江苏小笼包加盟店排行榜

小笼包在餐饮业快速发展的过程中，愈发受到消费者的关注和喜爱。南粉北面，说的是南北在面食之间的差异，但更能说明面食在国人饮食文化中不可替代的地位，各地有属于各地的特色面食。小笼包沿袭传统工艺，并在此基础上加以改良，使得小笼包在当下众多包子铺中脱颖而出，深受广大食客的喜爱。小笼包的包子馅料以海纳百川、包容万象的文化，涵盖各地各地风味入包做馅，如宫保鸡丁包、猪肉大葱、鱼香肉丝、素菜、鸡蛋韭菜包等，丰富的产品线成就包子大咖!根据加盟商地域性的不同，增加本土化特色早餐选项和小吃品类，丰富小笼包包子铺的产品线，满足差异化市场需求。 小笼包包子，成熟技艺，技术。同时自行研制的自有工艺自有工艺经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色流水项目，更成为了加盟市场的热门项目。其产品精选好的面粉与馅料，科学搭配，中式面皮与西式做法圆满融合，扶持了原材料供给的新鲜，、健康，让您的生活更舒畅!小笼包包子采用研发团队精心研制的料包，提高/增加了口味的、统一。鲜嫩清新爽口，多层口感，多重营养，男女老少都爱吃!小笼包品牌在传统工艺的技术上加入现代科技的元素，在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，更适合现代人的口味需求。 小笼包包子采用发面技术，出餐速度快、节约时间和成本。小笼包产品丰富，十几大系列、几十个品种，顾客天天爆满!新鲜出炉、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;健康、方便、实惠、卫生，小笼包包子为人们日常营养饮食提供新的选择!小笼包包子选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。小笼包包子连锁店面不断增加，店店经营旺爆，创收不菲。这足以见证小笼包包子店是符合市场需求、迎合消费朝潮流的!小笼包包子店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且加盟小、实现目标快，确实是餐饮创业的一个难得选择!

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。 包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”这样的吃法，一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇，二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。[4] “游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝优先次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹，聆听乾隆的轶闻趣事，品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。

　　无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为有名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。　　由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”这样的吃法，一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇，二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。　　“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇帝优先次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访乾隆的足迹，聆听乾隆的轶闻趣事，品尝乾隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。

　　说到美味的小笼包，大家就能联想到裕丰祥小笼包，它是知名的小笼包品牌，在制作工艺上精益求精，不断创立，使得小小的小笼包也能绽放出不一样的光彩，赢得更多消费者的好评，也为创业者们带来了致富的有力扶持！　　裕丰祥餐饮是一家中式餐饮专业范畴内的中心技术研发运营办理企业，努力于打造餐饮连锁品牌标杆企业。旗次品牌裕丰祥小笼包一直坚持以弘扬中华美食文明为己任，裕丰祥小笼包以“塑造品牌抽象，注重绿色安康，自创养分美食”为运营理念，严厉把关每一道制造工序，确保食物新颖与养分美味。　　裕丰祥小笼包自创始以来不断据守传承百老年店祖辈们的传统制造工艺并结合当代化科学技术，以其自己研发秘方，使其每一种口味都可谓经典，裕丰祥小笼包“色、香、味、养分俱全”，吸引了大批本地顾客和广阔外地游客，并深得各界食客所推崇与喜爱!裕丰祥小笼包缔造的不止是一种美味，而是代表了一种肉体，一种文明，更是一种生活的态度!　　随着改革开放经济不断向前发展，人们的生活水平也在不断的提升，所以餐饮行业也会逐年增大，很多家庭用餐习惯也发生了巨大的变化，更多的是寻找美食，把餐馆小吃面食等等作为自己和家人的长期食堂。　　裕丰祥餐饮旗下品牌裕丰祥小笼具有统一标准化、区域保护政策、监督指导等综合性服务方针，让加盟商正常。裕丰祥小笼包无需经验 ，我们提供专业的培训学习，一对一手把手包教包会，并全程指导开业及定期不定期督导交流。　　裕丰祥餐饮是一家中式餐饮专业领域内的核心技术研发经营管理企业，致力于打造餐饮连锁品牌标杆企业。旗下品牌裕丰祥小笼包始终坚持以弘扬中华美食文化为己任，裕丰祥小笼包以“塑造品牌形象，注重绿色健康，自创营养美食”为经营理念，严格把关每一道制作工序，确保食物新鲜与营养美味。　　裕丰祥小笼包自开创以来一直坚守传承老店祖辈们的传统制作工艺并结合现代化科学技术，以其自制秘方，使其每一种口味都堪称经典，裕丰祥小笼包“色、香、味、营养俱全”，吸引了大批本地顾客和广大外地游客，并深得各界食客所推崇与青睐!裕丰祥小笼包缔造的不止是一种美味，而是代表了一种精神，一种文化，更是一种生活的态度!

　　南京江南小镇餐饮管理有限公司创立于2010年，该公司是一家规范化的专业餐饮连锁企业，以传承中华美食文化为主要发展目标，迄今为止已经打造了多款餐饮加盟连锁品牌，在市场中拥有较高的知名度。江南小镇无锡小笼包品牌隶属于该公司，是公司旗下的一个中华餐饮小吃品牌，一经推出就受到了市场的关注。 　　无论古今中外，食物在人类发展历史上都有着不可磨灭的贡献。中华美食文化博大精深，从南至北，食物种类众多，由于不同地区人们的饮食习惯不同，所以小吃在南方和北方也有着截然不同的形象。无锡小笼包以汤多肉鲜著称，是江南小镇推出的产品，门店生意异常的红火，无论老人小孩都喜欢吃江南小镇的无锡小笼包。 　　随着市场的发展，如今江南小镇已经在各个地区开设了多家加盟分店，在市场上拥有比较不错的知名度，在众多的同类型品牌中脱引而出，成为了许多人心中的加盟好选择。如今江南小镇总部更是展开了一系列的加盟政策，帮助每一位新手创业者成功展开江南小镇加盟创业店。 　　一个品牌从出世到发展，往往要历经许多艰辛，江南小镇总部实力强大，拥有完善的品牌研发团队，自江南小镇出现以来就一直在背后默默付出。如今这个品牌已经成功走上了市场，成为了众多消费者眼中的知名品牌，同时也收获了一众的加盟商的关注，成为了众多人想要创业的梦想着们的选择。

南京灌汤小笼包，在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新和实践，后来形成了南京灌汤小笼包的特别制作工艺与风味特色，在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为现实。南京灌汤小笼包致力于打造具有特色的餐饮连锁品牌企业，以“塑造品牌形象，注重绿色健康，创营养美食”为经营理念，严格把关每一道制作工序，确保食物新鲜与营养美味。

　　坐落江苏名城无锡市区中山路商业街的王兴记，是一家主营中式快餐的老店，始创于1913年。2011年，王兴记被商务部授予“中华老品牌企业”。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经传、改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的名点。王兴记建筑面积8189平方米，下辖6家直营店和10家加盟店，并在美国、日本开设了分店。 　　公司员工300余人。其中中山店位于无锡市中山路223号。堂口面积共2500平方米。拥有雅座包厢十只，餐厅8个，年均接待顾客250多万人，其中港、澳、台同胞及国外宾客有5万人左右，他们正王兴记这个窗口，了解无锡的风土人情、餐饮文化。老店王兴记正以“口味独特，环境优雅，服务上乘”的新姿，显现深厚的文化底蕴和现代的文明风貌。2003年3月，王兴记成功地进行了企业所有制结构、经营机制、管理机制、法人治理结构改制，连续八年销售增幅在20%以上。2012年全公司各门店营业额达到5980万元，公司实现收银510万元，上缴利税达到394万元。 　　王兴记人在传承传统风味的同时，致力于开发和创立传统风味。邀请江南大学食品工程系教授，对产品的品质质量进行优化整合，全面提升王兴记的质量体系。择优选择原辅材料采购供货基地，定点采购王兴记专用面粉，猪肉、水产品，涉蔬辅料、蔬菜等。王兴记的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统自有工艺、制作工艺重新优化整合。对蟹粉、蟹黄小笼馅心的自有工艺和制作工艺根据现代消费者需求，进行了改良。并重新调整了虾仁馄饨馅心主料、辅料、佐料的配比。对馄饨汤的配制，使王兴记品牌的口味质量，日复一日，不同凡响。

　　目前乾隆赞蟹粉小笼包的创始师父杜稼波就是餐饮界的知名老师傅，而师母就是秦晋的第34代后人——秦萍平。杜稼波经过潜心的钻研和师母的帮助，还原了蟹粉小笼包的古法制作工艺，并且加以改良，用蟹黄为小笼包进行裱花，看起来更加精致。内含满满汤汁的小笼包搭配着裱花，提起来就像是一个半透明的小灯笼，透过灯光可以看到里面流转的鲜美汤汁，十分诱人，满满的吮吸上一口，真是满满的幸福感自口腔中向全身蔓延开去。 　　小笼包的吃法江湖上有着流传已久的口诀，那就是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤，可见小笼包这种精致的点心吃起来是相当的讲究了。乾隆赞蟹粉小笼包店内的招牌蟹粉小笼包选用的都是精心挑选后的鲜美蟹肉和来源品质的品质猪后腿肉，肉馅香醇、弹性十足，带有一丝鲜甜的滋味缭绕其中，令人深深着迷。在制作工艺上也是传承古法，一手往回塞馅，一手拢起一圈包子褶，后留出一小撮蟹黄点在上面作为裱花，像是一个饱满的熟透的石榴一般。 　　不仅拥有着名气享誉全国的蟹粉小笼包，乾隆赞蟹粉小笼包的店内还有牛肉粉丝汤、鲜肉小馄饨等等江南特色的精致美食，款款都是被消费者所追捧，每一家分店永远都是顾客爆满，生意十分红火。目前，为了将传统美食发扬光大，乾隆赞蟹粉小笼包面向全国进行招商，旨在将这一份来自几前的美味传承和传播下去，也帮助更多的志同道合的朋友实现财富梦想!

　　坐落江苏名城无锡市区中山路商业街的王兴记，是一家主营中式快餐的老店，始创于1913年。2011年，王兴记被商务部授予“中华老品牌企业”。其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经传、改良，已形成色、香、味、形俱佳，甜咸适中、鲜美可口的独特口味，成为享誉海内外的名点王兴记建筑面积8189平方米，下辖6家直营店和10家加盟店，并在美国、日本开设了分店。王兴记人在传承传统风味的同时，致力于开发和创立传统风味。邀请江南大学食品工程系教授，对产品的品质质量进行优化整合，全面提升王兴记的质量体系。择优选择原辅材料采购供货基地，定点采购王兴记专用面粉，涉蔬辅料、蔬菜等。王兴记的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统自有工艺、制作工艺重新优化整合。对蟹粉、蟹黄小笼馅心的自有工艺和制作工艺根据现代消费者需求，进行了改良。并重新调整了虾仁馄饨馅心主料、辅料、佐料的配比。对馄饨汤的配制，使王兴记品牌的口味质量，日复一日，不同凡响。 　　2011年4月公司在新区梅村自购土地13亩，创立王兴记生产配供分公司，建设无锡头一家厨房，实行统一采购和配送。分公司地处无锡新区梅村经济开发区，距离市中心只需15分钟左右车程。2012年6月初已投入试生产，产品方向主要涉及自有门店半成品配送、速冻米面制品（生、熟）生产、销售，烘焙产品糕点制作和销售，蟹粉、蟹油的生产及销售、糕点礼盒销售等。努力为消费者制造品质、更好的合格食品。高质量、、无化学添加剂、无农残是分公司的生产宗旨。工厂引进了台湾阳政精机公司的全自动小笼皮子生产线，全自动真空和面机等全亚洲先进的现代化生产技术及设备。公司加大新产品研发力度，不断地完善质量体系，充分提高/增加产品的高品质。目前已QS论证，并逐步进行ISO9001（2000版）、HACCP等质量体系论证。 　　王兴记要凭借老店享誉沪宁线的优势，以工业化和标准化的经营模式，日益成为同行业中的带领者。王兴记一直致力于为客户提供日臻的服务，努力把王兴记打造成国内乃至国际餐饮业品牌。在国内大中城市发展连锁，让王兴记品牌走向全国，闯向世界，跨上新的台阶，创出新的业绩。

　　蟹黄汤包行业分析 　　蟹黄汤包39.6%的餐饮市场占有率让特色快餐成为餐饮界加盟加盟的第 一选择。据商务部对餐饮市场的统计，共计5万亿的餐饮市场中快餐占据1980亿，居餐饮各业之首。蟹黄汤包及其菜品深植于民间的地方特色美食，是中华食苑中的奇葩，历史悠久，源远流长，让您吃到独 具特色的蟹黄汤包及菜品系列，阿春家全蟹黄小笼包黄汤包是青岛有名的汤包品牌，在澳大利亚、北京、江苏、山东、河北、黑龙江等地开设多家直营连锁店，在全国各地拥有多家加盟店，多年来受到新老客户的青睐，获得同行业的一直认可。 　　人群广泛、高频次消费 　　94%的人爱吃蟹黄汤包且消费频次高，男女老少皆可消费、且不受季节变换影响。 　　特色快餐、全国发芽 　　阿春家全蟹黄小笼包黄汤包自2014年起，迅速发展、生意不错，目前在全国有100多家加盟商，已成为连锁餐饮加盟新星。 　　大型多元化公司，家直营及连锁店，影响力覆盖全国多地 　　青岛奕硕餐饮管理有限公司是斥资300万，在2013年1月18日正式在青岛成立，经营活动范围映射全国的一家合资大型餐饮企业。并于2016年面向国内市场拓展加盟合作。公司是集餐饮服务、加盟管理、咨询策划等服务为一体的多元化公司。在澳大利亚、北京、江苏、山东、河北、黑龙江等地开设多家直营及连锁店，其影响力覆盖全国多个地区，获得了同行业的一致认可。

史志记载，康熙与乾隆帝下江南时每次必游秦园，留下诗词墨宝无数。而乾隆帝尤爱在此以惠山二泉水煮茗，留下了《咏惠泉》、《听松庵竹炉烹茶作》等多首咏茶诗，并享用了庖厨制造的惠山油酥、小灌汤包等地方茶点。据描述，这种秦园小灌汤包很可能已具备了现代小笼馒头的雏形。所以无锡也是江南小笼馒头的主要发源地之一，秦园小笼馒头作为极富历史人文风韵的传统名点，在锡城民间脍炙人口，广获好评。传统的无锡小笼馒头因香醇甘美、柔和细腻的江南风味而在海内外食客中享受盛誉。近年来，随着无锡惠山古镇的修复和传统人文的弘扬，秦氏后裔与团队同仁秉承传统，吸收创立，将“秦园小笼”这一传统名点在无锡惠山古镇重新推出，一直以来顾客汇集，广获好评，在锡城饮食圈中声誉鹊起，成为人们耳熟能详的传统小吃品牌。秦园鲜肉小笼馒头所用猪肉，全部选用当天新鲜的纯前夹肉，采购入库验收有严格的标准。鉴于无锡市场上成品蟹粉新鲜程度难以提高/增加，秦园蟹粉小笼馒头所用蟹粉，全部来自高邮蟹场，活剥速冻速运至厨房。忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄，皮薄且韧，依稀可以看见里面的馅料。吃法也是大有讲究的，不能用筷子夹，得用一根筷子竖着插进小笼的开口，然后慢慢挑出来。里面的汤汁把小笼的皮都弄的鼓鼓的，用牙齿轻轻咬个口子，吸了一口汤汁，浓浓的，很甜，带着一股大闸蟹的味道，味道很不错。整个小笼包馅料十足，一大块肉，中间能吃到鲜美的蟹肉哦。由于秦园小笼包选材严格，做工精细，调味考究，赢得“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”之美誉。探访乾隆的足迹，聆听乾隆趣事，品尝乾隆所称颂的“秦园小笼”已成为游缆古镇一项不可或缺的内容。由于汤汗丰盈，小笼包的吃法与别的包子不同，包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝作料，用筷子轻轻夹起小笼包移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢吸吮其中的热烫汁液，一边吸吮一边品尝，香甜鲜美的滋味，便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将包子咬入口中慢慢品味，如果您是品尝，请“轻轻提、慢慢哆、先开窗、后喝汤”这样吃法，一来可避免汤汁喷溅烫伤口唇，二来是在轻吸中享受其鲜美味道，秦园小笼实为即席食用，馈赠亲朋之佳品。

　　包麦乐小笼包，成熟技艺，技术。同时自行研制的自有工艺自有工艺经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色流水项目，更成为了的热门项目。其产品精选的面粉与馅料，科学搭配，中式面皮与西式做法圆满融合，扶持了原材料供给的新鲜，、健康，让您的生活更舒畅!包麦乐小笼包采用研发团队精心研制的料包，提高/增加了口味的、统一。鲜嫩清新爽口，多层口感，多重营养，男女老少都爱吃!小笼包品牌在传统工艺的技术上加入现代科技的元素，在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，更适合现代人的口味需求。 　　包麦乐小笼包采用发面技术，出餐速度快、节约时间和成本。小笼包产品丰富，十几大系列、几十个品种，顾客天天爆满!新鲜出炉、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;健康、方便、实惠、卫生，包麦乐小笼包为人们日常营养饮食提供新的选择!包麦乐小笼包选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。包麦乐小笼包连锁店面不断增加，店店经营旺爆，创收不菲。这足以见证包麦乐小笼包店是符合市场需求、迎合消费朝潮流的!包麦乐小笼包店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且实现目标快，确实是餐饮创业的一个难得选择!

　　乾隆赞小笼包隶属于江苏乾隆赞餐饮管理有限公司旗下，总部位于南京，目前在包括苏州、无锡、上海等全国范围内拥有数十家分店。乾隆赞小笼包店内主打特色的小笼包，其传承着传统的制作工艺，皮薄馅大汤汁足，不仅滋味上佳、口感好，还兼顾营养搭配，多年来就深受消费者的喜爱，是大家口口相传的必尝美味。除了小笼包，店内还有各种鲜肉馄饨、粥品、粉丝汤等等，款款精致可口，极大地丰富了菜品种类，满足了大江南北不同消费者的饮食需求。 　　关于乾隆赞小笼包来源的也是颇为讲究。传说乾隆七下江南时曾住在秦晋家的寄畅园中，十分喜爱这个园子，回京城后就建造了颐和园，正好时值太后七十大寿，秦晋为了讨皇帝的欢心，把北方特色的馒头、寿包等进行融合改良，研发出了蟹粉小笼包。蟹粉小笼包皮薄馅大，汤汁鲜美，是将太湖特产的蟹肉融入进鲜猪肉中，两种鲜味碰撞在一起激发出更加鲜美的滋味来，令乾隆母子赞不绝口，蟹粉小笼包也就从那个时候流传至今。 　　目前乾隆赞小笼包的创始师父杜稼波就是餐饮界的知名老师傅，而师母就是秦晋的第34代后人——秦萍平。杜稼波经过潜心的钻研和师母的帮助，还原了蟹粉小笼包的古法制作工艺，并且加以改良，用蟹黄为小笼包进行裱花，看起来更加精致。内含满满汤汁的小笼包搭配着裱花，提起来就像是一个半透明的小灯笼，透过灯光可以看到里面流转的鲜美汤汁，十分诱人，满满的吮吸上一口，真是满满的幸福感自口腔中向全身蔓延开去。 　　小笼包的吃法江湖上有着流传已久的口诀，那就是：轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤，可见小笼包这种精致的点心吃起来是相当的讲究了。乾隆赞小笼包店内的招牌蟹粉小笼包选用的都是精心挑选后的鲜美蟹肉和来源可靠的好的猪后腿肉，肉馅香醇、弹性十足，带有一丝鲜甜的滋味缭绕其中，令人深深着迷。在制作工艺上也是传承古法，一手往回塞馅，一手拢起一圈包子褶，后留出一小撮蟹黄点在上面作为裱花，像是一个饱满的熟透的石榴一般。 　　不仅拥有着名气享誉全国的蟹粉小笼包，乾隆赞小笼包的店内还有牛肉粉丝汤、鲜肉小馄饨等等江南特色的精致美食，款款都是被消费者所追捧，每一家分店永远都是顾客爆满，生意十分红火。目前，为了将传统美食发扬光大， 乾隆赞小笼包面向全国进行招商，旨在将这一份来自几前的美味传承和传播下去，也帮助更多的志同道合的朋友实现财富梦想!

　　熙盛原小笼包隶属于熙盛原小笼包餐饮管理有限公司，无锡小笼包是一款非常美味，好吃的美食小吃品牌。小笼包在已经有上千年的历史是古代非常普遍的美食小吃。而我们的无锡小笼包更是非常具有传统特色的小笼包品牌。它发源于江苏，并以皮薄陷多的特点在江浙一带非常受消费者的喜爱。而作为实现目标，无锡小笼包一直坚持为消费者提供健康美味的小笼包美食。因此无锡小笼包所选取的原材料都是上等面粉，经过多道工序制作，使得面皮很有韧性。口感非常的舒适。而陷料更是有讲究，都采用新鲜的蔬菜和肉类，以提高/增加美味和健康。而这是这些使得无锡小笼包成为消费者喜欢的小吃品牌。 　　无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。 　　包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”这样的吃法，一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇，二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。[4] 　　“游龙”美称的清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、杭州一线，乾隆皇第1次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包。

　　笼上缘无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统笼上缘无锡小笼包做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。由于汤汁丰盈，小笼包的吃法也与其它包子不同。 　　包子端上来，取一小碟，倒入少许玫瑰香醋和嫩姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包子移入浅碟，先在薄如蝉翼的包子皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中热烫的汁液，一边吮吸，一边品尝，香甜鲜美的滋味便在口腔中弥散开来。汤汁吸得差不多了，再将整个包子吞入口中品味。口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”这样的吃法，一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇，二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。 　　笼上缘无锡小笼包在传承传统风味的同时，致力于开发和创立传统风味。全面提升笼上缘无锡小笼包的质量体系。择优选择原辅材料采购供货基地，定点采购笼上缘无锡小笼包专用面粉，猪肉、水产品，涉蔬辅料、蔬菜等。笼上缘无锡小笼包的厨师致力于对鸡汤三鲜馄饨、鲜肉小笼馅心的传统自有工艺、制作工艺重新优化整合。