肉丸，牛筋丸用料精选，口感质量上乘，既有浓郁鲜明的潮汕风味又含有丰富的营养成分，在享受美味的同时也补充了营养，产品和推荐的菜式不但受到本地消费者的热捧欢迎，同时全国各地及港澳地区也纷纷来电咨询定货。 香产品有手打牛肉丸，牛筋丸，猪肉丸、猪肚丸、蘑菇丸，墨鱼丸、酥鱼丸、虾丸、黑椒牛肉丸等。 推荐的风味菜有响誉海内外的牛肉丸火锅、老少咸宜的牛肉丸汤粉（河粉、面条、米线） 、家常菜的双丸汤还有时尚的牛肉丸果蔬烧烤。 　　汕头牛肉丸是吃火锅的材料。公元2003年汕头牛肉丸被评为“中华名小食”。作为着名的潮汕美食已有近百年的历史，汕头市香牛肉丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。一直遵循传统手打制法，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅；远近地区无法仿效。牛肉含有的18种氨基酸与人体所需要的比例和数量非常吻合，品尝美味的同时具有提高人体免疫力、促进生长、辅助降血脂和缓解体力疲劳等多方面的结果。 　　汕头牛肉丸火锅竭诚欢迎全国各地想加盟餐饮行业的朋友前来洽谈订购，共创美好明天！ 汕头牛肉丸火锅诚邀各地经销商的加盟销售，共享天下美食！ 　　汕头牛肉丸火锅以“健康、美味、文化”为使命让百万食客尽享美味尚品，感受渊源流长的潮汕美食文化！

　　临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有制造的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也有很多。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。 　　在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢吃辣的人。 　　看上去它的做法很简单，面条好像是提前蒸好的，在大厅的深处有一口大锅，里面是用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤，使得老汤浓厚香醇，同时老汤也成为了牛肉丸子面的卖点。 　　汤里还炖着丸子，可以看到上面厚厚的一层辣椒油，吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。 　　很辣很爽，辣中又透着麻麻的感觉，总是令人神往，大家都吃的大汗淋漓的，尽管如此夏天吃的人也不少哦。用临汾人的话说就是“咥（音同碟）一大碗牛肉丸子面”。 　　牛肉丸子面，是临汾的特色小吃，人们只有在临汾市区或者是周边的县城才可以买到，就算其他地方有，味道也不定正宗，另外，卖此小吃的人极少，很多城市仍处于空白。所以，老白家牛肉丸子面的市场前景是不错的。

　　老白家十凤牛肉丸子面（总店）是一家清真菜餐馆，位于碧云轩斜对面。 　　十凤牛肉丸子面自成立之日起，就本着“诚信务实、灵活创立、和谐共生”，在实践过程中，不断总结经验、锐意创立，将楚罐楚蒸打造成为一个“管理规范、模式齐全、技术雄厚、品质高”的专业化、实力派餐饮管理企业，建立共同发展远景、打造学习的团队，更秉着执着追求餐饮、刻苦专研、忠诚勤恳、真情投入、 餐饮就是我们事业的敬业态度，都只为了我们共同的目标：实现企业与客户的共赢，项目合作双方的共同发展！ 　　十凤牛肉丸子面努力打造专业的餐饮连锁运营服务全产业链，现已拥有管理总部、品牌中心、直营中心、营销中心、运营中心和物流中心六大体系，下设战略发展部、人力资源部、行政管理部、财务审计部、企划宣传部、市场拓展部、品牌推广部、客户服务部等八大核心部门及专业的产品研发基地，现有员工200余人，形成了从项目开发、品牌包装、营销策略、店铺直营、招商连锁、运营指导直到终端成功的，全产业链完整服务实力。 　　餐饮行业永远都是一个朝阳产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期，十凤牛肉丸子面将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，与梦想创业者一起走向成功！

　　千打牛肉丸专门店是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕特色牛肉丸、潮汕特色戈饭为主打产品的特色餐厅！围绕牛肉丸多种吃法“爱怎么丸就怎么玩”的主题，历史性、创性的开辟了牛肉丸涮涮锅、牛肉丸粉面、牛肉丸汤饭、牛肉丸等潮汕特色小吃多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力！餐饮行业先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节，从根本上节约用工成本，将成本优惠给顾客，让顾客真正体验价值很大化。餐厅管理采用连锁快餐标准化、精益化管理模式，真正做到去厨师化、操作标准化、管理系统化！店面经营模式灵活，从100-250平方均可自主灵活经营，大大提升了店面拓展的能力和加盟经营能力！在就餐环境上，公司与时俱进不断创立不断升级至第三代，采用后现代、古朴典雅、简约自然的装修风格引路餐饮设计潮流！　　自2010年4月23日创立以来，现已在东莞莱蒙商业中心、虎门国际购物中心、常平百花时代广场、佛山南海万科、深圳宝安万科、海南各大商场各大购物中心已经开设直营店16间，加盟店近20间！各门店开业均受到众多消费者的追捧，打造了开业生意持续不错的局面，更有门店创造了月销售将近80万，4个月销售奇迹！　　每个人都有自己的故事　　来自潮汕的千打　　一个简单但又不平凡的故事　　我们始终相信，　　只有经历千捶百打，　　才能真正成就千打！

　　牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃，主要制作食材是牛腿肉，配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等，调料是精盐、胡椒粉、味精等，通过大火煮制而成。 　　牛肉丸子汤有古老的传统制作工艺，经二十几年的不断摸索于创立，在汤中加入了二十几种名贵中药材和牛骨，才研制而成的牛肉丸子骨头汤。 牛肉含有钙，钾，铁，锌，镁，蛋白质，维生素B6，B12,牛肉中的营养96%都能被人体吸收。牛骨含有多种氨基酸和脂肪，溶解到汤中不仅味道鲜美，而且更有利于人体吸收，汤熬的时间越长味道就约鲜美，营养丰富。骨头汤中含有胶原蛋白，可以增强人体造血细胞的功能，常喝骨头汤可以减缓骨骼老化，祛风驱寒，补充钙质，养颜护肤，健脾开胃，延缓衰老，提高免疫力。 牛肉丸子汤经过兑汤技术，一碗骨汤味浓，营养丰富的丸子汤给您的生活增添美味。 　　一说起丸子汤，人们首先想到的自然就是淮南，这毕竟已经在全国都已经凭借着美味“打出”名声来了。当然，那只是一个地域统称的一种小吃，而本文之中，一种同样是来自淮南的特色小吃，这就是牛肉丸子汤！曾经凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手，而如今，它同样引爆商机，成为了招商市场的成功一员。牛肉丸子汤代理引爆千亿市场热潮！　牛肉丸子汤可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特，因此在晋、豫等地长期享有盛名。

　　每个地方都有地方的特色小吃，而且有很多也是地方的特产，特别是一些食材，牛肉丸就受到大家的喜爱，大家都知道潮州牛肉丸的味道很好，而且很正宗。在制作过程中对原料的要求很严谨，能够利用肉质细嫩的牛肉加上淀粉制作，也成了广东地方的特色名吃。这些产品在很多城市都受到大家的喜爱，不少人都有消费的需求，很多人更看重的代理前景，不少人想要选择代理，那么，代理潮州牛肉丸怎么样？　　潮州牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸两种，而且肉质细嫩口感很好，吃到嘴里劲道有嚼劲，味道很纯正。这样的产品在制作过程中都以手工制作为主，由于人工操作保持更好的口感而且在制作的大小和用材方面更加仔细，能够保持产品的口感，在制作过程中添加了很丰富的原料，味道很好，利用的牛肉也很正宗，能够保持更加香醇的口感。　　牛肉丸在日常生活中很常见，也是吃火锅涮菜，以及煮汤不可缺少的产品，被很多餐火锅店需求。如果取得品牌代理以后可以把潮州牛肉丸给各大餐饮店和火锅店进行推销，同样串串店也受到大家的青睐，这样对牛肉丸依然有着很大的需求，如果能够把口味做好，劲道有弹性的牛肉丸，推销到店里可以给加盟店带来不小的人气。　　潮州牛肉丸代理以后产品在销售的过程中可以有更大的前景和市场除了普通的消费者有需求以外，各大餐饮品牌店都有需求，能够给大家烹饪美食。产品的制作过程中也很简单，不需要太多的调料品，水煮就可以直接吃或者刷上酱料，涮火锅相当美味，营养价值又很高，更受现代消费者青睐，有更好的销售市场。加盟代理产品都会销售的很不错。　　如果取得品牌代理还可以得到公司的帮助，大多数公司都会在产品上给予直接供货，而且也会教会大家如何去提高产品销售量。　　代理潮州牛肉丸怎么样？关于代理的详细情况，大家看了以后应该能够了解。产品在市场上的需求量很大，而且也得到现在消费者的认可，只要做好代理的方法就能够把产品销售的更好。产品在市场上的销售也会进一步的增加，给大家带去更高营养价值的美食，让大家吃到正宗口感的牛肉丸。

　　公司总部设立在东莞虎门富民商务中心，主要从事餐饮品牌策划创立、运营管理!旗下品牌有千打牛肉丸专门店、三好先生原汤牛肉粉、鸡情烧鸡新吃法等品牌!品牌扎根东莞开设15家门店，辐射北京、山东济南、郑州、东莞、珠海、佛山、深圳等地。　　福合埕牛肉丸是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。福合埕牛肉丸围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开辟了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。福合埕牛肉丸多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力。　　福合埕牛肉丸从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的潮汕特色餐厅。福合埕牛肉丸先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节。福合埕牛肉丸从根本上节约用工成本，将成本优惠给顾客。　　在就餐环境上，福合埕牛肉丸公司与时俱进不断创立不断升级至第三代，采用后现代、古朴典雅、简约自然的装修风格引餐饮设计潮流。福合埕牛肉丸产品齐全，营养健康，老少皆宜。福合埕牛肉丸加盟，无需大厨，操作简单，经营灵活，一日三餐都，一店顶多店。

　　每个地方都有地方的特色小吃，而且有很多也是地方的特产，特别是一些食材，牛肉丸就受到大家的喜爱，大家都知道牛肉丸的味道很好，而且很正宗。在制作过程中对原料的要求很严谨，能够利用肉质细嫩的牛肉加上淀粉制作，也成了广东地方的特色名吃。这些产品在很多城市都受到大家的喜爱，不少人都有消费的需求，很多人更看重的代理前景，不少人想要选择代理，那么，代理牛肉丸怎么样？　　牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸两种，而且肉质细嫩口感很好，吃到嘴里劲道有嚼劲，味道很纯正。这样的产品在制作过程中都以手工制作为主，由于人工操作保持更好的口感而且在制作的大小和用材方面更加仔细，能够保持产品的口感，在制作过程中添加了很丰富的原料，味道很好，利用的牛肉也很正宗，能够保持更加香醇的口感。　　牛肉丸在日常生活中很常见，也是吃火锅涮菜，以及煮汤不可缺少的产品，被很多餐火锅店需求。如果取得品牌代理以后可以把牛肉丸给各大餐饮店和火锅店进行推销，同样串串店也受到大家的青睐，这样对牛肉丸依然有着很大的需求，如果能够把口味做好，劲道有弹性的牛肉丸，推销到店里可以给加盟店带来不小的人气。　　牛肉丸代理以后产品在销售的过程中可以有更大的前景和市场除了普通的消费者有需求以外，各大餐饮品牌店都有需求，能够给大家烹饪美食。产品的制作过程中也很简单，不需要太多的调料品，水煮就可以直接吃或者刷上酱料，涮火锅相当美味，营养价值又很高，更受现代消费者青睐，有更好的销售市场。加盟代理产品都会销售的很不错。　　如果取得品牌代理还可以得到公司的帮助，大多数公司都会在产给予直接供货，而且也会教会大家如何去提高产品销售量。　　代理牛肉丸怎么样？关于代理的详细情况，大家看了以后应该能够了解。产品在市场上的需求量很大，而且也得到现在消费者的认可，只要做好代理的方法就能够把产品销售的更好。产品在市场上的销售也会进一步的增加，给大家带去更高营养价值的美食，让大家吃到正宗口感的牛肉丸。

潮汕手打牛肉丸属于广东省汕头市食品有限公司速冻食品系列， “潮汕手打牛肉丸”按照现代国际健康标准研发与制造速冻肉制营养品，传承潮汕牛肉丸风味，大胆创立，以人为本，不断丰富消费者的口味需求，开发销售产品有：原味牛肉丸、牛筋丸、沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、五香牛肉丸、咖喱牛肉丸、咖喱鸡肉丸、墨鱼丸等丸类肉制品。 潮汕手打牛肉丸沙茶牛肉丸获评“广东名小吃”称号，并参加烹饪协会举办的第二届“中华名小吃”评选会，“潮汕手打牛肉丸” 传承发扬中华美食精髓，立身速冻食品行业，致力服务烹饪餐饮行业，努力创造更多老百姓舌尖上的美味。 潮香食品公司坐落于素有“海滨邹鲁，美食之乡”美称的汕头，公司恪守“质量是企业的生命，信誉是企业的命脉，人才是企业的根本”的经营宗旨。专业从事牛肉丸等火锅料的生产与销售以及潮汕美食文化的传播。潮香人用拼搏的精神，实干的作风，创立的理念使公司走上健康、快速发展的轨道。公司产品线有：牛肉系列、猪肉系列、海鲜系列，拳头产品手打牛肉丸、手打牛筋丸，一直坚持传统的手工工艺生产流程，用精挑细选的纯牛肉打制，味道鲜美，口感爽脆，获评“广东名小吃”称号。 同时也成为全国各地许多火锅店、潮菜大酒楼、特色食店招徕客户的特色产品。潮香不断开拓进取，产品行销国内10多个省、区并先后在广州、深圳设立销售中心，品牌加盟零售店和超市专柜遍及珠三角城市生活圈，现诚招全国各地经销加盟商，希望与天下美食爱好者和有志之士携手共创美食大业。

　　公司主要从事餐饮品牌策划创立、运营管理!旗下品牌有潮汕牛肉丸火锅专门店、三好先生原汤牛肉粉、鸡情烧鸡新吃法等品牌!品牌扎根东莞开设15家门店，辐射北京、山东济南、郑州、东莞、珠海、佛山、深圳等地。　　潮汕牛肉丸火锅是一间以传承潮汕人刻苦打拼的精神，立志传承潮汕美食，用心经营潮汕牛肉丸、新鲜牛肉火锅为主打产品的特色餐厅。潮汕牛肉丸火锅围绕牛肉丸多种吃法爱怎么丸就怎么玩的主题，开辟了牛肉丸、鲜牛肉涮涮锅、牛肉丸粉面汤饭、牛杂煲火锅等潮汕特色小吃。潮汕牛肉丸火锅多种用餐方式和体验，大大提升了餐厅的受众面和竞争力。　　潮汕牛肉丸火锅从早经营牛肉丸、牛肉汤粉汤饭，到午餐晚餐吃火锅、粉饭的潮汕特色餐厅。潮汕牛肉丸火锅先进的“自选+自助+数盘子模式”，大大提升顾客就餐体验感，也大大减少了服务的环节。潮汕牛肉丸火锅从根本上节约用工成本，将成本优惠给顾客。　　在就餐环境上，潮汕牛肉丸火锅公司与时俱进不断创立不断升级至第三代，采用后现代、古朴典雅、简约自然的装修风格引餐饮设计潮流。潮汕牛肉丸火锅产品齐全，营养健康，老少皆宜。潮汕牛肉丸火锅加盟，无需大厨，操作简单，经营灵活，一日三餐都，一店顶多店。

　　正宗汕头牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，牛肉丸具备特色而闻名。 　　牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。 　　改革开放以来，正宗汕头牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。 　　传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 　　凤镇林汕头牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。以"美味、卫生、实惠、健康"的牛肉制品享誉潮汕，成为品牌，深得各界消费者赞誉。至汕头观光、旅游的海内外嘉宾及各地旅行团亦经常光临品尝;国内及香港多家报章及电视台亦曾报导及采访过。

　　白老三牛肉丸子面，行走在临汾街头，常见的招牌是白老三牛肉丸子面。门面都不大，属于平价小吃。临汾市小吃牛肉丸子面用一个字概括——“爽”，用两个字概括是“香辣”。在山西省临汾市区的大街小巷，白老三牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。正宗的要数白老三牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也有很多。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。 　　临汾人爱吃牛肉丸子面，为的就是这口辣。临汾人嗜辣，这与临汾地处温带线以北黄土高原之上的地理位置有关。高寒须嘴壮，唯辣可驱寒。回族的迁徙途中留下的胡椒的辣，便可看出地理环境形成的饮食特点。当然，也包括临汾回族后来接受的辣椒的辣。嗜辣成瘾，无辣不欢，从而形成一隅的风俗。无论严寒与酷暑，无论居家或外出，临汾人饥饿或思乡，想的就是这一碗牛肉丸子面。 　　白老三牛肉丸子面，发明于临汾的回族白家。上世纪70年代，曾任5届政协委员的白荣祥，吸收了川陕麻辣的饮食特点，将重庆火锅的牛油底料引入回族的汤料中，与自家的传统牛肉丸子相结合，发明了以牛肉丸子为浇头的牛肉丸子面。 　　手艺传至下一代，白家四兄弟在继承父辈传统的基础上，继续完善了牛肉丸子面的汤与菜，使其汤味更醇，面条更筋道，从而成为临汾街头的一道时尚美食。 　　白老三牛肉丸子面的制作工艺并不简单。首先是牛骨吊汤，这是回族饮食中的传统程序。卤制牛肉：选用牛腱肉，卤制酥烂，晾凉备用。汆牛肉丸子：新鲜牛肉馅打浆起劲，汆熟备用，此为面品的由头。调配浓汤：调料百味重辣浓油，形成红油酱赤的一锅，这才是面品味道的关键。面条圆柱状，略粗，似饸饹，蒸熟晾凉，拌油备用。 　　白老三牛肉丸子面吃时，面条稍过开水，浇上红油酱赤的浓汤，配上牛肉丸和卤制的牛腱片，撒上香菜末，便告齐活。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。 　　厅堂落座，由店家端面上菜。但多数人选择店外的路边，为的是这武吃地界的宽敞和汗如雨下的爽快。面可就蒜吃，配上一碟卤牛肉。筷子挑面，高挑着送入口中，已然是灼口的感觉了。多不敢就着碗沿喝汤，那简直就是重庆火锅的底料。面条筋道，粗而有嚼头。牛肉丸子软嫩滑口，牛腱肉酥烂却不失口感，而面条混合着葱辣、姜辣、蒜辣、花椒辣、胡椒辣和浓重的辣椒的辣，真可谓百辣齐绝。

　　白凤仙牛肉丸子面经过10多年的努力和发展，在全国的多个省市自治区建立了16个分公司，100多家的直营店自从成立以后，始终坚持着以白凤仙牛肉丸子面为品牌，为大家提供依法经营诚信经营的原则，坚持与时俱进，开拓进取的发展，不断的进行着探索和创立，为大家提供着更好的制作工艺，全新的工艺能注重产品的品质和卫生以及营养价值，让人们能够寻求更好的发展，在信誉上不断的拓展市场，让大家能够吃到更多的特色，坚持色香味俱全的丰富产品，让大家能够吃得更开心。 　　白凤仙牛肉丸子面营养健康美味是不同于的面食品牌的运营模式，即使没有厨师，运用简单的制作方式，也能够达到人们无法模仿，自从创立以来，在市场上对面食进行更好的传承行，更好的研发和推广，能够利用着自身所具备的特色来提高品牌的名气。白凤仙牛肉丸子面为大众消费者带来更值得信赖的品牌产品的质量非常的好，是值得大家青睐的品牌。 　　白凤仙牛肉丸子面是老少皆宜的便利产品，坚持快捷方便的原则，坚持一边经营，一边进行创立，以牛肉面为基础，在市场上立足，是不断的在经营的过程中进行改进的品牌，始终坚持以人为本的原则为大家提供着更好适合更加好的服务，让人们能够获得更多人体需要的微量元素，对人体的新陈代谢有起到很好的作用，十分受广大的顾客的青睐和认可。 　　白凤仙牛肉丸子面运用着合格的口感和用心的选料，会进行着严格的检查制度，着食材的新鲜和特色，让产品具有特色，拥有规范化制度化的生产，为大家寻求更好的稳步发展，让企业朝着健康发展。 　　白凤仙牛肉丸子面自2002年成立以来，致力于为消费者提供的牛肉面品种多样，价格实惠，因而市场销量一直都呈稳定增长的态势，是一个很被加盟商看好的创业加盟品牌。强大的连锁体系，较低的加盟费用，将很大的收银受益于加盟商，因此白凤仙牛肉丸子面受到了许多中小加盟商的追捧。目前，全国各大城市都有了加盟店连锁店，家家生意红火。白凤仙牛肉丸子面相传已的历史，始创于1915年，此面以汤为重，汤则以牛、洋肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，其味清香扑鼻，具有风格。为了招徕生意，店主推出“进店一碗汤”的让利经营方式。顾客喝完汤后，顿觉爽口醒胃，食欲大振，从此牛肉丸子面的名气不胫而走。 　　白凤仙牛肉丸子面拥有的高汤，用料非常精细，十多位名贵中草药加上我们的原料一起熬制，中间的特殊技艺和手法也只有我们能做出，让你在进食汤面的同时，应用营养的摄取更加全面。而且我们还将养生保健也带入了面条中，五谷杂粮包含的养生之道我们美味的面条带给大家。

　　正宗汕头牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近百年历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，牛肉丸具备特色而闻名。 　　牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。 　　改革开放以来，正宗汕头牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。 　　传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 　　据说上好的正宗汕头牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐。 　　随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打正宗汕头牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。 　　食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱为地道。 　　正宗汕头牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。 　　随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起，牛肉丸迎来发展的新契机，真空包装的保鲜袋使牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。

　　博爱牛肉丸子汤可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特，因此在晋、豫等地长期享有盛名。 90年代，郑州小楼清真寺楼下，开了范记博爱牛肉丸子店(当时为合营)，创了博爱丸子在郑州发展的先河，随后“范记博爱牛肉丸子”于91年在西郊前进路正式开张营业，当时门庭若市，生意红火，郑州方圆十几里遍布老主顾！ 　　博爱牛肉丸子汤有古老的传统制作工艺，经二十几年的不断摸索于创立，在汤中加入了二十几种名贵中药材和牛骨，才研制而成的牛肉丸子骨头汤。 牛肉含有钙，钾，铁，锌，镁，蛋白质，维生素B6，B12,牛肉中的营养96%都能被人体吸收。牛骨含有多种氨基酸和脂肪，溶解到汤中不仅味道鲜美，而且更有利于人体吸收，汤熬的时间越长味道就约鲜美，营养丰富。骨头汤中含有胶原蛋白，可以增强人体造血细胞的功能，常喝骨头汤可以减缓骨骼老化，祛风驱寒，补充钙质，养颜护肤，健脾开胃，延缓衰老，提高免疫力。 博爱牛肉丸子汤经过兑汤技术，一碗骨汤味浓，营养丰富的丸子汤给您的生活增添美味。 　　一说起丸子汤，人们首先想到的自然就是河南，这毕竟已经在全国都已经凭借着美味“打出”名声来了。当然，那只是一个地域统称的一种小吃，而本文之中，一种同样是来自淮南的特色小吃，这就是博爱牛肉丸子汤！曾经凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手，而如今，它同样引爆商机，成为了招商市场的成功一员。博爱牛肉丸子汤代理引爆千亿市场热潮！

　　经过十几年的创业与发展，目前，三刚牛肉丸子面在山西、北京、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、太原、郑州、西安、银川、成都等省市建立了16个分公司，140余家连锁直营网点。 　　三刚牛肉丸子面公司创立以来，始终坚持以牛肉面为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创立，不断探索汤料的自有工艺，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在“创立”上下功夫，在“质量”上求发展，在“信誉”上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。三刚牛肉丸子面经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认“牛肉面牛肉面”汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。 　　三刚牛肉丸子面公司坚持一边经营，一边创立是“牛肉面”企业的立足之本，创业之道。三刚牛肉丸子面在经营过程中，严格按照“以人为本，和谐共事”的企业文化，大力提高员工素质，强化服务理念，以无畏面对市场，以真诚面对消费者，以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为企业的出发点和落脚点，三刚牛肉丸子面在实践中逐步形成了具有“牛肉面”特点的内部管理制度，建立了严格的标准化、规范化、制度化的工作秩序，有力地推动了企业稳步、健康地发展。

　　牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。 　　传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 　　食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱为地道。 　　潮尚牛肉丸不仅口感好，而且十分新鲜，所有的牛丸、鱼丸和虾丸，都是选用当天新鲜的食材制作而成。远距离会采用冷冻运输的方式，一般尽量在较短时间内将食材配送到每个店面内。 　　经过几年的发展和创立，如今已形成以品牌手打牛肉丸牛筋丸为主打，特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等为主系，鱼丸、墨斗丸、猪肉筋丸、猪肚香菇贡丸等近二十余种的产品阵容。 新的发展时机，潮尚牛肉丸将更专注于品牌的专业化打造和强化顾客至上的服务理念，以优异的产品和创立的思路广招渠道商的加盟合作，共创美食大业。