鱼头火锅加盟店排行榜

　　美蛙鱼火锅正在逐渐的被消费者喜爱，而作为火锅之城的四川，当然也有不少的美蛙鱼火锅品牌，其中就包括成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司旗下的美蛙鱼火锅品牌——鼎味美蛙鱼头，该公司是一家定位于餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、执行及后期维护，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型知识性企业。 　　鼎味美蛙鱼头创立于成都，隶属于成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司，创始团队为四川大学发酵实验室研究员，在周荣清教授的带领下团队将科学的研究方法与传统行业结合，长期服务于各大餐饮企业，致力于提升底料口感和优化企业成本，在底料研究领域具有扎实的科研基础。 　　创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的不错品牌。 　　作为美蛙鱼头的元老品牌，我司的业务重点由当初的底料研发、中期的品牌推广逐步转向为科研检测，为响应创业号召，顺应帮扶理念，在餐饮创业成本不断攀升的现今，我司逆向市场行情下调各类费用，以求以有限的力量在美蛙鱼头这个项目中承担微小的社会责任，若您面临困境、毕业不久、中途下岗或是残疾人士等人生低谷，希望以美蛙鱼头项目创业起家，可参考优惠政策条款或直接与我司联系沟通，在特殊情况下，我司愿以微薄之力免费助您走好跨出困境一步。“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”是我司不变的经营理念。

　　火锅门类很多，鱼火锅是其中一大人气品类，坐拥很多鱼迷吃货。那么市场上哪家鱼火锅做的好吃呢？对比发现，还真的是非鱼来鱼往莫属。逗你捞鱼头火锅好吃吗？当然啦，香辣美味吃着过瘾，吃货对其欣喜若狂。 　　活鱼现杀 　　逗你捞鱼头火锅好吃吗？肯定的，它到哪里，哪里的吃货就有口福，因为它的美味是原料上开始注重起来的。原料取材于巢湖新鲜淡水鱼，全部活鱼现点现杀，鱼系味型浓郁鲜香诱人、四季皆宜。 　　传承料包 　　不是每个鱼火锅都能做到逗你捞鱼头火锅那样美味，因为制造料包别无他家，难以模仿，所以口感十分别致。巢湖鱼富含蛋白，特有传承料包，属于低脂食品，素有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜之优点。 　　精良工艺 　　敢于逗你捞鱼头火锅媲美的鱼火锅真的是一个也难觅，这个品牌的鱼火锅可以说从原材、料包以及工艺上都实现了完胜。凭借专业的餐饮技术研发团队，开发出一整套味通南北的操作工艺，形成核心优势。 　　逗你捞鱼头火锅重磅来袭，吃货口福到了，特质酱料烹制，色香味俱全，科学搭配营养健康。消费者到鱼来鱼往来就餐，可选性十分多，不仅有各类鱼美味，更有虾、蟹助阵，更进一步满足吃货味蕾的多样需求。 　　企业具备多年的餐饮连锁管理经验，并依托企业雄厚的资金实力和广泛的商业资源关系，全力打造卤食行业领军品牌。逗你捞鱼头火锅所属公司自创办以来始终坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念，在成功的大道上昂首阔步！ 　　逗你捞鱼头火锅所属公司以弘扬饮食文化为己任，不断围绕特色、养生、品质进行科技研发，以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户加盟的多方面解决方案为使命，不断的将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮消费特性相结合，提升企业竞争力。专业化的研发中心和标准化的运营管理体系及巨资广告宣传都给逗你捞鱼头火锅直营店和创业者提供多方面扶持。 　　在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、注重管理，牢牢把握市场主动权，力争上市！逗你捞鱼头火锅餐厅专注于鱼火锅，是以渔文化为主题的时尚休闲餐饮品牌。凭借鲜美的口感和长远的定位，在餐饮市场中发展迅猛，短短的两年时间内，在全国成功开设了多家逗你捞鱼头火锅时尚餐厅，深得鱼迷的喜爱！

　　七友美蛙鱼头火锅是重庆代表美食，热辣火锅总是吸引着大量消费者的关注，七友美蛙鱼头火锅自从面世以来就凭借着精致的美蛙鱼头火锅俘获了众多消费者的心，成为了时下备受瞩目的餐饮品牌，七友美蛙鱼头火锅将鱼头与美蛙的结合，将更具品质提高的美食带给每一位消费者。 　　大家试过将美蛙和鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等搭配在一起煮，但由于鸡、鸭、排骨等煮熟后都有一股强烈的味道，破坏了美蛙原有的鲜味。经过多次尝试，上善佳厨师们将目标对准了鱼头。经过测试，高温烹煮后的鱼头腥味已经去掉，味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起，鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。 　　七友美蛙鱼头火锅选自大头花鲢鱼，头大刺少。美蛙，选自原产于美国西部的美蛙，个大肉嫩，营养丰富。七友美蛙鱼头火锅锅底也是采用多种调料加中药熬制，不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。 　　七友美蛙鱼头火锅不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的结果，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。 　　重庆七友美蛙鱼头火锅，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品！鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道四川特色七友七友美蛙鱼头火锅。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。

　　“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”餐饮品牌隶属于安徽合肥大别山餐饮管理有限公司。从大别山特色“滋补蛙汤”升级到哥老大重庆美蛙鱼头火锅“特色蛙汤”的滋补汤料，所用原料均源自、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色保健。再辅以“蒜心蛙肫”、“风味蛙肠”等菜肴，令人回味无穷。 　　2008年，大别山蛙块品牌正式注册，总店位于合肥市，菜品品牌正式注册，形成了以“一蛙多吃”为主的名优特色餐饮。2008年，不到半年的时间，哥老大重庆美蛙鱼头火锅连锁店已经连开数家分店，外地加盟势头强劲,加盟商络绎不绝。合格的就餐环境，具有特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖，迅猛的发展势头，显示出哥老大重庆美蛙鱼头火锅连锁店做全国连锁、走品牌经营之路的信心和魄力。 　　目前，哥老大重庆美蛙鱼头火锅连正式面向全国,拉开加盟连锁的大幕。就象创始人鲍云清经常说的那样：的饮食文化历史悠久，我们立志要做全国品牌，为宏扬传统的大别山绿色美食文化作出自己的贡献。哥老大重庆美蛙鱼头火锅正朝着全国连锁、世界品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。 　　很多餐饮加盟商都会担心自己加盟后没有技术支持，以至达不到预期。加盟“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”则无需有此忧虑。因为是品牌加盟，作为知名的火锅品牌，“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”有着自己的黄金团队----黄金店长，由一批专业人士根据市场的较新动向，做出具体的营销方案。为加盟商解决管理难题，与此同时，我们会帮助加盟商进行店面选址，规避；对加盟店进行完整系统的形象设计，扩大品牌影响力；对加盟店核心人员进行前厅服务管理、厨房操作等专业培训。 　　“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”在人们追求新鲜，口味要求众多的当下，不同于一般的传统餐饮以单一的菜品或者菜系为主，而是大力荟萃了大别山哥老大重庆美蛙鱼头火锅的风味，创立出自己的特色，为不知选择什么餐饮项目和把握市场方向的餐饮加盟商提供了很好的选择。

　　张三疯美蛙鱼头火锅隶属于杭州张三疯餐饮管理有限公司,主打特色美蛙鱼头火锅，对食材健康营养的严苛追求，满足广大年轻消费者的用餐体验，独特的餐饮，品牌竞争力强，市场占有率高，是非常值得项目。餐饮行业永续，无限财富等您来赚，张三疯美蛙鱼头火锅加盟项目就是您致富的尚佳商机。 　　餐饮企业要不断更新产品，满足消费者挑剔的味蕾，健康绿色的餐饮是消费者青睐的，因此张三疯美蛙鱼头火锅在市场上备受欢迎不是没道理的。选择张三疯美蛙鱼头火锅加盟项目，企业实力雄厚，是您可靠的加盟后盾，赶快加盟吧! 　　尽管餐饮行业的竞争日渐激烈，但是好的产品始终能够有吸引力去抓住消费者的目光，张三疯美蛙鱼头火锅在这一点上是做得是相当不错的。张三疯美蛙鱼头火锅以淮南牛肉汤形象在如今火热的市场中掀起了一番全新的餐饮加盟浪潮，为广大消费者们带来了全新的特色餐饮体验。 　　不仅如此，作为一个特色的美食加盟品牌，张三疯美蛙鱼头火锅店门的产品具有快捷方便、美味营养的优势的，契合了当下人的餐饮需求，更好地维护了加盟商在市场中能够收获更多的客源，巨大的市场需求为品牌未来的发展奠定了基础，也为创业者提供了创业平台。 　　无论是在品牌知名度还是产品实力上，都具备着强大的竞争力，获得了无数消费者的青睐。相比于其它品牌，张三疯美蛙鱼头火锅加盟拥有众多的优势，不仅加盟小，而且轻松创业，快速收银!想要的亲们，千万不要做过这个大好的加盟机会哟!

　　蜀口令美蛙鱼头火锅优势非常明显，很多人正是抓住蜀口令美蛙鱼头火锅加盟这样一个机遇，实现自己的梦想。蜀口令美蛙鱼头火锅加盟取得的成就，已经成为行业的标杆。不少人正是充分分析蜀口令美蛙鱼头火锅加盟的重要相关内容，做好前期准备工作之后，才实现收效。 　　蜀口令美蛙鱼头火锅自己的优势，坚持自己的发展道路。活用自己的优势，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上的加盟连锁体系。蜀口令美蛙鱼头火锅的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品等。蜀口令美蛙鱼头火锅加大各类媒体宣传，不断宣传蜀口令美蛙鱼头火锅品牌形象，选择蜀口令美蛙鱼头火锅相信不会错！ 　　蜀口令美蛙鱼头火锅执着于互利共赢，始终不忘记在经营中提升自己的目标。蜀口令美蛙鱼头火锅价格统一，透明公开，市场未来发展潜力大。蜀口令美蛙鱼头火锅加盟让您致富有望，要是您对加入我们比较感兴趣，赶紧把握住这个机遇吧！蜀口令美蛙鱼头火锅用自己的实际行动，为众多的加盟商实现收效了养家的目的。蜀口令美蛙鱼头火锅提供选址等服务，开店快人一步，深得加盟商和消费者信赖。蜀口令美蛙鱼头火锅口味多样，满足不同人群，蜀口令美蛙鱼头火锅+主食焖面+多种特色饮品，让店面食客盈门。蜀口令美蛙鱼头火锅的调味儿只需制造料包，他人无法复制，萃取自，口味千店如一，操作一步搞定。并且操作简单，单人操作，食材酱料全部配送，上餐无需等待。

　　成都张么么餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、饮食文化研究等为一体的大型餐饮企业。公司成立于2004年,拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才,拥有相当成熟的餐饮技术和经营管理经验,张么么鱼头火锅是四川鱼头火锅的代表,同时也是公司旗下拳头品牌。　　它集川菜之精髓,融入汤锅元素,绿色和健康是“张么么鱼头火锅”对所有食客始终不变的,全程选用好的原辅料,加工生产过程不使用任何添加剂,按企业独特自有工艺,严格量化,生产标准化,程序化,使“张么么鱼头火锅”将麻、辣、鲜、香等川丿菜文化精髓的特点得到体现。　　张么么鱼头火锅采用的技术来自四川成都本地，火锅锅底的原材料全部采购于成都本地，结合消费者的口味进行了小化的改良，确保了火锅锅底的正宗。其口味麻，辣，鲜，香;配以厨师药材，饭后不会出现上火，嗓子不适，烧心，反胃等火锅饭后常见不良现象。让广大消费者不出北京就能吃到川式火锅。　　张么么鱼头火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，经过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。　　俗话说，民以食为天，无论国际国内环境如何变动，餐饮行业市场总是能够不为所动。进入21世纪，人们早已不再满足于吃得饱，吃得好跟吃得有特色的已成为了人们新的追求，各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。美蛙鱼头火锅作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，受到了数以万计年轻人的青睐。　　张么么鱼头火锅，高汤熬制采用自有工艺，口感辣而不燥，烹制使用一次性菜籽油，使得汤鲜味美，无论是鲜鱼还是美蛙都是现点现杀，匠人精神铸就绿色健康的美食。张么么鱼头火锅，无繁琐流程，标准化操作，简单易上手，开店无需聘请大厨，小团队也可轻松经营。

　　“不给叫·美蛙鱼头”是由“安徽君领天下餐饮管理有限公司”倾心创办的经典重庆火锅项目。品牌创始于火锅之都-重庆，创始人来源于重庆火锅炒料世家，用花椒、辣椒等重庆特色食材，炒制出风味独特的“不给叫”麻辣火锅底料，经过企业总部进行品牌包装后，经过反复调试，已实现核心料包等标准化配置，主推“牛蛙火锅”、“鱼头火锅”等特色重庆火锅，在广阔的产业背景下，为加盟商提供品牌鲜明、可复制强、进入难度小，且生命力强的好的餐饮创业项目。 　　不给叫美蛙火锅作为以牛蛙、鱼肉为特色锅底的餐饮，以“肉嫩”、“汤浓”、“料足”、“摆盘精美”等深受年轻消费群体喜爱。并且不给叫美蛙火锅深挖重庆美蛙火锅精髓，将重庆麻辣，牛蛙鲜美深度提炼，辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢。肉质细腻，味鲜肉滑，入口即化，麻辣鲜香，醇而不腻，椒香入馔，别有余味! 　　不给叫美蛙火锅，锅底选用传承自有工艺炒制，鲜嫩蛙肉刚一入口，香汁四溢肉香满口，晶莹剔透的软骨让消费者食欲大增。并且制造配料制成锅底越煮越香，喝口浓郁汤汁，再涮上喜爱的新鲜涮菜，荤素营养搭配。不给叫美蛙火锅以重庆麻辣火锅锅底为主，加上同心锅中的番茄、菌王汤，不同口味选择。 　　不给叫美蛙火锅作为以牛蛙、鱼肉为特色锅底的餐饮，以“肉嫩”、“汤浓”、“料足”、“摆盘精美”等深受年轻消费群体喜爱。并且不给叫美蛙火锅深挖重庆美蛙火锅精髓，将重庆麻辣，牛蛙鲜美深度提炼，辣的口感已经渗入到肉中，吃到嘴里肉片麻香四溢。肉质细腻，味鲜肉滑，入口即化，麻辣鲜香，醇而不腻，椒香入馔，别有余味!

　　味当家鱼头火锅传承重庆老火锅的传统口味，秉承一丝不苟的创业精神，满怀感激之情，坚持为消费者提供口味如一、食材新鲜、营养健康、麻辣鲜香的重庆本土风味老火锅，无论品质还是情怀，均力求为消费者提供为舒适、健康的用餐体验，让消费者充分品味纯正、地道的重庆经典火锅风味。 　　味当家鱼头火锅以其红汤锅底老道醇厚、食材新鲜而著称，致力于探寻食物本真，食材每日精选，现吃现烫。特色菜品包括：好水牛鲜毛肚、尤品鲜鹅肠、制造鲜牛肉、招牌鲜郡片、井水黑豆腐、蛋煎糍粑等。自品牌创立以来，历经市场和众多食客的检验，成为融汇浓郁巴渝餐饮文化特色的好的火锅品牌。 　　何为味当家？是一丝不苟的重庆老火锅精神 　　四大提高/增加，传承经典美食 　　味当家者，烹煮手艺为高超。须提高/增加其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤，其香十里可闻，嗅而垂涎；须提高/增加其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长；须提高/增加其荤食：屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜；须提高/增加其人：对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉持着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。新鲜毛肚 　　麻辣百味于一锅，老火锅底料烫食，尽显巴渝本味 　　味当家鱼头火锅起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多本地食客的喜爱，也是外地食客品尝本地老火锅的优佳选择 。

　　成都谭鱼头火锅”诞生于1996年，至今只有10年时间，但“谭鱼头”却在这短短的时间里，创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界叹为观止的“谭鱼头现象”、“谭鱼头模式”，就是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹! 　　成都谭鱼头火锅的核心产品——“成都谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%。 　　2001年4月经体改委批准改制，成立谭鱼头加盟股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为很大规模的股份制餐饮企业。 　　“谭鱼头”的迅猛发展，极大地繁荣了传统餐饮业，并成为“川菜”产业向外扩张的领军者。 　　2005年底，谭鱼头接连荣获“餐饮连锁十大影响力品牌”、“餐饮百强企业”和“零售十大创立奖”等殊荣。与IBM联手，运用数码科技打造“数码火锅”，成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷模。 　　经过数年的连锁经营，谭鱼头在品牌、技术、管理及人才储备等方面得到了极大的提升，公司积极开展多元化经营。目前，已建成了谭鱼头食品研究所、谭鱼头食品酒业有限公司、谭鱼头食品配送中心、烹专谭鱼头烹饪学院、谭鱼头蜀道宾馆、谭鱼头装饰设计顾问有限公司、谭鱼头装饰工程有限公司、谭鱼头天天礼品有限公司等实体。 　　2004年“谭鱼头”在全国范围建立庞大的绿色生态园区，包括无污染的辣椒、花椒和鱼头，其中谭鱼头生态辣椒已经被指定为惟一“出口”辣椒。2006年初在购买土地164亩，拟加盟1亿元人民币打造新的农业产业基地。 　　如今，谭鱼头加盟股份有限公司已演绎为以餐饮业为龙头，食品研究、生产加工、销售配送等为主导，以资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代企业。同时，公司正在逐步深化品牌资本运作，并配合国际化连锁经营战略，积极筹备上市，实现企业价值和品牌价值的很大化。

　　浙江食叁味餐饮管理有限公司是一家集传统健康饮食和现代化经营理念，以餐饮加盟和直营为一体的具有竞争实力和发展潜力的餐饮行业，公司成立以来秉承“传承经典引路时尚”的发展理念，脚踏实地，稳步发展，在竞争中不断创立、突破、提升自我。公司以健康直营和加盟连锁的经营方式，以余姚为中心辐射全国，不错经营，简约亲切的环境，热情周到的服务，无数消费者赞不绝口。“食叁味”是一个以美蛙、鱼头、鲜牛肉火锅等为主打特色，散发着年轻特色的品牌，在继承和发展传统美食的同时，更致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。　　“食叁味”美蛙鱼头火锅都是半成品生加工，有没有经验都可以做，不需要传统的大厨，总部有一个2000平米的培训基地及5000多平的料包生产基地、功能齐全的大型培训基地、都是包教包会的，我们的调料都是采用严格的sop量化标准，比如你一锅牛蛙放多少克制造调料都有严格的数字化规定。无需大厨无需大量的服务人员，大大降低了经营成本，提高了经营收银。　　为了给大家呈现更美味、更美、更健康时尚的火锅美食，为了想要在传统美食行业中做到与众不同，食叁味美蛙火锅品牌加强了“养生，工艺，中药材料”等多方面的辅佐，让食叁味美蛙火锅品牌更具有不同的优势，也满足了不同食客的需求，备受大家青睐。

　　重庆巴乡鱼头火锅是巴乡公司经过长达8年时间对重庆火锅营养研究，在传统重庆火锅基础上改良。采取品牌授权，以成功的模式为蓝本，以标准的技术为依托，采用国际成功加盟模式结合国情开展的重庆火锅加盟连锁项目，为广大特许经营商提供了的创业加盟机会。　　公司设有管理中心、研发中心、运营中心、商学院、加盟中心、设计部、物配中心和底料厂等众多专业化部门，公司精英团队150余人，皆具有长期品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。　　重庆巴乡鱼头火锅以提高/增加火锅味型为根本，严格按照食品安全与营养相关标准研发，创锅底一次成型，一次使用，天下！真正个做到技术标准化、操作简便化、营养兼顾的汉堡店式品保体系的产品。味型上吸取京味和重庆传统火锅精华，自有工艺独特，选料考究，底料采用四十余味名贵中药材精心熬制而成。与传统火锅相比具有显著特色，醇和厚道、汤红油亮、油而不腻、辣而不燥。鱼头采用花鲢鱼头（俗称胖鱼头），加以巴乡制造鱼头炒料旺火快炒，不仅保持了鱼头原有的鲜嫩，更能去腥提香增色。上桌后香气扑鼻、色美，令人食欲大增，将鱼头色、香、味、型与营养发挥到了极至，是口味与营养都很突出的产品。　　重庆巴乡鱼头火锅在单店加盟上准确找准市场定位，以合格的品牌形象、深受南北大众消费者喜爱的口味、不错的菜品质量、好的服务、特色的装修出现在消费者眼前，却将价格定位在针对家庭消费、朋友聚会等具有广大市场的大众消费，因此所到之处必能轰动当地餐饮市场并很快成为当地人气点赞的理想消费场所。

　　美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙同鱼头配食，有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等结果。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 　　大家试过将美蛙和鸡、鸭、排骨、肥肠、牛肉等搭配在一起煮，但由于鸡、鸭、排骨等煮熟后都有一股强烈的味道，破坏了美蛙原有的鲜味。经过多次尝试，上善佳厨师们将目标对准了鱼头。经过测试，高温烹煮后的鱼头腥味已经去掉，味道恰好能与美蛙的鲜味融合在一起，鱼头的鲜味也可以让美蛙变得更加鲜美。 　　经常食用蛙肉可以减少胃病发生的机会、降低高血压、医治肥胖症，能够增强老年人和少年儿童的抗病能力。 　　鲜嫩的蛙肉,肥美的鱼头　吃的环境要好，吃的食材要更好，学正宗四川美蛙鱼头技术,搜索：成都上善佳美食。上善佳鱼头选自大头花鲢鱼，头大刺少。美蛙，选自原产于美国西部的美蛙，个大肉嫩，营养丰富。上善佳美蛙鱼头锅底也是采用多种调料加中药熬制，不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，一锅好吃的美蛙鱼头出炉了。 　　美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的结果，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾。 　　重庆美蛙鱼头火锅，肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均选取上等肉蛙，蛙肉洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品！鱼头和美蛙的组合，再加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道四川特色上善佳美蛙鱼头。汤底鲜香，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠长。

　　鱼蛙传奇是做美蛙鱼头为主的一个创立火锅和干锅品牌，也是重庆奇代餐饮管责任理有限公司的旗下品牌之一。奇代餐饮一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原材料销售为一体的民营企业。其前身是：一家饮食及食品技术研发中心，以研发重庆火锅、重庆特色食品和调味品为主，公司成了于2001年，是业内公认拥有核心技术的火锅品牌企业。拥有相当成熟的餐饮技术和经营管理模式。 　　火锅常吃，但怎样吃火锅才健康呢?重庆名火锅来告诉你：10月20日，记者采访了市内一家知名火锅店的负责人朱经理。据朱经理介绍，人冬天爱吃火锅，但如何既饱口福，又能吃得健康，是很有讲究的。朱经理告诉记者，吃火锅时，应多放些蔬菜、豆腐，因为蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒，不仅能缓解油腻，还能清凉、缓缓效效、去火。而豆腐具有清热去火、除烦止渴的作用，对人体健康非常有益。 　　市民在吃火锅时往往会聚在一起，边吃边聊很热闹，往往容易忽略进餐的时间，重庆火锅技术转让提醒，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。因此，建议在吃火锅时要注意控制就餐时间，不宜连续吃上好几个小时。 　　此外，重庆名火锅提醒市民，在选择火锅店时，一定要选择一些规模较大、档次较高的火锅店，就餐时还应注意火锅店提供的肉类、蔬菜是否新鲜。 　　加盟鱼蛙传奇（美蛙鱼头）创立火锅，成功有扶持。说话说：“真金不怕火来炼”，提高/增加你的成功率。 重庆奇代餐饮管理有限公司和我国几个大型养殖基地强强合作，让每一个消费者能吃到健康、美味、绿色的真正美蛙，长期提高/增加您的好的货源。 鱼蛙传奇是餐饮加盟的佳选择，让您轻松创业。

　　重庆嘉弗莱集团是一家以战略加盟和加盟管理为主的新经济集团化管理公司。集团公 司主要涉足餐饮连锁、生物工程、影视传媒等产业；下辖嘉弗莱（餐饮）连锁管理有限公司、美丽源文化有限公司、嘉弗莱生物工程有限公司等独立核算企业。重庆嘉弗莱（餐饮）连锁管理有限公司是由重庆鱼羊府饮食文化有限公司变更设立的，由一批餐饮、专业管理、营运管理构成的核心团队，公司致力于连锁加盟、餐饮与酒店管理、火锅品牌推广、技术研发与服务培训、为餐饮加盟人提供营运及技术支持等涵盖餐饮项目连锁整个运作流程为一体的专业型、知识型、能的型企业团队。　　公司旗下品牌“潭鱼轩鱼头火锅、 “巴道豆花鱼”冷锅系列、 “巴道重庆江湖菜系列”、“巴道特色干锅系列”、“千美香辣虾”、“喜来豆”小吃风味餐等餐饮品牌得到了重庆市营养协会的大力支持，先后获得“餐饮名店”、 “名火锅” 、“AAA 质量诚信单位” 、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”等殊荣。公司是连锁经营协会特邀会员，重庆连锁经营协会理事单位，在重庆餐饮连锁业界有很高的知名度。　　公司旗下品牌所有餐饮品牌和餐饮技术，均可以连锁加盟、技术输出、技术联营、项目培育、经营托管等方式与广大客户开展合作。总有一种方式适合你！　　公司现有遍布全国的300多家连锁加盟店、联营店、技术支持店、品牌托管店；已形成“物流基地+品牌连锁+资本运作”的新经济商业模式，公司遵循“以小博大、以特色博天下”的宗旨发展具有特色的连锁餐饮，在建立适合自身企业发展机制的同时，完全打破传统的餐饮经营思维，以“投入少、快、实现目标高”为理念，为加盟商、联营商、技术合作商等提供全面科学的加盟服务、完善有力的技术支持和规范的营运指导。

　　开火锅店，可以选择当前非常有人气的美味鱼头火锅，市场需求，经营自然可以轻松揽金。川道官美蛙鱼头加盟，品牌有着更好的发展形势，已经在全国拥有多家连锁店，影响力更大，能够为大家创业提供更好的环境，不容大家错过，即可加盟，人人都有机会，值得信赖！川道官美蛙鱼头火锅是选取鱼头、美蛙这类高蛋白食材汤汁烫煮，食完鱼头，美蛙等主材，再如同传统火锅一般加入各种生鲜菜品涮烫。炒制底料，熬制红油，调制高汤，配制味碟等步骤烩制成鲜香四溢的佳肴。川道官美蛙鱼头采用了“冷锅”的做法，厨师在厨房将菜品做好，端上桌顾客就可以食用，食用完后在涮菜。 　　川道官美蛙鱼头连锁品牌采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于川道官美蛙鱼头的锅底。我们每天选用新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中。 　　老式火锅和新式火锅的碰撞，让火锅行业有了全新的发展，让人人享受到更有特色的美食。川道官美蛙鱼头全国连锁品牌，为火锅行业带来了新鲜的血液，已经推出市场良久，获得了不错的成绩。大家开店经营，一年四季都能发展，没有淡季，只有旺季，让您一年到头赚不停！ 　　川道官美蛙鱼头品牌在短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。当川道官美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，百余家主打川道官美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今川道官美蛙鱼头把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了川道官美蛙鱼头的全体员工的诚意。

　　老围鱼头火锅是重庆一家拥有自主品牌的企业。自2010年创办专营火锅自主品牌以来，公司现已发展成为集火锅、中餐、酒店休闲娱乐为一体的连锁性综合机构。多年来，公司以特色经营为理念,以服务满意为提高/增加,着力打造(阿里家大酒店、老围鱼头火锅)等品牌为基础的餐饮文化建设。专业的服务素质、温馨的笑容、华丽的装饰。老围鱼头火锅把顾客的满意作为公司的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。 　　公司倾心打造至高品味的美食场所,创立了风格的特色中餐,等特色餐饮品牌,将传统大型中餐于特色餐饮相结合,形成独特的店中店模式,满足广大消费群体的不同需求。专业的团队,个性的装修、极显人性化的亲和与服务。一直以来，重庆原凡餐饮管理有限公司对美食的执着与创立,精彩的演绎着美食的至高境界。 　　不负众望，老围鱼头火锅一经推出，便生意不错，无论是其对重庆火锅经典味道的传承升华，还是对菜品品质、用餐环境、服务水准的精心打造，都受到众多食客认可和追捧，让一向挑剔的都市人也为之倾倒。 　　火锅，是重庆的名片；而老围鱼头火锅，则致力要做重庆火锅的名片；秉承“精致、典雅、食尚、品位”的理念初衷，满足都市人对火锅美食的所有挑剔与期望，旨在成为“重庆经典”的真正代言。 　　无论是在哪个季节，无论什么时候，至爱火锅的重庆人，都能找到吃火锅的种种理由。一口锅，一桌人，粗犷直接的菜品，简单明快的烹饪方式，重庆火锅，用一股透着野性麻辣鲜香征服着中外食客的味蕾... 　　老围鱼头火锅，作为重庆原凡餐饮管理有限公司旗下打造的全新火锅品牌，融汇美味、美器、美景，为天下食客精心打造一场精美火锅盛宴。

　　鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅是使用鲜活的美蛙和新鲜的鱼头烹制而成的冷锅型火锅，蛙和鱼头吃完后，再点其它的菜开火烫食，辣而不燥，鲜味不上火。鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅红锅底料是由十多种调料加上纯菜籽油，各种花椒辣椒铺满，若有若无的白嫩肉质，一端上来瞬间打开食欲，煮好的鱼头和蛙不用开火直接开吃。 　　调料油碟是准备好了的，服务员直接端上来的，鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅根据自己的口味舀点锅底里的红油汤，蛙肉和鱼肉沾上调料后，吸收了锅底的和调料的精华，味道香辣鲜美。鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅，每天鲜活的蛙直送到店，要成为合格的蛙要经过层层筛选，个头、颜色，每一只都是新鲜采购现点现杀，重量都是四两，分量足斤足称。 　　天驻店的装修别具一格，不仅衬托了鱼蛙相恋这个品牌形象，对店内的装修也是相互呼应。整个店的色系很马卡龙，中间用彩色隔断分为两部分，看起来宽敞很温馨，谁说鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅不能和小清新搭配，在这样的环境就餐那是另一种风情。鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅肥美的鲢鱼和鲜嫩的美蛙相遇碰撞出一种诱惑的美味，火热麻辣才是美蛙鱼头该有的味道，让你吃了惊呼“哇噻，太好吃了”。 　　鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅从年开始创业到如今在火锅产业的发展中积累了较多的经验。驰久的品牌发展历程，提升了开店的稳定性。鱼的品种齐全，取材广泛，包括海鲜鱼、养殖鱼，可适应不同层次的消费群体。鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅口味丰富不单一，有椒麻、美味番茄、酸辣、麻辣红油、特色酸菜、酸萝卜底料、养生菌菇7种口味，适应爱吃鱼的所有人士。

　　好吃有特色的火锅美食，人人都爱吃，时时都能吃，生意天天都红火，与品牌不一样的是，蛙留香，千年传承的美味，在传统的基础上进行，给人们带来更多的营养和美味。加盟蛙留香，无需经验和技术，总部亲自指导，帮你轻松开店经营。 　　蛙留香美蛙鱼头火锅实力很强，设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、面系列、烧烤、点心、开胃小菜等制作技能。鱼头火锅加盟店蛙留香美蛙鱼头火锅鱼头选自花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。 　　蛙留香美蛙鱼头火锅，集川菜之精髓,融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美，结合美蛙之鲜嫩。融合而成,美味鲜香，口感鲜美。回味无穷,常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一,具有美容养颜，常吃可以固本养胃。蛙留香美蛙鱼头，专业的团队将科学的研究方法与传统行业结合，长期服务于各大餐饮企业，致力于提升底料口感和优化企业成本，在底料研究领域具有扎实的科研基础。 　　蛙留香美蛙鱼头火锅它在传统鱼火锅口味的基础上，拥有六大系列特色主打产品，再加上开胃凉菜、清爽饮品、美味小吃等，共57种产品。这些产品以全新的组合方式呈现在广大顾客面前，既是丰富的口感，也是多样的服务。美蛙鱼头火锅不但拥有传统火锅的特点，配合多种蔬菜和菌类，使营养更加丰富，更加适合人体健康的需要。 　　创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，蛙留香美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的品牌。

　　蜀梦美蛙鱼头火锅加盟。美蛙锅+鱼头锅结合，川渝风味的热情碰撞，采用空运牛油花椒辣椒，还有喝完续锅的番茄锅，近百道新鲜涮菜，鲜到嗨起! 　　搭配川渝口味的独特调制锅底，实打实的牛油，麻辣鲜香不上火!中间的番茄锅鲜番茄熬的，一点甜的感觉实在太好喝!蜀梦的美蛙锅，选的都是精选150到200克鲜活牛蛙仔，现杀现上入口的瞬间真的real感人，口感颠倒众生。美蛙锅端上来的瞬间，简直就是在为难我胖美，蛙肉新鲜饱满，蛙腿肉健硕肉质细嫩入口爽滑! 　　蜀梦美蛙鱼头火锅每日鲜活，现点现杀。如蒜瓣一样的牛蛙肉，轻轻一戳就骨肉分离。除了蛙还有鱼，鱼头也只选取头大肉嫩的花鲢鱼头，肉质雪白细腻，容易入味。超厚的鱼头肉大块大块的吃，毕竟多吃鱼会变聪明! 　　蜀梦美蛙鱼头火锅加盟店选址灵活、好管理。轻松开好店，开哪都好干。产品线优化，营业轻松省心。丰富经营种类，营销渠道多样，性价比高。店面规模居中，口味品种多样，技术持续培训，不断新品支持。店面规模大、物料优惠力度大、总部充分让利。时尚店型体验，吸睛吸客。容客量更大，运营体系更完善，经营更。全套物件配送、做当地美味。 　　它集川菜之精髓,融入汤锅元素,绿色和健康是“蜀梦美蛙鱼头火锅”对所有食客始终不变的食,全程选用品质的原辅料,加工生产过程不使用任何添加剂,按企业独特自有工艺,严格量化,生产标准化,程序化,使“蜀梦美蛙鱼头火锅”将麻、辣、鲜、香等川丿菜文化精髓的特点得到体现。