北京烤鸭加盟店排行榜

　　龙聚德北京烤鸭，其结合了南北美食，将北京烤鸭与重庆火锅很好结合，带来很具匠心的味蕾盛宴。经过公司的多年培育成长，如今已是集原材料培育供应、产品研发生产、人才输送、物流配送、品牌营销为一体的大型连锁餐饮品牌。龙聚德北京烤鸭采用正宗北京烤鸭与地道重庆火锅相结合的新派烤鸭模式，打造营养、时尚、休闲，很具差异化的主题餐厅。采南北饮食之长，时尚餐饮消费新潮流。　　龙聚德北京烤鸭采用传统明火挂炉烤制而成，色泽枣红，油光润泽，皮质酥脆，配以荷叶饼、葱、酱食用，肥而不腻；龙聚德火锅采用地道的重庆火锅秘方，加以运用鸭骨汤的制造升华，让你感受地道的麻辣鲜香。因其这种独特的，适合于不同地域、不论老少、不分季节的饮食特色，龙聚德成为“餐饮营收经”有所收获品牌，并荣获“特色餐饮十佳连锁优选品牌”荣誉。　　目前公司直营门店数十家，遍布各大商业中心。如今，公司拓展市场，倾力打造全球连锁化品牌。预计在未来的三年内，公司必将脱颖而出，建立国际化餐饮连锁模式，打造标准化餐饮体系，为中华美食乃至世界美食文化贡献力量。　　龙聚德北京烤鸭品牌至成立以来，在董事长刘云先生的带领下，历经艰辛与汗水，依旧保持前行的初心。勇于开拓、积极创立、诚信经营、服务求真、共赢为本的理念，不断打通市场难关。终于挺身站在了餐饮市场的前列，并成功实现直营门店个个做生意、合作商家个个利益、合作品牌个个回盈的餐饮神话。　　我们的宗旨：脚踏实地、稳扎稳进、不惧时间、诚信共赢！　　我们的目标：餐饮文化的加盟者！

　　烤鸭，作为京式菜肴的代表美食，已经成为众多消费者餐座上的常客，而作为京式菜肴的代表产品，烤鸭的美味、营养的搭配、地道的味道，都是烤鸭餐饮品牌的关键所在。而作为京式美食的代表作的京福记北京烤鸭，以其外焦里嫩、喷香扑鼻、肉质鲜美的口感，赢得消费者的喜爱，并在多年的发展过程中，不断提升口味和品质，经久不衰。 　　京福记北京烤鸭源于北京，是地道的北京特色美食，距今已经有多年的发展历史。京福记北京烤鸭以传统口味的吊炉烤鸭为主打，以品质的鸭子、新鲜的蔬菜及作为主要原料，经过技师精心的烘培制作，精制而成。一块美味的京福记北京烤鸭需要经过搅拌、加料、烘烤等多项制作工序。做好的京福记北京烤鸭，芳香扑鼻、松果酥脆、味道甜美、香而不腻，自然更收欢迎。 　　品牌多年的发展，专注于以北京传统的烤鸭为主打的正宗京式菜肴，并以加盟裂变形式作为品牌发展的主要模式。品牌拥有雄厚的研发团队，团队成员均为拥有多年专业经验的烤鸭制作技师组成。品牌对于烤鸭的制作流程和工艺均有统一的标准和规范，对于产品制作的每一个细节都有严格的要求。 　　烤鸭要想吃的美味，吃的地道，还要用劲道的面饼与地道的甜面酱相搭配，才更加有滋味。品牌精致的面饼，配上香葱、甜面酱，在配上师傅精湛的刀工，片片相等的鸭肉片，口口鲜香，味道奶浓郁。对于加盟商，京福记北京烤鸭品牌也给于全面的支持和帮助。品牌对于产品的加工工艺、产品制作流程、原料配送等都给于全面的支持，以提高/增加品牌发展的持续发力。

　　京榜北京烤鸭，今日百姓佳肴”，京榜北京烤鸭，传承了北京烤鸭的经典挂烤工艺，坚持用果木烤制。从源头，从细节工艺上，沿袭了正宗北京烤鸭的做法和口感。在保持了北京烤鸭养生理念的同时，还加入了近十种养生汤锅，两者结合。适合各个年龄消费者的用餐需求。京炉烤鸭具有无季节局限性、无人群局限性、无地域局限性这三大特点，是一个十分理想的餐饮加盟项目选择! 　　京榜北京烤鸭拥有一体化的产业链，种植基地、养殖基地、厨房、物配中心等多方面护航品牌经营。品牌所需原料皆由物配中心统一采购、配送，厨房统一标准化生产，这一生产模式旨在让单店经营能真正的实现去厨师化经营，从而降低进货成本和人工成本。 　　传统的北京烤鸭是采用的瓷盘装，如果食客用餐速度较慢，特别是在冬天，片鸭很快就凉了，口感也就相对差一些，而京榜北京烤鸭为了让消费者能有更好的用餐体验，专门制造了守柴炉专用烤鸭盘，盘下面装有少量的炭火，能提高/增加在1个小时左右烤鸭依然是热的，更好的确保了烤鸭的口感! 　　京榜北京烤鸭“而不贵”，将产品定位于大众消费群，真正实现了“今日百姓佳肴”这一伟大目标。京榜北京烤鸭自进入市场以来，深受消费者及餐饮加盟者的喜爱。京榜北京烤鸭已在全国多地开设直营店及加盟店300多家。现京榜北京烤鸭品牌拟在全国范围内成立32家区域分公司，目前已成立4家区域分公司，实力不容小觑!我们也有理由相信守柴炉的明天会越来越好!

　　兴荣北京烤鸭因香而得名。口味纯正，香味独特，那种香味儿一闻到就有一种食欲，就想吃，兴荣北京烤鸭的鸭子肥而不腻，凉而不腥，软嫩滑口，深受消费者的欢迎。兴荣北京烤鸭实为传统名吃，风味独树一帜，结合中药秘方配制技术，运用独制造作工序，古法腌制，加上老汤与料油的搭配，经过一定时间的精心烤制而成，真正绿色产品，打造健康饮食新概念。 　　兴荣北京烤鸭不运用任何香精，添加剂等有害人体成分，创口味自有工艺技术，实为秘方配制新产品，改变了过去口味混杂与品牌混乱等特点，使产品达到一种色，香，味俱全的真正美食，兴荣北京烤鸭引流特色美食行业的支柱产业，让很多长夜人员实实在在的学到一门技术，开启自己创业成功的关键一步。 　　兴荣北京烤鸭精心挑选无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。 　　兴荣北京烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。兴荣北京烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。兴荣北京烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鸭无一处不是让人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!

　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。京炭坊北京烤鸭从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。 　　京炭坊北京烤鸭食品真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。京炭坊北京烤鸭食品其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。京炭坊北京烤鸭食品口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。 　　京炭坊北京烤鸭以秉承中华民族博大精深传统美食精髓较好厨师研制老卤自有工艺的基础上与现代食品料技结合相继推出“京炭坊北京烤鸭”特色药膳滋补老卤，香卤，辣卤，四川特色凉菜等以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻而盛誉海内外。走低成本品牌的拓展之路，结合西方成功加盟经营模式的经营方针。 　　京炭坊北京烤鸭的熟食可以称得上为经典。京炭坊北京烤鸭制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，京炭坊北京烤鸭：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。京炭坊北京烤鸭产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。让创业者获得更多的实现目标，实现争取进一步拓展市场的梦想。

　　北京烤鸭是特色的好产品，谊华坊北京烤鸭拥有的营利商机相对很是不错。谊华坊北京烤鸭的味道好，市场大，是多数人认可的好商机，自是能够促进不错的好生意发展。 　　谊华坊北京烤鸭，刚出炉的地道烤鸭，现场片制，皮肉相连，搭配鲜蔬葱丝，抹上烤鸭酱，现蒸的薄薄荷叶饼包裹成卷，整整齐齐的摆放在托盒中，玲珑精致，诱人食欲，现烤现卷，现点现吃，入口惊艳，时尚便捷，满足吃货的所有幻想。 　　谊华坊北京烤鸭，北京烤鸭实力品牌，必备菜品。谊华坊北京烤鸭采用地道的挂炉烤鸭工艺，呈现原汁原味的宫廷风范、美食。谊华坊北京烤鸭选料精：精选北京填鸭，高原精细小麦烤至荷叶饼、地道加密研制的烤鸭酱，营养丰富，口感经验，入口回味无穷。 　　谊华坊北京烤鸭实力大品牌做多样化的好产品，促进了不错的好生意发展，营利的生意很快也就来了。谊华坊北京烤鸭总部还在不断地升级好的口味，喜欢的人是越来越多，你可不要错过好商机哦！ 　　谊华坊北京烤鸭深深了解到每一位创业者的本金是来之不易的，谊华坊北京烤鸭更加清楚的知道每一位创业者迫切而谨慎的加盟心情，加盟是一种抉择：正确与否取决于你对市场的判断，对潮流的把握以及对合作者的选择;谊华坊北京烤鸭成功与否则取决于加盟方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。 　　谊华坊北京烤鸭虽然不能加盟“明一金源”会一夜*，但可负责地向你提高：加盟“明一金源”真实、可靠、可行、实在，危机几乎为零。更重要的是：一次加盟，长期受益，营利稳定，营利惊人!

　　烤鸭，作为京式菜肴的代表美食，已经成为众多消费者餐座上的常客，而作为京式菜肴的代表产品，烤鸭的美味、营养的搭配、地道的味道，都是烤鸭餐饮品牌的关键所在。而作为京式美食的代表作的余福记北京烤鸭，以其外焦里嫩、喷香扑鼻、肉质鲜美的口感，赢得消费者的喜爱，并在多年的发展过程中，不断提升口味和品质，经久不衰。　　余福记北京烤鸭源于北京，是地道的北京特色美食，距今已经有多年的发展历史。余福记北京烤鸭以传统口味的吊炉烤鸭为主打，以品质的鸭子、新鲜的蔬菜及作为主要原料，经过技师精心的烘培制作，精制而成。一块美味的余福记北京烤鸭需要经过搅拌、加料、烘烤等多项制作工序。做好的余福记北京烤鸭，芳香扑鼻、松果酥脆、味道甜美、香而不腻，自然更收欢迎。　　品牌多年的发展，专注于以北京传统的烤鸭为主打的正宗京式菜肴，并以加盟裂变形式作为品牌发展的主要模式。品牌拥有雄厚的研发团队，团队成员均为拥有多年专业经验的烤鸭制作技师组成。品牌对于烤鸭的制作流程和工艺均有统一的标准和规范，对于产品制作的每一个细节都有严格的要求。　　烤鸭要想吃的美味，吃的地道，还要用劲道的面饼与地道的甜面酱相搭配，才更加有滋味。品牌精致的面饼，配上香葱、甜面酱，在配上师傅精湛的刀工，片片相等的鸭肉片，口口鲜香，味道奶浓郁。对于加盟商，余福记北京烤鸭品牌也给于全面的支持和帮助。品牌对于产品的加工工艺、产品制作流程、原料配送等都给于全面的支持，以提高/增加品牌发展的持续发力。

　　禇记北京烤鸭深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，工艺少有人及。禇记北京烤鸭脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。禇记北京烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。　　禇记北京烤鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，禇记北京烤鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。　　禇记北京烤鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，禇记北京烤鸭富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的消除剂。禇记北京烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。禇记北京烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。禇记北京烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鸭无一处不是让人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!

真情年代烤鸭具有特色的烤鸭由此更加不错。借，驰名中外的烤鸭来到您的身旁。你不必再排队、预约、苦等；也不必再翘首企盼；不必再为昂贵价格而摇头兴叹；不必再费力费时的远程携带。你只需要出门找到“真情年代”,马上就可以品尝到较新鲜的烤鸭。不在京城也能感受到浓郁的正宗京味儿！家门口的烤鸭真情年代品牌店，带着创立的理念和高昂的姿态，将明清宫廷御膳工艺秘方、民间秘方与现代高超烹调技艺很好融合，将传奇美味烤鸭烤鹅散播全国各地。可以预言，烤鸭真情年代品牌店必将塑造行业内一个新的奇迹，而真情年代这个名字将会和全聚德一样成为业内的一块金字招牌！全聚德因为经营烤鸭可以享誉全球，成为国内餐饮业一家上市公司，那么可以断言，真情年代也将会成为一只飞翔的金烤鸭！不到长城非好汉，不食烤鸭真遗憾！逛逛长城、吃只烤鸭、喝杯二锅头，如此绝妙的组合，让你在吃喝玩乐中感受纯正京味儿。到了不吃烤鸭就算不上真正体验京城特色，而这烤鸭美食却无缘与大部分人。或是人不在，偶尔来京也常是有事在身，或是烤鸭店人满为患，或因不是现烤现吃而导致美味的流失，总之真情年代烤鸭，烤鸭只在本地经营的方式让多少烤鸭爱好者是遗憾非常。真情年代烤鸭连锁店的横空出世，让爱鸭者的遗憾成为过去式，让创业者的烤鸭财富之梦梦想成真！！

　　华馨园北京烤鸭是一间位于绍兴绍兴县钱陶路799号柯桥万达广场3楼的餐厅。　　华馨园北京烤鸭，烤鸭采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目，配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。各色食材配上烤鸭，缤纷搭配，食之口鼻生香，回味悠长。　　特色服务：有停车位，提供在线菜单。　　华馨园老北京烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。华馨园老北京烤鸭深受南北消费者欢迎。北京华馨园老北京烤鸭成功与否则取决于加盟方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。　　北京华馨园老北京烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。老北京御品黑鸭，以数十味中草药卤制，药味入骨，辅以上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，麻而不涩，食之口鼻生香，回味悠长，华馨园老北京烤鸭网上是“华馨园”卤味烧腊系列品种中比较不错的畅销产品。

京都世家烤鸭，正是凭借其迷人的口味，对消费者产生超亲和力，迅速形成习惯型消费，一吃难忘，回头客蜂拥而至，让加盟店所开到之处，无不生意兴隆，队排长龙，京都世家烤鸭让加盟者心中乐开了花。只要你加盟几千元就能年收效几十万元，低特别适合下岗工人创业者走向成功致富的迅速之路，心动不如行动，铁的成功案列事实，京都世家烤鸭让你信心倍增走向成功道路。众多加盟者加盟万余元年利几十万，几乎为零。京都世家烤鸭特别适合工薪创业者为实现自己的理想走向成功的一条致富道路。一次加盟，长期受益，实现目标稳定，收银惊人！ 京都世家烤鸭从2001年创办至今，经过几年风雨历程，凭借国内技术、独制环保设备，人无我有，人有我新，等不凡优势，已经迅速发展成具有高知名度--“京都世家烤鸭的企业。公司专为小本经营者、打工仔、农民、下岗职工量身定做的小本加盟创业计划，近年来不错全国各地，深受加盟者的欢迎。京都世家烤鸭之所以风靡全国跟它的色香味入口香酥有很大的关系能1-2百米顺风不散都能闻到香味在加上新鲜卫生的制作方法决不允许出售腐烂变味的食品，京都世家烤鸭确保质量口味让消费者吃完还想来买。 随着人们生活水平的日益提高，日常消费品的增加，人们日常生活的菜篮子也不断丰富起来。十几元一只的京都世家烤鸭味道香美，价格低廉，是深受广大消费者喜欢的一道大菜，由于京都世家烤鸭加盟小，经营大，该行业具有巨大的市场潜力。加盟京都世家烤鸭总部先后在《参考消息》、《生意经》、《现代营销》、《商界》、《故事会》、《上海故事会》、《知音》、《大众加盟》等全国几十家知名媒体报刊杂志进行宣传报道，同时京都世家烤鸭总部还百度、谷歌、搜狐、新浪等多家互联网媒体进行宣传推广，让消费者能够在各类媒体上轻松认识我们。

　　炉得香北京烤鸭火锅是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。“炉得香北京烤鸭火锅”品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时融入养生文化以及顺应时代变化，特别推出“炉得香北京烤鸭火锅”品牌，以健康为基石，以品位为时尚，特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的前沿，把重庆饮食的精髓和传统饮食风味结合起来。自成立之初，坚持以诚信经营、好的团队、专业服务为经营理念，做地道的重庆味。 　　如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“炉得香北京烤鸭火锅”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店.炉得香北京烤鸭火锅力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮创业者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，“炉得香北京烤鸭火锅”，品牌为顾客奉献的服务。 　　多年来初见始终从消费者的角度出发，不断对产品进行更新，使其符合大众的需求，获得市场的高度认可。巨大的市场需求，也让不少创业者动了心，初见的加盟店数量不仅在不断增长，而且想要加盟炉得香北京烤鸭火锅的创业者也是络绎不绝。如果您也想加盟炉得香北京烤鸭火锅，就赶快来吧！

　　烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，起源于南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为品质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。唐人伟业北京烤鸭分为两大流派，而北京烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。 　　北京唐人伟业饮食文化传播有限公司于2008年正式成立经商务部备案企业，全国绿色餐饮企业，并由多位思想新锐、擅长策划、强于管理，一级厨师及技师为精英班底成立，并迅速扩张壮大的饮食文化经营企业，在发展中秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，把现代江湖菜精华又融入传统的调味中，奠定了持续坚实的基础。 　　唐人伟业北京烤鸭三种吃法：唐人伟业北京烤鸭一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。唐人伟业北京烤鸭第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。唐人伟业北京烤鸭第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。 　　民以食为天，食以味为先。饮食文化有着悠久的历史，早在二千多年前，孔子就提倡“食不厌精，脍不厌细”的饮食观念。当今的食品行业更是日益繁荣。

　　北京烤鸭距今已有1500年历史，对世界来说，它不单单是道美食，更是饮食文化的代表之一。经过上千年的技艺传承及沉淀，几乎所有人都知道北京烤鸭，不像很多产品因地区性导致目标消费群体少，或者因还未被市场认可而需要去宣导产品本身的的价值。 　　北京烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，并以其“天下美味”之誉而驰名中外。 　　北京烤鸭有以“全聚德”为代表的挂炉烤鸭和以“便宜坊”为代表的焖炉烤鸭两种。 　　北京烤鸭挂炉烤制工艺源于鲁菜，后成名于北京，火刻北京烤鸭设立在鲁菜的发源地淄博，享有得天独厚的研发优势，技术总监位坤芳曾是全聚德工作10余年的烹饪，先后获得鲁菜烹饪师、山东省名厨委委员、烹饪协会特聘菜品研发员等殊荣，现负责火刻北京烤鸭的研发与改良。公司集传统工艺和现代理念于一身，搭建了适合外卖产业的品牌——火刻北京烤鸭。 　　火刻北京烤鸭成立于2016年1月23日，是一家集直营连锁，自有供应链生产研发，品牌孵化，餐饮服务管理为一体的餐饮连锁企业。公司现主营品牌火刻北京烤鸭，也是外带北京烤鸭的始创者，传承600年烤鸭技艺，结合新的经营模式，开创以国菜北京烤鸭为主的全新品类赛道，公司立志成为有责任的餐饮项目孵化平台。 　　采用鸭胚是合作社无公害山地养殖，粮食喂养，ISO22000质量体系认证，全程监管工厂标准化订单养殖。每只鸭子都有身份证，全程溯源。原料不腌制、新鲜、好吃，酱料自然发酵180天，味道独特，自有秘方生产。自建食品加工厂，自有上游核心调味料及配套产品供应链，产品更稳定，研发能力强。 　　公司现有直营店7家，加盟店150余家，5年时间无一亏损，较差店铺年营业额都在100万以上。2023年前规划全国开设1000家门店，发展成为烤鸭外带品类头部品牌。

　　北京烤鸭熟食用料为肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红 艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。 　　南膳房北京烤鸭店一直以食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上，运用传统工艺用精心烤 制，让您品味人间美味南膳房北京烤鸭熟食真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。南膳房北京烤鸭熟食其实做餐饮，口味好重要，我们的口味独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。南膳房北京烤鸭熟食口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。 　　南膳房北京烤鸭熟食根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。南膳房北京烤鸭熟食其大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。“南膳房北京烤鸭熟食”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是南膳房北京烤鸭熟食的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。 　　南膳房北京烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。南膳房北京烤鸭熟食公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们北京烤鸭熟食的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

　　公司。是集烤鸭加工、销售、餐饮为一体的餐饮品牌。秉承诚信的发展理念，打造特色的烤鸭连锁品牌。禧食记烤鸭起源于北京，北京鸭有着千年的历史。采用用宫廷的“挂炉烤鸭”技术精致烤鸭。烤制后外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。 　　本店烤鸭特色：一鸭三吃！片皮 油炸 煮汤优选北京填鸭，特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。烤制前的准备：灌水、风干、上色、烫胚、挂钩、打气、掏膛、取膛、烫皮 烤制好的北京烤鸭不仅仅在色泽上十分的出色，而且它的味道也是十分的让人难以忘怀，肉食鸭经过炭火的烤制，散发出的醇厚香气，让人十分的向往，咬一口，更是香而不腻，肥嫩爽口.外面的鸭皮已经烤制到酥脆，里面的鸭肉非常的嫩滑，回味无穷。 酥脆不腻的鸭皮与饼共食，夹杂甜面酱的香甜， 葱条与黄瓜清新脆爽，口感鲜嫩，味道香甜。不可错过的椒盐鸭架鸭架被炸得香酥焦嫩，连骨头也酥香到不行！一口下去，连骨头都不舍得吐！鸭架汤更是受到大家的欢迎，熬制后奶白的烫透着鸭子的鲜美，其滋补养气的营养价值家喻户晓，各种微量元素对人体的健康有很大的益处。　　禧食记北京烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。北京烤鸭公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念；诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们北京烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

　　乐寿御坊北京烤鸭隶属于公司，乐寿御坊北京烤鸭拥有一支专业的、经验丰富的市场策划、品牌传播、门店运营指导管理团队，为加盟商提供技术培训、运营指导、品牌宣传、活动策划等全面的支持。 　　北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。但是老牌北京烤鸭高昂的加盟费，让众多想要加盟北京烤鸭的加盟商，望而却步，但乐寿御坊北京烤鸭，作为北京烤鸭的新生的加盟品牌，无需几百平的店面，只需要十几平的小店，就可以开一家北京烤鸭的加盟连锁店。 　　北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃，喜食甜的，可以蘸白糖吃，用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也很好。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。 　　北京烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。北京烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，确保原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等作用。 　　市场上出现了很多鱼目混珠的啤鸭，但是仿得了外形，仿不了口感。乐寿御坊北京烤鸭拥有专门的开发部门，联合科研机构，不同的制作方法提升，高仿者一直无法追上真正的乐寿御坊北京烤鸭口感，制作出来的口味是无法模仿的。乐寿御坊北京烤鸭做出来的食物表里如一，不油腻，多种维生素和微量元素，为消费者带来了绿色的食品，加盟后能够迅速拥有市场，让消费者品尝到正宗地道的北京烤鸭。

　　京味阁北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。 　　京味阁北京烤鸭是以经营正宗北京烤鸭、京菜、特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、不错的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。 　　公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树百年品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟企业，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。 　　沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足山东辐射全国。京味阁北京烤鸭已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,京味阁北京烤鸭的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。