云南云南菜加盟店排行榜

　　云尊府云南菜由云南帅锅亲自烹饪非常正宗的云南菜，为您送上再地道不过的云南菜。大自然的境界、压力生活之下的小清新。田也，一律是您快乐的天地、吃货的所爱。吃饭一律不再是喂饱肚子，而如何吃的更舒爽、更浪漫、更有艺术性则是一个思考选择。不怕找不到地方吃饭、就怕找不到更地道的云南菜馆吃饭。田也，这里是爱的见证，美味的追寻、身在北京的别样口感之地! 　　云尊府云南菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，云尊府云南菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，云尊府云南菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。

　　云南作为地杰人灵的地方，具有很多美丽的传说，也是很多美食诞生的地方，那里有过桥面线，还有特产鲜花饼，每一样拿出来都为外人所称道，但是云南的美食可不仅仅是这些，另外还有蕴含各地工艺的美味云南菜，那溪那山云南菜将云南菜的美味与价值发挥出来，成为当今驰名全国的餐饮加盟项目。 　　汽锅鸡是《舌尖上的》笔墨铺张展现的、体现云南饮食文化的一道硬菜。汽锅是云南特有的一种厨具，属建水紫陶好。我们特别订制了专用的紫砂汽锅。烹饪时选用紧实上好的无脂鸡肉，配上菌菇、竹荪、枸杞，也不放水，放入汽锅码整齐，上蒸笼。制造的紫砂汽锅可以让水蒸气从汽锅的孔内鱼贯而入，将鸡锅的鲜味蒸出来，再次形成水蒸气，慢慢的溢满汽锅，这个过程要持续6个小时左右。 　　提起云南米线，很多人都想到过桥米线，其实云南的凉拌米线堪比过桥米线的姊妹篇，同样的美味可人，别具特色。我们用特殊的酱汁将各种食材和酸浆米线拌在一起，再加上富含高蛋白的卵磷脂泡沫，让菜品在营养美味的同时，与众不同。 　　建水豆腐有一百多年的历史。建水乃至云南都不盛产豆子，却以豆腐闻名。都要归功于建水的井水。建水老井的泉水、独特的酸浆点制、和小纱布缠裹的方式造就其特殊的口感。烤着吃，味道非常的特殊。为此我们从建水空运豆腐作为原料。上菜时我们会搭配一只制造的篦子，底下架起烤炉，豆腐外皮烤的焦脆喷香的，食客再蘸着小碟子里的酱料来吃，可以吃到建水豆腐味道好的时刻。 　　木桌木椅，木房梁木窗棂，粗布坐垫靠垫，摇曳的红挂灯…仿佛一下子找到在云南旅行时的调调。每位食客坐在桌前，我们立刻呈上一壶纯正的云南普洱，让大家从视觉到味觉，多方面的感受云南风情。那溪那山原生态云南菜从创办至今，已经开出了四家直营店面。从食物的选材与工艺，到就餐环境，那溪那山都满足着当下顾客对绿色健康的追求。我们也将更加专注的用心做好每一道菜，将更加本真的美味，更加轻松的用餐环境带给更多人。

　　云采云南菜定位为年轻、活力、自然，以原汁原味的民族化特色，地道的云南原材料，以具性价比的菜品与少数民族特色服务，吸引年轻白领、情侣、家庭的快时尚消费，云南人，一心一意做好云南菜。 　　云南菜在市场上极少地方零星分布，而云采云南菜汲取云南菜，近多年来的摸索和总结，已形成他人无法模仿的菜系，在多地开有实体店，深受广大的消费者喜爱。在餐饮行业受到严重冲击的前提下，云采云南菜因为定位，反而能更好的服务消费者，这正是云采云南菜具有强劲生命力的原因，为扩大影响和促进就业环境，更好地服务于消费者，因此决定寻找理想的合作伙伴，一起获得更大更好地收银。 　　发展期间，云采云南菜以其真诚、信誉和努力，得到了政府、顾客、媒体等社会各界的认可!一个企业之所以能够在市场上屹立不倒，始终站在前端，信誉非常的重要。云采云南菜继承做菜“少油、少盐、少调料”的原则，以“回归本味、味美价廉”为宗旨，打造云南性价比高的大型平价餐饮企业。 　　云采云南菜，是一家致力于打造云南特色美食的餐厅。云采云南菜追求的是一种健康、原生态、自然的饮食方式。云采云南菜，以云南当地特色美食为基础，结合时尚、改变的元素，把这道美食发展成为，适合所有人喜爱的特色美食。云采云南菜，发展至今，已拥有属于自己的品牌特色。它从产品的研发、制作等一系列流程出发，严格控制每到工序，成为人们安心的美食。

　　滇菜即云南菜，是菜体系中民族特色为突出的一个地方性菜系。　　滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。　　滇菜由以下几个地区的特色菜点构成：　　以昆明、楚雄、玉溪为中心的滇中地区历来是云南省政治、经济、文化和交通的中心，这里气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，名厨多汇，兼收历代地方、民族饮食之精华，云南饮食文化的多样性、复杂性、融合性等特点在这一地区表现的尤为突出和鲜明。滇中地区的饮食兼收并蓄，体现多种文化的交流，新的饮食风尚和饮食观念推动和左右着云南滇菜文化的潮流，同时也成为反映云南饮食文化变迁的主要窗口，是云南滇菜的精华代表。　　以曲靖、宣威、昭通为中心的滇东北地区曾是南方丝绸之路入滇的必经之地，因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多。两千多年前就接受了四川地区经济与文化的影响，其饮食文化具有云南地方汉族与当地少数民族( 如彝族) 文化交融的特点，菜肴烹调方法、口味与川菜相似。以丽江、中甸为中心的滇西北区位于青藏高原的南端，气候偏凉，畜牧业发达。丽江、中甸曾是唐代开通的由大理至拉萨道路的必经之地，即“茶马古道”，为马帮文化的交通枢纽。因此，滇西北区的饮食文化具有鲜明的高原民族特色与地方特色，高能量食物如青稞、各种面饼、牛羊肉、自酿粮食酒与砖茶，构成当地饮食主体。　　以大理为中心的滇西区表现出浓郁的白族饮食文化特色，较多地保留了南诏、大理国古老的饮食传统，当地盛产的乳制品、淡水湖的水产品、梅子、地方酿造酒、本地茶叶等使滇西区的菜点具有鲜明的地方与民族特色。　　以德宏、临沧、版纳为中心的滇南区为外地汉族移民与当地少数民族( 傣族、景颇族等) 、东南亚地区诸饮食文化的结合体，同时又具有鲜明的热带、亚热带饮食文化的特点，明显地反映出傣族等稻作民族的饮食传统。由于当地土地肥沃，盛产各类植物和花卉，以可食的菌类、野菜、水果与花卉、昆虫入席，发酵食品多，烹饪加工方式古朴，蘸料口味独特，糯米为主食等是当地饮食特色。

　　中8楼云南菜是云南的特色美食，汇集了四海八方的美食，主要给大家提供云南的特色美食，让大家可以体验到七彩云南的饮食文化。中8楼云南菜的主要菜系是云南菜，云南菜的特点就是特别讲究菜的鲜嫩。同时在烹饪方法上也具有极高的烹饪方法。云南所处地区的蔬菜可以常年提供，这些蔬菜可以用来做菜的点缀，也可以做一些美味的素菜。 　　中8楼云南菜的素菜给人的口感清淡，鲜嫩十足，对人体来说很滋养。各个地区的市场需求是不一样的，中8楼云南菜根据26个民族的经典菜肴进行选取好美食。部分食材是来自大山里面的菌菇，再加上健康的烹饪方法，让大家都喜欢上云南菜。中8楼云南菜的主要特点就是将少数民族的元素和现代文化进行结合，打造出一个具有云南特色的餐饮店，让消费者在饮食的过程中，感受云南的文化。 　　中8楼云南菜对就餐环境的要求也比较高，在店里就餐的消费者可以聆听到葫芦丝的流动音乐，天花板上的灯笼也表现了云南民族的生活特点，具有浓重的古香古色的味道。服务员都是穿着具有彝族服装招呼着每位到店里来的消费者，十分热情。 　　中8楼云南菜隶属于北京心正意诚餐饮公司旗下的一个品牌，在2009年成立，是四个具有创业精神的80后人办起的，品牌定位于那些年轻、活力的年轻人，是北京白领比较喜欢的餐饮，在北京知名餐饮网站被评为白领非常受欢迎的品牌之一。 　　中8楼云南菜主要以云南菜为主系，主要目的是为了弘扬少数民族的文化，成为云南美食的不错者，是一群80后创业者发起的团队，所以具有敏锐的市场洞察力和积极进取的精神，从创立开始在北京就掀起了云南美食的旋风。

　　云海肴云南菜是云南的特色美食，汇集了四海八方的美食，主要给大家提供云南的特色美食，让大家可以体验到七彩云南的饮食文化。云海肴的主要菜系是云南菜，云南菜的特点就是特别讲究菜的鲜嫩。同时在烹饪方法上也具有极高的烹饪方法。云南所处地区的蔬菜可以常年提供，这些蔬菜可以用来做菜的点缀，也可以做一些美味的素菜。　　云海肴的素菜给人的口感清淡，鲜嫩十足，对人体来说很滋养。各个地区的市场需求是不一样的，云海肴根据26个民族的经典菜肴进行选取好美食。部分食材是来自大山里面的菌菇，再加上健康的烹饪方法，让大家都喜欢上云南菜。云海肴的主要特点就是将少数民族的元素和现代文化进行结合，打造出一个具有云南特色的餐饮店，让消费者在饮食的过程中，感受云南的文化。　　云海肴对就餐环境的要求也比较高，在店里就餐的消费者可以聆听到葫芦丝的流动音乐，天花板上的灯笼也表现了云南民族的生活特点，具有浓重的古香古色的味道。服务员都是穿着具有彝族服装招呼着每位到店里来的消费者，十分热情。　　云海肴隶属于北京心正意诚餐饮公司旗下的一个品牌，在2009年成立，是四个具有创业精神的80后人办起的，品牌定位于那些年轻、活力的年轻人，是北京白领比较喜欢的餐饮，在北京知名餐饮网站被评为白领非常受欢迎的品牌之一。　　云海肴主要以云南菜为主系，主要目的是为了弘扬少数民族的文化，成为云南美食的不错者，是一群80后创业者发起的团队，所以具有敏锐的市场洞察力和积极进取的精神，从创立开始在北京就掀起了云南美食的旋风。

　　是个多民族的国家，五十六个民族，有五十六种文化。每个民族也拥有自己的传统文化饮食特色。每个民族的饮食文化，不仅受当地人文环境的影响，而且还受民族宗教等因素的影响。各地区的人们在饮食食材和种类的选择上，存在着很大的不同。随着近年来饮食文化的不断发展，各地的特色美食出现了融合的趋势，但是更多的人们，还是喜欢自己民族的特色美食。一云云南菜餐厅，是一家以云南少数民族特色饮食为主的餐厅。它以云南当地饮食文化为基础，结合少数民族的文化传统，创立的一家公司。 　　一云云南菜餐厅定位为年轻、活力、自然，以原汁原味的民族化特色，地道的云南原材料，以更具性价比的菜品与少数民族特色服务，吸引年轻白领、情侣、家庭的快时尚消费——一云，云南人，一心一意做好云南菜。 　　菜品特色：一云云南菜特色料理以云南饮食文化为母体，秉承了云南菜古朴原始的特点及野、鲜、酸、辣的特点，并针对当地口味进行改良，总体上迎合了当地消费者的口味，让人回味无穷，流连忘返。 　　特色一：火腿、配料等食材均空运自云南，保持菜肴的原汁原味。 　　特色二：烹饪调料均为配制，纯正云南口味，无法模仿亦不会被超越。 　　特色三：羊肚菌、鸡枞菌、牛肝菌等菌类为云南特有，加之独特的烹饪方式，更特色的美味您要与谁共享。 　　特色四：以酸辣著称的滇菜，我们创造性的设置微微辣、微辣、中辣、重辣，让消费者轻松享受用餐的愉悦。 　　云南菜在市场上极少地方零星分布，而一云云南菜汲取云南菜精华，通过近10年来的摸索和总结，已形成他人无法模仿的独特菜系，在重庆等地开有实体店，深受消费者喜爱。

　　兰木肆充满情调的云南菜餐厅，精选云南各地本土食材为顾客制作云南地道风味菜肴，即使你人没有在云南，也能让你的味蕾体会到云南风味。兰木肆云南菜的每一道菜都饱含云南民族特色，店内环境也是“风情万种”，放人仿佛就是身处云南。　　兰木肆云南菜汇集各地特色菜肴，像丽江腊排骨 镇雄酸汤猪脚、铜锅洋芋焖饭、版纳香茅草烤罗非鱼、菠萝饭等都来自云南不同的地方。云南的菌类品种实在太多，也是云南菜出彩的环节之一。　　兰木肆云南菜由云南帅锅亲自烹饪非常正宗的云南菜，为您送上再地道不过的云南菜。大自然的境界、压力生活之下的小清新。田也，一律是您快乐的天地、吃货的所爱。吃饭一律不再是喂饱肚子，而如何吃的更舒爽、更浪漫、更有艺术性则是一个思考选择。不怕找不到地方吃饭、就怕找不到更地道的云南菜馆吃饭。田也，这里是爱的见证，美味的追寻、身在北京的别样口感之地!　　兰木肆云南菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，兰木肆云南菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，兰木肆云南菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐

　　是个多民族的，五十六个民族，有五十六种文化。每个民族也拥有自己的传统文化饮食特色。每个民族的饮食文化，不仅受当地人文环境的影响，而且还受民族宗教等因素的影响。各地区的人们在饮食食材和种类的选择上，存在着很大的不同。随着近年来饮食文化的不断发展，各地的特色美食出现了融合的趋势，但是更多的人们，还是喜欢自己民族的特色美食。腊罗巴云南菜，是一家以云南少数民族特色饮食为主的餐厅。它以云南当地饮食文化为基础，结合少数民族的文化传统，创立的一家公司。　　腊罗巴云南菜定位为年轻、活力、自然，以原汁原味的民族化特色，地道的云南原材料，以更具性价比的菜品与少数民族特色服务，吸引年轻白领、情侣、家庭的快时尚消费，云南人，一心一意做好云南菜。　　菜品特色：云南菜特色料理以云南饮食文化为母体，秉承了云南菜古朴原始的特点及野、鲜、酸、辣的特点，并针对当地口味进行改良，总体上迎合了当地消费者的口味，让人回味无穷，流连忘返。　　特色一：火腿、配料等食材均空运自云南，保持菜肴的原汁原味。　　特色二：烹饪调料均为配制，纯正云南口味，无法模仿亦不会被超越。　　特色三：羊肚菌、鸡枞菌、牛肝菌等菌类为云南特有，加之独特的烹饪方式，更特色的美味您要与谁共享。　　特色四：以酸辣著称的滇菜，我们创造性的设置微微辣、微辣、中辣、重辣，让消费者轻松享受用餐的愉悦。　　云南菜在市场上极少地方零星分布，而腊罗巴云南菜汲取云南菜精华，由近10年来的摸索和总结，已形成他人无法模仿的独特菜系，在重庆等地开有实体店，深受消费者喜爱。