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湘菜57度公司以实体经营:菜品研发,底料生产配送,技术培训,连锁加盟,为一体的餐饮管理服务中心。公司旗下加盟品牌湘菜57度 ,在全国各地的实体经营中。湘菜57度菜品齐全,味美价廉,健康营养,老少皆宜。 湘菜57度推出的香辣干锅、特色冒菜、无刺鲫鱼、制造/精制钵钵鸡、改良串串香,卤菜等系列菜品。湘菜57度麻辣鲜香,口味独特,绿色健康(不含香精,增色剂,防腐剂|),的特点。公司还专为加盟商根据当地需求,专门调制所需味型,为本地顾客需求为核心。 湘菜57度6大菜系丰富味型: 湘菜57度干锅系列:香辣味-浑厚麻辣味-家常泡椒味; 湘菜57度特色冒菜:回味麻辣型-焦香香辣型-泡椒酸辣型-菌味清鲜型-藤椒鲜香; 湘菜57度无刺鲫鱼:凉拌双椒味-家常酱謀-味; 湘菜57度改良串串香:浑厚火锅味-配特色干碟-鲜香双椒碟-鲜香清油碟; 湘菜57度卤菜:劲爆的麻辣鲜香味; 湘菜57度制造/精制钵钵鸡:韵味香辣型-藤椒鲜香型; 湘菜57度味道可以随消费者的喜好自主选择,符合现代大众消费的走向满足更多消费者。湘菜57度用汤,料,分开做冒菜,提高/增加菜品色泽和营养,味道鲜香!绿色健康!湘菜57度高汤烫制避免容易上火,不宜常吃的弊端,是现代人追求健康生活新选择公司根据地理差异,每个地区需求有所不同。把所有菜品都调制出适合不同地区的各种口味。湘菜57度专业研发团队深入挖掘传统地方特色美食,不断推出更美味、更丰富的特色菜品,来满足你顾客需求。湘菜57度开创搭配相扶菜系的经营模式,让你的餐馆菜品不再单一,更多!湘菜57度店铺形象根据菜系与客源针对性装修设计,让消费者未尝心先动!意向加盟:730人 门店:50家 地区: 湖南
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单一的美食已经无法满足当下消费者的饮食需求,于厨湘菜公司拥有精锐的商业眼光,跟随餐饮市场的变化研发多种多样的美味菜品,口味涵盖香、辣、麻、咸等,适合不同年龄段消费者食用,因此在餐饮市场上消费群体比较广泛。公司产品研发团队每个月向市场推出两种以上新款式的菜品,让广大顾客群体每次用餐都有不同的收获,感受不同美味美食带来的舌尖上诱惑,食客诱惑消费者的胃,促进人们反复的消费。 于厨湘菜特色菜:剁椒鱼头,一道美味佳肴。选用新鲜的花鲢和湖南特产的剁椒作为原材料,选料正宗,做法地道,肉嫩椒香,令食客百吃不厌。还有食客点击率颇高的毛氏红烧肉,选用上等的五花肉作为原材料,肥瘦相间,切成大小差不多的长方体块状,精心红烧出的红烧肉,色香味俱全,是众多食客的一致之选。以土家人秘方与现代科学方法炮制的药膳材料为基点,加入各种名贵药材,开发研制成各种香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列、香辣干锅系列等。 餐厅的服务非常的热情且周到,一切为食客着想,食客至上。于厨湘菜一直坚持“求精、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了一格的、自成体系的版“于厨湘菜”。于厨湘菜深层挖掘乡土饮食特色,突出优、特、新、精之特点,打造卓具特色的湖湘餐饮文明。意向加盟:642人 门店:300家 地区: 湖南
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胡萝卜湘菜作为湖南餐饮业一个新兴品牌,胡萝卜湘菜成立以来得到市场的认可及消费者的喜爱,定位于社区型餐饮,回归餐饮产品为核心的本质,不跟风市场,成为逆势而上的代表性品牌,深入人心,是获得行业协会“湖南成长型企业”的高度荣誉。 这家胡萝卜湘菜拥有庞大的消费市场,有特色的传统餐饮项目仍是现代消费者的就餐优选。百年传承的技法秘料,和现代化的管理结合,一些口味正宗的特色餐饮正在被广大消费者认知、追捧,把地道的传统美食服务到全国各地,那么,这样的项目无疑是有市场竞争力的。 为了进一步提高本身的品牌价值,增强中心竞争力,胡萝卜湘菜对内实施加强员工素质练习,遵循先进的效劳理念,整合资源。公司有完善的处理机制,各部门无缝联接,严厉的内部处理,能让作业的功率发挥出来,有用的效劳各区域分店。公司有技能练习、财务处理、企业策划、人力资源和商场开发人才,开业准备、前期练习、后期运营处理及供给教导,为胡萝卜湘菜推行和开展保驾护航。 胡萝卜湘菜力争在“吃得开心,吃得快乐,吃得健康!”的服务理念下,把湘菜打造成“乡土菜的始祖”和“平民百姓的家庭厨房”;国内经济发展,如今餐饮业发展如日中天,需求日益旺盛,行业前景无限广阔,具有加盟价值。财务处理、作为享誉国内市场的品牌,行业独尊,具有竞争力,加盟轻松揽金,致富无需操心!意向加盟:590人 门店:100家 地区: 湖南
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在将中餐推向标准化的发展路线之后,也顺势引路了行业的潮流,还成为了标准化中式快餐的倡导者。另外公司也在不断的改革创立,并于2002年的时候成立了兰湘子湘菜小炒网上订餐餐厅,由此一来就开辟了全新的经营模式,充分利用互联网技术和网络平台,为更多的消费者提供便利的餐饮服务,这一创举和突破也引起了不小的轰动。公司还在不断的探索和研究西式快餐的经营理念,在汲取优势的同时,也结合自己的实际情况乃至国内的市场发展现状,形成了一套是适合自己的经营方式。而且产品的高度标准化和服务的高度标准化都是可以直接复制的,这也是对传统经营模式的一种创立和突破,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。 兰湘子湘菜小炒多种不一样的美食满足了消费者多样化的需求,给店面带来了更多的市场,值得创业者信赖,创业者开一家这样的店面很好,能够在市场上快速的走上成功路。兰湘子湘菜小炒食材健康,营养价值较高,多种不一样的美食制作为广大消费者带来的满足,消费者味蕾的食物深得广大消费者喜爱和追捧。这是值得加盟的品牌,也是行业当中的一把好手,创业开店后能够快速的走上成功的道路。 公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。并经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的兰湘子湘菜小炒模式--顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,农家小炒网上订餐加盟品牌同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。意向加盟:522人 门店:100家 地区: 湖南
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辣到味湘菜馆用蒸出来的美味摒弃传统油炸煎炒,其特点是菜品具有含水份高、滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清,以健康养生的膳食料理满足人们每日所需的均衡营养。辣到味湘菜馆凭借着市场定位和贴合大众的需求,获得了很好的发展。几年的发展之下,品牌在北京已经积累了人气,成为了非常好的项目。 公司本着"以质量求生存,以信誉求市场,以发展"的经营理念,秉承"以食为天,以人为本"的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了企业形象,得到广大客户的一致认可。 另外公司市场开发部也在不断的搜集各种信息及行业动态,并以此制定公司长期的发展计划,同时也为公司各种规章制度的逐步完善提供强有力支持。辣到味湘菜馆作为一个好的品牌,非常的有人气,当你走进店里,能够让你吃上一顿自己喜欢的饭,温暖你的心。品牌所有的食材都是新鲜提供,健康营养,你所有的喜好这里都是知道。椒麻鸡的制作要历经漂洗、卤煮、撕、拌,4个步骤,麻辣爽口,这也决定了它对鸡的选择要求更高。 为了使得椒麻鸡的口感和味道更好,辣到味湘菜馆专门把配料厂选在了调料的原产地四川,土鸡厂选在了东北和山东这两处的大型养殖基地。工厂每天选好的活鸡,用传统穆斯林方式处理,人工拔毛清洗,再经过二次排酸后配送到全国各个店里。造就了统一的口味,不论你身在何处,只要走进辣到味湘菜馆,就可以吃到正宗的那个味道。意向加盟:717人 门店:100家 地区: 广东
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慕湘湘菜在市场上成功运营多年,吸引了很多的时候,是成立到如今需求量越来越高,创业者开一家这样的店面还是很好的,各种各样的支持帮助能够帮助创业者快速的发展。慕湘湘菜自成立以来几十年的时间,为人们带来了更多的都市文化,在行业当中的发展越来越好,帮助了很多的人们,也为店面带来了很多的商机,创业者开一家这样的店面还是很好的,各种各样的支持帮助让人们快速的发展。 慕湘湘菜为人们带来了更多的市场的品牌项目,在行业当中发展越来越好,在很多的城市当中的人气度都很高,并且给予了很多的好评。慕湘湘菜精致的美食,然后的制作工艺为人们带来了更多的市场。它是能够越做越长远的品牌,给人们带来了美好的味道,勾起了湖南人对家乡的回忆。 慕湘湘菜地道的口感,合格的服务环境,在行业当中需求量越来越高,就是能够让很多的人们吃过以后都能成为店里产购的品牌,环境卫生都很好干净卫生的理念,为消费者带来了各种各样的串串香,椒盐,锅巴虾,200多种特色美食吸引了很多的消费者,也为人们带来了更多的市场,让人们开店以后能够成功的运营起来。慕湘湘菜加盟扶持力度比较大,手把手的教学,这样的支持帮助合格的选址设计,开业培训,选址等多系列的帮助,可以让人们经营开店变得很轻松。这是拥有合格配送和理念的品牌项目,给咱们带来了更多的市场,也给创业者带来了更多的,让人们在加盟开店以后能够从中获得更多的财富。慕湘湘菜人满怀热忱,执著于每一个细节,无论是就餐环境的精细装璜、烹饪技术的更新探索,食材的营业甄选,还是服务品质的贴心追求,始终倾力为顾客营造愉悦的用餐体验,慕湘湘菜祈盼将这份幸福带给每一位客人。意向加盟:535人 门店:45家 地区: 上海
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“用12分态度做好每一份美食”为服务宗旨,“愿做有心人”的服务意识为全世界带来美味的无国界餐饮。 菜园子湘菜以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四个时段而设计,每个时段的食品各具特色,满足更多顾客需求,增加店铺各时段空闲坪效。 菜园子湘菜充分体现现代、时尚、精致、便捷的用餐风尚。新悦打造出全新的餐饮概念,为中华传统饮食赋予西式文化、现代流行、干净快捷的元素,让美食紧跟时代步伐,贴近年轻消费群体,输入源源不断的新生命力。 菜园子湘菜经营品种包括港式烧腊、点心、铁板类、干锅类、特色小炒、西式小吃、泰式小点、西式扒类、各式焗饭烩面、煲仔类、粥粉面、港式甜品、饮品咖啡等。菜园子湘菜秘方,不可模仿;技术研发,不断创立,标准严格,产品丰富,味道好深受消费者青睐。 菜园子湘菜的理念是让顾客在明亮、洁净及充满时尚感的环境下,为顾客提供多元化、价钱大众化及高品质的中食。此外,我们会随季节变化更改餐单内容,为顾客提供健康、美味的餐品,更致力于与时惧进,以增强确保竞争力。我们时刻检视,更新及改良餐品,为此,我们不断构思新食谱推陈出新,为顾客带来新鲜感,从而建立其忠诚度。 集团自有培训基地,定期为加盟店经理与员工进行培训,加强个人技能,充分发挥员工之间互相配合的团队精神;菜园子湘菜亦会透过“神秘顾客”计划,追求自我完善,进一步提升服务质量。 作为一家专业标准化的企业,菜园子湘菜在品质、服务、清洁三大方面建立起标准运营体系——品质制作标准化、餐厅服务操作标准化、后勤清洁维护标准化。意向加盟:590人 门店:200家 地区: 湖南
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味稻工场,记忆中家的味道! 不能长留家乡,就把家乡带在身边这是任性,是坚持,更是一份魂牵梦萦, 味稻工场和您一样用匠人精神,翻山越岭,执着追求, 我们坚信,用湖南自然生养的食材才能做出这口地道的家乡味, 遇见味稻工场,遇见匠人、遇见匠心、遇见家! 不同于平常常见的湘菜馆,味稻工场秉承创始人“地道湖南味,一味永传承,百里挑服务,顾客永为先”的精神,致力于传承发扬湘菜美食,带动餐饮服务的高水准,让正统、地道、服务好的味稻工场久久相传,永盛不衰! 1、够地道 地道湖南大厨研制秘料包,并在开业初期在店中指导作业,用标准化流程烹制,每样菜品均确保味道地道才上菜,提高/增加每一道菜都能吃出湘味菜,够地道! 2、够健康 我们有极其严格的原料食品检验关卡,确保每样食材均为绿色、健康,让甄选好食材缔造地道湘味,吃得健康。 3、够标准 每一种菜的料包均由专业大厨研发而成,故秘料包将由总部统一配送,确保每一道菜品的味道均无差异,做到标准化管理,够味。 4、够服务 体贴周到的管家式服务在业内已形成了一种话题口碑传播,每位光临的消费者均满意而归,够服务,够不错。 真正强者,行业标杆! 作为全国餐饮企业,味稻工场近年来先后被推举为中华美食文化研究会副会长单位、湘菜饮食行业协会副会长单位,井获得“国际餐饮名店”、“十佳湘菜馆”、“中华餐饮名店” 、“绿色饭店(AAAAA级)”、“ 全国食品示范单位”,及“全国餐饮管理成就奖”等荣誉称号,众多菜品、面点荣获名菜、名点称号,堪称业界楷模! 品牌宗旨:湘菜家常菜新锐代表 品牌特色:传承、美味、健康 经营理念:专业、专注、专心 营销理念:满足每一个人味蕾 服务理念:家的味道,家的感觉 企业目标:打造第湘菜餐饮品牌意向加盟:501人 门店:100家 地区: 湖南
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湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭,其实很多湖南人也是怕辣的,而又要吃那种很辣的,由辣而产生多吃米饭的结果,所以湘菜主要产生的作用是下饭。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 等。武威湘菜馆以“顾客至上,争创品牌,突出特色,错位经营”为宗旨,注重“以人为本”、“与时俱进”的文化理念和对湘菜食文化的贡献,现已发展成为沪上的湘菜领军餐饮品牌。武威湘菜馆色香味美肉酥软糯鲜香酱浓风味隽永。菜品色泽红亮入口即化咸中带甜肥而不腻。地方特色百姓佳肴熏香浓郁风味独特。细如发丝太极如意香脆滑嫩鲜辣味美。鸿运当头大气磅礴肉质鲜嫩回味无穷。 武威湘菜馆在出品、服务上加大了培训和开拓的力度,这是上海市场的定位和竞争战略的需要,是根据企业的规模、资源、历史的不同,采取的包含了服务因素,管理因素在内,适应市场需求的经营理念及模式。武威湘菜馆在全体员工的一致努力下,取得了非常好的业绩,已发展了数个加盟商。武威湘菜馆将一直秉承“品质至上,服务优先”的原则长期为广大顾客和加盟商提供好的服务,并在全国推广武威湘菜馆。意向加盟:516人 门店:726家 地区: 北京
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湘菜木桶饭旗下主导品牌“湘菜木桶饭”,发源于,以别具特色的味型和与众不同的菜品,赢得了消费者的认可,掀起了湘菜木桶饭快乐餐饮,快乐人生的消费旋风。 为了实现湘菜木桶饭走向各省市的每一个角落,公司采用了高明的代理加盟经营模式——加盟,面向白领,农民,大学生,女性,80后进行招商。湘菜木桶饭在本着“诚信创立,顾客致上,服务在先,共创双赢”的发展原则,诚邀更多有心的实力加盟商来一起行动,共同发展。力求凭借“湘菜木桶饭”深厚的企业文化,和出色的品质,科学的管理方式,标准化的操作规程,使得每一个加盟店和直营店都能旺爆开业并持续发展。 同时,只须创业5-10万即可加盟湘菜木桶饭,而总部专职的管理运营团队,根据各省市各地不同市场及商圈的要求,为合作商提供一对一的专职服务,解决合作商所遇到的店面运营、店面管理、技术操作等各项问题,打消合作商的后顾之忧,给合作商提供贴心长期的服务,让合作商朋友轻松当老板,让湘菜木桶饭创业零概念深入人心。湘菜木桶饭不断进行新产品研发功能,以不断推出新产品,提高合作店的市场竞争力。合作商能够不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持。湘菜木桶饭总部自成立以来就一直坚持“诚信、务实、创立、共赢”的企业理念。湘菜木桶饭总部是一家专注于徽派美食文化发展集餐饮设备研发、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。 快节奏生活的到来,改变了人们的生活,特别是在饮食上,人们越来越多的选择了快餐。湘菜木桶饭,用品牌缔造实力,用实力战胜未来。代理湘菜木桶饭,新式快餐,满足更多人的需求,引爆少有的商机。 湘菜木桶饭品牌不仅市场销售力度大,品牌形象较好,而且产品口味独特,种类极多。湘菜木桶饭品牌以其专属的风味及经营管理方式赢得了广大消费者的喜爱和极力推荐,为湘菜木桶饭的发展营造了合格的销售市场。 综上,湘菜木桶饭为加盟商提供的是创立的自有工艺口味,每店开业旺爆,一次性创业,受益。在总部现场培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术。意向加盟:600人 门店:100家 地区: 湖南
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湘菜小碗菜集加盟连锁、直营管理、广告策划等颇具规模。以各地菜系、特色小吃不断更新,发展成绿色健康的研发管理体系。顺应互联网+时代创业需求,依托大众喜好基础,用年轻装修风格聚睛,用O2O营销模式引流消费,为广大加盟商提供一个快速致富的创业平台。湘菜小碗菜就是公司新餐饮项目力作! 湘菜小碗菜的总部自有千亩产业基地,在中国很多大型城市都建立研发中心,其门店遍布我国的各地,该项目的加盟店是国际化管理,实现店内产品的准确定位先入先出、店内产品的制作过程可追溯。总公司也有着专业的选址中心,门店现在遍布于我国很多大型的城市。湘菜小碗菜改变了原有的食材配比方案,坚持选用纯自然的食材,受到很多食客的关注。总部主营业务有产品研发、生产、加盟、技术培训等,从品牌成立到现在,将传统小吃与西方的管理模式相结合,逐渐了走上小吃行业大佬的地位。任何一道程序都是严格把控的,突出营养健康,同时物美价廉,经济实惠,给消费者带来视觉与味觉的双重冲击。所有产品都非常注重产品原材料的新鲜,可以使得消费者吃的安心和合格,也成为企业发展的一个重要商机。 湘菜小碗菜不仅菜品样式多样化、点餐速度迅速化、营养价值丰富化,还能够为消费者提供合理的价格吸引力,从而使加盟合作商经营的湘菜小碗菜商铺更受欢迎。近几年来,在餐饮价格上涨、居民消费量萎缩的形势下,餐饮业尤其是快餐行业又扛起了争取降低成本多销的大旗。国内不少餐饮店玩起了“半份菜”的活动,半份菜就是量小,价格实惠,这也惹火了做湘菜小碗菜生意的餐馆。意向加盟:746人 门店:100家 地区: 四川
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醇湘湘菜馆这是一个主打正宗湘菜的餐饮企业,其旗下的“醇湘湘菜馆”在广州、江门和衡阳等多地开有加盟分店,广州市醇湘餐饮总部拥有丰富的行业经验和专业的研发团队,能够为各地分店提供专业的加盟支持,有意向合作的朋友们可随时与总部联系。 历史悠久,闻名中外 湘菜是早在汉朝就已经形成的菜系,历史悠久,闻名中外,主要包括了湘江流域、洞庭湖区和湘西山区这三个部分的风味为主,醇湘湘菜馆精选品质的食材原料,传承传统的烹制手艺,为大家带来正宗的湘菜,剁椒鱼头、农家小炒肉、干锅莲香牛肉、酸菜鱼和铁板水晶粉等都深受大家的喜爱和好评,每一款都鲜美可口,价格实惠。 制作精细,品种多样,滋味多变 醇中纯,湘更香,醇湘湘菜馆专注于为大家带来地道的湘菜,店内的各式菜品用料广泛,制作精细,品种多样,滋味多变,烹制工艺包括饿了煨、炖、腊、蒸、炒等等,菜品的鲜辣、软嫩等特色显着,有机花菜、干锅土猪肉、上汤桑叶、口水鸡、外婆菜炒饭和干锅肥肠等都是醇湘湘菜馆店内的招牌菜,欢迎大家前来品尝。 醇湘湘菜馆的市场人气度越来越高,位于各地的加盟分店也是纷纷开业,赢得了无数食客的好评和认可,对于加盟商来说醇湘湘菜馆也是加盟的明智之选,如果大家想要了解更多的加盟事宜,欢迎随时拨打总部的加盟热线或是直接在线留言进一步详细的为大家介绍。醇湘湘菜馆品牌加盟总投入也不是高成本,而且行业是属于一个朝阳产业,经过不断的发展,如今在全国广受欢迎,所以开一家是很容易能够顾客盈门。品牌的运营很灵活,操作简单,适合各界人士前来加盟。意向加盟:597人 门店:67家 地区: 广东
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如今的餐饮品牌多不胜数,大大小小的加盟店竞争也非常激烈,而就算成功加盟,也会面临无数未知的问题,而楚湘情湘菜馆是近几年新起的项目,楚湘情湘菜馆在年轻一辈中非常受欢迎,它的需求量大,市场非常宽阔。 楚湘情湘菜馆公司是一家专业主打特色中餐的公司,公司斥资开发有互联网+核心媒体平台,全新O2O营销,线上线下双管齐下,多年的开拓进取,多年的不凡奋斗,步步向前。回顾过去坚忍不拔的食品,将以斗志昂扬的姿态和精神,超越梦想,展望未来!保持活力与信心,以更加开阔与博大胸怀,去迎接崭新的荣耀与挑战! 楚湘情湘菜馆是一家从事餐饮品牌连锁加盟的公司,多年的餐饮管理经验帮助广大的加盟商成功创业。楚湘情湘菜馆加盟无须经验,轻松致富,总部还建立了一整套的加盟体系,不管是品牌宣传还是售后服务,总部全程扶持,为加盟店在经营中遇到困难提供协助,楚湘情湘菜馆加盟品牌值得选择。楚湘情湘菜馆种类多,价格实惠,而且选用多种蔬菜搭配,满足了更多人的需要。人们对于饮食的要求越来越多,要口感独特,品种种类齐全,食材新鲜,价格实惠。加盟楚湘情湘菜馆,成就美好未来。楚湘情湘菜馆种类繁多,是中餐的好选择。楚湘情湘菜馆凭借加盟费用低,品牌扶持等优势已经获得了广大创业者的关注,并为创业者提供多样的门店运营技巧教学的方式提高了开店。楚湘情湘菜馆加盟,高效的出品率很好的满足上班族白领对饮食卫生快捷要求。意向加盟:662人 门店:60家 地区: 湖南
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湘菜已有二三千年历史可考证的深厚底蕴,是中华不错饮食文化的重要组成部分。早在三千多年前,《吕氏春秋·本味篇》就称颂楚湘美食“鱼之美者,洞庭之鳟”、“顶中之变,精妙微纤,口弗能言,志弗能喻”。从长沙马王堆出土的“遗策”记载了二千多年前长沙精美的“食谱”近百种,从笥五到笥一一六记有96种食物和菜肴,仅肉羹一项就有5大类24种,属食物类的原料有72种。 湖南,地广物丰、人杰地灵。山珍水产,家禽家畜,五谷杂粮,四时瓜蔬,应有尽有。湖广熟,天下足。丰腴的物资为湘菜制作提供了十分丰富的原料来源。“惟楚有材、于斯为盛”,湖南历代人才辈出。烹饪界的历代前辈,以他们高超的技艺和深厚的历史积淀,使湘菜成为驰名中外的八大菜系之一,给我们当代留下丰厚的饮食文化遗产和声誉。 改革开放二十几年来,菜园子湘菜馆以她强盛的历史底气和深厚的文化底蕴迅猛发展。湘菜充分展示出她神奇的魅力,走出省门开枝散叶,甚至飘洋过海,为全世界送去精美的三湘美食,传播湖湘饮食文化的精华。 公司湘厨们和湘菜经营者们在二十几年的改革中继承探索、开拓创立、与时俱进,在不断自我完善中闯出一个崭新的湘菜新品牌——新派湘菜。新派湘菜成功地传承了湘菜文化的精髓,在激烈的市场竞争中挖掘、改进、创立,在创立中完善,博采众长,拓宽传统湘菜思维,从而提升湘菜的品质和品位。 古先贤云:“食为味载体、味乃食灵魂”,“夫天下之味,适口者为佳”。成功的经营者和厨师对此早已有深切体会:我们追求新口味,不能离开湘菜浓郁本味特色;我们追求文化,必须体现湖湘文化的高雅情操;我们要赢得市场优势,必须符合大众的雅俗共赏的菜品。 成功的餐饮经营者各有各的看家本领和新招,各有各的特色主打招牌菜。新料老工艺、老料新工艺,乡土新配料,传统菜新口味,菜园子湘菜馆口感好,荤素得当,错落有趣,滋爽味香,观之色形时快鲜亮,入口滋味怡人,品后回味无穷,有味使之入,以味为本,至味为上,此乃新派湘菜之特质也。美哉!菜园子湘菜馆,我为你叫好!意向加盟:582人 门店:30家 地区: 湖南
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湘遇主打下饭湘菜,如富贵鸡是镇店招牌菜,上桌就是一大盆! 鸡选用的是清远鸡,整只鸡会放进砂锅里,和酱料一起炖足6小时,连骨头都炖软了,轻轻一掰就能拆开,鸡肉软嫩、鸡皮香滑,出锅的时候再浇上汁,连骨头里都有酱汁的味道。每锅鸡里都配有整只的猪蹄,猪蹄弹滑,一口咬下去,外面是酥软的肉、里面有这爽脆的蹄筋。 湘菜更有胖头鱼,用3斤以上的洞庭湖胖头鱼头,铺上一层湘西红辣椒和黄辣椒,上桌的时候用一勺热油让辣椒的香气发挥好。这道菜看着辣其实油香味会更重,超大的鱼头连鱼云都特别大块,爱吃鱼头的人简直是过足了瘾,底下还有小芋头和米线。 湘遇小炒是一大拿手菜,充满锅气的炒,出锅后会用铁铲炭炉保温,可以让小炒的香气维持的更好。拆骨猪蹄很适合我这种懒人,一口一块弹滑猪蹄肉,辣椒够劲每一口都能感受到又辣又过瘾的感觉。湘菜是我国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝时期就已经形成的菜系,主打的是湘江流域、洞庭湖区以及湘西山区这三大区域的特色湘菜,湘遇新湘菜店内的小炒黄牛肉、农家小炒肉、干锅土豆片以及红枣发糕等额都深受好评,每道菜品都是传承了传统的制作工艺,突出了湘菜制作精良、用料丰富、口味多变以及品种繁多等方面的优势和特色。 辣椒擂茄子、特色米豆腐、猪脚以及双椒鱼头等也都是湘遇新湘菜店内很受欢迎的菜品,每一道不仅滋味正宗,配色讲究,造型精美,也很适合大家宴请聚餐选择,湘遇新湘菜店内的湘菜在色泽上油重色浓,风味上突出了香辣、鲜美、软嫩的特色,同时烹制方法丰富多样,涵盖了煨、炖、腊、蒸、炒等等,风味多变,可以满足不同食客的用餐需求。意向加盟:662人 门店:163家 地区: 湖南
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地方特色菜品在今天的餐饮市场具有人气,是家庭相聚、公司聚会等等场合下皆可选择的好去处。兰湘子·湘菜小炒是全国连锁的湘西民俗文化体验餐厅,多次接受媒体报道,人气高涨,市场不错,加盟就是生意好!兰湘子·湘菜小炒在湘西已有近多年的历史,据传乾隆微服私访江南到达湘西泸溪县时曾在兰湘子·湘菜小炒用过膳,并赐予“兰湘子·湘菜小炒”招牌。因此演变成今日餐饮品牌。然而民国至解放年间,湘西连年战乱,匪患不断,兰湘子·湘菜小炒也在匪患和战乱中关门。然而兰湘子·湘菜小炒菜肴却没有流失,张氏几代传人一直在农村以乡土厨师谋生,厨艺也一代比一代更精湛。 兰湘子·湘菜小炒的装修以“湘西、乡村、乡土;环保、健康、舒适”为理念,原汁原味的湘西乡土装修,充分展示了湘西的民风民俗和别样风情,赢得了顾客的好评。兰湘子·湘菜小炒环境优雅,价格实惠。消费人群主要以大众消费、朋友集会、家庭会餐为主,以商务洽谈、中型酒宴为铺,以“关注生活,关注快乐,关注下一代的健康与成长!”为经营理念。兰湘子·湘菜小炒的主要原材料均取之湘西山脉和兰湘子·湘菜小炒自己的原料加工坊,产品生态、口味佳!兰湘子·湘菜小炒以“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托,根植于底蕴丰厚的民族文化和饮食。其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动,推出的兰湘子·湘菜小炒四宝:稻香锅巴鸭、稻香田园鹅、乡村锅巴、苗乡美酒!让顾客拍手称赞。 兰湘子·湘菜小炒力争在“关注生活,关注快乐,关注下一代的健康与成长!”的经营理念下;力争在“吃得开心,吃得快乐,吃得健康!”的服务理念下,把兰湘子·湘菜小炒打造成“乡土菜的始祖”和“平民百姓的家庭厨房”;力争把兰湘子·湘菜小炒打造成“少数民族餐饮先进品牌”和“民族餐饮的名片”。国内经济发展,如今餐饮业发展如日中天,需求日益旺盛,行业前景无限广阔,具有加盟价值。兰湘子·湘菜小炒作为享誉国内市场的品牌,行业独尊,具有竞争力,加盟轻松揽金,致富无需操心!意向加盟:504人 门店:150家 地区: 湖南
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一家湘菜是一家专门以研发、推广、管理为一体的企业,公司有着雄厚的资金和强大的后台支持,让一家湘菜走的越来越远。为了能让品牌在发展的道路上走的越来越好,公司为其成立了研发部门和制定了完整的加盟政策,不仅让食客吃的安心,也让加盟商安心加盟! 一家湘菜是一家专门为食客提供美味湘菜的店,店内有着各种各样的美食,每一种美食都是厨师经过精心研发的,选取上乘配料,挑选新鲜健康的食材,就是为了让食客吃的安心。开店不久,就凭借着好品质迅速在网上走红,成为一届网红品牌,同时也让加盟商看到了商机。加盟一家湘菜,加盟前景无限! 湘菜是湘江地区特有的。一家湘菜招商公司有着严格规范的管理模式,所用原料新鲜,纯正健康香精,食材湘菜;特别熬制鸡汤,高温高火烹制,入味,健康,劲道;一家湘菜采用高品质调料,麻油,色香味俱全,让食客吃的安心! 一家湘菜秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念,开业以来迅速在湖南长沙刮起一股大碗旋风。一家湘菜总部为加盟商提供专业机器设备以及原材料,一家湘菜采取“简单、务实”的用人机制,“高品质、高效率”的运营模式使其有好的加盟回馈率。透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的一家湘菜员工快捷高效的贴心服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。一家湘菜犹如现代都市的美食驿站,让湘土美食文化在神州大地处处开花!意向加盟:505人 门店:140家 地区: 湖南
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稻香湘菜馆非常受到创业者的欢迎,在消费群中占有较大的比例,这个不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,还因为它在消费者群中占有较大的比重,而且创业者一旦和稻香湘菜馆达成合作关系,那么稻香湘菜馆就会对您负责,致力于为您提供很强大的支持服务。总之,现在加盟稻香湘菜馆是非常合适的时期,让您真正的实现小加盟,大实现目标的愿望。 生活节奏变快,餐点也发生了改变,西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐,总是有些人会觉得吃不习惯,因此中式快餐出现了,解决了忙碌人们的吃饭问题。稻香湘菜馆提供不同菜系搭配,选用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍,一起看看吧 稻香湘菜馆在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下,按照星级酒店的服务管理体系,使您在感受文化的亲近,乡情的永恒,享用美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的温馨。 稻香湘菜馆品牌度也日渐扩大,相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店,深受当地政府和消费者的好评,稻香湘菜馆凭借深厚的文化底蕴,把现代文明与传统文化很好的结合,演绎出更为出色的风采,把"稻香湘菜馆"做成世界餐饮品牌。公司运用人性化、规范化的科学管理方式,采取发展策略;建立完整的市场营销、客户服务、技术创立、质量控制、人才培养模式,欢迎有志之士加盟。意向加盟:522人 门店:100家 地区: 湖南
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钱小胖新派湘菜馆有着自己的厨师培训和技术培训,做出来的菜品味道恒定,得到的市场欢迎也是相当可观,商机很快就来了。钱小胖新派湘菜馆加盟,大品牌的特色好生意,吸引着消费者的关注力,就是简单,值得人们信赖!钱小胖新派湘菜馆,不仅仅是菜系的名称,更是一个品牌,是正统湖南美食文化的象征,是很多年轻男女聚督喜欢吃的美味佳肴。钱小胖新派湘菜馆在经济发达的今天,已经成为人们饮食习惯中不可或缺的招牌菜系。 钱小胖新派湘菜馆之所以在历经多年不衰,是因为它坚持本土食材还原地道好味道的特色和优势。精心挑选湖南当地新鲜蔬菜、腊味制品等,为消费者还原的是正宗的湘味地道美食。在多年的发展中,钱小胖新派湘菜馆经过发展和随着时代的发展也变得更加丰富和有内涵,在经营上以湘菜为主打。我们都知道,菜品做的好不好吃,调料非常关键。钱小胖新派湘菜馆的湘菜令人回味无穷,是因为它有着传统正宗的调料工艺,采用传统湘菜制作工艺,钱小胖新派湘菜馆由三十多年湘菜经验的大厨掌勺,对每一道调料进行量化配比半成品料包,这样一来就算 是小白也能轻松做出美味的钱小胖新派湘菜馆了。 这样的搭配运营是为了让钱小胖新派湘菜馆馆有更强的市场竞争力,品类丰富、口味多变的钱小胖新派湘菜馆,满足不同需求顾客才是关键。这是现在非常经典的创业模式,整店输出和复制美食制作方法,加盟钱小胖新派湘菜馆,不管你是不是湖南人,也能做出一-道道正宗的湖南湘菜美食,为你赢得更多的市场。意向加盟:570人 门店:100家 地区: 湖南
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村瑜烽湘菜隶属于广州恒悦餐饮管理有限公司,位于历史悠久,交通发达,经济发达,地理位置优越,对外贸易发达的广州市。我们是一家专业的商务服务公司,为客户提供加洲汉堡,加洲汉堡加盟等,本公司实力雄厚,能满足客户多种需求。 村瑜烽湘菜特有的湘西特色装修,环境幽雅,击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种古朴的民俗风情,民俗表演让餐厅气氛活跃,让人印象深刻;村瑜烽湘菜全国各店菜式制作工艺标准化,品质、口味基本能保持一致。 不同于平常常见的湘菜馆,“村瑜烽湘菜”秉承创始人“地道湖南味,一味永传承;百里挑服务,顾客永为先”的精神,致力于传承发扬湘菜美食、带动餐饮服务的高水准,让正统、地道、服务周到的村瑜烽湘菜相传,永盛不衰!村瑜烽湘菜让你足不出户,就能品尝大江南北各地原盅蒸汤,享受唇齿间的暖味,给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360享受村瑜烽湘菜。在全国提出将湖南湘菜博物馆理念融入餐厅设计,将菜菜肴和湘菜文化相结合。给消费者全新的物资及精神消费体验。 湘菜以其大气、浓烈、在八大菜系中,湘菜日渐有居首出众之势,受到食客广泛而热情的追捧。在广州,粤菜馆打“湘菜牌”;在上海出现“亲湘”食辣一族,有3000多家湘菜馆;在北京四千多家湘菜馆占据繁华地段,宾客如云;在欧洲,湘菜是老外们的“紧俏物资”,他们将湘菜与法国菜、土耳其菜并称为各省市三大风味大餐。 湘菜文化历史悠久,商机经久不衰,把握食色机遇!村瑜烽湘菜店项目就是值得加盟的一个项目, 现在这个现在的生活当中,一个可以让人心动,让人可以快速成功创业的项目已不多,而加盟村瑜烽湘菜店加盟可以说就是一个值得信赖加盟的好项目,它缔造了这一整个行业一个新的发展里程碑。湘菜文化历史悠久,商机经久不衰,把握食色机遇!村瑜烽湘菜店项目就是一个值得加盟的项目, 现在这个现在的生活当中,一个可以让人心动,让人可以快速成功创业的项目已不多,而加盟村瑜烽湘菜店加盟可以说就是一个值得信赖加盟的好项目,它缔造了这一整个行业一个新的发展里程碑。意向加盟:614人 门店:6家 地区: 广东
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