棒棒鸡加盟店排行榜

　　棒棒鸡作为传统老品牌，严格遵循传统的制作工艺和正宗的成都名小吃的传统口味。棒棒鸡在不失传统风格的基础上，对其进行完善，使其品质更适应广大消费者的需求。棒棒鸡始终坚持以热情吸引顾客、以品质引导顾客、以真诚感动顾客的服务理念。棒棒鸡顺应服务行业发展趋势，满足消费者需求。　　棒棒鸡大的市场潜力和上乘的产品品质必将使经销商获得稳定而持续的经济效益;棒棒鸡秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品。棒棒鸡产品系列种类繁多，品质上乘、口味鲜纯、从而使每位消费者基本上均能在棒棒鸡选购一款自己喜欢的佳肴。　　棒棒鸡经销商在严格经营“老胡记”的传统川味菜肴及成都小吃的基础上，可由管理总部的新菜品研发机构支持，对菜品进行本地化改良，让消费者在各地尽享川菜饮食文化，又能吃到合乎口味的美味佳肴。棒棒鸡加盟，无需大厨，无需经验，经营灵活，总部全程帮扶。

　　天府棒棒鸡网上　　天府棒棒鸡，古时称白脯。后发展于，现在，天府棒棒鸡由于在口味上的独特和在经营上的别具一格，很快得到了顾客的认可和喜爱。在四地已经发展了上百家。希望我们的特色菜品，能时常成为您餐桌上的美味。　　“天府棒棒鸡”现在拥有四大系列的十六种美味。醇香麻辣的红油鲜拌系列、清香微辣充满野山椒味道的跳水系列、爽润香辣的五香卤菜系列以及爽脆健康的素菜系列，都是经名厨指点，精心调配拌制而成。鲜拌系列是天府棒棒鸡主打菜。　　天府棒棒鸡成立于2005年，是一家集生产、配送、销售为一体的熟食连锁企业。　　天府棒棒鸡于2005年9月在开设一家连锁店，受到市民的充分认可，公司即开始了快速的发展历程：2006年进入场，2007年进入场，2007年收购熟食企业——佐记九味鸡的方式快速进入场，至此，天府棒棒鸡在西南市场的布局基本完成。　　经过这几年的快速发展，天府棒棒鸡已拥有店铺200余家，员工1000余人，加工车间4座，占地面积15000平米，冷冻、冷藏面积900平米。　　独特美味，味蕾享受，天府棒棒鸡是传承的经典美食，工艺，独特口感，带来特别的火热生意!正宗美味，全新经营模式，天府棒棒鸡带来味蕾盛宴，带来财富商机!　　棒棒鸡乃四川名菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加自有工艺精制而成，与市面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。天府棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品具有风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。　　天府棒棒鸡，古时称白脯。后发展于四川，现在，天府棒棒鸡由于在口味上的独特和在经营上的别具一格，很快得到了顾客的认可和喜爱。在昆明、贵阳、重庆和成都四地已经发展了上百家。希望我们的特色菜品，能时常成为您餐桌上的美味。　　天府棒棒鸡现在拥有四大系列的十六种美味。醇香麻辣的红油鲜拌系列、清香微辣充满野山椒味道的跳水系列、爽润香辣的五香卤菜系列以及爽脆健康的素菜系列，都是经名厨指点，精心调配拌制而成。鲜拌系列是天府棒棒鸡主打菜。　　天府棒棒鸡与传统油腻卤菜的区别在于卤菜味足，但不油腻，相对较清爽。其特色品种百味鸡、藤椒鸡、芙蓉鸭、肺片等创立口味的菜品确实给消费者带来了“口”目一新的感觉。　　天府棒棒鸡菜品丰富多样、滋味鲜香、营养美味而且环保卫生，一经上市便迅速成为美食爱好人群的消费喜欢。同时，天府棒棒鸡谙熟四季饮食规律，为消费者提供当季有利于健康的膳食搭配，结合现代营养消费学，解决传统饮食在季节上的划分，用专业将顾客的心牢牢地锁住让经营者四季赚不停。　　天府棒棒鸡为人们带来全新的卤味选择，超多美味，有凉菜、养生热菜、独特川卤等，全面满足人们对凉菜的需求，市场相当不错!天府棒棒鸡，抢占凉菜、卤菜市场，以其独特的口感为人们带来味蕾享受，市场不错，值得加盟!　　天府棒棒鸡加盟费　　天府棒棒鸡加盟费便宜，2-3万块就可以了，很适合刚毕业的大学生创业。天府棒棒鸡独特的就是它的味道，凉拌的调料特别鲜美，既省得我回家自己切，又特别好吃，香辣可口;而且它的菜品很丰富，蔬菜也做得很精致很好吃

　　棒棒鸡传奇 源自1895 　　百年川味经典 美味舌尖诱惑 　　非遗棒棒鸡 经典拌菜 经典卤菜 休闲卤味　　百年技艺 五代传承 谱写美食传奇　　百年非遗技艺：棒棒鸡，国内美食，四川省非物质文化遗产技艺。 　　五代传承：棒棒鸡始于1895，历经五代传承，距今已有120余年历史。 　　精心制造 川味熟食 美味舌尖诱惑 四季财富难挡 　　棒棒鸡不仅拥有百年传承的棒棒鸡，更拥有经典拌菜、经典卤菜和休闲卤味等熟食系列。棒棒鸡历时120年五代传承，为四川非物质文化遗产，非遗技艺，风靡大江南北；经典拌菜麻辣鲜香，让人尝而忘返；经典卤菜，采用百年老卤制造，香醇味厚；休闲卤味，闻名川东，油而不腻，夏季解馋，冬季养胃。 　　鲜香麻辣 口口美味 回味无穷 　　鲜：农家10-12月龄散养土鸡，味道鲜美。 　　香：精选珍品级小榨菜籽油，地道醇香。 　　麻：甄选高品质四川汉源贡椒，醇麻爽口。 　　辣：选贵州多品种辣椒，辣味醇正。　　精选食材 慢工细作 打造爽口美食　　一、选鸡 选取农家散养10-12月龄公鸡作为主料； 　　二、制红油 以小榨菜籽油，汉源贡椒、贵州多品种辣椒等多种上等调味原材，以制造工艺，小锅炮制红油； 　　三、煮鸡 用弱碱性山泉水煮鸡，充分发挥鸡肉原香； 　　四、宰切 使用青冈木为锤，敲击刀背方式将鸡肉宰切成均匀薄片，松软易入味； 　　五、入味 将切好的鸡片摆放成独特造型，淋上煮鸡高汤和制造红油，使鸡肉原香与川味红油充分撞味，形成嫩而不软、弹而不腻、麻辣鲜香，回味无穷的美味口感。 　　温情文化 便捷服务 温馨环境 拉进心的距离 　　食材 甄选用料，提高/增加品质新鲜/口感。 　　情感 基于“家”文化，建立品牌与消费者之间的情感纽带，增加与消费者之间的互动。 　　便捷 线上线下开放多平台/多支付方式，加快点餐结账的速度为顾客提供便捷性。 　　服务 提升/改变服务质量，为顾客提供贴心的照顾，全面打造“家”温暖。 　　环境 门店“家”氛围营造，打造场景感的购买体验。

侃膳斋棒棒鸡品牌隶属于阳光巴士网络有限责任公司（SUNBUS），公司创建于2003年9月，是国内较早进行创业指导的公司，也是国内系统化的中小型创业指导机构之一，目前已经创光巴士方案指导、体验式指导、体验式加盟、TSA创业服务模式等多种创业服务方式，并在市场探索中取得骄人成绩。 侃膳斋棒棒鸡品牌创立于2007年，是阳光巴士旗下重点打造的餐饮项目之一，其立足味道，面向全国市场，侃膳斋棒棒鸡品牌拥有优异的创意和研发团队，集合了餐饮业行大批教授及行业精英，经营形式新颖，产品口味独特，并且拥有长足的更开发能力，确保项目的可持续经营发展。侃膳斋棒棒鸡品牌于2007年正式推出，早前以体验式培训的模式为创业者提供开店服务，在全国开店的创业者每年近200人。 为了更好的为创业者提供服务和降低创业风验，让创业者更轻松的经营，侃膳斋棒棒鸡在做了大量基础工作之后，于2011年底成功推出了体验式加盟开店模式，现已在、、新疆、、等地市，有多位创业者加盟，由于侃膳斋长期的市场积累和具有魅力的品牌文化，以及优异的产品味道，每到一处，开店即不错,经营即。 SUNBUS历来以帮扶创业为核心，您创业成功就我们很大的喜悦。所以，侃膳斋棒棒鸡所采取的体验式加盟模式，在很大程度上降低创业者的从业门槛，很大程度上给予创业者经营自主性，完全让创业者自已掌握技术，口味自主调整，产品自主生产出售，从而获取很大收银，也将降至较低！ 居天府之地，呈天下美食，凭借好的产品和诚信经营，侃膳斋必将行遍全国，让各地消费者足不出户就能感受来自老的真滋味。为人们日常饮食生活凭添一份精彩与品味！

川神棒棒鸡乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食过程中使用到制造木棒而得名。在数百年前，川蜀人以土鸡为食材，其肉质、骨骼较硬，在卤煮之前经过棒击会令肉质松散，味道容易进入；此外，食用时，鸡肉被切成片，为了提高/增加每片鸡肉均匀，在宰切时，一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背，富有节奏的声音让人垂涎欲滴。 川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨，拿手的“棒棒鸡” （又称御棒凤条）得到皇亲的喜爱，并获得御笔题字——丝丝入味，千转百回。到了今天，川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍，制作出脍炙人口、鲜香双绝的智选佳肴，赢得广大消费者青睐。公司创立不断，开发出多种新菜品，形成百花齐放的美好景象，成为卤味熟食界的一朵奇葩。

川神棒棒鸡乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食过程中使用到制造木棒而得名。在数百年前，川蜀人以土鸡为食材，其肉质、骨骼较硬，在卤煮之前经过棒击会令肉质松散，味道容易进入；此外，食用时，鸡肉被切成片，为了提高/增加每片鸡肉均匀，在宰切时，一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背，富有节奏的声音让人垂涎欲滴。川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨，拿手的“棒棒鸡” （又称御棒凤条）得到皇亲的喜爱，并获得御笔题字——丝丝入味，千转百回。到了今天，川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍，制作出脍炙人口、鲜香双绝的智选佳肴，赢得广大消费者青睐。公司创立不断，开发出多种新菜品，形成百花齐放的美好景象，成为卤味熟食界的一朵奇葩。川神食品有限公司是一家以科研、生产、加工为一体的现代化民营企业，公司为了弘扬巴蜀美食文化，将传承百年的原生态风味佳肴——棒棒鸡推向市场，同时开发出凉拌菜、卤菜等多个系列，产品以“历史悠久、工艺奇特、营养充足、味美肉香”而享誉全国。公司致力于打造品牌，采取连锁经营的模式来为品牌打通发展的快车道，同时为社会大众带来加盟机遇。

　　周记棒棒鸡由周氏曾祖父始创于清朝末年，选用上等的农家敞放土鸡，辅以绿色调味佳品精制而成，是一种适宜各类人士食用的绿色食品。荥经周记棒棒鸡，又称椒麻鸡、棒棒鸡。历四代艰辛，集数辈经历、溶技艺、汇川菜精华、自成一绝。周记棒棒鸡选用上等的农家敞放土鸡，辅以绿色调味佳品精制而成，具有口感好，色、香、味、型俱佳之特点。是一种适宜各类人士食用的绿色食品，远销国内外。商标“周”经商标局注册，2001年被评为“雅安市知名商标”;2002年被授予“雅安市名点”、“名优特新商品”、“名小吃”等称号。现周记棒棒鸡传人周仕英，多次受到省、市、县表彰，并受全国各地及国外新闻媒体采访、报道，获得广泛赞誉。　　周记棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融技艺，汇川菜精华自成一绝!周记棒棒鸡以棒棒鸡调味红油为根基，传承川味拌菜技艺，历经数代努力，以麻、辣、鲜、香成为川菜经典代表。周记棒棒鸡每一道经典拌菜，均有一段脍炙人口的美妙。以传承的非遗技艺，周记棒棒鸡选用上等散养足龄公鸡，煮至恰当火候，宰切成片，配以传统秘法手工炮制的红油，佐以煮鸡高汤，形成一道色、香、味俱全的味觉盛宴。　　如今选择棒棒鸡加盟更是创业者普遍的想法，成都小吃一直都有着较为火热、广阔的市场，而且人们对于棒棒鸡小吃的喜爱更是一直未曾褪色。周记棒棒鸡是现在很多食客乃至创业者都十分看重的一个熟食品牌。不仅其拥有着正宗的棒棒鸡和川卤卤菜味道，更为重要的是周记一直坚持着对美味和健康熟食的追求，立志为人们带来健康的川卤熟食。目前周记棒棒鸡是可以加盟的，想要合作的话，可以参考下面的加盟政策。

　　创建于2007年的北京爽辣餐饮有限责任公司是一家集传统的肉类熟食产品开发、生产和销售的一体化的专业公司。其开发的产品在引导着人们对传统熟食产品的渴望，公司一直致力于为传统产业注入新的创立，为广大的消费者提供高品质的熟食产品是公司长期的战略目标；其开发的棒棒鸡等产品的销售，以及SLBBC棒棒鸡连锁店的扩张取得了令人瞩目的成绩，吸引了广大的客户对其加盟的兴趣。公司的管理结构遵循科学的营运规则来运转。 　　我们在为顾客提供高品质产品的同时，坚持走可持续发展之路。 从原料采购开始便经过公司严苛的筛选，我们的土公鸡原料全部选用农家土公鸡，在传统食品生产上更是按照及其严格的要求进行生产，以期产品的很好品质体现给所有的客户，我们将以的品质、清爽的口味、健康的理念、专业的生产、合理的价格，带您领略传统熟食给你身体以及味觉带来无可比拟的感受！ 　　“棒棒鸡”乃四川有名菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”。其制作时用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。棒棒鸡、老胡记棒棒鸡、爽辣棒棒鸡等诸多棒棒鸡加盟店争相发展，终坚持正宗的棒棒鸡味道是受大众喜爱的关键。 棒棒鸡精选纯土鸡为原料，用制造高汤煮制，冷却后用小木棒敲击刀背，将鸡宰切成片，淋上用汁水、芝麻等调料而成的味汁，即成。

　　棒棒鸡排对于食材的精挑细选，制造出来的餐饮美食不仅营养美味，而且健康低脂，成为消费者追捧的对象，加盟店的生意也是异常不错！不仅能够满足广大消费者的味蕾需求。人气美食，口碑品牌，开一家棒棒鸡排加盟店，不怕客流问题，简单经营。 　　棒棒鸡排五星级的服务，五星级的产品，平民化的消费，高雅时尚的就餐环境，特色的经营理念，受到前来用餐的各界朋友的好评。美食香而香满华夏，店有名而名传千里。棒棒鸡排将矢志不渝地把棒棒这个品牌永远传承下去。由于所处的环境非常的好，再加上还有着一个强大的企业作为运营的后盾，从而让这个品牌能够获得越来越快速的发展，加盟棒棒鸡排之后，建设有强大支持，服务及控制功能的特许平台，适应市场和消费者需求的加盟店，建立一个稳定的可持续发展的特许经营系统，从而让创业者的事业更为可靠。 　　鸡排是利用独特的处理鸡肉技术与中药腌制成特色小吃。鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。现今传入内陆更是掀起了更加强大的流行趋势，使内陆的更多人群喜爱及追捧!棒棒鸡排突破传统，让小吃车“改头换面”：流线型车身，时尚美观;整车不锈钢材质，结实耐用;独特的万向轮大大提高流动经营中的方便灵活性，新车型已获外观设计专利及市场认可。棒棒鸡排全自动美食车，由保险公司承保，这在国内餐饮业尚属。真正为广大加盟商铺垫了坚实、稳妥的财富之路，让您放下所有顾虑，踏踏实实赚大钱!

　　岳记食品是一家集传统的肉类熟食产品开发、生产和销售的一体化的专业公司。其开发的产品在引导着人们对传统熟食产品的渴望，公司一直致力于为传统产业注入新的创立，为广大的消费者提供高品质的熟食产品是公司长期的战略目标；其开发的棒棒鸡等产品的销售，以及代理店的扩张取得了令人瞩目的成绩，吸引了广大的客户对其加盟的兴趣。公司的管理结构遵循科学的营运规则来运转。 　　我们在为顾客提供高品质产品的同时，坚持走可持续发展之路。 从原料采购开始便经过公司严苛的筛选，我们的土公鸡原料全部选用农家土公鸡，在传统食品生产上更是按照及其严格的要求进行生产，以期产品的很好品质体现给所有的客户，我们将以的品质、清爽的口味、健康的理念、专业的生产、合理的价格，带您领略传统熟食给你身体以及味觉带来的感受！ 　　目前，公司本着“先品牌，后规模”的发展战略，秉承“关注细节，用心服务”的核心理念，以“绿色、健康、滋补”为质量,服务顾客，稳步发展。

“唐记”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“唐记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“唐记”品牌的连锁经营管理。“唐记”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“唐记”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特“唐记棒棒鸡”乃“唐记”招牌名菜，为中的，是“唐记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究(纯农家土公鸡)。“唐记棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。目前，“唐记”畅销的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“唐记”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。

　　廖纪棒棒鸡，知名熟食连锁品牌，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）始创于1993年。由于选材上乘，烹饪考究，口感独特，深得顾客喜爱，被评为四川省有名商标，商标持有人为廖纪食品连锁股份有限公司。　　目前，拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明）连锁店铺近500家，已成为四川熟食连锁零售龙头企业，是四川熟食行业的领军人物。　　一路走来，廖纪棒棒鸡借鉴了许多国际大连锁机构的成功经验，与单纯的跟拿来主义不一样的是廖氏三兄弟反复专研成功案例，再结合自身情况，完全把这些不错的经验转化为自己所得。他们走访了成都所有的人气连锁商店，去量别人的装修尺寸，去拍摄别人的装修风格，感受别人的服务态度……期间多次遭到驱赶。正是这样虚心学习的精神，多元集纳综合创立，廖纪棒棒鸡在业内开创了熟食行业连锁经营的先例，成为当之无愧的领军人。　　有了经验的支持，加上生意的不错，廖纪棒棒鸡迅速扩张。1998年成立成都廖纪连锁餐饮有限责任公司；2000年在重庆开设一家连锁店；2003年在武汉开设一家连锁店；2006年在南京开设一家连锁店……这一切，奠定了廖纪棒棒鸡在熟食行业的领军人地位。　　廖纪的成功让众多业内人士开始模仿，有的开始建立和廖纪一样的厂房统一配送，有的开始对店面做统一装潢，有的开始统一售卖菜品……但是没有一家有廖纪棒棒鸡现有的实力，廖纪棒棒鸡在成都、重庆、武汉、南京各拥有自己的国际化标准生产厂房；配有自己的营养师、研发员、检验员；上百辆的冷冻车库，全程恒温运输；坚持直营的理念从不做加盟；不依赖于市场所有原材料均能追溯到发源地。现今的廖纪可以骄傲的说“我们一直被模仿，从未被超越！”　　23年缔造的美食传奇还在继续上演。

“老胡记”是经“中华人民共和国工商行政管理总局商标局”注册，商标注册证第1784968号。 “老胡记”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“老胡记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“老胡记”品牌的连锁经营管理。“老胡记”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“老胡记”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。“胡记棒棒鸡”乃“老胡记”招牌名菜，为中的，是“老胡记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究（纯农家土公鸡）。“胡记棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。目前，“老胡记”畅销的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“老胡记”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。

“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”。“老胡记”是经“中华人民共和国工商行政管理总局 商标局”注册，商标注册证第号。“老胡记”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“老胡记”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“老胡记”品牌的连锁经营管理。“老胡记”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的 成都小吃品味融入菜品，从而使“老胡记”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。“胡记 棒棒鸡”乃“老胡记”招牌名菜，为中的，是“老胡记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究（纯农家土公鸡）。“胡记 棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。目前，“老胡记”畅销的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其他菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“老胡记”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜 饮食文化的美味佳肴。

　　“山城棒棒鸡”系成都传统熟食品生产企业，专业从事“山城棒棒鸡”系列腌、渍、卤、拌、蒸、烤、煎、炸等荤、素菜品的生产经营及“山城棒棒鸡”品牌的连锁经营管理。 　　“山城棒棒鸡”食品秉承传统的川菜的风格，并将传统的成都小吃品味融入菜品，从而使“山城棒棒鸡”产品系列种类繁多，而且品质上乘、口味鲜纯、口感独特。 　　“山城棒棒鸡”乃“山城棒棒鸡”招牌名菜，为优品中的好，是“山城棒棒鸡”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究制造而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究(纯农家土公鸡)。“山城棒棒鸡”制作与它类拌菜大相径庭：不含葱、姜、蒜、酱油等通用佐料，由原汁鸡汤加上密制自有工艺精制而成。此菜风味独特、口味醇正，色鲜味美，皮脆、肉嫩、化渣、爽口，令广大美食者百吃不厌，实属宴中之佳肴、日常之美味，也是馈赠之佳品。 　　目前，“山城棒棒鸡”畅销的主要菜品有：鸡菜品系列、鸭菜品系列、猪肉菜品系列、牛肉菜品系列、兔菜品系列、素菜品系列、海河鲜菜品系列、其它菜品系列等共计八大系列，400余种菜品。公司新菜品研究开发机构聚集专业人员，专业从事“山城棒棒鸡”系列菜品的研发，不断推出让消费者尽享川菜饮食文化的美味佳肴。 　　区域加盟就是区域的特许经营，“山城棒棒鸡”是集食品的研发、生产、销售、连锁经营管理为一体的企业。目前在四川、广东、湖北、江苏、陕西、安徽、上海等地均有加盟商。“山城棒棒鸡”正积极在国内各大中城市内物色区域加盟商，授予区域特许经营权，成立区域分部。区域分部作为“山城棒棒鸡”的区域加盟商，在该区域是单独的。区域分部在“老胡记”的经营管理理念的指导下，考察并接纳合格的加盟、创业团队加盟，并为区域内加盟店提供强有力的支持，以实现和保持区域加盟体系内成员共赢的局面。区域加盟是以城市为单位，特许权只授予市区人口30万人以上的城市。依据各城市GDP、人口数量、建成区面积、授权限定等差异，区域加盟加盟总额在8至20万元不等。

　　九掌柜棒棒鸡用简单的厨艺来还原食材的本味，在浮躁的今天已不是单纯的口腹享乐，更像是一种怀旧的味道，记忆中爱的味道，关于家的味道。九掌柜传承千古秘卤，不断升级进行科学调配，特别添加多种名贵养生药材，拒绝任何色素和添加剂，更好的满足现代人群口味，口味一绝，不可仿制。 　　九掌柜棒棒鸡加盟店传承三国风味和文化，品位舌尖的原卤真味，用卤味去感受历史。九掌柜规范化卤制标准，特有十三道工序环环相扣，恒温技术，口感上佳，卤品色泽红润，香味四溢，有着醇厚的口感，还有种特别的熏香味，沁人心脾，回味无穷。 　　九掌柜棒棒鸡采用六十五种名贵中草药材和数十种特色;卤料，碱性物质水制成的高汤，慢蒸久焖，使鸡肉纤维软化，饮含水分，不腻不柴，丰盈鲜美。先用卤汤吊，再蒸出来，蒸完不用再煮，能够极大软化保留原材营养，蒸出来的营养是煮出来的三倍以上，和传统卤菜有所区别，形成差异化竞争优势。 　　卤拌熟食文化已有上千年历史，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会缩短，购买、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是，以重视食品卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向！ 　　民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事。虽然金融危机席卷各行各业，但餐馆、卤拌熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度继续，但我们相信，人不可一日不餐，只是减少外出消费的频率和额度，转而在家消费，购买熟食是很不错的选择。对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。

　　寥记棒棒鸡隶属廖纪食品连锁股份有限公司。它经过独特的制造技能，将传统的卤味进行立异，推出许多潮流的小吃，相同口感也契合了当下消费者的需求，自然能够开展的红火。 　　寥记棒棒鸡现已拥有全国连锁店铺600家左右，是西南地区熟食行业的变现突出者，正朝着更高的目标稳步前进。2012年，廖纪食品连锁股份有限公司成立，目前员工近3000人。公司有着强大的实力，短短几年的运营时间，就积攒了超高的人气与口碑，有总部的全方面扶持，在各地都可以轻松立店。 　　寥记棒棒鸡的受欢迎程度很高，它选用上品原料，使用独特秘方，结合特殊的制作工艺，制作出来的食物口味独特，带给了人们地道而且正宗的味蕾体验，成功的俘获了广大食客的心，赢得了很好的口碑，市场销量一直在持续的提高，是时下比较受欢迎的加盟类型，吸引了很多创业者的目光。 　　寥记棒棒鸡始终坚持专注于“川味经典新鲜熟食”的生产与销售，在质量、服务、食品安全等方面不断与国际接轨，先后获得“知名品牌”、“巴蜀品牌”、“市场畅销品牌”、“群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被扶贫办、扶贫基金会、《财富》杂志工作站联合授予“民生创富”联谊单位。 　　公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10年的专业连锁加盟，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为有志于“加盟致富”的朋友策划开办寥记棒棒鸡品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。 　　在未来的道路上，寥记棒棒鸡将坚持以弘华熟食文化，推动熟食产业快速发展为目标，做新鲜熟食零售连锁先进品牌。

　　廖纪棒棒鸡，熟食连锁品牌，隶属廖纪食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村，十多岁时便相继退学外出务工。务工期间，来到了四川的雅安荥经县，偶然吃到当地一名小吃，觉得其味道独特、鲜美。三兄弟决定将这种美食发扬光大，于是拜师学艺潜心苦究，终于悟得真谛。 　　1993年，廖氏三兄弟来到成都，以自己的姓氏正式命名这道小吃为“廖纪棒棒鸡”，并靠着一个街边的货柜开始创业生涯。由于选材地道，烹饪考究，口感麻、辣、鲜、香，“廖纪棒棒鸡”深得顾客喜爱，不到短短一年时间，就声名大噪，产品供不应求。 　　廖纪棒棒鸡现在全国拥有门店600多家，员工3000多人，已成为西南地区众人皆知的企业。 　　廖纪棒棒鸡加盟带领着行业的发展，拥有的大型生产基地占地面积15000余平米，产能过亿。公司在发展中一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，每一道工序都严格按照食品安全生产标准执行，在行业中抢先获得QS认证，并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。 　　二十余年的发展，廖纪棒棒鸡始终坚持专注于“川味经典新鲜熟食”的生产与销售，在质量、服务、食品安全等方面不断与国际接轨，先后获得“知名品牌”、“巴蜀品牌”、“市场畅销品牌”、“群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被扶贫办、扶贫基金会、《财富》杂志工作站联合授予“民生创富”联谊单位。 　　公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10年的专业连锁加盟，打造了一套“标准化”零售连锁加盟体系，为有志于“加盟致富”的朋友策划开办廖纪棒棒鸡品牌加盟店，在为广大加盟商朋友带来财富的同时发展壮大。 　　在未来的道路上，廖纪棒棒鸡将坚持以弘华熟食文化，推动熟食产业快速发展为目标，做新鲜熟食零售连锁先进品牌。

　　成都良丰加盟管理有限公司1993年，1895棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋将1895棒棒鸡美食带到成都，并创立连锁连锁品牌，开启了1895棒棒鸡美食的品牌扩张之路。历经20余年的发展，以非遗1895棒棒鸡美食为代表的食品企业——成都良丰加盟管理有限公司已成为国内具有影响力的食品企业，形成以门店经营为龙头，电商、商超齐头并进的化发展格局。　　成都良丰加盟管理有限公司经营的1895棒棒鸡熟食连锁品牌风靡全国，在全国拥有直营、加盟店1000余家，是熟食连锁特许经营的金字招牌。先后先后获“知名品牌”、“巴蜀品质”、“四川市场畅销品牌”、“四川群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号，并被扶贫办、扶贫基金会、《财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位。　　秉承董事长李良锋先生“传承、弘扬、创立、分享”的理念，和“新鲜熟食行业健康发展”的企业价值观，良丰员工团结一致，万众齐心，在食品研发、食品生产、食品安全监督、门店运营等各个岗位上勤劳工作，致力于为人的餐桌带来丰富的美味，为大众提供营养、新鲜熟食。成都良丰加盟管理有限公司旗下成都市棒棒基食品加工厂拥有的大型生产基地占地面积15000余平米，产能过亿。公司在发展中一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨，每一道工序都严格按照食品安全生产标准执行，在行业中优先获得QS认证，并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。　　成都良丰加盟管理有限公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10余年的时间打造了一套国际化的专业连锁加盟体系，为众多的加盟商朋友创造了财富。在未来的道路上，良丰将继续引路新鲜熟食的健康发展，并将产业拓展到调味品、农产品等领域，继续为喜爱美食的朋友带来更多的健康美味和财富。在未来的道路上，良丰将坚持以弘扬中华熟食文化，推动熟食产业出口为目标，做有良心的食品企业。

品牌炸鸡棒棒鸡源自台湾的正宗台滋味，百姓消费，好吃不贵，吃的开心，这就是品牌炸鸡棒棒鸡的魅力!品牌炸鸡棒棒鸡所到之处掀起美食热潮，所营之店引食客追捧。不偷工、不减料、原材真材实料不做假，早餐、午餐、晚餐、夜宵，一天四挡不间断营业，食客吃货纷纷排队。品牌炸鸡棒棒鸡，满足你对鸡的一切幻想，够特色才有市场。在这里除了招牌的炸鸡系列，更有超级鸡排系列、劲爽汉堡系列、轰炸鱿鱼系列、冰霜酷饮系列、冰淇淋系列、纯柔奶茶系列、制造酱料系列等总计八大系列等你来尝。几十种技术，多店型选择，成熟运营模式，这都是品牌炸鸡总部可以给予创业者很大的支持和运作扶持。小生意，大品牌，无门槛，自己的人生自己选择，一切从品牌炸鸡开始。