家常菜加盟店排行榜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等； 小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。 冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的效果。

　　家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；　　小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。　　冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的合格成果。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；　　小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。　　冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的合格成果。

北京郭林家常菜起源于一个约百十平米、二十几位员工的小店，目前已经在京开设了家常菜直营店37家、快餐店4家，遍布北京京城，总面积近5万平米的大型餐饮企业。郭林家常菜加盟不仅具食府、家常菜、快餐为一体，而且达到高中低档次消费相结合;不仅有百余种菜品佳肴，郭林家常菜代理而且能满足2万余人的同时就餐;每年上缴的税收近3000万元。优雅、舒适的用餐环境，绿色、健康的美味菜品，热情、周到的服务品质，郭林家常菜专业、向上的员工队伍，是您阖家团聚，商务宴请，团体聚会，大型婚宴等活动的理想场所。随着企业的发展壮大，我公司紧紧围绕着“以食品安全为核心，郭林家常菜以消费者满足为标准，以打造品牌为手段，以创优异餐饮企业为理念，以弘扬传统饮食文化为目标”的工作方针，实行标准化管理，以市场需求为中心，实行原料采购目录制，加强对进货环节、郭林家常菜代理销售环节、菜品质量、环境卫生的管理，所有原材料全部来自正规、合法的厂家，以提高/增加就餐客人品尝到安全、卫生、物美价廉的菜品。开展厨艺、礼仪、技能培训，全面考核上岗。全面实施品牌管理，做到牌匾、装潢、菜品、价格、服饰、礼仪六统一。

　　八大菜系之一的鲁菜，是起源于山东的齐鲁地方风味，也是汉族的四大菜系之一，源远流长，底蕴深厚。鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。　　大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全发面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行,有档次菜离不开奶汤、清汤、好的食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采。鲁菜宴席隆重，讲究礼仪。　　鲁菜原料质地，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等有档次原料，质优味寡，必用高汤提鲜。这样的食物不仅美味健康，而且还保留了食物的原滋原味，受到市场的追捧。

　　小锅饭老厨家常菜本着诚信经营的原则，在食材选择上，一律选用新鲜健康无害食材，确保您吃的每一口，都可以吃到健康和合格。古朴清雅环境，地道鲜香美味，实在有滋有味，领略专属的农家风情，品味原生态的农家菜肴!选用新鲜健康无害食材，大厨精心制作，传统制作工序，为您奉上美味佳肴!环境优雅舒适，服务周到，交有助于润肠通便利!小锅饭全体员工，欢迎您的光临! 　　小锅饭老厨家常菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，小锅饭老厨家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，小锅饭老厨家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。 　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。

　　加盟创业行情纷繁复杂，创业者很难辨别好坏，分不清真假，在此，小编倾力为您准备了加盟好项目，粥店行业备受欢迎的品牌——粥全粥到家常菜！对粥店市场有了解的人一定都对粥全粥到家常菜的大名有所耳闻，主要致力于为消费者们提供特色粥品，经过多年的发展，其已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。如今，更多的创业者依靠粥全粥到家常菜品牌在市场上极高的影响力，迅速占领市场，引路当地粥店行业的发展。很多创业者都在咨询粥全粥到家常菜 ，你还在等吗？别等到该行业在市场爆满才想到加盟，早点选择才能早点。　　要说创业选行业，想必大部分创业者的选择都会是餐饮行业。没错，餐饮行业市场需求不错，创业的稳定性往往会更高，因此加盟餐饮行业不失为创业的明智选择。那么在餐饮行业都有哪些不错的加盟品牌呢？不妨来看看粥全粥到家常菜吧！粥全粥到家常菜主要经营的美食包括皮蛋瘦肉粥、青菜花生粥、大米粥、南瓜粥、韭菜盒子等，是一家备受消费者赞誉的餐饮美食品牌。对于创业者来说，现在加盟粥全粥到家常菜是很好的时机，公司给予加盟商全面的加盟支持以及加盟政策，助您开店轻轻松松。您是否也想开一家粥全粥到家常菜加盟店呢？如果是，就赶快来了解下详细的加盟信息，做好创业准备吧！公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的多方面系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

　　特色麻辣烫家常菜家常菜加盟属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。特色麻辣烫家常菜家常菜加盟以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。特色麻辣烫家常菜家常菜加盟肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。特色麻辣烫家常菜家常菜火锅加盟流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把特色麻辣烫家常菜家常菜加盟品牌推向祖国的大江南北，特色麻辣烫家常菜家常菜加盟是重庆菜的开始先锋之一。　　重庆特色麻辣烫家常菜家常菜，一经面世便解决了既要提高/增加市面上烤鱼的优点，又要以特色占据优势的问题，广受追捧，制造自有工艺在齐鲁大地代代传承。后经过现代改良精选上等草鱼，再配以四十八味养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。不仅形美、味美，更注重营养和口味的搭配，款款特色又养生，可谓店店爆满！　　这些经营优势，让重庆特色麻辣烫家常菜家常菜已经迅速的成为了整个餐饮市场备受关注的加盟好项目，而且一旦加盟其中，总部将为加盟者提供全程管家式的服务，使加盟加盟者合格又省心，是加盟加盟者保持的不二法门。福祺道加盟项目，相信您已经有所了解。市场上有那么多爱吃鱼的朋友，如果您也看好这项生意，那么就不要错过，赶快加盟吧！　　在味型上，特色麻辣烫家常菜家常菜追溯传统，没有参加任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。锅底麻辣度因人而异，分爲微辣、中辣、特辣，投合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。　　在菜品上，特色麻辣烫家常菜家常菜不时停止创立，口口酥坝子鱼、棒棒牛肝、摆尾土鲫鱼、袍哥猪心片等菜品，别具一格，深受食客赞赏。店内有专门讲解人员，爲你解说老山城的故事，让你更理解这座城市的过来，感受老山城之美。　　共同的文明底蕴，铸就了不同的品牌，特色麻辣烫家常菜家常菜带您体验超五星级享用，店面设备完全，提供诸多特殊效劳，一切的商品都来自自然，让您吃出安康，吃出美味的好商品。

　　安庆家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的餐饮服务文化！ 　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。 　　家常菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧! 　　安庆家常菜项目介绍 　　安庆家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

　　本帮家常菜公司拥有一批中坚的管理团队,几乎都是伴随企业着的壮大而成长起来的中流砥柱.大专以上文化程度的占30%,高中或中专以上文化程度的占70%；同时,拥有专业技术职称的也已占30%以上.鉴于目前人力资源市场的短缺,本帮家常菜适时的调整了用工方向,在维系老员工的同时积极招募钟点工进入酒店工作.钟点工的进入缓解了酒店用工压力,也为诸如勤工俭学的在校学生、社会富余劳动力创造了就业机会,更好的锻炼了在校学生的适应社会能力,和充实了一部分富余劳动力的生活情趣,体现的是企业“良心实现目标社会”核心价值观的兑现.　　“登高望远处,千里足下行”.“本帮家常菜”在不久的将来,将逐步建立起自己定点的无公害有机蔬菜种植、禽蛋养殖和海产品养殖基地,还计划将酒店的主打品牌如粥品、面点以流水线的生产方式优惠给广大的超市消费者,逐步实现股份经营,让每一位员工都成为企业的主人,朝着更高、更远的目标前行.　　我们坚信,在不远的将来,在全体“本帮家常菜”人不断开拓、顽强拼搏和共同努力下,“本帮家常菜”必将成为山东地区乃至国内消费者喜爱和业内尊崇的知名餐饮连锁品牌,为客户创造出更多的价值,为员工创造出更多的发展机会,为社会、为做出更大的贡献.

　　百姓家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色。百姓家常菜以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的自然门餐饮服务文化！ 　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。百姓家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。 　　百姓家常菜，以川菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是四川人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。 　　百姓家常菜，以特色菜为主打，在继承川菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧! 　　百姓家常菜，餐饮中的知名品牌。百姓家常菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!

　　本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴有传统名菜，有现代创立菜。它包括了南北不同风味，博采众长，容纳百家，各具特色。全书按素菜、凉拌菜、豆腐菜、蛋类菜、荤素搭配菜、猪肉菜、牛羊肉菜、禽类菜、水产类菜、汤羹类菜肴编写。读者可根据实际生活的需要，可自行挑选采用，或单个菜肴，或进行组合。这些菜肴对家庭主妇和烹饪爱好者学习烹饪具有一定的指导作用。　　的饮食文化历史悠久，源远流长。当您一日三餐下厨房烹饪美味佳肴的时候，或与亲朋好友在餐馆相聚点要名菜名点的时候，服务员递上一册制作精美的菜谱供您参考时，您就会体会到饮食文化的内涵。无论是有名的八大菜系的传统名菜，还是现代派的创立菜，这些菜肴端上餐桌，您会品尝到我国色、香、味俱佳的美食。那独特风味、制作精良、优美造型的菜肴会使您食欲大增，使您在觥筹交错中增进亲朋好友的情感。　　我们所说的家常菜，是指日常饮食中家庭使用广泛，选料方便，操作简单，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。这就是我们编写本书的宗旨。本书精选的菜谱，都是大众喜欢的、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、有档次，不追求珍稀、怪异，只要百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。我们相信这本书一定会成为您的家庭厨房好帮手。

天家常菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，天天家常菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。餐饮行业前景：据相关调查结果显示：在10-20岁的人群普遍选择“西餐”；20-30岁的人群中有65%的人选择“西餐”，35%的人选择“中餐”；30-50的人群中大部分选择“中餐”，仅有15%的人选择西餐；而87%的50岁以上的人普遍选择“中餐”。随着年龄的增长，对于中餐的喜爱越来越强烈。体现了年龄对于选择中西餐的影响，便于更好分析原因。在国企或机关单位工作的人，实现目标比较固定，所以多数时间会选择中餐；而外企白领，随着实现目标的增加，受工作环境影响加上工资较高，工作之余会选择西餐款待朋友，工作时间选择快餐较多；学生族，没有积蓄，大多选择快餐。大多数人认为中餐营养均衡，利于身体健康；其次的人均GDP还不是很高，很多人认为中餐比较划算。还有一些其他原因，比如口味。从这可以看出中餐馆在未来发展中要继续保持营养健康的菜品和合理的价格，还要提高服务水平，增加便利，让百姓舒心天天家常菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　天外天家常菜位于新都桥镇上颇有名气的一家饭馆，饭点时排队等候的人尤其多。主打传统家常味的川菜，好吃、不贵，分量还挺足。推荐土鸡炖松茸汤，鲜美饱腹。不喜吃米饭的，牛肉面也不错。干净的环境也为其加分不少。　　天外天家常菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，天外天家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，天外天家常菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。　　近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐

　　天天家常菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，天天家常菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。　　餐饮行业前景：　　人生在世，离不开“衣食住行”，这是传统行业的发展优势和前景扶持。“民以食为天”，在传统行业里餐饮行业更是永不过时，生活再怎么变，人总是要吃饭的，而且，随着生活水平的越来越高，人们对美食的追求也越来越高。　　天天家常菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

外婆家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的自然门餐饮服务文化！当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。外婆家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。 外婆家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。 外婆家常菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!外婆家常菜，餐饮中的知名品牌。外婆家常菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!

　　温馨家常菜-想吃具有传统特色的川味烤鱼，就去巫山烤全鱼尝尝吧!把传统的川味文化融入适合北京人口感的菜系中，颠覆传统菜品做法，在回放千饮食文化的同时，也引路了现代烤鱼新时尚。用鲜香震撼你的味蕾，挑战你挑剔的舌头。　　温馨家常菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，温馨家常菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。　　温馨家常菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。　　20世纪初，上海汇聚了苏、锡、常、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。　　本帮菜诞生之初并不登大雅之堂，家常、平民化是其特色。秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些普通、廉价的原料，都是本帮菜的生力军。后来，上海菜不断吸取外地菜特别是苏锡常菜的长处，在20世纪中叶形成了料取鲜活、品种众多、品味适中的特点，许多本帮菜馆创出了看家菜，培育了一批本帮菜名厨，大大提高了本帮菜的品位。 而且受世界饮食潮流趋向于低糖、低脂、低钠的影响，本帮菜油、糖的投放量明显减少，以符合现代人饮食口味。　　前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长，菜式浓油赤酱，咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚，因卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。　　本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹，响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等；清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等；而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长；扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝，以刀工见长。　　有上海小笼包等上海传统小吃，很多上海名厨又结合西式甜点创出各种构思精巧的风味点心。

　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。老地方家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。　　老地方家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。　　老地方家常菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!　　老地方家常菜，餐饮中的知名品牌。老地方家常菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!　　老地方家常菜以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创立、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。

　　隆山家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的自然门餐饮服务文化！　　隆山家常菜项目介绍　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。隆山家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。　　隆山家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

　　南北家常菜以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、家常菜、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念　　当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。南北家常菜，用本土特色打造出属于人的特色美食。　　南北家常菜，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。　　南北家常菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!　　南北家常菜，餐饮中的知名品牌。南北家常菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力