鸭店加盟店排行榜

　　"北京烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载，烧鸭子就是"叉烧鸭"，是较早的一种烤鸭。朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香，清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为"烤鸭"。　　公元15世纪初，明朝迁都于北京，烤鸭技术也由南京带到北京，并被进一步发展，北京烤鸭由此出现。明万历年间的太监刘若遇在其撰的《胆宫史·饮食好尚》中曾写道:"……本地则烧鹅、鸡、鸭。"说明那时烤鸭已成为北京风味名菜。早年，在北京经营烤鸭店有便宜坊、全聚德、六合坊、祯源馆等。　　"北京烤鸭"有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤和焖炉烤普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，后者关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。北京鸭初次是饲养在玉泉山水纱的河流这中，入冬不冻，喝的是矿泉水，吃得是矿泉鱼虾和水草。　　"北京烤鸭"吃法多样，适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。

　　符合大众消费的才是热门的生意，东华门烤鸭店推出好吃的熟食，独特的制作工艺和配料让烤鸭的香味百里飘香，与众不同，结合多种御膳食谱上记载的养生食材，让人们吃上健康的美食，成为市场销售火热的产品，赢得一致好评。以下是项目介绍： 　　中国人爱吃熟食，无论是酒宴上的小菜、凉菜还是老百姓餐桌上的下酒菜，到处都离不开熟食。熟食市场经久不衰，越做越大!事实证明，越是流传悠久的美食越是受老百姓喜爱，无论是传承百年的品牌还是民间流传的小吃，人们都愿意选择传统口味!越是传统口味，市场反应越好!面对特有的优势的市场，300年传承的御品鸭怎样赢得市场? 　　东华门烤鸭店传承御品鸭宫廷御膳品质，以流传300多年的御膳食谱为准则，由御品鸭第十六代传人李怀兴亲自把关食材甄选和配料生产，确保口味百年如一、百店如一，再现300年前美味。 　　东华门烤鸭店烤鸭传统制作工艺相对较复杂，尤其是火候、油温控制等缺乏标准，不经过几年的学习和实践很难掌握，也造成口味、外观的不统一，对烤鸭形象产生一定影响。传统工艺已不适合今天的市场，特别是要走上规模化、现代化的发展道路，必须结合现代饮食理念，改革改良传统工艺，提高生产效率，量化生产流程，迈进标准化工艺时代。 　　东华门烤鸭店不单单只是有烤鸭一种美食，更是配上多种熟食产品售卖，横扫市场需求，赢得不同食客的青睐。在不同的区域里，推出符合当地消费者口味的产品，备受喜爱。如果您对该项目感兴趣，那么就一定不能错过，赶快加盟吧!

　　京鸭坊烤鸭店凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来京鸭坊烤鸭店一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。 　　京鸭坊烤鸭店采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，赏心悦目。 　　京鸭坊烤鸭店又选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多，京鸭坊烤鸭店吃起来感觉油脂要少一些。京鸭坊烤鸭店不同寻常，不仅是在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是京鸭坊烤鸭店革新的基础，这也是他的店生意红火的原因。 　　京鸭坊烤鸭店制造/精制烤鸭也不是浪得虚名的，鸭子主材来自河北白洋淀，是无催化的生态鸭。用精心研究的制造/精制自有工艺腌制制作而成，造就出难得的味道。香而不腻秘密烤鸭秘诀，烤出的鸭子都是香酥肉嫩，韧劲耐嚼香味相宜，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。鸭肉连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。且烤制时调味料不含任何添加剂，让传统美食焕生新容也不含地沟油制作工艺，让每位消费者都吃的合格，吃的开心。

　　鸭脖、鸭爪等卤味深得人们喜爱，从遍布街头巷尾的卤味小吃车就能看出来。黑鸭店，非常美味，是很多人喜欢的特色小吃。黑鸭店，市场火热，前景更是广阔。　　黑鸭店甄选几十种名贵中草药，采用传统工艺制作而成。色泽光鲜，味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、美吃美看，妙不可言！不含任何人工色素和激素，口感独特，老少皆宜，具有麻、辣、香、甜、嫩等特点，因其色泽呈黄黑色而得名，更有“黑色黄金”之美誉。它皮酥肉嫩，醇厚不腻，好吃不上火，深得广大消费者的信赖和喜爱。　　黑鸭店产品有：招牌板鸭（全鸭）、鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、翅尖、藕片、金针菇、豆腐干、海带根、海螺丝等。黑鸭店特色美味，时尚古朴，较受男女老少的青睐。好吃就是硬道理，黑鸭店，以味服人，排队争相购买。　　黑鸭店精选几十余种中草药和上等调料而成，特点是：色泽黄黑，味道浓郁，刚吃一口，甜甜的，香香的，然后开始有一点辣，慢慢的麻辣全至，整个舌头都在打颤，随着你的咀嚼，那种独特的香味会渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。　　黑鸭店用美味牢牢拴住广大顾客的胃，用有营养和健康的美食抓住消费者的心，引得市场广泛认可!黑鸭店，将白条鸭配以几十种中草药，加入上乘辣椒、花椒等调料，进行泡制、腌制、卤制、烤制、凉制等工艺制作。使成品鸭黑中带黄，色泽光鲜。味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷。

　　广式烧腊烤鸭店店成立多年以来，坚持选用原食材、独造自有工艺制作烧腊，对于烹饪工艺一丝不苟，十分讲究，因此造就了其品牌制作的烧腊的独特口感，也被更多的消费者所喜爱，广式烧腊烤鸭店店现在在江西南昌地区是大众已经认可的快餐品牌，其门店不仅给消费者带来了特色烧腊，也推出了烧腊系列可供大众选择，不同于烧腊品牌的独特口感是广式烧腊烤鸭店店的品牌优势之一，此外还拥有强大的运营能力。　　广式烧腊烤鸭店店吸引消费者频频光顾的原因，正是广式烧腊烤鸭店店特色的美味。烧鸭的外皮烤得透亮，薄如纸，又带着油润光泽，看起来就食欲满满。金黄外皮散发着美味，油脂香包裹着细嫩的鸭肉，趁热吃，烧鸭暖口的温度、骨头的酥香，一口就让人倾心。涂了一层薄蜂蜜的叉烧，经过柴火熏陶烤制得酥脆，散发着微微的炭火味道。色泽鲜明，肉香喷发而出，蜜汁的甜已经完全融入到肉质中。　　广式烧腊烤鸭店店自创立以来，一直以明白为厨，良心出品的宗旨，广式烧腊烤鸭店店所有食材要的新鲜，每天限量供应，广式烧腊烤鸭店店店内的招牌烧腊选址肥瘦始终的鹅，中间经过四道入炉工序，出炉的烧鹅色泽金黄，入口唇齿留香，皮脆肉嫩，入口不腻，回味无穷，是大众开心食品。除了烧猪外店里还有广式烧腊、烧鸭、叉烧、烤排骨、盐焗鸡、干锅等多种美食。　　广式烧腊的人气度是相当高的，大家自然也都是非常的喜欢这个品牌的，所实现的是更好更强烈的好品牌，商机创业更加值得被期待哦。同时是非常不错的商机财富的创业，所成就的是无数的加盟商们都喜爱的人气好商机，创业的是更多更好的未来成就，是无数的加盟商们都喜爱的好品牌。

　　四合堂北京烤鸭店选用不错成年鸭，梨园生态养殖，较好肉质，不添加任何色素香精，采用北方四合堂炭现场烤制。具有四合堂清香，色泽鲜亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，入口即化。再配以手工制作的荷叶饼，制造甜面酱，山东大葱葱白丝，卷而食之，满口生香，回味无穷。烤鸭色鲜味美，高蛋白低脂肪，滋补保健男女老少皆宜，是居家聚餐，馈赠亲友健康时尚佳品。公司是国内从事食品学研究，技术开发，餐饮经营管理的大型连锁加盟机构。本公司拥有一批的食品研发、特许经营，高素质的技术人才及市场营销精英;也是一个集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业集团。 　　制作方法独特，精选上等肉鸭 　　四合堂北京烤鸭店制作方法独特，精选上等肉鸭，在啤酒里浸泡，带有啤酒的清香味，特别是软化后的鸭肉肉感润滑，入围强烈，风干后烤制，所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩。四合堂北京烤鸭店配料中含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，深受广大消费者欢迎。四合堂北京烤鸭店的营养和价值都很高，含蛋白质、只放、钙、磷、铁和多种微量元素，对低热、结核、改善缺铁性、无食欲、便秘等病症都有明显的食疗结果。 　　富含B、E族维生素 　　四合堂北京烤鸭店不必担心发胖，本品脂肪多数已被溶解回收，且富含B、E族维生素，可以有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的清除剂。在过去人们只有在特定的日子才吃烤鸭现在人们随时都可以吃烤鸭以前人们都是在自家按照各自的方法制作各种烤鸭现在人们越来越不事厨艺.只会到外面买烤鸡烤鸭.一个前景无限的巨大的烤鸭市场就这样被启动了.新鲜美味绿色健康南北荟萃个性定制的烤鸭食品也越来越受到人们的喜爱.的烤鸭市场也随之成为未来具有潜力的行业之一市场的“钱”景广阔。

　　大鸭梨北京烤鸭店成立于1997年4月26日，公司成立以来秉承“诚实信用，求变更新，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。现旗下拥有以大鸭梨北京烤鸭店店为核心的餐饮品牌，并涉足房地产开发、医药保健、电子产品、高科技等多元化领域。大鸭梨北京烤鸭店店拥有直营门店60余家，以北京为核心，遍布沈阳、内蒙、郑州、南宁等重点城市，加拿大分店已实现品牌国际战略化。公司现拥有管理人才300余名，中层管理人才600余名，基层员工6000余名。北京大鸭梨餐饮主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款产品；勇于改革更新，不断拓展菜品搭配，既符合时尚饮食，又符合质、养之作用。千梯水渠，海纳百川，眺长城内外，汇大江南北，大鸭梨餐饮集团在不断发展中，将立足于国内、着眼全球，倾全力之举，创餐饮之奇迹。 　　我们的愿 景：鸭梨味，味天下 　　我们的使 命：让顾客感受温暖，让员工收获成长。 　　我们的信 念：坚持不懈，誓言成功 　　我们的客户观：客户的满意高于一切 　　我们的产品观：美味实惠、绿色健康 　　我们的人才观：诚信感恩、合作更新、奉献担当 　　我们的司 训：成就员工梦想，铸就企业辉煌 　　烤鸭是人们常常会吃的美食，因此拥有着巨大的市场需求，成为挣钱的好选择。大鸭梨北京烤鸭店店诚邀加盟商，无论是熟食外卖形式，还是开个加盟店，都是挣钱的好选择。加盟大鸭梨北京烤鸭店，你完全可以无店经营。有了多功能熟食一体机，无需其他附加成本，直接在家加工各类熟食产品，为饭店、各大机关单位食堂、菜市场、超市等终端配送，销路不断稳定增长，让创业简单到无法再简单。

　　清真北京烤鸭店是由数十种调料，采用标准制造/精制自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，现场操作，观赏好，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是清真北京烤鸭店的特点，品优价廉的市场定位是清真北京烤鸭店不错市场的扶持。 　　清真北京烤鸭店，各个环节的尽心把握，在精益求精、尽善尽美的同时，要求更上一层楼，做到了味道、品质与特色兼具，打造出当今品质的香锅，吃过才能真正体会其中的奥妙境界！处处都有生意！商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了清真北京烤鸭店的爱好者！ 　　餐饮的成功靠的是人气，人气来源于味美，味美的关键在于绝技。清真北京烤鸭店的目标是美食与事业的双赢，分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时，也为中小创业加盟者搭建创富平台，低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念，迅速吸引了大批加盟者蜂拥而入，在业界引起轰动。 　　清真北京烤鸭店是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径！清真北京烤鸭店的主要特点是：由几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，高温高压，爆烤而成，香气扑鼻（香飘数百米不散！可现场考察，现场品尝，如假包换！），色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种结果，深受广大消费者欢迎。清真北京烤鸭店因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速风靡大江南北，经常出现排队抢购的现象，但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的啤酒烤鸭。

　　忠记脆皮烧鸭店深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者。忠记脆皮烧鸭店脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。忠记脆皮烧鸭店不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。 　　忠记脆皮烧鸭店包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造卤味、风味凉菜、样样经典经典，忠记脆皮烧鸭店一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。 　　忠记脆皮烧鸭店制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，忠记脆皮烧鸭店富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的清理剂。 　　忠记脆皮烧鸭店口感是特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言脆皮烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。

纯华烤鸭店品牌由烹饪大师敦玉松先生于2007年创立。他是“北京烤鸭”的主要倡导者和实践者。纯华烤鸭店，郑州烤鸭更好。采用挂炉法，选用新的郑尚上枣木作为燃料，继续技术传承2000多年。将其在-20℃下脱脂，在270℃的高温下烘烤45分钟，并以13个步骤烘烤。成品外观饱满，颜色为红枣红色，皮层酥脆，外焦较嫩，鸭肉无“浑”，枣木更醇厚。 纯华烤鸭店的主要“北京烤鸭”产品已经运营了9年。截至目前，它已售出473,512只烤鸭，平均每人2,367,560人。它受到了许多客户的好评。该公司赢得了“中餐厅”。“饭店金马奖”，“河南省育才金业”等多项荣誉。 食品和饮料市场连续19年增长了两位数，即使在2008年，增长率仍然高达20%。强劲的势头让世界瞩目!预计到2020年餐饮市场总销售额将达到10万亿元，前景非常诱人! 人们把食物当作天空，百叶以食物为王!在，餐饮业的年消费总量超过8000亿元，并将继续以每年20%的速度增长。餐饮业已经是本世纪的黄金加盟行业!无论在市场上，大大小小的超市，居民区随处可见。其中，烤鸭是一种传统菜肴，在全国各地畅销。它的业务非常受欢迎。多年来它一直受到消费者的青睐。它目前在熟食行业，项目无法超越。 纯华烤鸭店责任和使命是打破对“烤鸭是北京”的共识和理解，让更多的人重新认识到“烤鸭的发源地是玉井”“纯华烤鸭店”，更多人将品尝到真正的烤鸭的味道，找到河南久违的金色招牌，并树立“烤鸭=玉晶烤鸭=煜丰”的标志，打造一个品牌。这家老店吸引了更广泛的河南人民和世界的关注。

　　餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业，想要在餐饮美食行业分一杯羹，必须要选择一个发展成熟的加盟品牌，孙氏手撕烤鸭店则是不错的选择。孙氏手撕烤鸭店可谓是餐饮行业中的一枝独秀，它提供的美食包括正宗、美味烤鸭，制造自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。　　烤鸭行业一直备受人们的关注，很多人正是抓住了孙氏手撕烤鸭店加盟这个好项目，搭上致富的列车。孙氏手撕烤鸭店加盟日新月异，已经成为行业的标杆。很多人由于充分研究孙氏手撕烤鸭店加盟的内容，积极准备，才打开孙氏手撕烤鸭店加盟新局面。　　孙氏手撕烤鸭店的烤鸭均采用由数十种中药材配料形成的独特自有工艺精心制作，口味地道纯正，还具有药膳滋补、健体美容之结果，食后满口生香，回味无穷,客人络绎不绝，留连往返，客源稳定增长，您自然能赚个盆满钵盈。　　都说“民以食为天”，美食是所有人都无法抗拒的诱惑，因此烤鸭行业发展的越来越好，不少的创业者都想要加入烤鸭行业，孙氏手撕烤鸭店可谓是行业中的一枝独秀，它提供的美食以果木炭火烤鸭为主，制造自有工艺、口感独特，带给消费者不一样的味觉体验，因此推出后便得到了消费者的热烈追捧。　　近年来想要加盟孙氏手撕烤鸭店的创业者在逐渐的增多，孙氏手撕烤鸭店加盟店也遍布全国。加盟孙氏手撕烤鸭店，依靠总部优惠的加盟政策以及多年来积累的忠实顾客，能够让您在创业之路上走的更为顺畅。如果你想要加盟孙氏手撕烤鸭店，那就赶快来联系我们吧！