西安肉夹馍加盟店排行榜

　　西安同辉餐饮管理咨询有限公司成立于2008年2月，总部设立在十三朝古都——西安，公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心等5大核心机构，致力于传承、推广全国地方名优、特色餐饮项目，向广大中、小型餐饮创业者提供创业咨询、技术培训、运营管理等方面的帮助与支持，以毕力同心共创辉煌的企业理念、敏锐犀利的市场洞察力、专业的运营团队，认真负责的服务口碑，正成为越来越多创业者优选的合作伙伴。 　　同辉餐饮向广大创业者提供特色小吃系列、西方面食系列、火锅涮烫系列、炒蒸炖煮系列、海鲜烧烤系列、奶茶饮品系列等8大类，100多项产品的品牌合作与技术培训。为不同地域、不同加盟要求、不同消费习惯、不同文化结构的创业者提供丰富的选择。 　　公司旗下拥有“西安”、“食三朝”、“佰福味”等数个全国餐饮品牌，不凡的品牌形象、的产品口味、规范的运营管理……，强大的品牌力量已帮助数以千计创业者成功创业。 　　西安同辉餐饮管理咨询有限公司，是全国单独一家专业从事肉夹馍加盟，秦镇米皮加盟的餐饮连锁加盟公司;公司现有全国加盟商680余家，成立8年以来，680位加盟商创业成功，成就了百万富翁35位，530个家庭走向致富路，解决2000个就业岗位.荣获信得过企业美誉! 　　同辉餐饮秉着传承陕西小吃文化，做全世界很好吃的肉夹馍的理念，全国680家店为每天20多万食客精心准备了优佳口感的,地道肉夹馍，让您大快朵颐，满足挑剔的味蕾。

　　肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西有名小吃。　　外地人听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。　　白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心"，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。

　　腊汁肉夹馍吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软，不需要加汤汁也是满口流油。 　　腊汁肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而成。风味特别，久贮不腐，瘦不留渣，肥不腻口。白吉馍，这种馍在许多地方叫烧饼，不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍，而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊，烧木炭火，慢慢烤烙而成。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做"铁圈边，菊花心"，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉子。 　　腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉，这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腆、软、另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块，若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹模时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。 　　腊汁肉夹馍，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、好的蛋白等。米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

　　陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。我一直以为烹制食物，外焦里嫩是难得的境界。　　上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似铁圈虎背菊花心,皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。　　腊汁肉在战国时称寒肉。寒是韩谬音,指韩国。战国时期韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,韩肉制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。现在西安有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉,历史已近。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。　　陕西肉夹馍的做法和自有工艺　　1、【腊汁肉制作】　　步骤1、选用整猪，前腿、后腿、肋条都要有，肉要三指膘。前腿肉肥中瘦，后腿肉瘦，肋条是五花肉，搭配一起煮出的腊汁肉才香，并且适合喜食肥、瘦、皮的各类人群。　　步骤2、将生肉放进凉水里浸泡六个小时，中间不用换水，除去肉里的多余的血，可以解决腥膻，这样煮肉也不会有太多的血沫。　　步骤3、 六个小时后把肉捞出，用刀片刮去肉上的乳毛。 把肉切成15cm×10cm左右的肉块放入凉水中冲洗干净、下锅。锅内有事先放好的香料包　　2、浸泡　　3、放入冰糖、酱油上色后，大火煮两小时。肉能用筷子插透后，然后撒盐。每次的酱色要看，盐味要尝，盐味要先调到刚好，再加一些盐，吃着咸的时候为准、为了防止粘锅，桶底有篦子，篦子上放香料，再放上肉，肉能用筷子插透后，再压一层香料包，转至小火焖，这样放调料锅内上下肉的味道都是一样的。用小火焖上一夜，火力以三到五分钟开一下为好，经过十几个小时的焖煮，锅上面出了厚厚的一层油，用铁勺把浮在汤上面的一层油撇出来，出了油的腊汁肉吃起来完全不会油腻。后一步，出锅!煮好的肉讲究“肥肉吃了不腻，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”，这才是腊汁肉应该有的标准!　　4、【打馍】　　现在很多人都习惯用超市买的酵母发面，要想好吃，还得用老酵头发面做出的白吉馍吃着更香。面发好后，把面粉、菜籽油倒入搅面机里和面。等面成型后加碱揉合起劲成软面团，面团大小均匀，平均四个馍一斤重　　5、发面和好，制作面坯，每个馍约150克　　6、烙饼　　家里可以用电饼铛半熟后，放入烤箱200°c10分钟，逐个擀成长薄条，随后卷起来。用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。肉夹馍的馍讲究“虎背熊腰菊花心”，所以需要翻四面，先烙中心两面，然后换锅烙外圈两边。锅的温度控制在200℃~230℃正宗夹馍肉不能切的太碎了　　7、料包的配料按照：八角7，小香7，花椒7，桂皮7，草扣2，白芷2，干姜2，良姜2，草果2，香叶2，香草2，毕卜2，胡椒1，砂仁2，丁香1，香砂2这样的比例来放。　　以15斤的肉为例，头一次取料三两至五两，煮三次以后，加新料包二至三两，再煮三次以后，头一次下的料包扔掉，再加入新料包，以此类推。　　肉煮的好不好，一锅老汤也很重要，老汤的具体做法是：用50的不锈钢桶，一只老鸡、一只老鸭、三斤肥肉、五斤大骨、姜半斤，大火两小时转至小火炖六小时，汤过滤后备用。根据煮肉量取汤，以汤没过肉为准。下调料的量是之后下调料的两倍。　　陕西肉夹馍加盟排名哪家好：　　肉夹馍　　肉夹馍，坚持“营养创立、健康美味”的经营导向，以创建具有特色的先进品牌中式汉堡为目标，主打风味小吃——肉夹馍，兼营凉皮、面、汤等美味，产品、服务上乘，由此，获得行业内外一致好评，品牌知名度和美誉度不断上升　　老肉夹馍　　老肉夹馍，年代久远，据说较早可追随于唐朝，馍干香脆酥，入口适宜，肉肥而不腻，瘦而不柴，就连李世民都对其力赞。近年来，随着时代的进步和科技的发展，老肉夹馍，已渐成体系，并且凭借着强劲的品牌、合格的口碑，以及全套的支持，成为肉夹馍加盟市场的宠儿。　　肉夹馍　　肉夹馍，品牌创建于2014年，传承并坚持古法烤制，选料精细，火功到家，并使用陈年老汤，成品色泽红润、气味芬芳、肉香软糯、入口即化，在此基础上，与时俱进，不断创立、改良，如此美味，自然决胜市场，由此，一经上市，备受关注，宾客络绎不绝，不错非常。　　　　陕十三肉夹馍　　陕十三肉夹馍，继承正统、勇于创立，专攻历史悠久、营养健康的陕西民间美食，无论是产品用料、烹制手法、还是饮食用具和现场服务，均精益求精，主打产品“陕十三肉夹馍”因其出身正宗、口感酥爽而备受顾客喜爱，于2013年创立于潍坊，现已拥有门店上百家，品牌覆盖全国。

　　西安肉夹馍，是陕西地区非常有名的一个小吃　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到好。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。　　腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。　　司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业，现直营店面60多家，合作店面300多家。公司组建以来，始终以弘扬“饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，西安肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造知名品牌作为企业发展准则。

凉皮肉夹馍加盟的风味小吃中，“凉皮”是较受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。的大街小巷，的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其绵软润滑，香辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且可登大雅之堂。在各大饭店、饭庄、酒楼经营的风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。 的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同因而形成几大流派，尤其大米皮为好吃，现已遍布乃至全国！深受大家的喜爱。 属陕南，盛产大米，用大米面做面皮是人首先发明，历史悠久。所以、等地的米面皮在、有很高的知名度，卖面皮的往往要打出米面皮以招揽客人。因其风味独特，口感爽滑！ 凉皮一般是凉调着吃的，近年来有好事之人把凉皮热着吃，即现蒸现吃，故有人把它叫热面皮，味道又很特殊，还颇受市场青睐，看来任何小吃也不是一成不变的，也在不断发生变化。凉皮：因产于地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。制作工艺；加入时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油，大料水等，吃时别有风味。除以上外，的魔芋凉皮、黑米凉皮，都是很好吃的！

　　秦爷肉夹馍，隶属于和美餐饮有限公司旗下品牌，是一家集品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的餐饮公司，秦爷肉夹馍是和美餐饮有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。　　传统工艺肉夹馍制法　　主张给消费者不仅带来味觉的很好体验，同时也要宣扬中华传统面食的博大精深。　　爷肉夹馍快 是这个时代的特点 秦爷以快餐饮 理念意在提醒人们 请慢下来关注心灵 环境和传统 速度往往会使人来不及体味情感的含蓄和细腻 同样也会错过食物所带来的好的口感和美好体验 慢不是拖延时间 而是让人在快节奏生活中找到平衡 注重身体的健康 秦爷肉夹馍坚持 在吃上 我们不将就。　　秦爷肉夹馍作为一个创立点的小本创业项目，多种热销产品，复合经营，客源问题从来不愁，秦爷肉夹馍不只是里脊肉系列还有手抓饼、粉丝汤、烧仙草、饮品系列等主打特色产品。秦爷肉夹馍各色小吃巧妙的搭配，不仅符合各种口味的顾客需要，也能全面满足各个年龄层的消费者需求。　　秦爷肉夹馍现在已在各地加盟连锁店不错经营中，加盟者无需从事过餐饮，总店采取统一品牌、整体经营的方式，统一形象、统一菜单、统一口味与技术标准、统一零售价格、统一配送、统一广告，拉升形象，促进终端加盟店的销售业绩，秦爷肉夹馍后续支持，让加盟商经营无烦恼。

樊家腊汁肉夹馍是樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向，结合传统与现代中式便利餐饮运营模式，传承樊家百年精粹，丰富百姓餐桌文化，致力于打造饮食口碑佳品牌的现代餐饮加盟管理公司。 樊家腊汁肉始创于清末光绪年间（1904年），距今已有百年历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始，樊家三代对腊汁肉的秘方和制作工艺不断改进，使其形成了独特的风味，在腊汁肉的发源地一枝独秀。先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标，在乃至全国，樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中！ 经过樊家三代人的辛勤耕耘和单脉相传，由家庭作坊式发展为“优先铺”，成为老百 姓家喻户晓的知名品牌。得到了各级政府和职能部门及领导的大力支持和关心，先后获得了“中华老品牌”、“商业品牌商品”、“餐饮行业消费者关注十大品牌”等荣誉。电视台《时空》、《科技苑》，《青年报》、《日报》、《日报》、《日报》、《晚报》、《三市报》等全国各大媒体竞相予以跟踪报道，在全国形成了“泡馍吃老孙家，肉夹馍吃樊家”的品牌口头禅。 进入21世纪，在经济大潮中，樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心，引入战略创业者和先进的企业运营管理技术和人才，配合商务部提出的“中华老品牌工程”的号召，完成了樊家产业由“优先铺”——“樊家腊汁肉铺”——“西茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程，使企业摆脱了家族式管理模式，实现了科学的法人治理环境，把传统知名小吃与中式快餐很好结合，挖掘樊家百年饮食文化并融入现代餐饮经营管理理念，为樊家产业更加辉煌奠定了坚实的基础。 展望未来，樊家将以餐饮连锁为先导，以食品流通为核心，以加工基地为基柱的新产业大格局，传承樊家百年饮食文化，致力于打造饮食口碑佳品牌，丰富老百姓餐桌文化，提供更多的就业机会，为创业者提供更广的增长平台，为发展尽樊家一份薄力！

　　肉夹馍小吃车的所有产品都非常注重产品原材料的新鲜。不仅仅只是会采用四季的食物，比如各种肉类、海鲜类、蔬果类等等多样化的食材原料，而且，还会充分考虑方面的条件，尽量做到营养全面以及均衡搭配，让吃货们吃得安心吃得合格。 　　肉夹馍小吃车齐全的美食系列，亮相在街头气势十足，让众多路边小吃摊尽失颜色，一车多卖太抢客流，左手炸串右手关东煮，一车搞定不必东店西铺来回跑。工作人员新研制的小吃车烧烤时无油，不飞灰，绿色环保，干净卫生，催人食欲。

　　西安尚品餐饮管理有限公司位于陕西省省会城市，古都西安;张记品牌创建于上世纪70年代，是文明全国的西安独特风味小吃之一，公司核心产品是张记凉皮肉夹馍。张记凉皮肉夹馍选用好的面粉，各种绿色营养蔬菜，营养调和油，上好的辣椒加以制造调料精制而成，具有爽口、开胃提神之特点，堪称凉皮中的佳品。张记凉皮肉夹馍以弘扬中华传统美食，支持小本创业者为己任，以营养创立、健康美味的产品为向导。让更多的消费者都能吃到美味、健康的小吃。　　子午路张记肉夹馍历史悠久，闻名全国，是有名的经济型快餐食品，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，深受人们喜爱。其用料考究，制作技术独特，成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长，是陕西小吃中的一绝。张记凉皮肉夹馍秘方经过几代人的传承、研究、实践，提高和创立。除了张记凉皮肉夹馍外我们又相继根据南北人的口味和饮食习惯融入了米饭套餐系列、粉面系列、汤粥系列、早餐系列等相关产品，成为中式快餐系列之大众小吃的优佳店面。并且受到了顾客的一致好评。

　　西安面面香餐饮管理有限公司是一家集餐饮设备研发，厨房生产，餐饮咨询为一体的科技型公司。我司自主研发厨房商用设备，餐饮店商用厨房设备及家用厨房设备，提供食品加工备研发，厨房设备研发及芯片程序定制服务，及相关的培训和咨询服务。同时，依托公司的强大管理团队，提供餐饮连锁管理咨询服务，目前公司运作薄太后品牌，在市场已经拥有多家直营门店和厨房，是规模较大，门店较多的陕西餐饮连锁企业。 　　薄太后肉夹馍制造自有工艺，鲜明风味特色，融合现代食品工艺，成就了薄太后特色美味，多种料包，多种口味，餐饮界“百变小樱”，引路食尚。经过潜心颜值多重口味实验繁复工序练就而成的独属薄太后肉夹馍所的味道，经得起市场的考验，薄太后肉夹馍，成为当下备受喜爱的以正宗风味为代表且不失特色的餐饮品牌。 　　薄太后肉夹馍以更加精细化服务将特色风味小吃美食做到了，成为餐饮的定制者，专业实力品牌，传承口味，成功俘获了一批又一批的食客们的心，品牌规模不断发展壮大，越来越多的加盟商客开始加入薄太后肉夹馍行列中来成就自己的创业梦想。 　　薄太后肉夹馍以连锁经营为导向，经过多点测试，形成了其品牌经营体系，为发展特许经营奠定了基础。薄太后肉夹馍，公司利用现代媒体，实施品牌推广进行品牌营销，提高薄太后肉夹馍知名度，以吸引潜在顾客光顾。蕴含着无限的致富商机。薄太后肉夹馍经过在肉夹馍制作工艺上的不断改进和不断创立，肉夹馍作料的不断改良，终于获得了广大消费者喜欢的肉夹馍，拥有很高的人气。 　　薄太后肉夹馍，关注现代餐饮需求，采用特色底料，精心烹制特色美食，美味飘香，让人相当着迷，深得大家的青睐，市场销量节节高。特色品牌，优势显着，薄太后，就成了特色餐饮加盟优选项目，市场商机不断，值得选择。薄太后肉夹馍，创立改变工艺技术，依托实力团队，创立研发出特色餐饮美食产品，让广大吃货们吃的更尽兴，赢得广阔市场。想要在特色餐饮领域赢得一席位置，这样的好品牌，研发实力好，卫生健康，成为餐饮热门选项。 　　在如今的市场上，人们对餐饮美食的需求很大，大家都喜欢这样味美实惠的餐饮美食，是很多人的早餐选择。现在，餐饮美食品牌在不断发展，餐饮美食不断创立，受到人们的认可，值得选择。餐饮美食加盟哪家好？薄太后肉夹馍，独特美味，营养丰富，价格实在，是人们非常喜爱的美食。餐饮美食是大家都十分熟悉的小吃，产品是营养有品质的，是人们创业的好选择，值得大家认可。餐饮美食加盟哪家好？薄太后肉夹馍加盟美味有特色，制作精良，美味无限，总部扶持全面，让人们轻松经营。 　　薄太后肉夹馍知道很多时候，创业就需要注意多方面，所以，这就需要项目方为创业者如果更全面的经营管理。加盟薄太后肉夹馍，凭借多年的实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究，总公司不断的将前沿的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个全面立体的小餐饮创业服务平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功，形成了小餐饮创业的完整产业链布局。 　　薄太后肉夹馍原材料以水果、谷物、豆类、牛奶等有机材料为主，辅以龟苓膏、雪蛤、燕窝等名贵食材，由于口感，因此受到全国各地消费者的喜爱。庞大的客户群使得国内餐饮美食市场的前景十分广阔。薄太后肉夹馍有着总部专业化的扶持支持，经营轻松可靠，未来发展的优势也可以不断的展现出来。经营灵活，选址快速，总部支持多，更完善。

　　土耳其肉夹馍公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业，成立于2008年6月，现直营店面60多家，合作店面300多家。公司组建以来，始终以弘扬“饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，土耳其肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造知名品牌作为企业发展准则。　　餐饮业自古存在，时至今日，不论社会如何发展，吃饭永远是人生活中的优先行为。所谓“民以食为天”，小吃更是经久不衰，由于人口的流动和旅游业的发展，小吃行业发展迅速。　　小吃特色鲜明，主打时尚新颖，健康养生的风格，不但餐品多元化，绿色营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求，而且经营灵活，出餐快，满足现在人们的消费诉求，所以小吃的潜在空间大，加盟潜力无限。　　四大家族(上班+打工+经商+学生)源源不断的就餐需求，同时人民的经济不断改善，国内餐饮正经历着一场划时代的嬗变。快餐店、简餐店、外送快餐店等正迎来一个井喷式的长期发展时期;因为以小吃为代表的“平价国民营养快餐”极大地符合和满足了广大人民的饮食需求和生活方式，市场前景广阔而久远。　　土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营土耳其烤肉体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的不错场面令人叹为观止，流连忘返。　　特味烤肉:外脆里嫩的烧肉，爽口的生菜和洋葱丝，加上鲜嫩的调味料，味道当然不错，满满地一盒让你可以美美地享受一回了!　　烤肉夹馍:热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹其中，让你来不及等 待，张大嘴巴"啊呜"一口咬下去，一股香气在口中喷溢出来，土耳其烤肉那才叫一个香呢!　　土耳其烤肉夹馍自有工艺及做法：　　自有工艺：面粉500克，酵母10克。牛外脊肉500克，鸡蛋液30克，锡纸1张。精盐、鸡粉、味精各1/2小匙,孜然粉、咖喱粉、牛肉粉、胡椒粉、绍酒姜汁各1小匙,淀粉少许。　　做法：　　1、发酵粉加入牛奶中调匀，将洋葱洗净切碎，放在锅内用文火干煸至金黄色。　　2、将牛肉洗净后切成小丁，再与洋葱、牛奶、鸡蛋一起拌匀，然后加食盐和胡椒粉调味。　　3、用花生油涂于手掌上，取100克左右的牛肉搓成球状，再略压扁。　　4、将空烤盘先涂上花生油，放入250℃烤箱内加热，再把准备好的牛肉放进烤盘，烤8-10分钟后，将箱温降到180℃，继续烤20-25分钟后取出，均匀地涂上奶油即可。

　　肉夹馍是人自己的汉堡，是理想的快餐产品，35万亿快餐市场需要他。鼎里脊肉夹馍品种多多，吃货就多多，各种特色肉夹馍和经典美味小吃，等你来发现!新派味：经典卤肉、黑椒牛肉、西汁鸡腿、香草蘑菇;主打特色：老秦腊汁肉肉夹馍、安之若素肉夹馍、西式牛肉肉夹馍、潮鸡辣口肉夹馍等。这么多口味的肉夹馍看着都眼花缭乱，口水都要流出来了，就想马上吃到它们。 　　鼎里脊肉夹馍采用古法和面，水、面、油黄金比例，上千次调配、热导焙烤、鼓涨焦黄、松脆清香、炉火纯青，就是喜欢这种小“馍”样!鼎里脊肉夹馍惊喜不断，品种丰富，俘获吃货们味蕾。冷娃凉皮、陕西老面系列、同款油泼面、痴线米线系列、老秦味什锦米线、把饭吃好系列、酥炸、爽口、盖浇、辣卤、新派三秦套餐，竟然都还是“呆萌”的价格。另外，鼎里脊肉夹馍的冷娃凉皮可是肉夹馍的绝配哦，一起来享受奇妙的搭配吧。 　　人吃饭就要有“馍”有样，鼎里脊肉夹馍就是要做食尚“馍”范，对于白领、在职青年、学生等，爱新鲜、时尚范、高颜值、求实惠美味的80、90、00后，这是一款时尚范、高颜值的美食，2优惠就能吃饱吃好，这样的肉夹馍谁能拒绝?鼎里脊肉夹馍讲究工艺，以快香爽口为目标，做年轻人喜欢的范。现点现烤现做，有温度更诱人。 　　心动不如行动，如果您对鼎里脊肉夹馍感兴趣的话，那就拿起您的手机拨打我们的加盟热线吧，鼎里脊肉夹馍欢迎您的加入。

薄太后蔬汁肉夹馍制造自有工艺，鲜明风味特色，融合现代食品工艺，成就了薄太后特色美味，多种料包，多种口味，餐饮界“百变小樱”，引路食尚。经过潜心颜值多重口味实验繁复工序练就而成的独属薄太后蔬汁肉夹馍所专属的味道，经得起市场的考验，薄太后蔬汁肉夹馍，成为当下备受喜爱的以正宗风味为代表且不失专属特色的餐饮品牌。 肉夹馍是一个西安的知名的特色小吃，现在肉夹馍的小吃店也已经开遍了全国各地，可以说，大家可能没有去过西安，但是一定知道肉夹馍是什么样的，薄太后蔬汁肉夹馍就是一家备受欢迎的肉夹馍品牌，市场不错，好评如潮。薄太后蔬汁肉夹馍项目介绍薄太后蔬汁肉夹馍制造自有工艺，鲜明风味特色，融合现代食品工艺，成就了薄太后特色美味，多种料包，多种口味，餐饮界“百变小樱”，引路食尚。经过潜心颜值多重口味实验繁复工序练就而成的独属薄太后蔬汁肉夹馍所专属的味道，经得起市场的考验，薄太后蔬汁肉夹馍，成为当下备受喜爱的以正宗风味为代表且不失专属特色的餐饮品牌。 薄太后蔬汁肉夹馍以更加精细化服务将特色风味小吃美食做到了好，成为餐饮的定制者，专业实力品牌，百年传承口味，成功俘获了一批又一批的食客们的心，品牌规模不断发展壮大，越来越多的加盟商客开始加入薄太后蔬汁肉夹馍行列中来成就自己的创业梦想薄太后蔬汁肉夹馍特色工艺自有工艺，丰富配料，各种口味，满足食客不同味觉享受，独特风味，一次尝鲜今生难忘，如此人气美味享受，该品牌店的出现引爆消费狂潮，店店人气爆棚。薄太后蔬汁肉夹馍开创性的做到了美味，便捷，价廉的很好结合，让消费者吃的开心满意。 薄太后蔬汁肉夹馍，是用关中特有的面粉进行全发酵烤制，面坯为碗状，揉制后做成碗形。秉承健康理念，搭配特色调料，为大家打造可口的面条，时尚经典美味，让人赞不绝口，同时为创业者带来了创业选择。消费者对物美价廉的美食十分感兴趣，薄太后蔬汁肉夹馍顺应大众的消费需求，为大家带来可口的美食，轻松扎根市场。薄太后蔬汁肉夹馍获得了消费者的一致赞誉，特色的美味加上丰富的口感，味道浓郁鲜明，吃过之后就不会忘记，令人回味无穷，这正是薄太后蔬汁肉夹馍的魅力所在，百年经典传承，专业的技术，强大的实力，加盟有扶持。

尚千家肉夹馍均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!尚千家肉夹馍，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。尚千家肉夹馍以经营老北京风味卤煮小肠而着名，热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，满口脂香。干净整洁制作流程，舒适的就餐环境。相信给您带来不一样的就餐体验。一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。 “尚千家肉夹馍”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“尚千家肉夹馍”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。尚千家肉夹馍作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为尚千家肉夹馍添加了丰富的营养。尚千家肉夹馍锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

白吉肉夹馍，用专业研制的腌制料进行腌制，一方面大大提升了成品的口感，凸显出焦、香、嫩、爽的特色，另一方面能很大程度地保持烤肉的水分，并有利于在烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、更好地提高了产品的出品率，让烤好的肉色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，而且女孩子吃了也不会发胖，可以合格大胆的吃。白吉肉夹馍制造的烧烤酱料，由十几种香辛料组成，奇香四溢、唇齿留香、回味无穷、吃后上瘾，越吃越想吃。而且白吉肉夹馍所有酱料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，科学自有工艺，精心炒制，别人无法模仿，就算是同行过来参观考察，吃完了他也只能望而兴叹！要想土耳其烤肉正宗、地道，除了肉香、酱香、面饼香也是一个很重要的组成部分，白吉肉夹馍选用好的面粉做原料，经过和面、揉面、抻面、摔面等多种工序，在加工中适量添加生物制品，烙出来的饼，带有一种自然清香，吃起来口感俱佳。有了精美诱人的烤肉，必须拌上松软喷香的米饭，因此烤肉、脆皮鸡拌米饭才成为绝配，白吉肉夹馍以木桶的方式盛装显得更为高端，人们更有食欲，总结为一句话爱吃才是硬道理。公司组建以来，始终以弘扬“饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，西安肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造源动力知名品牌作为企业发展准则。

西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式，传承樊家百年精粹，丰富百姓餐桌文化，致力于打造饮食口碑佳品牌的现代餐饮加盟管理公司。始创于清末光绪年间（1904年），距今已有百年历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始，樊家三代对腊汁肉的秘方和制作工艺不断改进，使其形成了独特的风味，在腊汁肉的发源地西安一枝独秀。先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标，在陕西乃至全国，樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中！ 成为老百姓家喻户晓的知名品牌，得到了陕西各级政府和职能部门及领导的大力支持 和关心，先后获得了“陕西省中华老品牌”、“陕西省商业品牌商品”、“陕西餐饮行业消费者关注十大品牌”等荣誉。电视台《东方时空》、《科技苑》，《青年报》、《解放日报》、《陕西日报》、《西安日报》、《西安晚报》、《三秦都市报》等全国各大媒体竞相予以跟踪报道，在全国形成了“泡馍吃老孙家，肉夹馍吃樊家”的品牌口头禅。进入21世纪，在经济大潮中，樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心，引入战略创业者和先进的企业运营管理技术和人才，配合商务部提出的“振兴中华老品牌工程”的号召，完成了樊家产业由“西安优先铺” “樊家腊汁肉铺”——“西安义茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程，使企业摆脱了家族式管理模式，实现了科学的法人治理环境，把传统知名小吃与中式快餐很好结合，挖掘樊家百年饮食文化并融入现代餐饮经营管理理念，为樊家产业更加辉煌奠定了坚实的基础。

　　餐饮业自古存在，时至今日，不论社会如何发展，吃饭永远是人生活中的优先行为。所谓“民以食为天”，小吃更是经久不衰，由于人口的流动和旅游业的发展，小吃行业发展迅速。　　小吃特色鲜明，主打时尚新颖，健康养生的风格，不但餐品多元化，绿色营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求，而且经营灵活，出餐快，满足现在人们的消费诉求，所以小吃的潜在空间大，加盟潜力无限。　　四大家族(上班+打工+经商+学生)源源不断的就餐需求，同时人民的经济不断改善，国内餐饮正经历着一场划时代的嬗变。快餐店、简餐店、外送快餐店等正迎来一个井喷式的长期发展时期;因为以小吃为代表的“平价国民营养快餐”极大地符合和满足了广大人民的饮食需求和生活方式，市场前景广阔而久远。　　袁老大肉夹馍公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业，现直营店面60多家，合作店面300多家。公司组建以来，始终以弘扬“饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，袁老大肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造知名品牌作为企业发展准则。

　　西安尚享餐饮管理有限公司是主要从事食品研发、特色餐饮推广等为一体的新的中式快餐品牌管理公司，顺应市场规律的要求和行业发展的需要，公司采取多元化经营模式下的专业化发展的理念，涉及特色饮食文化的营销策划、品牌发展等，采取特许加盟和连锁等商业模式，运用“标准化、服务化、品牌化”的经营原则，“合作共赢、共担、品牌同铸”的合作理念，打造国内、地域性不错的中式连锁快餐品牌。　　公司董事长赵卫先生历经十年，秉承特色肉夹馍的传统工艺，汇集饮食之精华，诚信经营，潜心钻研，后来形成具有美味、营养、健康特色的“子午路张记肉夹馍”。　　如今“子午路张记肉夹馍”已成为餐饮知名品牌，同时也是拥有几十家直营、加盟店的连锁企业，形成了涵盖营销、管理、生产物流、产品研发、品牌包装等多方面的独特管理体系。丰富的餐饮运营管理经验，先进的技术能力、独特地域特色和品质，西安发达的餐饮大环境造就了尚享餐饮强大的竞争力、广阔的地域辐射能力，使得尚享餐饮具有了地理优势、产品优势、品牌优势和发展优势，成为业内具有较大竞争力的品牌。　　公司秉承“美味、健康、营养”的美食宗旨，主要包括张记肉夹馍、凉皮、腊汁肉面片、生汆丸子汤、黄花面等五大类几十种特色美食，来满足市场发展、不同消费群体对特色饮食的不同需求与享受......　　目前西安尚享餐饮管理公司拥有“子午路张记肉夹馍”、“黄花面”等品牌，均已取得注册商标权，并享有自主知识产权。　　历经多年的发展，企业也取得众多的荣誉：　　2003年，“子午路张记肉夹馍”、“黄花面”被西安市消费者协会评为“西安名贵小吃”；　　2008年，成为产品质量监督协会理事单位；　　2009年，被保护消费者权益委员会评为“服务信誉，双满意单位”；　　2009年，被质量信誉协会评为“爱国诚信经营示范店”；　　2009年，被质量监督促进会评为“质量跟踪诚信示范单位”；　　2009年，被陕西消费者协会、华商报社、陕西3.15博览会评为“消费者信得过陕西名优小吃”；　　2013年，“子午路张记肉夹馍”在国际贸易促进会陕西委员会、食品新闻网、陕西食品网、陕西旅游网、中视品牌网举办的《舌尖上的陕西》“百城百味”活动中荣获《小吃类靠前称号》，并名列第二名。　　2013年12月，成为陕西烹饪餐饮协会理事单位。　　2014年1月，“子午路张记肉夹馍”被陕西烹饪餐饮行业协会评为“陕西名小吃”。　　2014年6月，子午路张记四人团队拓展北京市场，8月份北京丰台店开业!　　2014年12月，北京交大店、林肯公园店两店先后开业！　　2015年公司创立以子午路张记为核心的微型品牌店面，以肉夹馍、陕西凉皮、麻辣粉酸辣粉、麻酱米皮产品为主，产品类型少、易操作、易经营、加盟少，经营快的特点，成为现在社会快节奏发展的一种潮流。　　子午路张记，精彩还在继续！　　2015年11月创立了新的品牌“遇见长安”--前期规划以陕西特色小吃和名菜为主线，将有文化积淀的非物质文化遗产美食在这里进行还原，在古城墙下打造一个能够代表陕西味道的特色社区综合体。　　有这样一座“城”，她是古城文化的积淀，这里有浓郁的西北风情、耳熟能详的陕西名吃，她就是--遇见长安。　　2016年8月“遇见长安”连续在西安唐延路和湖北十堰，两家店面先后开业！　　2016年12月“遇见长安”被阳光天地商场誉为《不错商户》奖牌　　2016年12月五叔家串串老火锅是西安尚享餐饮管理有限公司出炉的品牌。品牌起初经历了三年零九个月的研制。由于五位大叔一直想在火锅业有自己的一片天，五人访遍四川火锅界的各大名厨、餐饮教授，经历长期无数次的研制，将30余种中草药添加于火锅底料中，达到了阴阳调和吃了不油腻、不上火、不伤胃，而且具有补气、益血、强体、开胃的结果，在历时三年多时间的研究五人齐名以五叔为题，创办了五叔家串串老火锅。　　2016年12月米饭铺子是西安尚享餐饮管理有限公司出炉的品牌，传承了子午路张记二十年的老店精华，以陕西特色小吃和名菜为主线，将有文化积淀的非物质文化遗产美食在这里进行还原，打造一个能够传承陕西味道　　的特色餐厅，选址进入特色城市综合体。妈妈味炖菜，妈妈味蒸饭，特色小吃 耳熟能详的陕西名吃，她就是---米饭铺子。　　公司一直以来在不断寻求合格地战略合作伙伴，谋求企业、客户共同利益的发展，为社会各界有识之士提供合格的管理平台、不凡的品牌效应、健康的美食魅力，持续的发展与服务都会成为支持尚享餐饮成为快餐行业大众连锁加盟知名品牌。　　选择尚享，选择“遇见长安”，“五叔家串串老火锅”，“子午路张记”，就是选择成功！

陕西竹龙蒸餐饮有限责任公司竹龙蒸肉夹馍近些年来，竹龙蒸肉夹馍改变经营理念，做强做大品牌，兼营了臊子面，牛肉面，擀面皮，酿皮，凉皮，黑米皮，蔬菜面皮，米粉，米线，冷热面，凉面，热干面，肉酥饼，酸辣粉，麻辣粉，土豆粉，麻辣烫等二三十种经典风味小吃。为消费者提供了方便快捷健康美味的超值享受和服务。竹龙蒸肉夹馍就可上桌了。长期以来，在关中地区流传着“乾州的锅盔歧山的面，秦镇的竹龙蒸肉夹馍”。可见，竹龙蒸肉夹馍很早以前就与乾州锅盔，歧山臊子面齐名而成为关中三大着名小吃。秦镇即秦渡镇，位于八水绕长安之一的沣河西岸，这里曾是周朝京畿之地，商贾汇集，车马辐辏。因地处关中平原，四面环山，气侯温和，雨水丰厚，土壤肥沃，盛产好的稻谷小麦，当年人们用碾房家石碾磨米磨面，制成浆做成竹龙蒸肉夹馍，以色泽白亮，筋薄细穰，柔韧爽口而着称。历经民国，历经战乱，历经土改，历经文革，竹龙蒸肉夹馍店铺在三中全会改革开放后如雨后春笋般窜出来，在全国各地生根发芽开花结果。后来，赵天学和两孩子赵家骥赵家骅来到河南，将正宗地道的“竹龙蒸肉夹馍”带到当地，因口味好，生意爆，郑州洛阳新乡开了多家店。现在四五十岁的郑州人都可能不会忘记上世纪八十年代末九十年代初因为顾客排队堵塞交通的竹龙蒸肉夹馍。竹龙蒸肉夹馍，选材考究，老汤文火用20多种香料炖制的腊汁肉肥而不腻，瘦而不柴，麋而不烂，色泽红润，气味芬芳，浓郁醇香，入口即化的独特风味，上等面粉烤制的白吉馍外焦里嫩，“虎背铁圈菊花心”，得传统作坊之真传，有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞誉。