湖南湘菜加盟店排行榜

　　湘土味庄湘菜公司是娄底市湘土味庄湘菜餐饮管理有限公司，任何一家餐饮店生意红火的愿意都可以归咎为“菜肴美味，赢得了食客的青睐”。湘土味庄湘菜，想要让餐饮店的生意红火，必须要有顾客青睐的美味菜肴，赢得顾客的认可，从而就能够轻松的让店面生意不错起来。 　　湘土味庄湘菜已经帮助了众多的创业者成功开店，倡导“人人能请客，个个能买单”宗旨，装修体现古典和现代交相辉映，文化和美食竟香，典雅又显简约时尚。湘土味庄湘菜更能感受服务更热情、消费更实惠、装修更品味的餐饮品牌，源自鱼米之乡，立足于平价餐饮，服务于都市百姓。湘土味庄湘菜以认真做口味，实在做价格的经营理念，倾力打造原生态绿色饭庄，热忱欢迎天下好友携手共创餐饮美好明天。湘土味庄湘菜，独特的经理、主管、领班、采购以及服务员的培训服务流程、技能、技巧培训支持，专业的团队后期跟踪服务，原材料研发、新菜更新服务。 　　湘土味庄湘菜总部负责工衣、餐具、灶具、桌椅、等酒店开办的各种资料以及装修队伍的参考提供，也可负责制作。湘土味庄湘菜，在众多的行业中，餐饮行业一直是人们加盟的，开一家餐饮店，只要拥有红火的生意就能够轻松赚取财富，凭借着美味的菜肴轻松拥有不错生意，赚取财富。湘土味庄湘菜的装修以“湘西、乡村、乡土；环保、健康、舒适”为理念，原汁原味的湘西乡土装修，充分展示了湘西大地的民风民俗和别样风情，赢得了顾客的好评。湘土味庄湘菜环境优雅，价格实惠。消费人群主要以大众消费、朋友集会、家庭会餐为主，以商务洽谈、中型酒宴为铺，以“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长！”为经营理念。湘土味庄湘菜的主要原材料均取之湘西大山和湘土味庄湘菜自己的原料加工坊，产品生态、口味佳！湘土味庄湘菜以“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托，根植于底蕴丰厚的民族文化和饮食。其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，推出的湘土味庄湘菜四宝：稻香锅巴鸭、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡美酒！让顾客拍手称赞。

　　滴水洞湘菜馆是一家湘菜餐厅，在同行里比较有名气，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品种丰富，味感鲜明而富有地方特色，名家辈出，自成一系而闻名于世。滴水洞湘菜馆茂名南路店的湘菜，传统经典，口味香辣，加上合适的环境，融洽的气氛，适合朋友聚会、家常宴请等活动。当你推开滴水洞湘菜馆的大门，仿佛打开了一座山洞的大门。木门之内，就是一派古朴的景色。原来滴水洞湘菜馆里的装修也带着“滴水洞”一贯的特色--“土”。所谓“土”其实就是给人乡土的感觉。餐厅的装修中规中矩，简洁大方。 　　大厅宽敞明亮，厅内天花板上的正方体灯罩上印着餐厅的名字，很有特色。桌位与桌位之间间距得当，就餐不会显得很拥挤，是朋友请客吃饭的好去处。餐厅的特色菜：剁椒鱼头，一道美味佳肴。选用新鲜的花鲢和湖南特产的剁椒作为原材料，选料正宗，做法地道，肉嫩椒香，令食客百吃不厌。还有食客点击率颇高的毛氏红烧肉，选用上等的品质五花肉作为原材料，肥瘦相间，切成大小差不多的长方体块状，精心红烧出的红烧肉，色香味俱全，是众多食客的一致之选。以土家人现代科学方法炮制的药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制成各种香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。 　　餐厅的服务非常的热情且周到，一切为食客着想，食客至上。滴水洞湘菜馆一直坚持“求精、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新理念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了一格的、自成体系的版“滴水洞湘菜馆”。滴水洞湘菜馆深层挖掘乡土饮食特色，突出优、特、新、精之特点，打造卓具特色的湖湘餐饮文明。滴水洞湘菜馆一方面狠抓管理，加强内部运转，严把保留质量关；另一方面建立了多个原原料供应基地，以确保菜式的原汁原味及低廉的价位，给顾主以真正的特色和实惠。

　　人生在世，离不开“衣食住行”，这是传统行业的发展优势和前景扶持。“民以食为天”，在传统行业里餐饮行业更是永不过时，生活再怎么变，人总是要吃饭的，而且，随着生活水平的越来越高，人们对美食的追求也越来越高。 　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难保持每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。 　　根据人体营养需要，湘菜吃湘喝辣采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，湘菜吃湘喝辣采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关业内称为“中西合璧”的典范。 　　作为四大菜系之首的川菜，因其口味独特、大众化因素，越来越受到中外各界人士的喜爱，北京奥运期间，川菜代表宫保鸡丁更是成为了奥运菜品，作为川菜的发源地，作为餐饮市场的发达地，重庆餐饮市场的地位和前景自然美好。

　　一提起地道的湘菜，食客朋友们第 一个想到的就是谭姐湘菜馆，这里有风味纯正的特色湘菜，选择多样，不管你爱吃哪种口味，都能在这个美食平台上获得满足，谭姐湘菜馆加盟总部目前还在不断的改良工艺，精益求精，争取用更多的美味菜品回馈给消费者! 　　谭姐湘菜馆一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创立，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理，谭姐湘菜馆凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成长为全国很具影响力的湘菜餐饮业之一，被评为湖南省着名商标及人气很旺餐厅。 　　一提到谭姐湘菜馆，第 一印象就是他们家之前在网上炒的沸沸扬扬的很大份辣椒炒肉挑战吉尼斯世界纪录的报道!谭姐湘菜馆的“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在于菜品“，谭姐湘菜馆的菜品共同特点是简单。 　　谭姐湘菜馆的每一个角落里都有“谭姐湘菜馆”的影子，尤其是门口张贴着两个人高的“谭姐湘菜馆海报”特别引人注意，照片上他两手各托一个菠萝，颇有谭姐湘菜馆门盛宴的架势; 墙壁上酷酷的剪影配上几段简单的话，显得老板神秘而;等位区投影里不间断地播放着老板接受采访或深入田间地头寻找食材的视频;菜单里多次出现谭姐湘菜馆精选食材的图片;索性连LOGO也变成漫画版的自己，唯恐顾客不知道那个在餐厅里灵活穿梭的大胡子就是老板。 　　以谭姐湘菜馆人才为根本，以顾客满意为标准单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切，在发展过程中，谭姐湘菜馆还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”等众多餐饮管理方法来提高菜品质量的稳定及出品速度。

　　湘土居湘菜馆美食文化源远流长，在悠久的历史长河中，形成了闻名于世的八大菜系，其中湘菜很受人们的喜爱和推崇，开湘菜馆也成为了众多商家的选择。湘土居湘菜馆加盟，集百家之所长，推出不一样的美食，俘获了众多消费者的心，是创业开店的不错选择。公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。 　　组织架构齐全，现公司旗下拥有四大核心品牌：直奔猪蹄年轻态养颜餐厅、湘土居湘菜馆、香在厨北京烤鸭、辣锅二时尚火锅等多家品牌为一体的综合性餐饮管理公司。目前全国已成功运营10多个品牌，直营门店创造了翻台率400%的神话。湘土居湘菜馆，是一家专注特色湘菜品牌。菜式多样,口味清鲜,纯浓并重,善用麻辣。将传统江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入产品中，特色明显的特征。从视觉、听觉、味觉三个方面塑造宋的亲切、小资、个性化的就餐氛围，从角度宣传品牌文化，从超越的经营理念，就不一样的特色中餐平台。 　　企业愿景：做特色餐饮品牌，成为社会、行业、合作伙伴尊敬推崇的社会型企业。 　　企业使命：以服务、技术为热爱美食的人们带去幸福感，让人们生活更健康美好。 　　经营宗旨：以“共同经营，利益共享”为经营理念，让加盟者、客户、员工在实现利益化的同时实现自我价值。 　　核心竞争力：以融合，做市场所需的产品。 　　合作理念：发展一个，成功一个，提升一个。 　　企业价值观 　　苛求品质——精益求精，为消费者提供营养、健康、美味的优美食、 　　有责任心——尽职尽责，尽好作为员工、伙伴、父母、子女、社会人的职责。 　　互利共赢——与加盟伙伴开诚布公，共同进退，共同监督，合作共赢。 　　高效务实——做正确的事，正确地做事。 　　自觉主动——成功永远属于积极主动的人。 　　相互信任——相互信任，敞开心胸，朝着共同的目标携手努力。 　　认同鼓励——鞭策自觉务必成为下一个成功者。

　　如今的餐饮品牌多不胜数，大大小小的加盟店竞争也非常激烈，而就算成功加盟，也会面临无数未知的问题，而湘瑞情湘菜馆是近几年新起的项目，湘瑞情湘菜馆在年轻一辈中非常受欢迎，它的需求量大，市场非常宽阔。 　　公司是一家专业主打特色中餐的公司，公司斥资开发有互联网+核心媒体平台，全新O2O营销，线上线下双管齐下，多年的开拓进取，多年的不凡奋斗，步步向前。回顾过去坚忍不拔的食品，将以斗志昂扬的姿态和精神，超越梦想，展望未来！保持活力与信心，以更加开阔与博大胸怀，去迎接崭新的荣耀与挑战！ 　　湘瑞情湘菜馆是一家从事餐饮品牌连锁加盟的公司，多年的餐饮管理经验帮助广大的加盟商成功创业。湘瑞情湘菜馆加盟无须经验，轻松致富，总部还建立了一整套的加盟体系，不管是品牌宣传还是售后服务，总部全程扶持，为加盟店在经营中遇到困难提供协助，湘瑞情湘菜馆加盟品牌值得选择。湘瑞情湘菜馆种类多，价格实惠，而且选用多种蔬菜搭配，满足了更多人的需要。人们对于饮食的要求越来越多，要口感独特，品种种类齐全，食材新鲜，价格实惠。加盟湘瑞情湘菜馆，成就美好未来。湘瑞情湘菜馆种类繁多，是中餐的好选择。湘瑞情湘菜馆凭借加盟费用低，品牌扶持等优势已经获得了广大创业者的关注，并为创业者提供多样的门店运营技巧教学的方式提高了开店的成功几率。湘瑞情湘菜馆加盟，高效的出品率很好的满足上班族白领对饮食卫生快捷要求。

　　同润湘菜馆中的“菜”指品类中包含了八大菜系中两个菜系“川菜”及“湘菜”两大菜系，吸收了前者精细的做工及后者味道“清、鲜、醇、浓并重”的味道。湘菜口味重在辣酸香鲜软脆,的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了同润湘菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。 　　同润湘菜馆的厨师都是经过严格培训，其原料大部分从湖南运来，力求原汁原味。特色菜有红烧肉、火焙鱼、豆鼓辣椒等，可以选择炒菜也可以选择火锅，同润湘菜馆菜味有腊味、薰、红烧，小炒，炖蒸，火锅等不同系列，客人可以根据自己的口味选择不同辣味的湘菜。 　　同润湘菜馆主营湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提热、开胃、去湿、驱风之效。故深受人们所喜爱。大厨们更是在菜品下足了功夫，确保月月有新菜，天天有美味，所创制的每道菜肴都湘味十足。同润湘菜馆是一家以湘菜为着力点，以健康、时尚餐饮文化为核心的多品牌连锁经营企业。 　　同润湘菜馆不但拥有美食的共同特性，还有更多的享受。不但承袭了麻、辣、鲜、香的传统口味，同润湘菜馆结合中医药养生原理，解决传统产品易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的配料。同润湘菜馆欢迎您的加盟。

　　小马湘菜馆的特色就是以经营湘菜为主，至今已经在中餐行业拥有多年的发展历程，不管是产品还是服务，都已经被消费者广泛认可。小马湘菜店品牌加盟优势多，有着市场定位，开一家火一家，目前全国已有203家加盟店，招商加盟仍在进行中。从开业至今坚持，亲情的服务让顾客满意的经营理念在餐饮界享有较高的美誉度，吸引了不少外地游客前来光顾。 　　小马湘菜馆主营湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提热、开胃、去湿、驱风之效。故深受人们所喜爱。大厨们更是在菜下足了功夫，月月有新菜，所创制的每道菜肴都湘味十足。菜品种类繁多除了有地道的湖南特色菜外还有精美小吃(如：印度飞饼……)以及原汁原味的营养煨汤。“制造标准”是小马的天条，也是小马的战略。自古以来，君王之术、霸王之道，无所谓是因人。当今社会，公民和谐，企业兴旺，也无怪乎诚信是经营之道，现代社会的企业之争，乃品牌与品牌之争;品牌的关键在特色，特色的关键在文化，文化的关键在历史，历史的关键在创造，创造的关键在与人，人的关键在于思想和思路。思路在于执行，执行的关键在于团队，而团队中的每一个员工在企业中都起着至关重要的作用。小马本着创造社会、回归社会、弘扬社会、为社会创造效益，为人类创造物质效益，挖掘文化宝库，弘扬湘菜宝典精华。作为小马人，认真学习和严格遵守企业规章制度，力求思想统一化，行动规范化，行为标准化，整合全体员工的个体优势，发扬企业整体实力。时不我待，只争朝夕，为此我们还要付出更多努力。

　　包公寨湘菜馆有着自己的厨师培训和技术培训，做出来的菜品味道恒定，得到的市场欢迎也是相当可观，商机很快就来了。包公寨湘菜馆加盟，大品牌的特色好生意，吸引着消费者的关注力，就是简单,值得人们信赖!包公寨湘菜馆，不仅仅是菜系的名称，更是一个品牌 ,是正统湖南美食文化的象征，是很多年轻男女聚督喜欢吃的美味佳肴。包公寨湘菜馆在经济发达的今天，已经成为人们饮食习惯中不可或缺的招牌菜系。 　　包公寨湘菜馆之所以在历经多年不衰，是因为它坚持本土食材还原地道好味道的特色和优势。精心挑选湖南当地新鲜蔬菜、腊味制品等,为消费者还原的是正宗的湘味地道美食。在多年的发展中，包公寨湘菜馆经过发展和随着时代的发展也变得更加丰富和有内涵，在经营上以湘菜为主打。我们都知道，菜品做的好不好吃，调料非常关键。包公寨湘菜馆的湘菜令人回味无穷，是因为它有着传统正宗的调料工艺，采用传统湘菜制作工艺，包公寨湘菜馆由三十多年湘菜经验的大厨掌勺,对每一道调料进行量化配比半成品料包，这样一来就算 是小白也能轻松做出美味的包公寨湘菜馆了。 　　这样的搭配运营是为了让包公寨湘菜馆馆有更强的市场竞争力，品类丰富、口味多变的包公寨湘菜馆，满足不同需求顾客才是关键。这是现在非常经典的创业模式，整店输出和复制美食制作方法，加盟包公寨湘菜馆，不管你是不是湖南人，也能做出一-道道正宗的湖南湘菜美食，为你赢得更多的市场。

　　小辣椒川湘菜总部旗下核心打造的更懂辣椒的湘菜同名品牌小辣椒川湘菜，作为正宗的湘菜品牌，既迎合了年轻消费者的口味追求，又是具有浓厚文化元素与休闲健康美食的很好结合。行业里的一把好手，小辣椒川湘菜具有广阔的市场空间和发展前景，创建以来不断的创立和改良，为广大年轻消费群体带来健康的特色湘菜，拥有很高的加盟价值。 　　大力宣传与品牌推广，形成了成熟消费市场，小辣椒川湘菜被广大美食爱好者都推崇，有强劲的品牌竞争力与市场占有量。一举满足了吃货们不断增长的正当欲望，小辣椒川湘菜造就了口味相投的狐朋狗友，沦陷成为美食非正式社团的聚会地点，被民间评为口碑独一的美味湘菜品牌……很多创业者们看到无限商机，不过创业还是要深思熟虑的，小辣椒川湘菜经典口味再现，备受认可和支持!对于大众来说，好品质的产品自然是会受到人们的认可的，市场广阔，受到大家的认可。小辣椒川湘菜在制作上是很精心的，品质有，营养健康，美味无限，是人们创业的好选择。 　　在长沙迅速掀起了一阵辣椒狂潮，慕名而来的客人蜂拥而至，络绎不绝。但与此同时，长沙是一座机遇与挑战并存的商业都市，不少商家瞄准市场，相继模仿，随后涌出了一批以辣椒为特色的湘菜，如今给成熟的小辣椒川湘菜带来非常大的优势!遂以顾客需求为根基，以门店运营为核心辅以丰富的从业经验研发了一套科学的符合小辣椒川湘菜品牌发展与创立的运营管理体系，为合作商提供各项支持和专业服务。

　　单一的美食已经无法满足当下消费者的饮食需求，美味湘菜公司拥有精锐的商业眼光，跟随餐饮市场的变化研发多种多样的美味菜品，口味涵盖香、辣、麻、咸等，适合不同年龄段消费者食用，因此在餐饮市场上消费群体比较广泛。公司产品研发团队每个月向市场推出两种以上新款式的菜品，让广大顾客群体每次用餐都有不同的收获，感受不同美味美食带来的舌尖上诱惑，食客诱惑消费者的胃，促进人们反复的消费。　　美味湘菜特色菜：剁椒鱼头，一道美味佳肴。选用新鲜的花鲢和湖南特产的剁椒作为原材料，选料正宗，做法地道，肉嫩椒香，令食客百吃不厌。还有食客点击率颇高的毛氏红烧肉，选用上等的五花肉作为原材料，肥瘦相间，切成大小差不多的长方体块状，精心红烧出的红烧肉，色香味俱全，是众多食客的一致之选。以土家人秘方与现代科学方法炮制的药膳材料为基点，加入各种名贵药材，开发研制成各种香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。　　餐厅的服务非常的热情且周到，一切为食客着想，食客至上。美味湘菜一直坚持“求精、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了一格的、自成体系的版“美味湘菜”。美味湘菜深层挖掘乡土饮食特色，突出优、特、新、精之特点，打造卓具特色的湖湘餐饮文明。

　　回家吃饭湘菜是国内家集回家吃饭湘菜与高品质快餐为一体的复合经营模式。首先回家吃饭湘菜的经营产品丰富，拥有多个深受顾客欢迎的系列，做到了一店顶多店，门店性更强，创业者可以在短时间内成功的正常经营并实现稳定。回家吃饭湘菜严选好的食材加工制作，标准化的生产流程既难被同行所复制，又提高/增加了经营者在经过系统培训后可以轻松上手操作，适合广泛的连锁经营。其多方面的门店管理体系确保各地门店的有序经营，总部兼顾每一家加盟店的利益. 　　餐饮行业向来都是以味道为王的，因此想要让你的湘菜的生意好，首要的条件就是湘菜的味道要好。市场上湘菜成千上万，但是每一家湘菜的味道都是不一样的。口味好的湘菜往往都是“门庭若市”顾客哪怕排着长队等候就餐也不愿去哪些口味不好的湘菜带你就餐，因此湘菜要改善生意的状况，首要的就应该从味道下手。 　　回家吃饭湘菜巧妙的迎合了现代人的消费口味，迅速抢占了一定的市场。回家吃饭湘菜甄选好的食材，搭配制造调料，再经由现代化设备进行烤制，做出来的湘菜口感，老少皆宜，赢得了市场及广大消费者的一致赞誉。回家吃饭湘菜严选好的食材加工制作，标准化的生产流程既难被同行所复制，又提高/增加了经营者在经过系统培训后可以轻松上手操作，适合广泛的连锁经营。回家吃饭湘菜品牌为消费者提供周到的服务，让消费者们吃的尽兴，回家吃饭湘菜品牌店成为消费者们就餐的目的地。

　　如今的餐饮品牌多不胜数，大大小小的加盟店竞争也非常激烈，而就算成功加盟，也会面临无数未知的问题，而楚湘情湘菜馆是近几年新起的项目，楚湘情湘菜馆在年轻一辈中非常受欢迎，它的需求量大，市场非常宽阔。 　　楚湘情湘菜馆公司是一家专业主打特色中餐的公司，公司斥资开发有互联网+核心媒体平台，全新O2O营销，线上线下双管齐下，多年的开拓进取，多年的不凡奋斗，步步向前。回顾过去坚忍不拔的食品，将以斗志昂扬的姿态和精神，超越梦想，展望未来！保持活力与信心，以更加开阔与博大胸怀，去迎接崭新的荣耀与挑战！ 　　楚湘情湘菜馆是一家从事餐饮品牌连锁加盟的公司，多年的餐饮管理经验帮助广大的加盟商成功创业。楚湘情湘菜馆加盟无须经验，轻松致富，总部还建立了一整套的加盟体系，不管是品牌宣传还是售后服务，总部全程扶持，为加盟店在经营中遇到困难提供协助，楚湘情湘菜馆加盟品牌值得选择。楚湘情湘菜馆种类多，价格实惠，而且选用多种蔬菜搭配，满足了更多人的需要。人们对于饮食的要求越来越多，要口感独特，品种种类齐全，食材新鲜，价格实惠。加盟楚湘情湘菜馆，成就美好未来。楚湘情湘菜馆种类繁多，是中餐的好选择。楚湘情湘菜馆凭借加盟费用低，品牌扶持等优势已经获得了广大创业者的关注，并为创业者提供多样的门店运营技巧教学的方式提高了开店。楚湘情湘菜馆加盟，高效的出品率很好的满足上班族白领对饮食卫生快捷要求。

　　湘菜已有二三千年历史可考证的深厚底蕴，是中华不错饮食文化的重要组成部分。早在三千多年前，《吕氏春秋·本味篇》就称颂楚湘美食“鱼之美者，洞庭之鳟”、“顶中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻”。从长沙马王堆出土的“遗策”记载了二千多年前长沙精美的“食谱”近百种，从笥五到笥一一六记有96种食物和菜肴，仅肉羹一项就有5大类24种，属食物类的原料有72种。 　　湖南，地广物丰、人杰地灵。山珍水产，家禽家畜，五谷杂粮，四时瓜蔬，应有尽有。湖广熟，天下足。丰腴的物资为湘菜制作提供了十分丰富的原料来源。“惟楚有材、于斯为盛”，湖南历代人才辈出。烹饪界的历代前辈，以他们高超的技艺和深厚的历史积淀，使湘菜成为驰名中外的八大菜系之一，给我们当代留下丰厚的饮食文化遗产和声誉。 　　改革开放二十几年来，菜园子湘菜馆以她强盛的历史底气和深厚的文化底蕴迅猛发展。湘菜充分展示出她神奇的魅力，走出省门开枝散叶，甚至飘洋过海，为全世界送去精美的三湘美食，传播湖湘饮食文化的精华。 　　公司湘厨们和湘菜经营者们在二十几年的改革中继承探索、开拓创立、与时俱进，在不断自我完善中闯出一个崭新的湘菜新品牌——新派湘菜。新派湘菜成功地传承了湘菜文化的精髓，在激烈的市场竞争中挖掘、改进、创立，在创立中完善，博采众长，拓宽传统湘菜思维，从而提升湘菜的品质和品位。 　　古先贤云：“食为味载体、味乃食灵魂”，“夫天下之味，适口者为佳”。成功的经营者和厨师对此早已有深切体会：我们追求新口味，不能离开湘菜浓郁本味特色；我们追求文化，必须体现湖湘文化的高雅情操；我们要赢得市场优势，必须符合大众的雅俗共赏的菜品。 　　成功的餐饮经营者各有各的看家本领和新招，各有各的特色主打招牌菜。新料老工艺、老料新工艺，乡土新配料，传统菜新口味，菜园子湘菜馆口感好，荤素得当，错落有趣，滋爽味香，观之色形时快鲜亮，入口滋味怡人，品后回味无穷，有味使之入，以味为本，至味为上，此乃新派湘菜之特质也。美哉！菜园子湘菜馆，我为你叫好！

　　湘遇主打下饭湘菜，如富贵鸡是镇店招牌菜，上桌就是一大盆! 鸡选用的是清远鸡，整只鸡会放进砂锅里，和酱料一起炖足6小时，连骨头都炖软了，轻轻一掰就能拆开，鸡肉软嫩、鸡皮香滑，出锅的时候再浇上汁，连骨头里都有酱汁的味道。每锅鸡里都配有整只的猪蹄，猪蹄弹滑，一口咬下去，外面是酥软的肉、里面有这爽脆的蹄筋。 　　湘菜更有胖头鱼，用3斤以上的洞庭湖胖头鱼头，铺上一层湘西红辣椒和黄辣椒，上桌的时候用一勺热油让辣椒的香气发挥好。这道菜看着辣其实油香味会更重，超大的鱼头连鱼云都特别大块，爱吃鱼头的人简直是过足了瘾，底下还有小芋头和米线。 　　湘遇小炒是一大拿手菜，充满锅气的炒，出锅后会用铁铲炭炉保温，可以让小炒的香气维持的更好。拆骨猪蹄很适合我这种懒人，一口一块弹滑猪蹄肉，辣椒够劲每一口都能感受到又辣又过瘾的感觉。湘菜是我国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝时期就已经形成的菜系，主打的是湘江流域、洞庭湖区以及湘西山区这三大区域的特色湘菜，湘遇新湘菜店内的小炒黄牛肉、农家小炒肉、干锅土豆片以及红枣发糕等额都深受好评，每道菜品都是传承了传统的制作工艺，突出了湘菜制作精良、用料丰富、口味多变以及品种繁多等方面的优势和特色。 　　辣椒擂茄子、特色米豆腐、猪脚以及双椒鱼头等也都是湘遇新湘菜店内很受欢迎的菜品，每一道不仅滋味正宗，配色讲究，造型精美，也很适合大家宴请聚餐选择，湘遇新湘菜店内的湘菜在色泽上油重色浓，风味上突出了香辣、鲜美、软嫩的特色，同时烹制方法丰富多样，涵盖了煨、炖、腊、蒸、炒等等，风味多变，可以满足不同食客的用餐需求。

　　地方特色菜品在今天的餐饮市场具有人气，是家庭相聚、公司聚会等等场合下皆可选择的好去处。兰湘子·湘菜小炒是全国连锁的湘西民俗文化体验餐厅，多次接受媒体报道，人气高涨，市场不错，加盟就是生意好！兰湘子·湘菜小炒在湘西已有近多年的历史，据传乾隆微服私访江南到达湘西泸溪县时曾在兰湘子·湘菜小炒用过膳，并赐予“兰湘子·湘菜小炒”招牌。因此演变成今日餐饮品牌。然而民国至解放年间，湘西连年战乱，匪患不断，兰湘子·湘菜小炒也在匪患和战乱中关门。然而兰湘子·湘菜小炒菜肴却没有流失，张氏几代传人一直在农村以乡土厨师谋生，厨艺也一代比一代更精湛。 　　兰湘子·湘菜小炒的装修以“湘西、乡村、乡土；环保、健康、舒适”为理念，原汁原味的湘西乡土装修，充分展示了湘西的民风民俗和别样风情，赢得了顾客的好评。兰湘子·湘菜小炒环境优雅，价格实惠。消费人群主要以大众消费、朋友集会、家庭会餐为主，以商务洽谈、中型酒宴为铺，以“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长！”为经营理念。兰湘子·湘菜小炒的主要原材料均取之湘西山脉和兰湘子·湘菜小炒自己的原料加工坊，产品生态、口味佳！兰湘子·湘菜小炒以“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托，根植于底蕴丰厚的民族文化和饮食。其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，推出的兰湘子·湘菜小炒四宝：稻香锅巴鸭、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡美酒！让顾客拍手称赞。 　　兰湘子·湘菜小炒力争在“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长！”的经营理念下；力争在“吃得开心，吃得快乐，吃得健康！”的服务理念下，把兰湘子·湘菜小炒打造成“乡土菜的始祖”和“平民百姓的家庭厨房”；力争把兰湘子·湘菜小炒打造成“少数民族餐饮先进品牌”和“民族餐饮的名片”。国内经济发展，如今餐饮业发展如日中天，需求日益旺盛，行业前景无限广阔，具有加盟价值。兰湘子·湘菜小炒作为享誉国内市场的品牌，行业独尊，具有竞争力，加盟轻松揽金，致富无需操心！

　　谢记湘菜馆非常受到加盟商的欢迎，在消费群中占有较大的比例，这个不仅仅是因为它有着非常多的合作优势，还因为它在消费者群中占有较大的比重，而且加盟商一旦和谢记湘菜馆达成合作关系，那么谢记湘菜馆就会对您负责，致力于为您提供很强大的支持服务。总之，现在加盟谢记湘菜馆是非常合适的时期，让您真正的实现小加盟，大实现目标的愿望。 　　生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。谢记湘菜馆提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧 　　谢记湘菜馆在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。谢记湘菜馆作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了长沙市的六大单独。 　　谢记湘菜馆品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，谢记湘菜馆凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的结果，演绎出更为出色的风采，把"谢记湘菜馆"做成世界餐饮品牌。

　　纯湘味湘菜馆美味的菜色已经深深的被消费者喜爱，其中有很多食客就是吃了之后才选择加盟这里的。“纯湘味湘菜馆”是戴氏餐饮旗下纯湘味湘菜馆、戴香厨、戴家村等大众餐饮连锁品牌中主打注册品牌之一。其创“以人为本打造特色”的中餐经营模式。 纯湘味湘菜馆总部自始自终践行的“诚信、特色、品质”经营理念，全力为普通大众创造了一个特色味美、快乐实惠、物超所值的饮食生活。 　　多年以来，纯湘味湘菜馆一直以倡导绿色健康生活和挖掘、创立经营原生态农家湘菜为宗旨，其原材料全部采用红星盛业、盛湘米业等信誉合格的企业中 ISO质量体系认证的合格产品，佐以湘菜特色手法烹制。 纯湘味湘菜馆在提高/增加了原料的新鲜、原味突出的基础上又注重了饮食的健康，倍受广大消费者欢迎。其装饰风格以简约明快与时尚相融合的风格为主题，将原生态的家乡风味土菜与装修巧妙融合，精心为顾客创造了一个清新优雅的就餐环境。 　　纯湘味湘菜馆品牌典故： 炊是房屋升起来的云朵，是柴草灶火化成的幽魂，是村庄的声息和呼吸。它们经过了烈火的历练，再经过一段漆黑的道的洗礼和无网的过滤，便急不可耐地从囱中脱颖而出而且不断地推陈出新，它们是农作物为人们殚精竭虑后想不朽的灵魂的显身。 所谓的人间火旺处，就是这样的：村庄有了炊的映衬，一动一静，彰显和撩绕着的是人间的悠闲与繁忙，因为他们巧妙地组成了一幅农耕文明的乡风俚俗画，静的是老屋，动的是袅袅升腾的炊，它们动与静那么不经意的时不时地一结合，“金风玉露一结合，便胜却人间无数”。 　　炊随意的一舒展就是一幅人间和谐的生活画景，尤显薪火相传万家灯火了，这应是村庄的万古流传宁静平和的生活常态。炊也是四季不同如诗似画各有千秋，夏、春、秋的炊就似农民们的早中餐，需要俭朴，简单中的简朴显细腻。 纯湘味湘菜馆品牌好，餐饮独到，美味与形色浑然一体，让人们流连忘返。戴氏的纯湘味湘菜馆，和你一起你远离城市的喧嚣，带着一份简单纯朴心灵，踏上这简单的丰富，感受原汁原味，返璞归真。

　　粟厨湘菜在食材选取以及在上级别的供应商和寻求很短的渠道上下足了功夫，食材健康新鲜、保质保量，真正做到物美价廉、童叟无欺。在材料的烤制上，用料考究、层层把关，每道工序，都经过烧烤师的精心烹制，多样化的烧烤和只特的江湖流行菜结合，无一不吸引着众多的食客，在店面的装修风格上；粟厨湘菜以保持原生态自然本真、营造轻松就餐氛围的为己任，让顾客不仅品尝到美食，而且从餐厅环境中真正体会到轻松欢乐的就餐氛围。 　　粟厨湘菜，经由现代美食营养搭配，古今交融、传统与现代合璧，历经岁月洗礼沉淀，深受当代消费者欢迎，男女老少皆宜。粟厨湘菜以诠释烤鱼健康为品牌宗旨，在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创立，具备加盟、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势。 　　粟厨湘菜烤炉不锈钢及表面采用耐上温静电喷涂，水槽采用搪瓷喷涂，无需安装排污染管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可。粟厨湘菜炉体内采用30W专用电机和风机，无噪音干扰，电机单桌控制使用，不用时关闭极大的节省了费用。 　　另外，粟厨湘菜有其巧妙设计，粟厨湘菜过程中身上的油和水不会滴到炭火上产生油，而是将燃烧产生的尘聚集在炉腔内，再经烤炉顶部的排管排出室外。使用粟厨湘菜，仅需八分钟即可快速烤出十几条色泽金黄、外酥里嫩、口味鲜美的烤串。没有油产生的污染，既提高/增加鱼的鲜嫩，又营养健康。如此的美味你只有亲自体验到，才能知道。 　　粟厨湘菜加盟店面分布于全国各地，加盟加盟正在如火如荼进行中，欢迎志同道合的加盟商前往网上留言咨询或拨打热线电话了解加盟情况，我们有加盟专员为您解答服务，赶快行动起来吧，让加盟事业快人一步！

　　湖南地界巴山楚水，风光灵秀，人杰地灵，景色旖旎，福地洞天，历史很久，文化灿烂。名胜古迹与自然风光交相辉映，独特的民风民俗与丰富的特产资源结合，数千年封闭的历史让这一方水土披上一层神秘的面纱，吸引着无数人的目光与期待。 　　湘菜连锁创业以来就以其浓郁的湖南民俗文化、独特精美的菜式、品质的服务，赢得了广大消费者的青睐，成为餐饮业的一匹黑马，在激烈的竞争中不断发展壮大，现已成为具特色的有名餐饮品牌之一。 　　湘菜连锁加盟以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与餐饮相配套的相关产业，同时在建立了企业的人才培训基地、物流配送中心，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供不错的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。 　　湘菜连锁特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努力创造湘菜连锁加盟品牌核心竞争力，以餐饮业为依托，坚持多元化的发展方针，以湖南人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，以弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色餐饮的品牌为己任，开拓创立、与时俱进，不断走向辉煌…… 　　湘菜连锁是一家以弘扬湖南民族特色饮食文化、集湖南美食经营、湖南文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业，在全国拥有一百多家直营店与加盟店。湘菜连锁特有的湖南特色装修，环境幽雅，击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种湖南古朴的民俗风情，让人印象深刻。