汤面加盟店排行榜

红火飞扬加盟品牌介绍：红火飞扬餐饮管理有限公司是由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业，其制造的“老汤面疙瘩”为主打，进军全国餐饮市场。创始人陆强先生自幼家贫，少时曾与奥运**孟关良同师学艺，并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累，继而转行入厨以补家用，实可谓命运多舛。然而，运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟，终于促使他迈出了坚实的创业之路。陆强先生的“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创立，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。自2007年底试营至今，不足三年的功夫，便在全国开出了6家直营店，40余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能提高/增加操作无油，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的扶持。

随着社会的发展，生活条件的提高，人们对健康饮食越来越注重，所以很多人都想进入到餐饮行业中来。但是很多品牌加盟门槛动辄上百万，在现在的大环境下，每天有现金流的餐饮业，是很多人希望进入的加盟领域。聚香源餐饮管理公司正好满足各创业者的需求，公司首推面疙瘩项目加盟低、实现目标大。老汤面疙瘩是一家以经营面疙瘩、面条、卤味为主的连锁餐饮企业，2012年7月被浙江人民政府评为品牌单位，浙江省消费者满意特色餐饮，浙江省质量诚信创优单位等荣誉称号“儿时的味道”是我们在菜品经营中注重发展的精髓，炼就的烹饪技术，充分回忆了“儿时的味道”的 “浓郁、醇香、温暖”的特色，构建了本公司鲜明的特色餐饮产品，并在实际经营过程中博采众长、和持续改进，受到餐饮业内部人士和社会肯定!一：面疙瘩历经数百年历史的深刻检验,说明了他强大的生命力.从南方到北方.到各省市.再到全国内外数百年从一棵小树长成了参天大树.二：面疙瘩是大众化的,是人人都爱吃.都吃的起的美味.价格不高.物超所值.它兴起于民间,流传在民间.是民间大众的厚爱.给了它时间久的生命力.三：面疙瘩是有特色,浓郁的江南民族风情,就是它的灵魂.无论传道哪里,始终以它固有的特色和酣畅淋漓,来给人们一种享受,一种满足.四：面疙瘩的经营是简单的,加盟是灵活的,既可以是一间小门脸,做特色小吃,特色化经营也可以大手笔运作大规模发展五：面疙瘩的收银是可观的,数据分析:经营面类的可经营于餐饮行业平均收银10%左右。 而餐饮行业的高收银是人们有目共睹的.六：面疙瘩以汤浓味美,选料精细,可谓百食不厌,南北皆宜.在大江南北都有广泛的适应性七：易经营好管理，面疙瘩是一种崇尚自然，创造健康的新时尚，是富民族文化的中式快餐。八：聚香源老汤面疙瘩是聚香源餐饮管理公司的一个项目，公司具有多年的餐饮研发团队，可共给加盟商口味升级，地域拓展的方便条件。

　　汤面郎牛肉汤隶属于合肥大佬王餐饮管理有限公司主要经营：餐饮管理。本公司拥有大佬王牛肉面及汤面郎2个品牌。 　　从2006年开始至今，大佬王非常稳健的一步一步走过来。并没有像大多数的公司一样在全国大面积的增加加盟店数量，而是一步一个脚印的扎根于产品的口味保持及店面的优化运营，真正的要做店店。如今近20家的加盟店中家家都在营利没有一家不营利的，单店稳定日营业额万元以上的更占多数。十多年来的沉淀让我们更加拥有了更加扎实品牌平台，更加自信成熟的带领着我们的加盟商共同开创一片属于我们自己的奋斗舞台。 　　公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创为经营理念，创造好的企业环境。以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，的品质为生存根本。我们始终坚持用户至上的原则，用心服务于客户，用自己的服务去打动客户。　　2006年大佬王家面馆开业。十多年来我们一直把美味、安心、健康的美食奉献给社会上的每位客人。秉承着以味为先以客尊的理念，大佬王至今在合肥市已有几十多家直营及加盟店。时间的沉淀让我们对从头到尾做好一碗美味的牛肉面有着自信的流程控制及扎实的管理经验。 　　为了让全国更多的食客更为方便的吃上一碗美味的汤面郎牛肉汤，2013年初我们成立了大佬王餐饮管理有限公司正式面向社会开放我们的加盟。本着互惠互利的原则，我们大限度的帮扶加盟者，让加盟者的努力和付出得到应有的营利，我公司也将收获更多社会大众的口碑和认可。

　　骨汤面作为一家专业的餐饮连锁品牌管理机构，拥有雄厚的软硬件实力资源，强大的产品研发团队，定期深入消费市场进行调研， 不断创立与改革产品始终保持产品品质，紧随行业潮流。同时骨汤面拥有专业的连锁运营管理，品牌管理团队与的策划人士，积累了丰富的连锁经营与品牌运作经验，使王老五品牌项目赢得了广大消费者和加盟商的高度赞誉。 　　骨汤面不错的品牌，实力的企业，为消费者带来难忘美味的同时也带来了致富的优佳机会。招商总部实力雄厚，值得信赖，是创业者可靠的加盟后盾，全程助力加盟商事业，您可以合格加盟，不操心创业。 　　骨汤面有着多年的发展历史。据考证，面条起源于汉代，距今已有2000多年的历史，古称“汤饼”、“奢面”、“水引饼”、“不托”等，晋束的《汤饼赋》曰：“充虚解战，汤饼为。弱似春绵，白若秋练。气勃郁以扬布，香气散而远遍”.可见面条不仅是现代大众所喜爱的一种传统主食，在古代还具有“充虚解战”的食疗结果。 　　骨汤面几代面食传承大师的不断研发创立，终于在2013年探索出将传统古方制面技法进行规模化生产的独特面食加工工艺。品牌产品有“牛肉汤面”、“大骨汤面”等面食，产品种类包含面条、炒饭、盖浇饭、粥等20余品种。 　　骨汤面多种美味汇聚，消费者选择更多，是面食市场上非常值得加盟的小本项目。现在就成为加盟商，背靠实力企业，开始致富事业吧。招商总部真诚期待您的加盟，共享财富盛宴!

　　择一个为大众所认可的品牌，商家加盟开店可更容易打入市场内部。老鸡汤面馆加盟总部创始人接受电视台采访，在电视台采访报道之后，安徽、江苏本地各大媒体争相转载，可可一碗作为安徽品牌，俨然成为安徽地道老母鸡汤面化表，甚至是安徽代表。 　　产品美味地道，营养丰富，好吃不腻，顺手喜爱。源自安徽地道老家味道，文火熬制的老母鸡汤，直逼喉咙的鲜香，面条都是总部特殊精工细作，一只老母鸡，只做四碗面。浓香逼人，挑一夹面入口，挑战你的鲜嫩感官和味蕾。 　　创业并不是件容易的事，选择可靠的品牌项目，商家可轻松打造成功事业。老鸡汤面馆总部的老母鸡养殖产区，注定了您的原料来源质量优，价格低。安徽，十大美食之都，决定了您的店必然特色鲜明，口味出众。专门筹建运营团队，多项免费终身服务，共创品质，共享成功。 　　想要省心省力创业，老鸡汤面馆加盟项目是个不错的选择，实力过硬，开店轻松可省心。工厂研发生产，成品配送，加盟店操作简单，美味一勺搞定。可可一碗面所属的安徽香泉湖禽业有限公司，势将掀起一轮鲜美狂潮。加盟它，开店经营更有底气。 　　做好充分的创业前准备，商家才能轻松省心打造成功事业。老鸡汤面馆加盟品牌，投入市场后，凭借着与众不同的美食，吸引了众多吃货的注意，是很有前景的美食品牌。那么，加盟其中，商家需要满足哪些条件呢？为你解读。 　　以上是对老鸡汤面馆加盟条件的简单介绍，大家可以做个参考。不过，我们都知道，每个人的情况各有不同，因而想要进一步确定自己是否符合该品牌的招商条件，小编建议大家还在在下方留言索取更为详细的资料。 　　货真价实，选材讲究，以私家自有工艺打造，真正美味，营养丰富，吃过的人都说好。加盟这样的实力品牌，商家可以借助产品的魅力，轻松打开市场。加盟它，商家可获得多多支持，创业开店更省事。

　　【金华聚香源餐饮管理有限公司】是由陈一名先生一手创办的传统美食经营企业，以其制作的“老汤面疙瘩”为主打，进军全国餐饮市场。我们凭着“诚信经营、服务大众”的健康经营理念发展。　　面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，【金华聚香源餐饮管理公司】将致力于进一步整合、提升产品结构、品质；完善经营、服务管理体系。我们团结、高效的经营团队，努力提升金华聚香源的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功见证，成就“聚香源”的美食传奇。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到全国各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能确保操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的见证。　　面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，聚香源老汤面疙瘩将致力于进一步整合、提升产品结构、品质；完善经营、服务管理体系。我们团结、高效的经营团队，努力提升聚香源老汤面疙瘩的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功，成就“聚香源老汤面疙瘩”的美食。

　　新入驻在上世纪八十年代，来自河南的李改志在大连一家小面馆打工，因勤奋好学，吃苦能干，跟师傅学会了拉面、调汤、炖肉等基本技术。后辗转大连各家面馆学习，经过几年努力专研与调剂，用新鲜的大骨棒与几十种中草药比例配剂并长时间炖熬，调出适合东北人口味的大骨汤，形成了自己独特的李老汤味道。李老汤拉面的特点是面滑，劲道有嚼头。古人云：国以民为本，民以食为天。对于李老汤而言：民以食为天，食以面为道，面以汤为鲜。老汤则是李老汤拉面的灵魂，其汤具有鲜、香、浓的特点，营养丰富。加上自制的特色辣椒油，让您食后回味无穷。 　　李老汤创立于1993年，至今已有21个年头了 　　经过多年的专研及实验，形成了自己的独特口味及口感，面白，劲道有嚼头。做面食，面固然重要，其汤更重要，汤则是李老汤拉面的 灵魂，由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤，其具有鲜，香，浓的特点，外加李老汤自制的特色辣椒油 ，食后令人回味无穷。 　　李老汤除了汤面还包括带着蜀地风味的麻辣面、肉酱面，老北京口味的炸酱面，凉拌面等多样品种。李老汤还有老汤炖煮、酱制的大骨棒，脊梁骨 以及自制小菜皆是热销菜品。 　　李老汤拉面经过多年的专研及实验，形成了自己的独特口味及口感，面白，劲道有嚼头。做面食，面固然重要，其汤更重要，汤则是李老汤拉面的 灵魂，由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤，其具有鲜，香，浓的特点，外加李老汤自制的特色辣椒油 ，食后令人回味无穷。

　　老鸭汤面馆是重庆市食品开发有限公司在某年成立的餐饮食品品牌，总部设立在重庆。毛哥在2001年01月采用特许经营模式进行运作。于2008年11月在商务部备案。据说是重庆"贵"的老鸭汤面馆。汤色"白白的"，吃口"鲜香";鸭血"嫩嫩的"，鸭肫和鸭肠"脆脆的"，一嚼便知"新鲜";粉丝"不黏不硬"，"恰到好处"。中午"吃饭时间"小店"必定爆棚"，生意那叫一"好"啊。 　　特色服务:是老品牌，可以刷卡，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有送餐。 　　重庆老鸭汤面馆开发有限公司成立于2001年，其前身是重庆市江北区鑫隆酒楼。四年多以前，鑫隆酒楼的老板——周志军先生决定将酸萝卜老鸭汤的自有工艺经过现代工艺加工，制成方便调味品奉献给更多的消费者。之后，在西南农业大学食品科学院王光慈教授的指导下，老鸭汤面馆炖料问世了。因其具有口味纯正、酸香扑鼻、传统滋补、美食养生、民间食疗的特点，迅速赢得消费者的认可并风靡大江南北。公司经过近四年的发展，已经成为集食品开发、生产、农业种植、牧业养殖、餐饮连锁经营以及开办餐饮技术学校、经营生态乐园的综合性经营实体。 　　“老鸭汤面馆”凭借北京市场10年的成熟烹饪、运营经验，已被说明是活力的特许加盟品牌。老鸭汤面馆采用高明的并获的专职恒温、控时炉灶根本的解决了传统煨汤时间长、制作工艺繁琐营养价值流失的问题，老鸭汤面馆以健康为主题以营养为根基，是国内专职、口味正的老鸭汤字号店，注册商标，商务部备案企业。

　　呼啦原汤面馆是全国红色文化为主题的连锁加盟品牌;店内还原上世纪革新代革新生活场景，员工穿上了当年红军长征的服装，创立和使用基地特色服务用语；店铺营建也引用红色文化元素，具有特色的大板桌，、土碗，再加上屏隔式的小开间，使得整个店内风格古补中衬托现代时尚；再配上播放红歌、革新题材电影/视频、红色歌舞互动表演，餐厅具有红色革新文化特色氛围。　　面食的种类五花八门，面食制作的食品大多数令人垂涎的美食。其中混沌在尤其受欢迎。呼啦原汤面馆，新鲜的美食，带来好的美食，让无数消费者为之疯狂。呼啦原汤面馆更是成为众多创业者的创业优选。　　更多的种类，更多的口味，让消费者总能够选到自己想要的美食和口味!呼啦原汤面馆，产品包括各类大馄饨小馄饨燕皮馄饨云吞面馄饨面凉菜饮料小吃等。　　好吃的食品，更加注重加盟者的利益和要求，呼啦原汤面馆，品牌产品，创业者合格的加盟项目!其品牌有巨大的市场，并且公司每年都有较高的业务和递增率。经过多年的直营操作和特许加盟实践，具备了管理大型连锁体系的能力和人才。能够对加盟体系实施严格的标准化管理。　　呼啦原汤面馆，更新鲜的口味，更好吃的美食，同时兼顾的的饮食要求。呼啦原汤面馆，寓意好，产品好，更有无限的发展前途,一直以来都是我国传统饮食中的一种，尤其在早餐期间，面条是很多人喜爱的选择。然而面条市场往往呈现一种无序的散营状况，如果此时有一家连锁加盟企业把面条经营整合一下，推出面条加盟连锁店，那么无疑是占据了面条市场的有利位置。基于此基础，呼啦原汤面馆果蔬面吧加盟总部，推出了面条加盟店的概念，面馆地理位置选好了，生意自然火。

　　选择一个为大众所认可的品牌，商家加盟开店可更容易打入市场内部。可可一碗老母鸡汤面加盟总部创始人接受电视台采访，在电视台采访报道之后，安徽、江苏本地各大媒体争相转载，可可一碗作为安徽品牌，俨然成为安徽地道老母鸡汤面化表，甚至是安徽代表。　　可可一碗老母鸡汤面加盟怎么样？产品美味地道，营养丰富，好吃不腻，顺手喜爱。源自安徽地道老家味道，文火熬制的老母鸡汤，直逼喉咙的鲜香，面条都是总部特殊精工细作，一只老母鸡，只做四碗面。浓香逼人，挑一夹面入口，挑战你的鲜嫩感官和味蕾。　　创业并不是件容易的事，选择可靠的品牌项目，商家可轻松打造成功事业。可可一碗老母鸡汤面总部的老母鸡养殖产区，注定了您的原料来源质量优，价格低。安徽，十大美食之都，决定了您的店必然特色鲜明，口味出众。专门筹建运营团队，多项免费终身服务，共创品质，共享成功。　　想要省心省力创业，可可一碗老母鸡汤面加盟项目是个不错的选择，实力过硬，开店轻松可省心。工厂研发生产，成品配送，加盟店操作简单，美味一勺搞定。可可一碗面所属的安徽香泉湖禽业有限公司，势将掀起一轮鲜美狂潮。加盟它，开店经营更有底气。　　可可一碗老母鸡汤面　　做好充分的创业前准备，商家才能轻松省心打造成功事业。可可一碗老母鸡汤面加盟品牌，投入市场后，凭借着与众不同的美食，吸引了众多吃货的注意，是很有前景的美食品牌。那么，加盟其中，商家需要满足哪些条件呢？为你解读。　　以上是对可可一碗老母鸡汤面加盟条件的简单介绍，大家可以做个参考。不过，我们都知道，每个人的情况各有不同，因而想要进一步确定自己是否符合该品牌的招商条件，小编建议大家还在在下方留言索取更为详细的资料。　　可可一碗老母鸡汤面加盟怎么样？货真价实，选材讲究，以私家自有工艺打造，真正美味，营养丰富，吃过的人都说好。加盟这样的实力品牌，商家可以借助产品的魅力，轻松打开市场。加盟它，商家可获得多多支持，创业开店更省事。

　　民间老鸡汤面馆重要的就是鸡汤。很好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的结果，能的看诊感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，到水指导把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。面的种类有很多。一般的挂面就可以，当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。将面捞出，再将鸡汤在面上，一碗香喷喷的民间老鸡汤面馆就完工了。可以根据自己的口味加些盐。 　　一碗老母民间老鸡汤面馆创始人给学员上理论课学习，不管大小程序，反复动手。让手艺学在手里，能亲自做出来，并达到和师傅一样的水平为止。 　　民间老鸡汤面馆总部餐饮综合技术应用工程师及调味师亲自培训学员。专门厨师坐镇，不怕学不会。民间老鸡汤面馆教你经营售卖的方法和技巧，市场定位和产品定位这些统统告诉你，教给你技术同时教会你经营，让你成功创业更有扶持。拥有1100平米现代化专门培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体，在同行中是没有的。 　　拥有自创的一碗餐饮创业论坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，只要你肯学，这里有你挖不完的宝藏民间老鸡汤面馆培训了千人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额节节高升。不管什么时候，只要你觉得有需要，免费回总店进行新菜品的升级和技术的回炉再学。 　　民间老鸡汤面馆源自安徽地道老家味道，文火熬制的老母鸡汤，直逼喉咙的鲜香，面条都是总部特殊精工细作，一只老母鸡，只做四碗面。浓香逼人，挑一夹面入口，挑战 你的鲜嫩感官和味蕾。

　　永丰清汤面经营的虽是快餐，但它所售卖的餐品却是在拥有近千年历史的面食。面食是大部分人喜欢的食物，永丰清汤面以中华传统美食为主打，满足食客要求。公司致力于传统小吃的标准开发与连锁经营。公司现拥有管理行政办公中心和生产加工中心，目前已开发50几家连锁门店，拥有员工和管理团队人员500多人，公司将以规范化管理和标准化生产，在生产管理、物流配送、物料采购、人员培训等方面精益求精，在保质培优的前提下做大做强。主要经营特色美食有清汤面、海鲜面、海鲜粉、拌面等，美味出众。正是凭借着美味的口感和周到的服务，永丰清汤面俘获了众多消费者的心，也赢得了加盟者的青睐，咨询永丰清汤面加盟事宜的加盟者可谓是络绎不绝。 　　永丰清汤面的面食依不同筋度、不同细度调配而成如意面专用面粉，面力劲道，口感爽滑，汤料选用鲜猪骨及鸡骨高汤，并选用数十种调味品入料，味美浓郁、满口留香。当古法的面食品种与如意面的鲜香诱人紧紧结合时，打开的不仅仅是消费者挑剔的眼光和味蕾，更能迅速餐饮消费趋势。 　　抓眼之面：面相好是如意面先进标准，永丰清汤面加盟品牌强调外观摆型、颜色搭配，“一面一汤五色齐聚”，面白、汤棕，配上绿菜、红椒、黑菇，五种基本色，再根据产品种类搭配多种颜色，激发食者食欲。 　　抓胃之面：主要在汤料的熬制，俗话说：面在味，味在汤，汤显功。味道即王道，面汤要熬，鲜猪骨熬汤，辅以养生原材料枸杞、泡枣、蒜籽等几十种药食同源调味料，经过文武火数小时的交融煮制，辅料完全释放汤中，浓醇深厚，过滤后提取制肉原汤，形成永丰清汤面中具有匠心之味!

　　一碗香老汤面馆粉面馆座落于食用菌之都，女神陈靖姑得道---翠屏湖畔。创始人雷家新整合众家之长，经过多年的努力研发，以实惠及可口美味的产品特征为主，自主研发的精美粉面产品系，品类多达几十种，再结合特色风味小吃、炖罐小碟、美味粽子、精致盒饭等辅助产品，让顾客可以随心选择，风格多样，受到市民的一致认可。　　一碗香老汤面馆的产品既能当成早点让您开始充满活力的一天，也可以满足午餐时人们饥肠辘辘的肚子，更可以在晚餐时为您提供好的美味，多方面满足每一天饮食需要，无论是喜欢吃粉面的还是米饭的客人，都能在一碗香老汤面馆粉面馆得到饕餮般的美食感受！据不完全统计，每年小吃类的市场消费额高达近5亿元人民币，并且随着小吃类产品在民间不断提高的知名度与接受度来看，这一市场消费将呈现逐年翻倍递增的增长趋势，市场前景可谓相当不错！一碗香老汤面馆粉面馆座落于食用菌之都——翠屏湖畔。创始人雷家新整合众家之长，推出一碗香老汤面馆粉面馆，以营养、简单快捷见长，口味新颖可口，品种多，赢得社会各界人士及市场的一致认可。一碗香老汤面馆以其时尚实惠及可口美味的产品特色在小吃类项目的激烈竞争中取得优势地位，在推出后迅速异军突起，开哪儿火哪儿！　　在生活中，大家对美食自然是无法抵抗的，更多美味的经典的小吃，给大家带来与众不同的美食盛宴!选择一碗香老汤面馆，这是一家与众不同的面馆，在这可不仅仅是吃面，有别于街头小巷那种只会白天开账夜晚打烊的面馆，一碗香老汤面馆开设悠闲茶吧和配送外卖，让这家面馆在休闲的下午如饮品店般来慢慢品味生活。　　不同种类的小吃，为大家带来不同的体验，让大家对美食也有更深的了解，生活也更精彩。地道经典的小吃，在市场上更是有着较高的人气，深受食客们的追捧。一碗香老汤面馆品种丰富，口味地道，众多的体系，让大家每天都享受不同体验，生活更美味。美食的制作，需要有上好的手艺和工艺，劣质的工艺，无法给大家带来更美味的小吃。

　　相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫，碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口，又鲜又香，比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动，便向摊主细细盘问。原来，那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于有一次没有把汤烧好，就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊，四处流浪，聊以糊口。老板听说后，心想这竟然是一道御膳，怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中，由他掌厨。从此，这店里的面条，全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤，尝过的顾客赞不绝口。于是一传十，十传百，四乡八镇，远近闻名。"鱼汤面"就此成为东台享有盛名的特产。 　　东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有"吃碗鱼汤面，赛过老寿星"之说。东台鱼汤面如此美味，也难怪当地老百姓常说"吃一碗，想三年"。 　　鱼汤面，为东台名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。 　　江苏东台的鱼汤面，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。鱼汤面汤汁乳白，清爽不腻，面条细而软滑，特别鲜美可口。 　　鱼汤面与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等，而东台鱼汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅，用少量猪油煸透，再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后，再改以小火，慢慢熬煮……

　　知岳骨汤面由品牌顾问陈国军先生在自身23年创业经历基础上，并聘请日本、台湾、东南亚等海内外美食团队共同研发，历经24个月后创立的一个全新的健康休闲餐饮品牌。知岳骨汤面北京首店于2016年6月中旬在长楹天街盛大开业，标志着知岳品牌成功跻身一线城市，2015年11月在哈尔滨建立“知岳”厨房研发基地，投产后的厨房可具备日生产5万份食品的能力，主要供应东北、华北、等地区的各个门店。建设面积3000多平方米，总加盟3000余万元。按照健康营养食品生产基地模式，远离工业生产作业区，隔离条件较好，空气，水源无污染。基地严格按照食品健康安全要求建造集研发，生产，办公，物流于一体，整洁有序。北京知岳餐饮研发基地拥有国际先进的设备和优异的生产技术人员严格按照国际标准设计，拥有国内先进的食品生产设备和生产线。新进的技术和设备为生产品质过硬、品种丰富的产品提供了扶持。 　　北京知岳餐饮管理有限公司是集原材料基地化采购，生鲜食品冷链加工，净菜加工，菜肴成品和半成品加工，专业物流配送，生产销售以及团体供餐于一体的新的连锁餐饮企业。公司总部设立在北京财富中心，北京总部旗下拥有“知岳面道”、“知岳骨汤面”“知岳印巷”等餐饮品牌，“知岳骨汤面”目前在国内有20多家直营店面。 　　北京知岳餐饮研究基地在生产上，集中规模采购，集约生产来实现菜品的品质合格，将生产车间分为肉制品加工区，面食类加工区等专项专用，并建有完备的配套和辅助设施。在生产管路运用IS09001:2000国际质量管理体系及HACCP食品安全控制体系进行质量管理，并推行6S管理以提高生产效率及产品品质。提高/增加知岳餐饮公司对外销售的食品均相关认证，产品出厂合格率达，产品质量稳定一致。

胡吉哥鸡汤面馆重要的就是鸡汤。很好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的结果，能的看诊感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，到水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。 面的种类有很多。一般的挂面就可以，当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。将面捞出，再将鸡汤在面上，一碗香喷喷的胡吉哥鸡汤面馆就完工了。可以根据自己的口味加些盐。 胡吉哥鸡汤面馆产品美味地道，营养丰富，好吃不腻，顺手喜爱。源自安徽地道老家味道，文火熬制的老母鸡汤，直逼喉咙的鲜香，面条都是总部特殊精工细作，一只老母鸡，只做四碗面。浓香逼人，挑一夹面入口，挑战你的鲜嫩感官和味蕾。 胡吉哥鸡汤面馆精心熬制，汤味鲜美，面有劲道。胡吉哥鸡汤面馆高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和香料，运用工艺，限度发挥神奇和骨香.胡吉哥鸡汤面馆已经掀起了一个新潮的玩法，不论是汤面样子还是味道，都是新颖的。 胡吉哥鸡汤面馆货真价实，选材讲究，以私家自有工艺打造，真正美味，营养丰富，吃过的人都说好。加盟这样的实力品牌，商家可以借助产品的魅力，轻松打开市场。加盟它，商家可获得多多支持，创业开店更省事。

　　苟二咸汤面与种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等，而东台苟二咸汤面制汤的主要原料是鳝鱼骨和鲫鱼。将鳝鱼骨洗干净后入锅，用少量猪油煸透，再将炸酥了的鲫鱼与鳝鱼骨一同入锅煮沸。待热汤滚沸后，再改以小火，慢慢熬煮。 　　苟二咸汤面是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用河水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾籽少许，即可作面汤。面条用上白刀切面。所以，苟二咸汤面色香味俱全。 　　苟二咸汤面在面条的选择上是采用制造的手工面条，在口感上也更加劲道、坚韧，苟二咸汤面对于火候与面条煮制的程度把控要求是比较高的，只有把控到位的苟二咸汤面才可以拥有更好的口味，苟二咸汤面是现代小吃行业中的热门小吃，也是人气比较高的一种面食选择，随着越来越多的消费者爱上苟二咸汤面，苟二咸汤面也成功在国内创建更多加盟连锁门店，为更多地区的消费者们带去美味，带去营养。 　　苟二咸汤面的口味也是较为丰富的，由于苟二咸汤面可以自由选择消费者自己喜爱的酱料与食材搭配，因此苟二咸汤面的口味也是非常多变的，苟二咸汤面让爱吃面食的消费者们可以感受到更加特别的面条。苟二咸汤面将面食文化发扬光大，在市场上有着更多的追求。苟二咸汤面多达百余个品种的标准化正餐与配餐，满足了追求“时尚、营养、健康”群体的用餐个性需求。

　　邛崃清汤面，小本加盟市场大!人们都向往着一种恬静舒适的生活，翠绿的田野，潺潺的小溪和清新的空气，那种令人省清气爽的风景，让我们更加亲近大自然。但对于人们来说，除了大自然带来的舒适，还有就是美食所带来舌尖上的美味享受，美食项目也是加盟者的热点选择! 　　如今的生活水平提高了许多，外卖与快餐则是如今快节奏消费人们的优选，在品种繁多的餐饮项目中，人们好钟爱的面食，如今已经发展到了顶峰期。现在面食项目是很多加盟者的选，也是如今市场中好热门的加盟项目。 　　想要在如今的餐饮市场赢得一席之地，特色是一律不可忽视的，在众多的面食项目中，好受人们喜爱的就是邛崃清汤面。邛崃清汤面具有特色，在如今的面食市场中独占优势，邛崃清汤面的品牌形象、拥有的制造/精制自有工艺，还有诸多市场优势，他家无所能及! 　　邛崃清汤面，小本加盟市场大!在两千年的时间长河中，人们已经养成了吃面的传统习俗，面食市场发展空间有多大，聪明的人即使不用动脑筋也能想象的出来。邛崃清汤面具有特色的面食项目，是面食市场中的无冕一枝独秀，是小本创业创业者的优佳选择。 　　邛崃清汤面以“健康品质生活”为自己的品牌理想为此，我们坚持每天清晨用大骨熬制汤底；坚持采用手工白面、鲜米粉；坚持采用山地黄牛肉；坚持不使用添加剂；精选上好食材，制造/精制自有工艺、古法烹饪，永远为顾客提供健康品质的美味体验，深度吸取了南粉北面制作精髓，制造/精制出适合南北人都偏爱的独特口味。

　　汤面馆考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的自有工艺视作传家之宝，秘不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆鳝余下的鳝骨，以及各种自制秘方的调料，以文火慢熬而成。配上焖肉的原汁，再加上熟猪油。不过各家面汤风味不同，其自有工艺不得而知。正宗汤面馆汤色透明如琥珀，不见任何杂质，喷香扑鼻，咸淡适中。浇头指佐面的菜肴，其种类丰富，几乎就是苏帮菜的菜谱；诸如朱鸿兴的焖蹄、五芳斋的五香排骨、松鹤楼的卤鸭、黄天源的爆鳝，还有常见的如焖肉、炒肉、排骨、虾仁、香菇炒素、辣酱素浇等等。 　　食客在点面时可以对汤面做很多定制：“宽汤”，指要汤多面少，“紧汤”则反之；“重青”，指多放蒜叶，“免青”则免之；“重面轻浇”，要面多浇头少，“重浇轻面”则亦反之；“过桥”，就是浇头用另外的盘子盛放，不浸于面中。这些要求，老吃客们一般都会事先关照好唱面的跑堂倌。 　　早些年，一进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出一串的专业术语：“诶——来哉，三号台老面孔，三两蟮丝面，要龙须细面，清汤、重青、重浇过桥……”这些“术语”的含义，请看以下解释：宽汤，指要汤多面少，紧汤则反之;重青，指多放蒜味，免青则免之;重面轻浇，要面多浇头少，重浇轻面则亦反之;过桥，大家就都晓得咯，就是浇头用另外的盘子盛放，不浸于面中，分开享用的意思。这些要求，老吃客们一般都会事先关照好唱面的跑堂倌，可以说是面面俱到，丝毫不漏。

　　绍兴市红火飞扬老汤面疙瘩快餐公司是一家做招商加盟的公司，位于拥有2500年历史的文化古城浙江绍兴，由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业，其制造/精制的“老汤面疙瘩”为主打，进军全国餐饮市场。 　　创始人陆强先生自幼家贫，少时曾与奥运带头孟关良同师学艺，并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累，继而转行入厨以补家用，实可谓命运多舛。然而，运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟，终于促使他迈出了坚实的创业之路。 　　陆强先生的“红火飞扬老汤面疙瘩快餐”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创立，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。 　　自2009年至今，全国已有几百家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“红火飞扬老汤面疙瘩快餐”带到全国各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能提高/增加操作，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的扶持。 　　面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼红火飞扬老汤面疙瘩快餐将致力于进一步整合、提升产品结构、品质；完善经营、服务管理体系。我们团结、的经营团队，努力提升红火飞扬老汤面疙瘩快餐的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功扶持，成就“红火飞扬老汤面疙瘩快餐”的美食。