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猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,把旨意传下去,无论用何办法,都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。这道菜不仅去病强体,也有养生保健之结果,从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡火锅,便从此在民间广为流传。 猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;再将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5至10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。意向加盟:350人 门店:65家 地区: 广东
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公司凭借独特的经营理念、成熟的管理模式,不断的更新菜式,辰源猪肚包鸡的独特风味博众家之长,融合“滋补、养身、健康”三大特点。 辰源猪肚包鸡,又叫"凤凰投胎"历史悠久。用上等药材、新鲜猪肚、以及精选煽鸡熬制而成的自有工艺代代相传,汤里浓郁的药材和胡椒的香气让您全身轻松飘然、流连忘返。成为"女士的美容院、男士的加油站"的现代基地。 辰源猪肚包鸡原材料大部分来自农家基地的无污染、原生态的有机产品。公司拥有完整的管理体系和后勤的扶持督导体系,即集营销策划、财务分析、物流配送、以及新产品开发整套的跟踪服务于一体。辰源猪肚包鸡倡导“物美价廉、大众消费”的宗旨,装修风格体现古典和现代、文化与美食融于一体,典雅、简约时尚,更能让您感受到服务贴心、热情、消费实惠、廉价、装修有品味、韵味无限的餐饮文化管理公司。辰源猪肚包鸡餐饮来源于客家,服务于所有喜爱"辰源猪肚包鸡"的人们,让大家把"辰源猪肚包鸡"带进的每一个家庭。 辰源猪肚包鸡用西式风格重塑火锅时尚,凭依美食、美器、美景三位一体的时尚概念,早已成为具人气、较受欢迎的时尚辰源猪肚包鸡领军品牌。 辰源猪肚包鸡突破了传统火锅的季节限制,冬天吃好,夏天吃更好。有研究表明,夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多,多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病,对健康十分有益。 辰源猪肚包鸡创造性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食方法,其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤,既满足了人们喝汤的欲望,又起到了滋补身体的作用。意向加盟:703人 门店:54家 地区: 广东
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重拾民间料理,坚持古法,创立改良,做好猪肚包鸡。 猪肚包鸡,包藏在内代表着一种包容与融合,在尊重传承的同时,改良创立,传统的自有工艺药材,十二时精熬成汤,地道的新鲜食材,讲究的烹煮流程汇集于这一锅。六少猪肚鸡/好汤肉才鲜,广东民间代表菜! 六少猪肚包鸡前身为——珍姐猪肚包鸡源于2010年,10年来,只因把一道菜做绝了,宾客络绎不绝,每天排队3小时以上,很多老顾客就为了这一口汤,驱车几十公里来吃。人们都说,珍姐的猪肚包鸡是真正的猪肚包鸡 一口鲜汤让你流连忘返,一口鲜肉让你吃了还想吃。10年的老品牌,10年的老味道,品牌全新升级——六少 · 猪肚包鸡 我看不惯市面上借传统之名,行作假之实,从2010年至今,潜心研究猪肚包鸡制作,继承老祖宗的馈赠,保留且改变,让人们更容易去接受它,传统留下来的我们应该去守护它,让它走得更好,更远! 六少猪肚包鸡火锅一道广东民间代表菜,我是六少,我为猪肚包鸡代言!来尝一口,我这的汤。 火锅温暖人心,猪肚鸡火锅更是滋补养身,作为猪肚鸡品牌代表,六少猪肚包鸡火锅味道屡受消费者称赞,出色的市场表现也为其吸引了不少的加盟者。经过多年时间的发展,初具规模,口碑合格,成为中低消费人群的理想消费场所。 公司结合多年餐饮管理的精髓,形成独特的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式,立志以广州为中心辐射全国。从食品研发,培训到后期的物质配送,六少猪肚包鸡火锅本着“消费者赢,合作商赢,公司才能赢”的三赢理念。意向加盟:726人 门店:100家 地区: 广东
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猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,把旨意传下去,无论用何办法,都要医治宜妃的病。御膳房想到"药补不如食补"的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。 这道菜不仅去病强体,也有养生保健之结果,从此乾隆把这道菜叫做"凤凰投胎",就是现在的猪肚鸡,便从此在民间广为流传。 六少猪肚包鸡先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起跺件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。意向加盟:744人 门店:11家 地区: 广东
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养生猪肚包鸡火锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温结果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。 养生猪肚包鸡火锅的上市,为消费者带来了营养健康的美食,俘获了人们的味蕾,销量一直处于遥遥的优势,吸引了无数创业者的关注,是行业中让许多人都接受的美食。该品牌在市场上的影响力是比较高的,产品有着固定的食材供货商,而且结合特殊的制作工艺,给人们带来了营养的美味,需求量大,开店之后的生意会做的不错。创业者们理想的开店选择,备受人们的瞩目,是特别吸引创业者的合作商机。会根据加盟商的实际情况来研发适合的经营方案,就算您没有经验也不用担心,按照方案一步步的开展事业即可。而且它的收银会很高,这样的美食商机。 公司秉承“饮和食德、健良人生”的宗旨,结合现代中医理论,在原胡椒猪肚鸡的基础上,加入名贵药膳慢炖,形成、健康、营养、美味的绿色食品,味道鲜美、营养滋补。产品推出市场以来,深受美食爱好者的喜欢。意向加盟:668人 门店:140家 地区: 广东
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猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 相传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,可是她吃什么都没有胃口,凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房,把旨意传下去,无论用何办法,都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法,于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良,把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤,宜妃吃后果然胃口大开,经过一段时间饮食调理,宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽,美艳动人。这道菜不仅去病强体,也有养生保健之结果,从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡火锅,便从此在民间广为流传。 猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;再将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5至10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。意向加盟:661人 门店:600家 地区: 广东
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淼鑫猪肚鸡以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务,深深赢得广大顾客的一致好评。淼鑫猪肚鸡坚持诚信、健康的经营之路,倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念,迎合消费潮流建立一个形象合格且高的连锁企业品牌形象。 健康的火锅是消费者们青睐的,淼鑫猪肚鸡更是消费者快乐就餐,欢乐生活的好选择。淼鑫猪肚鸡,一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌,为广大消费者带来了难忘的火锅美食。淼鑫猪肚鸡众多锅底回味悠长,鸭肠毛肚样样脆,肥牛、肥羊盘盘鲜,绿色健康让人眼前一亮。 特色美食总是会吸引到众多年轻消费者的关注,在广州就有一家享誉全城的人气餐饮品牌,这个品牌便是淼鑫猪肚鸡,淼鑫猪肚鸡鲜明的品牌形象更是成为了目前人气显著的餐饮品牌。淼鑫猪肚鸡秉持着用心经营的理念,为消费者带来更具品质的特色美食,鲜美的鸡汤更是让每一位消费者都流连忘返。 餐饮行业中的淼鑫猪肚鸡品牌就是这样一个好项目!淼鑫猪肚鸡品牌背后有实力企业助阵,在发展上有着得天独厚的优势。无论是从服务的品质上,还是为消费者们所提供的产品上,都是无可挑剔的,因此获得了社会各界的一致好评。重要的是,总部的收费很合理,还会在一些方面为消费者提供补贴政策,为加盟商省下不少的成本,以便将费用用在更需要的地方,以更低的投入获得实现目标。如果您有魄力、有能力,不要犹豫了,现在就加盟淼鑫猪肚鸡吧,大好前程等您来征服!意向加盟:566人 门店:20家 地区: 广东
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大指王猪肚包鸡,是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 大指王猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住,用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起件后,放回原煲汤料中滚热再食,这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法,节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻,美味可口的鸡肉,不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。 大指王猪肚包鸡先饮原汁原味的大指王猪肚包鸡汤;再将大指王猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5至10分钟,吃猪肚和鸡肉,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。 大指王猪肚包鸡突破了传统火锅的季节限制,冬天吃好,夏天吃更好。有研究表明,夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多,多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病美容,对健康有益。 大指王猪肚包鸡创造性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食方法,其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤,既满足了人们喝汤的欲望,又起到了滋补身体的作用。意向加盟:692人 门店:70家 地区: 广东
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