大盘鸡加盟店排行榜

　　孤岛大盘鸡加盟总部秉持传承、创立、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创立，让孤岛大盘鸡品牌发展成全国更具潜力的特色餐饮企业。形成了一条完整的全产业链模式，专业为创业者量身打造属于自己的一个创业模式，提供好的创业服务平台。 　　孤岛大盘鸡辣味上，进一步细化，采用分级方式;结果上，在中药辛香原料的独特配料中，进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火与去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅四季食用皆宜。 　　孤岛大盘鸡自创立起，便一直致力于为消费者做好一盘鸡，其大盘鸡口味适中、价格实惠且创立度高，因此得到了众多消费者的认可，市场销量不断创立高。如今，孤岛大盘鸡在全国范围内发展合作商，不错的产品体系、不断壮大的品牌实力及庞大的消费市场，致使全国各地加盟者蜂拥而来。 　　孤岛大盘鸡以其“麻、辣、鲜、香、嫩”的突出特点以及浓厚的民族风味和丰富的中华饮食文化享誉省会，企业先后多次被评为省市“消费者信得过单位”。 　　多年来，孤岛大盘鸡一直十分关注食品质量工作，从消费者的角度出发，把“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。首先是确保员工的个人卫生，提高/增加每个员工按照标准的流程洗手操作；其次，用冷藏车配送鸡肉等原材料，提高/增加原材料的新鲜；再次，严格按照餐饮食品加工要求加工热菜和凉菜；另外，餐具都经过高温消毒，确保卫生，并为每位就餐者提供符合卫生要求的独立餐饮用具。 　　孤岛大盘鸡多年来奉行“以人为本、诚实守信”，“以质求存”的经营理念，已逐步实现了VI形象、管理模式、物流配送的三大统一，在不断夯实经营管理的基础上，孤岛大盘鸡正以崭新的姿态，迈着昂扬的步伐，去迎接明天的挑战。

　　郑州西部大盘鸡给消费者带来的美食很多顾客满意，自从创办品牌以来，是个更加具有实力的企业，在美食的制作上以健康营养美味，作为特色，能够把产品的口味做得更好，也受到了市场消费者的认可，为了做好加盟店的运营和筹备工作。郑州西部大盘鸡公司已经在很多城市拥有了加盟店，能够经过多年的反复验证，不断的总结经验，制定更加完善的合作方案，能够给更多加盟店带来更加成熟的合作机会，在市场上，总部也有人员进行经营辅导，帮助更多创业者成就自己的事业。 　　郑州西部大盘鸡能够在行业中不断的努力成就自己的团队能够根据消费者用餐需求，搭配出更多有特色的美食，在制作标准要求上也很高，给顾客带来健康美味享受，让顾客能够品尝到公司给消费者准备的大盘鸡，口感很特别，让更多顾客满意接受度更高。郑州西部大盘鸡公司在口味上做得更强，能够选用新鲜的土公鸡，加上公司提供的料包制作出的大盘鸡味道特别好，而且还有很多种口味，使用材料添加不同，可以形成更加具有自身特的产品，让更多顾客满意。加盟店的生意很好，几乎很多人排队等待就餐，让顾客连续在这里能够吃到公司给大家准备的美食。 　　郑州西部大盘鸡公司在美食的烹饪上更加讲究色香味能够使用丰富的调料品制作出让顾客更加满意的大盘鸡，份量大，味足而且价格又很实惠，更受现在消费者的青睐，让顾客能够吃到更加满意的大盘鸡，享受到公司给大家带来的各种特色美食。

　　西部人家鲜炒大盘鸡是一家以经营民族风味饮食为主的发展型餐饮企业，目前有多家直营店其经营的品牌“西部人家鲜炒大盘鸡”以其“麻、辣、鲜、香、嫩的突出特点，以及浓厚的民族风情和丰富的中华饮食文化享誉省会乃至全国，被人们赞誉为贴近咱老百姓生活的一道美味佳肴”。企业在全体员工辛勤工作的努力下，企业在短时间内已经走上了现代化管理快节奏的轨道。 　　大盘鸡店深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。 　　纯然绿色食品，注重原味 　　西部人家鲜炒大盘鸡的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，制造调料，豌豆按比例调和，由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。大盘鸡店以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，大盘鸡店把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中。 　　西部人家鲜炒大盘鸡市场分析 　　西部人家鲜炒大盘鸡是市场上发展的大盘鸡品牌之一，它的影响力是当前市面上很多品牌都不能达到的，对加盟商来说这样的品牌有好处也有坏处，其中主要的是加盟费的问题，但是一分钱一分货，加盟费用相对的使总部提供的服务和后期跟进。西部人家鲜炒大盘鸡的味道独特，它的加盟店遍布全国，已经有多家加盟店，加盟模式非常成熟，受到了很多加盟商的喜爱，对加盟商来说是一个不错的选择。

狼大盘鸡加盟" alt="鸿狼大盘鸡加盟" /> 　　鸿狼大盘鸡是总部旗下的餐饮加盟品牌，选用上等原料，同时运用秘方精心烹制，口味麻辣鲜香，酸甜适口。肉质细嫩，制造/精制入味。食之唇齿留香，回味无穷。搭配劲道宽面，入口爽滑有嚼劲。更难得是“鸿狼大盘鸡”将健康、美味、品质的结合在一起，有养生大盘鸡之称。 　　传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡”兴叹了。而“鸿狼大盘鸡”在提高/增加味道和口感的前提下，采用现代工艺和制造/精制方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到“鸿狼大盘鸡“上桌，较快3分钟搞定，较慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷。 　　鸿狼大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。 　　鸿狼大盘鸡本着“诚信经营，大众消费，大众满意”的经营理念，坚持“质量是生命，顾客是，做好每一个细节”的服务 理念。努力认真地对顾客负责，对连锁店负责，做一个有实力、有特色、有忠实顾客群体的餐饮企业。

　　冯记大盘鸡操作简单，流程容易控制，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需大厨。冯记大盘鸡的制作不需要很多人工，一个小店也就两三个人就够了，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择冯记大盘鸡的很大的一个好处。 　　价格合理，经济实惠，适合各基层消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴，可谓低档消费，享受，冯记大盘鸡成为餐饮业久盛不衰的美食名吃。 　　适合大众口味，冯记大盘鸡除了保持原有的风味外，还加入了特殊佐料，是口味柔和，南北皆宜。人们在吃冯记大盘鸡的时候还可以在里面放点自制皮带面放在汤汁中，味道更具特色。在众多的餐饮市场中，冯记大盘鸡独领特色，独占鳌头，是大盘鸡快餐市场的佼佼者! 　　冯记大盘鸡隶属冯记大盘鸡加盟总部，主要经营大盘鸡产品为主。如今，冯记大盘鸡不仅拓展了多家加盟店，而且总部提供的加盟支持也越来越到位，因此想要加盟冯记大盘鸡的加盟者人数是不断增长。 　　冯记大盘鸡讲究的是：尝味道、论实惠、重养生、讲特色。其特点是：鲜、香、麻、辣、补、养……色、香、味俱全。出锅后色泽鲜亮红润，肉质光滑细腻，加上名贵药材的适当使用，不仅味美独特，更加奇香四溢、香味诱人，吃完之后回味悠长、念念不忘，而且能增强人体免疫机能和调节食欲、改善血液循环，老少皆宜、不上火……同时，还能根据不同区域研制出不同的口味，能满足全国各地广大消费者的口味需求。

　　运城筷客大盘鸡，凡到过新疆的人都对大盘鸡的火辣难以忘怀。鸡丁方寸、手指长的辣椒、两倍于鸡丁的土豆块加之葱、蒜、姜、柴窝堡湖水，就构成了这道闻名天下的大盘鸡。 　　运城筷客大盘鸡经过十几年不断的技术改进，在中药辛香原料的独特配料中，加入了清热除湿等作用的中药材，具备了不伤胃、不上火与去湿热等特殊的药膳功能。由于中药的适当使用，不仅使之味道美味、独特，更是奇香利口。运城筷客大盘鸡价格实惠，分量十足，辣度分级，消费者可以自行选择所需的配菜和辣度。 　　不加盟，不连锁，教会运城筷客大盘鸡制作技术。我们可以先给您免费提供配料试做。你无需花冤枉钱去加盟，开什么连锁店。根本没必要花那么多钱去加盟，智慧之选是你的店面租金、装修和投入的精力。运城筷客大盘鸡是一个初涉餐饮行业者适合的项目，因为运城筷客大盘鸡加盟小、实现目标快。 　　运城筷客大盘鸡定位于大众消费，面向工薪。运城筷客大盘鸡拥有理想的发展前景。操作简单，无需请大厨，而且省人工，例如一个营业额200优惠的店仅二个厨工就能应对自如，如果是营业额2000的菜馆，四个人都忙得焦头烂额。所以开家运城筷客大盘鸡店还是不错的选择。 　　运城筷客大盘鸡品牌认知度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，运城筷客大盘鸡凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的结果，演绎出更为出色的风采，把"运城筷客大盘鸡"做成世界餐饮品牌。 　　运城筷客大盘鸡荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。目前该项目已经推向市场，有兴趣的朋友不妨来看看，赶快加盟吧!

　　百味晴大盘鸡，味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软，由于中药的适当使用，不仅使之味道美味、独特，更加奇香利口，而且增强人体免疫机能和缓解体力疲劳调节食欲的功能，还能缓解烦躁不安，强化消化系统，加速血液循环等结果，使人食后，垂涎欲滴，念念不忘。百味晴大盘鸡以其独特的口味风行三晋，在临汾、长治河南等市区颇有名气，天天顾客爆满。同时腾龙根据不同区域研制出不同的地方口味，满足广大消费者的需求。 　　麻辣诱惑受到广大消费者特别是年轻人的欢迎，符合现代人追求时尚，张扬个性的心理特征。让现代都市的年轻人在紧张的工作之余品尝麻辣诱惑的滋味宣泄一下心情，麻辣香丰富的美味，给味蕾久久挥之不去的感动。美食与美景交融，心绪共梦想齐飞。百味晴大盘鸡主题餐厅是年青人聚会，聚餐的优选场所。百味晴大盘鸡主题餐厅是具有时代感的品牌名称，市场经济高速发展的今天，餐饮业具有巨大的发展空间，目前加盟连锁为主要发展趋势。 　　百味晴大盘鸡主题餐厅为我们普通人提供一个创业机会，是我们成功创业的优佳选择。公司提供免费培训包学包会，公司本着稳定发展，良性循环拓展国际战略方针，以卓 越的管理，优佳的服务，美味的品质以及很实惠的价格，来实现目标广大消费者对我们百味晴大盘鸡连锁店的厚爱。经过短短几年的发展，先后在北京，东北，山西，河南，陕西，河北等地发展了400多家加盟连锁店，正是源于其准确的市场定位，和鲜明的经营特色符合现代人，尤其是时尚年轻人饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。欢迎有创业梦想的有志之士前来加盟合作共同分享这一品牌优势。

　　菌香大盘鸡大盆骨是集实体经营、餐饮开发、连锁加盟、品牌孵化、包装运营、招商合作为一体的现代化餐饮管理公司。专业的核心技术，以原味、酱香、香辣、卤味和药膳等各种特色骨头汤锅底可以满足不同口味的消费人群。菌香大盘鸡大盆骨在餐饮行列中举起“滋补、健康、美味、时尚”的品牌大旗。吃起来没有油腻感，四季皆宜!无论是老人、中年人、还是小孩都比较热衷于菌香大盘鸡大盆骨。 　　菌香大盘鸡大盆骨尊重自然的态度!辣有辣的本态，香有香的根源，甜有甜的原始，所有一切的味道，都被大自然原封存留。拿几百种调料中的原材料做详细分析研究，使其回归本来香味。并融合了中医养生的理念，经过数次烹饪实验，研制出了菌香大盘鸡大盆骨独特的养生自有工艺及烹饪手法。菌香大盘鸡大盆骨，主要特色来自对主料选用和每块骨头的块都很大，而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美。肉香扑鼻，浓郁的酱香，十分诱人。 　　大盆骨流行大江南北，菌香大盘鸡大盆骨创始人首先洞察到流行之后的流行，明智地保留了”甜辣“突破性地研发了：辣、香辣和麻辣菌香大盘鸡大盆骨的创立成为了朋友圈传播的“爱骨热潮”，集传统的甜辣，欲罢不能的麻辣，永不过时的香辣，发挥到，吃过的都说好吃。重点是：吃了还想吃。 　　女人经常食用，可以美容养颜，滋阴补血。因此从营养养生的角度来看，经常使用菌香大盘鸡大盆骨有助于强身健体，深受广大消费者喜爱。营养大盆骨有着多方面，它的肉蛋白含量高于奶粉，其中钙、铁、磷、胶原蛋白含量丰富。老年人经常食用，可以骨质疏松，防止衰老。孩子经常食用可以强筋锻骨。

　　酉将军鲜炒大盘鸡是一家非常有特色的品牌，呈现出的大盘鸡含有丰富的营养价值，口感也非常的美味，所以门店的生意在市场上非常的红火，大盘鸡这种营养产品，价格便宜，被消费者们称成为廉价的特色美食产品。多年来，酉将军鲜炒大盘鸡已经获得非常多的美誉称号，更是在行业中树立了很好的口碑。酉将军鲜炒大盘鸡以其“麻、辣、鲜、香、嫩”的突出特点以及浓厚的民族风味和丰富的中华饮食文化享誉省会，企业先后多次被评为省市“消费者信得过单位”。　　酉将军鲜炒大盘鸡以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，酉将军鲜炒大盘鸡把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。酉将军鲜炒大盘鸡深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。　　好吃很重要，健康更加的重要!好吃又健康，当然是人们日常选择的重中之重!不伤胃，不上火，去湿热。不仅如此，色泽更加诱人，香气扑鼻、滋味柔和纯正，不仅美味，更是完全迎合了现代人对健康的追求。酉将军鲜炒大盘鸡一经推出，就引路了一阵香锅热潮，迅速获得了消费者的青睐，成为风靡大街小巷的美食招牌!

　　“魏永风鲜炒大盘鸡”品牌创始于2011年，我们主要经营的菜品中，既有荤素搭配，又有蔬菜与主食的组合，做到了合理膳食，均衡营养。产品以“新鲜、健康、营养、美味”为特色，全面诠释了大盘鸡的独特味道，得到了市场和消费者的广泛认可。公司一直以来都十分关注食品质量工作，从消费者的角度出发，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。首先是员工的个人卫生，每个员工按照标准的流程洗手操作;其次，活鸡当天宰杀，清水冲洗，原材料的新鲜;再次，严格按照餐饮食品加工要求加工热菜和凉菜;另外，餐具都经过高温消毒，卫生，并为每位就餐者提供符合卫生要求的独立餐饮用具。 　　魏永风鲜炒大盘鸡汲取传统特色饮食文化精髓和调和南北口味的特色，在香辣料油和面上做足功夫，浓淡相宜、回味绵长、色香味俱佳。精研的核心秘方料包、制造/精制香辣料油，严谨的烹饪要求，魏永风鲜炒大盘鸡加盟标准化的操作提高/增加了的特色美味品质，使之独占鳌头、前景广阔。将地道的特色美食“麻辣酥香味”与现代快餐进行结合，符合市场并引路市场潮流。特色小吃等菜品种类划分科学、营养搭配均衡、品种齐全、口味独特!为每一家魏永风鲜炒大盘鸡加盟店提供独享的具有竞争力的产品结构方案和新品上市方案。 　　近年来随着全国各地特色菜系挖掘、整理、发展和各种美食节、餐饮节目等媒介的推介，以及各地政府的重视和大力发展，特色美食成为人们追求餐饮时尚的趋势。使得具有新、奇、特等特色的地方特色美食受到消费者的亲睐。魏永风鲜炒大盘鸡人均消费20-4优惠不等，高中低档齐备，花色品种齐全，提高/增加吃好!面对主流消费人群定价，平民消费餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味，平民化消费让“头回客”马上变成“回头客”。

　　王记大盘鸡是一家从事中餐行业的专业中餐店铺。我们从事中餐这个行业那是因为我们对于中餐有着自己深刻的认识，我们对于中餐的喜爱，对于中餐的执着不是一般店铺所能够比拟的，因为我们一直致力于把中餐推广到广大消费者心中。 　　王记大盘鸡不是难得的美食，却是很独特的美食，虽然都是大盘鸡，但是风味有所不同，不仅有韩式风味，也有中餐经典，可以说是二者结合产生的美食。除了味道好之外，它还有一个很大的优势，那就是药食同源，健康营养，加入名贵滋补药材，营养更均衡，贴合大众需求。 　　王记大盘鸡份量十足，肉质细嫩，滋味鲜美而闻名。鸡肉由工厂按标准化作业流程统一生产，采用台湾中草药独特自有工艺腌制，经过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存鸡排特有的鲜嫩度，使产品具有正宗新疆风味，赢得了合格的口碑。美味的大盘鸡被众多的美食爱好者所喜爱，开上一家小小的大盘鸡店，每天客似云来，加盟小，经营快，这难道不是一个很好的选择吗。王记大盘鸡，所经营的产品主要有大盘鸡等，凭借好的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧。 　　好吃很重要，健康更加的重要!好吃又健康，当然是人们日常选择的重中之重!不伤胃，不上火，去湿热。不仅如此，色泽更加诱人，香气扑鼻、滋味柔和纯正，不仅美味，更是完全迎合了现代人对健康的追求。王记大盘鸡一经推出，就引路了一阵香锅热潮。 　　王记大盘鸡辣味上，进一步细化，采用分级方式;结果上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等结果的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此王记大盘鸡四季食用皆宜。

　　西川客鲜炒大盘鸡美食好吃的新疆美食的不错产品，众所周知，大家对美食可以说是趋之若鹜的、尤其是针对小吃更是喜欢以及追捧、是加盟好项目。赶快加盟吧!它成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，以融百家之长，形成如今独特口味，符合南北口味的“西川客鲜炒大盘鸡”。 　　它成立20年经营期间深得新老顾客的厚爱，口碑甚好，先后成功开设了多家直营店和连锁店，并成功在商标局进行了注册。毕竟美食以成为现代人的必修课、相应而言、健康的饮食即可成为了当代朝阳的行业之一、区别于衣服、餐饮、等更不会被网上购物所替代、不论是实体店消费还是、都是需要实体店消费享用的。 　　所以加盟饮食好品牌就等于加盟了财富。目前西川客鲜炒大盘鸡走进了加盟者视线内。它经营传统千年经典的饮食文化、形成现代化企业服务更多百姓、而且非常好吃、有代表性的口味和辨识度。亦可是因为其面向客户下到小孩到老人、无论男女、特别是美味的大盘鸡成为是大家喜闻乐见的好吃的。 　　西川客鲜炒大盘鸡经过多年的发展已经成长为的不错产品。依托于产品强大的品牌影响力，确保加盟商在强大品牌效应影响下，所开设的分店和服务更快被市场所认可。让大家对本品牌优概念有认知、以及让大众都可以消费的起、不想做饭的时候欢迎大家可以来本店消费吃饭。

　　皓岳岳大盘鸡吸取传统特色饮食文明精髓和调和南北品尝的特色，在香辣料油和面上做足功夫，浓淡相宜、回味绵长、色香味俱佳。精研的核心秘方料包、制造香辣料油，严谨的烹饪要求，标准化的操作了优异的特色美味质量，使皓岳岳大盘鸡独占鳌头。 　　鲜香美味，营养丰富 　　皓岳岳大盘鸡脱胎于新疆大盘鸡经过三年一直的技术改良配料采纳几十种中药研制而成滋味是鲜香、麻辣、肉质愈加松软，因为中药的适当应用，不只使之滋味美味、愈加奇香利口，并且加强人体免疫机能和缓解体力疲劳调理食欲的性能，还能烦躁不安，促成睡眠、强化消化系统，加速血液循环等供效，使人食后，唾涎欲滴，念念不忘。 　　出餐快，不用等待 　　传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡”兴叹了。而皓岳岳大盘鸡在味道和口感的前提下，采用现代工艺和方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到上桌，快3分钟搞定，慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷。 　　模式 　　皓岳岳大盘鸡摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创意特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。

　　西域胡氏大盘鸡用整鸡制作，汤少肉多，西域胡氏大盘鸡用鸡腿制作，相对来说汤比较多，里面带有风味的土豆粉，面条是用新疆特色的手工拉条面。 西域胡氏大盘鸡是由28种名贵中药和香料调合而成，根据膳食养生学，经过十多年不断改进，制作而成，对食疗方面有一定的钻研，主要是麻辣口味为主，并推出宁夏大盘羊肉，客户可以根据个人口味选择。 　　西域胡氏大盘鸡项目摒弃了餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。 　　西域胡氏大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使西域胡氏大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批年轻的消费者成为忠实顾客，西域胡氏大盘鸡受到了80、90后食客的追捧。 　　多年来，西域胡氏大盘鸡一直十分关注食品质量工作，从消费者的角度出发，把“以全优的质量取信于民，以独特的风味取悦于民，以诚挚的态度服务于民的质量宗旨”作为企业的质量宗旨，从生产源头抓起，规范采购流程，生产过程层层把关，把好每一个生产环节。 　　多年来，西域胡氏大盘鸡已经获得非常多的美誉称号，更是在行业中树立了很好的口碑。

　　辣人张创始人去南方学习.发现南方好多饭店吃饭时只收菜钱。米饭随便吃，这一个细节引起了他的注意：为什么以精明著称的南方人在餐饮经营上这么大气?难道素有豪爽之称的北方人在餐饮经营上就不能大气一点吗?辣人张从南方回来后便做出了“吃大盘鸡。米、面、汤不限量，随便吃!随便喝!”的尝试。这方面当时在业内还属于。推出不到一个月便得到了合格的实现目标.店面生意红火.顾客爆棚。当时常会听到这句话“走、走，去这家吃，点个大盘鸡，米、面随便吃"。久而久之，便有人说这家饭店老板傻，不会算账，估计撑不了多长时间。因创始人姓张，于是“辣人张菌香大盘鸡"便由此诞生!“随便吃、随便喝”的情怀不也伴随着辣人张菌香大盘鸡走过了十几年的风风雨雨! 　　辣人张菌香大盘鸡在成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，以融百家之长，并结合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科学自有工艺，形成如今独特口味，以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面的行规，做出了符合河南人口味的“辣人张菌香大盘鸡”。“辣人张菌香大盘鸡"正式成立于2000跨世纪之年，经营期间深得新老顾客的厚爱，口碑甚好，先后成功开设了多家直营店和连锁店，并成功在商标局进行了注册。 　　辣人张的发展前景：辣人张餐饮将突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成于一体，提高餐饮的经营档次，增加文化含量，营造独特的餐饮氛围，扩大餐厅的社会影响。注重“乡土口味大盘鸡”概念，并把“大盘鸡”概念化、规范化、系统化。辣人张菌香大盘鸡注重“生态、健康、营养”，不单单是口味好。它从原料、制作、装盘都有自己的理念和要求，不像谁都可以打个牌子就可以做大盘鸡。随着人们对健康、营养的要求越来越高，辣人张将更加全心全意、专业专注为您做好每一份佳肴.在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。

　　卫小旦老味大盘鸡餐饮店在成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，终以融百家之长，并结合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科学自有工艺，形成如今独特口味，以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面的行规，做出了符合河南人口味的“卫小旦老味大盘鸡”。 　　卫小旦老味大盘鸡突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成于一体，提高餐饮的经营档次，增加文化含量，营造独特的餐饮氛围，扩大餐厅的社会影响。注重“乡土口味大盘鸡”概念，并把“大盘鸡”概念化、规范化、系统化。 　　卫小旦老味大盘鸡店以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，卫小旦老味大盘鸡店把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。 　　卫小旦老味大盘鸡注重“生态、健康、营养”，不单单是口味好。它从原料、制作、装盘都有自己的理念和要求，不像谁都可以打个牌子就可以做大盘鸡。随着人们对健康、营养的要求越来越高，将更加全心全意、专业专注为您做好每一份佳肴，在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。 　　美食与美景交融，心绪共梦想齐飞。卫小旦老味大盘鸡主题餐厅是年青人聚会，聚餐的优选场所。卫小旦老味大盘鸡主题餐厅是具有时代感的品牌名称，市场经济高速发展的今天，餐饮业具有巨大的发展空间，目前加盟连锁为主要发展趋势。