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瓦罐汤又名民间瓦罐汤,名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水很为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其很特色。今天的新泉瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史。 新泉瓦罐汤采用古来的煨制工艺,在专业瓦缸内进行煨制而出,以土质瓦罐为容器,加以食物配纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价值。 瓦罐汤是中华饮食文化一颗魄宝,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水很为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其很特色。瓦罐煨汤,是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史。 瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一米方圆的巨型大瓦罐内,再以木炭恒温制达六小时以上煨制,方出罐食之。 新泉瓦罐汤已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的很佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食结果。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的很佳饮食选择。 瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性,缸中之罐是用气的热量传递,久煨而不沸、不施明火,不伤食材,使原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,口味独特。 蔬菜:冬瓜、海带、萝卜、玉米、莲藕、豆腐、花生、香菇、红枣。 肉:鸡、鸭、乌鸡、排骨、鱼、牛羊肉、海鲜等。 中药:参类、黄芪、淮山,枸杞等,干果,如栆、桂圆、白果等。意向加盟:711人 门店:360家 地区: 江西
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老袁瓦罐汤店人始终秉着弘杨中华民族千年生态瓦罐饮食文化为己任,不仅好了祖辈传统的南昌瓦罐煨汤精髓,同时与现代时尚美食技法相结合,几经研究,独辟蹊径,使用了生态瓦罐餐饮文化的新天南昌地,研发并推出了生态瓦罐煨菜、瓦缸烤鱼、瓦缸烧烤、瓦罐煨面、宫廷瓦罐煨熟食、瓦缸叫化鸡等系列瓦罐和和瓦缸美食。 老袁瓦罐汤店的目标群体,覆盖了男女老少,日常的发展所离不开的忠实“粉丝”。在主营时尚特色特色美食的基础上,公司利用研发团队给出的产品系列变得越来越多元化,存在差异的消费需求能在品牌门店得到满足。配合到位的宣传,在俘获更多消费者目光的基础上,概品牌将会化身为特色美食市场内,美誉度以及人气都兼具的一个存在。 由于消费者的日常需求,往往是存在变化的,所以想稳步发展的公司为自身竞争实力考虑,会在研发新品的时候,综合分析各方面的因素。老袁瓦罐汤店秉承了“健康、美味”等一系列的要素,能展现出商品服务应当具备的特质素,商家可丰富的产品线,以及“平民化”的价格,获得了日益庞大起来的营收。 老袁瓦罐汤店人始终本着“心存善念、默默贡献、崇尚健康饮食、服务社会”的理念,推出传授核心料包的形式为数计千名来自五洲四海的学员和众多单位培育了“老袁瓦罐汤店”从而创富,成功机率高达98%以上,在业界享有崇高的声誉!老袁瓦罐汤店欢迎您前来加盟。意向加盟:575人 门店:100家 地区: 江西
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比参香瓦罐汤是一家中式快餐加盟连锁企业,实力雄厚,经验丰富,旗下的比参美、比参香品牌中式快餐具特色,配餐体系营养健康,经营理念十分靠前,获得消费者的广泛认可。 比参香瓦罐汤在快餐形式上追求多样化和营养化相结合,致力于营养快餐的革新格局。在早餐配置上充分考虑营养早餐的四大要素,为越来越多的上班族提供更营养的谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华。同时在午餐和晚餐的配置上面,制作设计了精致美味的午餐美食和晚餐小点。 比参香瓦罐汤采用从农场到餐桌的全面质量管理,这是我国食品行业对产业链把关的原则,比参香严把质量关,从原料的来源、标准制定及审核、生产供应商的选择及生产资质的把关,到配送中心的逐批质量验收,以及门店接货、验收、贮存和操作标准的执行。比参香一直秉承“宁愿成本高,也要营养好”的原则。 比参香瓦罐汤采用瓦罐煨汤,保留了食材的原汁原味,同时也保留了较多的营养成分,原料在瓦罐内长时间恒温封闭受热,养分充分溢出,深受市场上消费者的喜爱。比参香瓦罐汤煨汤以中草药为原料,按科学秘方与传统秘方精制而成,具有强身健体、滋阴养颜、活血益气、健脑祛风之效,是老少皆宜的绿色食品。 比参香瓦罐汤在“快餐”的基础上加上革新精神。革新不仅是一种理念,也是一种方法、一种行动,在危机中,快速发现什么样的新产品、新技术、新市场、新的组织形式这些精神代表比参香瓦罐营养美食经营理念的灵魂。 比参香瓦罐汤具特色的营养配餐体系和诚信为本的经营理念获得了消费者的广泛认可。比参香中式快餐充分研究“我国风味”做地道的中式美食快餐。意向加盟:684人 门店:85家 地区: 天津
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