火烧加盟店排行榜

　　沙子口驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味;趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是正宗的吃法。　　“沙子口驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，再配上古城保定老品牌的“大慈阁”酱菜和米粥，吃起来回味无穷。沙子口驴肉火烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!　　沙子口驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。

　　史家驴肉火烧地理位置优越交有助于润肠通便利，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致，干净卫生。史家驴肉火烧甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，同时也有很多的特色服务，如可以刷卡，有停车位，有wifi等，热忱欢迎您的光临!真正的驴肉火烧来自保定，是圆的。真正的保定驴肉火烧来自总督府。史家驴肉火烧欢迎您的光临。　　宫廷美味现在也走到了百姓的家里，史家驴肉火烧满足了人们对宫廷小吃的向往。史家驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。　　史家驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。　　品味宫廷御用的正宗巴蜀风味，史家驴肉火烧宫廷御用秘方、正宗风味、演绎、挑战极限、串起幸福人生!史家驴肉火烧让您品尝宫廷美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天!

　　苏家金饼驴肉火烧是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!　　河间正宗驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。苏家金饼驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。苏家金饼驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。　　苏家金饼驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。苏家金饼驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

田记驴肉火烧历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺深受男女老幼的喜爱。田记驴肉火烧为提高/增加火烧的外脆里香，健康美味，特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做了用电的专业炉具，解决了来用煤烤制，不仅火烧味道有了很大的提高，还成功解决了二氧化硫含量过高影响健康的难题。田记驴肉火烧加盟店与品牌展示田记驴肉火烧加盟作为不错的加盟品牌，一直吸引着不少加盟商的眼光，凭借合理的田记驴肉火烧加盟费、合格的田记驴肉火烧加盟条件与规范的田记驴肉火烧加盟流程，塑造出杰出的田记驴肉火烧加盟优势。现已有不少成功的田记驴肉火烧加盟店正式。宫廷美味现在也走到了百姓的家里，田记驴肉火烧满足了人们对宫廷小吃的向往。田记驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。田记驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。品味宫廷御用的正宗巴蜀风味，田记驴肉火烧宫廷御用秘方、正宗风味、演绎、挑战极限、串起幸福人生!田记驴肉火烧让您品尝宫廷美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天!

天天饮食驴肉火烧技术入选河北省非物质文化遗产，河间瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉店由孙家第四代火烧驴肉传人孙运动先生创建于1997年，继承天天饮食驴肉火烧制作技术，拥有深厚的历史积淀。瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉立足河间，志在将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人品尝到美食。火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村孙家，由孙天贵先生发明，至今已有历史。孙天贵传孙玉梅，孙玉梅传孙胜德，孙胜德传孙运动，孙运动先生即为火烧驴肉第四代传人。孙运动先生自幼向父亲习得火烧驴肉技术，从事火烧驴肉行业三十余年，有着丰富的经验。河间市瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉店由孙运动先生创建于1997年。在此之前，孙运动先生在家乡附近的集市上做火烧，那时的很多顾客到现在还时常光临瀛州孙记。瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉自创建以来，以其繁复的制作技艺引路火烧驴肉口味发展。孙家火烧从面粉的选择、和面的技巧到擀面杖的力度、火烧炉的火候都有着严格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我们不懈的坚持。孙家驴肉从毛驴的挑选，肉质的鉴定，到配料的比例、煮制的火候也恪的规范，口味鲜美，质量纯正是我们的宗旨。广大新老顾客好评如潮，甚至连外国友人也闻得盛名前来品尝，对技术赞不绝口。瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉立足河间，志于将技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人品尝到美食。瀛州孙记争取降低成本火烧驴肉欢迎各位志同道合的朋友前来学习加盟。

　　天通苑驴肉火烧美食传播有限公司的前身是老店"天通苑驴肉火烧店"。天通苑驴肉火烧老店历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺。为了能让更多的人吃到万贯美食，也为让更多想创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006年3月，御厨小德张第四代弟子张先生，以天通苑驴肉火烧老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传的绝技更加发扬光大。　　公司以实现目标社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的加盟成本，的加盟经营，成为下岗职工，大学生创业的优选项目，被授予“贡献社会，造福人民”铜牌以资勉力。 公司优势 品牌，魅力非凡。经营的天通苑驴肉火烧老店，不仅在独树一帜，成为驴肉火烧的代表，在京津冀地区也已是家喻户晓，而且正以非常快的速度像全国蔓延。冯巩当年在店里品尝过驴肉火烧后，在他的相声中说道：“家乡的山美、水美、人更美，的驴肉火烧馋得我直流口水”。　　2006年6月，驴肉火烧协会成立，天通苑驴肉火烧美食传播公司成为首届常务理事单位。 产品特色 传统加科技，吃出美味健康。秘方加现代技术精心调配，烹制驴肉过程加入一百多味中草药，历经十多个小时的熬制，使驴肉具有滋肾壮阳、养颜护肤等缓解美容保健结果。为提高/增加火烧的外脆里香，健康美味，特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做了用电的专业炉具，解决了来用煤烤制，不仅火烧味道有了很大的提高，还成功解决了二氧化硫含量过高影响健康的难题。 实践教学 全程实践，提高/增加结果。要想提高/增加学习成果，必须亲手实践，我们的教学方法是，理论实践并行，边讲解边操作，让你牢固的掌握所学技术。加盟单位学员学成后需要经过考核，合格后发驴肉火烧技师资格证书。 强大支持 专业的队员，成功的方案。优异的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。

　　天龙居驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。天龙居驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。天龙居驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。　　俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，天龙居驴肉火烧，高蛋白，低脂肪;高氨基酸。对动脉硬化、冠心病、高血压有着合格的保健作用。天龙居驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。天龙居驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小加盟好项目。　　驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所含蛋白质较多，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。天龙居驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!

王华驴肉火烧有限公司本着“继承传统、精益求精、保健先行”的经营理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。王华驴肉火烧视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质。王华驴肉火烧已从单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉菜系，驴肉火锅、驴肉水饺、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴产品的综合性连锁企业。 “做地道味道”是王华驴肉火烧得以生存发展的根本，王华驴肉火烧一路走来，体现了王华驴肉火烧接近市场和时代接轨和世界接轨的经营策略，现今王华驴肉火烧连锁加盟店发展到一百多家，遍及全国九个省份。在发展中王华驴肉火烧始终秉承“继承传统、精益求精、保健先行”十二字理念。时间积淀让王华驴肉火烧有了今日发展的能量，未来，王华驴肉火烧将发展三百家连锁店，同时进军海外市场，把这一国粹美食推向全球。 相传，八仙之一的张国老在大旱之年，体恤民情，施道法为百姓祈雨，百姓为感谢他，在地间支了一口大锅，把老弱的驴子宰杀后，放到锅里烹煮，没想到肉熟之后鲜香无比，饥肠辘辘的张果老吃后大呼过瘾，留下了“天上龙肉，地上驴肉”名句。而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完，堪称优先人间至味。 驴肉火烧不仅味道可口，而且拥有其很多其他小吃不具备的补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺等作用，哪怕是几岁的孩子还是上了年龄的老人都可以吃，驴肉火烧外脆内软，浓香诱人，王华驴肉火烧向全国扩张之速度非常之快，所以这种情形下去开一家驴肉火烧加盟店是非常明智正确的，王华驴肉火烧加盟店相对其它餐饮项目加盟更小也更小，适合一些中小创业者，选择王华驴肉火烧加盟店就是选择财富之路的大门！

王家驴肉火烧是以闻名遐迩的驴肉火烧为主营的快餐店，具有地方风格特色，拥有自己独立的知识产权、商标、绝密自有工艺和及地方级奖项。隶属于保定王家驴肉火烧餐饮服务有限公司。驴肉火烧是传统美食，是保定的名片，是中华名吃，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在1399年的明朝时期，起源于保定徐水漕河镇，距今已有618年，据《徐水县志》记载，早在1723年雍正年间，驴肉火烧早就闻名于世。所以，徐水漕河的驴肉火烧为正宗。王家驴肉火烧自80年代初在漕河镇开办店铺，几经发展壮大，2002年进入保定徐水县城，2011年注册商标，2013年正式面前全国招商，以连锁加盟的方式运营，现在全国共有21家店，主要分布在保定地区及京津冀。多年的运营、管理，摸索出成功的加盟连锁模式，开店稳定性高达90%以上。店面管理学习先进的快餐管理模式，与时俱进，不断的发展壮大。王家驴肉火烧的目标是到2019年在全国开设100家分店，成为全国知名品牌。

望京驴肉火烧位于北京顺义区怡馨家园。天龙居以只做真驴肉为口号，为广大消费者提供纯正驴肉餐饮。其店采用精选好的食材，肉质细嫩多汁，营养健康，环境简约舒适，宽敞明亮，服务贴心周到。为家人朋友提供好的聚餐场所。目前天龙驴肉居项目在市场上不仅受到消费者的追捧，在加盟界也掀起一股加盟潮，如果你看中了这个项目，就赶快来电咨询吧，好商机需要你及时把握!望京驴肉火烧以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，望京驴肉火烧把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。望京驴肉火烧深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

万里驴肉火烧是一家技术实力、经营规模都十分雄厚的专业特色小吃培训机构，尚品香国际餐饮管理公司在北京的营培训基地位于南三环中路自然美大厦，距北京站、北京西站、北京南站均不超过30分钟的行程。尚品香人将以超低的价格为餐饮创业者提供好的特色餐饮培训，帮助餐饮加盟人成功开店.一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“万里驴肉火烧”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“万里驴肉火烧”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。万里驴肉火烧作为一种新的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。万里驴肉火烧锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为不凡的企业。“爱尚驴驴肉火烧”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“爱尚驴驴肉火烧”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。爱尚驴驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。爱尚驴驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。品味宫廷御用的正宗巴蜀风味，爱尚驴驴肉火烧宫廷御用秘方、正宗风味、演绎、挑战极限、串起幸福人生!爱尚驴驴肉火烧让您品尝宫廷美食，御膳之美、风味浓郁、唇齿留香!快乐生活每一天!

奥巴驴驴肉火烧地理位置优越交有助于润肠通便利，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致，干净卫生。奥巴驴驴肉火烧甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，同时也有很多的特色服务，如可以刷卡，有停车位，有wifi等，热忱欢迎您的光临!真正的驴肉火烧来自保定，是圆的。真正的保定驴肉火烧来自总督府。奥巴驴驴肉火烧欢迎您的光临。宫廷美味现在也走到了百姓的家里，奥巴驴驴肉火烧满足了人们对宫廷小吃的向往。奥巴驴驴肉火烧，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。奥巴驴驴肉火烧在尊重传统饮食文化的基础上。追求一种、健康、乐活的生活方式，重现了昔日宫廷小吃的口感和滋味。

八代驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。 河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边 渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。独门腌料：八代驴肉火烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!八代驴肉火烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!八代驴肉火烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。

《工夫驴》从百年老店店一路走来，历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺,驴肉火烧 深受男女老幼的喜爱。从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这**传百年的绝技更加发扬光大。为了能让更多的人吃到万贯美食，驴肉火烧也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006 年 3 月，连锁加盟总部张总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，驴肉火烧从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这**传百年的绝技更加发扬光大。 公司以实现目标社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的加盟成本，的加盟经营，成为下岗职工，大学生创业的**项目。驴肉火烧专业的团队，成功的方案，**的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，高密度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。驴肉火烧仅两年的时间在全国已经发展三百多家加盟连锁店。

工夫驴驴肉火烧连锁加盟总部是河间市盛世餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌。创办十年来，公司本着"继承传统、精益求精、保健先行"的经营理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。 先后被评为 "河间市诚信经营企业"、"河间市消费者信得过单位"、"省级非物质文化遗产"、"驴肉产业协会会长单位"和"烹饪协会团体会员"等称号。今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司。工夫驴视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。现在的工夫驴已从单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉菜系，驴肉火锅、驴肉水饺、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴产品的综合性连锁企业。"做地道味道"是工夫驴得以生存发展的根本，从万贯到工夫驴一路走来，体现了工夫驴接近市场和时代接轨和世界接轨的经营策略，现今工夫驴连锁加盟店发展到一百多家，遍及全国九个省份。在发展中工夫驴始终秉承"继承传统、精益求精、保健先行"十二字理念，坚守技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让工夫驴有了今日发展的能量，未来三年内，工夫驴将发展三百家连锁店，同时进军海外市场，把这一国粹美食推向全球。

红光驴肉火烧引路国人健康饮食消费的新潮流，在当今食品大量使用添加剂等有害物质的情况下，人们不敢进食人工饲养的猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉。驴肉因其采购于农家饲养的用于生产用的驴，健康，一经推出全国范围内瞬间刮起了驴肉风暴。红光驴肉火烧开创了国人健康饮食消费的先河，让健康食品更美味，让健康食品卖遍全国各地，吃红光美食已成为饮食消费的新时尚。红光始于1911年，是河北瀛韵留香餐饮管理有限公司旗下主打品牌。多年来红光以其繁杂的做工始终保持着口味的先进。历经几的发展完善，从只为果腹的廉价小吃，发展成为拥有工业化流程，标准化操作的集养殖、加工、销售一条龙的现代化公司，红光驴肉火烧视质量为生命，从驴源的选择、好的作料，加工的时间、都设置了规范的流程，提升了品质的统一。“继承传统、精益求精、保健先行”红光驴肉火烧秉承十二字祖训，用勤劳和诚信让红光这块金字招牌熠熠生辉。现在红光驴肉火烧在全国拥有三百多家加盟店，遍及全国十九个省份。

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是第九大菜系--冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚，滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

果老驴肉火烧主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。果老驴肉火烧主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，果老驴肉火烧都要做到好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。要经营河北特色驴肉火烧和驴肉系列菜品。目前在渭南地区有直营店两家，加盟店4家，正在洽商筹划发展中的加盟店6家，共计现有连锁加盟店十多家。我们的目标是，先立足稳占渭南市场，然后辐射向西安、陕西和全国其他的二三线城市发展。预计在三五年之内，我们的“果老”品牌特色驴肉火烧连锁加盟店会覆盖全国至少30%的地区。公司学习，改变思维，确立了以培养人才为重心，招员工入股开办合营控股店的发展思路。主动减缓加盟店的发展，提高加盟商素质，统一共同维护打造品牌的思想。提高/增加口味的一致，服务至尚，得到了广大消费者的一致好品。驴肉应该是畜类动物中很好吃的肉了。它肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻;也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。所以有人形容它是“的炸鸡店，陕西的肉夹馍，渭南的汉堡店”。果老驴肉火烧吃起来回味无穷，外脆内软，浓香诱人。真是舌尖上的盛宴，不一样的美味，不一样的享受!如果你吃一次，还会想吃第二次、第三次……

　　河间驴肉创建于1998年，老板胡国钦经过近20个年头的研发，已发展成驴肉、香肠、黑驴肉、真空包装等系列产品，河间商标也于2009年注册成功，先后获得“中华名小吃”，“河北名吃”等称号，南阳、聊城、河间等纷纷加盟。　　公司初步实行现有企业标准，“河间”正以独特的风味、科学营养的自有工艺（低热量、无公害、多元化、绿色）诚信快捷的餐饮组合，已成为餐饮界的新秀。　　河间创店以来本着为顾客健康负责，驴肉来源一直自购自宰，禁购坑害顾客健康的毛驴，制作中严把卫生质量关，五香驴肉采用无硝浸治，陈年老汤，二次投料特殊工艺精致而成，故原色原味突出，回味悠长，具有明显的保健作用，被顾客誉为理想的绿色食品之一。　　河间驴肉火烧培训二十年来总结经验，专心研制不断改进汤、肉、香料、而酌情增减，配料极为讲究，驴肉汤精选三十余种名贵中药和香料组成、加之驴肉、驴骨、驴皮、驴髓等精华一起熬出地方风味来。　　喝汤须配烙饼、烙饼切成条状入汤却不化开、食之适口、又添一番滋味…………　　吃正宗驴肉美食已成为饮食消费的新时尚。正宗驴肉已成为驴肉火烧、驴肉制品的代名词。驴肉火烧行业较好的味道，口味独特，香脆酥软，明显于同行业。正宗驴肉火烧制作严谨，拥有全套的制作流程规范，做出来的火烧层次清晰，外酥里嫩；驴肉更是清香可口，让您口留余香；再加上香而不腻的闷子，就构成了特色的正宗驴肉火烧。