烧鹅加盟店排行榜

　　烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。　　如今凡是提起广式烧鹅，必然要说起深井烧鹅，因为深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者。深井烧鹅快餐店的名字相信大部分消费者都不会陌生，因为全国遍布它的加盟店。它成立于1998年，致力于为消费者提供特色烧鹅，至今已经在熟食行业拥有多年的发展历程，不管是产品还是服务，都已经被消费者广泛认可。如今，深井烧鹅快餐店加盟店遍布全国各地，总部给予的加盟政策也是越来越优厚，支持越来越全面。加盟宜早不宜晚，等待只会让您失更多的机会和金钱，机会只有一次，快快行动起来吧！下面是深井烧鹅快餐店品牌的详细介绍。深井烧鹅是一个集餐饮技术项目开发、制造底料加工及推广的特许加盟连锁企业。因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。

　　椿记烧鹅隶属于桂菜十大品牌、广西有名商标“椿记”。椿记创立于1999年9月，秉承“用细节打分，以诚信待人”的经营宗旨，不断在“面向大众 服务百姓”的市场定位继续前行。椿记烧鹅的招牌烤鹅，烤鹅取自去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，糖水匀皮，晾风而后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，烧鹅色泽金红，味美可口。吃过的顾客都称赞，烧鹅相当美味，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。因此椿记烧鹅早已名声在外。　　桂林椿记烧鹅创始人　　石勇文是桂林椿记烧鹅的出品总厨,16岁时开始学厨,到现在已有十多年了。石勇文的拿手菜是酸炒二股肠和土椒炒牛腱。此外他在工作中触类旁通地研发出了香辣可口的大千鹅翅,引起了省外媒体的关注。　　椿记烧鹅的大千鹅翅,是被客人点的较多的一道菜,这道菜正是由石勇文独立思考研发出来的。　　椿记企业标识以山水造型为主体元素，以招牌“椿记烧鹅”为代表的椿记味道、专业贴心的不凡服务赢得广大顾客的喜爱（2015全年顾客接待量超过480万人次）。事事求精的椿记人肩负着“做精餐饮事业，推进健康生活”的光荣使命，正朝着“成就餐饮行业之精英 进军eiPof8vu3ox集团之”的目标而不懈努力。椿记烧鹅在推出市场以来，一直都这么不错。该饮食采用新鲜食材，使用超高手艺，为大家献上超棒美食体验！椿记烧鹅能够俘获广大吃货的心，加盟这一项目肯定能够引起一场不错的餐饮潮流！椿记烧鹅加盟店很快就可以赚回成本，让加盟商创业更加有扶持，如此诱人的项目，何不关注椿记烧鹅加盟呢？至于椿记烧鹅加盟费用多少钱呢？点击在线咨询就可以知道。　　我国熟食种类繁多，风味各异，各地都有熟食中的名吃，是当地人们生活中不可缺少的菜肴。熟食在我国众多的菜系中能够生存和发展到现在，并形成了不同的流派，说明其在消费者心目中的地位比较高，创业者开个熟食加盟店很有发展空间。　　随着人们生活水平的提高，一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受，吃点熟食改善一下口味，是城市居民消费的一个趋势。2014年1-3月全国餐饮业完成固定资产加盟为633.51亿元，同比增长27.8%，较上年同期增幅扩大6.85个百分点，高出同期全国各行业固定资产加盟增幅6.85个百分点，占1-3月全国城镇加盟完成总额1.32%，该比重较上年略有上升0.07个百分点。而熟食在这一比重中，贡献了30%的市场份额。这一切都为熟食发展提供了难得的机遇。

古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。现在的古井镇有条烧鹅街——天成街，这里的烧鹅店很多，品牌只有两个：一个是恒益烧腊行的“恒益”烧鹅，另一个是平香烧鹅专卖店的“平香”烧鹅。当地人有句话：古井人吃“恒益”，外地人吃“平香”。为什么“古井人吃恒益”？因为恒益烧鹅的制作有其独特之处，从选鹅到烧烤都很讲究。据“恒益”老板吕柏介绍，鹅每年有两造，烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质很好。 烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。当然，还有其他制造的方法，吕柏说：“家族生意，守了几十年，不能说得太多，毕竟市场竞争激烈。“恒益”烧鹅主要在古井销售，古井镇的酒楼90的烧鹅都是恒益供的货，所以有“本地人吃恒益”之说。平香烧鹅店也很风行，在外名气也许比“恒益”还大，所以有“外地人吃平香”之说。平香烧鹅店的前身是“奇香楼”，奇香楼的老板姓陈，人称“烧鹅广”。 “烧鹅广”的第6代传人陈群今年已69岁了，他15岁跟着叔叔到“奇香楼”学做烧鹅。他说，“奇香楼”的烧鹅主要妙在5方面：一是烧鹅用的酒料是用几种药材浸制而成的；二是烧鹅用的烧料是荔枝树，用荔枝树烧出来的烧鹅皮脆色好，有特殊香味；三是用蜜糖反复涂抹烧鹅的表皮，烧熟了表皮金黄，肉脆甜；四是鹅的生长期不能超过60天；五是宰鹅要用地下水。据了解，平香烧鹅专卖店为了提高/增加质量，每天限量生产100只，售完即止。

　　大塘烧鹅 　　始于1981年 广州美食品牌 　　 　　依靠专业公司 连锁加盟经营 　　广州市塘粤世纪餐饮策划管理有限公司源于广州本地，1981年由广州人李启培先生创办，秉承“大塘烧鹅，大众口福”的企业核心价值观，“民以食为天”的宗旨。三十多年来，李启培先生持之以恒精心钻研工艺技术，改进传统烧腊方法，研发新的美食，深受本地街坊以及国内外消费者欢迎。大塘餐饮旗下大塘烧鹅品牌，经多年专业运作及特许连锁加盟经营，令此品牌誉满羊城，成为华南地区知名的美食文化品牌之一。 　　完善的配套运营 立足于市场 　　大塘餐饮旗下产业涉及餐饮管理、食品加工与供应、物流及专业市场开发等多个领域。针对不同商业体，成熟的标准化成品供应及店铺特色体验、完善的运营配套支持，使店铺快速并产生高实现目标的独特发展模式。大塘餐饮不断提升管理机制，精益求精的经营风格理念，奠基行业不错地位，并以合格的服务和商誉，荣获诸多殊荣。 　　 　　多种类产品 满足食客味蕾 　　梅花叉烧肉 　　肉理如梅花，肥瘦分明，雪花双在瘦肉之中，雪里梅看着美，吃着更美。 　　鼓油鸡 　　肉质结实，可口又多汁，香咸又鲜甜。 　　和味猪手 　　焖的软轫，胶原蛋白满满。 　　烧鹅 　　一层薄薄的皮脂连着香脆的皮与鲜嫩的肉，鲜嫩既有厚度的肉配上酸梅酱，怎能放过。 　　制造叉烧饭 　　烧汁丰盈，色泽金红、佐以实验室制造叉烧酱，咸甜适中，软嫩不柴，配上米饭满口生香。

　　烧鹅饭与普通快餐不同之处就在于制造的酱料，汁料。只有烧鹅饭的加盟店才能独享，总部统一配送酱料包，绝不外传，确保加盟商利益。它集中整个的精华干香脆口，在嘴里慢慢嚼动，回味无穷，齿间留香，宁人欲罢不能。 　　烧鹅饭选用广东清远黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，选取木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。 　　烧鹅饭色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，香传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润，香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味，鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。 　　烧鹅饭往往有着众多的讲究，从原材料的选取到后续的制作手法，每一步都直接决定了产品的口感。润信烧鹅王聘请了当地具有十几年餐饮工作经验的师傅掌勺，具有很不错的威信，在当地市场上也拥有一定的影响度。 　　烧鹅饭本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供快餐美食和快捷好的服务，以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。 　　烧鹅饭具有广东特色风味。菜品不仅注重色, 香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“烧鹅饭”打造成全国受欢迎的快餐加盟品牌。

　　公司于2014年推出“烧鹅濑粉”的品牌，该品牌源于广东烧腊老的字号，烧鹅濑粉，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。具有广东特色风味。菜品不仅注重色，香，味，形，而且在老风味不变的前提下融入现代元素，致力将“烧鹅濑粉”打造成市场受欢迎的快餐加盟项目。烧鹅濑粉以标准化的操作流程，精细化的管理引路快餐消费潮流，成就中小创业者创业梦想。　　烧鹅濑粉本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念，公司源源不断地为顾客提供很好的快餐美食和快捷好的服务，烧鹅濑粉以健康，营养，美味，丰富，快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念。烧鹅濑粉选用广东清远好的黑棕鹅，中小个为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，烧鹅濑粉选取好的木炭为燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。烧鹅濑粉，烧鹅色泽金红，皮脆柔嫩，丰腴不腻，味美可口。烧鹅濑粉特点：　　1.烧鹅濑粉颜色：色泽金红光亮，肉体饱满，鹅皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨。　　2.烧鹅濑粉香：传承秘方，多道功法细心熬制，醇香飘溢，腹含卤汁，油脂盈润。　　3.烧鹅濑粉味道好：香脆鹅皮，一咬即破;皮下薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻;鹅肉酥软，骨头也很入味。　　4.烧鹅濑粉鹅肉切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软浓香。

　　肥仔烧鹅，正宗川味卤，味道自然榜，传承是经典，人人都夸赞。肥仔烧鹅秉承传统川卤风味，融合现代口味，配合中草药提升食物营养价值，更加符合现代人养生观念。肥仔烧鹅深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝，深受大江南北人们的喜爱，值得加盟，迎合现代人的需求。　　肥仔烧鹅为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂!肥仔烧鹅取各地美食之精粹，并研发了各种新的口味，食客常吃常新，所有加盟店面卤菜口味十分统一!　　肥仔烧鹅让你自选美味，不用等餐，方便迅捷，现做现吃，开启快捷商机!川卤川崎多元经营，你爱吃的这里都有。川卤川崎早餐、中餐、晚餐、夜宵、零食，一日四餐+零食全天供应，并采用堂吃加外卖模式，让经营无死角，让吃客无可挑剔。　　肥仔烧鹅加盟，总部一站式扶持，从前期选址开业，到派人驻点指导经营，再到后期产品更新，人员培训等，加盟肥仔烧鹅值得加盟商合格，是加盟创业的优选好项目。　　肥仔烧鹅品牌具有一定的实力，目前肥仔烧鹅快餐行业受到年轻一代的青睐与选择，其发展也越来越好，西式快餐创业哪个品牌好？肥仔烧鹅加盟怎么样？总部可以向广大加盟商提供大力帮助与扶持，让广大加盟商可以享有免费店面设计，免费技术指导，免费开业培训等服务，让您轻松争取进一步拓展市场当老板!

　　大头华烧鹅加盟介绍： 　　日前，由广州日报、美食导报 、大洋网联合举办的“广州十大名菜大PK”大型评选活动之“很好食脆皮烧鹅”靠前酒楼揭榜，大头华烧鹅榜上有名。此次活动经过评委和网上投票，从数百酒楼中诞生15强酒楼，继而在15强酒楼大PK中终评选出10强酒楼。经过了层层考验和挑战，“大头华烧鹅”顺利站在了“品鹅团”读者的面前。 　　“大头华烧鹅”创始人李启培先生认为，能获得广大消费者的支持和肯定，全因“大头华烧鹅”一直以来对产品质量的严格把关和坚持。“品鹅团”由消费者和组成，其中更包括美食记者，美食评论员，以及烧腊同行。从评选团回馈的信息中可以知道，大头华烧鹅的加工制作过程正宗，做出来的烧鹅皮脆、柔嫩、多汁但不油腻。既符合了广东人的饮食习惯，又迎合了现代人对健康饮食的追求。消费者和的高度评价是大头华烧鹅30年坚持食品质量和守信经营的很好说明。 　　经营理念-—服务与品牌不断提升，公司与员工共同发展! 　　品质-—创优异企业，做优异美食，满足顾客需要,创造顾客需求,持续不断改良精神,达致很好品质文化! 　　服务宗旨-—顾客是我们真诚的朋友，用心出品味美质优的食品，细心提供礼貌迅速的服务，尽心维持清洁整齐的环境，为顾客提供有价值的商品是我们不变的追求! 　　企业精神-—时刻关注员工，每天追求不凡!

　　利苑烧鹅，业务不断扩展，由一间烧腊铺发展成一个大型烧腊食品制造连锁企业，表现积极进取。在深圳这个竞争激烈的饮食市场，利苑烧鹅以灵活多变的市场策略，凭藉过去多年从事烧腊食物制造及零售的经验及高质要求，因应不同时期而采取不同的对策，成为本公司很大的市场优势。　　学习内容：脆皮烧鹅 烧鸭 烤乳猪 脆皮挂件烧肉 澳门烧肉 吊烧琵琶鸭 麻辣酱板鸭 广东烧鸡 红烧乳鸽 蜜汁叉烧 蜜汁烧排骨 脆皮叉烧 蜜汁烧鸡翅 蜜汁烧大肠 东江/湛江白切鸡 盐焗咸香系列(包括 手撕鸡 盐焗鸡 咸香鸡 盐焗鸡腿 鸡爪 鸡翅等) 豉油鸡 扒鸡 白云凤爪(潮州卤水、京卤、川卤)随到随学，包教包会，学会为止，以达到独立开店为目标。粤煌港式烧腊培训 广式烧腊培训 广州烧腊培训 烧腊技术培训 广东烧腊培训 烧鸭培训 腊肉培训 卤菜培训 盐焗鸡培训 卤味培训 广东烧鸭培训。　　现代人生活节奏不断加快，为了跟上快节奏的生活要求，各行各业都朝着快速化经营的发展之路推进，在餐饮行业明显的表现就是：快餐开始流行，各种熟食市场不错。利苑烧鹅比一般的快餐更营养，比传统的熟食更卫生。利苑烧鹅，吃出美味和合格!　　产品多样化，美食不断，利苑烧鹅每一季都有新品上市。利苑烧鹅用美味牢牢拴住广大顾客的胃，用有营养和健康的美食抓住消费者的心，引得市场广泛认可!

酸辣粉是重庆特色小吃，如果吃到正宗的酸辣粉我们都会很难忘，有时候还会回味好几天的。但在外地很少有吃到正宗的重庆酸辣粉，是不是觉得有点遗憾呢？没关系，如果你对酸辣粉很热衷，或是想自己开一家独特的酸辣粉店，那么向你推荐一个专业的培训酸辣粉的学校——烧鹅仔酸辣粉，很多朋友吃了以后都会立马报名学习。烧鹅仔酸辣粉是广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。烧鹅仔酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。这类食品历来被人喜爱，十三亿人口人人都是消费者，而且个个吃得起，吃得香，吃得饱，快速经济实惠。烧鹅仔酸辣粉的酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，揉和四川的麻辣，加上烧鹅仔酸辣粉风味，除红薯粉外相继推出土豆粉、珍珠粉、银丝粉等系列新产品，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。

美味的老鹅，烤制而成，选用好的鹅种制作，确保人们健康饮食，新鲜嫩滑的烧鹅，口感更好，吸引了更多人的注意。向天歌烧鹅老铺对于烧鹅的生产和制作，优势很明显，值得信赖。向天歌烧鹅老铺加盟开店不操心，市场需求大，为加盟商带来了很好的生意。众所周知，餐饮行业是当前发展前景为好的一个行业了，因此许多的加盟商们想要的就是进军餐饮行业，但是看着众多的加盟品牌，那一律是头都大了，向天歌烧鹅老铺是一个不错的合作品牌。作为一个知名的餐饮品牌，向天歌烧鹅老铺的主营美食包括烧鹅、烤鸭等，口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求。向天歌烧鹅老铺不仅满足了消费者对美食的需求，同时也为创业者带来了少有的财富盛宴，向天歌烧鹅老铺全面开展加盟事宜，诚邀广大创业者前来咨询加盟。

　　“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌”。向天歌烧鹅老铺做的就是以烧鹅为招牌的各类粤式烧腊，还有粥粉面、泰式咖喱虾、鹅肝酱牛柳、萝卜牛腩锅、九制陈皮骨、鲍汁风爪、西洋菜、榴梿酥等粤菜粤点，选择非常多。价格便宜，亲友聚餐还是不错的，属于性价比较高的饭店。　　秉承诚实守信的经营理念，昔日的烧鹅仔烧腊档口已经发展成为大型的餐饮连锁集团式企业，向天歌烧鹅老铺遍布广州全城，拥有了自己的家禽养殖基地、家禽屠宰场和首批 QS 认证的肉类食品加工场，并培养造就了烧腊行业人才上千人，西关老品牌--“向天歌烧鹅老铺”成为了家喻户晓、街知巷闻、大众喜爱的行业品牌。　　随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。向天歌烧鹅老铺从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。　　向天歌烧鹅老铺的熟食可以称得上为“经典”。向天歌烧鹅老铺制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，向天歌烧鹅老铺：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。向天歌烧鹅老铺产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。

　　随着生活节奏的不断加快，快餐成为了许多的人的不二之选，素食餐饮也成为了主流趋势，现在经营快餐生意是非常有前景的，西式快餐创业哪个品牌好？烧鹅快餐加盟怎么样？这个西式快餐品牌自开业以来就收获了不错的人气，拥有着很高的知名度，顾客接受度高，开烧鹅快餐加盟店的话，可以收获红火生意。　　烧鹅快餐可以说是当下招人喜爱的美食之一，不仅管饱，还营养十足，简直是好吃又实惠。西式快餐创业哪个品牌好？烧鹅快餐加盟怎么样？在众多烧鹅快餐品牌中，烧鹅快餐就是一家小众品牌。这和总部的策略有着很深的关系，它主打中低端消费者，从小城市开始逐渐发展，店内不仅有众多西式快餐，还有中式快餐，多元化的经营模式不仅提高了竞争力，还为加盟带来更多的收银。　　烧鹅快餐可以满足不同加盟商的需求，大小店可以同时开十大产品系列，西式快餐创业哪个品牌好？烧鹅快餐加盟怎么样？百种产品，满足不同消费者的就餐需求，让每一位消费者可以时时品尝到不同的品牌，老少皆宜，越吃越想吃，每天回头满满的。所以不难看出烧鹅快餐是一个有潜力、有未来的加盟项目，只要选择烧鹅快餐加盟，可随时获得较高经营。　　烧鹅快餐品牌具有一定的实力，目前烧鹅快餐快餐行业受到年轻一代的青睐与选择，其发展也越来越好，西式快餐创业哪个品牌好？烧鹅快餐加盟怎么样？总部可以向广大加盟商提供大力帮助与扶持，让广大加盟商可以享有免费店面设计，免费技术指导，免费开业培训等服务，让您轻松争取进一步拓展市场当老板!

　　公司重金引进国际先进经验，建立原料采购、制作加工、人员培训等一整套标准化流程规范，对产品加工过程中多个环节进行分解研究，清晰注明严格制作方法和量化质控点;同时利用先进设备，很大限度地提高/增加品质稳定和速度优势，真正做到了全球各连锁店品牌一致、口味一致和管理一致。 　　金陵烧鹅，是市场早以经营特色卤味，特色卤味为生命支撑点的餐饮业，及提供餐饮行业中管理和技术公司，公司将以弘扬中华文化为基调，技术打造以熟食、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、烤鸭、凤爪、盐水鸭、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整自有工艺，将各种配料的香味充分发挥出来。 　　金陵烧鹅选址容易，像一些菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤味、卤菜、烧腊、熟食、凉菜、卤牛肉、烧鸡、骨里香熟食等产品的优佳地址。店面面积只需5-20平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。

　　从当年的以玻璃木柜代替纱柜让客人吃得更卫生，到一直以来把好货源质量关，制作上追求严谨、细致、环保、科学，再到大力发展加盟店走出了一条具有特色的连锁发展之路，以及在2010年向商标局成功注册了“大唐烧鹅”的升级版“荔皇鹅”这一新品牌商标，“大唐烧鹅”离打造烧鹅品牌的目标越来越近了。这一切都源自于“大唐烧鹅”的创始人李启培（业内人士亲切的称为“培叔”）先生30年如一日高度重视食品卫生以及质量的把关。 　　李启培从采购、宰杀到烧制、售卖等环节，培叔都是亲自操刀，其中采购一环又十分重要，培叔认为，只有从源头上严格把住质量，才能提高/增加后续的制作过程和出品品质。30年的坚持，消费者的肯定，以及一堆政府颁发的质量提高/增加荣誉证书和奖状使大唐烧鹅不仅成为广州本土的烧腊知名品牌，更是烧腊行业品质提高/增加的先锋。 　　除了对品质的追求，培叔更注重守信经营的这一理念。早在2003年，大唐烧鹅就已经开始教消费者在购买时如何分辨烧鸭和烧鹅。秉承“信誉优先，顾客至上”的经营宗旨，培叔指出加盟店以烧鸭充当烧鹅卖的行为是严重违背公司的经营宗旨的，如顾客投诉，公司将予追查到底，一经查实，将撤销专营店并按专营合同之约定追究责任。 　　日前，由广州日报、美食导报 、大洋网联合举办的“广州十大名菜大PK”大型评选活动之“很好食脆皮烧鹅”靠前酒楼揭榜，大唐烧鹅榜上有名。从广州数百间酒楼脱颖而出，入选很好食脆皮烧鹅，跟大唐烧鹅三十年视质量如生命的经营理念密不可分，也是对培叔一贯的坚持很好的肯定。

　　老品牌裕记烧鹅饭店创立於1958年，陪伴香港经历五十年的品牌，以制造炭烧烧鹅驰名香江，享誉盛名。本店始创人吴春盐先生， 潮州普宁人，喜欢钻研厨艺，对家乡的鹅十分熟识，创制出独特的炭烧烤法，做出屹立至今五十年的深井正宗「炭烧烧鹅」。 　　裕记饭店位於新界青山公路的深井，在荃湾与屯门中间，沿公路有不少美丽沙滩，也有翠绿郊外，因此平日及假日会有很多钓鱼客，泳客及郊游人士前来。 50至80年代，生力啤酒，嘉顿面饱，九龙纱厂在深井设有厂房，聘用很多工人工作。 　　很多人都担心连锁品牌在市场上的发展空间，有的人会觉得这样的品牌在市场上已经处于饱和的状态，无法为自己带来更大的财富。不过，烧鹅先生在全国很多市场还处于空白状态，收银空间无限，品牌与市场相结合，无疑是具有实力的小餐饮项目！ 　　加盟饮食品牌，大家担心的就是它能不能为自己创造收银，能不能为自己创造。为了保护加盟商的，烧鹅先生经营资金流动性大，现金交易，营业作用当天结算，且原材料根据营业情况预定，实现无积压成本。 　　裕记饭店的「炭烧烧鹅」，味道独特出众，不少工人，游客，郊游人仕等品嚐裕记烧鹅後，都赞赏不绝，其後经食客互相宣扬而誉满香江。 　　时至今日，当人们提到烧鹅，不少人会冠以「深井烧鹅」来形容为很好的烧鹅。 　　裕记饭店除了烧鹅出名外，其他的精美小菜，海鲜及时令汤水都非常闻名。当中以豉油皇灼鹅肠，卤水鹅掌翼，蒜茸蒸海虾，清蒸游水海鱼及鲍参翅肚，深受食客欢迎。 　　今日往来深井的交通非常方便﹑快捷及多元化，有铁路转驳到小巴，巴士，的士直达。裕记并连续七年获米芝莲指南入选并推介为美食餐厅，深受各界推崇。

　　许多喜欢逛商业街的人都知道，几乎大大小小的街巷充满了厚街烧鹅加盟品牌。那么，就会有许多商家会问他们到底挣不挣钱。其实，如果说不挣钱的话，还有谁开呢？而大唐烧鸭品牌是哪里比较有优势，答案当然是，厚街烧鹅加盟费确实够实惠。 　　厚街烧鹅加盟费到底有多实惠。首先，厚街烧鹅加盟不需要专业设备，收银大，有免费的专业的技师传授，无需经验包教包会，并为加盟户提供免费食宿。这样能在商家完全没有行业经验的同时提供了大量的实战基础。 　　另外，厚街烧鹅加盟费用还在于总部会定期派专业人员现场指导加盟店装修，设备到达现场，并且进行安装调试。除此之外，商家的设备的如果有损害问题，总部维修、保修是为加盟店设备提供一年保修，终身维护的。 　　厚街烧鹅本着“诚信求协作、共赢谋开展”的运营理念，公司源源不时地爲顾客提供优异的快餐美食和快捷好的效劳，厚街烧鹅以安康，养分，美味，丰厚，快捷的饮食文明和享用高质量生活新理念。厚街烧鹅选用广东清远好的黑棕鹅，中小个爲优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，厚街烧鹅选取好的木炭爲燃料，挂在烤炉里或明炉上转动烤制，待其燃到尽，适时翻转鹅身而成，斩件上碟，便可进食。厚街烧鹅，烧鹅色泽金红，皮脆娇嫩，丰腴不腻，味美可口。厚街烧鹅特点： 　　尽管市场压力十分巨大国内专业家系统提出好的服务化运作，推出、免费培训、免费售后为服务基础面向客户。为顾客提供好的服务和节约了大量的成本，为多家加盟商带来优厚的收银实现目标。因此，厚街烧鹅加盟费总体来说物超所值，希望有意向加盟的商家能够在这里找到自己心仪的加盟品牌，在众多的消费人群和体验来说，厚街烧鹅加盟确实赢得了不错的口碑，有大量的消费基础，希望能够给读者们一些有价值的参考。

　　新支点经贸集团有限公司，拥有多年的成功运营经验，实力非常强，是一个值得信赖的加盟商。新支点经贸集团有限公司，旗下拥有众多的品牌，在市场都颇具影响力，公司形象深入人心。 　　新支点经贸集团有限公司，主要经营：批发、零售、食品、酒店用品、食用农产品、建材、电子产品、日用品、化妆品、包装材料、餐饮管理咨询、仓库理货（不含危险品）、信息咨询、教育信息咨询、企业管理咨询、包装服务、会议及展览服务、礼仪庆典服务、网络技术开发、技术转让、技术咨询、网站建设、网页设计等。　　新支点集团发展快速，不单单在餐饮业有业务，快速在各个行业内扩张发展是提升自己壮大自己的策略。新支点经贸集团有限公司的成立所经营的业务正验证了新支点在各个行业的延伸发展壮大。　　几年来，七姑烧鹅快餐餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验。2005年公司战略规划进军餐饮连锁市场，经过长达十几个月的考察，反复论证，小瓦罐营养快餐在2005年年底立项。2006年，七姑烧鹅小瓦罐营养快餐事业正式启动。　　新支点经贸集团有限公司，为合作商户提供完善的品牌服务，将七姑烧鹅快餐品牌的经营与理念培训直接传达给合作商，使众多小本创业者得到可行、便捷、实用的经营思路和操作空间，从而让品牌在竞争激烈的餐饮市场中赢得合格的声誉，足迹遍布各地。　七姑烧鹅味道好，食用方便，一直以来深受消费者欢迎，对于创业者来说，加盟小，运营简单，前景无限。用口味赢市场，是其他品牌不可比拟的，独门商机，赚财富。　　七姑烧鹅产品采用原生态养殖一年半以上的土鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成。　　七姑烧鹅系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有美誉。主导产品属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、尤品套装。　　七姑烧鹅为了跟上快节奏的生活要求，各行各业都朝着快速化经营的发展之路推进，在餐饮行业明显的表现就是：快餐开始流行，各种熟食市场不错。比一般的快餐更营养，比传统的熟食更卫生。吃出美味和合格！

　　已成为“烧鹅世家”。恒益古井烧鹅在吕柏子孙的手上进一步发扬光大。他们在发展中固守传统本色，并不断革新，建起了现代化的恒益烧腊加工厂、恒益烧腊行、恒益大酒楼等。　　恒益古井烧鹅的特点可总结为16个字：“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻。”　　吕成耀表示：“烧鹅好吃不好做。烧鹅味可分出清浊，很多烧鹅调味太浓，有的还涂上辣椒油，味道有喧宾夺主之嫌，而我们追求的是原汁原味的‘鹅味’。”　　据了解，恒益古井烧鹅用的是乌鬃鹅，这种鹅从头顶沿颈背至躯体有一条黑色鬃状绒毛带，有“三黑（嘴黑、毛黑、脚黑）、三细（头细、颈细、骨细）、一矮（脚矮）”的特点，肉质结实，体重适度。　　“烧鹅味道好不好，关键在‘烧’字上。”吕曰新说，恒益古井烧鹅之所以味道独特，那是因为他们在烧制上很讲究。“我们做烧鹅用的是明火和荔枝柴。荔枝柴耐火、少、少树脂，用其制作烧鹅，既能令烧炉保持恒温，又不会令烧鹅有熏味，此外，还能令烧鹅色泽透亮并带有荔枝木的清香。为了提高/增加烧鹅皮脆，我们在加工中途会进行冷冻处理，烧了冻凉，凉了再烧。”　　恒益烧鹅拥有一体化的产业链，种植基地、养殖基地、厨房、物配中心等多方面护航品牌经营。品牌所需原料皆由物配中心统一采购、配送，厨房统一标准化生产，这一生产模式旨在让单店经营能真正的实现去厨师化经营，从而降低进货成本和人工成本。

　　品一品烧鹅，纯正制作的美味，口味纯正，口感鲜美，吃了难忘，吃了还想吃，多种口味满足不同消费者的需求，风靡大江南北，品一品烧鹅不含任何防腐剂和色素，健康安全，好吃美味，满足消费者美味和营养的追求。　　品一品烧鹅，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。品一品烧鹅秘方，具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特色，味美无比，品一品烧鹅口味兼顾各地。　　除了微辣，品一品烧鹅还有其他三种口味，有香薰味，卤味，原味四种口味根据各地口味特色，任君选择。可根据当地人不同口味加以改变，它具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷，这就是它的客人络绎不绝，流连忘返，客源稳步增长的根本原因。　　品一品烧鹅是结合各地人群饮食习惯，经过上千次的实验，有之前的38种中草药提升至56种，其中不乏名贵中药材，即将各种配料的香味充分发挥出来，并提高/增加不添加任何的色素和防腐剂，一旦代理品一品烧鹅的合作商免费技术培训，一星期左右，手把手教，包教包会，直到学会为止。　　品一品烧鹅每月派送代理商10包配料，此配料乃是徽卤香味核心配料，实在秘方，每包配料可做300斤卤味熟食。品一品烧鹅深知只有品牌、服务、技术三方面都过硬，才能立足于市场，经营健康卫生、口味独特的产品，才能牢牢抓住顾客。全国已有100多家代理商，现卤现卖提高/增加了菜品的新鲜、卫生，一律健康、一律绿色。