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绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。 绵阳历史上驻留久丞相, 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国具影响力响亮独特传统饮食文化..... 绵阳开元米粉分为不同的口味:牛肉米粉;肥肠米粉;元子米粉;鸡汤米粉;笋子米粉等. 绵阳本地有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉店,绵阳地区有约8000家及全国各地绵阳米粉有一万多家米粉店,行业从业人员20多万,行业年实现目标100多亿元,行业目前正在迅速壮大。可以这样说,如果到绵阳不品尝绵阳米粉,就不算真正到过绵阳。 绵阳米粉加盟店有地方标准了———记者10日从绵阳市质监局获悉,在深入调研、多方征求意见的基础上,该局委托绵阳市标准计量学会起草制定了绵阳市米粉丝和豆腐(豆腐干)两项地方标准,发布实施.豆腐和米粉是绵阳市民喜爱的食品,特别是早上吃米粉已成为大多数市民的生活习惯。绵阳全市目前有豆腐、米粉生产加工点400多家,受利益驱使,部分厂家的产品质量参差不齐,有的甚至滥用添加剂、色素等,市民对此反映强烈。 此次制定的两项地方标准对米粉和豆腐(豆腐干)生产加工作出更为严格的要求。米粉的标准从感官、理化指标、微生物指标等方面有了明确规定,特别是对米粉加工过程使用“吊白块”做出了禁止性规定。同时,对豆腐(豆腐干)生产加工过程中的标志、包装、运输、储存等方面也作出新的地方规定。 绵阳市质监局表示将不定期地进行监督检查,凡发现未使用新标准的,将责令其限期整改,逾期不达标的将依照有关法律法规处罚。意向加盟:834人 门店:80家 地区: 四川
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黄家塘米粉北京总店是一家以黄家塘米粉为主的餐厅,有虎皮鸡蛋,酸梅汤等小吃,黄家塘米粉北京总店位于北京朝阳区双营路11号院4号楼1层111号,地道热干面,美味可口,方便快捷,干净卫生,服务贴心,地理位置优越!湖南风味,诱人滋味!特品田螺,肉美味鲜!小炒,绿色健康!喝杯小酒,自在逍遥!黄家塘米粉北京总店的环境舒适,适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐,黄家塘米粉北京总店根据不同的需求有不同的特色服务,如有可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,有wifi等。黄家塘米粉北京总店有好的服务,舒服的享受,独特的味道,让您载兴而归,时刻欢迎您的光临! 几千元钱能做什么?买一台笔记本电脑,仅正常折旧一年后不值千元;买房子和车,连基本的首付都相差甚远;放在银行,一年的收银才几十元.......金钱的价值在于利用它创造更大的价值,把有限的资金投入到一个鸡生蛋再生鸡再生蛋的持续经营的好项目中,才能获得无限的财富。黄家塘米粉用实力说明,什么是财生财,利滚利! 黄家塘米粉口味独特:正宗的韩国料理及酱料制作方法,真正体验做独门生意,赚独门财富!黄家塘米粉药食同源、健康营养:加入名贵滋补药材,营养更均衡,补充更方便,让健康饮食随时随地进行! 黄家塘米粉团队拥有专业的技术、研发、生产、服务、咨询团队。在餐品供应方面,实现了物联网智能化,提高/增加全国各地餐品口感与味道统一,让所有合作店制作流程简单化、标准化。十年品质,值得信赖,产品多样,口味正宗。总部全体成员都秉承脚踏实地,以制作精良的餐品和专注的贴心服务为己任。意向加盟:753人 门店:200家 地区: 北京
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罗贯中米粉,正宗味道,选好的大米鲜榨现卖,提高/增加米线口感和新鲜,不添加防腐剂,卫生。罗贯中米粉,特色米线提高/增加能留住顾客,秉承传统云南过桥米线制作工艺,融合现代技术,做出更适合现代人口味的鲜榨米线。罗贯中米粉,标准化管理模式,全程扶持,7天开店,从开业到经营就大扶持政策,让您创业轻松不操心。 罗贯中米粉加盟店主营非常有特色的过桥米线及罗贯中米粉等特色小吃,食品备受人们喜爱和推崇。张一碗物美价廉,营养丰富。干净整洁的就餐环境,是您美食之旅的合格开始!是您朋友聚会、娱乐、休憩的合格选择!罗贯中米粉口感爽滑,汤汁鲜浓。源于好米、榨出好线,做鲜榨米线,让更多的人牵起米线之缘,是“张一碗”矢志如一的梦想。 罗贯中米粉精心选用的东北嫩江湾大米,晶莹剔透,口感香甜,绵软劲道,不回生,是鲜榨米线的米中皇帝。毅然成为“张一碗”的美味之根本。罗贯中米粉精由韩国时尚餐饮服务定位,深度调查消费者的真实需求,并长期持续优化产品,是“张一碗”的基本经营思路。 罗贯中米粉对市场需求的成功比您更注重总部将重力护航您的成功,经过前一期运营商的实际经营状况,总部对张一碗项目具有强烈的信心。罗贯中米粉总部,如市场需求经总部扶持未能成功,总部将免费提供总部旗下一个同等价格的品牌项目,确保每一个运营商直到成功。意向加盟:752人 门店:50家 地区: 北京
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广西多米诺餐饮管理有限公司是一家以生榨米粉为主要培训项目的餐饮公司。 公司团队凭借对餐饮市场的洞察,将传统地方小吃进行网络推广,让更多外省的学员享受到美味的生榨米粉。 公司提供全套生榨米粉培训制作技术、店面选址建议、店面装修设计、营销策划推广、原材料供应等服务,即使毫无餐饮经验的人也能轻松开店。 随着生活水平的不断提高,人们对饮食不但要求更美味、、新鲜,还要求更营养。“创顶生榨米粉”弥补了市场需求,在特色小吃领域异军突起,一经推出迅速占领市场,成为当今外省学员开店的时尚菜品。 本公司从不停止前进的步伐,未来我们的学员将遍布全国各地,为数十亿人提供美味健康的生榨米粉,创建餐饮连锁知名品牌。我们期待您的加盟,让我们共同成长! 广西生榨米粉技术培训中心成立于2009年5月份,至今已培训近2000名学员。培训中心专业传授正宗生榨米粉培训、传统广西桂林米粉培训、正宗花溪牛肉粉、牛腩粉、猪脚米粉、鸡肉米粉等米粉制作技术!历经100多年改进与传承,秘方独特,味美纯正,回味无穷,味道堪称不错,成本超具竞争力!传授技术,细到配料的价格和购买地点,包教包会,让你真正掌握技术核心,掌控自己的命运!超精细成本控制,成本比重一览无遗,准确把握成本要点,控制成本超越一步!超先进经营理念,开业辅导!学员遍布全国,值得信赖!生榨米粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、花溪牛肉粉闻名全国!掌握技术,做全人的生意!桂厨坊,致力于自创米粉品牌的选择!创业成功,是一个人出类拔萃的表现!自创品牌,是创业者远见卓识的体现!选择桂厨坊,选择成功!意向加盟:1125人 门店:35家 地区: 广西壮族自治区
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北京龙记伟业餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。自公司成立以来迅速发展,以湖南湘菜为主,老长沙小吃为辅,湘人龙记发挥自己的优势,坚持自己的发展道路。坚持用自己的特长,做好服务吸引客户,改善自身产业和标准化管理,打造特色的社会主义加盟连锁经营体系。 湘人龙记的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。湘人龙记运用各种大家熟悉的广告,让湘人龙记形象不停的活跃在大众眼前,达到推广的目的。湘人龙记有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,朝着实现双赢的目标前进。湘人龙记加盟,客户人群广,市场价值大。 湘人龙记已经成为人们生活中不可缺少的品牌,如果您有想法加入我们,赶快加入开启您的财富人生。 长沙米粉聚集社会各界各领域精英,在有丰富从业经验的基础不断摸索学习,形成了一套符合湘人龙记老长沙米粉调性的科学管理体系。以市场为导向,以技术为依托,湘人龙记老长沙米粉以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业;以公司标准化运营代替家族式企业管理;以线上营销推广拉动线下门店客流量;以国际化服务标准提供个性化服务。公司80、90后团队博采各行业之众长,不断向餐饮行业注入新的热情和理念。 公司坚持“用心做味道,良心做品质”的经营理念,传承湖南湘菜文化之精髓,经过市场的磨砺和公司团队的不懈追求,湘人龙记老长沙米粉在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业的地位及影响力。意向加盟:835人 门店:100家 地区: 北京
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一根筋桂林米粉,正宗味道,选好的大米鲜榨现卖,提高/增加米线口感和新鲜,不添加防腐剂,卫生。一根筋桂林米粉,特色米线提高/增加能留住顾客,秉承传统云南过桥米线制作工艺,融合现代技术,做出更适合现代人口味的鲜榨米线。一根筋桂林米粉,标准化管理模式,全程扶持,7天开店,从开业到经营就大扶持政策,让您创业轻松不操心。 一根筋桂林米粉加盟店主营非常有特色的过桥米线及一根筋桂林米粉等特色小吃,食品备受人们喜爱和推崇。张一碗物美价廉,营养丰富。干净整洁的就餐环境,是您美食之旅的合格开始!是您朋友聚会、娱乐、休憩的合格选择!一根筋桂林米粉口感爽滑,汤汁鲜浓。源于好米、榨出好线,做鲜榨米线,让更多的人牵起米线之缘,是“张一碗”矢志如一的梦想。 一根筋桂林米粉精心选用的东北嫩江湾大米,晶莹剔透,口感香甜,绵软劲道,不回生,是鲜榨米线的米中皇帝。毅然成为“张一碗”的美味之根本。一根筋桂林米粉精由韩国时尚餐饮服务定位,深度调查消费者的真实需求,并长期持续优化产品,是“张一碗”的基本经营思路。 桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味具有特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为优选。 一根筋桂林米粉对市场需求的成功比您更注重总部将重力护航您的成功,经过前一期运营商的实际经营状况,总部对张一碗项目具有强烈的信心。一根筋桂林米粉总部,如市场需求经总部扶持未能成功,总部将免费提供总部旗下一个同等价格的品牌项目,确保每一个运营商直到成功。意向加盟:827人 门店:72家 地区: 山东
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啊臻味道米粉总店位于七一酱园,现全国拥有上百家加盟店,自1998年创立啊臻味道米粉品牌,经过十多年的不懈摸索努力,在传统米粉的经营和制作上进行了合理和广泛的现代化改良、创立和提升,也为传统小吃的现代化管理品质经营探索出一条曙光大道, 啊臻味道突破传统口味采用新疆地产的红辣权为佐料该辣椒具有色鲜肉厚味美红色素并含有大量维生素C等特点,与多种调料腌制,并配五十余味中草药,经过慢火炒制等多种工序加工而成,酱体细腻,色泽艳丽,香味浓郁,回味经久,过口难忘,营养丰富。 公司拥有专业的研发团队,致力于核心竞争力的提,啊臻味道米粉完全采用标准化制作,科学化流程,严格按照工艺流程操作,制作一碗酱香米粉,所有主料、辅料都到以克为单位,确保做出的每一碗米粉都口味致,大程度保存了营养成分,使啊臻米粉更健康,更有品质,更符合现代人健康饮食的标准。 几十年丰富实践管理经验,为每位加盟业主制订出的成功经营战略,开店前,以严谨专业的态度指导加盟业主选择店面,形成完整系统的店铺形象设计规范,以及施工全程指导,确保新店顺利开业。开店后总部相关人员会不定期到加盟店进行督查指导,更有级营运主管提供一对一的经营管理指导,以全力提升门店市管理与经营水准. 1. 公司目前拥有30——40多种产品。 2.产品属自研品牌,生产工艺先进,产品质量控制严格。产品质量均符合或超过标准。 3.公司有20多年,研发,生产经验,始终以“优合格品质,贴心服务,共同进取”的理念。广大客户一起成长创立,共赢合作!意向加盟:1018人 门店:100家 地区: 新疆维吾尔自治区
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有人说,“只有嗦碗粉,长沙人才算真的回了家。”如果你身边有一个土生土长的长沙人,你就会发现这话不假。一年365天,长沙人几乎有300天在米粉摊上嗦粉,米粉早就成为了长沙人生活中不可缺少的一部分。我叫谭艳,长沙人,19岁开始北漂,每次回家件事,就是去嗦碗粉。为了谋生,也为了舌尖上的记忆,我和丈夫在北京开了一家湘菜店,但很多久居北京的湖南老乡告诉我们,在北京遗憾的不是没有正宗湘菜,而是没有正宗米粉。甚至很多去过长沙的人,也说对米粉的味道难忘怀。 天涯路上谁是客,舌头和胃知道,为了满足肚子里的馋虫,我们把在家乡研究了20年湖南小吃的姐夫请到了北京,专门制作地道的米粉和小吃。就这样,2015年,我们的湘人龙记米粉店开张了。人们提起湖南,就会想起湘菜,舌尖就会泛起湘菜直接猛烈的辣,但米粉的汤头并不是辣,而是鲜。 在湖南街头的米粉店里,往往会摆一口吊着猪骨汤的大锅,这就是常见的米粉的汤底。为了味道够鲜,我们除了传统的棒骨之外,又增添了鲜肉、土鸡等做底,每天要熬4小时以上,把食材里的鲜味逼入汤中。当然,更重要的一味鲜,是米粉。 米粉这种食物,看似平淡无奇,但要做出纯正的长沙味道,却是不容易。一方水土,出一方味道,在北京街头大大小小的米粉馆子吃遍,汤底和浇头用上再豪华的食材,也很难找到家乡的味道,这是因为长沙米粉的主角——米粉。 米粉要做到原汁原味,要用湖南当地的水、米,还要软糯顺滑,能够挂得住汤,这需要几十年经验的老师傅才能把好关。我们索性每天从长沙空运米粉,上桌前再对运来的米粉进行烫煮,这样的米粉吃下一口,就像又回到了长沙的米粉摊子。米粉的主要味道来源,就是码子。牛肉的、排骨的、猪脚的,各有各的滋味,都用小火煨烂,再撒上一些香葱点缀。嗜辣的食客,在上桌后可以自助调和辣味。 除了米粉,长沙给人记忆深的大概就是臭豆腐了,这几乎成了外地人眼中的长沙名片,甚至走在大街小巷里,总是能听见这样一句话,“来长沙没吃过臭豆腐就等于白来。”我们沿用了当地的做法,空运食材制作臭豆腐,油炸之后,配上剁辣椒、香葱段、榨菜和卤水一起上桌,豆腐吸足了配料里的浓浓的汁水,咬一口都会味道都爆在嘴里,闻臭吃香,又香又辣,让人欲罢不能。 提起长沙小吃,不得不提到十分着名的长沙火宫殿,我们的糖油粑粑做的正是火宫殿版本。在烹饪过程中,用蒸代替了炸,在料汁中添加了更多的红糖,整体口感更加软糯细腻,甜度也更加适口。我们开起家龙记米粉的时候,是希望这个地方可以为异地漂泊的湖南朋友提供一个嗦粉的地方。这里的环境也设计的尽可能干净质朴,就像家里的老店一样,让人感到温暖舒服,经得起时间的考量。意向加盟:771人 门店:100家 地区: 上海
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bambix米粉是婴儿食品的一种,是宝宝成长过程中不可缺少的食品。正在向成人食品过渡的宝宝来说,bambix米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分为碳水化合物,是身体发育所需能量的主要来源。 有机米粉选用有机大米作为原料,PNP自有工艺,为宝宝每天提供更健康,更营养,更可靠,更美味的食品。有机米粉的PNP自有工艺——核苷酸、、多种营养素搭配,均为解决宝宝肠道吸收问题而研制。 在栽培过程中遵从植物自然生长的规律,绝不使用化学肥料、农药和生长调节剂等。收割后,使用专用的碾米机械设备,bambix米粉均特选5年精耕的有机大米,旨在开启大自然的天赋营养。以生产出自然纯香的高品质大米。 bambix米粉;它相信,只有开启宝宝自身的天赋,帮助宝宝肠道健康成长、优化肠道环境,并配合所需的营养搭配,三维作用才能帮助宝宝肠胃更好地吸收营养,bambix米粉,它从而帮助宝宝健康成长。 联合国粮农和世界卫生组织(FAO/WHO)的食品法典委员会(CODEX)将这类食品统称为“ORGANIC FOOD”,中文译为“有机食品”。质监总局要求种植这种大米的土壤在近的3年内未使用过农药、化肥等违禁物质,完全没有污染。 有机大米比普通大米有着不可比拟的优势,纯正,营养价值更高! 更健康:用有机栽种方法替代普通食品添加各种色素、防腐剂、着色剂等为原料或者辅料的方式,以生产出纯正的食品。 更营养:有机食品的营养价值远远高于常规食品的一个重要原因是,普通农耕改变了作物的正常生长周期,促使其更快生长,所以其对于养分的积累就相对来说少了很多,而有机耕种遵从了自然生长的规律,提高/增加农作物能充分吸收养分。研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。 更可靠:农药、激素、在危害当代人的健康,而转基因却在潜在为后代埋下祸根。有机大米在生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 更美味:有机农业提倡保持产品的成份,因此可保持食物的原来味道。意向加盟:728人 门店:100家 地区: 广东
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总部手把手教学指导,省心好学 1-2人即可开店,不用聘请大厨 几平米就能开店,不用投入大量资金 总部口碑积累,品牌传播 常德市武陵区壹德壹小吃店成立于2003年7月,是一家以经营常德米粉为主的地方特色小吃店。壹德壹目前有直营店22家(不含加盟商),拥有古香古色的就餐环境,东西南北的各类小吃,地方特色的农家菜、家常菜,应有尽有,包括粉面类、小吃面点类、甜品类、卤菜类、鸭霸王系列、家常炒菜等近二百个品种。 随着壹德壹小吃店的不断做大做强, 2009年在壹德壹小吃店的基础上成立了常德市壹德壹食品有限公司,法定代表人为李发明。 壹德壹实行多品牌战略,除壹德壹品牌外,旗下 注册餐饮品牌还有德老家、小城砂锅、黄婆擂茶、稻稻田等。 壹德壹 2005年壹德壹被常德市旅游局推荐为市首批旅游接待单位;被市消费者委员推荐为首批“名优特新”名店;被常德市青年职工工作委员会评选为“青年文明号”;2007年被评为“湖南餐饮名店”、“常德餐饮名店”、“不错品牌”;其经营的牛排炖粉、伏油盐菜包、红烧牛肉粉都被评为“常德名小吃”;2009年“壹德壹”商标被评为常德市商标。2009年、2010年壹德壹被常德市消费者委员会评为“消费者信得过单位”。其产品质量、卫生过硬,在省、市多次监督抽查中均为合格,并被多次授予湖南省卫生与质量先进、不错单位,在消费者中享有较高的声誉。2011年12月“壹德壹”商标被评为湖南省商标。2016年1月李发明被常德市文化局确定为市级《常德米粉制作技艺》非物质文化遗产项目传承人。2016年10月《常德米粉制作技艺》被湖南省文化厅确定为省级非物质文化遗产项目。2015年获得“湖南餐饮百强企业称号”。2016年获得烹饪协会“快餐50强企业”称号。2018年获得烹饪协会“2017年年度早餐不错企业”。 我们企业的核心优势就是传承传统美食,经过历史长河的洗礼,突显出美食深厚的历史文化底蕴,既有历史传承,又能推陈出新。细心努力传承精髓让壹德壹品牌迈向全国。意向加盟:636人 门店:100家 地区: 湖南
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诺宝隶属于Belourthe 公司目前为欧洲大的加工企业,也是目前全世界一家拥有谷物水解技术的独立公司,其前身是雀巢在欧洲的大婴儿谷类加工企业。工厂坐落在比利时中部的阿穆瓦尔地区(Hamior),浓密森林覆盖下的Belourthe远离现代工业的一切污染,并采用及绿色环保的管理体系将食品安全及环境保护引入到每个生产环节中 。 2005年,由于雀巢对生产基地区位的战略调整,Crahay Vincent等创始人管理层买断(MBO),收购了工厂并于2006年成立了Belourthe公司,并专门成立团队研发婴儿谷物类食品、创立Ninolac品牌,同时向市场推出了具有典型欧洲自有工艺米糊风味且营养丰富、品质的五款产品。目前,Ninolac所有产品均获得HACCP认证(确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的英国零售商协会颁发的A级质量认证、以及由法国里昂大清真寺协会、马来西亚和阿拉伯联合酋长国伊斯兰发展署授权的清真食品认证。 如今,凭借Belourthe一贯合格的企业商誉以及优异的专业品质,Ninolac品牌成功在比利时、德国、沙特、英国等地上市,其合作伙伴遍及全球。 诺宝(Ninolac)是比利时Belourthe公司之荣誉产品 Belourthe 公司目前为欧洲大的婴儿谷类食品加工企业,也是目前全世界一家拥有谷物水解技术的独立公司,其前身是雀巢在欧洲的大婴儿谷类加工企业。 诺宝婴儿谷物米粉是特别针对4个月以上婴儿的营养辅食,分4+、6+和8+三个阶段,共有5种不同口味和包装,更适合妈妈增进宝宝胃口: – 大米和牛奶: 适合4个月以上婴儿 – 小麦和牛奶: 适合6个月以上婴儿 – 小麦、牛奶和丰富水果: 适合6个月以上婴儿 – 小麦、牛奶和枣: 适合6个月以上婴儿食用 – 小麦、牛奶和蜂蜜: 适合8个月以上婴儿食用 诺宝(Ninolac)婴儿谷物米粉营养合理、口味丰富、让宝宝健康成长!意向加盟:732人 门店:264家 地区: 上海
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餐饮行业是众多行业中受创业者欢迎的一个行业,也是加盟品牌多的一个行业,更是创业稳定性较高的一个行业,因此想要加盟餐饮行业的创业者总是络绎不绝。那么在餐饮行业中都有哪些值得加盟的品牌呢?其实米兜兜米粉就不错哦!米兜兜米粉成立于2007年,主要经营的美食有美味米粉等,凭借其特色的美食和贴心的服务赢得了广大消费者的高度认可和青睐,在餐饮美食行业占有一席之地。如今米兜兜米粉发展越来越好,加盟店也日益增多,市场覆盖面也越来越广,加盟商的热情日渐高涨,如果您想加盟开店需趁早。想要加盟餐饮美食行业,米兜兜米粉不错是您的不二选择。赶快来了解米兜兜米粉的详细加盟信息吧! 就像蒸米饭有喜软和喜硬,吃豆花分甜党与咸党一样,米粉的拥趸也分喜欢“筋筋的”一派与喜欢“糯糯的”一派,米兜兜的米粉属于后者。粉嚼起来软糯入味,芹菜不柴不梗,鸡肉是带皮带骨的鸡腿肉,有五六块,由于是大块肉,啃起来更过瘾。 大块鸡肉源自大盘鸡 与常见的炒米粉流程不同,大师傅并没有将米粉酱与米粉搁在一起从头炒到尾,而是先用肉汤轻轻把米粉炖一下,再放入大块鸡肉与芹菜,快熟时才放入米粉酱颠锅,后再从盆里各舀出一大炒勺花生碎与葱花,入锅翻炒几下,大功告成。 炒好的米粉要先倒进大号不锈钢盆里,再一份份盛到碗里才能上桌,鸡肉炒米粉比牛肉炒米粉多一个环节,就是给每个碗里定量分配肉块。店长熊伟告诉记者,这个过程叫“挑粉”,为的就是提高/增加每碗米粉的量与鸡肉块数平均统一。 可能是出于成本的考虑,牛肉还是传统的片状。即便如此,爱吃肉的食客开玩笑说:“有大块鸡肉的米粉在米粉界已是突破。” 老板道出了这种突破的来源与灵感:“我在四川学过厨师,2010年5月在新疆开了家米兜兜米粉店,新疆的大盘鸡是有名的,所以我就把大盘鸡与米粉结合起来,创立出了这种新式米粉。”意向加盟:695人 门店:385家 地区: 新疆维吾尔自治区
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三千粉牛肉米粉是一道传统小吃,是大家都很喜爱的美食,尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的,对食物的烹饪更是无辣不欢。而牛肉米粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。牛肉米粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料,配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!蜀天下出品的牛肉米粉是的健康美食,红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤,味道浓郁而且富含钙质。采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,且不含任何化学添加剂。目前,牛肉米粉正由一种地方小吃,逐渐走向全国,成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。三千粉牛肉米粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统,有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质,同时,它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上,经过不断地演变、改良和创立,从牛肉米粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。意向加盟:1507人 门店:1家 地区: 天津
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米粉行业中的纳家米粉品牌就是这样一个好项目!米粉是当前市场上一个非常有发展前景的行业,纳家米粉无论是在品牌知名度还是米线味道上都是拥有者巨大的优势,主要经营米线,得到了消费者的一致认可。纳家米粉加盟,小本创业,轻松,让您更轻松!您是否也对加盟纳家米粉感兴趣呢?纳家米粉加盟名额有限,想要加盟一定要趁早行动,赶快来了解下详细的加盟信息吧! 米粉是南方非常重要的一个美食品种,以其清爽的口感,还有丰富的搭配,获得了很多消费者的支持,然而,米粉也有一个很大的特色,就是采用了非常简单的制作手法,所以品牌的档次还有成本都不高。米粉精华在于汤,而纳家米粉,始终坚持以新鲜食材入料,配以筒骨和制造汤料熬制米粉高汤,并采用特有的无火烹调术,带来汤烫鲜香的美味体验,其完善的加工配送体系,很大程度确保食材的安全、健康和营养。 纳家米粉开设有加盟服务,专门培训不错的面食制作还有绝密自有工艺,提高/增加每一个加盟商都能够承袭这一份美味。意向加盟:385人 门店:200家 地区: 浙江
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鲜师傅骨汤羊肉米粉 小事业 大生意 省大厨 降成本 慢火熬炖 制造自有工艺 越吃越香 实力品牌 全程帮扶 人人能开 鲜师傅骨汤羊肉米粉,传统美食,匠心传承,正宗古味,快速创收! 杨志少时家贫,少食,复有残疾。然诚坦好助,街坊赞誉,遂得老妪济以骨汤之食。其骨汤米粉鲜香无比,百十里求食者众,久之得闻此汤乃老妪秘方,历百年而不衰。 时光荏苒,今日复难再寻当日之鲜汤粉,志常以怀。多年商贾奔忙,志每事必尽其力,物尽其善,颇有名堂,然汤粉之念不息,遂执意复兴秘传骨汤之道。 古有尝百草,今有杨志尝百汤。故志常以残疾之躯,奔赴各地尝汤,半载尝遍云贵川各地汤粉,品种不下百余,实验逾千次,配合百年中药秘方,终成今日鲜师傅骨头汤粉之化境。 其烹制之法,用料极为考究,用工必寻艺序,用药必尊秘方,缺其一,难成独一口味骨汤。其过程复难寥寥数语道清,如此方成一碗拍手叫绝的骨头汤粉,成就今日“鲜师傅”之美名。 现如今,鲜师傅骨汤羊肉米粉已经成为了成都十大不得不吃的美食。创始人杨志先生一直秉持“发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮”的企业精神,贯彻“踏实做人、用心做事”的经营理念,在业界树立起合格的口碑,积累了数十万好的客户群体,很大限度地满足客户多元化的消费需求,从而创造更多的利基点,提升企业可持续发展的核心竞争力。 同时,也为了帮助更多有理想的人,成就更大的事业平台,实现创业梦想,成都鲜师傅餐饮管理有限公司推陈出新,形成了绿色健康的“新食尚”研发管理体系,创造出全新的社区餐饮模式,立志成为一个企业家,实现财富价值的梦工厂。意向加盟:2205人 门店:186家 地区: 四川
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广州粉密码餐饮企业管理有限公司注册于2012年,坐落于拥有2000多年米粉历史内涵的广州城。主营米粉特许连锁事业;代表产品为:干捞米粉 酸辣粉 汤粉 炒粉 等等。公司主要采取特许连锁的方式开拓全国市场。 公司成立前身,粉密码深入研究饮食市场六年之久,综合分析市场上米粉行业经久不衰的秘密,现在终于破解出她的密码。粉密码餐饮连锁企业致力于粉行业的研究整合,吸纳、改进全国各地美味粉融入粉密码体系,避免单店所经营产品品种单一的现状。公司重点于产品的研发整合,根据全国不同区域的饮食习惯及米粉特色研发更为便捷、美味的特色米粉。 粉密码连锁机构-2013年据公司市场发展及客户需求现推出适合不同人群创业的开店形式,有利于拥有创业梦想的人群更好的实现创业。 “粉密码米粉”项目是粉密码米粉有限公司旗下知名连锁品牌之一,该品牌推向市场后,依靠专利蒸煮技术及家传制造配料,迅速得到加盟商及消费者追捧,在山东、河南、江苏、安徽、福建、浙江、湖南等区域已拥有门店上百家,被山东卫视、人气美食、加盟指南、半岛美食网、央视网等多家媒体采访报道,被评为“连锁经营具备潜力企业”,加盟店家家生意红火。如果您想要加盟粉密码米粉,就赶紧来了解一下详细的加盟资料吧! 米线加盟总部拥有独特的服务优势,能让广大加盟商满意,在市场上也得到了广大加盟商的认可和青睐,总部愿意给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。意向加盟:621人 门店:222家 地区: 广东
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半椒牛湖南米粉公司对我国饮食文化进行悉心研究,在秉承其千来固有口味的基础上,研发出一系列具有自主知识产权的更符合现代人饮食习惯的特色美食,深受广大食客青睐。公司所属的客服部门,以提升各店的长期经济效益为方向,半椒牛湖南米粉将“快速解决门店实际问题,多方面树立品牌形象”的理念贯穿一致,切实的落实互利共赢的营销网络,使公司的经济效益大幅增长,分店数量迅速攀升。 半椒牛湖南米粉是一种特色休闲小吃,给消费者带来味觉的无限刺激和享受。美味又巴姐,健康又营养,半椒牛湖南米粉是小本创业者不能错过的致富好项目。半椒牛湖南米粉优势众多,成就您的致富事业。半椒牛湖南米粉加盟项目目标消费群广,消费低,人均消费定位于10-15元,所有产品设计、服务定位及店面设计等都是以此为基础进行的。主要经营特色酸辣粉产品,产品定位于特色休闲小吃和中式快餐的结合,主要为满足都市女性、上班族、学生及其他年轻消费群体的需求。 半椒牛湖南米粉主要由红薯粉加工而成,半椒牛湖南米粉是专业研发酸辣粉技术的,并且对外培训核心技术 人人都爱吃酸辣粉红薯粉主要有两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调制制作,这种技术必须有专业师傅手把手教授。水粉也是很好吃的酸辣粉,水粉是新鲜制作的粉条,加上新鲜制作的调料,是其它任何粉都无法比拟的,目前市场上比较不错的酸辣粉生意都是水粉制作的。 半椒牛湖南米粉公司拥有的经验丰富的专业餐饮管理团队,将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮的实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广模式。目前半椒牛湖南米粉公司旗下经营的“巴姐”餐饮品牌,经过短短几年的发展,在全国各地开设了三百多家分店,已然使之成为了具有活力的特许加盟品牌。意向加盟:367人 门店:26家 地区: 山西
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公司前身是1992年始创的天成米粉厂,经过二十年的成长,于2012年注册为绵阳众福食品有限公司。日可生产米粉30余吨,成功占有绵阳市场份额70%左右,并远销成都、北京、南京、福州、西藏、广东、上海等大城市,赢得众客户的盛誉。 绵阳众福食品有限公司生产的天存牌纯米粉是绿色、健康食品,在生产过程中绝不添加明矾、明胶及各种添加剂、色素,请消费者合格食用。 企业愿景:创,做食品行业老店 企业使命:提供让大众生活更加健康的产品和服务,让人享受到高品质的幸福生活, 企业价值观:团队、荣誉、责任、共赢 企业精神:团结、感恩、奋进、奉献 企业产品观:生产良心食品、合格食品 “康富源老开元米粉”项目是绵阳众福食品有限公司知名连锁品牌之一,适合餐饮创业、 下岗创业 、大学生创业该品牌推向市场后,依靠专利蒸煮技术及家传制造配料,迅速得到加盟商及消费者追捧,在山东、河南、江苏、安徽、福建、浙江、湖南等区域已拥有门店上百家,被山东卫视、人气美食、加盟指南、半岛美食网、央视网等多家媒体采访报道,被评为“连锁经营具备潜力企业”,加盟店家家生意红火。如果您想要加盟康富源老开元米粉,就赶紧来了解一下详细的加盟资料吧! 快来加入我们,我们期待与你一起创造属于我们的财富,与你一起携手共创辉煌美好明天!康富源老开元米粉加盟代理,奏响您的创富金曲、点亮您的创富之路,让您一路无限!意向加盟:1058人 门店:223家 地区: 四川
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桂林米粉项目介绍:在桂林米粉文化艺术馆里有这样一段话:"桂林米粉,是世界快餐业的鼻祖,是食文化的代表桂林米粉,是烹调艺术的经典是民族融合的见证。"桂林米粉的历史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水,渐渐形成了香鲜爽口的传统特色。桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝。桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点 是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林米粉鲜美可口,不尽在米粉本身,而在于精制卤水上。但是成功的卤水,一定是香气扑鼻,入口味美 ,它会让米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘。桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。无论是桂林人,还是在桂林工作、生活、出差的外地人,都会被丝丝缕缕的米粉缠绕,产生"米粉情节",好似桂林山水一样秀 美、动人,令你垂涎。桂林米粉从前期制粉到临吃前的调味,每一道工序,每个过程,都非常地讲究,有些工艺与特定的地域因素有关,特别是后期的调味,更是带有许多传统的主观神秘色彩,让人感到不可思议,也给桂林米粉披上了一层神秘的面纱!意向加盟:220人 门店:1家 地区: 天津
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津市是湖南北部的一个县级市,由一个洞庭渔洲发展而成的有名的工商城市和老工业基地,曾有“小上海”、“小南京”的美誉,历史上汇聚了十三省的移民,是一个多元文化交融包容的城市,以丰富多彩的特色小吃闻名于世。牛肉米粉是其众多有口皆碑的小吃中的具备名气的乡土品牌。刘聋子粉馆为境内以经营牛肉粉和牛肉钵子为主的有名的小吃店,开办于1938年,现传承人黄震已将“刘聋子米粉”正式注册。刘聋子米粉获湖南农产品博览会金奖,牛肉粉己成为津市和湖南的一张饮食文化名片,全国各地的津市牛肉米粉店都是以此发展而来。 1938年刘松生在津市两河街开店,专营牛肉米粉,因刘幼年患中耳炎导致耳聋,有“刘聋子”绰号,故名刘聋子牛肉粉。刘虽汉族人,但与回族人交往甚密,从而积累许多牛肉加工的经验。刘制作的牛肉米粉和牛肉钵子,烂度适中,咸淡适宜,具有辣、滚、香、鲜的特点,在市面众多牛肉馆中,独树一帜。刘自制的煮牛肉香药包中,有大茴、小茴、沙仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公丁、母丁、花椒、三奈、十景香、甘松等中草香药20余种。 此外制作亦十分讲究,牛肉购进时,要立即挂在近风处,分老、嫩、肥、瘦切城一斤左右块子,放在清水里浸泡,挤出牛肉纤维中的血水,再用清水反复漂洗,然后放入炉锅里煮熬。煮熬时先将炉锅洗净上水,把香药用纱布包好缝牢,放在锅底,上面加放牛肉块,不要加锅盖,以便煮熬时中肉的腥味散发出去,香药的香味渗入牛肉之中。牛肉煮到手指能捏烂时捞起,放入盛器内,尔后在原汤内加入二分之一的清水,再行煮开,端下炉锅,把面上浮油舀出澄清汤汁,使之透明晶莹,此时汤味鲜美异常。意向加盟:403人 门店:222家 地区: 湖南
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