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靠山,靠山吃山!16年靠山粤菜坚守食材的践行者!靠山粤菜把客家山区食材的原味及营养与都市人民分享,让宾客在原汁原味的美食中体验生活的幸福滋味,在创造美好人生的同时,做自己的靠山。 餐馆叫作“靠山”,有着“靠山吃山,靠水吃水”的内在含义,形象地描绘了把大自然馈赠给我们的食材搬进厨房,经过巧手和心思点缀,化作道道家常小菜,有作家便说过“客家菜的形成,实际是靠山粤菜在迁徙过程中不断寻找食物和适宜的烹调方法的过程。在这岭南山间,我所要寻找的一桌好菜自是靠山吃山的智慧结晶。” 几千年来,靠山粤菜从中原一路南迁,因为水路方便,故顺江而下,因为借地而生,故择山而居,赋予了靠山粤菜谦卑\勤劳\奋斗的品格,依山伴水,靠山而食,赋予了客家菜的健康与营养。 粤菜讲的鲜是新鲜度,也有时鲜的意思,比较好的月份,极合时令的食材拿来用,蒸鱼当然得是活鱼,牛肉火锅后边就有养牛的地方确保牛肉新鲜,海物更要讲究鲜活,白灼不能磨蹭,确保食物鲜甜不流失,炒个小菜吃个煲火候要准,跑着往桌上端,为的就是不能因为过久让本来的味道变化,煲汤时候要足,确保食物的味道得以全部发挥在汤里。这个情况下的鲜才能算食材本味。话分两头,叉烧腊肠之类东西也是广东美食,调味的风格并不客气,这也说明一地的美食从来也都不会局限在几种手段里。 都市生活的繁华,让人们对山里的味道犹感珍惜,如同靠山粤菜一直奋斗要走出向往。 靠山把窖藏的客家味道与都市人民分享,让宾客在原汁原味的美食中,体验生活的幸福滋味,在创造美好人生的同时,做自己的靠山。意向加盟:746人 门店:290家 地区: 广东
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人们的生活方式在改变,饮食方面的营养受到了重视,山水粤菜海鲜粥的产品系列多样,而且营养丰富,绿色健康,让人吃的合格,山水粤菜海鲜粥有着很大的市场商机,正在火热招商中,诚邀您的加盟,坐享财富 山水粤菜,创于1898年,源自香港九龙,品牌,历史悠久,系香港、台湾以及内地许多城市家喻户晓的本土特色快餐名吃,其口味地道、品种丰富的特色美食,健康饮食、营养滋补的食疗文化,独特、卫生、舒适的就餐环境,颇具亲和力的周到服务,早已成为一种独特的品牌文 海鲜粥店加盟选山水粤菜海鲜粥,山水粤菜海鲜粥店老品牌,千家连锁店,口味地道、品种丰富,传承了健康、营养,滋补的食疗文化,更有独特、卫生、舒适的就餐环境, 营造清新,时尚,典雅的潮流气息,彻底颠覆传统快餐店脏乱差的形象。 核心技术是公司总部多年研究开发而成,并不断加以创立经过十年的经验积累,山水粤菜操作技术简单易学,无论你有无餐饮经验,提高/增加即学即会。 粥养胃,长期喝粥对身体有极大的好处,粥也是早餐的必须食物。早上起来,现在大家都不愿意自己动手做早餐,麻烦,大家都愿意在外面的粥铺点上一份清淡的小粥。诚邀您开一家粥店加盟店。 山水粤菜中式营养粥店以独特秘方精心调配熬制的养生粥而闻名,它推崇快餐与养生相结合,改良中餐技术,将技术标准化,大大降低成本和时间,又融入中医养生理论,使品牌兼具营养+美味的双重特点,快速是必然的。推荐开一家山水粤菜海鲜粥加盟店。意向加盟:694人 门店:87家 地区: 香港特别行政区
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煲王粤菜餐厅是家以主题的特色餐厅,九大招牌菜都具有较高的营养价值。煲王粤菜餐厅采用对人体有益的铁离子铸铁煲作为器皿,提高/增加了食物营养不流失。彩色铁煲,个性十足。自然养元,九五太和以九大养生招牌菜为主,辅以五香特色菜,凉菜系列、休闲小吃系列及鲜果饮品系列等等。煲王粤菜餐厅大众化的价格,走进餐饮市场,为更多的消费者带来了健康营养的美食。 煲王粤菜餐厅以传统铁煲文化为背景,融合现代膳食理念,既能提高/增加满足人体充足的营养需求。又能使人体所需铁元素含量增加数倍。从而达到促进血液新生,补血的目的。煲王粤菜餐厅采用的铸铁锅传热均匀,热度适中,大限度保存营养成分和原味,做到火候恰到好处。煲王粤菜餐厅温香可口,包你一吃难忘。煲王粤菜餐厅实惠快捷,方便美味,滋润健康,广受白领的青睐! 煲王粤菜餐厅和传统的餐饮企业相比有很大的不同,是目前市场是黄焖鸡、煲仔饭、排骨米饭的升级版,一店可以顶多店。主要有九大招牌菜,分别是:红杞香焖鸡、黑椒煲牛腩、树菇煨仔鸭、藕遇骨小排、、招财天蓬手、团圆五花腩、江湖游侠会、蛙蛙爱上虾。将自己定位于大众养生品牌,力求将美食和营养带给更多的消费者。 煲王粤菜餐厅,制作采用的原材料都经过了严格的质量把关,选择绿色、无污染、有机的食材,在保持菜品新鲜的同时,提高/增加了口味的正宗。煲王粤菜餐厅采用制造养生酱料,结合现代制作工艺技术,保留了蔬菜和肉类中的营养成分,同时还降低了食物的热量,这对现在注重身材的年轻人而言是非常大的福音。意向加盟:736人 门店:334家 地区: 广东
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镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年,是一家以经营餐饮加盟连锁及服务为主的股份制有限责任公司。公司注册资金60万元,现有员工100余人。公司旗下两大品牌“金麦穗”和“金鼎轩”。金麦穗定位高端,总店位于上海,店内品种齐全,中西合璧,具有特色,深受消费者喜爱。金鼎轩主营特色镇江锅盖面、盖浇饭、淮扬面点,菜品做工精细,口味益人,在消费者中具有较高的知名度和合格的口碑镇江金鼎餐饮管理有限公司秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念,自招商以来迅速在全国刮起一股锅盖面旋风。的“制造酱油”享誉大江南北,实在的价格、美味的特色锅盖面、快速的出品成为大众津津乐道的话题。公司生产基地拥有国际先进技术水平、好的生产环境、优异的生产设备,以及正在完善适合公司发展、适应市场需求的运营模式。公司将严格遵守的有关法律法规、规范有序地在全国逐步建立分支机构,完善各区域内服务网点的建设,为营销人员和消费者提供咨询、服务支持和利益扶持,方便销售人员和消费者享受公司多方面的贴心服务。公司也配合营销人员为订货、送货、退换货提供有力的支持。意向加盟:615人 门店:100家 地区: 上海
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粤菜成立于二零零八年初,是京基集团的另一品牌,多年来一直朝着国际餐饮连锁的趋势不断发展,现已成为集团管理、全国连锁的创立粤菜餐饮品牌,是商务宴请、良朋聚会、寿莛喜宴的尊贵之所。 粤菜目前共有四家分店,优先门店:大梅沙店开业于2010年11月设立,坐落在大梅沙京基喜来登五星级度假酒店首层,总面积2300平米,由有名意大利设计师设计,具有特色的建筑外形,豪华的内部装饰,拥有容纳20席的全海景大厅。 南山百纳店于2008年08月30日盛大开业,位于深圳市南山区白石路与深湾二路交界处的京基百纳广场三层,总面积5400平米,可同时容纳800多人用餐,拥有容纳40席的宴会大厅。中西结合的独特设计、数以千计的私家车位,超豪华的总统套房可同时接待60人用餐,是行政商务、良朋聚会、喜宴寿宴的优佳选择。 罗湖KKMALL店于2010年12月成立,位于罗湖区深南东路5016号京基100大厦百纳空间(KKMALL)购物中心四层,总面积5200平米,大厅可接待四十六席宴会,其中大席会厅36席,小席会厅共10席,集时尚与古典为一体,既传承东方饮食之精髓,又紧贴国际美食潮流,满足不同宾客的味蕾需求。 北京东城店于2011年1月成立,揭开了粤菜迈向全国发展的新篇章,它位于北京市东城区朝阳门内大街银行大厦B座5层,凭着粤菜丰富的管理经验、新鲜独特的食材、纯正的粤式风味赢得了广大北方食客的喜爱。 粤菜成立于二零零八年初,是京基集团的另一品牌,多年来一直朝着国际餐饮连锁的趋势不断发展,现已成为集团管理、全国连锁的创立粤菜餐饮品牌,是商务宴请、良朋聚会、寿莛喜宴的尊贵之所。意向加盟:1152人 门店:5342家 地区: 广东
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为了满足更多消费者的需求,开煨粤菜汤馆打造遍布全国的配送中心,经过好的上下游优势资源,过硬的渠道运作能力,完善的门店管理运营体系,让门店运营无后顾之忧,让开煨粤菜汤馆给每一个人带来家的味道。今后,开煨粤菜汤馆将继续秉承“以服务为基础,以品牌为核心,以市场为先导,以文化为内核”的经营理念! 坚持选用各种好的原料,开煨粤菜汤馆致力于打造纯正健康美味,带给人们全新的饮食乐趣。如今,开煨粤菜汤馆已凭着自身的产品特色优势成功立足国内市场,成为行业颇具人气的魅力品牌,其市场竞争极为雄厚,代理经营,迅速掘金,轻松创富! 开煨粤菜汤馆以时尚为先导,燕鲍翅参、烧烤卤味、风味炒菜各具特色。开煨粤菜汤馆是独立掌握技术, 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 开煨粤菜汤馆根据人体营养需要,开煨粤菜汤馆采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种。 开煨粤菜汤馆环境华丽,甚至VIP包房会有几套风格不同的昂贵餐具轮换使用,让客人每次用餐都有不同的感受。骏莱的老板是地道的舟山人,对海鲜的选料很是内行,不仅打出地道开煨粤菜汤馆的大旗,还擅长海鲜菜。 温拌是舟山人烹饪海鲜的一种常见方法,店家的海肠并不是产自舟山,而是大连附近海域的特产。所以店家对海鲜菜式的就是:用舟山传统烹饪方式制作其它地域的食材。这种温拌的形式看上去有些类似日式料理中的刺身,装盘前要先用冰镇的萝卜丝垫底,后上一份特调蘸料,让食材更入味。意向加盟:668人 门店:100家 地区: 浙江
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在八大菜系中,粤菜占据重要位置,它也是民众日常饮食生活的重要组成部分。随着啫八粤菜的出现,新的行业格局或将被打破。啫八粤菜凭借着菜品的影响力的加强,将自己的势力不断延伸。 啫八粤菜是一家主打连锁粤菜餐饮风味的企业。啫八粤菜追求“新派”,菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑的南国风味对创立的变化影响颇深,传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰,这表明啫八粤菜植根的土壤是十分深厚的,粤菜餐饮店,可抵别人好几店! 粤菜系由广州菜、客家菜和潮州菜三种地方风味组成,以广州菜为代表,食谱绚丽多姿,烹调法技艺精良,并以其用料精而杂着称。据粗略估计,啫八粤菜的用料达数千种,营养和保健价值极高,销量异常不错,而且收银也非常的可观,是非常好的创业项目。啫八粤菜店内的菜品种类齐全,价格实惠,滋味地道,在广东本地极受市场的认可,面市短时间内就开有多家分店,获得了消费者的一致好评。 啫八粤菜发展了已经有了十几年了,总部的厨师师傅对粤菜的研究非常精湛,总部会定期推出新菜品,迎合了上班族在外就餐的需求。还有特色的盖浇饭,营养快餐等。啫八粤菜在消费者之间的评价很高,价格实惠,客源稳定,加盟啫八粤菜还是很有发展前景的。 现在大家对养生方面非常重视,粤菜因其做工精细,养生保健成为了很多人的就餐爱。粤菜在市场上非常受欢迎,很多创业者都想开一家粤菜馆,啫八粤菜是非常好项目。啫八粤菜在业界的口碑非常好,是加盟的好选择。意向加盟:707人 门店:58家 地区: 广东
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公司成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,我公司主要经营饮食服务,,我公司与多家北京朝阳餐厅酒楼黄页零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、提高/增加产品质量,以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则,赢得了广大客户的信任,公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨,全力跟随客户需求,不断进行产品创立和服务改进。 王记粤菜馆为加盟者提供创业策划咨询、加盟连锁营运管理服务、餐厅形象设计、餐饮市场分析及管理等综合性业务。王记粤菜馆拥有雄厚的经济实力和完善的管理模式,在激烈的市场竞争中,王记粤菜馆不断地探索如何地降低经营成本、完善管理制度、提高服务质量、加强产品竞争力以及提高企业形象。近几年来,王记粤菜馆持续增加资金投入,健全经营体系,不断优化各加盟店管理系统和产品品质,为各加盟店提供稳定可观的创业经营。是具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理公司。 王记粤菜馆人凭借其对美食的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精,将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、性、技巧性、装饰和颜色的搭配。王记粤菜馆每个人有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑将我们的餐饮精神在华夏发扬光大。王记粤菜馆人认为“烹饪和音乐一样,在形式上很难有所创立,更多的是在于诠释。”在一片充满无限生机与可能的机遇面前,王记粤菜馆旗下品牌开始向全延伸,我们成熟的市场经营,独树一帜的出品技术,必定在行业中引路!意向加盟:667人 门店:105家 地区: 广东
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强记湘粤菜馆是黑龙江哈尔滨的一个特色小炒菜品牌,是强记湘粤菜馆公司旗下的有名品牌之一,品牌的特色就在于食材新鲜,味道鲜美,关键在于有着东北小菜的特色味道。 强记湘粤菜馆在短短7年间由初的小馆发展成一家大型餐饮连锁管理集团,目前旗下经营着“孝心手擀面”“强记湘粤菜馆”、“假日火锅”“街上馅饼”以及“老炭火”等多家品牌的连锁机构,在餐饮业面临巨大挑战的今天,强记湘粤菜馆旗下的几家餐厅却依然门庭若市,2010年,强记湘粤菜馆总部正式成立。同时强记湘粤菜馆,一个承戴着孝道、仁爱文化川鲁融合的特色项目系列应运而生,大碗沸腾水煮鱼、小馆开花大馒头、铁板辣鸭头等时尚美味不断征服食客的“胃”觉...... 强记湘粤菜馆打造独特菜品的基础是独特的农家材料。例如,李家粉皮就是强记湘粤菜馆统一收购家乡农户红薯后,然后送往李家皮粉制作厂加工,再按汨罗“土八道”传统技法调制而成的,料正味纯。而李家名笋,就是专门选用出土露头二十公分长的笋干,去其头尾,再用自制机器切成片,保持厚薄均匀,再按照汨罗“土八道”传统技法调制,入口爽脆,是长纤维食品中的上乘佳品。此外,还有李家银丝卷、爽脆萝卜皮、黑面馒头、汨罗芝麻糯米酥丸、爽脆萝卜皮等特色点心和小吃,都是用原始的材料和“土八道”的形式制作而成的。 强记湘粤菜馆加盟自行编订了各类《管理手册》及《标准化操作手册》并且在各分部全面实施现代信息化管理:如“客多会员管理系统”“黑马电脑收银系统”“用友仓库管理软件”“高信财务管理软件“等等,我们正在进一步完善各类信息化管理体系争取与国际标准化管理水平接轨。意向加盟:665人 门店:56家 地区: 黑龙江
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在多数人将粤菜定位为“清淡”时,奇葩记新派粤菜聘请地道粤菜大师,着重呈现粤菜的鲜爽清嫩滑香,甜酸苦辣咸皆具的特色。奇葩记新派粤菜将重心放在菜品品质、食材新鲜度,荟集多种粤式点心、明炉煲仔饭等经典产品。并创立建立完整的厨房生产机制,操作简单的同时,提高/增加的口感,以高品质的服务和用餐环境为大众带来更为世称道的粤式美食。 奇葩记新派粤菜的团队具有五星级酒店管理运营经验,以专业为实力;特聘地道粤厨泰斗助力厨师团队,以品质为竞争力。奇葩记新派粤菜将粤菜品牌与南京本土更美契合,凭借不错的实力和不错的口碑,获得了公众的高度认可,才能创造三年六店的佳绩。 2016年,奇葩记新派粤菜一家南京门店河西万达店正式开业,奇葩记新派粤菜河西万达店的装修风格复制了60年代的摩登港风,以现代简约风格诠释出经典港式风情,亦如奇葩记新派粤菜对于传承粤菜的态度,经典与现代更美融合。 2017年,奇葩记新派粤菜快速发展,夫子庙店和仙林万达茂店相继开业,夫子庙店主打灰蓝色交融的冷色调与原木的木质格调,极简时尚,更衬出粤菜的精致与工艺的复杂。仙林万达茂店主打红黑色调,复古的港式格调,仿佛悠悠午后一转角,就遇到的那一家融入日常生活的餐厅。 奇葩记新派粤菜经营模式独特,创立发展发展迅速,市场有名度及品牌价值不断提高,逐步形成了以茶艺美食馆、小茶楼、美食城三大餐饮格局。奇葩记新派粤菜创业以来就以其浓郁的民俗文化、独特精美的菜式、好的服务,赢得了广大消费者的青睐,在激烈的竞争中不断发展壮大,现已成为具特色的有名餐饮品牌之一。意向加盟:676人 门店:27家 地区: 江苏
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公司成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,我公司主要经营饮食服务,,我公司与多家北京朝阳餐厅酒楼黄页零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、提高/增加产品质量,以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则,赢得了广大客户的信任,公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨,全力跟随客户需求,不断进行产品创立和服务改进。 安嶙粤菜为加盟者提供创业策划咨询、加盟连锁营运管理服务、餐厅形象设计、餐饮市场分析及管理等综合性业务。安嶙粤菜拥有雄厚的经济实力和完善的管理模式,在激烈的市场竞争中,安嶙粤菜不断地探索如何地降低经营成本、完善管理制度、提高服务质量、加强产品竞争力以及提高企业形象。近几年来,安嶙粤菜持续增加资金投入,健全经营体系,不断优化各加盟店管理系统和产品品质,为各加盟店提供稳定可观的创业经营。是具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理公司。 安嶙粤菜人凭借其对美食的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精,将以往的古典菜肴推向新菜烹调法,并相互借鉴运用,调制的方式讲究风味、性、技巧性、装饰和颜色的搭配。安嶙粤菜每个人有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑将我们的餐饮精神在华夏发扬光大。安嶙粤菜人认为“烹饪和音乐一样,在形式上很难有所创立,更多的是在于诠释。”在一片充满无限生机与可能的机遇面前,安嶙粤菜旗下品牌开始向全延伸,我们成熟的市场经营,独树一帜的出品技术,必定在行业中引路!意向加盟:654人 门店:105家 地区: 北京
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