冷面加盟店排行榜

河南省新乡市神州飘香小吃培训学校有碳烤、铁板烤和油炸三种现在大街动的铁板烤冷面，满满的都在排队购买，薄薄的冷面小片，艮艮的，咬起来，很爽，在打上一个鸡蛋，放一些香菜吃起来喷香的，较早是韩国的一个城市吃的，现在新乡就可以买到，很火的，烤冷面机也就火起来了。烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。

　　朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。 　　朝鲜冷面是朝鲜族人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在大陆，朝鲜冷面因其价廉，食用迅速目前很流行，不在少的街头小吃店，亦可找到这种朝鲜冷面。 　　简介朝鲜冷面泡辣白菜朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。正宗的朝鲜水冷面一般在夏天食用。朝鲜冷面多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面的汤就相对较少了。冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。调料方面，一般都采用朝鲜辣酱，但亦有用芥末酱的。俗语说：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有伤风感冒鼻塞时，食用芥末可使鼻子立即畅通。吉林延吉地区以朝鲜冷面着称，称延吉冷面。在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。

　　东北烤冷面，是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠（原产地大多数不加香肠）等为主料做的面食。　　烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省密山市）。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用制造冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。　　烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。烤冷面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。　　烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下。果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，烤冷面更加符合现代人需求。　　独门汤汁自有工艺，烤冷面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。烤冷面以准确的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。

烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。烤冷面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。 烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下。果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，烤冷面更加符合现代人需求。 独门汤汁自有工艺，烤冷面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。烤冷面以准确的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。

　　西塔大冷面是传统朝鲜冷面（平壤冷面），冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面码的爽口。朝鲜族西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺，口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。西塔大冷面店跟去的大食堂似的在窗口自己换票自己端面，讲话得扯开嗓子，不然肯定听不见，但这种氛围却是它专属的。“西塔大冷面”是辽宁沈阳很好吃的冷面了。西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上制造的辣椒粉。冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头;夏季来上一碗，除暑解渴。再加上点辣白菜，更是与众不同。西塔大冷面店每天门庭若市，想享受一碗恐怕要排上一会儿队才能吃上，口味确实不同，非常值得一去。在市府大路西塔正宗。开店有年头了。冷面不是我们常吃的酸甜口，而是“咸口”，不习惯的人说难吃，喜欢的人却时常惦记。小菜、狗肉还算可口，价钱也蛮低廉。　　西塔大冷面每一款产品的面世都是精挑细选，经过众人试餐投票选出。每款面的制作上都加入了与众不同的元素，无论是高汤还是凉菜，甚至食用方法，都别出心裁。健康+美味+新颖吸引了大批年轻人，使得回头客概率高，口碑传播也是水到渠成。

　　来自东北的特色美食冷面是很多消费者非常喜欢的，让人们感受到舌尖上的延边，因此东北冷面在经过美食文化的传播之后受到众多消费者的喜爱，目前在全国各地都可以经营，很多创业者想要了解如何经营，接下来为您介绍：特色小吃东北冷面的经营之道。　　传承正宗东北冷面的做法：东北冷面口感与别的面条之所以会产生区别，就在于它是在劳动人民的劳作过程中而产生的一种美食，让人们吃得尽兴，结合各种各样食材的美味和搭配，让人们吃到东北冷面的新鲜和营养。东北冷面在制作过程中会添加各种各样的的配料，面条一般采用荞麦和淀粉制作，根据消费者的需求加入牛肉、辣椒面、胡萝卜、辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝等，与普通的面条制作产生了区别，在您加盟之后学习到正宗的制作方法和制作搭配手法是非常重要的。　　丰富品牌文化底蕴：在我国古代，秦朝冷面就已经制作出来了，后来传入东北，变成了非常受欢迎的食品。在您创建东北冷面品牌的时候，可以将此段历史融入到品牌文化的文化中，成为自己的文化底蕴，让消费者吃东北冷面可以感受到它的背景文化，在品牌确立之时就可以获得众多人的关注了。　　注意销售技巧：在品牌销售上也是需要技巧的，东北冷面在我国的延边地区是传统美食，后来发展到东北区域和全国各地，作为区域特色美食出现，各个地方都有，因此在品牌宣传的时候，要打造出地域文化特色，可以将各种搭配的调料拍摄成精美的图片展现，让消费者看着就有食欲，还可以要结合东北当地的一些特色美食出售。　　选址要注意：想要获得受众的支持，还有一个非常重要的地方就是在您的选址上，因为东北冷面作为一种特色小吃，价格是不高的，您需要选择合适的位置，调查周围人群整体用餐方面的消费水平再开店，这样对您的开店是非常有利的；而且东北冷面的定价可以根据周围的用餐水平、价格来适当调整，更加适应市场的需要。选址上还是较为灵活的，做好这方面可以让开店顺利。　　特色小吃东北冷面的经营之道。东北冷面作为地方特色小吃是深受消费者喜欢的，它的经营比较简单，需要的技巧性也不多，可以快速上手，上面是我们为您提供的经营方面建议，您可以考虑一下。

鸡西的特色小吃，是东北朝鲜族的特色食品，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。 冷面本是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，即使是外面数九寒天，冷面馆里也是座无虚席，它就是鸡西冷面。几十年前鸡西就有专门的冷面馆，在当年繁华的商业区有一家特别出名，鸡西人都称为“鸡西大冷面”，那饭店历经时代变迁，位置有所变化，但名称仍然保存，仍然赫赫有名。冷面在鸡西历经演变，不断创立，放宽了原材料选择范围，溶入了东北人饮食口味，具有浓郁的地方风味。比如，在鸡西称“冷面”，既是指“面”，又是指“菜”，是主副食的统一称呼，也就是人们常说的“吃冷面离不开冷面菜”，冷面的原料限于荞麦面和小麦面。朝鲜冷面辣中带甜，鸡西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉汤也被酱油清水汤替代，牛肉片和水果片有的则干脆省略。至于冷面菜，朝鲜族原有的只有白菜等几种辣泡菜（也称京渍），而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，基本口味都是一个：辣。经过这些改造，正宗的朝鲜冷面反而不被鸡西人看好。去过朝鲜、韩国或国内延吉等地的鸡西人，品尝当地冷面，总感到不如咱鸡西的冷面“有味儿”。在鸡西人眼里，鸡西冷面倒成了“地道货”。当然，鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成象挂面那样的干货是不同的。

　　炸冷面卷臭豆腐品牌介绍　　对于炸冷面卷臭豆腐来说，大家应该都不是很陌生的，都只深藏在的健康，当中，坚决是反对在中添加任何的矿物质，世界卫生组织就说过，不论饮食结构丰富与否，重庆纸上烤鱼品牌坚持绿色、健康的理念，为您带来更美味，更多样化的烧烤美食，加盟重炸冷面卷臭豆腐一条龙扶持更省心加盟，每一道美食的背后都是品牌经营者背后的不断研发结果，每一道美食的产生也都是炸冷面卷臭豆腐总部不断努力的结果，所以，炸冷面卷臭豆腐才更加值得信任和期待。　　股份有限公司，原名叫做浙江千岛湖有限公司，是在浙江杭州，成立于在1996年9月26日，是大陆一家生产企业，均有浙江千岛湖，长白山，丹江口。基地在2009年的时候被认定为浙江省第16批省级企业技术中心，在2014年的时候，入围了2013年行业影响力品牌之一。　　炸冷面卷臭豆腐公司在产品方面有多种系列上百种单品，都是由多种药膳秘方配制而成，研制人员在蒸制过程中，既提高/增加了营养成份不流失又具有了鲜活的口味。并且该公司依靠美味的口感、多样的品种和实惠的价格等已经赢得广大消费者的青睐，每年的销售量都是名列靠前，在市场上有着很深的根基。　　炸冷面卷臭豆腐结合臭豆腐 的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信任，拥有人气点赞的市场占有率，不错产品系列为辅的菜系产品，炸冷面卷臭豆腐采用千年历史秘方自有工艺，调料技术精湛。

　　合合大冷面隶属于鞍山仟佰餐饮管理有限公司，该品牌以凉面为主打产品，在传统冷面的基础上加入海鲜，不仅味道更好，营养也更加丰富。合合大冷面每一种食材都是精心选择而来，加入制造的汤汁和酱料，才会打造出一份份饶有韧劲，口感好的冷面，并且价格十分实惠，让消费者们都赞不绝口。 　　合合大冷面除了招牌冷面，还有经营海鲜饺子、味道小炒、 鲜活海鲜，每一种都是价格亲民，鲜美无比。合传承了传统的冷面制作技艺，还原了地道的冷面风味，同时在食材的品质和口感上进行了改良，使之更加美味健康，十分迎合当下人们的饮食观念。 　　与市面上常规冷面片不同，合精选南疆冬小麦为原料，涂上独特的酱料劲道可口、酱香扑鼻，合合大冷面成为了烤冷面行业的新标杆，让烤冷面从街头小吃成功挤进地方特色小吃。以好的食品、不错的服务，立志为消费者呈现出不一样的美食享受。 　　冷面的作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。调料方面，一般都采用辣酱，但亦有用芥末酱的。俗语说：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有伤风感冒鼻塞时，食用芥末可使鼻子立即畅通。吉林延吉地区以朝鲜冷面着称，冷面非常寿欢迎，心动不如行动，如果您对合合大冷面感兴趣的话，就来加盟吧。

　　三泉冷面是北京福友富三泉餐饮有限公司旗下的餐饮品牌，主营正宗口味的特色冷面、石锅拌饭等等美食，总部位于北京市，在当地行业中拥有着极高的知名度，是深受消费者喜爱和支持的网红冷面品牌。三泉冷面传承了传统的冷面制作技艺，还原了地道的冷面风味，同时在食材的品质和口感上进行了改良，使之更加美味健康，十分迎合当下人们的饮食观念。 　　冷面初是一种朝鲜特色的民族小吃，口感爽滑、汤汁鲜美、清冽可口，随着不断的发展目前在东北、北方等地区深受大家的欢迎，三泉冷面走访了各个知名的冷面品牌店，无数次的研发和改良，研制出了单独的冷面汤汁，风味独特难以复制，同时店内不仅有特色冷面，还有石锅拌饭等主食，加上山桔梗等等民族风味显著的小菜，多方面的还原了地道的朝鲜风味，令人食之难忘。 　　气泡冷面想必许多朋友都会比较陌生，这是三泉冷面单独推出的一款特色冷面，面还是那个面，但是汤就很有讲究了，首先制作汤用的纯净水是经过先进的滤水设备净化处理过的，每一滴都是经过19滴的过滤呢!而且其中还含有气泡，喝起来就仿佛是汽水的口感一般，刚刚端上来的时候还能看到跳跃着的气泡呢，十分有趣，也非常解暑，盛夏来一碗气泡冷面实在是透心凉，倍舒爽啊! 　　三泉冷面坚持选用高品质的食材和水源烹制冷面，不仅风味独特，口味多样，而且也更加的健康营养，所以深受市场的好评，赢得了消费者的连连称赞，门店客人也是络绎不绝，生意十分不错。未来三泉冷面总部将会在全国招商，让更多的朋友们品尝到这份鲜美滋味，也帮助更多的创业者实现梦想!

　　四环冷面王是四环冷面王有限公司旗下的品牌，自成立至今，已有多年的发展历史，无论其产品还是服务都是受到众多的消费者们夸赞的，是面食行业中一个非常不错的品牌。合格的优势造就了又四环冷面王在市场上的突出地位，也因此，又四环冷面王成为众多创业者想要加盟的理想对象。 　　四环冷面王作为国内首批“主题餐”餐饮品牌，打破中式面馆嘈杂、脏乱的就餐环境，替代之以时尚儒雅的休闲氛围，以“中式料理，西式环境，主题文化服务”为经营理念，主营新中式主题民俗面，尤以酸汤面、海味面，以及创意靓眼餐具更为出色，第 一家位于秦皇岛海港建设大街，营业以来，口碑很好。 　　四环冷面王新理念时尚面吧，以电影为主题，店内布置独特别致，创造一种朦胧感，给人遐想的艺术氛围，餐品主营中式特色面条、爽口凉菜、手工甜品和饮品，提供影视类书籍、支持电影播放。简洁而有设计感的休闲空间，吃面、品凉菜、尝甜点、喝特饮，一店投入，两份经营。 　　公司在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，以“挖掘餐饮产业被低估的价值”为使命，海纳中外餐饮经典菜式，融入时尚、清新、潮流等元素，不断的探索出新，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。现已形成包括火锅、鱼锅、西式菜品、韩式小吃、炸制零食、茶饮、果汁饮品、甜品等十余种中西式正餐与配餐。店面经营规模囊括大排档、小档口、美食城、休闲吧等多种形式。不仅迎合创业者的不同需求，更覆盖各种消费群体。

　　店面环境虽然一般，但酒香不怕巷子深，那么破的一家店都能被群众们找到，皆因东西好吃又实惠，石锅拌饭、冷面、泡菜全是8元，辣年糕5元；冷面很好吃，盛在钢碗里，顶上洒满了芝麻，汤汁冰凉冰凉的，甜中带点酸，面条是白色的，细韧Q滑，量也满足的；年糕软软糯糯，裹着红红的朝鲜辣酱，辣中带甜；石锅拌饭，量很足，料也够，石锅烧得很热，拌饭始终滚热，总体来说性价比很不错，所以受到不少喜欢韩国料理的朋友们欢迎。 　　朝鲜冷面培训汇集国内知名食品、烹饪、连锁运营、管理咨询和营销策划，为餐饮创业者提供专业咨询策划与餐饮品牌规划服务。指南针朝鲜冷面馆是适合中小创业者经营的韩式快餐项目，以超前的经营理念和踏实稳健的作风，指南针朝鲜冷面本着互惠互利、诚信双赢的原则和各地有识之士携手合作。 　　朝鲜冷面培训是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。 　　朝鲜冷面培训随着经济的发展，餐饮行业的发展速度也将会随之不断扩大，那么这也将会一定程度的促进朝鲜冷面培训的市场的扩大，而且从当下这一市场的发展速度来看，它的市场前景将会是十分广阔的。

　　河北面叨叨餐饮管理有限公司，是一家集品牌运营、品牌孵化、产品技术研发、服务培训、餐饮管理和项目推广为一体的综合性餐饮管理公司。公司成立于2018年，拥有有名连锁品牌“面叨叨时尚连锁餐厅”。前期的稳定运营，面叨叨时尚连锁餐厅现已在全国多个省市开设加盟店，公司定期考察市场，根据市场动态和加盟商的运营情况每年定期培训，给予加盟店面专业的技术支持。我公司与河北电视台、河北广播电视台、百度、微信以及各大外面平台达成战略合作关系。力争做秀的餐饮管理企业。 　　面叨叨品牌凭借自身极富特色的经营理念和贴心服务，励志弘扬中华民族传统美食。同时，在行业中，秉承绿色环保，营养健康，时尚休闲的概念。推崇等健康饮食理念，的服务和独特的设计风格，使面叨叨在餐饮行业独树一帜。 　　烤冷面起源于我国东汉末期，发展至今形成了碳烤、铁板烤和油炸三种制作方式，味道各有差异。面叨叨将其中“铁板烤”工艺进行了再制作研发，制造酱料，口味难得，2016年底，我公司建设了冷面加工厂，与市面上常规冷面片不同，精选南疆冬小麦为原料，经过铁板的烘烤，涂上制造独特的酱料劲道可口、酱香扑鼻，成为了烤冷面行业的新标杆，让烤冷面从街头小吃成功挤进地方特色小吃。二年的发展，面叨叨烤冷面与河北电视台、河北电台、今日头条、百度、微信以及各大外卖平台达成了战略合作伙伴关系，现已拥有较高的知名度。现面叨叨烤冷面开放全国加盟，期待与您的合作！

　　韩剧的热播，让人们不仅迷上了韩国欧巴，也爱上了韩国美食,馨罗朝鲜冷面让大家喜爱。口味正宗，品类丰富的朝鲜冷面，给食客们带来了享受不同于面条的口感,以一种新的口味让大家喜爱。馨罗朝鲜冷面店有着各种各样韩国美食，无论是紫菜包饭、拌饭、冷面、烤肉、营养汤和辣白菜，都在这里融汇交织。如果您想品尝韩国的美味，不必远赴韩国，馨罗朝鲜冷面就可以满足你对韩国美食的喜爱。　　馨罗朝鲜冷面是冰爽的冷面吃上一口,让你在炎炎的夏季,真的感觉到不一样的清凉，五花八门的小吃拥有令人难以抵御的诱惑，种类齐全丰富，每个季节还有不同的时令美味，夏季的挫冰、冬季热呼呼的甜不辣汤和炒辣年糕、韩式得灌肠，营养排骨汤等等所有美味让您目不暇接,多种多样,多样化美食,满足你多样化的口味,无论是年糕还是冷面都让人迫不及待想去试一试.　　韩国料理　　适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐　　在上海，能吃到朝鲜冷面的小店非常多，很多韩国人开的韩国料理店中也能吃到正宗的朝鲜冷面，但是价钱往往都定的颇高。像馨罗朝鲜冷面家价格实惠的，还真是从没见过。冷面盛在钢碗里，顶上洒满了芝麻;汤汁冰凉冰凉的，甜中带酸，面条细白韧滑，配料足，口味实在，让食客更多了一份亲切感。除此之外，石锅扮饭也很受欢迎。　　特色服务:是很，有露天位，有包厢，提供在线菜单，有下午茶，有夜宵，有送餐。

　　韩麦大冷面，在夏季一碗酸酸甜甜的凉爽冷面是算是一个不错的选择。一推出就引起不小的轰动，迅速成为一个网红品牌。他家招牌三泉气泡，冷面的汤都是经过大型净水器过滤过，不仅如此汤中含有气泡，喝起来就像是喝肥仔快乐水。大多数都是闻名而来，还是被这美味的味道所吸引。 　　韩麦大冷面，公司研发出的带有气泡的汤，让冷面在餐饮行业有了一个质的飞跃。在不断努力下，已经将韩麦大冷面发展成为一个较为成熟的品牌，对于加盟商来说算是一个不错的加盟项目。同时公司有着完整的管理系统和研发团队，会为加盟商提供强有力的支持。 　　冷面在东北人心中的地位，可以战胜一切面条、米粉，稳居一位!“冷”字说明这是一种凉的面。叫“面”，是因为由荞麦面或面粉所制成，但又有着米粉的Q滑，再配以酸甜或咸香的冷面汤，加上牛肉片、水煮蛋、白菜或萝卜泡菜，形成了举世、难得的好滋味。韩麦大冷面，不只出品非常地道的冷面。鲜族菜与韩国菜虽属同根生，但菜式比韩国菜丰富，滋味也比韩国菜更好。 　　韩麦大冷面不止有地道的冷面，还有有丰富、正宗的东北菜相佐，东北菜的锅包肉、凉拌牛板筋、凉拌桔梗、凉拌明太鱼丝等。凉拌牛板筋，牛板筋再配上辣酱等调味料，是一盘少见的美味。凉拌桔梗，一种有嚼头的植物，由于咯吱咯吱的独特口感，很受欢迎。凉拌明太鱼丝，这也是一道很看水平的鲜族菜，明太鱼丝够干，但不硬，水份晒的刚刚好，很是香甜。 　　韩麦大冷面加盟总部提供的咨询方式都是合理的，在众多的创业者的期待下，韩麦大冷面加盟品牌总部同步建立了专业的品牌招商部门，有不同的咨询方式来满足创业者的品牌咨询，例如网络咨询、电话咨询、门店咨询和邮箱咨询等等多种方式，都是合理的，因为优势的不同，创业者都可以按照自身的实际情况进行具体选择。在加盟遇到任何问题，都可以及时和我们沟通。

　　济南指南针食品技术研发中心汇集国内知名食品、烹饪、连锁运营、管理咨询和营销策划，为餐饮创业者提供专业咨询策划与餐饮品牌规划服务。指南针朝鲜冷面馆是适合中小创业者经营的韩式快餐项目，以超前的经营理念和踏实稳健的作风，指南针朝鲜冷面本着互惠互利、诚信双赢的原则和各地有识之士携手合作。　　韩池釜朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。　　韩池釜朝鲜冷面随着经济的发展，餐饮行业的发展速度也将会随之不断扩大，那么这也将会一定程度的促进韩池釜朝鲜冷面的市场的扩大，而且从当下这一市场的发展速度来看，它的市场前景将会是十分广阔的。

　　延吉冷面是“中国十大面条”之一， 也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物，该菜品和玉米温面是朝鲜族更具代表性的面条。 　　该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤（切记汤 必须要凉）和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是很正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。 　　先准备糖和醋，放上热水，再将糖、醋和盐放进去，之后将其搅拌，搅拌到酸甜口味后，酸甜口味的汤就做好啦。这可是做延吉冷面很重要的材料，大家一定要记住呦！ 　　“中国十大名面”出炉：吉林延吉冷面位列其中。由商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”出炉，据介绍，这次评出的“中国十大名面”为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。

　　韩式烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。　　韩式烤冷面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。　　韩式烤冷面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下。　　果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，韩式烤冷面更加符合现代人需求。　　独门汤汁自有工艺，韩式烤冷面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。　　韩式烤冷面以准确的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。

　　首尔冷面帽”源自上世纪40年代首尔街头，创始人金善正老人母亲李氏擅于制作冷面，他每天挑担上街叫卖，食客喜原地而坐即食，皆称赞其味美而闻名于世，又因其喜爱带着一顶大草帽，便人称“冷面帽”。1950年，朝鲜内战爆发，金老携家眷逃亡至延边并定居下来，传承正宗首尔口味的一家“冷面帽”店在延吉开业了！ 　　2010年，金老与中赢餐饮达成合作协议，将“冷面帽”带出延边，推广至全，让全国的食客能能坐地品尝到地道的首尔美食！中赢餐饮14年专业服务于小本创业者，“首尔冷面帽”以其低廉的成本、极大的收银空间、地道的韩国风味和简便的操作流程带来一次全新的创业风潮！ 　　总部14年辉煌历程，旗下品牌深入人心，餐饮市场竞争愈加激烈，未来餐饮发展趋势是什么？连锁经营重要的是产品？服务，还是环境？如何在激烈的竞争中脱颖而出？为什么店面看起来很好却没有人气？ 　　加入我们，总部将为您传授凝聚14年餐饮运营的内部绝密QSCV管理概念，提高/增加您能和总部一起共享辉煌。 　　1、 质量（quality） 　　首尔冷面帽对产品和制作过程有着严格的标准，确保万家连锁店味道一致。首尔冷面帽选用上乘原料，自有工艺严谨保密，无法被模仿，更不可能被超越！制作流程标准化，大量节约人力成本，同时即便您没有任何餐饮经验，也能做出和总部一模一样的味道！ 　　2、 服务（service） 　　总部运营扶持计划将对您进行系统全面的店面运营服务培训，内部沟通、招聘、领导风格、预估营业额、时间管理、解决客户投诉、人员管理、礼仪礼节等等，快捷和礼貌服务是快餐店得以立足的根本，首尔冷面帽将带给您全新的韩式快餐理念！ 　　3、 清洁（cleanliness） 　　整洁的店面，明亮的环境，精致的菜肴，干净的餐具，这些无疑是未来连锁快餐店发展的趋势！首尔冷面帽为您提供从店面装修厨房用具及餐具包装采购等服务，手把手传授品牌管理的秘诀！清洁会像磁铁一样吸引顾客到餐厅来，是引导顾客消费的利器！ 　　4、 价值（valve） 　　首尔冷面帽的目标是是在明亮、舒适、宜人的环境里，以合理的价格为每一个顾客，每一个家庭提供高质量的餐品。首尔冷面帽期望给予每一位顾客正宗韩式餐品、愉悦的用餐体验、贴心的周到服务、期待再来的价值。

　　星星冷面馆加盟在招牌冷面的制作方面，一直都坚持走少而精的美食路线，推出的美食产品不算多，但是样样都是特色美食，备受喜爱。正宗的口味，快捷的服务，让您迅速席卷财富。省时、省力、省人、省钱、省事，让创业者合格的好项目，无需大厨，标准操作，统一配送，精致口味，创业从不觉得累。 　　星星冷面馆加盟在总部的扶持下有着标准化操作工艺，三分钟出餐，在堂吃或者是外带，都是好选择！12大美食系列，上百种品类可供选择，除了招牌主打还有更多小吃，开一家轻松顶三家，翻了不止三倍！为微小创业者量身定做的黄金项目，难度小，创业少，无论有无经验，都能熟练掌握！ 　　公司是一家定位于餐饮经营、餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、连锁店面整个运作流程为一体的型特色餐饮企业。 主打地道特色小吃美食，潜心秉承“时尚营养 健康美味”为消费主题，始终坚持“传承古法新科技 味美传世耀东方”为经营理念，创造性运用互联网思维、大数据新模式主推经营创立，打造新式快餐，良心用好料，还原经典老味道！星星冷面馆是一家定位于餐饮经营、餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、连锁店面整个运作流程为一体的特色餐饮企业。星星冷面馆主打地道小吃美食，潜心秉承“时尚营养 健康美味”为消费主题，始终坚持“传承古法新科技 味美传世耀东方”为经营理念，创造性运用互联网思维、大数据新模式主推经营创立，打造新式快餐，良心用好料，还原经典老味道。 　　快餐中面馆项目不错，全国各类面馆成千上万，但大都具有浓郁的地域特色，很难走出去。老式传统的管理，标准很难统一，没有规模化、更不用说产业化和品牌化了。而星星冷面馆凭借其在特色快餐连锁行业的综合优势，成为中小型餐饮加盟创业者的好选择。