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文记海鲜砂锅粥每一桌都备有茶台与茶具,美食之前,不如先好茶,粥,吃起来;茶,喝起来。文记海鲜砂锅粥记的粥品所用之米全部采用有机五常稻花香大米,熬出来的粥品质好、颗粒饱满、香味浓郁,软绵爽口,营养也更丰富! 如果你问潮汕人较爱吃什么?无一例外,他的回答一定是:粥。没有比粥更温柔的了,也没有比潮汕人更会吃粥的了,从河鲜到海鲜,天下美味,皆可入粥。 在沈阳,粥店虽多,但是专门主打潮汕粥品的却不多,文记海鲜砂锅粥记大约是独一份的正宗。 四方桌、八仙椅、红灯笼,青花瓷.......文记海鲜砂锅粥记用传统文化的元素来打造空间的魅力,同时又兼顾现代人对于生活的理解和追求。中式的木质屏风/书架隔断,隔不断的是现代时尚与古韵风范,中式风格的魅力是迷人,就如文记海鲜砂锅粥记的每一碗粥,每一份茶点。 砂锅粥在盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。 文记海鲜砂锅粥都是现点现熬,虾都是整只的,螃蟹是剁开的块,啃着螃蟹剥着虾,虾足蟹饱儿后粥的温度正好,一颗颗的干贝,拌上香菜碎,就着特色的老咸菜、粥香、海鲜的咸香,米粒已经熬烂开花,撇开那一层厚厚的粥油。 文记海鲜砂锅粥是以经营特色海鲜砂锅粥为主的中式粥品连锁品牌,始创于乾隆年间,距今已有两百多年历史,经过多年的发展与努力,不断完善,博采众家之长,将秘方与现代食物新品种融合在一起,形成了特色文化底蕴的“文记海鲜砂锅粥”。意向加盟:500人 门店:252家 地区: 北京
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