广东牛肉丸加盟店排行榜

　　牛肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。 　　传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用制造的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 　　食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱为地道。 　　潮尚牛肉丸不仅口感好，而且十分新鲜，所有的牛丸、鱼丸和虾丸，都是选用当天新鲜的食材制作而成。远距离会采用冷冻运输的方式，一般尽量在较短时间内将食材配送到每个店面内。 　　经过几年的发展和创立，如今已形成以品牌手打牛肉丸牛筋丸为主打，特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等为主系，鱼丸、墨斗丸、猪肉筋丸、猪肚香菇贡丸等近二十余种的产品阵容。 新的发展时机，潮尚牛肉丸将更专注于品牌的专业化打造和强化顾客至上的服务理念，以优异的产品和创立的思路广招渠道商的加盟合作，共创美食大业。

　　鲜品潮香汕头牛肉丸是潮汕地区的牛肉丸品牌，本着“传承百年风味，共品天下潮香”的经营理念和“做正宗的汕头牛肉丸”为宗旨，专业从事牛肉丸的生产与销售以及牛肉丸美食文化的传播。对拳头产品牛肉丸、牛筋丸，几十年来一直坚持传统的手工工艺生产流程，用精挑细选的纯牛肉打制，并坚持绝不添加助鲜剂、食用香料等添加剂，打制出来的牛肉丸、牛筋丸弹性十足，味道鲜美，口感爽脆。多年来客户的忠诚度和回头率都相当高，并已成为全国各地许多潮菜大酒楼和火锅城的特约供货商，许多外地客商也都慕名前来咨询洽谈合作。 　　品牌夜色 　　鲜品潮香汕头牛肉丸作为潮汕的美食，一直以来在外的都有很高的美誉度。从20世纪初潮汕商人改良客家牛肉丸成为特色的潮汕牛肉丸，迄今已有近百年的历史(取名鲜品潮香汕头牛肉丸也正是应了这百年风味)。传统的牛肉丸从选料到打制都极其讲究，远近地区虽多有仿制，但差异甚大，美食界仍以汕头本地产的为正宗。到如今，鲜品潮香汕头牛肉丸已成为游客莅汕必品美食;潮汕人在外佳的家乡风味。2003年，牛肉丸从地区食品升格为美食，被评为——中华名小吃。 　　产品研发 　　鲜品潮香汕头牛肉丸以专业的理念致力于把精美的潮汕美食推及千家万户，让天下人共同来品味更具特色的南国潮汕风味。几年来不断创制新产品和整合潮汕的美食资源，鲜品潮香汕头牛肉丸现在已形成以牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、墨鱼丸、猪肉筋丸等十余种的产品阵容，并畅销海内外。 　　特色的产品 　　鲜品潮香汕头牛肉丸致力于品牌专业化的打造，以“鲜品潮香汕头牛肉丸”为旗号铺设零售终端，先后在汕头、广州、深圳等地开设多家自营零售专卖店，并以特色的产品和品牌专业化服务受到客户的一致好评;同时，聘请名厨精心调配各式特色的潮汕酱料，组合潮汕的牛肉丸鱼丸等，形成美食版的“鲜品潮香汕头牛肉丸牛肉丸”广招创业者共创美食基业，让天下食客随时随地都能品尝到经典的潮汕美味。

　　特色的餐饮小吃是很多消费者喜爱的美食，我国的餐饮美食文化有着悠久的发展历史，在国内诸多地区都有着备受广大消费者喜爱的特色小吃，像长沙的臭豆腐、淮南牛肉汤、四川火锅等等，今天要说的就是广东地区的特色美食，也就是大家十分熟悉的丸子。正宗潮汕牛肉丸作为广东地区的出色餐饮项目，以广东地区的正宗丸子作为主打美食，丸子作为广东特色的美食小吃，在当地具有悠久的美食传承历史。 　　正宗潮汕牛肉丸总部是壹号师傅牛肉丸有限公司，项目在国内已经有着超过十五年的发展历史，目前在国内的门店数量已经超过了一百四十多家，在我国珠海、佛山、深圳、郑州、东莞、济南等诸多地区都有着品牌门店的建立，市场的发展规模巨大而且有着出色的品牌号召力。 　　在产品的特色上，正宗潮汕牛肉丸是广东地区有名的汉族小吃，该类型的小吃具有浓厚的客家风情，而且已经有着超过百年的历史文化流传，是当地客家人都会制作的一款特色小吃，具有浓厚的美食文化。正宗潮汕牛肉丸在产品的制作上延续了传统的客家风情，产品制作有着传统的手艺加持，而且在口味和用材上都保持一致。 　　在加盟开店上，正宗潮汕牛肉丸开店所需的投入金额不高，该类型的餐饮项目一般都不需要有着过多的资金投入，而且很多的创业人士还采用摊位式的经营模式，一般前期只需万元的投入即可满足，即便是开店经营也只需要有着几十平米左右的门店即可。