上海豆腐加盟店排行榜

高记豆腐脑一道着名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。高记豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。高记豆腐脑是起先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到高记豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与高记豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。高记豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别。豆腐是凝固体，高记豆腐脑是半凝固的流汁。高记豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成高记豆腐脑。高记豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较高记豆腐脑稍硬，形状则相同。高记豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。高记豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。高记豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）高记豆腐脑，是豆腐制作过程中的半成品。熟的且热的豆浆经凝固剂接触发生反应，大豆蛋白溶胶（即豆浆）发生蛋白质聚沉，如果反应物比例合适，反应条件（温度、浓度、搅拌程度等）恰当，大豆蛋白就会完全凝固形成高记豆腐脑。为乾州（今乾县）四宝之一。高记豆腐脑是天津的传统风味小吃，早餐。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热高记豆腐脑儿填肚肠”高记豆腐脑色白软嫩，鲜香可口.

目前，很多的加盟加盟者都非常的心仪豆腐脑行业，其中张小豆豆腐脑表现特别的亮眼，是创业者信赖的攻占市场的好品牌！张小豆豆腐脑加盟已成为餐饮市场举足轻重的品牌，无论是人气还是性价比均是冠绝一时，成为顾客和创业者创业!不当过客，只争主角，机会=有准备+不错过，选择莎茵屋牛排杯加盟，想赢您就来!当然餐饮行业也会存在更新换代，传统一成不变的美食当然是不能很好的满足现代大众们的追求，所以拥有更多特色的张小豆豆腐脑加盟，在餐饮市场也就存在了更多的卖点，同时美食的制作还提高/增加了食物的原汁原味，还原地道韩式风味。张小豆豆腐脑不仅是好味道，美食还讲究荤素的合理搭配，所以在这一点上也很好的满足了人们对健康以及营养的追求。不仅如此，莎茵屋牛排杯加盟价格在10-2优惠之间，定位于大众消费，这样就会拥有庞大的消费群体，能够给整个事业带来的创收也是非常可观的。公司是一家集项目加盟、加盟管理、食品研究、技术开发、连锁加盟、咨询与策划服务为一体的综合性发展企业，公司下设加盟顾问部、项目负责部、售后扶持部、装修设计部、物流配送部、市场勘察部、技术研发部、网络运营部、人力资源部等众多部门专业人才，特聘研发、营销作为顾问团队随时为项目出谋划策。更能与各种外卖平台强强联合，线上线下引爆财富!致力于加盟、管理、技术培训、运营、连锁经营等五大核心业务的发展，并在业内取得了突出的成就。

臭豆腐在街头巷尾都是十分常见的，也经常看到人们在罗家臭豆腐前排队购买，这是为什么呢？因为罗家臭豆腐在臭豆腐中具有一格，更受人们的欢迎。下面来看看罗家臭豆腐产品的具体介绍吧。南门口臭豆腐油炸这一个系，引入了新颖的煮食麻辣臭豆腐，在煮制的麻辣臭豆腐中，可以加入非常丰富的配料。食客在品尝麻辣臭豆腐的时候，可以随自已的心情，自已的喜好放入自已喜欢的食材。也正是这一原因，使得南门口的口味变的十分丰富多变，大人小孩，甚至老人，都喜欢吃，都能找到自已喜欢的一套搭配。也就迎合了南门口这个名字，有魔幻口味，众口不难调。南门口臭豆腐店独特的制作工艺，改善了传统的油炸产品不健康的定义，制造配料和产品本身的研发不断创立，提高/增加了产品本身的特有口味和产品质量问题。只有这样才能让南门口臭豆腐在品质和口感上得到提升，也使顾客在味觉上得到了享受。完善的系统化工艺流程，缩短了制作时间，提高了臭豆腐的出产效率。南门口臭豆腐一经上市就凭借不错的品牌形象，耐人回味的口感和餐饮自身的项目优势，受到了大批食客的好评。南门口臭豆腐店排挑选好的豆腐作为食材，质量一律符合卫生安全标准，臭豆腐经过油炸以后，色泽金黄，香飘四溢，口感酥脆，略带韧性。重要的是其营养均衡，做工考究，在烹饪中没有任何营养流失。南门口臭豆腐接合多种配料一起品尝，口味更加诱人。营养与美味的很好结合，南门口实现了现代人对饮食求的映证。南门口臭豆腐与与市场上我们常见的臭豆腐有着明显的差别，相比较之下，南门口臭豆腐口味更多变。

逗逗康果蔬豆腐坊是在传统豆腐制作原料的基础上加上蔬菜汁、水果汁按照适当比例，利用本公司专业研制的一体化即时豆浆豆腐机，结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。逗逗康果蔬豆腐坊的良性运营和对加盟商的倾力支持，尊重市场、尊重合作、尊重生活的企业理念成就了企业的成功和事业的辉煌，逗逗康果蔬豆腐坊将矢志不渝为老百姓的生活多姿多彩、锦上添花作出不懈的努力和贡献。 长期以来，凭借不凡的管理，先进的设备，先进的技术，过硬的质量及的服务而博得各界朋友的支持和信赖。逗逗康果蔬豆腐坊在制作中加入的草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等水果和蔬菜汁辅料，逗逗康果蔬豆腐坊让豆腐形成色彩，不含任何化学合成色素。与传统豆腐相比，逗逗康果蔬豆腐坊增加了人体所必须的褐藻胶、、植物纤维、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，能防范高血压、肥胖、心血管、胆结石等多种。逗逗康果蔬豆腐坊果蔬成分的加入使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分,逗逗康果蔬豆腐坊保存了蔬菜、水果中的纤维质, 口感上更细腻、鲜美、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，有助于人体吸收、消化,味道更鲜美、口感性更佳. 使得在宾馆、饭店、家庭餐桌上的菜肴变得更加丰富多彩。逗逗康果蔬豆腐坊制成的果蔬彩色豆腐红如玛瑙，绿似翡翠，一扫昔日大块传统豆腐“低眉顺眼”的尴尬，成为餐桌上一道亮丽的风景线，备受消费者的喜爱。逗逗康果蔬豆腐坊极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的饮食消费需求，它的出现必将引起广大消费者的亲睐，相比之下传统豆腐市场将日益减弱，不久的将来餐桌上将会是彩色保健豆腐的天下。逗逗康果蔬豆腐坊公司拥有先进的豆腐坊市场连锁管理经验和新的市场运营模式，在响应对绿色、营养、合格食品的号召下，凭借对豆类、豆制品、美味豆腐制作精湛工艺技术上的深层研究，历时数载，经历无数次的科学配比、营养鉴定、研究调制，终于研制出了市场上难得的、人无我有、人有我新“果蔬保健豆腐”，逗逗康果蔬豆腐坊填补了当今世界豆制品行业“多营养果蔬豆腐”的市场需求。

　　 杨诚臭豆腐属于世纪鑫诚加盟管理有限公司旗下的杨诚臭豆腐位于湖北省武汉市,致力于打造一个以生产,配送,经营,管理于一体的豆制品主题连锁品牌.杨诚臭豆腐秉承"诚信,协作,发展,共赢"的经营理念,公司拥有好的运营和管理团队,致力于为更多的创业者提供发展平台,也为加盟商的成长和发展提供强大的后盾扶持.　　杨诚臭豆腐在全国拥有众多加盟门店,为创业者带来了近百万的,了质检局的质检报告,自推出以来,受到了广大消费者的喜爱,赢得了广大消费者的一致好评.杨诚臭豆腐,360度培训指导,多方面扶持!高品质高实现目标,市场空间大,四季畅销,没有基础开店,轻松做老板,上百种纯正小吃免费培训.　　"杨诚臭豆腐"拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，高品质豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后，再搭配以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料，让食客回味无穷。"杨诚"臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺，打出美味健康绿色传统食品的口号，并且了质检局的质检报告，自推出以来，受到了广大消费者的喜爱，赢得了广大消费者的一致好评。

　　周铁梅姨臭豆腐虽然看起来很小，但是周铁梅姨臭豆腐的制作过程却很复杂，周铁梅姨臭豆腐一般要经过油炸、加卤和发酵等几道程序，而且周铁梅姨臭豆腐对温度和湿度的要求较高。 　　据北京食品酿造研究所研究，周铁梅姨臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，周铁梅姨臭豆腐的蛋白质含量高达15%—20%，与肉类相当，而且周铁梅姨臭豆腐还含有丰富的钙元素。 　　周铁梅姨臭豆腐经过发酵后，蛋白质分解为人体所需的各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以周铁梅姨臭豆腐有增进食欲，有助于消化的结果。而且周铁梅姨臭豆腐的饱和脂肪含量很低，因此周铁梅姨臭豆腐被称为的“素奶酪”，周铁梅姨臭豆腐的营养价值甚至比奶酪还高。 　　周铁梅姨臭豆腐更是臭豆腐中的一把好手，周铁梅姨臭豆腐现在在全国据统计已经有几十甚至上百家的周铁梅姨臭豆腐连锁店，而且所到之处颇受消费者的欢迎!究竟是什么原因导致消费者这么喜欢吃臭豆腐呢?恐怕您只有自己亲口尝过才值得其中的秘密呢。 　　周铁梅姨臭豆腐的制作过程相对其他的臭豆腐制作更加的地道和专业，周铁梅姨臭豆腐凭着其精湛的技术博得了臭豆腐市场上消费者的青睐!现在在市场上越来越多的人都喜欢吃周铁梅姨臭豆腐，由于周铁梅姨臭豆腐的消费市场非常的巨大，加盟周铁梅姨臭豆腐自然而然就成为了很多有商业头脑的人的选择!

　　独一味臭豆腐加盟店它源远流长，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“臭豆腐”其名俗气，外陋内秀、平中见奇、风味迷人。王老四豆腐加盟“闻着臭。吃着香”的经典口号是耳熟能详了。豆腐小吃为了让八方游客能尝到正宗的“臭豆腐”二00四年八月，曾名噪一时的臭豆腐比武大赛在郑州西湖举行，经过一个半月的角逐，比武、“独一味臭豆腐”以很好的优势成为赢家。 　　“独一味臭豆腐”源于一个叫王老四的老人、王老祖上几代一直都以油炸“臭豆腐”为主业，王老四到了八十高龄才以歇手。他的一生兢兢业业、呕心沥血，在工艺的基础上潜心研制，不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥里嫩、清咸带鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“独一味臭豆腐”者，无不赞誉其味绝伦，少有。 　　“独一味臭豆腐”是郑州一家把臭豆腐搬上店铺以专卖形式销售的，把别人眼里一种名不经传的小东西，作为一种文化、一种产业来开发、采用品牌连锁经营的模式、以不懈地创业精神和独特的经营理念，使得小小的“臭豆腐”也融制于天下商业。 　　独一味臭豆腐管理有限公司是以“臭豆腐”是一种具有文化底蕴的特色小吃，它源远流长，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“臭豆腐”其名俗气，外陋内秀、平中见奇、风味迷人。“闻着臭。吃着香”的经典口号是耳熟能详了。 　　独一味臭豆腐加盟确实是一个不错的选择，值得您为之加盟创业。如果您认同独一味臭豆腐加盟品牌，欢迎您前来加入到它的行伍中来，共同成就辉煌事业！

　　臭豆腐在长沙也叫“臭干子”，其中以罗家臭豆腐为上乘，罗家臭豆腐选用比较上等的黄豆做成豆腐，然后再把豆腐放入制造的卤水中，慢慢的豆腐会变灰色，咋一闻上去的话臭气扑鼻，然后再用热好的油锅慢慢的炸，一直炸到罗家臭豆腐颜色变黑，表面膨胀为止，之后就可以把罗家臭豆腐捞上来，这个时候就是香气逼人了，然后浇上一些辣椒香油什么的就成为了名副其实的罗家臭豆腐。　　罗家臭豆腐虽然看起来很小，但是罗家臭豆腐的制作过程却很复杂，罗家臭豆腐一般要经过油炸、加卤和发酵等几道程序，而且罗家臭豆腐对温度和湿度的要求较高。据北京食品酿造研究所研究，罗家臭豆腐的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，罗家臭豆腐的蛋白质含量高达15%—20%，与肉类相当，而且罗家臭豆腐还含有丰富的钙元素。　　罗家臭豆腐经过发酵后，蛋白质分解为人体所需的各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以罗家臭豆腐有增进食欲，有助于消化的结果。而且罗家臭豆腐的饱和脂肪含量很低，因此罗家臭豆腐被称为的“素奶酪”，罗家臭豆腐的营养价值甚至比奶酪还高。　　罗家臭豆腐更是臭豆腐中的一把好手，罗家臭豆腐现在在全国据统计已经有几十甚至上百家的罗家臭豆腐连锁店，而且所到之处颇受消费者的欢迎!　　罗氏臭豆腐加盟已经为很多创业者圆满了致富梦，您还在犹豫什么呢？心动不如行动，行动不如现在动！罗氏臭豆腐，期待您的加盟。

　　豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，由蒸汽发生器产生蒸汽来达到煮浆的目的，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。可同时生产豆浆、豆浆豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。 　　【释义】：把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成；加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成；单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统；蒸汽包水位可通过水位计观察；豆浆点浆破脑采用豆腐压榨机将豆腐压制成型。 　　制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。 　　制作工艺 　　首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、及添加辅助原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。 　　我公司生产即食豆浆、豆腐机在国同内是较早的企业，多年来通过对设备的不断改进，利用现代科技与传统工艺的更美结合。使设备外观设计美观、时尚，为微电脑自动控制，关键部分使用进口零部件。整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术优先，质量可靠，经久耐用。实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音等优点。而且采用先进磨浆技术，瞬间加热工艺，见证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美。

豆当家豆腐脑秉承传统饮食文化，不仅延续了传统中式手工，还经过精心的研发，浇上制造卤汁，打造出洁白如玉、细嫩如脂，香美可口的特色豆腐脑。豆当家豆腐脑凭借着的产品品质和美味赢得了消费者的青睐，打造出了名不虚传的特色小吃。豆当家豆腐脑为大中小创业者量身定做的创业项目，味为先豆腐脑的吸引力，价格的竞争力，渠道的创造力，促销的影响力，使有创业愿望的人本项目来实现自己的梦想。创业者想要小本创业，不如开一家豆当家豆腐脑加盟店，加盟小，可经营，前景好。 豆当家豆腐脑团队开始了为期半年的市场调研，根据当地市场环境优势：外来流动人员多，大型酒店价格过高，路边摊虽多，但卫生质量大多不达标准，不符合餐饮行业的有关规定及要求，面对市场对“绿色，健康”快餐的强烈需求，我们本着就餐方便快捷，价格实惠，卫生达标，服务的原则，开始向快餐行业进军。 “豆腐脑爱油条”从这几个字就可以看出豆当家是一家以经营豆腐脑和油条等面食为主，配以各种精美小菜和肉串为主的快餐店。单一直营店发展，已不再是我们追求的目标，为更好的适用社会发展，追赶时代的步伐，我们需要从单一店铺的发展，转向多元素的连锁快餐，这无疑对我们来说又是一个新的挑战，为了能让我们的团队更加专业化，为此我们特别邀请到拥有多年汉堡店、85℃营运的连锁餐饮品牌经纪人加入到我们的团队，为我们整合具经验的管理团队、能的管理模式，同时为了能让我们的产品保持一致化，提议建设豆当家自己的厨房。

嘟嘟猪豆腐干加盟信息介绍： 嘟嘟猪豆腐干的主打产品是以豆腐干为主的特色健康食品。这是一种即食性质的休闲豆腐干，口味多样、包装个性、产品营养。自产品问世以来，凭其健康、营养，包装精良，且品种丰富，加之的营销战略以及大量的广告投入，深得广大消费者朋友的喜爱，市场占有率节节提升。“嘟嘟猪”健康、时尚、俏皮、活泼、可爱的品牌形象，更是家喻户晓、深入人心。 与川渝两地的多家商场携手全直营合作，同时全国各地拥有大批好的经销商代理销售我公司各品牌产品。如沃尔玛、家乐福、伊藤、伊斯丹、欧尚、西单商场、好又多、人民商场、重庆百货、新世纪百货、，在市场上掀起了一阵休闲豆腐干的“素食主义”浪潮。 “嘟嘟猪”品牌不仅仅只局限于豆腐干一种产品品类，而是一个在核心价值支撑下、跨越行业、跨越地域、跨越品类的品牌。“嘟嘟猪”形象集中了当下的时尚元素于一身，同时，兼具聪明、可爱、顽皮、淘气、勇敢、善良等个性特征，赋予其充分的人格，令年轻群体得以共鸣。其品牌发展方向，将使“嘟嘟猪”成为一个人尽皆知，人人喜爱的卡通形象。 目前，“嘟嘟猪”休闲食品豆腐干系列产品正式抢滩各大市场，“嘟嘟猪”面巾纸随之而至，除单独推广外，也将作为豆腐干的随赠品出现，两者相得益彰。今后，在“嘟嘟猪”可爱亲近的形象之下，还将发展众多产品，涉及玩具、T恤、文具、礼品等多个领域，以及专门为“嘟嘟猪”创作出小说、漫画、影音制品等深入文化领域。 总之，“嘟嘟猪”的品牌将不断地向更宽阔、更深远的领域发展，每一步的发展，其品牌形象将更加丰满、完善，而随之产生的品牌力将更加强大而势不可挡，对包括休闲食品领域在内的全体产品形成强有力的拉动和提升。

魔立方香豆腐臭豆腐加盟产品独特口感给消费者留下了非常深刻的影响，也给我们的加盟创业者带来了非常非常巨大的市场商机，是现在的美食行业中一个不得不注意的加盟好的项目。魔立方香豆腐臭豆腐加盟项目总部作为一个非常有实力的企业，一直都在不断的努力研发新的产品，现在我们的魔立方香豆腐臭豆腐出现了，给我们的消费者带来了一个非常美味的好产品，这样的一个公司是值得我们的信赖的. 在台湾的小吃街头，少不了的一定是麻辣臭豆腐。从街头就可以闻到麻辣臭豆腐的奇特味道。虽说闻起有臭味，但却反而能勾起人们的食欲。魔立方香豆腐怎么样？客流稳定，分油炸和煮制两种。 魔立方香豆腐臭豆腐将臭豆腐炸熟后，用刀将豆腐切出小口，注入制造辣酱。外脆里嫩。一口咬下去会有汤汁溢出，并且咔呲做响。要配合制造的酸甜泡菜一起食用。魔立方香豆腐怎么样？品尝浓香的臭豆腐时，又不失泡菜的清淡。 煮制：由师父调制精华大骨汤头，配合肉燥，加入十几味中药材，需经过2小时的熬制，麻辣辛香，可加入丰富配料：鸭血，大肠，金针菇，平菇，白菜等等（所有麻辣烫可以加入的小吃配料都可以加入进去）。汤汁香醇可口。 魔立方香豆腐臭豆腐加盟产品美味，有嚼劲，是现在的市场上一个消费者非常喜爱的美食小吃，在未来的市场上发展潜力非常巨大，是现在的加盟创业者们非常关注的一个好项目。如果你现在就来加盟我们的魔立方香豆腐臭豆腐加盟项目，可以够我们的魔立方香豆腐臭豆腐加盟项目拥有一个非常不错的好事业的。你心动了吗？心动就行动，赶快来加盟我们的魔立方香豆腐臭豆腐加盟项目吧，无限的发展潜力正在等着你。

臭豆腐是传统美食小吃，因其实惠的价格、美味的口感、方便食用而深受人们的欢迎，在这个行业中魔立方香豆腐算得上一绝！该品牌小吃拥有200多年的制造臭卤汁，几十种香草药制造而成，独门工艺，五味配比，真正做到让人吃了还想吃，闻了都想吃！ 特色理念是魔立方香豆腐打开市场的有力手段。魔立方香豆腐加盟费，充满浓郁香味的香豆腐，经营者只需要简单加工就能做到快速出品。当您售卖的产品能让所有顾客喜欢时，或搭配香醇汤汗，或与清淡素雅的泡菜搭配。充分发挥自己的优势，在激烈的同行竞争中占有领军地位。 此外，魔立方香豆腐系列小吃一系列的促销手段让顾客趣味横生，魔立方香豆腐加盟费，流连忘返，是人气点赞的餐饮组合形式。小吃加盟香豆腐加盟商共享这些促销资源，而且生意兴隆。能让魔立方香豆腐生意不错重要的原因是魔立方香豆腐的促销魅力。 如今魔立方香豆腐已经成为了市场上众多的特色小吃当中的一个很有名的小吃,现在的许多加盟商都开始关注着魔立方香豆腐这样的很热门的创业好项目。魔立方香豆腐闻起来臭臭的，但是吃起来满嘴留香，是众多食客爱吃的小吃食品。 坚持打响自己的特色美食品牌，魔立方香豆腐已经唱响新美食文化，掀起创业新热潮，让更多喜欢传统特色小吃的朋友有了更多的选择。魔立方香豆腐闻着臭吃着香，越吃越有味道，竭诚欢迎您的加盟。

倘塘镇是乌蒙山南段的一个小镇，以出产黄豆腐闻名。就像宣威火腿、天津烤鸭一样，倘塘黄豆腐把地名和特产连在一起称呼。而这里突出的是一个"黄"字，我们素常见到的大多是白豆腐，这种豆腐却是黄色，方方两寸。看之，娇嫩欲滴，食欲大增;食之，滋嫩可口，满口留香。豆腐文化的始祖是汉代淮南王刘安，这个聪明的王侯看来是要被苍生永恒地记在心间了，因为人们抬起饭碗来，豆腐都是饭桌上不可缺少而普通不过的菜肴。两千多年的传播发展，豆腐早已经出口，成为世界上各种肤色，各种人种餐桌上的佳味美食了。和豆制品豆腐相媲美的是"日本豆腐"，"日本豆腐"采用鸡蛋及陆地植物精提成份，加入其它一些食用辅料，经科学自有工艺而成。可谁都知道，和我们一衣带水的这个岛国，有着多少和血肉相连、扑朔难解的文化和科学。和日本豆腐的渊源一样，倘塘豆腐也是在民族迁徙中来到倘塘的。倘塘由汉、回、彝、苗等几个民族交叉杂居而成，汉族主要在明朝的洪武年间迁徙而来，把豆腐技术带来后，迅速传遍开来，走进家家户黄豆腐一度是大山深处不为人知的民间食品，几乎在每家每户的餐桌上，都有这种豆腐。在乌蒙山上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷，黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地，只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带里，也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸，每年洪水来临，往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择了大山，也选择了理性的思维，在艰辛的生活中硬是把日子过得像像样样，有滋有味。为了让白色的豆腐在喜庆的节日中增添吉祥的色彩，他们把做好的白豆腐又用小块的纱布包裹起来，浸放在一种叫姜黄汤的汤汁里煮上十来分钟后，黄色的汁水便渗入到豆腐块的外层去了，这时候的豆腐就成为黄豆腐，金黄色预示着来年丰收的和饱满。

云逸加盟管理有限公司一直致力于将正宗、美味的小吃引入大陆市场。随着两岸关系的日趋融洽，两岸来往人员日益增多。美食越来越受到大陆人士的喜爱！臭豆腐起源于大陆，发展与20世纪中期。作为美食中的一员，臭豆腐凭借着其纯正的口感，以及“脆、滑、嫩、香、鲜、辣”的特色深受消费者喜爱。为了让臭豆腐更好的在大陆推广和传播，云逸加盟管理有限公司在商标局成功申请“友哆香”品牌！正在意义上将臭豆腐作为一个品牌化运作！凭借好的产品和服务、先进的经营理念和模式，在激烈的市场竞争中发展迅速。而今拳头产品友哆香臭豆腐已成为美食中成功的传统小吃之一，后研发的花枝丸、奶茶、咖啡、豆浆、鱼排、甜不辣、虾卷等也成为美食中的一把好手，成为广大群众喜爱产品。“友哆香”臭豆腐采用“制造中草药自有工艺+植物蛋白发酵+科学酱料配比”三位一体调出脍人美味。炸制后表皮蓬松、松香可口、外酥里嫩，刷上制造酱料或泡入熬制汤料，鲜香麻辣！咬上一口，油分和汤汁充盈出来，丝丝可见的臭豆腐在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘！公司坚持以品质为扶持，营销为先导的市场开拓理念，致力执行“引路美食的健康发展，发华美食文化”的企业责任，公司依托与产业关系链，把更好更多的美食引入内陆，坚持质量是生存之本的朴素理念，携手广大伙伴，努力把“友哆香”打造成经典传统美食行业具有广泛影响力的高端品牌。

果蔬彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为主要原料，不同的是果蔬彩色豆腐在制作过程中添加了一种或多种蔬菜果汁作为辅料，由蔬菜果汁的色彩形成彩色豆腐或豆制品。　　“农夫豆坊”果蔬彩色豆腐——是在传统豆腐制作原料的基础上，按照适当比例加入蔬菜、水果汁，利用专业研制的一体化即时豆腐机，结合生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成，不仅含有大豆本身的丰富营养成份，还保存了蔬菜、水果中的纤维质，而且有利于人体吸收、消化。 　　果蔬成分的加入使本来营养成份较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成份，口感上更细腻、鲜美、爽滑，有助于人体吸收、消化，让人胃口大开，果蔬彩色豆腐不仅是人们餐桌上的美味佳肴，营养丰富，而且具有缓解保健作用。在制作中加入的南瓜、西红柿、芹菜、草莓、麦苗、西瓜、菠萝、红薯、花生、枸杞、芝麻、大枣等蔬菜水果汁辅料，让豆腐形成色彩，不含任何化学色素。与传统豆腐相比，“农夫豆坊”果蔬彩色豆腐增加了人体所必须的褐藻胶、、膳食纤维、蛋白质、多种氨基酸、维生素C、B1、B2和钙、铁、钾、磷、镁、硒、碘等多种微量元素。除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；果蔬豆腐为高血压、高血脂及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有合格的作用。果蔬彩色豆腐不但含有传统豆腐的营养成份，还含有各类果蔬的营养成份，消化吸收率达95％以上，集营养、美容、保健于一体，素有“植物肉”之美称。　　“农夫豆坊”果蔬彩色豆制品是在果蔬彩色豆腐的制作工艺上稍加改变，可加工果蔬彩色豆腐皮、豆腐丝、油皮、豆干、千张、百叶等，其花色多样，营养丰富，深受百姓的喜爱。

　　烤豆腐是云南石屏特色风味，早已声名远扬海外。制作原料有豆腐、食盐、橄榄油等。卤好后贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。具体做法:先将豆腐切成方片,然后用苋菜汁卤豆腐,卤好后贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。 　　以前烤豆腐多用于祭祀仪典，因“烤” 与“靠”谐音，赠以邻里，以示互相依靠。已经成为一种风味独特的美食小吃 　　小吃特点：吃法多样，趁热浇上酱油、醋、辣油等均可，可作下酒菜,也可以作休闲小吃；农家常杂以青菜、豆芽烧煮；也可以烤豆腐为主料做煲。 　　烤豆腐市场容量很大，特别是 随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此，烤豆腐经营餐饮业有 着独特优势。烤豆腐自由深知只有品牌、服务、技术三方面都过硬才能立足于市场，经营健康卫生、口味独特的产品才能牢牢抓住 顾客。我们把握这一关键要素，大胆实践，烤豆腐结合各种烧烤形式推出的一种超地投入的烤制餐饮模式。 　　烤豆腐加入，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，烤豆腐分享的品牌价值，给合作商带来品质、信誉很好。烤豆腐开业支持：开业期间各合作商的店面装修方案、宣传海报、吊旗、贴画、汽球等均由公司统一免费提供。烤豆腐提升人气，扩大影响，户纳春夏秋冬客人，门盈东南西北财富。凭借韩都烧烤加盟条件和韩都烧烤加盟费用的优势“韩都烧烤”已成为我国柠檬味碳酸饮料市场的品牌。韩都烧烤加盟店也越来越多。

　　武汉博源鱼豆百闻不如一见，欢迎前来参观考察，现场品尝。汇款到我公司，公司将及时派人送货上门，培训生产技术。武汉博源鱼豆运费由我公司方承担。设备保修一年，终身维修。武汉博源鱼豆公司实拍有不错的市场销售片，以鉴真伪。武汉博源鱼豆免费提供相关技术：鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸每县（市）只转让一家，以确保购机者的利益。 　　大家都知道，鱼是一道难得的美味，有句话说得好，“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”，说的就是吃鱼的好处。 但问题是：做鱼吃却十分麻烦，既使你好不容易将鱼做好，吃起来也要细嚼慢咽，十分小心。 武汉博源鱼豆腐鱼蛋白由盐溶性蛋白、水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。生活中我们都喝过鱼汤，鱼汤在低温时会固化，这是盐溶性蛋白和胶原性蛋白作用的结果。受热后又成液体状，这主要是水溶性蛋白的作用。 武汉博源鱼豆腐的制作原理就是在生产过程中，解决水溶性蛋白的影响，充分发挥盐溶性蛋白和胶原性蛋白的作用，武汉博源鱼豆腐达到使鱼豆腐固化的目的。武汉博源鱼豆腐将鱼机械加工，再加上些独特的配料，加热成形而成。

　　臭豆腐” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种具有特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了.一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… “香公香婆臭豆腐”源于一个江南绍兴，香公香婆制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个具有文化气息的包装盒， 凡尝过“香公香婆臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、少有，故留有“尝过香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。　　　　“香公香婆”臭豆腐隶属于浙江有限公司。浙江有限公司是一家专业从事将台湾地区特色美食引入国内并针对国内消费者的口味进行改良适应及推广的集研发、生产、营销一体的专业连锁服务型企业。　　为了发展大陆市场，公司开始布局连锁业务，优先启动物流体系和供应商体系建设，以“网络集成化、管理信息化”为发展目标，借助WMS等管理系统实现“快速、满意”的物流服务，依托区域物流中心已经形成了长途、短途配送到店的整体体系。云逸加盟所合作供应商均为五百强企业，一举扶持云逸加盟将在掀起新的财富风暴。　　浙江加盟优先引入CIS系统和连锁管理系统，建立起原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工、员工操作、市场营销的六大标准化体系，设立功能齐全的品牌中心、直营店管理中心、信息部、加盟合作中心、客户运营中心、采购部、设计部、人力资源部等十多个专业职能部门，为公司高速发展打下了坚实的基础。本着诚信与合作共赢的原则，将稳步推进连锁事业发展。公司流瞄准餐饮市场，定位收集国内传统小吃的精华，拥有全具备有特色的小吃，产品丰富，适合各地特色小吃的项目，确保您开业创利，获取丰厚的实现目标。

　　豆腐是常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的体，即豆腐。 　　豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为"植物肉"。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。 　　豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由汉高祖刘邦之孙-淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》"为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个"，认为豆腐起源于唐朝末期。 　　豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是的传统食品，味美而养生。 　　一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品。