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龍興隆江猪脚饭融合了市面上的潮流小吃,品类丰富,真正实现了、排骨店、酸辣粉店、饮品店、零食店四店合一,致力于打造属于我们中国人自己的小吃。潮味龍興隆江猪脚饭菜品大众,取材方便,原材料成本低,无需专业厨师,合作即可开店,节省人工费。龍興隆江猪脚饭古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,不断开发新产品,给加盟店增加客源。 龍興隆江猪脚饭出餐速度快,超高的翻台率,多元化运作,24小时立体运营,店售+外卖+网络销售的组合,天天都有回头客。龍興隆江猪脚饭无需经验,无需大厨,专业营销团队和营销方案,让你快速掌握技巧。龍興隆江猪脚饭融入药膳,辅以陈年高汤,让食客在享受美味的同时,也增强了体质。龍興隆江猪脚饭在很短时间内就拥有了众多回头客,人气颇高。 龍興隆江猪脚饭总部免费为加盟商的专业店面提供装修设计、颜色搭配、字体型号,原材料进货渠道、厨具市场信息,让加盟商可以在当地购买,既省了运费,更省却了那些总部环节的加价,主要的是减轻了加盟商的资金压力。除此之外,龍興隆江猪脚饭加盟总部还免费赠送一套油炸设备供加盟商备用。很多人在点外卖都比较喜欢吃一碟美味的龍興隆江猪脚饭,猪脚饭在深圳遍地开花,简直跟兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡成为四大民间流行的美食了。 因为猪后脚和前脚相比,瘦肉会少一些,所以卤的时候熬很久也不会让肉散掉。好的猪脚,还要配上好的卤水。在陈年老卤汤的基础上,加入普宁黄豆豉油、葱、姜、酒、陈皮、冰糖、八角,豆蔻、丁香、香菇、大蒜头等配料(每一份卤水都不同),慢慢熬制成隆江卤水,大火烧开后,再把猪脚焖到金黄猛火煮,30分钟后改为文火慢慢熬,几个小时后整个猪脚才会香汁渗透、皮肉软烂。用几刀的功夫,把猪脚切块扣在上好的米饭上,才算完成。一份好的猪脚饭,不会屈服于简单的外表。厚实简单的猪脚肉,上桌时总能有自然的卤水香味,还有每一家特色的酸菜,配上一些的小菜,才算是舒服。肥肉不是那种很扎实的肥油,而是质地松散的泡泡肉,会伴着一条煮的几乎化掉的筋,吃起来不会觉得肥腻,就算是瘦肉也是活肉,很劲道,还不柴。卤得刚好的猪脚,看起来马上就要脱骨了,实际上却紧紧相连,稍微抖一下,皮和肉的晃动都能飘出肉香味。轻轻动一下筷子,厚厚的猪皮就会跟着手跑了,这时候还不要急,底下还有一层筋肉,大口大口的吃起来,更是让人满足。意向加盟:544人 门店:170家 地区: 广东
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