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彪记砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,是专用砂锅煮出来的咸香粥。彪记砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业,早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家煮彪记砂锅粥的店铺。 广东的“潮汕粥”向来颇有名气,潮汕人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。 潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和彪记砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。 煲粥的时候留意三个细节:一、虽然省时间,但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅,陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要,一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米,胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到,潮州咸粥几乎都下海鲜,但其实无论下什么海鲜,肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。 弘扬健康饮食文化,打造粥店连锁先进品牌,潮汕粥矢志打造百年餐饮品牌,成为很大、具特色的粥店连锁品牌,让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。意向加盟:638人 门店:105家 地区: 上海
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为使坝坝砂锅串串产品味道符合各个地方的口味和消费习惯,会做市场调查和市场分析,包括口味、消费习惯等。坝坝砂锅串串会不断的开发一些适合当地口味的新菜品;改良一些具有四川特色的传统产品,吸引顾客,以此成功获取当地消费者的认可,提高竞争能力,好大限度的提高了加盟商的生存能力和经营。如今,坝坝砂锅串串实践与探索,进入了全新的品牌连锁拓展时代,并开发“一站式”加盟体系,诚邀您的加入,共创事业辉煌。 坝坝砂锅串串冷锅与传统牛油火锅相比更具显着特色,熟食品的上桌即食,辣而不燥,鲜、香、嫩,老少皆可食用。“坝坝砂锅串串”品牌所属锅底自有工艺神奇独特,选料考究。在锅底基础上,可根据不同地区、不同消费人群而调制出以适应当地地区人群的口味需求。单锅炒制,汤色红亮,味浓醇和,香而不腻,所用油系当今“环保、绿色”植物油,以满足当今食客对饮食健康的追求。味碟采用制造的调味酱,更是清香神奇,别具一格,是营养与口味突出的产品。 坝坝砂锅串串是是一家专业从事特许经营项目创立、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业。主要集中在提供差异化的火锅连锁经营、产品技术及品质服务上,店面装修气派,环境优美,食材新鲜,丰富,选择面大,口味好,服务周到,消费经济实惠,适合家庭聚餐,朋友聚会,以不断提升消费者满意度为中心。坝坝砂锅串串谐音过把瘾喜欢重口味,就选坝坝砂锅串串,其含三重文化:重态度,重品质,重文化。 坝坝砂锅串串商标已在全国多个地区进行了多类注册,全球特许连锁加盟业务已有条不紊地展开。坝坝砂锅串串本着:诚信经营、美味健康的经营理念,坚持以质量求生存,顾客就是的服务理念,全心全意、专业专注为顾客做好每一份佳肴,满足人们对健康、营养越来越高的要求。意向加盟:666人 门店:60家 地区: 上海
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想要加盟餐饮行业,就必须要选择发展成熟的品牌,餐饮行业品牌众多,今天小编为大家推荐阿龙砂锅粥。阿龙砂锅粥从创立至今,至始至终注重美食的健康与服务的品质,为消费者提供健康绿色的食物,让您吃的舒心,吃的合格。深得消费者青睐和认可。看着遍布全国各地的加盟店铺,许多都蠢蠢欲动,想要加盟了。但是加盟前期的准备工作还是要做好的。如此有实力的一个加盟品牌,你还不心动吗?心动不如行动,赶快来看下阿龙砂锅粥详细的加盟资料吧!阿龙砂锅粥拥有全成都排名前10的火锅品牌资源,经典餐饮品牌,无论是从影响力还是火锅本身味道都是经得起大众检验的,比起市面上不正规的鱼龙混杂的加盟字号,阿龙砂锅粥品牌信誉值得扶持。让加盟者加盟合格,安心,舒心。阿龙砂锅粥菜品新鲜,产品齐全,好吃不上火。 阿龙砂锅粥将持续严把食品质量关,为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、营养、合格的食品,致力于将阿龙砂锅粥品牌享誉全国乃至全世界,打造出属于的世界品牌。精益求精、不断改良的追求与态度健康绿色、味道上佳以食客为根本时刻站在食客的角度去细细品味。经过数年摸索现具有“麻”、“辣”、“特色”、“香”精髓引路共同创富!粥不仅美味,而且养生,因此很受消费者欢迎。阿龙砂锅粥是粥行业品牌,它主营养生粥等,不仅产品美味,并且环境舒适、服务好,深受消费者的喜爱。如今,阿龙砂锅粥不仅拓展了多家加盟店,而且总部提供的加盟支持也越来越到位,因此想要加盟阿龙砂锅粥的人数是不断增长。想要创业的亲们,想要获得赚取更多财富的亲们,赶紧来加盟阿龙砂锅粥吧。 很多人上班想要摆脱现在单调乏味的生活,于是走上了争取进一步拓展市场之路。如果你还在纠结选择什么行业创业的话,那就不妨考虑餐饮行业吧。作为餐饮行业中的品牌,阿龙砂锅粥与同行业品牌相比有很大的优势,因此一经推出便受到了广大消费者的追捧。对于这样一个具有丰富实力,以及深受消费者们青睐的品牌,创业加盟选择它准没错。如此广阔的加盟前景,想要加盟阿龙砂锅粥的您还没有心动吗。如果是,就先来了解下详细的加盟资料,做好创业准备吧。意向加盟:552人 门店:74家 地区: 上海
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砂锅式麻辣烫,是综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和植物自有工艺,把熬制的底料,再直接放入各种荤菜素菜,短短几分钟就能食用,既能象小火锅一样几个人围在一个桌子上涮着吃,又能象烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,还能给客人装成一碗碗的带走吃。 香味浓郁,奇味麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。可以和本公司的特色烧烤搭配经营,既烤又涮,尽享人间美味,大赚众人之财。奇味麻辣烫串串香的另一特点就是其它餐饮难以具备的可塑性。其经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整。本部在注重口味与质量的同时,加大研发力度,研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的麻辣烫串串香系列食品,充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言,开办条件要求不高,相对加盟少,回收周期短,小,是个体创业者的理想选择。 麻辣烫口味特色 去掉了火锅、麻辣烫、涮锅等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。意向加盟:697人 门店:202家 地区: 上海
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