水饺加盟店排行榜

　　目前，国内消费者对于饺子这一传统美食是非常认可的。每年的立秋、立冬、元旦乃至除夕之夜，家家户户都要吃上一口饺子以表示团圆之意。而饺子也是有地区偏爱的，据调查显示，在全国范围内，长江以北部区域尤其是东北地区更偏爱在过节过年时吃饺子。　　在饺子加盟店当中，许多饺子的品牌参差不齐，让饺子加盟市场也好坏都有。水饺作为沈阳手工水饺品牌中的一把好手，深受广大消费者的喜欢。水饺饺子，加盟商加盟之后，水饺将全程扶持加盟商，让创业者致富不操心。以中小店面为主要经营模式，2人即可开店。前期投入时间短，后期实现目标率大。再加上宫廷制造自有工艺与核心的技术培训，让沈阳饺子加盟商开店就能带来生意。　　只有消费者喜欢，只有大众说好吃，这才能说明品牌的口碑好。水饺始终秉承为消费者负责的态度，将口感、味道、样式都容纳进小小的水饺当中，极力打造健康、美味的食品。从消费者的反馈上看，水饺这一点做的非常好，得到了每位顾客的赞美。而水饺也在努力创立，将打造口味多样化，创立出不一样的水饺，给消费者带去新的舌尖体验。　　如此一来，水饺不管在加盟前期还是在合作后，都为加盟商带去了做贴心诚意的服务，在整个手工水饺加盟业中，水饺毫无疑问成为加盟首先品牌。近期，水饺还特别推出活动，只要加盟商在咨询过后有合作意向，就可以参加活动，成为水饺当中的一员。

　　三全水饺，三全食品股份有限公司的产品，主要有三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺。其公司是全国很大的速冻食品生产基地。主而优先颗速冻汤圆，优先只速冻粽子均出自三全。郑州、广州、成都、苏州等地都建有三全的生产基地。公司产品涵盖汤圆、水饺、粽子、面点、丸类、常温米饭等中式速冻及常温食品，品种多达400个。三全在同行业中较早ISO9001:2000国际质量管理系认证、质量认证中心（CQC）认证，建立了HACCP质量控制体系。在质量监督机构历次抽查中，产品抽检合格率达到，被授予“产品”、“全国质量管理先进企业”和“食品工业质量效益先进企业奖”等荣誉称号。　　三全是速冻食品行业内单独一家既获得“”又取得“品牌产品”称号的企业。公司营销网络遍及全国，拥有20多家分支机构，近千家经销商，十几万个门店，覆盖全国（除台湾以外）的所有省、自治区和直辖市，90%以上地级市场，80%以上县级市场，产品进店率95%以上，市场占有率超过20%，连续多年全国优先。在同行业中，三全优先取得自营进出口权，成功进入北美、澳洲、欧洲和亚洲等国外市场。秉承“做大再做大、做强再做强”的企业使命，三全又一次辟行业先河，投入建设500余亩产业新基地。三全，正投身到更加广阔的未来。　　三全秉承“一切以消费者为中心，不断满足顾客需求”的宗旨，坚持深入洞察消费者需求，积极研发新产品，不断推出深受消费者喜爱的新品。众多新品上市后迅速风靡市场，并引路全行业跟进。　　在水饺口味的创立上，三全不断创造出一个又一个市场契机奇迹。速冻灌汤水饺就是由三全创立于1998年，产品创意结合开封名点和广东灌汤饺的特点，并配合消费者喜欢口味风格，深受市场好评，上市以来销量一直位于行业前沿地位，并于2008年度晋升口碑佳。2004年至2007年，连续4年对消费者的悉心研究，三全提出了对速冻水饺市场的大胆定论：“东北水饺是消费者心目中正宗的水饺”。同时，在研发上快速跟进，于2008年7月成功上市三全东北水饺，为速冻水饺领域再次开辟先河，创造出又一个前景巨大的市场。2009年，速冻水饺市场又将再次被振奋，全新包装的三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺上市，这两款产品在工艺上进行了二次改进提升，再次彰显三全行业前沿品牌的前瞻性。

　　大馅水饺是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的大馅水饺皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至大馅水饺浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。 　　大馅水饺原名“娇耳”，是我国医圣首先发明的。 东汉末年，各地灾害严重，很多人身患病症。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。 在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。 的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。 舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“大馅水饺”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念开棚舍药和治好病人的日子。 　　距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着大馅水饺，心里仍记挂着的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但大馅水饺却已成了人们常见、喜爱吃的食品。

　　虾仁水饺传承数百年水饺工匠制作精华，结合现代人口味，取海味之鲜，手工打造凝聚数百年的美食好积淀。虾仁水饺结合滋补健康搭配养生饺馅，突破传统馅料单一弊端，在养生基础之上搭配多种饺馅，在口感不错的同时起到养生健康的好作用。虾仁水饺在饺皮上下足功夫，选取上佳饺子粉，私家粉料，皮薄而不破，具有多种果蔬汁和面，颜色多姿多彩，营养还丰富，还深受欢迎。　　水饺一直是人们非常喜欢吃的一种美食，它的种类很多，它沿袭传统，融合中西，营养美味，健康安全。水饺是深受人民喜爱的传统特色食品，有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。虾仁水饺凭借着它的独特气质经过潜心研究和发展、成功推出了多种口味水饺。这个品牌的水饺晶莹剔透、皮薄见馅、蒸煮煎炸、百饺百味、味合南北、众口能调是吉林特色小吃之一。虾仁水饺的生产采用国际的检测生产线，入料到出厂支持各个环节达到食品卫生生产标准，支持全民健康。原材料大豆油，品牌冷鲜肉，麦种纯正面粉，纯净水煮饺子。以人为本的用人理念，体恤员工的冷暖，以厂为家。　　虾仁水饺有着久远历史，具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，带领了中式快餐的发展。传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合，成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。为顾客提供物超所值的产品，为员工提供公平公正的发展平台，为社会提供及时广泛的就业机会。　　虾仁水饺企业使命：为顾客能吃上健康水饺而奋斗终身，为客户提供物美价廉的健康水饺，为员工提供名利双收的事业平台，为伙伴提供多赢共好的合作模式，为社会提供更多的就业机会。产品核心价值观，执行出厂标准，支持健康品质，用手擀的标准皮，用心拌的良心馅，用爱包的健康饺子。虾仁水饺期待您的加入。

　　品类繁多，轻松开店，全新模式运营省心 　　“大娘水饺”是2008年北京奥运会推荐菜品。其中“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省有名商标。“大娘水饺”先后获得江苏省文明单位、江苏省诚信单位、江苏服务品牌企业、快餐十佳品牌企业、亚洲十大潜力品牌等多项荣誉。“大娘水饺”中的松仁三鲜饺、香菇青菜包、三菇饺分别荣获2008年北京奥运会重点推荐食谱；三菇饺、素三鲜饺、松仁三鲜饺被评为名点；牛杂汤、蜜汁叉烧酥、松仁三鲜饺荣获2005年上海国际餐饮博览会金奖。 　　大娘水饺将传统的中式快餐与西餐的标准化理念相互结合，成功的实现了中餐制作与服务的多个环节标准化操作。 　　大娘水饺制定了长达300多页的标准化运营手册，实现了整个企业的标准化考核和标准化操作。除了标准制度本身的制约，大娘水饺还拥有一支被称之为“老板的眼睛”的督察团队。努力推动以及深化大娘水饺的标准化进程。 　　实力企业，复制成功经验，助您轻松创业 　　大娘水饺的厨房甚是特别，是没有厨师的厨房，在厨房的每一位员工都是熟练工。企业把所有的技术含量分解为傻瓜式操作和标准化操作。只要您身体健康，几乎每个人都能在大娘水饺的厨房进行操作。前提是要掌握标准化的运作流程。 　　大娘水饺尽可能多的制作环节放在基地，以占地70亩的大型现代化工厂。标准化的水饺，搭配点心、汤料、冷菜等成品或者是半成品从这里将源源不断发往全国各地。 　　公司建立了大型的物流集散地主要分布四大地区，总部物流配备数十辆运输车计划向各个物流集散地配送物资，以提高/增加各个连锁店面的正常营运。 　　在大娘水饺的冷链物流系统中，其终端冷藏系统、周转冷库、冷藏车辆覆盖非常广，将掀起中式快餐企业的浪潮。

　　船歌鱼水饺 ，属于青岛船歌餐饮管理服务有限公司旗下， 青岛船歌餐饮管理有限公司旗下的“船歌渔文化餐厅”是以鱼水饺为特色、经营各类海鲜 家常精致美食、体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅。 2015年12月12日，船歌鱼水饺北京线 下体验店新中关店开业 。　　饺子是我们中华民族家喻户晓的传统特色美食，至今已有2600年的历史，是能代表和体现源远流长 的中华美食文化的代表性美食，象征着团圆、喜庆。饺子在民间各地品种繁多，口味丰富多彩。　　鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜。 鱼饺子采用新鲜的海鱼肉及其他各类海鲜为原料入馅制成，具有浓郁的渔家风味特色，皮薄馅大、味 道鲜美，是胶东渔家饮食文化的代表性美食。 鱼饺子的出现走进了人们的生活，跟上了时代的 步伐，将饺子文化进一步得以传承。　　船歌即渔歌 。歌谣，历来是反映劳动人民生活的一面镜子，是劳动人民智慧的结晶。千来，一直 流传于民间的渔歌，就是渔民根据渔业生产的特殊性和流动性，逐步积累和创作出来的一种口头文学 ，不仅富有浓郁的海洋气息和渔乡风情，且含有深刻的人生哲理和生活知识。所以以“船歌”为名， 即让消费者感受到独特的渔家文化，同时，深厚的传统渔歌文化是一个丰富的艺术宝藏，便于未来企 业文化的深度挖掘。

选择品牌进行加盟的时候，也选择了与品牌背后的企业合作，所以现在就加入思念食品招商项目，其所属公司就是您可靠的加盟后盾，企业实力雄厚，是可靠的加盟伙伴。 思念食品是国内很大的专业速冻食品生产企业之一，成立于1997年。思念食品在郑州市金水区和惠济区有两个工业园，合计占地近1000亩，拥有员工一万五千多人，年生产能力超过50万吨。 思念食品公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种，主要产品在国内市场占有率达20%以上。2006年8月18日，思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。 思念食品公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。目前公司在郑州、四川、湖州、广州等地建有生产基地，拥有几十条现代化的速冻及常温生产线，几万吨低温冷库和遍布全国的销售网络。 思念食品公司先后被河南省政府确定为“河南省农业产业化不错龙头企业”、“河南省百户重点工业企业”;被农业部、发改委等八部委评定为“全国农业产业化不错龙头企业”及“农业产业化重点龙头企业”;思念公司被信息化评测中心评为“企业信息化500强”;思念公司连续多年被食品工业协会、物流专业委员评为“食品物流50强”及“全国食品物流定点企业”. 思念食品公司已ISO9001:2008国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证并获得HACCP认证；公司拥有CNAS认可检测实验室、高标准企业技术中心和省级工程技术中心；“思念”牌汤圆、水饺还双双荣获“品牌产品”;2006年9月，思念食品携手奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品供应商”,是速冻食品行业中单独的一家。 今后，思念食品公司将以“尊重、创立、速度、价值”为经营理念，以“中华美食现代化，世界美食本土化，企业发展共享化，顾客满意思念化”为企业使命，全力引路速冻潮流，成就优先，为消费者缔造美好饮食生活。 美好生活，从选择思念食品开始。美味更健康，思念食品满足人们对手工水饺的需求，而各种口味的汤圆也备受欢迎。现在就成为思念食品加盟商，其所属公司将给您面的支持，值得信赖。

　　手工水饺是拥有独立知识产权和知名商标的品牌，以特许经营方式在全国授权经营加盟代理连锁。手工水饺获得发明和实用新的两项专利，被山东省消费者协会评为“绿色大众食品”。目前在全国设立特许加盟连锁店500余家。 　　手工水饺采用了尹家秘方，制造制饺手艺，精选好的猪牛羊鱼肉为主要原料，以及无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料，水饺生时开口露馅，煮熟自然合拢，且汤汁不外溢，入口爽滑，水饺鲜味美。皮薄，鲜嫩，营养丰富，老少皆宜，本产品绝，一律符合食品卫生条例。 　　“手工水饺”适宜火锅汤中涮，煮食，蒸实，油炸，前食等多种实用方法。本公司已成功研发速冻“手工水饺”等多种实用食品，适合港澳台及东西南北全国各地口味，不受地域，原料等因素的限制，多加电视台对企业的发展及产品进行了多次报道。

　　手工水饺餐饮管理有限公司成立于2009年，总部位于美丽的海滨城市——大连。　　多年来公司经营管理团队一直专注于手工水饺的出品技术研发、门店整体管理方案输出、品牌策划及营销推广。公司成立以来在全国范围内共以策划、扶持、培训、直营等方式参与380多家以水饺为主要经营项目的餐饮连锁门店及直营单店的技术输出及管理。有雄厚的技术研发基础及精湛的品牌门店策划经营管理经验。 公司于2015年推出了以水饺为主营项目的“手工水饺”现代中式快餐连锁品牌。　　公司经过一年多的的经营发展,分别在辽宁、山西、陕西、江苏等省份中20多个城市开设分店。也沉淀了一批技术精湛、经验丰富的经营管理团队和技术研发队伍。，已经成为颇具影响力的水饺连锁品牌之一。

钟水饺是有名的汉族传统小吃，由钟少白于光绪十九年（1893年）创办，原店名为“协森茂”。1931年，开业之初店址在的荔枝巷，故挂出“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺以其独特风味蜚声海内外，曾获内贸部、烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老品牌”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企钟业”等称号。在用材上，钟水饺与北方水饺的区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上制造的红油，微甜带咸、兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺鲜香麻辣，带有甜味。水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。在，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上制造的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，卖水饺的摊店不少，其中以“水饺钟”为有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。

　　“湾仔码头”是一个速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士初次是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。　　通用磨坊()加盟有限公司是全球第六大食品公司，业务遍及100多个，旗下品牌在其进入的各个市场领域中几乎占领了所有的冠亚军地位。 2011财年，全球33000名员工齐心协力，为公司创造的年实现目标为149亿美元（包括合资企业占比部分），年税后净收银更是超过18亿美元。　　湾仔码头水饺在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山，在北京也占据了大部分的市场份额。湾仔码头价格平民，味道鲜美，食品种类丰富，是人人都会爱吃的品牌食品，湾仔码头现在销售遍布全国，加盟湾仔码头前景可观。　　饺子是风靡华人圈的经典小吃加盟，自古就深受食客们的喜爱。湾仔码头加盟品牌，创立改革工艺，结合现代消费者的饮食口感，备受消费者好评，市场商机不错，相信会是您加盟创业的另一成功捷径。　　过去过年过节才能吃到美味的水饺，现在吃饺子已经不是件难事了。而湾仔码头水饺是以传统食品水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的快餐十佳品牌企业。加盟创业，利用湾仔码头水饺的知名度，创业就是快!

　　东北水饺是全国性的连锁加盟，您的合作可以是一家店复制多家店，也可以垄断整个区域经营，可以让“东北”水饺的品牌在一个区域很快打开市场。　　东北水饺有着完善的店面运营和销售管理系统，采取的是保姆式服务，加盟商可以形成托管模式。东北水饺不管是在馅还是在外面的水饺皮上都是由公司统一量化管理，所以成功的解决手工操作导致的效率低下。　　企业理念：为有志者创造餐饮加盟的坚实平台　　为消费者打造美味餐饮的享受平台　　为饮食业缔造营养健康的发展平台　　发展愿景：以全面的服务环境成为餐饮创业加盟的优选对象　　以现代化的思维模式成为餐饮争取进一步拓展市场的明星品牌　　以多元化的发展路线成为美食连锁平台的较好项目　　核心价值观：服务、价值、合作、共赢

东北水饺馆加盟有限公司是集餐饮、娱乐、宾馆、商贸、连锁、食品加工于一体的大型国有餐饮企业。东北水饺馆加盟建立了现代企业管理体制，大力实施品牌战略，挖掘企业文化内涵，逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展态势。东北水饺馆加盟在激烈的市场竞争中，以企业巨大的发展潜力和深厚的文化底蕴在国内餐饮业占有重要的地位。经过了几代老边人的艰辛努力和执着追求。完善了制作工艺形成了东北水饺的精髓煸馅制作。东方水饺王连锁经营有限责任公司，始创于1993年4月，其前身是哈尔滨市一家营业面积不足40平方米，员工近十人的小海鲜水饺馆。在创业之初，企业即确立连锁经营的发展战略和准确的市场定位，立足弘扬中华饮食文化，努力创造餐饮产业知名品牌。经过十几年的艰苦创业，一个以中华传统美食——“水饺”为主打食品的全国先进餐饮连锁知名品牌在北方蓬勃壮大。目前，东方水饺王已拥有黑龙江、吉林、北京、广东四个区域公司;市场辐射北京、黑龙江、吉林、辽宁、河北、贵州等地区，拥有40余家直营店，3个配送中心，员工3000余名，营业面积15000余平方米，年营业实现目标近4亿元。在2006年10月，公司代表黑龙江省参加第二届餐饮业博览会，并获得中华人民共和国商务部授予的“十大餐饮品牌企业”提名奖称号。公司拥有国内不错的专业团队，拥有经验丰富的专业人才，前瞻性的战略眼光和非凡的市场洞察力，敏锐感受捕捉时尚休闲市场的诱人商机，精细准确的市场定位，实用的开源节流。为客户量身定做省时、省事、省心、省力、省钱、的“五省”服务工程。公司本着让客户满意，让客户高兴的理念去做好每一天的每一件事情。以真诚为契约，用品质作提高/增加;以实际为重点，用效益来说明，以服务体系为先导，以品牌建设为中心。以先进的技术、理念、设计、引导传统饮食文化的潮流。打造具备特色的餐饮连锁机构，让加盟商户以很小的加盟快速赚取很大的收银!

小恒水饺 青春就像饺子趁热吃灵活经营 多店面选择 总部全程扶持 无任何后顾之忧无需经验 无需大厨 快速出餐 总部新品研发支持　　特色口味水饺，多样丰富选择，口味鲜美回头客多　　小恒三鲜水饺：精选上等鲜猪肉，辅以好的海米、新鲜韭菜、鸡蛋及木耳，依照传统工艺包制而成，咬开咀嚼后，韭菜肉的香，鸡蛋碎的醇，木耳粒的脆，海米球的鲜，依次在味蕾上绽放，令人回味无穷，是具有浓厚三鲜馅风味的水饺　　豆角猪肉水饺：招牌馅料，多汁豆角粒，味美猪肉粒，一口下去，汁多味美，让人食指大动　　韭菜猪肉水饺：叶嫩多汁的韭菜，与鲜香猪肉搭配，韭菜提香，韭香肉香齐迸发，让人欲罢不能　　蘑菇猪肉水饺：鲜香味美无筋膜肉粒，搭配溢鲜吸汁蘑菇，鲜香不油腻　　O2O运营模式，饺子界先导者，多家门店千余员工　　北京思家餐饮管理有限公司成立于2014年8月，是一家采用线下门店+线上O2O运营模式的互联网餐饮企业，倡导绿色、健康的饮食理念。　　小恒水饺采用好的面粉、剔筋冷鲜肉和应季蔬菜，包制过程充分尊重食材原本的味道，生产出“家的味道”的手工水饺。小恒水饺励志做饺子领域的先导者和创立者， 让饺子文化出口，让小恒水饺成为美食的名片。　　目前小恒水饺已有70余家直营店，十余家外卖店遍布北京、天津等城市核心商圈，拥有3家工厂，千余名员工。并完成了包括真格基金、险峰华兴、青松资本、竞技创投等加盟方的四轮融资。

　　柏记水饺食品有限公司的水饺，世界的柏记，柏记餐饮集团创立于富饶的三江地区，旗下集餐饮、娱乐、房地产装饰等多元化经营。公司是集产品研发、品牌连锁与策划服务为一体的综合性企业。柏记水饺加盟连锁品牌以水饺加工制作为主导产业，先后研制开发出深受广大消费者青睐的30余种"水饺"品牌系列健康产品，将快餐做到。　　以人才和技术为基础，创造产品和服务，为餐饮业作出贡献。公司秉承"用品质发展品牌"专注饮食健康的发展理念和现代化经营管理模式，以世界观、情的情怀，根植与东北这块沃土，站在行业的高起点上。在党和政府关怀与指导下，在广大消费者的关注与监督下，柏记餐饮有限公司将树立科学的发展观，与时俱进稳定经营，以更好的服务实现目标社会。　　2013年11月8日柏记水饺家门店开业。倡导"来柏记，吃健康"的绿色理念，合格原料，合格品质。以品质标准化，管理现代化，品牌国际化的要求快速发展10家直营店。2014年9月加盟店桦南店宏业骏开，掀开如惊雷般快速加盟的热潮，相继开业77家，直至2015年底，加盟店突破百家。同年并启动省级代理，已成功签约吉林省、辽宁省、天津市。2016年初全国性推进，初定战略性市场河北、北京、山西、山东、上海、广东、海南等7省市。2017年初做到国内水饺快餐业的龙头企业，驰名品牌。目标明确，重诺守信;天道酬勤，永续经营;客户满意，共存共赢;良性循环，实现目标一生。　　沿袭传统，融合中西，营养美味，健康安全。厨房采用国际的检测生产线，入料到出厂提高/增加各个环节达到食品卫生生产标准，提高/增加全民健康。原材料大豆油，知名品牌冷鲜肉，麦种纯正面粉，纯净水煮饺子。"以人为本"的用人理念，体恤员工的冷暖，以厂为家。柏记水饺加盟连锁品牌现已成立佳木斯、哈尔滨、长春沈阳、天津等5家厨房及物流配送中心。　　如此稳健经营、逐步扩张、稳步发展的餐饮业航母归功与柏记的家人们。强大的管理团队，理论实操过硬的中流砥柱，吃苦耐劳、勇战风雨的外卖铮铮铁骨。有付出、有实现目标;有企业、有自我。柏记人时刻铭记"我们是棒的!"　　具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引路了中式快餐的新潮流。传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合，成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。为顾客提供物超所值的好的产品，为员工提供公平公正的发展平台，为社会提供及时广泛的就业机会。快餐之所以是快餐，就是因为它有较高的翻台率，而较高的翻台率必然来自较高的人流率客流率。新颖的店堂环境充满个性，它是传统文化与现代文化的交流，是休闲与快餐的结晶。中华民族的审美底蕴与国际化大环境的广阔视角在这里给顾客呈现出独特的艺术气氛。　　柏记水饺企业使命：为人类能吃上健康水饺而奋斗终身，为客户提供物美价廉的健康水饺，为员工提供名利双收的事业平台，为伙伴提供多赢共好的合作模式，为社会提供更多的就业实现目标祖国。产品核心价值观，执行出厂标准，提高/增加健康品质，用手擀的标准皮，用心拌的良心馅，用爱包的健康饺。　　柏记水饺企业价值观：诚信，共赢，勤奋，学习，务实，正直，专业，感恩。　　柏记水饺公司司训：诚信是柏记人生存的前提，共赢是柏记人合作的准则，勤奋是柏记人成功的基础，学习是柏记人的要求，务实是柏记人做事的标准，正直是柏记人做人的风格，专业是柏记人事业的品质，感恩是柏记人生命的反馈。

　　百吃不腻，私家味道，系列多多，口感丰富，家的味道水饺纯手工打造，皮薄馅足吃得欢心，兼顾南北风味，全国各地追捧。26种馅料，26种感情，每品尝一次都会久久回味，家主题味道，无人能够抗拒，暖心美味，家的味道水饺让天下人尽享舌尖幸福，地道美味平民价位，人人都能天天消费。 　　家的味道水饺，口感香润，水灵有味，百吃不厌。去水气，加海味，进肉汤，个个水灵有味；咬一口，肉的温香，蔬菜的清香，海鲜的鲜香在口中碰撞；喝一口汤，温润爽滑，舌尖情动这就是日思夜想的家里的味道。 　　何止饺子，更有十余系列，家的味道水饺花样百出，给消费舌尖更多元体验。是否记得，每次回家，餐餐都不雷同，家人记的所有你爱吃的菜，短短数日，希望你统统吃个遍，生怕离开家，就再难吃到，现在有"家里的味道"陪伴，漂泊在外不再孤单。纯手工打造，口感更佳地道，原料产地、馅型调料、干湿配比，打馅手法、饺子外观，饺子重量甚至就是制作时间，家里的味道水饺也有着自己的标准，分毫不差。 　　筋骨皮：纯手工擀制，皮薄有韧劲 　　选用好的精粉，手工和面、揉面和擀皮，才能让[家里的味道水饺]个个都这么厚实又有嚼劲。 　　多情馅：精心细调配 　　精肉、水产、蔬菜，家的味道水饺26种馅料种种都是经过反复试验而形成的配比，为每一只饺子都注入不二灵魂。 　　暖心汤：中草药入汤，滋补更养生 　　私家汤料，数十种草药入高汤不腥不腻，夏不燥冬不寒，鲜味袭人，家的味道水饺衬托出原本饺子的味道，还能养胃。 　　精调细配口口美味，家的味道水饺味道地道，hold住全民消费者的胃。不论身处家乡还是身处异乡，家的味道水饺都是留住在舌尖上的美好记忆。水饺、锅贴、包子、泡菜、饮品等应有尽有，家的味道水饺美味系列相当丰富，打破传统饺子店单一经营模式，牢牢锁定餐饮消费市场。

　　家里婆自助水饺全国连锁加盟机构，以独特创立的理念与对品质的严格要求，准确的市场定位和对餐饮业市场敏锐的把握，使家里婆自助水饺走出了一条具有特色的创立与品质共同发展的成功之路。　　家里婆自助水饺的发展靠的是客户的口碑相传，不到一年突破218家店面，覆盖黑龙江及吉林、辽宁、河北、山东、内蒙古等多个省、市、自治区。家里婆自助水饺快速发展的背后，是一支具有高度企业发展战略思想的具有共同价值观、精诚协作的不凡团队。　　2017，我们在路上，仍然以饱满的热情去创造一个又一个的奇迹！　　前的东北，那时还没有味素鸡精、没有转基因。那时真正的厨子都会熬一手好汤。“厨师的汤儿，唱戏的腔儿”，新鲜的大骨棒、老母鸡、肘子、大肉。再辅以几味心得的调料，兼以大火、小火、中火的调配，竟能成就一锅远远就能闻到的老汤。那时的东北讲究用豆油，笨笨的手工、笨笨的工艺，如金似练的感觉，真可谓几滴油下锅，四邻飘香。　　前的刘氏水饺，就诞生在这样一个随便抓一把麦子，都能闻到面香的一个小镇子里。——绥棱，黑龙江的东北。黑土的原乡。如今的中里婆自助水饺，正是已经成为大厨的刘跃明先生，在传承的刘氏水饺的基础上的一次大胆革新。一切都围绕一个“笨”字，笨榨油、笨法熬汤、笨刀剁馅、笨手法、笨工艺，只为成全一个“家”味。那种只在妈妈的手里才能实现的“老味、平常味、家里味”。并让自己煮的饺子，吃起来更象在家里，味在嘴里，温暖在心里。

　　北方水饺快时尚餐厅异军突起，成为合肥新一代的饺子餐饮连锁品牌。随着高端餐饮餐厅的市场低迷，以低价，特色餐饮为首的快餐业的发展势头十分迅猛，北方水饺为合肥快餐业注入了一股清新之风。纯手工制作、营养价值丰富、快捷、便利，北方水饺开业之初，便受到合肥市民的广泛好评。　　目前，北方水饺在合肥开设了两家门店，分别在杏花公园、万科森林公园附近，店面整体装修简约、清新，旨在为食客打造舒适、卫生的用餐空间。　　此外，北方水饺的所有水饺都是现场纯手工制作，前往后堂，还能看到工作人员现场包饺子，让人不免想起小时候在奶奶家过春节的场景。据介绍，北方水饺的饺子会根据时节挑选时令菜，纯手工制作，鲜香可口，并且营养价值极其丰富。配上制造的酱料碟，有种妈妈的味道。　　不仅如此，店内的配菜酱骨，味道也十分特别。新鲜的打鼓就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感为软糯，啃起来也更有乐趣而受欢迎。

　　北方水饺，可蒸，可煮，可煎，怎么吃都可以!每一道工序都有严格要求，质量有提高/增加，口感更优佳!　　北方水饺全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺馅更是加入了我们专属的核心秘料并且融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅垄断了北方人，而且吸引南方以及香港客人。　　而且为了丰富店内的经营，经后期的研发又增加了很多的产品系列，正所谓百味迎百客项目拿到当地不区分年龄群体，都是我们的目标顾客，而且后期北方水饺店内经营的酒水全部都是北方水饺品牌自己制作的，可以降低前期的成本，从而增加您店内的空间。　　北方水饺，选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，馅包，鲜香味美，油润不腻!　　它以精粉为皮，包馅而成，可蒸、可煮、可烤，北方水饺有几十个品种!　　选十几种名贵中药材，支撑汤料，既增加了饺子的滋补和养生的作用，又使馅鲜美而不腥不腻，北方水饺让人百吃不厌!

　　速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。　　饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。家用大容量电冰箱在我国大中城市日趋普及，各式各样的冷藏柜在许多超级市场、商店、便民连锁店、快餐店、酒店迅速普及，初步形成了冷冻食品的冷藏链和销售网络。我国速冻食品业呈现出蓬勃发展的态势，竞争日趋激烈。在激烈的市场竞争中，只有高质量高品味的速冻食品才能赢得广大消费者的青睐，才能树立良好的企业形象，在竞争中立稳脚跟，才能获得较好的经济效益和社会效益。速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。　　工厂化大生产多采用水饺成型机包制水饺。水饺包制是水饺生产中极其重要的一道技术环节，它直接关系到水饺形状、大小、重量、皮的厚薄、皮馅的比例等质量问题。　　1.包饺机要清理调试好。工作前必须检查机器运转是否正常，要保持机器清洁、无油污，不带肉馅、面块、面粉及其它异物；要将绞馅调至均匀无间断地稳定流动；要将饺皮厚薄、重量、大小调至符合产品质量要求的程度。一般来讲，水饺皮重小于55%，馅重大于45%的水饺形状较饱满，大小、厚薄较适中。在包制过程中要及时添加面（切成长条状）和馅，以确保饺子形状完整，大小均匀。包制结束后机器要按规定要求清洗有关部件，全部清洗完毕后，再依次装配好备用。　　2.水饺在包制时要求严密，形状整齐，不得有露馅、缺角、瘪肚、烂头、变形，带皱褶、带小辨子、带花边饺子，连在一起不成单个、饺子两端大小不一等异常现象。　　3.水饺在包制过程中，在确保水饺不粘模的前提下，要通过调节干粉调节板漏孔的大小，减少干粉下落量和机台上干粉存量及振筛的振动，尽可能减少附着在饺子上的干面粉，使速冻水饺成品色泽和外观清爽、光泽美观。