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螺蛳粉好不好吃,关键就在于柳州螺蛳粉汤的熬制及调味技术,小桂子供应的是柳州螺蛳粉汤料调味品,技术传承于在柳州本地开柳州螺蛳粉店亲戚家族(在此声明:我们并不是生产厂家/培训机构,对外不传授自有工艺,而是由公司数多名老师傅亲自调配汤料自有工艺。),由十几个厂家不同品种的调味料准确比例综合而成(单独某个厂家的调味品都是无法做出地道正宗口味的柳州螺蛳粉的,这是基本的经验,柳州本地做米粉的都知道),所使用的调味料都是老牌品牌、合格的调味料厂产(广西各地各螺丝粉店老店均在使用及市场上均有售),提高/增加品质!小桂子致力于服务于各客户,降低各位的用工成本、技术成本、时间成本、开店成本及尽很大可能的降低开店等各因素增加竞争力,让您不必师傅、不必柳州螺丝粉加盟连锁、不必花冤枉的培训费,轻松开店及增加品种,品种更多味道更经典,生意更旺!赢利更多!凡订购螺蛳粉汤料调味品的客户,免费传授柳州螺蛳粉配粉详细步骤方法!免费传授柳州螺蛳粉汤熬制秘法工艺技术!不论订量,不论客户大小,3份试用小包以上即传授!意向加盟:579人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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柳州螺蛳粉很多家,味道各一,可以说杨仔螺蛳粉聚集了柳州百家之长,独树一帜,杨仔螺蛳粉始终铭记老柳州螺蛳粉的精髓,不抛弃不放弃老柳州螺蛳粉的精华部分,再进行味道上的创立,把柳州螺蛳粉的香、鲜、酸辣、味美等特点彰显其中。杨仔螺蛳粉汤由多种养身精华草药配制而成,其中不含化学成份,的自有工艺得到了广大学员的认可和广大消费者的喜爱。如今柳州杨仔螺蛳粉学员遍布全国北京,广东,河南,四川,陕西,湖南,湖北,山东,山西等地均有杨仔螺蛳粉的学员,全国各地的上空都飘着柳州杨仔螺蛳粉的香味,杨仔立志把杨仔螺蛳粉做大做强。杨仔螺蛳粉采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,杨仔螺蛳粉深受都市人群喜爱。杨仔螺蛳粉源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。杨仔螺蛳粉,吃出健康,吃出财富。无需店面,无需经验,杨仔螺蛳粉加盟项目让创业更简单,让致富更容易。意向加盟:435人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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柳州市柳北区一品螺轩米粉调味技术咨询服务部是一家以柳州螺蛳粉,桂林米粉等系列餐饮加盟管理企业,是一品螺轩柳州螺蛳粉,桂林米粉品牌连锁店授权使用企业。公司专注品牌发展,拥有强大的师资力量,成熟的餐饮技术传授经验,多年来培训了数万名学员,学员店面分布全国各省市地区甚至海内外。一品螺轩源自传统正宗,始终秉承传统自有工艺精心调制,真材实料毫无保留的传授给每一位学员。、健康,地道的味道,已得到广大学员和消费者的普遍认可和喜爱。一品螺轩在广西享有较高的知名度和影响力,是广西柳州螺蛳粉行业明星品牌,荣获2014年广西电视台《八桂新风采》栏目企业展播品牌,2016年入选CCTV央视网《魅力品牌》成功餐饮管理企业。公司坚持规范运作,诚信自律,经过多年的不懈努力和创立,建立餐饮研究,研发培训中心,管理服务公司,物流配送等整套培训加盟体系,成为柳州乃至整个广西远近驰名的螺蛳粉、桂林米粉等系列餐饮技术培训和加盟好的品牌!公司秉承“一切以学员成功创业而用心服务”为目标,从创业者根本利益出发,把创业者的个人追求融入到企业的长远发展过程当中。以宣传柳州特色饮食文化为契机,为打造柳州城市名片做出贡献而努力!公司极力倡导更为合理的介入成本和学习模式,让创业者轻松克服行业门槛,将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度,很大限度降低了创业,为顺利进入赢利状态打下坚实的基础。相信在大力支持第三产业发展的政策背景下,在公司团队的不懈努力下,一品螺轩必将乘风破浪,不断发展壮大!意向加盟:495人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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一品香螺蛳粉健康,采用五谷杂粮制作,先进的设备,的工艺,新颖自有工艺,文火烘焙,更易吸收,这就是一品香螺蛳粉,带给人们健康,倡导健康饮食新理念,成为消费者喜爱的特色小吃,市场不错,等你来加盟。一品香螺蛳粉采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,一品香螺蛳粉深受都市人群喜爱。一品香螺蛳粉源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。一品香螺蛳粉,吃出健康,吃出财富。无需店面,无需经验,一品香螺蛳粉加盟项目让创业更简单,让致富更容易一品香螺蛳粉多样的美食特色,多重的美味享受,只需2万多元,你也可以成为辣妈销魂排骨加盟商的一员一品香螺蛳粉给有梦想的加盟人提供广阔平台,无论大店、小店、档口售卖均能满足市场需求,一品香螺蛳粉多样化产品及销售模式更受食客们青睐。意向加盟:458人 门店:1家 地区: 广西壮族自治区
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宇记螺蛳粉的招商活动正在不错进行中,不需要太高的加盟金额,一万元就可以轻松加盟,而且对经营场地的要求不高。作为酸辣粉加盟排行榜先进的宇记螺蛳粉,还会为广大加盟商提供一系列的支持,让您创业更加的简单,更加的容易,这样的加盟好项目,难道不是您创业的好选择吗。作为酸辣粉加盟排行榜先进的宇记螺蛳粉,价格不贵,消费者都愿意去购买宇记螺蛳粉,所以宇记螺蛳粉的生意才会更好,宇记螺蛳粉加盟商才能更赚,现在宇记螺蛳粉加盟不大,所以是小加盟的优选!宇记螺蛳粉传承四川的传统烹饪技术,加之根据市场所需做的创立,口感独特,营养丰富,美味健康,受到了广大消费者的喜爱和追捧,更是受到了许多业内人士的一致好评。作为螺蛳粉加盟排行榜先进的宇记螺蛳粉,低至万元就能创业开店,并且宇记螺蛳粉加盟商能够轻松的学会行业较好的技术,所以经营更加容易!意向加盟:401人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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柳厨餐饮柳厨螺蛳粉由刘春发先生在谷埠街创立于1995年(柳州螺蛳粉发展期),以柳州厨艺命名,并以其独特的原味螺蛳粉风味而驰名柳州谷埠夜市。2001年柳州旧城改造,谷埠街相继拆除,经过5年建设成现代的谷埠街国际商城,2009年柳厨诞生。2010年柳州市春发食品有限责任公司成立,2011年公司“柳厨”获得了工商局商标注册证后,柳厨将20年正宗原味螺蛳粉技术精髓分享给全国螺蛳粉学员,经过几年发展,公司拥有强大的师资力量,培训了数万名学员,学员门市遍布全国各地,公司以“互利共赢”服务理念为核心,以“培训品质、服务和物有所值”引路市场。自创建以来柳厨以传承原味螺蛳粉为目标,稳健而快速的发展,经营规模不断扩大,柳厨得以成为螺蛳粉培训金字招牌。柳厨餐饮:力求在现有基础上健康的发展,力争在3-5年发展成为广西餐饮行业内大型专业正宗的原味螺蛳粉培训基地和集约供应螺蛳粉原料 广西春发生物科技有限公司是一家集研发、生产、销售、餐饮调味技术服务(餐饮培训、餐饮加盟)为一体的新的复合调味品企业。公司在广西象州县工业园石龙片A区加盟5000万元兴建1.5万平米的现代化大型复合调味品加工企业。装配国内生产、加工及包装成套设备,涵盖粉状、膏状、油状系列复合调味品自动(半自动)化生产线,年生产能力5000吨。公司本着“品质铸造辉煌,创立引路未来,用心服务”的企业理念,依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库,将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持续特点,是调味品商家,餐饮小吃企业,食品加工企业好选择。经多年努力,公司旗下“柳厨”,“桂渝香”,“壮螺香”三大品牌调味料产品获得千万餐饮用户的信赖。公司也是专业米粉米线、餐饮小吃调味品生产企业,是广西米粉,餐饮小吃调味料企业。销售网络遍布全国,远销东盟等国。柳州市春发食品有限责任公司成立于2010年,是一家以柳州正宗原味螺蛳粉培训,桂林米粉培训,餐饮小吃,港式烧卤培训企业,正宗柳州螺蛳干粉,正宗桂林干米粉,自然发酵酸笋经营企业,有自然发酵酸笋腌制生产基地。意向加盟:954人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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加盟刘姐螺蛳粉,将可享受免费的技术培训、原料配送以及咨询服务。原料方面,公司实行电话网络下单,物流派送,方便快捷;批量生产,成本低廉;产品独立包装,质检提高/增加,安全可靠。餐饮行业是一轮不落的红日,花心粉加盟小、快、低、实现目标高,既方便周边居民生活,又可成就一份事业,更是蓝领成功创业的起点\市场上的螺蛳粉一般都是厂家把粉做好销售给各商家的,而且里面还加了一些添加剂化学原料——明胶,明胶在里面粉才会有弹性,吃起来却会发硬。味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮。我们涂记的螺蛳粉是纯手工制作,完全不会添加任何添加剂,现做现卖。口感更柔软、爽滑、舒适,男女老少各类人群都喜欢! 好吃不好吃,吃了就知道!意向加盟:384人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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品牌介绍:柳螺世家螺蛳粉是隶属广州至创商务服务有限公司旗下品牌。“柳螺遍地香,世家传百年”,柳螺世家源于龙城柳州,传承柳州螺蛳粉加盟百年工艺,以“鲜、酸、爽、辣”地道风味著称。柳螺世家坚持选用柳州特有软韧爽口米粉,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势,再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,佐以浓郁适度的酸辣味,香气四溢。柳螺世家螺蛳粉犹如色香味俱全的艺术品,红通通的是精制辣椒油,绿油油的是时令鲜蔬,鲜美的螺蛳汤渗入每一根粉条,令人闻之开胃,想之流涎,食之难忘。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生.意向加盟:542人 门店:100家 地区: 广东
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六品坊螺蛳粉是柳州一带随处可见的传统小吃,现在虽已普及到全国各地,但是要想吃到正宗够味儿的,很不容易。即便在各地风味略有不同,同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。六品坊螺蛳粉主粉由红薯,红苕,豌豆按优佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。六品坊螺蛳粉自武林路小吃街重新整修以来,就在这里安家落户。老板小毕是湖南人。六品坊螺蛳粉具有润滑爽口,提神醒目,健食开胃,美容养颜之结果,让你每次想起都有唇齿留香,胃口大开的感觉! 一经推出,就轰动全城!六品坊螺蛳粉本自有工艺师承重庆名店,经过几代人不断探索研究,制造而成,所用的辣椒油使用了16种材料,遵循传统方式及师门秘方自制,香辣顺口,让不敢吃辣的人也能接受,引以为豪的汤头更是使用了多达23种的材料熬煮,并辅以多味中草药,每个细节,每个步骤都不敢马虎,才能得到香味浓郁,风味独特的汤头。意向加盟:403人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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柳三姐螺蛳粉市场分析:随着人们对生活品质越来越有所追求,柳三姐迎合了人们对生活品质的追求,螺满地的螺蛳粉,味道纯正美味。柳三姐螺蛳粉不添加螺蛳精,采用新鲜食材,不添加任何色素,健康,男女老少都爱吃!柳三姐螺蛳粉有别于其他普通的螺蛳粉店铺形成了一个新的螺蛳粉经营模式与经营理念,在经济新常态下,小而精致餐饮更具市场发展潜力,螺满地在此诚邀广大朋友前来咨询,与我们携手共同把美食传递到世界各地!柳三姐螺蛳粉作为大多数人平时喜爱吃的风味小吃已越来越成为市场的亮点。因为柳三姐螺蛳粉是集小吃和主食于一体,在早、中、晚餐中都有极大的消费潜力和市场前景。不用打广告,做宣传。店面选址更是广泛,商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社 区、集贸市场等地都可开店经营。可早、中、晚、夜宵四次联动销售。意向加盟:1053人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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南宁市柳源螺蛳粉连锁店源于柳州,主要经营柳州特色风味小吃“螺蛳粉”;成立于2010年9月2日,2011年10月21日获得由工商总局颁发的“柳源”商标证书,2011年12月5日荣获由广西烹饪行业协会颁发的“广西名小吃”荣誉称号。四年多来我们始终以好的品质、专业的管理团队、精益求精的工作态度为顾客服务,现南宁市已有十六家连锁分店,全广西二十家餐厅,全国二十五家;还创办了我们自己的食品加工厂“南宁市兴柳食品加工厂”即柳源“厨房”。现在我们正以快速、稳健的步伐蓬勃发展,我们坚信“柳源”的未来更加辉煌!!!除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。意向加盟:1196人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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广西美哆哆食品生产有限公司是一家生产食品的公司,总部位于广西柳州市。美哆哆公司主要产品有“怀螺香”速食冲泡螺蛳粉。美哆哆食品生产有限公司总裁韦皓凭借独步市场的四分钟米粉冲泡技术,获得了“经济新领军人物”荣誉称号。说明材料来自光明网。广西柳州美哆哆餐饮管理有限公司主营全国单独一家冲泡螺蛳粉、美多多怀螺香,经工商部门批准注册,广西柳州美哆哆餐饮管理有限公司具备全国单独一家冲泡螺蛳粉、美多多怀螺香的招商代理资格。广西柳州美哆哆餐饮管理有限公司好的产品质量,广阔的市场前景,丰厚的代理待遇,强大的代理优势,让您创业加盟不再难。广西柳州美哆哆餐饮管理有限公司热诚欢迎各位有志之士前来实地参观和考察。意向加盟:555人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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螺蛳粉是怀州经典的小吃,怀州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,高汤用田螺肉及猪筒骨熬制而成,味道鲜美。怀螺香螺蛳粉味道正宗具有鲜、辣、酸、爽的特点,是怀州预包装螺蛳粉的代表作。 螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。怀螺香螺蛳粉由怀州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。 自成立以来,公司坚持“以为消费者提供卫生,营养的食品为己任,以让员工和加盟商共享企业的发展成果为宗旨”的企业使命,坚持诚信经营,合作共赢,经过几年的发展,公司现有员工180人,直营店15家,现有加盟店200家,绝大部分加盟商因为加盟怀螺香而创造和积累了财富,过上了幸福富裕的生活。公司因此获得社会的普遍赞誉。公司已成为米粉餐饮行业发展速度快,规模大。连锁体系完善。管理规范的餐饮连锁企业。意向加盟:402人 门店:50家 地区: 广西壮族自治区
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品螺香螺蛳粉至力打造原汁原味的,螺蛳粉!用纯螺蛳!筒骨!加上几十种中药香料精心熬制,坚决拒绝螺蛳精、拒绝添加剂,品螺香螺蛳粉保持螺蛳汤清甜的味道!清甜可口这才是真正的螺蛳汤的味道!螺蛳粉配菜一个都不能少! 原料选用食材料,原汁原味,传统地道,保存当地来的传承工艺,耐人回味,源远流长。选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。 作为一家专注于以“螺”为主题的快速食品制造商,品螺香螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品,至今已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品,在餐饮舞台上赢得了广泛的知名度和影响力。意向加盟:819人 门店:100家 地区: 上海
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品柳香螺蛳粉传授正规地道柳州螺蛳粉技术,味道正宗原味-----螺蛳粉味鲜、螺蛳飘香、口不干。欢迎广大朋友观摩培训,品尝地道柳州螺蛳粉口味。 技术自有工艺很重要,红松叶三套自有工艺传授到家 优先套自有工艺: 品柳香螺蛳粉原料选用食材料,原汁原味,传统地道,保存当地来的传承工艺,耐人回味,源远流长。实用于打品牌,开形象店,做连锁,开特色店,发展加盟商家以及有志时间久事业的商家采用。 第二套自有工艺: 品柳香螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节,商家常用的原料,更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。 第三套自有工艺: 在现今追求快速年代,生意也必需快速成型,红松叶为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作秘方,操作简便,方便易懂,以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用,也适用于不具备时间久时问加工条件的情况下的商家采用,此自有工艺保存了传统螺蛳粉原味特色,采用食材加工成的半成品原料,在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。意向加盟:747人 门店:1家 地区: 广西壮族自治区
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青云螺蛳粉的产品具有特色,绿色、健康、营养、同时具备时尚的因素,很符合现代人追求的健康理念。青云螺蛳粉采用正宗衡山本地大米,用紫巾山泉水浸泡,磨粉,滤干,高温挤压而成,青云螺蛳粉不含任何添加剂,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,口感筋道,是外地米粉无法比拟的。青云螺蛳粉每天采用新鲜的原料,现场制作,不添加任何添加剂,鲜红璧绿金黄纯白,食材,颜色鲜艳, 老少皆宜。青云螺蛳粉总店15年专业做米粉,让你复制就可成功,加盟采用整店输出模式,实体培训模式,是真正的创业好项目。青云螺蛳粉---带给你很好吃的味觉享受!不用在犹豫,用心打造舌尖美味,一站式品尝地方特色美食!无需东奔西走 青云螺蛳粉一站式品尝地方特色美食。意向加盟:447人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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三鲜螺蛳粉源于对家乡美味的热爱,本店真正采用来自柳州的原材料,只为打造一律正宗柳州家乡味!螺蛳粉是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。 据说在很久之前柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后 又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的作用。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。三鲜螺蛳粉口味独特、难得:正宗的料理及酱料制作方法,难得,真正体验做独门生意,赚独门财富!三鲜螺蛳粉采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,三鲜螺蛳粉深受都市人群喜爱。三鲜螺蛳粉源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。三鲜螺蛳粉,吃出健康,吃出财富。无需店面,无需经验,三鲜螺蛳粉加盟项目让创业更简单,让致富更容易。意向加盟:590人 门店:100家 地区: 广西壮族自治区
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松岗螺蛳粉属小麦粉系列产品其品质合格,酿造工艺独特,口味醇正,公司现有员工125人,上下一心,同心同德。其中面粉生产技术和产品研发方面的人才36人,都是具有多年制粉经验行业人士,为企业的锐意进取提供了可靠的技术扶持。松岗螺蛳粉这个品牌之所以那么的受创业者们的欢迎,不仅仅是因为它有着非常多的合作优势,同时还因为,一旦达成合作的关系,那么松岗螺蛳粉总部就会对您负责,致力于为您提供很强大的支持服务,总之,加盟松岗螺蛳粉,合作有扶持,成功具备希望。松岗螺蛳粉多方面全流程透明电子化财务及运营管理。统一店面设计遵循统一VI形象;会员体制;配货管理;人员培训;行为服务规范标准等,打造松岗螺蛳粉多元风格购物新体验和高标准销售体系。意向加盟:371人 门店:1家 地区: 广西壮族自治区
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柳州螺蛳粉位居广西特色小吃之首,是柳州市的标志性食物,正宗螺蛳粉难得,具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点它的独特风味让顾客回味无穷。正宗螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成,螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉很大的特色。其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点,配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味独特,还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。 正宗螺蛳粉作为广西很大型螺蛳粉培训基地,聘请广西柳州地区技术很高螺蛳粉师傅做导师,传授正规地道柳州螺蛳粉技术,味道正宗原味-----螺蛳粉味鲜、螺蛳飘香、口不干。欢迎广大朋友观摩培训,品尝地道柳州螺蛳粉口味。 技术自有工艺很重要,红松叶三套自有工艺传授到家 优先套自有工艺: 正宗螺蛳粉原料选用食材料,原汁原味,传统地道,保存当地百年来的传承工艺,耐人回味,源远流长。实用于打品牌,开形象店,做连锁,开特色店,发展加盟商家以及有志时间久事业的商家采用。 第二套自有工艺: 正宗螺蛳粉选用现代时尚工艺生产的复合原料,能代替螺蛳原味,保持在原有传统基础上的美味,更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。实用于采购不到螺蛳的季节,商家常用的原料,更适于现今80后、90后后轻一族的时尚口味需求。 第三套自有工艺: 在现今追求快速年代,生意也必需快,正宗螺蛳粉为广大商家提供一套快速螺蛳粉制作秘方,操作简便,方便易懂,以方便商家在经营中出现断汤、断货、作为救急采用,也适用于不具备时间久时问加工条件的情况下的商家采用,此自有工艺保存了传统螺蛳粉原味特色,采用食材加工成的半成品原料,在短时间内制作出鲜香美味的螺蛳粉。 正宗螺蛳粉以上三套自有工艺均以培训时传授,不需另交学费。意向加盟:302人 门店:0家 地区: 广西壮族自治区
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李记柳州螺蛳粉源于对家乡美味的热爱,本店真正采用来自柳州的原材料,只为打造一律正宗柳州家乡味!螺蛳粉是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。据说在柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的成果。 李记柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。李记柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,或加点点辣酱,更是爽口提神。 真正的李记柳州螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,泡螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺洗干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。吃过之后,全身发热,回味无穷。记住,李记柳州螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。李记柳州螺蛳粉欢迎加盟。意向加盟:529人 门店:35家 地区: 广西壮族自治区
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