冒菜加盟店排行榜

　　小二冒菜主要涉及选材、汤底熬制、辣度与麻度调整、火候与时间掌握以及实战操作等方面。冒菜起源于四川成都，以其麻辣鲜香、汤醇味浓而著称，深受广大食客喜爱。以下是制作冒菜的关键步骤和技术要点： 　　选材：新鲜的食材是冒菜美味的基础，包括新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等，食材的新鲜和质量。 　　汤底熬制：选用骨头熬制的高汤，再加入各种香料和调味料，熬制出浓郁的汤底。这是冒菜的灵魂所在。 　　辣度与麻度调整：根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，让辣度和麻度恰到好处。 　　火候与时间掌握：烹饪时间的长短和火候的大小都会影响冒菜的口感。掌握好火候和时间，让食材在保持口感的同时充分吸收汤底的滋味。 　　实战操作：准备食材、熬制汤底、食材焯煮、熬煮冒菜、调味出锅。以上步骤，可以轻松制作出地道的成都冒菜。 　　此外，冒菜的制作还可以根据个人口味和喜好进行改革，例如加入特定的调料和香料，或者调整食材的搭配，以适应不同食客的需求。成都实体店特色小二冒菜还强调了选材的讲究、汤汁的熬制以及烹饪技巧的重要性，旨在让食客在家也能轻松烹饪出地道的成都风味冒菜。 　　话说川蜀美食，早已人尽皆知。作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。冒菜!既补充了麻辣烫的丰富味型，又颠覆了火锅的高消费，实属当下饮食领域里的新生代宠儿。冒菜精心配制调料，还原正宗的川蜀味道。不仅厨艺精湛，更是新潮宣传人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验!新创意，新理念，新风尚化身的，是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆!

　　随着人们生活条件和消费习惯的不断提高，人们已不满足于千篇一律的消费。现代人讲究吃的健康，吃的美味，吃的营养，而冒菜就是迎合目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。民以食为天，谁也拒绝不了餐饮美食。冒菜凭借其麻辣鲜香的特色口味，赢得了很多人的喜爱，在全国各地都掀起了一场“冒菜风”。 　　德阳周小弟餐饮管理有限公司成立以来，一直不断的进行新技术研发，荣获了《餐饮行业具发展潜力的品牌》，公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。 　　公司从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。 　　小李冒菜品牌特色： 　　独门腌料：小李冒菜所有原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱! 　　独门油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，小李冒菜的油料，经过技术调配而成，具有不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上小李冒菜的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。 　　小李冒菜，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。还等什么，我们期待您的加入！

　　豆花冒菜馆是巴蜀冒菜文化的一种传承，坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标。豆花冒菜馆改善了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。豆花冒菜馆自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念。 　　豆花冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。新创意，新风尚化身的豆花冒菜，豆花冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆。豆花冒菜主要经营的产品是特色冒菜美食，经过多年发展，在各地市场上都建立了加盟店铺，生意都很不错，成为行业中的品牌，吸引了不少加盟商的关注;店内的冒菜口味多样，还根据不同区域人群的口味进行调整，确保菜品的口感，让顾客吃的满意和开心。 　　豆花冒菜聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜，只有正宗的味道才够吸引顾客，使客流量源源不断增加。豆花冒菜不仅厨艺精湛，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验。 　　豆花冒菜除了讲究吃法之外，还讲究用材!绿色、健康、新鲜、美味，是豆花冒菜一贯坚持的理念，货真价实，坚持用心选料，深得广大美食爱好者的好评，发扬川渝民间美食。豆花冒菜做法是首先烧特色大骨头汤，用专用冒锅，加入高汤做好的冒菜。豆花冒菜是川渝地区能代表川味的一大品牌，其8年火锅底料研究结晶，结合几代人不断创立研发留下来的精髓，成就了具有特色的豆花冒菜。

　　陈氏冒菜在底料中加入中药材，中药材对人们的身体会产生很好地，能够让身体处于健康的状态，所以冒菜也属于食疗的一种，陈氏冒菜对人体的帮助非常大，能够逼出人们身体中的虚汗，让人们摆脱虚弱的状态，那样就能够让人们有一个好的身体，所以这也是大家喜欢吃我们冒菜的原因。 　　陈氏冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。 　　陈氏冒菜，底汤以鸡鸭棒子骨吊鲜，同时采用现代食品生物技术，以草果、大香、肉桂、小茴香等20余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。 　　陈氏冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，春夏季推出碗装冒菜，秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这些消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。 　　陈氏冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜。陈氏冒菜欢迎广大加盟商前来加盟咨询。

　　老街冒菜属成都特色冒菜，以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景研发的冒菜品牌，在传承汉室冒菜做法的同时又加入现代制作工艺，精心调制香料，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以动植物绿色调味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。做到了“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。 　　老街冒菜是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理、技术支持、产品销售支持。涵盖特许加盟整个运作流程的知识性餐饮连锁企业。老街冒菜加盟店遍布全国，信誉有提高/增加。 　　目前老街冒菜公司是以特色冒菜为主营产品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“新鲜美味平民快餐”的特色美食品牌。 　　加入老街冒菜，无需经验，标准化的操作技术，简单易学，人人皆可轻松掌握!从市场启动支持、广告宣传支持到营销推广支持、系统培训支持经营管理支持等，总部360度贴心支持，只要您的一个电话，立马为您解决一切难题!如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解老街冒菜加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家老街冒菜加盟店，助您的事业再添辉煌。 　　餐饮市场是愈发繁荣，彰显了国力的同时，也表现了现代人对于饮食的需求。餐饮市场的前景十分广阔，吸引了很多创业者的涌入，各式各样的美食品牌悄然诞生。冒菜鲜香麻辣的口感和方便快捷的特性，让它倍受消费者的喜爱，行业中自然也出现了许多非常有名的冒菜品牌，如老街冒菜。

　　和旺冒菜主要涉及选材、汤底熬制、辣度与麻度调整、火候与时间掌握以及实战操作等方面。和旺冒菜起源于四川成都，以其麻辣鲜香、汤醇味浓而著称，深受广大食客喜爱。以下是制作和旺冒菜的关键步骤和技术要点： 　　选材：新鲜的食材是和旺冒菜美味的基础，包括新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等，食材的新鲜和质量。 　　汤底熬制：选用骨头熬制的高汤，再加入各种香料和调味料，熬制出浓郁的汤底。这是和旺冒菜的灵魂所在。 　　辣度与麻度调整：根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，让辣度和麻度恰到好处。 　　火候与时间掌握：烹饪时间的长短和火候的大小都会影响和旺冒菜的口感。掌握好火候和时间，让食材在保持口感的同时充分吸收汤底的滋味。 　　实战操作：准备食材、熬制汤底、食材焯煮、熬煮和旺冒菜、调味出锅。以上步骤，可以轻松制作出地道的成都和旺冒菜。 　　此外，和旺冒菜的制作还可以根据个人口味和喜好进行改革，例如加入特定的调料和香料，或者调整食材的搭配，以适应不同食客的需求。成都实体店特色和旺冒菜还强调了选材的讲究、汤汁的熬制以及烹饪技巧的重要性，旨在让食客在家也能轻松烹饪出地道的成都风味和旺冒菜。 　　话说川蜀美食，早已人尽皆知。作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。和旺冒菜!既补充了麻辣烫的丰富味型，又颠覆了火锅的高消费，实属当下饮食领域里的新生代宠儿。和旺冒菜精心配制调料，还原正宗的川蜀味道。不仅厨艺精湛，更是新潮宣传人，想法出奇地把传统和旺冒菜与时尚现代相结合，开创和旺冒菜新形式，给你不一样的就餐体验!新创意，新理念，新风尚化身的，是地道川蜀风味的代表，更是全民追和旺冒菜时代的标杆!

　　王记成都冒菜成立于2013年6月6日，坐落在四川省成都市新都区。新都区冒菜馆起源于成都的千年古镇—新繁镇，新繁古镇距今已有2700多年的历史，始建于秦朝，自古就有“川西碧玉”之美誉，有着丰富的文化内涵。王记成都冒菜是全国连锁王记外 　　“王记成都冒菜，在汤和底料的制作上苦心研究，底汤以鸡油牛骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余种中草药为原料，经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。 　　红汤辣而不燥“王记成都冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。 　　王记成都冒菜品牌特色 　　香料：王记成都冒菜用料非常之考究，并且有相关的配料师配料。传统冒菜的香料只有几种，王记成都冒菜以近几十种独门中药和香料，运用工艺，限度发挥神汤和骨香，结合。由于大多数香料都是由温性类中药材组成炒制而成，具有温补的作用，如果长时间吃的话，体质偏热性的人会很容易上火。 　　王记成都冒菜在所配伍的香料中(由毕业于成都中医药大学的老师和营养师根据原生植物配伍法则，营养学，以及中药的十八反，十九畏的理论法则)加入了(降低中和香料类中药温补作用的原生植物精华)，所以至今为止没有任何冒菜品牌可以超越我们的地方，这也是我们王记成都冒菜的成功关键所在。成就未来!现在吃东西不仅仅吃口味，更要吃出健康!王记成都冒菜随便怎么吃不会上火，老少皆宜。 　　汤底：王记成都冒菜采用新鲜牛大骨慢火熬制骨汤做为汤底，(完全可以喝的汤底)绝不添加任何骨味添加剂和香精。 　　口感：王记成都冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而温和、色泽而鲜亮、口感醇香而爽口”可谓是冒菜中的。正因为王记成都冒菜加入了降低和中和香料温补作用的原生药材精华，所有我们的口味很独特，非常的温和，很多客人都说我们的冒菜越吃越想吃。停不下来。 　　冒菜的前景与趋势 　　餐饮协会2012数据报告显示餐饮业年消费总额高达8500多亿元，并且还将持续以每年25%的幅度递增，餐饮业已是世纪的黄金行业!而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐于绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的市场。

　　冒菜是近年来深受广大消费者喜欢的一种特色美食，冒菜其实和麻辣烫非常的类似，都是属于我国川渝地区的特色经典美食，经过美食文化的传播受到了更多消费者的喜爱，如今在国内有着众多的冒菜美食店铺，其中不乏有着众多的出色冒菜连锁品牌受到大家的喜欢。川记冒菜就是一个有着出色发展的连锁项目，川记冒菜是一个来自重庆地区的正宗冒菜美食店铺，在加盟开店上有着一站式的加盟服务。 　　在品牌的发展上，川记冒菜前身其实是一家重庆地区的特色美食店铺，在重庆有着二十多年的发展历史，凭借出色的产品和地道的经营受到了广大消费者的喜爱，也得到了当地餐饮企业的青睐，从而获得了餐饮企业的支持成为了一家出色的餐饮连锁品牌。 　　川记冒菜产品齐全，新鲜美味，环境舒适，深受欢迎。川记冒菜不同于传统火锅冒菜，传统火锅冒菜由麻辣烫演变而来，口味及用餐形式较为单一，本品牌冒菜更为方便快捷及多样化。川记冒菜制造/精制调料、营养健康、老少皆宜。 　　川记冒菜始终坚持选材，健康制作的模式，在整个出品的过程中，绝不使用任何的防腐剂、色素等不利于健康的添加剂。这也是鼎源餐饮之所以能够成为备受关注的品牌之一的原因。川记冒菜经过多年的积淀，已成为万千中小创业者的不二选择。 　　川记冒菜产品齐全，能够依据食客的需求进行改变，吃法新颖，绿色。川记冒菜加盟店，向加盟者，总部会不断提供新品美食并免费进行培训，让各地消费者大饱口福。川记冒菜加盟吸取了西式连锁加盟店的经营模式，具有经营灵活、选址多样等特色。 　　川记冒菜加盟，无需经验，无需技术，经过总部的一系列技术培训和指导之后，也可以在极短的时间掌握技术。川记冒菜加盟不高，选址灵活，在学校、商场、景区等场所皆可开店。

　　冒滋味冒菜作为一个在餐饮项目打造方面颇有实力的企业，公司能提供给品牌加盟商很好的运营支持。经过多年的探索与积累，公司已经于市场上赢得满满的声誉，经由其手打造的餐饮品牌多半都取得成功。　　冒滋味冒菜，一直秉承传统的重庆火锅味，采用的佐料炒底料，让消费者吃得健康，吃的合格。渝昭昭的食材丰富，涵盖新鲜肉类，水产品、绿色蔬菜以及干鲜菌果等。鲜嫩的食材加上营养丰富的汤底，美味、营养健康、时尚汇聚一身，打造潮流火锅冒菜。　　满满都是地道重庆味，冒滋味冒菜的诞生并非偶然，是公司对山城美味充分研究基础上打造出来的，它既是继承了传统重庆美味精华，也融入了现代化的就餐元素，是继承与创立的结合体，有着很强的市场实用性，在特色美食市场发展得“如鱼得水”。　　冒滋味冒菜的口味与火锅相似，但是更加的方便快捷，也满足了当地快节奏生活的趋势，因此具有不错的市场前景。另外如今外卖行业的发展，对冒菜项目而言也是犹如借东风的情况，不仅可以线下实体店经营，现实外卖的发展也是不错的机遇。　　冒滋味冒菜食材新鲜，传承川渝正宗+潮流属性，帮助创业者增加实现目标，渝昭昭O2O经营模式，所有技术入场无偿传授，让创业者快速开店经营。在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，加上的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜。开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念，使传统冒菜与中餐烹调很好结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品;经营管理团队;全新的品牌发展体系，必将打造出快餐火锅冒菜行业的经典!

　　乐乐冒菜”这个重庆小吃加盟项目是一种流传于成都地区的一种草根美食，这个重庆小吃加盟项目选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅。乐乐冒菜一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。乐乐冒菜既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正更美味、更营养、更健康。 　　“乐乐冒菜”适合下岗工人、复退军人、创业大学生、进城务工人员等群体，凡是自有资金在1～5万元，具有创业热情、吃苦耐劳、不辞辛苦、有较强上进心和坚韧不拔毅力的实在人也都可以开冒菜店!加上这个重庆小吃加盟项目采用统一品牌，统一标识，统一口味和技术标准，统一配送，统一宣传等手续，提升统一形象，使你的单店不再孤军奋战，让你更加合格! 　　而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的不错市场。 　　冒菜是近期一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力! 　　乐乐冒菜从自有厂房供应菜品，源头扶持质量；在风味上融入四川地区辣元素，每一盘都能吃出天府文化底蕴，而且所有香料原料均使用国内较好材料。精挑细选下的每一盘乐乐冒菜都是一件少见的餐饮艺术佳品，令无数老饕都赞叹，平时上班时间紧张，又想吃火锅，乐乐冒菜就是不错的选择，既不耽误工作，也不亏待自己。

　　正宗冒菜口味地道正宗 　　品味冒菜好吃、健康、时尚、过瘾!品味冒菜整店输出模式+总部全程指导+技术培训，扶持创业如此贴心，怎能不心动?二十年磨一剑，冒菜大行家，美食新潮流，品味冒菜用心冒好菜，迎接八方客。品味冒菜品牌立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。在继承冒菜秘方的基础上潜心20多年，研究调制出的正宗冒菜口味地道正宗，文化真实到位。获得了业内一致好评，消费者的青睐和各种赞誉。 　　吃在，味在四川，享在品味冒菜，口味上佳，健康汤底，天下谁人不爱?品味冒菜原料严把关，精选新鲜，健康的蔬菜和原材料，为健康美食把好优先关。口味不一般，精选20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出的正宗冒菜，口味地道正宗。品味冒菜加入了强筋壮骨、抗寒祛湿、提味增香的中草药配伍。在传统工艺制作的基础上，结合现代加工工艺和技术，严选多种不错食材，精心研配“香料”，快捷、健康、卫生，获得广大消费者的一致认可! 　　品牌特色 　　品味冒菜色香味俱全的美食，来看看是怎么做到的 　　色：优选各种上等食材，客户任意搭配，出锅盛碗，立现，令人垂涎三尺。 　　香：精心配制香料，结合现代工艺，还没走近，就已经香满全屋。 　　味：麻辣三鲜蒜香各种口味，入口都是不错体验，吃了下次还想吃。 　　品味冒菜总部拥有全国上千家品牌店的成功经验，为加盟商提供全面的开店扶持。公司拥有完整的配套供应链，统一采购，私人定制，降低成本，保持品质。单店每季度至少一次以上到店服务，新品开发免费传授，技术不保留，千店一视同仁。

　　香碗冒菜是把火锅的内容以快餐、便餐化的形式一盆搞定。客人自选菜品和口味，由服务员涮烫好之后统为一盆，端上桌即是较经典的下饭菜。一人一小盆，多人一大盆，随多就少。既有火锅的风味，又避免了涮烫火锅的麻烦，节约了时间，非常便捷。冒菜是一个人的火锅，火锅是多个人的冒菜，冒香碗冒菜玩出新吃法。为了迎合市场需求，为更多的人们带来健康美味的食品，同时，也把香碗冒菜这一特色饮食文化传遍大江南北，并帮助更多想创业的人走上成功之路，香碗冒菜推出特许连锁加盟模式。你只需投入很少的资金，就能在餐饮市场上扎下根。 　　香碗冒菜在传承汉室冒菜做法的同时又加入现代制作工艺，精心调制香料，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以动植物绿色调味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。 　　香碗冒菜，发掘民间冒菜之精髓，结合现代人的用餐特点，以现代营养科学为指导，打造成具有自己风格、众口皆宜的大众美食。香碗冒菜加盟店遍布川内及北京、上海、天津、江苏、新疆、贵州、陕西、甘肃、山西、山东、河北、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大连、深圳等大中城市共计300余家。 　　冒菜被称为一个人的火锅，香碗冒菜秉承火锅麻辣鲜香、味美醇厚之特点，具有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。香碗冒菜专注做好一盆菜，自成一派的美食理念，香碗冒菜坚持环保、绿色、健康的原则，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料自有工艺是盆派对消费者的和提高/增加。香碗冒菜为加盟者提供三种经营模式，可根据自身需求和当地实际情况，选择更适合的经营模式，创业更有针对性，才能事半功倍。 　　盆派人专注：“做好一盆菜，自成一派”的独特理念，坚持环保、绿色、健康，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料自有工艺是盆派对消费者的和提高/增加。“香碗冒菜”自创立以来，在快餐行业独树一帜，不错删除；以全新的消费理念；店面装修格调雅致、餐具更是别具一格，特别是各种盆装餐具气度不凡，方知“盆派”的真正含义。 　　“香碗冒菜”优先个店（即总店）自开业以来，不断追求品牌的创立和突破，秉承良性、稳健的发展经营思路，加盟者络绎不绝，近两年以来“香碗冒菜”的加盟店遍布川内及北京、上海、天津、江苏、新疆、贵州、陕西、甘肃、山西、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大连、深圳等大中城市共计200余家，香碗冒菜经营面积10000多平米，员工近万名，进驻上海、北京、西安、贵阳、遵义等大型商场美食街。

　　壹客冒菜公司拥有一批来自有名餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专有人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。 　　目前公司是以特色冒菜为主营产品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“新鲜美味平民快餐”的特色美食品牌。公司以“标准化、规模化、产业化”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用服务打造品牌”的经营理念，倡导“、共赢、进取、创立”的企业文化氛围，以不断提高连锁体系的营运管理水提升品牌价值为目标。 　　总部秉承加盟一家成功一家的加盟原则，从加盟壹客冒菜开始，我们为加盟商提供标准的前期开店支持及后期营运支持，以加盟店的成功机率和市场竞争力，从而实现效益较大化。 　　公司将为有志加盟的创业者、智慧者们提供：当地市场考察、经营智慧之分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询……让您真正体会全面的盟主支持。同时我们将时刻与您保持互动沟通，给予您真挚、完好、有力的服务与支持，携手共进，同创辉煌。 　　管理目标:以人为本,管理到位,制度为准 　　战略目标:创品牌优势、连锁经营;规范流程，稳步发展; 　　经营理念:因时而变,因地而变,永续经营 　　企业精神:责任、创立、敬业、团结 　　口号:特色经营,顾客至上,卫生为本

　　乐享冒菜从事冒菜、米线的技术研发、原料生产、连锁加盟、运营管理、技术培训、物流配送于一体的综合性企业。 　　乐享冒菜专注冒菜10余年，是冒菜行业技术领军企业及优势品牌，一直以来被追随模仿，运用现代化管理，规范化经营理念，赋于冒菜更多时尚元素，贴近年轻人对生活追求。 　　乐享冒菜始终坚持以“帮助加盟商”为己任，经过不懈努力和发展，技术不断升级，深得消费者及加盟商的一致好评。“乐享冒菜”拥有传统冒菜地道调味大厨师，从原材料的精挑细选到十分考究的切菜手法，以及独特艺术化的冒菜餐具的选择都力求时尚新颖，别具特色。 　　乐享冒菜是成都当地人气很旺的一家冒菜小馆，因为无名索性也就没有悬挂招牌。如果决心光顾这里，建议避开用餐高峰，否则小馆门外长长的队伍会令你饱受煎熬。推荐尝试这家的冒牛肉，经过制造/精制调料腌制的牛肉，和素菜放在白汤里煮熟，后浇上调好的辣子与汤汁，光看就已让人垂涎欲滴。 　　乐享冒菜，凭借低成本，可操作性强，简单经营，容易被接受，涉及范围广等因素被各地人士所认可接受，也成为人们致富的一个捷径。 　　乐享冒菜，一直备受很多创业者的青睐。一是创业小，特色化经营，二是创业周期短、快，做到资金的快速增长，三则门槛不高，进退自如。此外，乐享冒菜项目有别于项目，无淡旺季之分。 　　乐享冒菜不仅有街边档口特色化小吃，而且有着快餐、慢餐以及外卖的多方位经营模式，满足了您想做快餐，就做快餐，想做酒店，就做酒店的欲望，一个电话还可以送货到家。

　　小辣子冒菜目前已有50多人的一个专职团队，是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理、技术支持、产品销售支持。涵盖特许加盟整个运作流程的专职性知识性餐饮连锁企业。 　　小辣子冒菜公司拥有一批来自有名餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专职人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。 　　目前公司是以特色冒菜为主营产品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成“新鲜美味平民快餐”的特色美食品牌。公司以“标准化、规模化、产业化”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用服务打造品牌”的经营理念，倡导“合作、共赢、进取、创立”的企业文化氛围，以不断提高连锁体系的营运管理水提升品牌价值为目标。 　　小辣子冒菜公司将为有志加盟的创业者、加盟者们提供：当地市场考察、经营加盟分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、老师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询。让加盟商真正体会专职全面的盟主支持。 　　小辣子冒菜公司自成立以来，始终把加盟商放在重要的位置，以成熟的运营模式和丰富的成功经验为基础，把服务作为核心竟争力，从一开始的店面选址到评估，从培训课程到装修设计，从老师的指导到店面经营和管理的培训，从带店指导到督导巡店，帮助加盟商稳步健康发展的同时，培养出一批技术过硬的创业老板，使更多的人走上致富的道路。

　　呱或冒菜，别名串串香、烫菜、地道重庆口味，香辣味美，辣而不燥，久吃不上火，口感独特，小加盟，高实现目标，简单容易操作，开张就能上手是初创者的选择，加盟麻辣烫，免费赠送上百个重庆地方特色品种！ 　　成都呱或冒菜总店主要是以重庆大火锅，时尚小火锅，香辣干锅，成都冒菜，重庆麻辣烫，烫菜，串串香及重庆地区各种特色面食为主。（成都担担面、重庆麻辣小面、酸菜排骨面、酸辣鸡丝面、红烧牛肉面、成都肥肠面、香辣鸡块面等等）加上另外的砂锅米线，炒饭炒面，盖浇饭，重庆酸辣粉，酸辣米线，豆皮涮牛肚，各种小吃（卤菜，凉菜，冷热饮等等）为一体，所以不愁没生意，不愁没品种！ 　　呱或冒菜创始人是土生土长的重庆人，从小受到亲人朋友的影响，爱上了餐饮。开小吃店、中餐、火锅、麻辣香锅，干锅，小吃城，从没离开过餐饮行业，一做就是22年。在经营过程中，学到了很多的实际经验，也去过很多名小吃的城市，从中吸收了很多餐饮的精华融化到自己祖辈留下的秘方中相结合，创造了独特的口味和自己的品牌呱或冒菜！90年离开家乡小镇来到成都开店然后转到重庆，一直保守着自己的秘方经营。2000年，从重庆发展到湖北，还是保守，保守再保守的经营。自2009年从湖北来到西安考察发展，沉睡了20年的思想终于打破了传统的观念，走自己的路，发展自己的品牌（呱或冒菜），短短4年时间成功加盟800多家，直营店30家，成功的现实再次说明，味道！味道，成功还是取决于味道。 　　加入呱或冒菜餐饮，无厨师，无油，简单好操作，创始人懂餐饮，开张前期总店有专业的师父上门指导开张，包括你的装修，门头设计，菜单，宣传单制作，餐具餐桌的布置，调料的选购，全部帮你搞定，和呱或冒菜合作，味道上没后顾之忧！终身免费指导！只要你按总店技术总监的操作规程让你安心创业早日成功，少走弯路!

　　美味冒菜王将传统的冒菜的两种口味经过长达五年的研发、实践、创立开发出来的一种符合现代年经人喜欢的味型美味冒菜王制造自有工艺，保留麻辣鲜香冒菜特色，口味能满足大众需求。美味冒菜王保留了卤料的原有的中草药结果，符合现代营养理念。美味冒菜王，不像传统的冒菜那样卤水和火锅底料反复使用，卫生，并且味道可以随消费者的喜好微调，符合现代大众消费的走向。同时，用白水做出来来的冒菜，能提高/增加原有菜品的色泽和营养，再加上美味冒菜王制造的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香，能从视觉、味觉、嗅觉上吸引大量的消费者。另外，美味冒菜王还避免了吃冒菜容易上火，不宜常吃这一弊端，是我们现代许多人追求健康生活的新选择! 　　每当提及到重口味的小吃，总是能够让人垂涎欲滴，特别是重口味中的冒菜，它不光味道和口感受到人们的喜爱，就连里面的食材和汤汁都是人们喜欢吃的蔬菜，但为了让传统冒菜更加走进人们的生活中去，美味冒菜王历经多年终于做到让人人都满意和喜欢的口味。卢家是从一九九零年就已经从事餐饮业相关的项目发展，之后由于公司一直坚持做正宗的四川冒菜，于是这让它从品牌成立至今，一直都稳定于我国餐饮市场发展。 　　成都是一座美食文化非常浓厚的城市，因此，当美味冒菜王在这样一座城市出现之后，很多食客都追随它的脚步，于是这让它不管走到哪里开店，身后总是有一群忠实的消费客群。也正是凭借着这样的品牌号召力，它在全国十几座城市之中也都有开设旗下的店面，同时公司还只用了短短几年的时间，在内地市场的店铺数量已然打造上百多家，足以见得，公司这些年的发展实力也不容忽视。

　　冒菜世家致力打造口味优异麻辣烫，四川当地海椒，抓住麻辣烫制作精髓，才够吸引顾客，使客流量源源不断增加。冒菜世家不仅厨艺精湛，更是新潮，想法出奇地把传统麻辣烫与时尚现代相结合，开创麻辣烫新形式，给你不一样的就餐体验。 　　冒菜，早已人尽皆知。冒菜世家作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活，饮食也要跟上潮流才行。麻辣烫实属当下饮食领域里的新生代宠儿。冒菜世家聘请四川本地厨师，掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味麻辣烫，给你不一样的美味体验。冒菜世家加盟自成立以来，在全国有多家经销商和多个业务驻点，销售和售后服务网络覆盖全国各地。冒菜世家加盟秉承“精益求精、诚实守信、潮流”的经营理念，遵循“品质造就品牌”的发展思路，现代化管理要求，全新的企业形象，灵活的营销方式，规范化的管理体系及便捷的售后服务，经过几年的发展，公司产品就已跻身于国内冒菜加盟行业的前列，并先后获得多项及荣誉。在全国各地设有加盟门店。门店总数量已达到59家，遍布四川省(23)家、陕西省(8)家、江苏省(5)家、广东省(4)家、全国各地。 　　冒菜世家加盟坚持以人为本，崇尚科技，在长期的发展过程中以的品质和完善的服务，赢得了用户的信赖和好评，同时冒菜世家加盟积极参与推广以及冒菜加盟行业交流活动，与时俱进开拓国内外市场。为整个冒菜加盟行业的发展做出了巨大贡献。 　　冒菜世家的加盟费并不是很高，大概在10-20万左右，包含品牌使用费和品牌管理费1-2万元、保证金1-5万元，其中保证金方面，待双方合同后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还给你。除去这一部分费用外，加盟冒菜世家还需设备设施费用以及厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用，预计3-5万元。加盟冒菜世家，不仅包括加盟费，还包括了水电杂费、流动资金的费用等运营中所需投入的资金。

　　“巴食冒菜”是全国时尚休闲主题餐厅。“巴食冒菜”品牌以“渝派私房菜”为主，闽、粤菜为辅，是公司创始人邹先生吸取渝、苏、湘、闽各菜系之精髓，历时八年，研发而成。凭借独特的私家口味和先进的经营理念，“巴食冒菜”品牌深得食客和加盟商的青睐。目前已在福建、重庆、广西、江苏、上海、安徽、新疆等地开设二十余家加盟连锁店。 　　巴食冒菜公司奉行“诚信、专职、创立、共赢”的企业精神；致力于“提供具备竞争力的产品，的团队，为加盟商创造很大利益，成为客户信任的战略合作伙伴”，“打造成为专职的川菜连锁品牌”。 　　巴食冒菜授权品牌及经营技术给加盟者，由加盟者全额加盟，设立加盟餐厅并负责经营，巴食冒菜给予开设加盟店的全程服务、经营管理的支持与辅导。合同限定6年，合同期满后双方再行续约（就限原址续约），续约期为6年一签，续约不再收取加盟费。认同品牌及企业文化，具有独立民事责任行为的团队组织或个人。 　　巴食冒菜以“打造优异餐饮品牌”为目标，奉行“品质为本，诚信至上”的企业精神；秉持“服务、创立、专职、责任”的经营宗旨，并提出“提倡舒适的环境、经典的菜肴、健康的食品，引路专职的服务、不错的团队、统一的管理”的经营理念，在消费者心目中树立了合格的形象。公司目前已在全国开设多家连锁分店，同时致力打造成为一个集独特风味美食项目开发研究、连锁加盟、特许经营管理的化餐饮连锁公司。 　　社会的发展速度加快，使得物价上涨飞快。巴食冒菜为人们带来了物美价廉的小吃，让你不但吃的开心，还能享受到真正的美味，巴食冒菜，满足你不同的口味，这已经成为了现代时尚的餐饮小吃，逐渐深入到了人们的生活中。

　　巴香冒菜的起源说法有很多种。巴香冒菜的初次起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的感觉，于是便有了巴香冒菜。 　　另外一种说法是巴香冒菜的初次起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，......五肉七菜，朦厌腥臊，可以练神养血者，莫不毕际”的记载，调夫五味讲的就是中药调味方式。 　　在东汉末年由于连年征战军队中出现了各种身体有恙，士兵没有食欲；军医为防止身体有恙在军队中蔓延且起到很好的感觉命伙夫就经常在饭菜中加入一些中药即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的；因这此用药大部分都有调味用后城做卤料。后来经过伙夫的改良将各种蔬菜进行烫，发现味道比之前味道更好、更受到军中将士喜爱。便将此法在军中广为传播，因军队中量比较大，多以香料熬汤烫食之曰“巴香冒菜”。后来伙夫年迈离开军队，便将此法带入民间以经营“巴香冒菜馆”为生，生意异常不错。由此巴香冒菜进入盛大的繁荣昌盛时期。 　　总之，不管各种说法巴香冒菜的起源都和四川这个美食聚集地息息相关的，巴香冒菜起源于四川是肯定的。巴香冒菜经过多种改良有当初的一种卤味型巴香冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如：火锅型巴香冒菜、清汤巴香冒菜、微辣巴香冒菜、特辣巴香冒菜以及传统的卤味巴香冒菜。