爆烤鸭加盟店排行榜

　　爆烤鸭始创于清朝乾隆年间原为御用贡品，在只有皇帝才可以吃的到，不知何年经一位小太监传至民间，于是平民百姓也可以品尝到御用爆烤鸭。目前我公司研制爆烤鸭是由数十种调料，采用标准制造自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏效果优佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的很大特点，品优价廉的市场定位是爆烤鸭不错市场的扶持。　　爆烤鸭，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今优异的香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神奇美味！处处都经营！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，一律少不了爆烤鸭的爱好者！　　爆烤鸭一律是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径！爆烤鸭的主要特点是：由几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。　　近年来，爆烤鸭先后在全国许多城市开设了分店，北至东三省，西至成都，南至武汉，福建等地，生意非常不错，每到一地都受到广大人民群众喜爱，多家媒体都进行采访报导等都给予很高的评价。　　爆烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；爆烤鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！

秦老三爆烤鸭始创于清朝乾隆年间,被喜庆皇帝赐封为御用贡品,从此一举成名.其特色是:清香透骨,皮脆肉嫩,敢与几十元一只的鸭相媿美,色香味堪称一绝.你出差带一只,一路得飘香又解馋;走亲访友拎一只,体面又价廉;一家人围着餐桌上一只,你吃腿,我啃脖,皮香脆,肉鲜美,肥而不腻,瘦肉多,一只鸭满足了全家人的胃口,直是其乐融融!鸭骨酥脆又补钙,富含多种矿物质,对人体十分有益,反吃剩的鸭骨来煲汤,配少量葱、姜、香菜、味精和少许盐,汤鲜美无比;用来炖菜菜更香,别具风味,管保您有口福.鸭油清澈郁香:现代科学研究报道:鸭油优于任何动植物油,食用后不形成高血脂,是大家日常生活中优选的合格油.秦老三爆烤鸭所用鸭源是经卫生检疫站鉴定审批的合格健康鸭.经专用爆烤炉150度达20多分钟高温超 级爆烤,绝不含任何致病菌,请广大顾客朋友合格食用.

　　皇宫爆烤鸭襄阳店是一家烤鸭餐馆，位于上海徐汇区襄阳南路311号(近永嘉路)。　　一家开了六七年的卖爆烤鸭的小店，据说平时生意非常不错，外酥里嫩千里香的爆烤鸭，留得了很多回头客，新客也慕名而来。皇宫爆烤鸭，源自清代，经历了民间—宫廷—民间的辗转，数后的今天，它的魅力不减。烤鸭是经中药腌制12小时后才油爆，入味三分，外酥里嫩，香飘千里。有空的时候，不妨去试试这“皇宫”级别的美味。　　特色服务：提供在线菜单，有下午茶，有送餐，是老品牌。　　皇宫爆烤鸭加盟店经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，制造而成，掀起烧烤行业的第三次!　　皇宫爆烤鸭是正宗果木烤鸭加盟品牌之一，采用果木木炭烤制，无无尘，纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜。而且，皇宫爆烤鸭加盟品牌被称为“烤鸭新食代代言”、又被誉为“优佳小本创业加盟范本”，在短短几个月的时间里已成为热门的、简单的、具备人气的特色烤鸭美食项目，开店就火，越做越火。

　　卢记爆烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来卢记爆烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。　　卢记爆烤鸭采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料。卢记爆烤鸭采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。卢记爆烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻。　　卢记爆烤鸭经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，后来将的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。卢记爆烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。

　　近年以来，宫廷爆烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。　　为号召：“先富带动后富，走共同富裕的道路”，也为了让更多美食爱好者能品尝到果木烤鸭的诱人美味，宫廷爆烤鸭面向全国招收加盟店，给更多想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。由于制做流程标准化，创业者短时间的店内学习，就能学到真正的宫廷爆烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，更有专业的师傅手把手的传授，指点，培训过程中让学员独立完成果木烤鸭制做全部过程。提高/增加短期培训的学员，也能做出诱人的果木烤鸭美味。　　民以食为天，加盟小吃行业是被看好的创业行业。让每一位创业者学习，培训都能实现梦想，让所有创业者踏上致富的道路，是我们很大的心愿。

　　熟食，是很多人喜爱的餐桌上的美食，方便又美味，深受消费者的欢迎，加盟开个熟食店是非常不错的选择。不过，选一个实力雄厚的总部很重要，今天就给您选择川香百味辣烤鸭的总部公司——合肥川香百味餐饮管理有限公司。 　　川香百味辣烤鸭可靠的团队，也是很多加盟商更关注的，团队的运作，让创业更稳定。川香百味辣烤鸭拥有核心的卤味技术，餐饮技术研发团队，成熟的项目运作商务团队和的连锁加盟管理团队，依托雄厚的资金实力和广大的商业资源关系，致力于打造熟食行业行业实力品牌品牌。 　　手撕鸡相信大家都吃过，手撕爆烤鸭吃过没?聚元昌手撕爆烤鸭使用电炉烤鸭不使用明火，少了炭火的火气，而且温度控制科学，其实对于烤鸭这门工艺来说更能实现精益求精的追求。而且不会损耗过多食物的营养价值与药学价值，烤出一只色香味俱全、低糖低脂低热量的烤鸭。 　　聚元昌手撕爆烤鸭始于元末，兴于明初，明史记载朱元璋“日食烤鸭一只”，乾隆下江南吃过此鸭更是提笔写下“食过此鸭，谁勘以一碗珍脍为轻?”的赞誉，并赐名”聚元昌烤鸭“。清末民初，第八代传人王文亮将秘方进行改造，发明了手撕爆烤鸭。 　　提到卤食，自然少不了川香百味辣烤鸭，丰富的作料，麻辣鲜香嫩爽的滋味，让食客无法抗拒，其中聚元昌手撕爆烤鸭，更是袭得川式卤味的精髓，再根据不同地区食客的口味，卖到哪热到哪。 　　聚元昌手撕爆烤鸭是由秘方24小时腌制，270度高温烘烤，达到色泽金黄、外皮酥脆、不油不腻、肉质细腻、味道鲜美、热食满口香，凉食不反腥。 　　地道川味，经典美食，聚元昌手撕爆烤鸭已经成为风靡各地熟食市场的品牌了，竞争力强，是行业好品牌!卤味熟食市场人气高热，川香百味辣烤鸭树一帜，不仅抓住了众多消费者的味蕾，还抓住了创业创业者的目光!川香百味辣烤鸭招商人气高热进行，不容错过!

　　北京爆烤鸭用料为好的肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京爆烤鸭分为两大流派，而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红 艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。钢三路北京爆烤鸭店一直以好的食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上，运用传统工艺用精心烤 制，让您品味人间美味！　　北京爆烤鸭真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。北京爆烤鸭其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。北京爆烤鸭口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。　　北京爆烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。北京爆烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。“北京爆烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是北京爆烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。　　北京爆烤鸭卤菜因其的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。北京爆烤鸭公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们北京爆烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。　　在北京爆烤鸭公司上下共同努力下，以“平等、信誉、自由、共享”为企业理念，以“诚信经营、以人为本、协作双赢”为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜。根据北京爆烤鸭300多家分店的经验，平均每天的营业额在800-2000元之间，也就是说北京爆烤鸭一个月能卖4-5万块钱，收银是对半赚，次月就能回收成本，实现规模性。

　　燕山爆烤鸭，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今 香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神味！处处都有生意！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了燕山爆烤鸭的爱好者！ 　　餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。燕山爆烤鸭的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业加盟者搭建创富平台，低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批加盟者蜂拥而入，在业界引起轰动。 　　燕山爆烤鸭是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径！燕山爆烤鸭的主要特点是：由几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。 　　人人都有生意！如果你是进城打工者、如果你是下岗职工、如果你是退伍军人、退休职工、有一定经验和资源的个体户或二次创业者，都可以从燕山爆烤鸭做起、。手艺学到手，到哪都有生意！不求人、不受制，靠一招绝技发家致富！白手起家，为自己和家庭开创一片新天地、彻底改变命运！总部另有的针对性政策，为小本、无本加盟者排忧解难！ 　　近年来，燕山爆烤鸭先后在全国许多城市开设了分店，北至东三省，西至成都，南至武汉，福建等地，生意非常不错，每到一地都受到广大人民群众喜爱，多家媒体都进行采访报导等都给予很高的评价。 　　燕山爆烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；燕山爆烤鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！

　　香爆烤鸭用料为品质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。香爆烤鸭分为两大流派，而北京特色的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红 艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。钢三路香爆烤鸭店一直以品质的食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上，运用传统工艺用精心烤 制，让您品味人间美味！ 　　香爆烤鸭真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。香爆烤鸭其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。香爆烤鸭口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。 　　香爆烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。香爆烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等结果。“香爆烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是香爆烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。 　　香爆烤鸭因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。香爆烤鸭公司紧紧围绕“一人为小成，众人为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们香爆烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

　　烟台京城爆烤鸭成立于2010年，现在已经经过多年的家庭式的管理，随着消费者对烟台京城爆烤鸭需求的海量式提升，创业者对烟台京城爆烤鸭市场日益关注，加盟力度也在加大，每天新鲜制作，为了满足该品牌的市场需求，烤鸭现正式对外开放加盟。现在加盟商应该考虑到加盟之后，厂家是否可以长期的去扶持培训，并且也可以提高经销商的实力，企业与经销商只有充分的沟通相互扶持之后，才能有更高的互利共赢。 　　烟台京城爆烤鸭区域划分形成的垄断经营，为扶持加盟商利益，实行区域划分垄断经营，形成不易跨越的市场壁垒，烟台京城爆烤鸭限额发展加盟店，被消费者认同为市场上不错的餐饮和服务，烟台京城爆烤鸭并没有满足于初期获得的荣誉，并继续创造更多更新这点使其明显差别于它的竞争者。烤鸭从界面设计，一级装修设计，很多的加盟商都会想要对建材进行加盟，纷纷选择自己看好的项目，现在烤鸭行业就是代理们选中的大热门行业，在加盟上它的流通也是非常好的，运用也是接受很多的方式，因此，加盟商又选择比较大的空间。 　　烟台京城爆烤鸭现场制作，现场卖，新鲜可以看到，并且其加盟总部也是注重品牌的形象，所以在制作材料的选择上，融合并改良法国的工艺。可是因为些国际化的产品和大众化的消费，让人们越来越想要经营这样品牌，现在他还拥有比较好的流水作业，能够全面的提高/增加一些产品的生产质量，也是让他能更加稳定，让一家烤鸭成为几十家的连锁店。 　　京炉烤鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。京炉烤鸭其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，提高/增加原料的绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、养颜等结果。“京炉烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是京炉烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

　　随着居民生活水平日趋提高，人们的菜篮子也日益丰富，造就了烤鸭市场的蓬勃发展。霸王爆烤鸭迎合市场需求，在公司董事长的带领下，对全国烤鸭市场的深入考察和学习，经过多年的开发和研究将民间秘方与现代科技结合，霸王爆烤鸭融入南北烤鸭之精髓，研制出以“卫生、营养、健康、美味”为宗旨的新一代营养膳食烤鸭。自创办以来，秉承“诚信为本、开拓创立、规范经营”的经营理念。以独特的烤鸭技术和完整的产业链整合市场;以先进的管理体系和的品质服务社会。 　　霸王爆烤鸭是经过多年研发、整合而成的产品，邀请美食大家品尝，好终将的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。霸王爆烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。 　　霸王爆烤鸭以注重健康、营养、环保为目标，坚持贯彻公司的经营产品体系、服务体系、卫生体系、管理体系，优先在行业中推出为中小创业者“度身定制”的个性化稳妥创业平台。从尊重客户需求的发展动态出发，逐步提升餐饮服务产品经营能力，以迅捷反应和量化操作管理体系为依托，至诚至信地谋求供需双方长效的合作，创造令人满意的价值！ 　　霸王爆烤鸭，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广我国人的热捧! 　　霸王爆烤鸭加盟，能成为日益成长为新兴特色美食的行业带头人。经过多年钻研和不断发展，依托加盟总部公司合格的社会信誉度和服务理念，旗下拥有多个不错项目，且家家生意兴隆，取得了合格的经济效益和社会效益。欢迎有兴趣者加入我们的联盟。

　　京都爆烤鸭作为烤鸭行业的者，一直都是饱受消费者的青睐。烤鸭是传统美食，人们的认知度很高，京都爆烤鸭市场需求大，前景不可估量，京都爆烤鸭一直都在努力探索，把贴心的服务回馈给广大消费者，店内装修好，给消费者提供舒适的就餐环境。现代人注重是美食的营养健康，京都爆烤鸭精选食材，把营养健康的美食，送给广大的消费者，令消费者满意不已。京都爆烤鸭的因其口味正宗，回头客率极高。　　京都爆烤鸭加盟店经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，制造而成，掀起烧烤行业的第三次!　　京都爆烤鸭是正宗果木烤鸭加盟品牌之一，采用果木木炭烤制，无无尘，纯净，果香浓郁，更有多种果木所含健康元素散发，使得烤出的鸡鸭以及各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜。　　“京都爆烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是京都爆烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。我们的口味更多，品种更全，咱们京都爆烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。本着“扶持一家，成功一家”的原则，让加盟商完全占领当地市场。

　　随着居民生活水平日趋提高，人们的菜篮子也日益丰富，造就了烤鸭市场的蓬勃发展。韩府爆烤鸭迎合市场需求，在公司董事长欧阳少波的带领下，对全国烤鸭市场的深入考察和学习，经过多年的开发和研究将民间秘方与现代科技结合，韩府爆烤鸭融入南北烤鸭之精髓，研制出以“卫生、营养、健康、美味”为宗旨的新一代营养膳食烤鸭。自创办以来，秉承“诚信为本、开拓创立、规范经营”的经营理念。以独特的烤鸭技术和完整的产业链整合市场;以先进的管理体系和的品质服务社会。　　韩府爆烤鸭以烤鸭作为主打项目，其烤鸭以色泽金黄、皮酥里嫩、香而爽口、十里飘香等特点深受老少人们的青睐。韩府爆烤鸭以打造健康饮食为前提，好的品质和合格的口碑树立自己的品牌形象。2006年，韩府爆烤鸭坊被“湖北省消协”授予消费者信得过单位。　　韩府爆烤鸭注重科学发展观，走“研发、生产、销售、加盟连锁”的发展路线，不断努力塑造品牌形象，积极开拓全国市场，加快特许连锁经营的发展。总部不但有完整的生产体系，还有一批业务精良的市场策划团队。从产品的发展方向，产品的包装设计、每家店面的选址装修、服装的统一、韩府爆烤鸭广告的投放等都进行精心的设计和全程的策划。从而更好的帮助缺乏经验的新人轻松掌握技术尽快独立运营，并结合当地市场需求和消费者的口味配以良方进行跟踪，让加盟商完全占领当地市场，本着“扶持一家，成功一家”的原则。

　　爆烤鸭香酥鸭选多种名贵中草药，经熬卤、腌制、沥水、结合现代绿色环保工具，经高温杀菌、烤制等多道工艺制造/精制而成，它与香酥鸭、脆皮鸭、爆烤鸭、馋嘴鸭和果 木烤鸭等烤鸭有根本性的区别，啤酒烤鸭烤熟后色泽枣红、皮酥肉嫩，香而不腻、久吃不厌、回味悠长，同时它脂肪含量低，含有多种人体所需的蛋白质、氨基酸、 等多种营养成分，长期食用能滋阴补肾，健脾养胃、养颜美容等结果。 随着人们生活质量的不断提升，追求绿色健康饮食是不可缺少的。爆烤鸭香酥鸭，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。爆烤鸭香酥鸭特色餐饮正在日益成长为新兴特色美食的行业带头人。经过多年钻研和不断发展，依托公司合格的社会信誉度和服务理念，旗下拥有多个不错项目，且家家生意兴隆，取得了合格的经济效益和社会效益。　　爆烤鸭香酥鸭以注重健康、营养、环保为目标，坚持贯彻公司的经营产品体系、服务体系、卫生体系、管理体系，优先在行业中推出为中小加盟者“度身定制”的个性化稳妥创业平台。从尊重客户需求的发展动态出发，逐步提升餐饮服务产品经营能力，以迅捷反应和量化操作管理体系为依托，至诚至信地谋求供需双方长效的合作，创造令人满意的价值！　　爆烤鸭香酥鸭，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广我国人的热捧!

　　张英爆烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来张英爆烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。 　　张英爆烤鸭经过多年的研发、整合，邀请美食大家品尝，好终将百年的秘传工艺，用科学的方法，系统的输出，配料的配备，达到流程标准化的程度。张英爆烤鸭加盟，无需技术，无需经验，全套输出，包教包会，数天学精数年技术。 　　张英爆烤鸭，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今优异的香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神奇美味！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，一律少不了张英爆烤鸭的爱好者！ 　　餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。张英爆烤鸭的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得创业成果。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业加盟者搭建创业平台，低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批加盟者蜂拥而入，在业界引起轰动。 　　张英爆烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；张英爆烤鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！