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面食从古至今都是一个非常重要的食物,无论是在南方或者是北方,从来都不缺少消费者,随着人们生活水平的提高,人们对面食的需求也呈现出增长的趋势,所以,面食市场前景一片广阔,另外,面食相对于的餐饮品类来说,加盟费用并不高,比炒菜之类的消费低,更经济实惠些,非常符合普通大众消费水平,所以对于加盟者来说开一家面食店是个非常不错的选择。 满族八旗牛肉面延续骨汤面文化的内涵,组织国内面点人员实践,综合了骨汤、药膳、面条的制作工艺等名吃技术精华,研制出卤烤调料。味道醇厚,色泽纯正,回味无穷。 满族八旗牛肉面采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,满族八旗牛肉面深受都市人群喜爱。满族八旗牛肉面源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。 满族八旗牛肉面恪守传统自有工艺与现代科技相结合的宗旨,选用的精牛肉经技师分割精修,剔除所附筋膜、油脂、碎肉,分切成块,揉入秘方香辛料,恒温腌制,不加任何防腐剂;采用真空包装、二次高温灭菌、恒温检测等生产工艺,既保持了特有的风味,又提高了质量。 满族八旗牛肉面不断改良创立产品,无论南方北方,国内还是国外,满足大众口味。满族八旗牛肉面做到了美味、便捷。满族八旗牛肉面针对加盟创业伙伴,我们更是提出“你创业、我扶持!你经营、我护航!”的全程保姆式的服务理念。意向加盟:586人 门店:200家 地区: 上海
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兰州金炎食品厂创建于2005年5月18日,位于黄河之滨甘肃省兰州市。经中华人民共和国工商行政管理总局核准使用“金炎牌”注册商标。企业主要以产销“金炎牌”特色食用系列调味品和运营“金炎金大碗牛肉面”全国连锁加盟等项目为主业,开创西域兰州饮食特色、全国首 家创秘方调料、全国连锁加盟事业。 企业目前拥有固定资产5000多万元,年产销额2200万元。旗下拥有金炎食品厂、金炎品牌食品研究发展中心、兰州金炎金大碗牛肉面全国连锁加盟管理中心、金炎食品配送中心、金炎物流中心等企业。现有员工500多人。是国内唯 一一家标准化、工业化、规模化调味品生产厂家。 企业创始人(现任董事长、总经理)杨锁记先生,从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年,现为高 级技师、全国餐饮行业注册、职业技能鉴定评委、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届兰州牛肉拉面技术大赛评委、甘肃省劳动社会扶持厅职业技能鉴定指导中心首届兰州牛肉拉面全省质量示范店评判长。 企业凭借先进的管理理念、深厚的企业文化底蕴、全面细致的服务、互利共赢的合作方式,多层次、多方位的满足广大客户与消费者的需求。 兰州“金炎金大碗牛肉面” 首 创人杨锁记先生,从事牛肉拉面行业20多年。他以多年的实践经验,潜心研究牛肉面制作的各个环节,对煮肉、调汤、和面、火候等关键点有了深刻地理解,并对传统牛肉面烹饪方式进行了大胆改进,逐步形成了独特的风味。 兰州“金炎金大碗牛肉面”以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味,一经推出,即赢得了广大消费者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"(位居前四名),被烹饪协会、甘肃省烹饪协会评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。 兰州“金炎金大碗牛肉面”实行全国连锁加盟,以其独 有的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送,统一标准制作12大自有工艺,提高/增加了兰州金炎金大碗牛肉面的纯正风味万店如一。 目前,在全国已成功加盟近百家连锁店,家家生意兴隆。 金炎是思想,是主见,是创意,是品牌,金炎是以生产销售秘方系列调味品(羊羔肉专用调料、手抓专用调料,牛肉面专用调料,辣椒粉、烧烤专用系列等)金大碗牛肉面全国连锁加盟于一体的综合性独资企业。意向加盟:735人 门店:70家 地区: 甘肃
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陈氏牛肉面拥有自己的传承、研发和推广使命。运用自己的擅长领域,用周到的服务打动客户,改善自身产业和标准化管理,打造特色的社会主义加盟连锁经营体系。各种支持,作为加盟商的强大后盾。陈氏牛肉面不惜重金做宣传,不断宣传陈氏牛肉面品牌形象,选择陈氏牛肉面相信不会错! 美食总是惹人爱的,陈氏牛肉面成为全民追捧美味,在各大市场也可以买的到,味道非常纯正。味美营养高,食材让你每天都是沉浸在美食里。精心烹制,好口感让同行非常羡慕却是模仿不了。陈氏牛肉面源于山城所以有着我们古老的的传说,但美食的味道却不仅仅是传说,而是用心的正宗的市井味道,这味道是我们工作闲暇之余前沿很惬意的浓浓思乡情。 陈氏牛肉面汇聚了一大批口碑企业的管理精英,不断的进行更好的指导。陈氏牛肉面在消费者的心目中树立了合格的形象,在餐饮市场上具有争取赢得口碑。时下,陈氏牛肉面正在全国市场寻求加盟合作商,现在加盟陈氏牛肉面是个不错的选择,具有更强的市场竞争力。 陈氏牛肉面采用上等原料,为人们带来各种口味的面食,在市场上获得了好评如潮。在市场上拥有超高的人气,发展前景十分广阔,获得消费者的喜爱,选择加盟陈氏牛肉面是一个不错致富的商机。陈氏牛肉面收银是较高的,能让你轻松创业,总部会为加盟商提供很多的支持,它的品牌实力是非常雄厚的,市场口碑也很好,在行业中的发展是很好的,开店不用担心没钱赚的问题,选择加盟陈氏牛肉面可以轻松打开市场。 面馆行业的市场对于品牌的发展来说是比较重要的,面馆品牌的市场销量也能够展现出品牌在消费者市场中是处于什么样的阶段。陈氏牛肉面在市场上非常广阔,获得消费者的追捧。意向加盟:527人 门店:100家 地区: 重庆
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陈记兰州牛肉面公司不仅是享誉全国的风味小吃,而且具有悠久的历史,曾三次获得全国名优小吃"金鼎奖"、清真食品、中华名小吃奖。1999年,陈记兰州牛肉面被确定为中式3大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华面"。 兰州牛肉拉面东方宫面食采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。 美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,兰州牛肉拉面东方宫面食深受都市人群喜爱。 此面以汤为重,汤则以牛、羊肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用,其味清香扑鼻,风格。为了招徕生意,店主推出"进店一碗汤"的让利经营方式。顾客喝完汤后,顿觉爽口醒胃,食欲大振,从此兰州牛肉面的名气不胫而走。在此基础于上又在牛肉汤的"清"字上下功夫,在"味"字上求发展,在"质"字上求时常,终以"汤清镜,肉烂者香、面细者精"的独特风格,把陈记兰州牛肉面推向了炉火纯青的高度,臻于完善,终于形成"、二白、三红、四绿、五黄"(汤清、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点,达到了色、香、味、形和谐统一的特色,且价廉物美深受广大市民的喜爱。 陈记兰州牛肉面面与汤的高度融合造就了品丫品招牌牛肉面的不凡品质。陈记兰州牛肉面坚持使用鸡蛋和面,面汤采用新鲜牛肉与三十多种食材,经8小时文火熬制,一碗让人垂涎欲滴牛肉面不仅口感劲道而且营养均衡,一经推出,便深受食客所青睐,好评如潮。陈记兰州牛肉面营养健康,现做现卖,老少皆宜。 陈记兰州牛肉面1分钟即可上桌,让顾客无需等待。牛肉面操作简单,一般店内实际操作,学习2-7天即可上手,简单省事。品丫品,色香味俱全,价格不高,可经营,且很实惠,适合本地消费者。意向加盟:625人 门店:76家 地区: 北京
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千禧湾牛肉面是一家以餐饮项目策划包装、品牌宣传、特色小吃、餐厅托管、技术研发和培训为主业的管理咨询公司。 牛肉面馆遍布大街小巷,但你吃过焖出来的牛肉面吗?千禧湾牛肉面,颠覆传统的面食理念,牛肉面还是焖出来的好,千禧湾牛肉面合作店人气爆崩,门庭若市,吃客排队品尝。 千禧湾牛肉面,透明操作,健康看得见,出锅就卖闻香即来,吃了回味无穷!不仅是牛肉面,有百种花样美食倾力奉献,满足所有个性口味! 原料就近取材,菜品新鲜,采购成本降低,省的多,经营得多!在千禧湾牛肉面合作店,很多的新品,持续创收,多种美食互补互销,不愁客人流失! 品种十分多样,让你有的挑,有的选,千禧湾牛肉面,让你吃得满意,吃得开心! 千禧湾牛肉面合作店,不仅有私房牛肉面、排骨面、香辣牛肉面、牛肉拌面,鸡米饭、排骨饭,爽口黄瓜、卤花生豆干、凉拌三丝、馋味海带丝,有皮蛋瘦肉粥、百合养颜粥、红豆花生粥等多种系列。 千禧湾牛肉面,不怕剧烈的竞争,以制造/精制自有工艺为基础,省心在餐饮行业中获得发展,并且深受顾客的青睐。它以清朝宫廷御膳美食的标准制作私房牛肉面,无论从制作方式还是自有工艺选用上面都尽显优势,具有营养健康的特色牛肉面在行业中掀起了一股健康风暴。 开家千禧湾牛肉面合作店,不仅在制作自有工艺上能获得很大的优势,总部还将为合作商提供一系列支持,让每一位都能省心开店。 闲与营养健康的结合,改变了因循守旧的经营模式,掀起餐饮连锁合作智慧之选的新热潮,颇得业界人员好评。千禧湾牛肉面以色香味俱全的特色私房牛肉面吸引顾客,引来一番智慧之选狂潮! 千禧湾牛肉面面项目采用整店输出和全程扶持的合作方式,从开店前期的店面选址、装修、开业方案的制定到后来经营过程的管理和指导等方面,让千禧湾牛肉面合作坐享一站式服务,在合作店顺利经营的同时,让合作商省心就能实现开店创业的梦想。意向加盟:559人 门店:7家 地区: 湖北
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锦馥淳牛肉面正宗口味,配料,选用上等食材,生产出符合大众口味的好美食。锦馥淳牛肉面,一经上市就吸引了众多消费者的喜爱。进行汤料和酱料研制长达2年时间,研发了面食汤料和酱料总共52种,各种组合,创造出几百种风味的面食。锦馥淳牛肉面定制多种的产品+风味产品组合,打造产品核心竞争力。 锦馥淳牛肉面是消费者们非常喜欢的一个以锦馥淳牛肉面简餐为主的中式快餐品牌,也是小编要推荐给大家的一个加盟品牌,这个品牌的锦馥淳牛肉面简餐口味非常的好,而且有很多种餐品可以选择,每天吃一款,可以吃上几个月不重样。相比于品牌的锦馥淳牛肉面简餐来说,锦馥淳牛肉面。简餐的价格实惠,很适合大众,而且分量也很足。 锦馥淳牛肉面加盟有顾客基础,在市场上口碑也很好,经过多年的创立和不断发展,在全国都是比较有名气和人气的!中式简餐现在已经被很多人们所欢迎,并且拥有着比较广阔的市场和空间!这个锦馥淳牛肉面品牌,不需要多大的资金,几平米就能够开店,创业创业很轻松。 它注重食材选择选用的都是两岁大的健康成熟黄牛的新鲜上等牛肉;加上选用四分之一的小麦纯手工精心制成的面体,洁白柔软、口感劲道,细细品来麦香犹存,结尾经过绝密自有工艺文火慢炖出的牛肉浓汤,配上十余种的滋补中药材,再加上新鲜时蔬,这便是锦馥淳牛肉面锦馥淳牛肉面的美味精粹,光从外表就让人垂涎三尺,在市场上竞争优势。意向加盟:597人 门店:22家 地区: 湖南
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对于现在的餐饮行业发展如火如荼,不管是产品、格局,还是环境方面都各有千秋。而兰州1915牛肉面作为人们无法抗拒的美食之一已有独当一面的局势,广大食者对特色美食可谓是情有独钟,兰州1915牛肉面当属选择,由此看来,作为餐饮行业的一分子其发展前景不可限量。 兰州1915牛肉面现在在市场上的口碑非常好,它的加盟店在国内已经成功运营了许多家了,品牌非常大。美味的产品总能吸引众多的消费者前来品尝,兰州1915牛肉面,产品*,新颖美味,值得创业者选择!并且不受季节的限制,同时开店位置要求也不是很高。让更多的消费者品味到特别的美味。 兰州1915牛肉面总部凭借强大的研发力量,在产品技术方面拥有明显的优势。严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求,质量均达到或优于、行业标准,强大的规模经营优势,兰州1915牛肉面能够在产品和配套设施给予加盟商超乎寻常的优惠价格,提高/增加加盟商拥有更大的收银空间。 总部有着多年的加盟经验和运营经验,有着全面的加盟政策,帮助加盟商进行的开店经营,是一个不错的加盟选择。因为兰州1915牛肉面总部会以成熟经验指导商家建店经营,公司拥有多方面的运营体系,还为全国各界人士提供餐饮技术服务,降低加盟商创业过程中的,能够省心省力开创成功事业有扶持。 兰州1915牛肉面不断完善自我,公司上下团结一心,追求不凡,勤奋务实,努力使企业在成长中发展,在发展中壮大,逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标,开创更加辉煌灿烂的明天。意向加盟:576人 门店:100家 地区: 甘肃
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真霸牛肉面讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.真霸牛肉面机密是中药卤包,关键的是汤。襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。 襄樊的牛肉面牛杂面都是上面满满的一层牛肉或一层牛杂,让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得?吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。 吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了端到桌上;如果你到襄樊,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄樊的牛肉面。意向加盟:502人 门店:100家 地区: 重庆
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震亚牛肉面拥有的高汤,用料非常精细,十多位名贵中草药加上我们的原料一起熬制,中间的特殊技艺和手法也只有我们能做出,让你在进食汤面的同时,应用营养的摄取更加全面。而且我们还将养生保健也带入了面条中,五谷杂粮包含的养生之道我们美味的面条带给大家。 震亚牛肉面在此基础于上又在牛肉汤的“清”字上下功夫,在“味”字上求发展,在“质”字上求时常,终以“肉烂者香、面细者精”的独特风格,把震亚牛肉面推向了炉火纯青的高度,致于完善,在色、香、味、形上很下功夫,使汤、面、味都上了一个新台阶,突出了清汤、肉嫩、面精神、味香的特点,终于形成“二白、三红、四绿、五黄”(汤清、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗、黄面条)的汤面特点,达到了色、香、味、形和谐统一的具有特色,且价廉物美深受广大市民的喜爱。 震亚牛肉面为了弘扬中华民族不错的饮食文化,使饮食和城市文明相结合,立足市场,营造特色,挖掘优势,丰富人民的生活,不断研制、挖掘、创立推出了“系列牛肉面”。成为河北省正宗、地道的风味小吃之一,受到广大消费者的青睐。 吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天早上,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。 加盟震亚牛肉面,前景广阔不可量。震亚牛肉面不管是从面条外形还是口味上都是先进别家一筹的,而且我们还非常的有特色,适应了现代饮食大家对特色饮食的需求,这一点更能满足到大众消费者,拥有这样的优势和消费者的拥护,使我们的合作越来越广,加盟商的加入也日益增多,让我们在面食行业发展得更快。意向加盟:702人 门店:100家 地区: 北京
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台北牛肉面因历史与人文的因缘际会,汇集了大江南北、各式流派的台北牛肉面风味,如台北牛肉面大王、新派台北牛肉面、私房台北牛肉面、老张、台湾牛等等,台北牛肉面店的数量及密度更高居全台;台北牛肉面制作大胆创立,客家私房汤料包对一份好吃的台北牛肉面来说至高无上,只有长期从事台北牛肉面烹调或食品研究的人员才能完成这一工艺绝活。香料包以30多种上乘中药组合而成,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养。同时许多历史悠久口碑的口碑台北牛肉面店,更早与台北的发展与脉动相联结,成为许多老台北人、甚至台湾人的共同美食记忆。为了更有系统突显台北市台北牛肉面产业的特色,追溯及保存台北特有的台北牛肉面文化,向各种年龄、不同国籍的食客推广台北牛肉面的品味之道,从2005年开始承办了「台北牛肉面节」大型活动。 台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上即可食用。该面肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。适合各类人群食用。 台北牛肉面是台湾创一格的代表性美食,时间久以来,不仅深植台湾饮食文化,成为广大民众日常享用的国民美食;更以其独特风味享誉国际、深受各国观光客喜爱,口碑度与日本的拉面并驾齐驱。台北牛肉面--情。牛肉面可说是台湾或相当普遍的小吃,牛肉面的口味也因此加入了不同流派的风味和变化,提倡养生牛肉面理念,升华了台北牛肉面的品质,走健康理念。 随着人们生活“素养”意识改变,台北牛肉面搭配逐步转变素食花样。意向加盟:693人 门店:100家 地区: 台湾
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如今的消费者对于养生的意识逐渐增强,喜欢营养与美味兼具的美食,原汤牛肉面是符合当下消费者饮食需求的健康美食品牌,公司制作的产品在口感方面、质量方面以及卫生方面均让消费者毫无挑剔,美味健康的牛肉面美食归功于品质的食材,原汤牛肉面公司设立采购部门,工作人员需要按照统一化的标准进行采购,从源头提高产品的质量,给予广大食客安心的饮食 享受,也增强品牌在市场上的竞争力。2002年原汤牛肉面品牌正式诞生,是餐饮市场上一家实力较强、规模较大的美食品牌,公司在生产方面和研创方面的实力比较强大,遵循当下消费者的饮食所需,向餐饮市场上不断研发新口味的产品,包括:红烧蹄筋面、重庆小面、麻辣牛肉面、清汤小面、炸酱面等等。 原汤牛肉面公司打造餐饮市场上一家可以喝汤的美食品牌,采用自主研创的熬汤方式,在配料中添加多种营养物质,比如:枸杞、当归、生姜、黄芪等,全面提高底汤的营养价值,制成的产品十里飘香、口感优佳,许多闻名前来品尝的顾客对其赞不绝口,称赞为面食行业的一绝美食。 在连锁经营方面,公司也有一个专门的团队来负责牛肉面的市场开发和拓展,以及面馆经营中的大小事务。加盟商在签订合同之后,就是公司的合作伙伴,公司在产品及经营等方面,会不遗余力的予以协助,合作共创佳绩。招商项目火热进行,诚邀你的加盟,共享财富盛宴。意向加盟:685人 门店:100家 地区: 甘肃
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青椒牛肉面品牌加盟介绍 青椒牛肉面是以面食为主,青椒牛肉作为浇头的一种特色美食,但是因为制作的方式不同,制作出来的口味不同,所以在市场中也是一个比较特色,拥有非常好发展前景的一个美食产品。青椒牛肉面的美食做法也比较奇特,是使用炒锅制作的,不是食堂餐馆使用的那种大型的煮面桶。青椒牛肉面烧过微热淋上食用油,然后加入青椒丝,牛肉丝,笋片等一起翻炒,后续陆续添加料酒,酱油和糖上色,然后淀粉勾芡,一个美味的浇头就差不多成型了,然后放在煮好的面食上面,起过热油淋在浇头上,淋在人们喜欢吃的辣椒上面,瞬间香碰碰的青椒牛肉面就做好了。 青椒牛肉面本身的气味就比较扑鼻,在很远就能够闻到牛肉面的香味,并且淋上热油的辣椒会散发出干红辣椒和青椒的香气,混合牛肉的味道非常的香甜,吃起来也口感也比较好。牛肉面的营养价值也比较高,产品价格售卖也低,所以美食在行业中也有非常好的发展特色,也是现在市场中备受喜欢的创业项目。 面食制作简单,也是人们的传统主食,在现在的市场中也是快餐行业中专业的发展方向,并且面食产品在社会市场中有非常大的需求,人们选择加盟面食也能够收获更好的发展前景。 青椒牛肉面本身就是一个荤素搭配的美食,人们入口体验也非常好,在市场中的销售业绩也非常好,所以在行业的发展中就成为了更受人们喜欢的创业项目了。意向加盟:665人 门店:500家 地区: 山东
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“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,“马保子牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名老店。 1954年“马保子牛肉面”正式挂牌。以货真价实,童叟无欺的经营理念,赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日,“马保子牛肉面有限责任公司”正式成立,由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――大众巷总店及文化宫分店,店面设有两层,经营面积千平方米,员工80人,一楼经营品质牛肉面,二楼经营品质套餐。装修朴素高雅,有包厢、雅座,将牛肉面提升到了一个新的档次,适合各界各层人士就餐,并受到广大顾客和各界人士的一致好评。 兰州马保子牛肉面采用**的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。 兰州马保子牛肉面采用的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。 “马保子牛肉面”在广大人民群众心目中有口皆碑,其品牌也深受全轩各地顾客的喜爱。在经营中,“马保子牛肉面”狠抓服务上的管理和经营,同时创立自己的企业文化和企业品牌,广泛吸收下岗职工和失业人员,减轻就业压力,为分忧。意向加盟:585人 门店:20家 地区: 甘肃
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“马宝禄牛肉面”发展历史悠久,是一张名片,“马宝禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的发展成为先如今知名老店。“马宝禄牛肉面”在广大人民群众心目中有口皆碑,其品牌也深受全轩各地顾客的喜爱。在经营中,“马宝禄牛肉面”狠抓服务上的管理和经营,同时创立自己的企业文化和企业品牌,广泛吸收下岗职工和失业人员,减轻就业压力,为分忧。 在这个追求个性,崇尚创立的时代,特色就是竞争力!品牌成就发展力!"马宝禄牛肉面"完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接。马宝禄牛肉面提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合,大大提高了面条的口感与味觉层次,更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。“马宝禄牛肉面”作为餐饮连锁经营产业的领军品牌,其品牌本身就是巨大的无形资产。“马宝禄牛肉面”品牌名称不仅蕴含中华传统餐饮文化特质与思想精髓,更便于记忆与传播,高度概括产品要素,符合餐饮业发展趋势的时代特征和特色。 马宝禄牛肉面保持了中餐的特点,这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。马宝禄牛肉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。意向加盟:510人 门店:240家 地区: 甘肃
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兰州一品青瓷香餐饮服务有限公司提供青瓷香牛肉面服务,公司设立于牛肉面的故乡——兰州,鉴于生在兰州,长在兰州,牛肉面本为我们生活中必不可缺的一部分,故我们对牛肉面其中的精髓有深厚的领悟,我们在传统牛肉面的基础上,融入现代美食烹饪技巧,使现在的牛肉面显示出它特色,在保持“二白”、“三红”、“四绿”、“五黄”的基础上,再加上我们精心熬制的牛肉,使其二者融为一体,成为绝配的美食。 一般来说,青瓷香牛肉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种香料熬制而成,香味扑鼻、香料中的助消化成分更使人食欲大增,其调料独特,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。而我们继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条,如此新鲜的面条,自然比各种机制面条、干面条更美味可口了。牛肉拉面汤汁香、辣、麻,而且味较重。 青瓷香牛肉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。 西北人喜食辣,食青瓷香牛肉面不放辣椒不是地道的吃法。青瓷香牛肉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清,就不能直接放入辣椒面,否则辣椒面会将汤染红,就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候,炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到,油没有辣味,火候过了,辣椒糊了,就成黑色。红油红辣椒放到碗里,辣椒和红油漂在汤上,不与汤相混合,汤依然是清的,而用筷子挑起面条,辣椒油附在面条上,红光闪闪,十分馋人开胃。 公司拥有技术过硬、经验丰富的拉面大师,数名受过专业技能培训的服务人员,无论在管理人员、技术人员、服务人员上,我们有一套自己的新店人员配置方案,以解决您开店的后顾之忧。我们已获得甘肃省烹饪协会的团体会员,并取得甘肃烹饪协会常务理事单位。意向加盟:632人 门店:450家 地区: 甘肃
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本土本坊牛肉面是非常经典的一道面食小吃,吸引了男女老少众多的食客纷纷念念不忘,想要吃到地道纯正的牛肉面,就要选对面馆品牌,本土本坊牛肉面劲道口感,丰富配料,浓郁汤汁,汇聚成一碗人气美味,令人惊艳无比。 吃货们对于美食总是十分在意的,会为了吃到令人满意的美味而不懈努力,面食占据了餐饮市场的半壁江山,致富商机等人来拿,本土本坊牛肉面总部一对一式指导,专人带店,督导经营,无需基础,无需经验,新手也可以开店经营。 品牌在经营的时候,会遇到各种不同的顾客,会遇到各种各样的问题,本土本坊牛肉面的发展,就是为了确保消费者的需求。本土本坊牛肉面的味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到更多情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味,以适应更为广泛的人群。 我们会将本土本坊牛肉面的制作方法,毫无保留的传授给我们的合作伙伴,本土本坊牛肉面制作方法时,结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,教学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,最终,能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。 本土本坊牛肉面拥有的高汤,用料很精细,让你在进食汤面的同时,应用营养的摄取更加全面。而且我们还将现代饮食理念也带入了面条中,五谷杂粮包含的养生之道通过我们美味的面条带给大家。兰州磨沟沿牛肉不管是从面条外形还是口味上都是具有优势的,适应了现代人对特色饮食的需求,这一点更能满足到大众消费者,拥有这样的优势和消费者的拥护,使我们的合作越来越广,加盟商的加入也日益增多,让我们在面食行业发展得更快。意向加盟:712人 门店:62家 地区: 甘肃
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一头牛牛肉面总部一站式帮扶培训,没有经验也能做老板,轻松赚取无尽财富!牛肉面是面食中经典的一个种类。一头牛牛肉面,历史文化内涵丰厚,有着难以抵挡的美味,健康营养,是现在市场上相当不错的餐饮品牌,同时也是加盟商关注的品牌项目。关注民生市场,创业机会无限,如果你也正在寻找创业项目,那么开一家一头牛牛肉面无疑是非常不错的选择。 一头牛牛肉面致力于牛肉面快餐品牌的塑造和文化传播。一头牛牛肉面秉承东方文化,汲取先进理念,旨在和招商商一道为顾客提供:物有所值的产品、快捷亲切的服务、清洁舒适的环境。一头牛牛肉面聚集了大批有着丰富经验的不错管理人才和专业从事牛肉面制作的优异技师,能够为招商者提供正确而有力的经营指导、营销策划和管理咨询服务,扶持每一个招商店的合格运营。一头牛牛肉面经过不懈努力,自主研发制面系统,对设备改进、和面自有工艺、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和创立,使面团程度的适应设备要求,汤料限度的提升面条的口味,完全达到和超过了手工面的水平,诸多因素的很好结合,浑然天成,造就了营养、美味、绿色的食品。 一头牛牛肉面的汤彻底突破了传统汤的制作手法采用现代的工艺对骨汤进行萃取使得汤鲜美异常醇厚异常。“一头牛牛肉面面馆”是以经营面条、米粉、小菜等产品为主的中式快餐店。面馆以其独到的特色提高/增加了成功它的“汤多种骨头熬制;面超爽、超滑、超劲道;料配料丰富风味优佳”。“一头牛牛肉面”给悠久的面条赋予旺盛的市场生命力。意向加盟:628人 门店:100家 地区: 上海
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“牛劲道”是一家新起特色的面馆,面食鲜美,正所谓民以食为天,即使是做普通的面馆,也要做出自己的特色,那样才能有回头客。有些人认为,开特色面馆要经营,主要的是宣传,其实这是一个误区。即使您没有宣传自己的面馆的菜色多么的便宜,多么的好吃,只要有人来了,觉得不错,就会一传十、十传百。这样的口碑,可比刻意的宣传有用多了。所以,如果要开一家特色面馆,首先就要从特色的面食开始。 面条是我国常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长,驰名世界。据史料记载,早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。在东汉《四民月令》一书中载有“立秋勿食煮饼及水溲饼”之语,据考证“水溲饼”、“煮饼”是面条的先河。魏晋时称“汤饼”。南北朝时称“水引饼”或“水引面”。 悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样,发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤等的调制法,而演变成各地的风味面条。 “牛劲道”面条是建立在北方基础上的浓汤面,不仅美味同时具有养胃、暖胃之结果。牛劲道面超牛之处:第 一、面条均采用手工擀制而成,使用的是皖北精制小麦面粉和杂粮面粉,纯 天 然无任何添加剂,提高/增加饮食健康;第二、面汤采用浓汁勾芡而成,提高/增加面条入口爽滑,口齿留香;第三、浓汤均采用鲜骨棒辅以老母鸡骨,添加各种中药材小伙慢炖熬制而成,提高/增加了高汤的新鲜和营养;第四、将南方的面食浇头与各种风味小菜搭配组合,使其面条兼具南非风味,行走华人世界。意向加盟:510人 门店:30家 地区: 河南
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薄太后牛肉面实行全国连锁加盟,以其专属的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送,统一标准制作12大自有工艺,提高/增加了薄太后牛肉面的纯正风味万店如一。 薄太后牛肉面致力于新派牛肉面快餐品牌的塑造和文化传播。薄太后牛肉面秉承东方文化,汲取先进理念,旨在和招商商一道为顾客提供:物有所值的产品、快捷亲切的服务、清洁舒适的环境。薄太后牛肉面聚集了大批有着丰富经验的不错管理人才和专业从事牛肉面制作的优异技师,能够为招商者提供正确而有力的经营指导、营销策划和管理咨询服务,扶持每一个招商店的合格运营。薄太后牛肉面经过不懈努力,自主研发制面系统,对设备改进、和面自有工艺、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和创立,使面团程度的适应设备要求,汤料限度的提升面条的口味,完全达到和超过了手工面的水平,诸多因素的很好结合,浑然天成,造就了营养、美味、绿色的食品。 薄太后牛肉面的汤彻底突破了传统汤的制作手法采用现代的工艺对骨汤进行萃取使得汤鲜美异常醇厚异常。“薄太后牛肉面面馆”是以经营面条、米粉、小菜等产品为主的中式快餐店。面馆以其独到的特色提高/增加了成功它的“汤多种骨头熬制;面超爽、超滑、超劲道;料配料丰富风味优佳”。意向加盟:564人 门店:100家 地区: 陕西
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兰州古道印巷餐饮管理有限公司。提供全国牛肉面品牌古道印巷连锁加盟、技术培训、汤料技术研发、原料采供加工、设备批发等多项牛肉面行业服务。古道印巷以“用心牛肉面传承,专注牛肉面行业发展”为核心价值希望用我们的专业水平及不懈努力,为古道印巷牛肉面加盟的合作伙伴提供服务牛肉面加盟,牛肉面技术,牛肉面调料,牛肉面设备,牛肉面加盟售后等一系列服务。 古道印巷牛肉面,传承了兰州牛肉面的优异传统,进一步将兰州牛肉面的 “柏 ,红,绿,黄”发扬广大。将牛肉面悠长的发展历史,深沉的文明积淀,独特的个性风味及可适应全球餐饮的辽阔幅度结合到一起,创造性的调整牛肉面大众地域口]味偏差,标准规范的技术体系和品牌体质,做出一碗古道印巷兰州牛肉面。 古道印巷始终用它具风味为时尚有活力的年轻人送来不同的味觉感受,用美味的牛肉面安慰城市里繁乱的心底,用特别的制作方法的牛肉汤抚慰店内思家的灵魂。古道印巷每一碗面,都倾注了餐饮人的心思。精I细作后的面食,加之醇厚的汤底,正宗地道的牛肉,烹饪出不仅外观上赏心悦目,而且还能够温暖身,填满胃,更能填补都市人心灵空缺的一碗牛肉面。古道印巷品牌牛肉面加盟团队是一个年轻且具更新的团队。古道印巷团队用强大的执行力和完好的服务,致力于打造兰州牛肉面国际连锁头一品牌!古道印巷具雄厚的企业实力, 是你身后为坚实的后盾, 加入我们,携手谱写辉煌的梦想!意向加盟:517人 门店:200家 地区: 甘肃
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